Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ chuối tây
1 . Chuối áp chảo sốt chanh dây kem vani
Cách Làm Món Chuối áp chảo sốt chanh dây kem vani của Đoàn Phương Thảo
Món này mình lấy cảm hứng từ món chuối chiên của Việt Nam mình, kèm thêm đang là đầu mùa chanh dây ở Thuỵ Điển nên mình trộn tùm lum nhưng sản phẩm cuối cùng lại thú vị bất ngờ luôn. Một chút chua nhẹ, mặn dịu kèm với mùi thơm của chuối áp chảo, kem vani và bùi bùi của hạnh nhân sẽ làm cho một ngày mệt mỏi của các bạn tan biến ngay. Món này dùng để dụ các bé ăn thêm chuối cũng dễ lắm nha 😆😆😆
Nguyên liệu
2 trái
chuối tây
1 trái
chanh dây
1 muỗng
đường
2 nhúm
muối nhỏ
1 muỗng cà phê
bơ (bơ động vật nha, đừng xài margarine)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối tây lột vỏ, bỏ gân, lấy dao ép nhẹ cho hơi dẹt. Rắc xíu muối lên 1 mặt chuối.
* Bước 2
Hạnh nhân bào rang vàng thơm, đổ ra chén. Cho bơ vào chảo, chờ nóng và hơi sôi thì cho chuối vào áp chảo cho tới khi vàng đều hai mặt. Lửa vừa thôi nha vì chuối nhanh cháy lắm. Xếp ra dĩa.
* Bước 3
Làm sốt chanh dây nè: 4 muỗng nước, 1 muỗng đường, 1 nhúm muối nhỏ (nhớ là nhỏ xíu nha), đun sôi tan đường thì cho chanh dây vào đảo đều. Tới khi chỉ còn khoảng 1 muỗng rưỡi sốt thì tắt lửa, chan lên trên mặt chuối. Rải chút hạnh nhân rang vàng lên.
* Bước 4
Múc kem ra dĩa, cũng cho hạnh nhân lên. Nếu thích ăn nhiều sốt thì cứ chan lên thêm thôi. Sau đó thì chiến 😝😝😝 Chúc các bạn ngon miệng nhen!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Kem chuối từ sữa ông thọ
Kem chuối từ sữa ông thọ
Sau khi xem được 1 video làm kem từ oreo trên mạng xh. Mình thấy nguyên liệu đơn giản và cách làm cũng giản đơn.
Nguyên liệu
4 quả
Chuối tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều 3 hộp sữa chua, sữa ông Thọ, hòa tan bột cốt dừa bằng nước, sữa tươi.
* Bước 2
Cho hỗn hợp lên bếp đun sôi. Sau đó thêm bột bắp hoặc bột năng đã pha sẵn với nước để đặc hơn. Đến khi khi hỗn hợp có độ sánh vừa đủ.(Mình thấy cho nhiều bột vào thì kem có vẻ ngon hơn😅)
* Bước 3
Để nguội. Đổ một lớp hỗn hợp khoảng 1 cm vào hộp, cho chuối đã cắt lên trên. Làm một lớp hỗn hợp 1 lớp chuối liên tục cho đến khi đầy hộp. Đậy nắp.
Cho vào ngăn đá khoảng bốn đến sáu tiếng là có thể ăn được.
* Bước 4
Làm tương tự với bột milo nếu muốn có kem ăn vị socola nha. Lưu ý là nếu làm với bột milo bạn nên cho ít thôi, ko nên cho nhiều như hình ko thì sẽ rất ngọt đó
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Kem chuối 🍌🍌
Kem chuối 🍌🍌
Trời nóng nên làm vài cây kem chuối ăn cho mát người thôi nè😌. Kem chuối không khó, mình thường làm theo 2 cách mà mình thấy dễ và ăn ngon nhất.
#bepvang
#teamtrees
Nguyên liệu
6-8 trái
Chuối tây
180 ml
Nước cốt dừa
80 gr
Sữa đặc
220 ml
Sữa tươi không đường
30 gr
Bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu ở trên. Cho nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc, đường, 1 ít muối và bột năng vào 1 cái nồi rồi khuấy đều. Cho lên nấu đến khi sôi và sệt lại, khuấy đều tay để không bị cháy dưới đáy nồi rồi tắt bếp để nguội.
* Bước 2
Chuối có thể bỏ vào túi nilong rồi ép, mình có sẵn que kem nên cắm vào và dùng cán ép nhẹ nhàng.
* Bước 3
Lần lượt cho nước cốt dừa đã nấu lên, rưới đều sợi dừa khô và đậu phộng, cho vào hộp để đông lại khoảng 5h.
* Bước 4
Kem chuối ngon lành mát lạnh cho cả nhà đây rồi. Enjoy ạ! 😘
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Kem chuối (không whipping cream, không máy làm kem)
Kem chuối (không whipping cream, không máy làm kem)
Công thức này mình học trên mạng nhưng hãy biến tấu khi nhà có gì thì dùng nấy nhé 🥰
Nguyên liệu
4-5 quả
chuối tây
2 hộp (200gr)
sữa chua
50 ml
sữa đặc ông Thọ
200 ml
sữa tươi không đường
2 hộp (110ml/hộp)
sữa hút của con
100 ml
sữa tươi
100 ml
nước cốt dừa
100 ml
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối cắt lát dài, xếp vào hộp 1 lớp, phủ lạc và các loại hạt 1 lớp
* Bước 2
Trộn tất cả các nguyên liệu là dạng lỏng với nhau rồi đổ vào hộp lắc đều, cho ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 tiếng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . VitaC smoothie bowl
VitaC smoothie bowl
Hôm nay Jodie mix fruitbase theo màu vàng là chủ đạo - các loại trái cây mình mix chủ yếu là cung cấp vitamin C và chống oxy hoá cho cơ thể ❤️
Nguyên liệu
1 quả
xoài to
20 quả
Blueberries tươi
1/2 quả
dứa cắt lát nhỏ
1/4 quả
táo cắt lát mỏng
1 quả
chuối tây
1 quả
kiwi cắt lát tròn mỏng
2 tbsp
hạt chia
2 tbsp
bột bí đỏ
2 tbsp
hạnh nhân xay nhuyễn
3 tbsp
yến mạch xay nhuyễn
2 thìa
bột măng tây
1 tbsp
quả cranberries
1 tbsp
kỷ tử khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho xoài, chuối, dứa giữ lại khoảng 8 lát để trang trí, còn lại cho vào máy xay chung với xoài chuối trước cho nhuyễn
* Bước 2
Cho hạt chia, hạnh nhân,bột măng Tây, cranberries khô, kỷ tử khô, yến mạch, bột bí, bột quế và 1 hũ sữa chua vào xay, nếu thấy hỗn hợp còn quá đặc thì thêm hũ thứ 2 vào.
* Bước 3
Sau khi có được hỗn hợp fruitbase như ý muốn, trang trí bằng kiwi cắt lát, 10 quả blueberries, táo cắt lát và dứa cắt lát như đã chuẩn bị. Thay đổi tuỳ ý.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Sinh tố chuối milo ăn kèm mít xé sợi
Sinh tố chuối milo ăn kèm mít xé sợi
Mùa hè nóng nực ăn một cốc sinh tố mất lạnh là vô cùng lí tưởng
Nguyên liệu
4 quả
chuối tây
2 hộp
sữa milo 115ml
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho đá bào vào máy xay sinh tố
* Bước 2
Bóc chuối, cắt nhỏ rồi bỏ vào máy xay
* Bước 3
Đổ 2 hộp sữa milo vào máy xay
* Bước 4
Bấm xay hỗn hợp vừa cho vào
* Bước 5
Xé mít thành sợi nhỏ
* Bước 6
Đổ sinh tố vừa xay ra cốc
* Bước 7
Cho đá và mít lên trên. Nếu không có mít có thể cắt lát chuối thay thế.
* Bước 8
Thưởng thức cùng gia đình, bạn bè
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Sinh tố chuối vs rau spinat
Sinh tố chuối vs rau spinat
Nguyên liệu
2 hoặc 3 trái
chuối tây
50 gr
rau spinat
50 ml hoặc 70ml
sữa tươi không đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối: lột vỏ, bỏ sợi chỉ, cắt khúc nhỏ
* Bước 2
Rau spinat: cắt bỏ bớt phần cọng, rồi rửa sạch, để ráo nước
* Bước 3
Cho chuối + rau spinat + sữa tươi vào máy xay cho nhuyễn, có thể thêm 1 chút mật ong nếu thích ngọt hơn.
* Bước 4
Xay xong thì đổ ra ly, rồi thêm hạt chia vào và quậy đều.
* Bước 5
Nên uống ngay sau khi xay xong, vì để lâu thì sinh tố chuyển sang màu sậm và đặc lại nhìn không được đẹp mắt và uống sẽ ngán lắm 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Kem chuối
Kem chuối
Kem chuối mát lạnh, đơn giản dễ làm
Nguyên liệu
5 quả
Chuối tây
300 ml
Nước cốt dừa
1 hộp
sữa chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đổ nước cốt dừa vào tô lớn, cho thêm sữa đặc(thích ngọt thì cho 1 nửa lon k thì cho ít hơn nhé) sữa chua vào khuấy đều
* Bước 2
Chuối bóc vỏ cắt lát dọc quả từng miếng dày hay mỏng tuỳ thích nha. Lạc rang chín chà sạch vỏ đập dập
* Bước 3
Cho 1 lớp hỗn hộp sữa bước cốt dừa vào trước rồi xếp chuối vào kín hộp
* Bước 4
Rắc thêm 1 lớp lạc rang, 1 lớp dừa nạo sợi rồi tiếp tục cho nước cốt dừa vào, lại xếp lần lượt các lớp chuối, lạc sữa nước cốt dừa vào đến khi đầy hộp
* Bước 5
Cắt lát hình tròn 1 quả chuối xếp lên trên để trang trí
* Bước 6
Đậy kín nắp hộp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 4 - 6h là có thể dùng được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Kem chuối (hộp)
Kem chuối (hộp)
Ai cũng biết chuối rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin, tốt cho tiêu hóa, tim... nhưng ăn không thì cũng chán. Chuối chín mà không kịp ăn để hỏng thì càng phí. Nên bạn hãy làm món kem chuối cực đơn giản, bảo quản được lâu, ngon mát cho mùa hè này nhé.
Nguyên liệu
4 quả
chuối tây
50 ml
nước cốt dừa
50 ml
sữa đặc
30 g
dừa tươi nạo sợi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối chọn loại chín. Bóc vỏ, cắt miếng dài thành 3-4 lát.
* Bước 2
Trộn hỗn hợp sữa chua + cốt dừa + sữa đặc cho đều.
* Bước 3
Xếp 1 lớp chuối vào hộp. Múc 1 muỗng hỗn hợp sữa đổ lên cho vừa ngập chuối. Rắc dừa nạo và đậu phộng lên. Rồi lại xếp 1 lớp chuối,... cứ tiếp tục làm cho đến khi hết nguyên liệu hay đầy hộp. Cho vào ngăn đá 3h là mang ra ăn được. Để lấy kem ra. Cho hộp vào chậu nước 5- 10 phút sẽ dễ lấy kem hơn. Cắt kem chuối thành các miếng vừa ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne