Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm hỗn hợp

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm hỗn hợp

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Nấm Xào Rau Củ Chay

Nấm Xào Rau Củ Chay

Cách Làm Món Nấm Xào Rau Củ Chay của Bòn Bon

Món xào chua ngọt đẹp mắt cả nhà đều thích #bepvang

Nguyên liệu

1/2 củ

cà rốt xắt que

3 trái

đậu bắp xắt khúc

3 muỗng canh

Ớt chuông đỏ xanh xắt sợi

200 gr

Nấm hỗn hợp

1/2 trái

Dưa leo

3 cọng

Cần tây

1/4 trái

Thơm

2 muỗng canh

Hành tím băm hoặc poro

Nước tương

Dầu hào chay

Dầu thực vật

Tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế các loại rau củ rửa sạch
Sơ chế các loại rau củ rửa sạch Sơ chế các loại rau củ rửa sạch Sơ chế các loại rau củ rửa sạch

* Bước 2

Nấm rửa sơ vẩy ráo
Nấm rửa sơ vẩy ráo Nấm rửa sơ vẩy ráo

* Bước 3

Phi thơm poro với dầu ăn cho nấm vào xào mềm, thêm rau củ và gia vị đảo đều, cuối cùng rắc cần tây và tiêu xay.
Phi thơm poro với dầu ăn cho nấm vào xào mềm, thêm rau củ và gia vị đảo đều, cuối cùng rắc cần tây và tiêu xay. Phi thơm poro với dầu ăn cho nấm vào xào mềm, thêm rau củ và gia vị đảo đều, cuối cùng rắc cần tây và tiêu xay. Phi thơm poro với dầu ăn cho nấm vào xào mềm, thêm rau củ và gia vị đảo đều, cuối cùng rắc cần tây và tiêu xay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bún chay xào nấm

Bún chay xào nấm

Bún chay xào nấm

Nguyên liệu

100 gr

Nấm hỗn hợp

nửa củ

cà rốt áng chừng 50gr

1 ít

mộc nhĩ, nấm hương, hành hoa, hành khô mỗi loại

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy bún, nấm tươi ra rửa sạch, để ráo nước

* Bước 2

Ngâm mộc nhĩ nấm hương, rửa sạch hành hoa thái nhỏ, bóc và đập dập hành khô

* Bước 3

(Hình minh hoạ bao gồm cả nguyên liệu cho món salad rau củ mình ăn hằng ngày :D)
(Hình minh hoạ bao gồm cả nguyên liệu cho món salad rau củ mình ăn hằng ngày :D)

* Bước 4

Phi hành khô cho thơm, cho cà rốt vào đảo đều, rồi đổ bún vào, tiếp theo là mộc nhĩ nấm hương, sau cùng là nấm tươi. Chú ý để lửa to, nêm dầu hào Chinsu, đảo đều và nhanh tay...bày ra đĩa rồi rắc chút hành hoa lên trên cùng. Và yummy 😄

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bún Thái Chay

Bún Thái Chay

Bún Thái Chay

Ngày chay ăn cơm với đồ kho chay xào chay hoài cũng chán, đổi món bún Thái chay thơm sả cay ớt sẽ ngon miệng hơn nha. Nước dùng chay thì mình chuẩn bị trước vì hầm rau củ, nếu gấp mình dùng nước dừa tươi cũng ngon không kém nha.

Nguyên liệu

150 g

nấm hỗn hợp

2 trái

cà chua chín

1/4 trái

thơm chín

800 ml

nước dùng chay

4 cây

sả

3 trái

ớt

1 nhánh

riềng

5

lá chanh thái / lá chanh ta

300 g

Đậu hũ bi chiên giòn

200 g

chả lụa chay

600 g

bún tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước dùng chay: rau củ các loại cắt khúc, củ sắn, hành tây, thơm, củ cải,... Hầm 30 phút bỏ xác. Hoặc đơn giản là mua nước dừa tươi, xắt nhỏ thơm vào nấu xôi lược lấy nước trong.
Nấu nước dùng chay: rau củ các loại cắt khúc, củ sắn, hành tây, thơm, củ cải,... Hầm 30 phút bỏ xác. Hoặc đơn giản là mua nước dừa tươi, xắt nhỏ thơm vào nấu xôi lược lấy nước trong.

* Bước 2

Cà chua cắt nhỏ và thơm xắt lát
Cà chua cắt nhỏ và thơm xắt lát

* Bước 3

Các loại nấm ngâm với nước muối loãng 15ph rửa sạch để ráo
Các loại nấm ngâm với nước muối loãng 15ph rửa sạch để ráo

* Bước 4

Rau rửa sạch vẩy ráo
Rau rửa sạch vẩy ráo

* Bước 5

Sả băm nhỏ chừng 1 muỗng cà phê. Còn lại đập dập xắt khúc nấu với nước dùng cho thơm
Sả băm nhỏ chừng 1 muỗng cà phê. Còn lại đập dập xắt khúc nấu với nước dùng cho thơm

* Bước 6

Bắc chảo lên cho dầu ăn vào phi thơm tỏi sả ớt, xào chín cà chua
Bắc chảo lên cho dầu ăn vào phi thơm tỏi sả ớt, xào chín cà chua

* Bước 7

Chả chay cắt miếng
Chả chay cắt miếng

* Bước 8

Đổ nước dùng vào, cho lá chanh xắt nhuyễn nấu cho ra mùi thơm. Thêm thơm, nấm, nấu sôi, tiếp tới cho đậu hũ chả. Nêm nước chanh hoặc me chua vừa ăn. Cuối cùng cho một muỗng nước mắm chay để dậy mùi.
Đổ nước dùng vào, cho lá chanh xắt nhuyễn nấu cho ra mùi thơm. Thêm thơm, nấm, nấu sôi, tiếp tới cho đậu hũ chả. Nêm nước chanh hoặc me chua vừa ăn. Cuối cùng cho một muỗng nước mắm chay để dậy mùi.

* Bước 9

Sắp bún và các nguyên liệu vào tô. Tùy ý trụng rau hay ăn sống.
Sắp bún và các nguyên liệu vào tô. Tùy ý trụng rau hay ăn sống.

* Bước 10

Chan nước dùng lên và thưởng thức thôi! Trời mưa mà húp xì xụp tô bún đã gì đâu. Thơm chua cay mặn ngọt sung sướng cuộc đời....
Chan nước dùng lên và thưởng thức thôi! Trời mưa mà húp xì xụp tô bún đã gì đâu. Thơm chua cay mặn ngọt sung sướng cuộc đời....

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cơm Cháy Sốt Nấm Rong Biển (Món Chay)

Cơm Cháy Sốt Nấm Rong Biển (Món Chay)

Cơm Cháy Sốt Nấm Rong Biển (Món Chay)

Cơm cháy sốt nấm rong biển là món ăn chay thú vị, có thể dùng đãi tiệc được. Với nguyên liệu đơn giản nhưng không kém phần ngon lành, bạn hãy thử nấu cho gia đình nhé. 😊 #5hthu5

Nguyên liệu

200 gr

nấm hỗn hợp

1/2 cây

đậu hũ non

Vài

sợi rong biển khô

5 khoanh

cà rốt

60 gr

cơm cháy nếp chưa chiên

1 mcf

Bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rửa sơ, vẩy ráo. Xắt miếng hoặc xé miếng vừa ăn. Rong biển Hàn Quốc ngâm nở, xắt miếng vừa ăn.
Nấm rửa sơ, vẩy ráo. Xắt miếng hoặc xé miếng vừa ăn. Rong biển Hàn Quốc ngâm nở, xắt miếng vừa ăn. Nấm rửa sơ, vẩy ráo. Xắt miếng hoặc xé miếng vừa ăn. Rong biển Hàn Quốc ngâm nở, xắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Phi thơm tỏi, xào cà rốt và nấm với gia vị, quậy 1 mcf bột bắp với 4 mc nước lọc thêm vào quậy đều. Nêm nước tương, đường, xíu dầu mè. Thả nhẹ nhàng rong biển và đậu hũ non xắt miếng nhỏ vào nấu sôi lại. Thêm ớt và hành lá.
Phi thơm tỏi, xào cà rốt và nấm với gia vị, quậy 1 mcf bột bắp với 4 mc nước lọc thêm vào quậy đều. Nêm nước tương, đường, xíu dầu mè. Thả nhẹ nhàng rong biển và đậu hũ non xắt miếng nhỏ vào nấu sôi lại. Thêm ớt và hành lá. Phi thơm tỏi, xào cà rốt và nấm với gia vị, quậy 1 mcf bột bắp với 4 mc nước lọc thêm vào quậy đều. Nêm nước tương, đường, xíu dầu mè. Thả nhẹ nhàng rong biển và đậu hũ non xắt miếng nhỏ vào nấu sôi lại. Thêm ớt và hành lá. Phi thơm tỏi, xào cà rốt và nấm với gia vị, quậy 1 mcf bột bắp với 4 mc nước lọc thêm vào quậy đều. Nêm nước tương, đường, xíu dầu mè. Thả nhẹ nhàng rong biển và đậu hũ non xắt miếng nhỏ vào nấu sôi lại. Thêm ớt và hành lá.

* Bước 3

Cơm cháy chiên giòn ngập dầu, vớt ra để ráo dầu.
Cơm cháy chiên giòn ngập dầu, vớt ra để ráo dầu. Cơm cháy chiên giòn ngập dầu, vớt ra để ráo dầu.

* Bước 4

Cơm cháy dùng kèm sốt nấm.
Cơm cháy dùng kèm sốt nấm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Canh Nấm Bông Cải Chay

Canh Nấm Bông Cải Chay

Canh Nấm Bông Cải Chay

Ngày đầu tháng bắt đầu bằng một tô canh chay thanh mát. Nước dùng nấu từ rau củ nên ngọt thơm.

Nguyên liệu

1/2 cái

Bông cải xanh

100 gr

Nấm hỗn hợp

1/4 củ

Cà rốt

1 miếng

Đậu hủ

1 tô

Nước dùng rau củ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi thơm hành tím/poro xào nấm chín, thêm nước dùng nấu sôi.
Phi thơm hành tím/poro xào nấm chín, thêm nước dùng nấu sôi. Phi thơm hành tím/poro xào nấm chín, thêm nước dùng nấu sôi.

* Bước 2

Thêm cà rốt, bông cải nấu sôi nêm nếm vừa ăn. Thả nhẹ đậu hủ vào.
Thêm cà rốt, bông cải nấu sôi nêm nếm vừa ăn. Thả nhẹ đậu hủ vào. Thêm cà rốt, bông cải nấu sôi nêm nếm vừa ăn. Thả nhẹ đậu hủ vào. Thêm cà rốt, bông cải nấu sôi nêm nếm vừa ăn. Thả nhẹ đậu hủ vào.

* Bước 3

Múc ra tô rắc hành ngò tiêu xay tắt bếp.
Múc ra tô rắc hành ngò tiêu xay tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bì Cuốn Nấm Chay

Bì Cuốn Nấm Chay

Bì Cuốn Nấm Chay

Bì cuốn nấm trộn thính, thơm mà dễ làm lắm nha.

Nguyên liệu

1 mcf

thính gạo rang

1 mcf

hành tỏi băm

Củ

sắn 1 củ

1 củ

Cà rốt

250 gr

Nấm hỗn hợp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rửa sơ thấm khô xé nhỏ. Phỉ hành tỏi thơm xào lửa lớn cho cạn nước, nêm gia vị vừa ăn. Trộn 1 mcf thính cho thơm.
Nấm rửa sơ thấm khô xé nhỏ. Phỉ hành tỏi thơm xào lửa lớn cho cạn nước, nêm gia vị vừa ăn. Trộn 1 mcf thính cho thơm. Nấm rửa sơ thấm khô xé nhỏ. Phỉ hành tỏi thơm xào lửa lớn cho cạn nước, nêm gia vị vừa ăn. Trộn 1 mcf thính cho thơm. Nấm rửa sơ thấm khô xé nhỏ. Phỉ hành tỏi thơm xào lửa lớn cho cạn nước, nêm gia vị vừa ăn. Trộn 1 mcf thính cho thơm.

* Bước 2

Củ sắn cà rốt bào sợi xào chín nêm ít muối vừa ăn. Cuốn bánh tráng rau sống với các nguyên liệu dùng kèm nước mắm chay.
Củ sắn cà rốt bào sợi xào chín nêm ít muối vừa ăn. Cuốn bánh tráng rau sống với các nguyên liệu dùng kèm nước mắm chay. Củ sắn cà rốt bào sợi xào chín nêm ít muối vừa ăn. Cuốn bánh tráng rau sống với các nguyên liệu dùng kèm nước mắm chay. Củ sắn cà rốt bào sợi xào chín nêm ít muối vừa ăn. Cuốn bánh tráng rau sống với các nguyên liệu dùng kèm nước mắm chay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Nui Xào Cà Chua Chay

Nui Xào Cà Chua Chay

Nui Xào Cà Chua Chay

Một gợi ý cho ngày chay ngán cơm #bepvang

Nguyên liệu

100 gr

Nui khô

100 gr

Nấm hỗn hợp

1 miếng

Đậu hủ

1 trái

Cà chua cắt múi

1 trái

Cà chua băm nhỏ

1 mcf

hành tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nui ngâm nở 1h vớt ra để ráo. Nước sôi cho nui vào nui trở trong vớt ra xả nước lạnh ngay. Để ra rổ cho ráo nước. Trộn vào 1 mcf dầu ăn. Nấm xắt khúc miếng vừa ăn rửa sơ vẩy ráo.
Nui ngâm nở 1h vớt ra để ráo. Nước sôi cho nui vào nui trở trong vớt ra xả nước lạnh ngay. Để ra rổ cho ráo nước. Trộn vào 1 mcf dầu ăn. Nấm xắt khúc miếng vừa ăn rửa sơ vẩy ráo. Nui ngâm nở 1h vớt ra để ráo. Nước sôi cho nui vào nui trở trong vớt ra xả nước lạnh ngay. Để ra rổ cho ráo nước. Trộn vào 1 mcf dầu ăn. Nấm xắt khúc miếng vừa ăn rửa sơ vẩy ráo. Nui ngâm nở 1h vớt ra để ráo. Nước sôi cho nui vào nui trở trong vớt ra xả nước lạnh ngay. Để ra rổ cho ráo nước. Trộn vào 1 mcf dầu ăn. Nấm xắt khúc miếng vừa ăn rửa sơ vẩy ráo.

* Bước 2

Phi thơm hành tỏi hoặc poro xào cà chua xay cho mềm, thêm nấm, cà chua múi vào nêm gia vị vừa ăn. Thêm nui và đậu hủ trộn đều.
Phi thơm hành tỏi hoặc poro xào cà chua xay cho mềm, thêm nấm, cà chua múi vào nêm gia vị vừa ăn. Thêm nui và đậu hủ trộn đều. Phi thơm hành tỏi hoặc poro xào cà chua xay cho mềm, thêm nấm, cà chua múi vào nêm gia vị vừa ăn. Thêm nui và đậu hủ trộn đều. Phi thơm hành tỏi hoặc poro xào cà chua xay cho mềm, thêm nấm, cà chua múi vào nêm gia vị vừa ăn. Thêm nui và đậu hủ trộn đều.

* Bước 3

Trút ra đĩa rắc hành ngò, tiêu xay. Dùng kèm tương ớt, nước tương.
Trút ra đĩa rắc hành ngò, tiêu xay. Dùng kèm tương ớt, nước tương.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Nui Xào Tôm Nấm

Nui Xào Tôm Nấm

Nui Xào Tôm Nấm

Món ăn tối nhanh dọn tủ lạnh của mình, ngày mệt lười đi chợ... #5hthu5

Nguyên liệu

200 gr

nui khô

100 gr

tôm nõn

100 gr

nấm hỗn hợp

100 gr

bắp cải bào

Vài lát

cà rốt tỉa hoa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nui ngâm 1h cho nở. Luộc vừa chín tới với chút muối, sau khi nước sôi khoảng 1ph. Không luộc kỹ nát quá lát xào kém ngon. Nếu không ngâm trước thì luộc lửa nhỏ 20ph.
Nui ngâm 1h cho nở. Luộc vừa chín tới với chút muối, sau khi nước sôi khoảng 1ph. Không luộc kỹ nát quá lát xào kém ngon. Nếu không ngâm trước thì luộc lửa nhỏ 20ph. Nui ngâm 1h cho nở. Luộc vừa chín tới với chút muối, sau khi nước sôi khoảng 1ph. Không luộc kỹ nát quá lát xào kém ngon. Nếu không ngâm trước thì luộc lửa nhỏ 20ph.

* Bước 2

Phi hành tỏi thơm, cho tôm vào xào, thêm nấm, cà rốt và bắp cải đảo đều.
Phi hành tỏi thơm, cho tôm vào xào, thêm nấm, cà rốt và bắp cải đảo đều. Phi hành tỏi thơm, cho tôm vào xào, thêm nấm, cà rốt và bắp cải đảo đều.

* Bước 3

Trút nui vào nêm nếm dầu hào vừa ăn.
Trút nui vào nêm nếm dầu hào vừa ăn.

* Bước 4

Trút ra đĩa rắc hành ngò, tiêu xay, dùng kèm tương ớt và nước tương rất hợp.
Trút ra đĩa rắc hành ngò, tiêu xay, dùng kèm tương ớt và nước tương rất hợp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Nui Nấu Nấm Chay

Nui Nấu Nấm Chay

Nui Nấu Nấm Chay

Một món nui nước ngày chay hay đơn giản là ngán thịt cá, nui nấu nấm dễ mà nhanh, nấu nước dùng chay chuẩn bị sẵn hay nấu nước dừa xiêm đều ngon. Mời cả nhà cùng thử. 😋 #5hthu5

Nguyên liệu

200 gr

Nấm hỗn hợp

1/2 củ

Cà rốt

200 gr

Nui khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nui ngâm nở 1h. Rửa sạch để ráo. Luộc vừa chín tới
Nui ngâm nở 1h. Rửa sạch để ráo. Luộc vừa chín tới Nui ngâm nở 1h. Rửa sạch để ráo. Luộc vừa chín tới

* Bước 2

Nước dùng chay chuẩn bị trước, nấu bằng rau củ. Hoặc dùng nước dừa xiêm
Nước dùng chay chuẩn bị trước, nấu bằng rau củ. Hoặc dùng nước dừa xiêm

* Bước 3

Nấm rửa sạch xắt khúc hoặc xắt miếng vừa ăn, phi thơm hành xào chín, nêm gia vị vừa ăn.
Nấm rửa sạch xắt khúc hoặc xắt miếng vừa ăn, phi thơm hành xào chín, nêm gia vị vừa ăn. Nấm rửa sạch xắt khúc hoặc xắt miếng vừa ăn, phi thơm hành xào chín, nêm gia vị vừa ăn.

* Bước 4

Đun sôi nước dùng, thêm cà rốt tỉa hoa, thêm nấm và nui vào, nêm lại vừa ăn. Múc ra tô rắc hành ngò, tiêu xay.
Đun sôi nước dùng, thêm cà rốt tỉa hoa, thêm nấm và nui vào, nêm lại vừa ăn. Múc ra tô rắc hành ngò, tiêu xay. Đun sôi nước dùng, thêm cà rốt tỉa hoa, thêm nấm và nui vào, nêm lại vừa ăn. Múc ra tô rắc hành ngò, tiêu xay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm hỗn hợp

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm hỗn hợp
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nui xoắn

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nui xoắn
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt xắt hạt lựu

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt xắt hạt lựu
Top 9 các món ăn được chế biến từ sắn (củ đậu)

Top 9 các món ăn được chế biến từ sắn (củ đậu)
Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai

Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne