Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bông cải xanh nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ bông cải xanh nhỏ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Canh rau củ chay

Canh rau củ chay

Cách Làm Món Canh rau củ chay của Hảo Võ

Món canh bổ dưỡng cực kỳ dễ làm cho thực đơn chay mùa Vu Lan.

Nguyên liệu

100 g

hạt sen tươi

300 g

nấm các loại tùy thích

1 củ

cà rốt size vừa

1 trái

bí đỏ non size vừa

1/2 trái

su su

1

bông cải xanh nhỏ

1/2 nhánh

boa rô

Ngò gai, tiêu, muối, đường, hạt nêm chay, dầu thực vật

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế các loại nấm và rau củ, cắt thành miếng vừa ăn
Sơ chế các loại nấm và rau củ, cắt thành miếng vừa ăn

* Bước 2

Làm nóng một muỗng canh dầu ăn, phi thơm boa rô. Cho cà rốt, bí đỏ, su su, hạt sen vào xào sơ. Nêm nhẹ một tí muối và hạt nêm chay. Sau đó cho nấm vào xào chung.
Làm nóng một muỗng canh dầu ăn, phi thơm boa rô. Cho cà rốt, bí đỏ, su su, hạt sen vào xào sơ. Nêm nhẹ một tí muối và hạt nêm chay. Sau đó cho nấm vào xào chung.

* Bước 3

Để lửa vừa xào thêm một lát, sau đó thêm nước vào nấu đến khi sôi.
Để lửa vừa xào thêm một lát, sau đó thêm nước vào nấu đến khi sôi.

* Bước 4

Tiếp tục ninh với lửa nhỏ cho mềm các loại củ và hạt sen. Thỉnh thoảng thử hạt sen và cà rốt xem đã mềm chưa.

* Bước 5

Các loại rau củ mềm vừa ăn thì nêm nếm lại tùy khẩu vị gia đình. Thêm bông cải xanh sau cùng và mở lửa lớn cho sôi rồi tắt bếp.
Các loại rau củ mềm vừa ăn thì nêm nếm lại tùy khẩu vị gia đình. Thêm bông cải xanh sau cùng và mở lửa lớn cho sôi rồi tắt bếp.

* Bước 6

Múc ra tô, thêm ngò gai, tiêu và thưởng thức.
Múc ra tô, thêm ngò gai, tiêu và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Kho quẹt chay

Kho quẹt chay

Cách Làm Món Kho quẹt chay của QUÂN NGUYỄN

Neu Những món xào chứa nhiều dầu mở sẽ dễ ngán. Với món kho quẹt chay này hy vọng cải thiện được phần nào bữa ăn chay của bạn mà không cần phải suy nghĩ là làm sao để có một bữa cơm ngon mà không tốn nhiều thời gian

Nguyên liệu

1 miếng

đậu hũ

1 miếng

chao

Đường,nước tương

1

cũ cà rốt nhỏ

100 g

cải thìa

1

bông cải xanh nhỏ

100 g

đậu cove

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ cắt hạt lựu chiên vàng.

* Bước 2

Phi thơm dầu ăn với tỏi cho miếng chao đã nghiền nát vào. Thêm nước tuong và đường vào. thêm ít nước dùng kho đến khi hỗn hợp hhơi kẹo lại. Thêm đậu hũ chiên vàng vào. Nêm nếm vừa ăn. Vì đây là món kho nên nêm hơi mặn một tí thì chấm rau sẽ không bị ngán.

* Bước 3

Luộc tất cả các loại rau ở trên. Nhớ luộc từng loại vì mỗi loại rau độ cứng mềm khác nhau.

* Bước 4

Vậy là đã hoàn thành món kho quẹt rất là đơn giãn và nhanh nữa

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cơm chiên rau củ

Cơm chiên rau củ

Cơm chiên rau củ

Trưa nay nhà còn ít cơm nguội, lục tủ lạnh còn rau củ, thế là làm món này giao cơm cho anh xã! Đủ màu sắc, ngon mà còn tốt cho sức khỏe 😁😋😚

Nguyên liệu

1 chén

cơm nguội

1 chén nhỏ

khô gà lá chanh

1/2 củ

cà rốt

1/4

bông cải xanh nhỏ

1/4

quả ớt chuông đỏ

1/4

quả ớt chuông xanh

1/4 củ

hành tây

1 củ

củ hành tím

vài nhánh

hành lá

1/2 muỗng cà phê

tiêu xay

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông cải, cà rốt, ớt chuông,hành tây thái hạt lựu, hành tím thái lát mỏng hành lá thái nhuyễn
Bông cải, cà rốt, ớt chuông,hành tây thái hạt lựu, hành tím thái lát mỏng hành lá thái nhuyễn

* Bước 2

Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho hành tím, hành tây đảo 1' cho cà rốt vào đảo 30s tiếp đến cho cơm nguội vào đảo thật đều khoảng 3', hạt cơm săn lại, cho khô gà và rau củ còn lại vào đảo nhanh tay, nêm hạt nêm, nước tương (do khô gà đã vừa ăn nên chỉ nêm ít hạt nêm là ok), trộn đều 1' tắt bếp. Ăn trưa nào 😙😙
Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho hành tím, hành tây đảo 1' cho cà rốt vào đảo 30s tiếp đến cho cơm nguội vào đảo thật đều khoảng 3', hạt cơm săn lại, cho khô gà và rau củ còn lại vào đảo nhanh tay, nêm hạt nêm, nước tương (do khô gà đã vừa ăn nên chỉ nêm ít hạt nêm là ok), trộn đều 1' tắt bếp. Ăn trưa nào 😙😙

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Ăn dặm- bánh xèo mì somen

Ăn dặm- bánh xèo mì somen

Ăn dặm- bánh xèo mì somen

Nguyên liệu

30 gr

mì somen

2 khoanh

carrot

1 tép

bông cải xanh nhỏ

1 quả

trứng

1 chút

dầu salad

1 chút

nước tương hay nước mắm cho bé

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

👉Somen luộc mềm, cắt thô. 👉Trộn somen, carrot, bông cải xanh cắt nhỏ, trứng lại với nhau 👉Làm nóng dầu cải trên chảo, trút hỗn hợp vào 👉Nướng 2 mặt cho vàng đều là được (các Mom có thể thêm thịt vào tuỳ mức độ thô của Bé nha)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Canh bóng thập cẩm

Canh bóng thập cẩm

Canh bóng thập cẩm

Canh bóng là món ăn ngày Tết của người miền bắc. Tuy là người miền Trung nhưng mình ra rất thích các món ăn của những vùng miền khác và món canh bóng thì cả nhà đều thích. #mienbac #tetviet

Nguyên liệu

500 g

xương gà

150 g

giò sống

20 g

nấm đông cô

1 củ

cà rốt

1

bông cải xanh nhỏ

1 miếng

da heo phồng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế các nguyên liệu : nấm đông cô ngâm nở rửa sạch vắt ráo, bông cải xanh cắt vừa ăn ngâm nước pha muối rồi xả lại nước sạch. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch tỉa hoa.
Sơ chế các nguyên liệu : nấm đông cô ngâm nở rửa sạch vắt ráo, bông cải xanh cắt vừa ăn ngâm nước pha muối rồi xả lại nước sạch. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch tỉa hoa. Sơ chế các nguyên liệu : nấm đông cô ngâm nở rửa sạch vắt ráo, bông cải xanh cắt vừa ăn ngâm nước pha muối rồi xả lại nước sạch. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch tỉa hoa. Sơ chế các nguyên liệu : nấm đông cô ngâm nở rửa sạch vắt ráo, bông cải xanh cắt vừa ăn ngâm nước pha muối rồi xả lại nước sạch. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch tỉa hoa.

* Bước 2

Da heo phồng ngâm nước cho nở rồi cắt miếng vừa ăn, nhồi giò sống vào nấm đông cô.
Da heo phồng ngâm nước cho nở rồi cắt miếng vừa ăn, nhồi giò sống vào nấm đông cô. Da heo phồng ngâm nước cho nở rồi cắt miếng vừa ăn, nhồi giò sống vào nấm đông cô.

* Bước 3

Xương gà hầm với hơn 1 lít nước. Sôi thì vớt bọt cho nước dùng trong. Hầm xương gà khoảng 20 phút thì vớt ra,cho cà rốt, hành tím băm, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, cho bông cải, nấm đông cô nhồi mọc,da heo phồng vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Thêm tiêu, hành lá cho thơm.
Xương gà hầm với hơn 1 lít nước. Sôi thì vớt bọt cho nước dùng trong. Hầm xương gà khoảng 20 phút thì vớt ra,cho cà rốt, hành tím băm, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, cho bông cải, nấm đông cô nhồi mọc,da heo phồng vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Thêm tiêu, hành lá cho thơm. Xương gà hầm với hơn 1 lít nước. Sôi thì vớt bọt cho nước dùng trong. Hầm xương gà khoảng 20 phút thì vớt ra,cho cà rốt, hành tím băm, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, cho bông cải, nấm đông cô nhồi mọc,da heo phồng vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Thêm tiêu, hành lá cho thơm. Xương gà hầm với hơn 1 lít nước. Sôi thì vớt bọt cho nước dùng trong. Hầm xương gà khoảng 20 phút thì vớt ra,cho cà rốt, hành tím băm, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, cho bông cải, nấm đông cô nhồi mọc,da heo phồng vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Thêm tiêu, hành lá cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Thịt Bò Xào Rau Củ

Thịt Bò Xào Rau Củ

Thịt Bò Xào Rau Củ

Mình chỉ xào tái thịt bò để thịt mềm rồi lấy thịt ra mới xào rau củ thì nó cũng giữ được vị ngọt tự nhien của rau củ.

Nguyên liệu

200 g

thịt bò

1

bông cải xanh nhỏ

1 củ

cà rốt

10 trái

đậu cô ve

1 miếng

bắp cải trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch cắt mỏng ướp với hành,tỏi băm, nửa muỗng cà phê muối, muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê bột ngọt, chút tiêu, một muỗng canh dầu ăn.

* Bước 2

Rau củ cắt nhỏ, rửa sạch.
Rau củ cắt nhỏ, rửa sạch.

* Bước 3

Cho muỗng canh dầu ăn phi thơm hành, tỏi xào tái thịt bò.
Cho muỗng canh dầu ăn phi thơm hành, tỏi xào tái thịt bò.

* Bước 4

Xong vợt thịt bò ra cho rau củ vô xào. Bắp cải cho vô sau cùng. Thêm chút muối, bột ngọt xào đều tay cho rau củ thấm. Rồi cho thịt bò vào lại đảo đều rồi tắt bếp. Thêm chút tiêu và hành ngò.
Xong vợt thịt bò ra cho rau củ vô xào. Bắp cải cho vô sau cùng. Thêm chút muối, bột ngọt xào đều tay cho rau củ thấm. Rồi cho thịt bò vào lại đảo đều rồi tắt bếp. Thêm chút tiêu và hành ngò.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bông Cải Xanh Luộc

Bông Cải Xanh Luộc

Bông Cải Xanh Luộc

#mamcomcuame

Nguyên liệu

1

bông cải xanh nhỏ

1 ít

muối và đường

1 miếng

chanh tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông cải mua về sơ chế rồi rửa sạch sẽ ngâm muối loãng tầm 15 phút. Sau đó rửa lại cho sạch để ráo.

* Bước 2

Nấu sôi nước cho thêm ít muối, đường và dầu ăn vào (để giữ được độ tươi xanh của bông cải, bông cải sau khi luộc sẽ bóng mướt hơn). Cho bông cải xanh vào luộc tầm 3 phút. Bạn không nên luộc quá lâu vì sẽ mất vitamin và không ngon nữa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Gà Rút Xương Nấu Cà Ri Thái Đỏ

Gà Rút Xương Nấu Cà Ri Thái Đỏ

Gà Rút Xương Nấu Cà Ri Thái Đỏ

Nguyên liệu

400 gr

gà đã rút xương (hoặc ức gà)

200 ml

nước cốt dừa

1 cây

bông cải xanh nhỏ

1 củ

cà rốt

1 chén

đậu hà lan hạt

2 củ

hành tím

2 tép

tỏi

1 khúc

riềng

1 nhánh

sả

5-6

lá chanh (tươi hoặc khô)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

🔪 Bông cải, cà rốt, ớt chuông rửa sạch cắt vừa ăn. 🔪 Tỏi và hành 1 củ băm nhỏ ướp gà 1 củ cắt miếng nhỏ để phi. 🔪 Riềng băm nhỏ 🔪 Sả đập dập cắt khúc
🔪 Bông cải, cà rốt, ớt chuông rửa sạch cắt vừa ăn. 🔪 Tỏi và hành 1 củ băm nhỏ ướp gà 1 củ cắt miếng nhỏ để phi. 🔪 Riềng băm nhỏ 🔪 Sả đập dập cắt khúc 🔪 Bông cải, cà rốt, ớt chuông rửa sạch cắt vừa ăn. 🔪 Tỏi và hành 1 củ băm nhỏ ướp gà 1 củ cắt miếng nhỏ để phi. 🔪 Riềng băm nhỏ 🔪 Sả đập dập cắt khúc 🔪 Bông cải, cà rốt, ớt chuông rửa sạch cắt vừa ăn. 🔪 Tỏi và hành 1 củ băm nhỏ ướp gà 1 củ cắt miếng nhỏ để phi. 🔪 Riềng băm nhỏ 🔪 Sả đập dập cắt khúc

* Bước 2

Gà ướp với 1 củ hành tím và 1 tép tỏi băm nhỏ với nước mắm, đường, bột gà.

* Bước 3

Phi 1 mc dầu ăn với 1 củ hành tím, 1 tép tỏi, riềng và sả đập dập cho thơm, cho lá chanh vào xào qua rồi cho gà vào
Phi 1 mc dầu ăn với 1 củ hành tím, 1 tép tỏi, riềng và sả đập dập cho thơm, cho lá chanh vào xào qua rồi cho gà vào Phi 1 mc dầu ăn với 1 củ hành tím, 1 tép tỏi, riềng và sả đập dập cho thơm, cho lá chanh vào xào qua rồi cho gà vào Phi 1 mc dầu ăn với 1 củ hành tím, 1 tép tỏi, riềng và sả đập dập cho thơm, cho lá chanh vào xào qua rồi cho gà vào

* Bước 4

Xào gà cho săn, thêm chút nước nếu gà khô, cho các gia vị cà ri, bột hạt ngò, bột cumin, bột ớt paprika, bột ớt cay vào, đậy nắp lại hạ lửa trung bình nấu 10 phút cho gà mềm thấm gia vị.
Xào gà cho săn, thêm chút nước nếu gà khô, cho các gia vị cà ri, bột hạt ngò, bột cumin, bột ớt paprika, bột ớt cay vào, đậy nắp lại hạ lửa trung bình nấu 10 phút cho gà mềm thấm gia vị. Xào gà cho săn, thêm chút nước nếu gà khô, cho các gia vị cà ri, bột hạt ngò, bột cumin, bột ớt paprika, bột ớt cay vào, đậy nắp lại hạ lửa trung bình nấu 10 phút cho gà mềm thấm gia vị. Xào gà cho săn, thêm chút nước nếu gà khô, cho các gia vị cà ri, bột hạt ngò, bột cumin, bột ớt paprika, bột ớt cay vào, đậy nắp lại hạ lửa trung bình nấu 10 phút cho gà mềm thấm gia vị.

* Bước 5

Sau 10 phút thêm 200 ml nước cốt dừa vào nấu sôi, nêm nếm lại theo khẩu vị, không nêm quá mặn.
Sau 10 phút thêm 200 ml nước cốt dừa vào nấu sôi, nêm nếm lại theo khẩu vị, không nêm quá mặn.

* Bước 6

Cho lần lượt cà rốt, ớt chuông, đậu hà lan và bông cải vào, đậy nắp 2 phút là rau củ chín, muốn mềm hơn thì nấu lâu hơn vài phút.
Cho lần lượt cà rốt, ớt chuông, đậu hà lan và bông cải vào, đậy nắp 2 phút là rau củ chín, muốn mềm hơn thì nấu lâu hơn vài phút. Cho lần lượt cà rốt, ớt chuông, đậu hà lan và bông cải vào, đậy nắp 2 phút là rau củ chín, muốn mềm hơn thì nấu lâu hơn vài phút. Cho lần lượt cà rốt, ớt chuông, đậu hà lan và bông cải vào, đậy nắp 2 phút là rau củ chín, muốn mềm hơn thì nấu lâu hơn vài phút.

* Bước 7

Cho ra tô dùng nóng với cơm trắng và nước mắm chanh ớt (tỉ lệ 1 mắm + 1 chanh, ớt tươi xắt vào)
Cho ra tô dùng nóng với cơm trắng và nước mắm chanh ớt (tỉ lệ 1 mắm + 1 chanh, ớt tươi xắt vào) Cho ra tô dùng nóng với cơm trắng và nước mắm chanh ớt (tỉ lệ 1 mắm + 1 chanh, ớt tươi xắt vào)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . SP.0146 - Sườn Non Nấu Bông Cải Xanh & Bắp Non

SP.0146 - Sườn Non Nấu Bông Cải Xanh & Bắp Non

SP.0146 - Sườn Non Nấu Bông Cải Xanh & Bắp Non

Mấy nay trời nóng nên có món canh này vừa thanh mát vừa giải nhiệt cho cơ thể nữa. Bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe lắm.

Nguyên liệu

400 gr

sườn non

1 cây

bông cải xanh nhỏ

100 gr

bắp non

1 (1/2 củ)

cải muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non bóp muối rửa sạch. Để ráo thấm khô nước. Tẩm ướp gia vị và chút nước mắm cho thấm.

* Bước 2

Bông cải và bắp non làm sạch rồi trụng qua nước có chút muối. Vớt ra ngâm vô thau nước đá. Gần nấu thì vớt lên cho ráo nước.

* Bước 3

Chiên sườn cho săn lại rồi gắp ra để ráo dầu. Bắc nước rồi khi sôi lên thì thả sườn vào.

* Bước 4

Củ cải muối rửa sạch rồi cho vô hầm chung cho tới khi sườn mềm.

* Bước 5

Nêm gia vị cho canh vừa ăn.

* Bước 6

Múc ra tô rồi ăn kèm nước mắm.

* Bước 7

Cho bông cải xanh và bắp non vào. Nấu thêm chút nước thì tắt bếp. Cho hành lá cắt khúc ngắn vào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bông cải xanh nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ bông cải xanh nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mỡ nâu

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mỡ nâu
Top 9 các món ăn được chế biến từ dừa tươi lấy nước

Top 9 các món ăn được chế biến từ dừa tươi lấy nước
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước tương maggi

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước tương maggi
Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu ve

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu ve
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne