Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh bao

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh bao

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh bao

Bánh bao

Bánh bao

Nguyên liệu

400 gam

bột bánh bao

200 ml

sữa tươi hoặc nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 400g bột bánh bao pha sẵn vào 200ml sữa tươi hoặc nước. Sau đó cho gói men vào Khuấy đều Nhào trong vòng 10p Sau đó cho 1 muỗng dầu ăn Nhào trong 10p nữa cho đến khi bột mịn k còn lợn cơn Ủ trong vòng 2 tiếng

* Bước 2

Thịt bằm + mộc nhĩ bằm nhỏ + miến xào chín làm nhân Luộc chín trứng cút

* Bước 3

Bột ủ xong chia thành từng phần nhỏ Rồi vo thành từng viên rồi cán dẹt Cho nhân đa xào cùng 2 quả trứng cút (mình thay bằng hột gà)

* Bước 4

Hấp bánh đun sôi nước sau đó cho bánh vào nồi hấp tầm 15p

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh bò bí đỏ

Bánh bò bí đỏ

Bánh bò bí đỏ

Nguyên liệu

100 gram

bột mì

200 ml

nước

700 gram

bột bánh bao

300 ml

nước cốt dừa

2 thìa canh

men nở

1 kg

bí đỏ

50 gram

bột năng

2 thìa cafe

bột nở baking power

4 quả

trứng gà

500 gram

đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên cho 100g bột mì và 2 thìa canh bột nở vào bát cùng 200ml nước rồi khuấy thật đều lên và để 30 phút cho nở. Rây 700g bột bánh bao, 50g bột năng, 2 thìa bột nở vào tô khác và trộn đều. Tiếp đó cho trứng vào 1 bát khác rồi cho đường vào khuấy đều, tiếp đó chế nước cốt dừa vào và cuối cùng là cho bí đỏ đã luộc chín, nghiền nhuyễn vào trộn thật đều.

* Bước 2

Sau đó, đỗ hỗn hợp bột mì và men vào tô trứng bí đó, khuấy lên rồi trút hết phần bột khô vào và trộn thật đều để tạo thành hỗn hợp bột mịn. Để ủ bột khoảng 1 tiếng cho nở.Chuẩn bị sẵn nồi hấp, lần lượt múc từng phần bột cho vào khuôn bánh rồi đem đi hấp 15 phút trên lửa lớn là bánh đã chín và bung nở rất đẹp cùng màu vàng sáng tươi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh bao không trứng cút

Bánh bao không trứng cút

Bánh bao không trứng cút

Ngày mưa gió, mà thèm bánh bao quá, nhà có gì làm đó nên em nhân không có trứng cút.

Nguyên liệu

500 gr

bột bánh bao

5 gr

bột năng

1/2 gói

bột men

1 muỗng cf

đường

4 muỗng

giấm ăn

200 (300 gr)

thịt heo bằm (tuỳ nhà mình thích thịt nhiều hay ít)

10 gr

nấm mèo sợi

5 gr

nấm đông cô khô

1 củ

cà rốt

1 củ

sắn

20 gr

cải xá bấu

5 gr

tiêu hạt

3 nhánh

hành đỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vỏ bánh : - Hoà tan sữa tươi + 1/2 gói men Bột bánh bao trộn với 1 muỗng cf đường. Rồi cho sữa+ men hoà tan vào, nhồi mạnh tay 20-25 phút đến khi kéo được bột thấy mịn. - Cho bột nghỉ, trùm vải kín hay màng thực phẩm 45 phút.

* Bước 2

Nhân bánh: - Củ sắn, cà rốt gọt vỏ cắt hạt lựu thật nhỏ - Nấm mèo, đông cô, xá bấu ngâm nước. Cắt hạt lựu vừa - Thịt băm nhuyễn - Hành đỏ băm nhuyễn - Trộn tất cả với 1 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào, tiêu hạt, để nghỉ 20-30 phút. - Cho vào lò vi sóng quay cho chín vừa tới, đem ra lúc nóng cho 5 gr bột năng hoặc bột bắp, trộn đều.

* Bước 3

Làm bánh - Bột sau khi nghỉ nở lên gấp đôi, nặn bột thêm 5 phủ rồi chia 7 phần nhỏ. - Cán bột tròn, cho nhân vào gói, lót giấy dưới đáy bánh. - Xếp bánh vào khay. Phết ít dầu quanh vỏ - Nước sôi cho giấm vào, hấp bánh khi nước sôi. - Phủ một miếng vải lên trên rồi đậy nắp để nước không rơi vào bánh khi hấp - Hấp bánh 20-25 phút là bánh chín. - Vỏ bánh nở, trắng, xốp, thơm sữa tươi. Nhân bánh thơm vừa ăn, thiếu trứng cút nữa là trọn vẹn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh bao

Bánh bao

Bánh bao

Nguyên liệu

1 kg

bột bánh bao

0,5 kg

thịt

1 miếng

miến phú hương

380 ml

sữa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy 1 chút sữa tươi đun ấm rồi cho men vào khuấy đều. Chờ men nổi như riêu cua là được nè
Lấy 1 chút sữa tươi đun ấm rồi cho men vào khuấy đều. Chờ men nổi như riêu cua là được nè

* Bước 2

Cho men vào trộn với bột rồi cho từ từ sữa còn lại vào trộn đều, nhỏ thêm 1 vài giọt chanh cho bánh mềm. Nhào khoảng 20-30'. Mang ủ 1'tiếng. Bột nở to gấp đôi là được nè
Cho men vào trộn với bột rồi cho từ từ sữa còn lại vào trộn đều, nhỏ thêm 1 vài giọt chanh cho bánh mềm. Nhào khoảng 20-30'. Mang ủ 1'tiếng. Bột nở to gấp đôi là được nè Cho men vào trộn với bột rồi cho từ từ sữa còn lại vào trộn đều, nhỏ thêm 1 vài giọt chanh cho bánh mềm. Nhào khoảng 20-30'. Mang ủ 1'tiếng. Bột nở to gấp đôi là được nè Cho men vào trộn với bột rồi cho từ từ sữa còn lại vào trộn đều, nhỏ thêm 1 vài giọt chanh cho bánh mềm. Nhào khoảng 20-30'. Mang ủ 1'tiếng. Bột nở to gấp đôi là được nè

* Bước 3

Nấm mèo ngâm nở, rửa muối băm nhỏ. Miến ngâm mềm cắt sợi. Trứng cút luộc bóc vỏ. Trộn tất cả với thịt xay, dầu hào, hạt nêm, chút đường, hành băm. Vo viên nhân thành hình tròn. Tạo hình rồi cho vào nồi hấp. Khi hấp moi người cho vài giọt giấm vào. Đợi nước thật sôi hãy cho bánh vào nhé. Khi hấp mình lót khăn để nước khỏi nhỏ xuống ướt bánh nè. Mọi người chú ý bỏ bánh thật xa nhau ra nhé, mình lần đầu ngơ ngác bỏ mỗi bánh cách nhau tầm 3cm. Nở dính cả vào nhau 😂
Nấm mèo ngâm nở, rửa muối băm nhỏ. Miến ngâm mềm cắt sợi. Trứng cút luộc bóc vỏ. Trộn tất cả với thịt xay, dầu hào, hạt nêm, chút đường, hành băm. Vo viên nhân thành hình tròn. Tạo hình rồi cho vào nồi hấp. Khi hấp moi người cho vài giọt giấm vào. Đợi nước thật sôi hãy cho bánh vào nhé. Khi hấp mình lót khăn để nước khỏi nhỏ xuống ướt bánh nè. Mọi người chú ý bỏ bánh thật xa nhau ra nhé, mình lần đầu ngơ ngác bỏ mỗi bánh cách nhau tầm 3cm. Nở dính cả vào nhau 😂 Nấm mèo ngâm nở, rửa muối băm nhỏ. Miến ngâm mềm cắt sợi. Trứng cút luộc bóc vỏ. Trộn tất cả với thịt xay, dầu hào, hạt nêm, chút đường, hành băm. Vo viên nhân thành hình tròn. Tạo hình rồi cho vào nồi hấp. Khi hấp moi người cho vài giọt giấm vào. Đợi nước thật sôi hãy cho bánh vào nhé. Khi hấp mình lót khăn để nước khỏi nhỏ xuống ướt bánh nè. Mọi người chú ý bỏ bánh thật xa nhau ra nhé, mình lần đầu ngơ ngác bỏ mỗi bánh cách nhau tầm 3cm. Nở dính cả vào nhau 😂

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh bao lá dứa & sữa dừa 🌴

Bánh bao lá dứa & sữa dừa 🌴

Bánh bao lá dứa & sữa dừa 🌴

Nguyên liệu

200 g

bột bánh bao

10 ml

dầu ăn

10 ml

sữa dừa

70 ml

nước

2 g

men nở

30 g

đường

10 ml

Lá dứa xay lấy nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ủ men 15p

* Bước 2

Bột chia 2 phần : ❌ Phần 1 : 100g bột + 1g men + 10ml nc cốt dừa + 30ml nước lọc + 15g đường ❌ phần 2 : 100g bột + 1g men + 10ml dầu ăn + đường + 30ml nước lá dứa Nhồi bột thành khối tạo hình Ủ 2h
Bột chia 2 phần : ❌ Phần 1 : 100g bột + 1g men + 10ml nc cốt dừa + 30ml nước lọc + 15g đường ❌ phần 2 : 100g bột + 1g men + 10ml dầu ăn + đường + 30ml nước lá dứa Nhồi bột thành khối tạo hình Ủ 2h Bột chia 2 phần : ❌ Phần 1 : 100g bột + 1g men + 10ml nc cốt dừa + 30ml nước lọc + 15g đường ❌ phần 2 : 100g bột + 1g men + 10ml dầu ăn + đường + 30ml nước lá dứa Nhồi bột thành khối tạo hình Ủ 2h

* Bước 3

Hấp bánh ở lửa nhỏ 20p Sau khi hấp để nguyên trong nồi, tránh lấy ra vội gây nên hiện tượng xẹp bánh ❤️ chúc mn thành công ❤️
Hấp bánh ở lửa nhỏ 20p Sau khi hấp để nguyên trong nồi, tránh lấy ra vội gây nên hiện tượng xẹp bánh ❤️ chúc mn thành công ❤️ Hấp bánh ở lửa nhỏ 20p Sau khi hấp để nguyên trong nồi, tránh lấy ra vội gây nên hiện tượng xẹp bánh ❤️ chúc mn thành công ❤️ Hấp bánh ở lửa nhỏ 20p Sau khi hấp để nguyên trong nồi, tránh lấy ra vội gây nên hiện tượng xẹp bánh ❤️ chúc mn thành công ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh bao khoai lang tím chay

Bánh bao khoai lang tím chay

Bánh bao khoai lang tím chay

#bepyeuthuong món ăn sáng đơn giản cho cả gia đình mùa giãn cách😊😊😊😊

Nguyên liệu

200 gram

bột bánh bao

100 ml

sữa tươi

50 gram

đường

50 gram

khoai lang tím

10 ml

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang tím mua về các bạn rửa sạch rồi hấp chín.Đợi khoai nguội thì bóc vỏ,tán nhuyễn.

* Bước 2

Đun sữa đến khi sữa hơi ấm, lấy ra hòa với đường + men rồi chia hỗn hợp làm đôi.

* Bước 3

Trộn bột với khoai lang tím đã dầm sau đó chi tử từ sữa ấm vào nhào đến khi bột thành khối dẻo mịn. Sau khi nhào xong, đợi bột nghỉ khoảng 5 phút,cho dầu ăn vào rồi nhào tiếp 1 lần nữa.

* Bước 4

Ủ bột 1h đến khi bột nở gấp đôi thì lấy bột ra,chia bột thành các phần bằng nhau,tạo hình tùy thích rồi đặt bánh lên giấy nến hoặc lá dong.Xếp bánh vào xửng và hấp từ 15 – 20 phút sau khi nước sôi là bánh chín.thưởng thức bánh khi còn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh bao vn

Bánh bao vn

Bánh bao vn

Nguyên liệu

400 g

bột bánh bao

50 g

đường

200 ml

sữa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm men khô với 50ml nước ấm trong 10p thêm đường sữa bột vào nhào đều (dùng máy) trong 20p.

* Bước 2

Ủ bột với khăn ấm trong vòng 3h

* Bước 3

Nhân bánh : xắt mộc nhĩ, thịt xay, hành Tây, trộn đều thêm tiêu ít nước mắm.

* Bước 4

Chia bánh ra tầm 11 cái cán mỏng thêm nhân và hấp trong vòng 20p

* Bước 5

Hoàn thành.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh bao nhân thịt

Bánh bao nhân thịt

Bánh bao nhân thịt

Mình rất thích ăn bánh bao nhưng mua bánh bên ngoài thì sợ nhân bánh không đảm bảo chất lượng, nên tự làm là đảm bảo nhất🤗

Nguyên liệu

500 g

bột bánh bao

2 lạng

miến

10 quả

trứng cút

1 củ

hành tây

5 lạng

thịt băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột bánh bao với men khô và nước theo hướng dẫn sau bao bì. Ủ bột tầm 3,4 tiếng
Trộn bột bánh bao với men khô và nước theo hướng dẫn sau bao bì. Ủ bột tầm 3,4 tiếng

* Bước 2

Chuẩn bị nhân: Luộc trứng chim cút, để nguội. Miến, mộc nhĩ ngâm mềm ra rồi cắt nhỏ. Trộn với thịt băm và hành tây, 2 thìa dầu ăn và 3 thìa gia vị
Chuẩn bị nhân: Luộc trứng chim cút, để nguội. Miến, mộc nhĩ ngâm mềm ra rồi cắt nhỏ. Trộn với thịt băm và hành tây, 2 thìa dầu ăn và 3 thìa gia vị

* Bước 3

Đảo đều nhân trên chảo cho chín. Để nguội

* Bước 4

Cắt bột bánh bao thành từng miếng rồi lấy cán bột miết thành miếng mỏng.
Cắt bột bánh bao thành từng miếng rồi lấy cán bột miết thành miếng mỏng. Cắt bột bánh bao thành từng miếng rồi lấy cán bột miết thành miếng mỏng.

* Bước 5

Cho nhân vào, lấy nước quết vào viền để bánh dính hơn, không bị bục ra. Cắt giấy nến thành hình vuông, đặt vào đế bánh

* Bước 6

Đặt nồi hấp, khi nước sôi thì cho bánh vào. Đậy nắp vung, tầm 15 phút là chín

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh bao

Bánh bao

Bánh bao

30/4

Nguyên liệu

400 g

bột bánh bao

500 g

thịt lợn xay

100g

mộc nhĩ

4 củ

hành khô (miến nếu thích, cái này nhà mình không thích cho vào nhân nem, bánh nên mình không làm),trứng cút

200 ml

sữa tươi không đường(mình đang kiêng đường 😭😭)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột bánh bao + men khô +200ml sữa, nhớ chừa lại một ít bột khô để làm vỏ áo, nhào đều tay.
Trộn bột bánh bao + men khô +200ml sữa, nhớ chừa lại một ít bột khô để làm vỏ áo, nhào đều tay.

* Bước 2

Ủ bột trong vòng 30p để bột nở hết
Ủ bột trong vòng 30p để bột nở hết

* Bước 3

Trong lúc ủ tranh thủ vào nhân bánh, trộn thịt, mộc nhĩ thái sợi, hành khô băm nhỏ, gia vị một chút dầu ăn, rồi chia nhân thành những phần nhỏ, trứng cút luộc chín bóc vỏ
Trong lúc ủ tranh thủ vào nhân bánh, trộn thịt, mộc nhĩ thái sợi, hành khô băm nhỏ, gia vị một chút dầu ăn, rồi chia nhân thành những phần nhỏ, trứng cút luộc chín bóc vỏ Trong lúc ủ tranh thủ vào nhân bánh, trộn thịt, mộc nhĩ thái sợi, hành khô băm nhỏ, gia vị một chút dầu ăn, rồi chia nhân thành những phần nhỏ, trứng cút luộc chín bóc vỏ

* Bước 4

Tách bột thành những phần nhỏ, cán mỏng (nhớ rắc một ít bột khô vào cho đỡ dính) sau đó cho nhân thịt+ trứng cút vào gói lại cho đẹp(mình không khéo tay nên nặn mãi không ra bánh đẹp 😂😂), cho bánh đã nặn vào khuôn giấy cắt sẵn( mình dùng luôn giấy thấm dầu để đặt
Tách bột thành những phần nhỏ, cán mỏng (nhớ rắc một ít bột khô vào cho đỡ dính) sau đó cho nhân thịt+ trứng cút vào gói lại cho đẹp(mình không khéo tay nên nặn mãi không ra bánh đẹp 😂😂), cho bánh đã nặn vào khuôn giấy cắt sẵn( mình dùng luôn giấy thấm dầu để đặt

* Bước 5

Hấp trong vòng 25’ để bánh chín, rồi thưởng thức thôi
Hấp trong vòng 25’ để bánh chín, rồi thưởng thức thôi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh bao

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh bao
Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa tươi hoặc nước

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa tươi hoặc nước
Top 9 các món ăn được chế biến từ bí ngòi xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ bí ngòi xanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt trâu

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt trâu
Top 9 các món ăn được chế biến từ lá gelatin

Top 9 các món ăn được chế biến từ lá gelatin
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne