Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm kim
1 . Canh bí đỏ nấm kim
Canh bí đỏ nấm kim
Có lẽ là tháng này là tháng của bí đỏ ạ!
Nguyên liệu
2 lạng
Bí đỏ khoảng
02 bìa
Đậu phụ
01 túi
Nấm kim
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đỏ gọt vỏ, thái mỏng.
* Bước 2
Đậu phụ thái miếng.
* Bước 3
Nấm kim cắt đầu, ngâm nước muối khoảng 10 phút, rửa sạch.
* Bước 4
Hành khô phi thơm, cho bí đỏ vào đảo qua, cho nước vào đun sôi thì cho nấm kim vào đun ít nhất 15 phút đến khi bí đỏ nhừ tơi hoàn toàn thì gắp nấm kim ra bát.
* Bước 5
Cho đậu vào đun một lát, múc ra bát có sẵn nấm kim châm, xếp đậu, cho hành lá (có thể thêm rau mùi cũng ngon), múc canh, rắc hạt tiêu và thưởng thức ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Canh rong biển màn thầu
Canh rong biển màn thầu
Nguyên liệu
4 miếng
há cảo
1/2 gói
Nấm kim
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rong biển đem ngâm cho nở. Đem cắt nhỏ
* Bước 2
Nấm kim rửa sạch cắt vừa ăn
* Bước 3
Xào thơm hành tím với 1 ít dầu và nước mắm. Thơm thì cho rong biển vào xào qua. Rồi cho nước vào đun sôi. Nước sôi thì cho há cảo vào. Sôi lại thì cho nấm kim. Sôi tiếp thì thả vài miếng gừng rồi nêm gia vị là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Lẩu gà
Lẩu gà
#bepsinhvien món đơn giản nhanh gọn lẹ ngày mưa ạ,không có thời gian với lại ít người nên e ăn đơn giản thôi ạ
Nguyên liệu
1/2 con
gà ta
1 bó
rau muống
2 gói
nấm kim
3 quả
trứng lộn
2 bìa
đậu
2 củ
khoai tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà chặt miếng rửa sạch, cho vào nồi đun sôi,vớt bọt sau đó cho ngô đã rửa sạch, chặt khoanh,khoai tây cắt miếng to vào hầm cùng.nêm gia vị vừa ăn.
* Bước 2
Rau muống nhặt non,rửa sạch, nấm cắt gốc,tách nhỏ sau đó rửa sạch,đậu cắt miếng.
* Bước 3
Cho nồi lên bếp hồng ngoại,đập trứng lộn vào đun đến khi sôi lại thì cho sa tế vào rồi nhúng rau nấm và đậu vào ăn sì sụp ngày mưa quá tuyệt ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Bữa tối healthy - canh cà chua lườn cá hồi + ếch xào
Bữa tối healthy - canh cà chua lườn cá hồi + ếch xào
Canh cà chua lườn cá hồi
Đậu côve xào đùi ếch
Nguyên liệu
5-6 miếng
lườn cá hồi
200 g
đùi ếch
2 quả
cà chua
1/2 gói
nấm kim
1 nắm
tay đậu cô ve
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lườn cá hồi rửa và ngâm với nước cốt chanh để khử tanh tầm 15p. Xong rồi ướp với tỏi, hành tím, gừng băm + dầu hào, nước tương 15-30p
* Bước 2
Khử thơm tỏi hành tím, rồi cho cà chua vào đảo ra cho cà chua chín hơi nát. Tiếp theo cho cá hồi vào xào qua. Để sôi 1 lát thì cho nước vào, sôi thì thả nấm kim vào, nêm nếm gia vị là xong. Lườn cá hồi béo ăn ngon lắm nha.
* Bước 3
Ếch rửa sạch, ướp với bột nghệ, tỏi + sả băm nhỏ, dầu hào, bột nêm, nước tương, tiêu. Ướp 30p.
* Bước 4
Cho dầu khử thơm tỏi và hành tím, cho ếch lên xào cho săn thịt, đổ thêm xíu nước để cho ếch chín thì cho đậu cô ve vào xào từ 3-5p tuỳ đồ mềm mà mọi người muốn ăn. Nêm nếm lại gia vị là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Canh nấm đậu hũ non
Canh nấm đậu hũ non
Nguyên liệu
600 g
nấm kim
200 g
thịt gà hoặc thịt lợn
3 quả
cà chua
440 g
đậu hũ non
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ non cắt miếng nhỏ, cà chua rửa sạch thái múi, hành mùi thái nhỏ.
* Bước 2
Sương gà cho hầm lấy nước dùng (cho chút bột canh, mỳ chính để nước dùng được ngọt hơn), nấm kim rửa sạch (có thể thái khúc 2cm hoặc để nguyên theo sở thích) thịt gà thái mỏng ướp chút hạt nêm và mì chính.
* Bước 3
Cho cà chua xào, cho nước mắm, hạt nêm vào. Cà chua chín nhừ cho nước dùng và nấm kim vào đun sôi khoảng 10 phút cho nấm chín, cho thịt gà và đậu hũ vào đun sối trở lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn cho hành mùi đã thái nhỏ vào khuấy đều. Tắt bếp cho ra bát.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Ức gà xào ngô nấm
Ức gà xào ngô nấm
Eat clean 😅
Nguyên liệu
300 gr
ức gà
1 gói
nấm kim
50 gr
nấm hương
1 củ
hành tây
1/2 bắp
ngô ngọt
1/2 củ
cà rốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà thái nhỏ vừa ăn. Ướp cùng hạt nêm và dầu hào
* Bước 2
Nấm kim cắt chân rửa sạch. Ngô tách lấy hạt
* Bước 3
Nấm hương ngâm nở thái nhỏ. Tất cả hành tây, cà rốt cắt nhỏ
* Bước 4
Cho 1 ít dầu ăn. Đảo ức gà cho chín tới rồi cho lần lượt cà rốt, ngô vào đảo. Sau đó cho nấm kim, nấm hương và hành tây vào đảo sau. Chín tới thì rắc hành mùi đảo qua rồi tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Soup nấm chay
Soup nấm chay
Nguyên liệu
1 gói
Nấm kim
1/4 gói
Nấm đũa
10 cây
Nấm hương
20 gram
Bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm hương ngâm nở, cắt chân. Nấm kim, nấm đũa cắt chân rửa sạch.
* Bước 2
Nấm kim cắt đôi, tách nhỏ. Nấm đũa tách 1 cây làm 4. Nấm hương thái nhỏ
* Bước 3
Đun sôi nước lọc rồi bỏ tất cả nấm vào chần nhanh.
* Bước 4
Bột năng đem hòa cùng 1 bát con nước lọc
* Bước 5
Đun sôi 500ml nước rồi thả nấm vào, thêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cũng là thêm bột năng đã hòa vào là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Ức gà cuộn nấm kim áp chảo
Ức gà cuộn nấm kim áp chảo
Nguyên liệu
100 g
ức gà
50 g
nấm kim
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà rửa sạch để ráo nước, thái lát mỏng dài để cuốn nấm. Ai có cao kiến gì để lướt mỏng thịt chiu chỉ mình với. Mình chật vật lắm mà lướt thịt vẫn xấu :)))
* Bước 2
Lướt thịt xong thì ướp với 1-2 thìa canh tiêu, 2 thìa canh dầu ôliu, rắc thêm 1 ít muối. Ướp tầm 10-15p
* Bước 3
Nấm kim cắt sao cho vừa với miếng thịt bạn đã cắt. Rồi cho nấm vào thịt cuộn thôi. Cuộn xong dắt miếng tăm vào cho thịt k bị bung. Nhung thật ra k cần dắt cũng chả sao đâu ạ :))
* Bước 4
Cho thịt lên áp chảo hoặc chiên. Cho phần mép thịt cuốn xuống chiên trước để thịt k chị bung khi chiên. Nếu áp chảo thì áp cho mặt thịt vừa vàng lấy ra. Cho vào lò vi sóng quay tiếp 1-2p để thịt chín là xong ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Cá xào nấm kim cà rốt
Cá xào nấm kim cà rốt
Nguyên liệu
100 g
phile cá
1/2 gói
nấm kim
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phile cá thái nhỏ, phi thơm cùng hành tím khô và 1 chút dầu oliu. Nêm chút gia vị
* Bước 2
Nửa gói nấm kim châm, hành tây, cà rốt rửa sạch. Thái hành tây và thái chỉ cà rốt
* Bước 3
Cho hỗn hợp vào chảo xào đều với chút nước, cho cá vào đảo. Cho 1 thìa dầu hào vào, cho thêm hành hoa và rắc hạt tiêu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne