Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Khoai lang Nhật
1 . Canh kiểm chay🌻🌻🌻
Canh kiểm chay🌻🌻🌻
Tháng 4 lễ hội lớn. Mừng Lễ hội Phật Đản #5hthu5
Nguyên liệu
1 hộp
Đậu hũ non
100 gr
Đậu bắp
200 gr
Bí đỏ
200 gr
Khoai lang Nhật
1 củ
Cà Rốt
150 gr
Nấm rơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sạch nguyên liệu và ngâm muối. Phi dầu tỏi thơm rồi cho khoai lang và bí đỏ vào xào.
* Bước 2
Sau khoảng 3p thì cho đậu bắp và nấm rơm vào xào. Cho vào 1 muỗng nước tương cho thơm rồi đậy nắp khoảng 3p. Sau đó cho nước vào và đợi sôi. Giã đậu phộng cho vào và nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó cho ít tiêu là tuyệt vời.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Kho thập cẩm chay
Cách Làm Món Kho thập cẩm chay của Thi Đỗ
Đa dạng hoá sổ tay ăn chay hashtag #5hthu5
Nguyên liệu
300 gr
Đậu hũ chiên
1 củ
khoai lang nhật
1 củ
cà rốt
100 gr
Nấm rơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sạch nguyên liệu. Sau đó phi dầu thơm với tỏi, cho khoai lang và cà rốt vào, đảo cho khỏi dính nồi khoảng 2p sau đó cho 1 muống cà phê nước tương là bạn sẽ nghe hương thơm tuyệt vời. Sau đó đậy nắp, nhỏ lửa và để 5p.
* Bước 2
Sau đó cho nấm vào đảo khoảng 1 phút. Cho đậu hũ vào và bắt đầu nêm nếm cho khoảng nửa chén nước vào và để cho thấm, sệt lại rồi tắt bếp. Bạn đã có 1 nồi kho chay ngon tuyệt vời.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Soup quinoa khoai lang cho bé
Soup quinoa khoai lang cho bé
Nhân dịt Benny đang cảm nên Mẹ Na chọn nấu món này cho baby, món này bé từ 6m+ được luôn ạ
Nguyên liệu
1/2 củ
khoai lang Nhật
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy hạt Quinoa ngân đêm xong bỏ vào nồi nhỏ nấu cung với khoai lang
* Bước 2
Khi khoai lang chín thì tắt bếp đổ nước 1 chén nhỏ, Khoai và Quinoa đem ra chén nhỏ nghiền rồi rây mịn
* Bước 3
Bỏ nước luộc vào nồi nếu ít thì cho thêm 1 ít nước nữa sao cho căn đủ phần ăn cho bé. Nước sôi thì bỏ khoai và quinoa đã nghiền vào khuấy đều tay rồi cho bột bắp/năng đã pha nước đổ vào khuấy đều. Khi lục bục sôi thì bỏ trứng gà vào đánh cho trứng tan đều. Sôi 5p tắt bếp(khuấy đều không để yên vì sẽ dễ cháy và dính nồi). Cuối cùng tắt bếp cho 1 ít dầu mè vào thêm tiêu và hành lá bày biện cho bé ăn thôi ạ <3 _ Công thức từ chị Quynh Nga
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Cháo lươn cà rốt khoai lang cho bé
Cháo lươn cà rốt khoai lang cho bé
#bepvang
Nguyên liệu
1 chén cơm
gạo lứt
2 khúc
lươn
3 củ
cà rốt baby
1/2 củ
khoai lang Nhật
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bỏ nước vào cơm gạo lứt nấu cháo.
* Bước 2
Lươn rửa sạch nhớt bằng chanh. Cà rốt, khoai lang gọt vỏ cắt khúc.
* Bước 3
Cháo sôi, cho cà rốt, khoai lang và lươn vào nấu cùng.
* Bước 4
Lươn chín gắp ra để nguội. Gỡ thịt, bỏ phần xương vào cháo hầm tiếp. Thịt lươn băm nhỏ cùng ngò. Hành lá băm nhỏ phi thơm với dầu em bé, cho thịt lươn vào đảo cho khô, cho xíu tiêu vào.
* Bước 5
Cà rốt, khoai lang chín mềm lấy ra bỏ vào máy xay. Xay nhuyễn hoặc lổn nhổn tùy bé ăn thô hay nhuyễn. Xay xong bỏ vào cháo đun lại cho sôi. Khi ăn, múc cháo ra, bỏ phần lươn vào trộn cùng cháo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Chè đậu đỏ khoai lang 🍠
Chè đậu đỏ khoai lang 🍠
Mẹ chồng mình chỉ cách nấu. Ăn xong mê luôn kaka
Nguyên liệu
1 bát ăn cơm
đậu đỏ loại to
1-2 củ
khoai lang Nhật
2 thìa ăn cơm
bột sắn dây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm đậu đỏ 4-5 tiếng hoặc ngâm qua đêm
* Bước 2
Cho nước vào nồi đun sôi rồi cho đậu đỏ vào ninh nhừ. Lửa nhỏ.
* Bước 3
Khi đậu đã chín mềm thì thái khoai lang vừa ăn cho vào đun thêm 10p
* Bước 4
Pha bột sắn dây vào 1 bát nước nhỏ cho tan đều. Đổ vào nồi chè rồi khuấy đều. Cho thêm đường vừa ăn
* Bước 5
Cho ra bát và thưởng thức. Ăn nóng hay lạnh đều ngon. Cho thêm nước cốt dừa nếu bạn thích ạ!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Khoai lang bọc chiên xù
Khoai lang bọc chiên xù
Nghe tên thì có vẻ lạ nhưng khi chiên lên ăn thì giòn bên ngoài, thơm mùi nước cốt dừa, vị ngọt vừa phải và không bị ngấy. Món này làm mình nhớ tới kỉ niệm ngày còn bé.
Nguyên liệu
1kg
Khoai lang nhật
1 muôi canh
bột mỳ
2 muôi canh
đường
1/2 lọ
nước cốt dừa nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai lang nạo vỏ rửa sạch,cắt thành từng khúc nhỏ,cho vào nồi xôi chín.khi khoai chín thì bỏ ra bát cho nguội rồi nghiền cho thật mịn
* Bước 2
Dừa tươi nạo rồi băm nhỏ. Cho bột mỳ, đường, nước cốt dừa, dừa tươi trộn đều với nhau
* Bước 3
Hoà bột chiên giòn với chút nước
* Bước 4
Bỏ bột chiên xù ra bát để lăn
* Bước 5
Chúng ta nặn thành từng viên nhỏ.
* Bước 6
Lăn khoai đã làm qua bột chiên giòn rồi lại lăn tiếp qua bột chiên xù
* Bước 7
Bắc chảo lên bếp thả khoai vào chiên đến khi vàng đều là được
* Bước 8
Vậy là đã hoàn thành món khoai lang bọc chiên xù rồi ạ.vừa lạ mắt mà ăn không bị ngấy đâu mọi người nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Cà ri chay
Cà ri chay
#onhanauan
Cà ri chay với đậu hũ chiên, đậu hũ ky giàu chất sắt và các loại củ nấu cùng cà ri và nước cốt dừa tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn
Nguyên liệu
3 miếng
đậu hũ chiên
1 miếng
tàu hủ ky
2 lon
nước cốt dừa loại lớn
3 cây
sả, 50g sả bào
1/2 củ
khoai môn cao
5 củ
khoai tây
3 củ
khoai lang Nhật
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai môn cao, khoai tây và khoai lang Nhật gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Sả cắt khúc, đập dập. Đậu hũ cắt vuông, chiên chín vàng
* Bước 2
Ướp cà ri với đậu hũ và các loại khoai trong 15 phút cho thấm cùng muối và đường
* Bước 3
Đặt nồi lên bếp, phi thơm sả bào và sả cắt khúc với dầu ăn rồi cho đậu hũ và khoai vào đảo đều cho thấm
* Bước 4
Cho nước cốt dừa vào cùng nước lọc cho xâm xấp nồi. Nấu cho khoai chín mềm. Nêm lại với muối và đường cho vừa vị nhé. Chiên giòn tàu hủ ky để dùng kèm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bánh KHOAI LANG
Bánh KHOAI LANG
Ngọt thanh rất thơm ngon ... Bánh có màu vàng đẹp mắt lại nhỏ nhỏ xinh xinh dễ ăn
#bepvang
Nguyên liệu
200 gr
khoai lang Nhật
2 muỗng canh
đường
30 gr
bơ lạt
70 gr
bột mì đa dụng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu & chuẩn bị
Khoai lang gọt vỏ rồi hấp chín xong tán nhuyễn
* Bước 2
Trộn, nhồi bột bánh
Để khoai lang đã tán nhuyễn còn nóng vào thố cùng với bơ + đường & bột mì, sau đó nhồi thành 1 khối mềm dẻo
* Bước 3
Tạo hình & nướng
- Lấy từ khối bột vừa nhồi 1 nhúm nhỏ bột bánh & vo thành những viên tròn nhỏ (với nguyên liệu trên làm được 24 cái)
- Cho vài viên bột bánh vào máy làm waffle mini rồi nướng 3 phút là bánh chín vàng
* Bước 4
Thành phẩm
Bánh thơm ngon, ruột bánh xốp mềm, vỏ bánh hơi giòn vị ngọt thanh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Bánh khoai lang chiên tẩm đường, quế
Bánh khoai lang chiên tẩm đường, quế
Một món ăn vừa quen lại vừa lạ, đơn giản mà thơm ngon cho bữa xế chiều. Những viên bánh khoai lang tròn tròn, vàng dẻo, thơm nức vị quế ... sẽ khiến nhà mình ăn mãi quên thôi ...
Nguyên liệu
300 g
khoai lang Nhật
100 g
bột gạo
50 g
bột mì
1/2 muỗng cafe
bột nổi (baking powder)
200 g
đường cát
100 ml
sữa tươi
1 muỗng canh
bột quế
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc đem hấp chín
* Bước 2
Nguyên liệu : sữa tươi, bột nổi, bột quế, đường, bột gạo, bột mì
* Bước 3
Khoai đã hấp chín
* Bước 4
Cho ra tô, dùng muỗng lớn nghiền nhuyễn khoai khi còn nóng
* Bước 5
Cho bột gạo, bột mì, bột nổi, 100g đường & sữa tươi đun ấm vào tô khoai trộn đều
* Bước 6
Rồi nhồi hỗn hợp bột, khoai cho đến khi thành khối bột dẻo mịn
* Bước 7
Ngắt từng viên bột vo tròn lại (mỗi viên 25g)
* Bước 8
Chuẩn bị tô đựng 100g đường cát còn lại & bột quế, sau đó trộn đều hỗn hợp lại với nhau
* Bước 9
Cho dầu ăn vào nồi nhỏ (nhiều dầu), rồi bỏ từng viên khoai vào chiên với lửa nhỏ, dùng đũa đảo đều nhẹ tay cho bánh vàng đều
* Bước 10
Bánh vàng vớt ra để qua rây cho ráo & lăn viên khoai qua hỗn hợp đường + quế lúc bánh còn nóng
* Bước 11
Thành phẩm : Bánh bên ngoài vàng giòn, bên trong dẻo, vị ngọt vừa, thơm mùi quế (dễ ăn, không đắng)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne