Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bò phile
1 . Bún thịt bò trụng
Bún thịt bò trụng
#bosungvitaminA
#GlobalApron2024
Thay vì xào bò như món Bún thịt bò xào thì mình trụng bò sẽ nhanh hơn và giảm bớt dầu mỡ, mà món bún trộn vẫn rất ngon nhé
Nguyên liệu
200 g
thịt bò phile
300 g
bún
Ít
rau thơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bò ướp với muối tiêu dầu olive 15 phút cho thấm. Nhặt rửa rau xà lách và rau thơm, để ráo. Trụng bún cho nóng. Cho bún ra tô, thêm rau cắt nhỏ
* Bước 2
Đặt nồi nước lên bếp, thêm ít muối và hạt nêm, nước sôi cho thịt vào trụng vừa chín tới thì gắp ra cho lên tô bún, thêm đậu phộng và chan nước mắm tỏi ớt là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Canh bí đỏ nấu thịt bò
Canh bí đỏ nấu thịt bò
#gioxanh
#chiecgiobimat
#GlobalApron2024
Món canh bổ dưỡng và đơn giản
Nguyên liệu
1 trái
bí đỏ hồ lô
100 g
thịt bò phile
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đỏ cứng phần vỏ nên gọt hơi lâu, mình hay gọt 1 lần để tủ đá, khi cần lấy ra nấu rất tiện. Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho bí vào, bí mềm thêm thịt bò (đã ướp qua với muối tiêu) vào, thêm muối, nước mắm và hành lá cắt nhỏ
* Bước 2
Món canh bổ dưỡng và đơn giản
* Bước 3
Dùng nóng rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Bí đỏ xào bò tóp mỡ
Bí đỏ xào bò tóp mỡ
#giovang
#chiecgiobimat
#GlobalApron2024
Nguyên liệu
200 g
thịt bò phile
1/2 trái
bí đỏ
Ít
tóp mỡ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò ướp chút nước tương, tiêu xay, dầu ăn. Phi thơm tỏi băm, cho bò vào xào chín tới rồi trút ra dĩa
* Bước 2
Bí đỏ cắt lát vừa ăn
* Bước 3
Cho bí vào chảo vừa xào bò, đảo qua rồi thêm nước và nước mắm, đợi bí mềm thêm bò vào xào chung
* Bước 4
Gắp ra dĩa, thêm tóp mỡ, hành ngò và tiêu xay
* Bước 5
Món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Pizza bò bằm khô gà ngô ngọt
Pizza bò bằm khô gà ngô ngọt
Món pizza cùng hương vị mới cực chất nhé cả nhà.
Nguyên liệu
2 muỗng
tương cà
1 nắm
ngô Mỹ
1 củ
hành tây đà lạt
1 ít
dầu ăn
50 gr
khô gà
50 gr
thịt bò phile
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò ướp với tỏi, dầu hào, tiêu xay nhuyễn. Cà chua, hành tây bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ.
* Bước 2
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho 1 ít hành tây vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo cho chín nhuyễn, cho hành tây và bắp mỹ vào xào sơ qua, cho 1 tương cà và 1 ít dầu hài vào nêm nếm vừa miệng
* Bước 3
Múc hỗn hợp trên rải đều lên bánh.còn 1 ít trong chảo, cho thịt bò vào xào chín. Bày thịt bò lên 1/2 bánh. Tiếp đến xé nhỏ khô gà rải đều trên 1/2 bánh còn lại
* Bước 4
Tiếp đến rải phô mai lên bánh
* Bước 5
Làm nóng lò ở 200oC, cho bánh vào nướng 10p thấy phô mai chảy hết là được
* Bước 6
Xong rùi đó ạ, ngon lắm nhé. Cả nhà tớ măm hết trong vòng 1/2 nốt nhạc hihi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Thịt bò nướng mật ong
Thịt bò nướng mật ong
Bữa em ra Nha Trang, ăn bò nướng Lạc Cảnh nó ngon thôi rồi! Về SG ông xã cứ nhắc miết! Bữa nay áp thấp nhiệt đới, lành lạnh, thế là cũng cố làm xem xem giống za ăn cho đỡ nhớ!
Nguyên liệu
500 gr
thịt bò phile
1 củ
tỏi bằm nhuyễn
1 muỗng canh
ớt bột
1 muỗng canh
sate
4 muỗng canh
mật ong
1/2 muỗng canh
muối
1 muỗng cà phê
hạt nêm
1 muỗng canh
nước tương
1/2 muỗng canh
dầu hào
2 gói
dầu điều
1 muỗng canh
tương ớt
1 muỗng cà phê
tiêu xay
2 muỗng canh
nước ép thơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò thái ô vuông vừa ăn, rùi trộn với tất cả gia vị đã có, ướp ít nhất 1/2 ngày! Càng lâu thì thịt bò càng mềm, và thấm gia vị.
* Bước 2
Làm nóng than trên bếp trước rùi thả vào bếp lò để tránh thịt khi nướng bị hôi khói! Trước khi nướng thoa ít dầu lên vỉ, lấy 1/2 củ hành tây chà mạnh lên vì khi hành khô lại là ok! (làm za giúp thịt k bị dính vào vỉ khi ta nướng) cho từng miếng lên vỉ, trở liên tục khoảng 1' là ok. Làm chén muối hột + ớt dã dập dập vắt thêm miếng chanh! Thui rùi Lượm ơi!!!
* Bước 3
Món này ăn kèm cơm chiên muối tôm, với xà lách trộn dầu dấm, đủ sắc hương vị lun ak,chua, cay, mặn, ngọt!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Cơm trùm mền
Cơm trùm mền
Nghe cái tên là thấy ấm lòng rui 😁😁😁 thực ra là em chế từ món cơm chiên rau củ + omurice của Nhật! Bữa trưa vui vẻ 😂😃😄
Nguyên liệu
100 gr
thịt bò phile
100 gr
tôm tươi
1 chén
khô gà lá chanh
100 gr
đậu ve
1 củ
cà rốt to
1/4
bông cải xanh
1/2
quả ớt chuông
2 chén
cơm nguội
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò thái mỏng, ướp ít hạt nêm, hành tỏi, tiêu, nước tương,
* Bước 2
Tôm bóc vỏ thái hạt lựu ướp ít hành tỏi, hạt nêm, tiêu, muối
* Bước 3
Khô gà
* Bước 4
Rau củ thái hạt lựu (dưa leo bỏ ruột)
* Bước 5
Hành ngò, lá basil thái nhuyễn
* Bước 6
Làm nóng chảo với ít dầu, cho hành tỏi băm phi thơm, cho tôm, thịt bò đảo sơ 10s, cho lần lượt cà rốt + đậu ve + dưa leo + ớt chuông + bông cải xanh vào đảo đều tay 3', sau đó cho cơm vào trộn đều, cùng với khô gà, nêm lại theo khẩu vị (thường em chỉ thêm ít nước tương với hạt nêm là ngon ui)! Cuối cùng trước khi tắt bếp cho hành ngò basil vào đảo đều! Múc cơm vào chén nén chặt rui lật úp xuống dĩa to
* Bước 7
Đập 2 quả trứng gà vào tô, thêm ít tiêu xay + hạt nêm đánh đều, làm nóng chảo với ít dầu ăn, thả vào 1 muỗng cơm bơ tường an, bơ tan chảy đổ hết chén trứng gà vào, giảm lửa, chán đều trứng ra chảo, khi mặt trứng se lại thi tắt bếp
* Bước 8
Nhẹ nhàng úp trứng xuống dĩa cơm, sao cho trứng trùm đều kín hết cơm là ok, lấy ít tương cà + tương ớt để lên trên cho đẹp, khi ăn thì dùng muỗng tán đều khắp mặt trứng, đảm bảo ngon ạ 😁
* Bước 9
Mọi người cũng có thể múc cơm cho vào giữa trứng trên chảo, rui nhẹ nhàng gấp lại ép 2 cạnh lại cũng ok ak, lam za thi có thể ghi chữ ở bên trên bằng tương cà, nhưng em lười làm thế này thui ak
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Rau mầm đậu xanh xào phi lê bò
Rau mầm đậu xanh xào phi lê bò
Vẫn mái rau mầm!
Nguyên liệu
500 gr
rau mầm đậu xanh
200 gr
thịt bò phile
2 thìa
dầu canola
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cùng lô rau mầm đậu xanh mình làm
* Bước 2
100gr hạt đậu xanh sau 5 ngày đã có một rổ rau mầm ngon như thế này, làm mấy món cũng được
* Bước 3
Thịt bò phile thái mỏng, ướp với hạt nêm, tiêu, gừng, tỏi băm. Phi thơm gừng và tỏi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh lửa to,
* Bước 4
Khi thịt bò vừa tái, nếu xào bằng bếp hồng ngoại thì chuyển bếp nhỏ nhất. Cho rau mầm vào đảo 30 giây thì tắt bếp
* Bước 5
Nêm thêm nước mắm và tiêu vào là xong, không để chảo trên bếp ngay cả khi đã tắt bếp vì như vậy râu sẽ chín quá.
* Bước 6
Một lon bia cùng đĩa rau mầm xào thịt bò thì khỏi kêu ca là cuối tuần mà không có gì cải thiện.
* Bước 7
Giới thiệu nguyên liệu cho món ăn này
* Bước 8
Thịt bò ướp trước 15p
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bò tái chanh
Bò tái chanh
Thịt bò nhà ai cũng thich chế biến thành nhiều món ăn, món tái chanh thì là rất dân dã mà dễ làm.
Nguyên liệu
150 gr
thịt bò phile
1 củ
hành tây
1 quả
chanh
1 củ
cà rốt thái sợi
1 thìa
bột nêm
1/2 thìa
bột canh
1 thìa canh
nước mắm
1 thìa cà phê
đường
1/2 bát
con dấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò rửa và chần qua nước, thái thật mỏng, cà rốt, ớt thái chỉ, chanh vắt lấy nước cốt, hành cũng thái mỏng
* Bước 2
Xem hình
* Bước 3
Pha 1/2 bát dấm, 1/2 bát nước lọc, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, đun sôi hỗn hợp này rồi thả thịt bò vào, đảo nhanh tay , vớt ra để thịt ráo. Bóp thịt bò với hành, rau răm, cà rốt, ớt và gia vị cho vừa ăn và thích thì dùng với nước mắm pha chua ngọt.
* Bước 4
Món bò tái chanh đã xong và có vài ly rượu nữa thì khỏi bàn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Miến trộn Hàn Quốc
Miến trộn Hàn Quốc
Có anh bạn người Romania ghé chơi nhà! Nấu cho ảnh ăn xong, phán câu xanh rờn, " tui ăn no lun, 2 ngày nữa khỏi ăn" 😁😁😁 động lực cho em nó vào bếp!
Nguyên liệu
200 gr
thịt bò phile
150 gr
miến
1 củ
cà rốt
1 ít
mè trắng
1/2 củ
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò rửa sạch! Cắt theo thớ thịt bò sẽ khiến thịt mềm hơn. Thái như hình! Để thịt bò đã thái vào tô, nêm một 1 muỗng cà phê mật ong (giúp thịt mềm thơm) + 1.5 muỗng cơm nước tương + 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ + 2 muỗng cà phê dầu mè + 1 muỗng cà phê dầu hào + 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều tay, để ít nhất 30 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt bò (hoặc lâu hơn càng thấm)
* Bước 2
Hành tây thái mỏng, cà rốt gọt vỏ thái sợi, ớt chuông thái dọc mỏng như hình! Nấm mèo + nấm đông cô, ngâm nở, rửa sạch, thái sợi
* Bước 3
Cho mè vào chảo, rang lửa vừa, mè thơm và vàng, cho ra chén!
* Bước 4
Dùng chảo đó, chế ít dầu, phi thơm tỏi, cho nấm mèo + đông cô vào đảo nhanh tay 1 phút, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, cho ra đĩa! Tiếp đến làm tương tự (cho vào theo thứ tự) với cà rốt + ớt chuông + hành tây!
* Bước 5
Em dùng miến Thái, sợi dai, không bở, không dính rất chi là tiện lợi! Chỉ cần trụng nước sôi, 30s là được, để ráo, cho vào đó 1/2 muỗng cà phê dầu mè trộn đều! Thơm nức! 😊
* Bước 6
Hòa 1muỗng canh nước tương + 1/2 muỗng cơm đường + 2 muỗng cơm rượu trắng! Khuấy đều tay, cho hỗn hợp vào chảo đun lửa nhỏ, đến khi sôi là được, nếm lại theo khẩu vị! Do dùng để trộn nên TUYỆT ĐỐI không được mặn
* Bước 7
Cuối cùng cho chảo với ít dầu, phi thơm số tỏi còn lại, đổ thịt bò vào, đảo với lửa lớn, thịt săn hết đỏ là ok! Tắt bếp, cho ít hành lá thái khúc vào, trộn nhanh tay, mùi thơm nức => đói!
* Bước 8
Cho miến vào tô to, đổ hết nấm mèo + rau củ + 1/2 chén mè + 3 muỗng nước sốt trộn đều! Sau đó nếm thử, nếu chưa được lại thêm nước sốt! Làm tới khi vừa khẩu vị gia đình là chuẩn!
* Bước 9
Cho miến ra dĩa, rắc mè còn lại lên trên! So yummy 😋😋😋😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne