Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Ngò tây

Top 9 các món ăn được chế biến từ Ngò tây

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . 🌱 Canh Nấm Mỡ Cần Tây Chay (Vegan)

🌱 Canh Nấm Mỡ Cần Tây Chay (Vegan)

Cách Làm Món 🌱 Canh Nấm Mỡ Cần Tây Chay (Vegan) của Dory

Món canh này thanh mát đặc biệt ngọt nước vị nấm đậm đà

Nguyên liệu

200 gr

nấm nút (nấm mỡ nhỏ)

2 cọng

cần tây

Ngò tây

1/2 viên

súp rau củ chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mỡ cho vào nước sôi cùng viên súp chay nấu 5 phút rồi cho cọng cần tây cắt xéo vào
Nấm mỡ cho vào nước sôi cùng viên súp chay nấu 5 phút rồi cho cọng cần tây cắt xéo vào

* Bước 2

Nếm vừa ăn là hoàn thành, thêm ngò tây hoặc hành ngò tuỳ ý.
Nếm vừa ăn là hoàn thành, thêm ngò tây hoặc hành ngò tuỳ ý. Nếm vừa ăn là hoàn thành, thêm ngò tây hoặc hành ngò tuỳ ý.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Măng tây xào bò

Măng tây xào bò

Măng tây xào bò

#bingo #GlobalApron2024 Măng tây là nguyên liệu cho game tuần này của GlobalApron2024

Nguyên liệu

1 bó

măng tây

1/2 củ

cà rốt

Ít

nấm đùi gà

100 g

phile bò

Ít

ngò tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi thơm tỏi băm, cho bò vào xào, thêm ít nước tương rồi trút ra dĩa. Phi tiếp tỏi băm, cho măng tây và cà rốt cắt khúc vào, thêm nước, nước mắm, hạt nêm vào
Phi thơm tỏi băm, cho bò vào xào, thêm ít nước tương rồi trút ra dĩa. Phi tiếp tỏi băm, cho măng tây và cà rốt cắt khúc vào, thêm nước, nước mắm, hạt nêm vào Phi thơm tỏi băm, cho bò vào xào, thêm ít nước tương rồi trút ra dĩa. Phi tiếp tỏi băm, cho măng tây và cà rốt cắt khúc vào, thêm nước, nước mắm, hạt nêm vào

* Bước 2

Thêm nấm cắt lát vào, cuối cùng cho bò vào đảo đều, có thể thêm ít dầu mè cho thơm
Thêm nấm cắt lát vào, cuối cùng cho bò vào đảo đều, có thể thêm ít dầu mè cho thơm Thêm nấm cắt lát vào, cuối cùng cho bò vào đảo đều, có thể thêm ít dầu mè cho thơm

* Bước 3

Món xào thơm ngon, thêm các loại rau củ giòn giòn rất lạ miệng, thêm ngò tây trang trí trên cùng
Món xào thơm ngon, thêm các loại rau củ giòn giòn rất lạ miệng, thêm ngò tây trang trí trên cùng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Sườn heo nướng sốt BBQ

Sườn heo nướng sốt BBQ

Sườn heo nướng sốt BBQ

Sườn heo nướng sốt BBQ, vị thơm, đậm đà chan chứa sốt BBQ

Nguyên liệu

500 g

Sườn non hoặc sườn cọng

50

Ngò tây

10 g

Muối

5 g

Tiêu

100 g

tương cà

30 g

tương ớt

30 g

giấm bò

30 g

giấm táo

10 g

mù tạc vàng

5 g

nước xông khói

10 g

ngò tây băm

50 g

hành tây băm

10 g

tỏi băm

30 g

đường nâu

50 g

nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non đem rửa sạch sau đó ngâm với nước táo khoảng 30 phút cho mềm. Đem rửa sạch lại. Ướp muối tiêu. Đem hấp 15 phút.

* Bước 2

Sau đó ướp với sốt BBQ.

* Bước 3

Cách nấu sốt BBQ, cho chảo sốt lên bếp, ít dầu olive cho hành tây, tỏi, nước tương, tương cà, đường nâu, giấm táo, giấm bò, mù tạc, nấu sôi và sệt lại. Sau cùng cho ngò tây băm.

* Bước 4

Nướng sườn trên bếp than. Dùng nước sốt BBQ quét lên sườn nướng mỗi mặt 3-5 phút thấy thơm và vàng là được.

* Bước 5

Phần sốt BBQ còn lại pha thêm 20g tương ớt, nấu sệt lại dùng làm nước chấm.

* Bước 6

Thành phẩm
Thành phẩm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Salad dưa hấu

Salad dưa hấu

Salad dưa hấu

Khai vị

Nguyên liệu

400 gr

Dưa hấu đỏ

125 gr

Phô mai mozzarella tươi

8 quả

Oliu đen

1 nhánh

Ngò tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa hấu đã ướp lạnh cắt ô vuông con xúc xắc cỡ 2cm, phô mai tươi cũng cắt ô vuông 1.5cm. Rau ngò tây băm nhỏ

* Bước 2

Pha giấm, muối, tiêu, sirup, dầu olive mỗi thứ 1 ít tuỳ khẩu vị vừa ăn

* Bước 3

Trộn đều các nguyên liệu và dầu giấm. Ăn ngay
Trộn đều các nguyên liệu và dầu giấm. Ăn ngay

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Salad Nga

Salad Nga

Salad Nga

Món ăn thường ăn ở Nga. Là món ăn rất được yêu thích tại Nga. Được làm theo công thức của bếp Âu

Nguyên liệu

100 gr

Mayonnaise sauce

50 gr

Khoai tây

50 gr

Carrot

50 gr

Đậu cove xanh

100 gr

Thịt xông khói

2 gr

Muối tiêu

150 gr

Rau salad tím

1 M

Dấm táo

10 gr

Ngò tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây, carrot, củ dền, đậu cove đem đi sơ chế. Thịt rửa nước muối cho sạch

* Bước 2

Khoai tây, carrot, củ dền, đậu cove đem hấp

* Bước 3

Khi hấp xong cắt hạt lựu. Đậu cove cắt khúc

* Bước 4

Thịt xông khói chiên vàng

* Bước 5

Trộn tất cả: sốt mayonnaise + khoai tây + carrot + củ dền + đậu cove + giấm táo

* Bước 6

Đem trang trí bằng dĩa vuông và ngò tây

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Lẩu lòng bò kiểu Nhật - Motsunabe

Lẩu lòng bò kiểu Nhật - Motsunabe

Lẩu lòng bò kiểu Nhật - Motsunabe

Lần đầu tiên mình được ăn món này là tại một nhà hàng Nhật ở khu Lower East Side của New York. Nhà hàng này đặc biệt ở chỗ phải có đặt trước mới mong có chỗ vào ngồi ăn, còn nếu đến mà không đặt thì có thể phải chờ cả đêm cũng không có chỗ ngồi vì ít khi có ai huỷ bàn lắm! Điều đặc biệt thứ 2 là quán này không lấy tiền phí phục vụ. Thường ở NY mà ăn tối là sẽ phải bồi dưỡng cho nhân viên phục vụ từ 15-20% dựa trên tổng tiền bữa đó. Và điều đặc biệt thứ 3 là món lẩu lòng bò này ngon muốn xỉu, nhất là hương thơm của hẹ, vị béo ngậy mà không ngán của lòng bò, và sợi mì trứng dai thơm nhúng nước lẩu của họ là không thể nào quên! Hôm bữa tự dưng nghĩ về món này và thèm tột độ nên đã đi mò cách làm để làm ngay vì gần nhà có cô bán thịt bê lúc nào cũng có lòng bò sạch sẽ và ngon lắm! Hoá ra nước dùng thanh trong của món này đến từ nước dùng dashi, đến từ rong biển khô (kombu) và thịt cá khô bào mỏng (bonito fish flakes). Vì không có 2 nguyên liệu này nên mình đã thay bằng 1 em cá sòng tươi nguyên, và cũng cho ra nước dùng thanh trong ngọt lịm như nguyên bản mình đã được thưởng thức tại New York. Thêm nữa là nước dùng nguyên bản dùng gừng và ớt xanh, nhưng vì nhà có em bé nên mình thay bằng sả tươi. Và vì mình thích nghệ nên đã cho thêm nghệ vào.

Nguyên liệu

1.5 kg

lòng bò

1 con

cá sòng (700g)

200 g

hẹ

200 g

hành lá

200 g

ngò tây

600 g

giá

1 kg

bắp cải (cải thường hay cải thảo đều được)

1 muỗng cà phê

muối

1 muỗng canh

đường

1.5 L

nước lọc

2 cây

sả tươi

1 củ

nghệ nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng bò rửa sạch, sát với 5 muỗng cà phê muối rồi rửa lại bằng nước sạch lần nữa là xong. Cá sòng đã được làm sạch và cắt khúc sẵn nhờ bác bán cá. Cho tất cả vào nồi.
Lòng bò rửa sạch, sát với 5 muỗng cà phê muối rồi rửa lại bằng nước sạch lần nữa là xong. Cá sòng đã được làm sạch và cắt khúc sẵn nhờ bác bán cá. Cho tất cả vào nồi.

* Bước 2

Nêm với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, và đổ 1.5L nước lọc vào và cho lên bếp. Đóng nắp nồi, bật bếp ở lửa to, khi nước sôi thì để liu riu trong khoảng 40-90 phút là xong. Bạn nào thích ăn lòng dòn sần sật thì 40 phút là được. Mình thích ăn mềm nên nấu 90 phút. Ngoài ra mình dùng lòng già vì mình thấy ăn ngon hơn, còn nếu ai thích phần lòng non thì chín nhanh hơn nữa, chừng 20-30 phút là có thể ăn được vừa rồi.
Nêm với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, và đổ 1.5L nước lọc vào và cho lên bếp. Đóng nắp nồi, bật bếp ở lửa to, khi nước sôi thì để liu riu trong khoảng 40-90 phút là xong. Bạn nào thích ăn lòng dòn sần sật thì 40 phút là được. Mình thích ăn mềm nên nấu 90 phút. Ngoài ra mình dùng lòng già vì mình thấy ăn ngon hơn, còn nếu ai thích phần lòng non thì chín nhanh hơn nữa, chừng 20-30 phút là có thể ăn được vừa rồi.

* Bước 3

Trong khi nồi nước lẩu đang nấu thì rửa sạch sả, cắt khúc chừng 5cm rồi cắt đôi dọc theo khúc sả. Nghệ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Cho vào nồi lòng bò đang nấu.
Trong khi nồi nước lẩu đang nấu thì rửa sạch sả, cắt khúc chừng 5cm rồi cắt đôi dọc theo khúc sả. Nghệ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Cho vào nồi lòng bò đang nấu. Trong khi nồi nước lẩu đang nấu thì rửa sạch sả, cắt khúc chừng 5cm rồi cắt đôi dọc theo khúc sả. Nghệ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Cho vào nồi lòng bò đang nấu. Trong khi nồi nước lẩu đang nấu thì rửa sạch sả, cắt khúc chừng 5cm rồi cắt đôi dọc theo khúc sả. Nghệ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Cho vào nồi lòng bò đang nấu.

* Bước 4

Trong thời gian nấu lòng bò cho mềm thì rửa rau. Ba loại rau đặc trưng tạo nên hương vị đặc biệt của món này là: hẹ, giá, và bắp cải. Ở đây có thêm hành lá và ngò tây nữa cho thơm.
Trong thời gian nấu lòng bò cho mềm thì rửa rau. Ba loại rau đặc trưng tạo nên hương vị đặc biệt của món này là: hẹ, giá, và bắp cải. Ở đây có thêm hành lá và ngò tây nữa cho thơm.

* Bước 5

Đầu tiên là bắp cải rửa sạch, cắt đôi, rồi thái lát dầy chừng 2 cm.
Đầu tiên là bắp cải rửa sạch, cắt đôi, rồi thái lát dầy chừng 2 cm.

* Bước 6

Hẹ, hành, ngò tây đều rửa sạch, cắt bỏ rễ nếu có, rồi cắt khúc dài chừng 4-5 cm.
Hẹ, hành, ngò tây đều rửa sạch, cắt bỏ rễ nếu có, rồi cắt khúc dài chừng 4-5 cm. Hẹ, hành, ngò tây đều rửa sạch, cắt bỏ rễ nếu có, rồi cắt khúc dài chừng 4-5 cm. Hẹ, hành, ngò tây đều rửa sạch, cắt bỏ rễ nếu có, rồi cắt khúc dài chừng 4-5 cm.

* Bước 7

Giá cũng rửa sạch. Vậy là xong phần rau ăn kèm.
Giá cũng rửa sạch. Vậy là xong phần rau ăn kèm.

* Bước 8

Khi này nếm thử thấy nước dùng đã rất đậm đà và lòng cũng đã mềm nên vớt bỏ sả và nghệ để khi nhúng rau ăn lẩu không bị dính vào.
Khi này nếm thử thấy nước dùng đã rất đậm đà và lòng cũng đã mềm nên vớt bỏ sả và nghệ để khi nhúng rau ăn lẩu không bị dính vào.

* Bước 9

Vớt cá ra, lọc bỏ xương thật kỹ, giữ lại thịt cá. Có thể dùng để ăn chung hoặc làm ruốc cá. Còn mình thì quyết định đổ ngược lại nồi lẩu luôn.
Vớt cá ra, lọc bỏ xương thật kỹ, giữ lại thịt cá. Có thể dùng để ăn chung hoặc làm ruốc cá. Còn mình thì quyết định đổ ngược lại nồi lẩu luôn. Vớt cá ra, lọc bỏ xương thật kỹ, giữ lại thịt cá. Có thể dùng để ăn chung hoặc làm ruốc cá. Còn mình thì quyết định đổ ngược lại nồi lẩu luôn. Vớt cá ra, lọc bỏ xương thật kỹ, giữ lại thịt cá. Có thể dùng để ăn chung hoặc làm ruốc cá. Còn mình thì quyết định đổ ngược lại nồi lẩu luôn.

* Bước 10

Vớt lòng bò ra cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Vớt lòng bò ra cắt miếng nhỏ vừa ăn. Vớt lòng bò ra cắt miếng nhỏ vừa ăn.

* Bước 11

Đổ ngược lòng bò lại vào nồi lẩu và lên mâm thôi!
Đổ ngược lòng bò lại vào nồi lẩu và lên mâm thôi! Đổ ngược lòng bò lại vào nồi lẩu và lên mâm thôi! Đổ ngược lòng bò lại vào nồi lẩu và lên mâm thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Salad Nấm Mỡ Ức Gà Luộc

Salad Nấm Mỡ Ức Gà Luộc

Salad Nấm Mỡ Ức Gà Luộc

Món salad nhẹ cho Diet

Nguyên liệu

1 cái

ức gà

2-3 cái

nấm mỡ

Vài cái

lá Rau xà lách

1 ít

ngò Tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc ức gà và xào nấm chín
Luộc ức gà và xào nấm chín

* Bước 2

Cho rau và lách lên đĩa, cắt ức gà thành miếng vừa ăn và để lên cùng nấm xào

* Bước 3

Trang trí với ngò Tây, dùng kèm sốt dầu dấm (1 mật ong 2 dấm 1 dầu olive 1 mù tạt Dijon)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh mì bơ tỏi 😋 Bánh mì cắt lát tuỳ ý

Bánh mì bơ tỏi 😋 Bánh mì cắt lát tuỳ ý

Bánh mì bơ tỏi 😋 Bánh mì cắt lát tuỳ ý

Nhà mình ai dư bánh mì không thì đừng bỏ đi nhé 😉 Vy sẽ chia sẻ cách làm bánh mì đơn giản nè 🤩

Nguyên liệu

50 g

Bơ

1 tép

Tỏi

1 nhánh

Ngò tây

1 ít

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá ngò tây 1 nhánh nhỏ (bằm nhuyễn) nếu không có bạn có thể thay thế bằng chút lá húng quế cũng được nếu bạn thích mùi vị này 👍

* Bước 2

Trộn tất cả nguyên liệu vào với nhau cho đều

* Bước 3

Không cần thêm muối vì bơ và bánh mì đã có vị mặn sẵn rồi

* Bước 4

Làm nóng chảo trên bếp

* Bước 5

Hạ lửa vừa - cho từng lát bánh mì vô áp chảo đều 2 mặt cho vàng đều

* Bước 6

Quét hh bơ tỏi lên bánh mì (nếu muốn bạn có thể áp chảo thêm 1 lần nữa cho đến khi hh vàng thơm) và... thưởng thức thôi nè 👍😋 rất nhanh gọn lại ngon

* Bước 7

> lưu ý : quét bơ tỏi lên bánh thì phải quét lên lúc bánh còn đang nóng sẽ ngon hơn 👍

* Bước 8

😋 CHÚC MỌI NGƯỜI NGON MIỆNG 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Măng tây cà chua xào thịt

Măng tây cà chua xào thịt

Măng tây cà chua xào thịt

#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Cà chua là nguyên liệu rau củ cho các món của mình ở tuần 2 của GlobalApron2024, ở món xào này, mình dùng cà chua bi

Nguyên liệu

100 g

thịt ba rọi

100 g

cà chua bi

100 g

măng tây

1 nhánh

tiêu xanh

Ít

ngò tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng tây cắt khúc, bỏ phần già. Cà chua bi rửa sạch chẻ đôi. Phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn
Măng tây cắt khúc, bỏ phần già. Cà chua bi rửa sạch chẻ đôi. Phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn Măng tây cắt khúc, bỏ phần già. Cà chua bi rửa sạch chẻ đôi. Phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn Măng tây cắt khúc, bỏ phần già. Cà chua bi rửa sạch chẻ đôi. Phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn

* Bước 2

Tiếp đến cho măng tây vào đảo đều kèm chút nước, nước mắm, cho cà chua vào đảo tiếp cho cà chua mềm. Gắp ra dĩa, thêm ngò tây và tiêu xay
Tiếp đến cho măng tây vào đảo đều kèm chút nước, nước mắm, cho cà chua vào đảo tiếp cho cà chua mềm. Gắp ra dĩa, thêm ngò tây và tiêu xay Tiếp đến cho măng tây vào đảo đều kèm chút nước, nước mắm, cho cà chua vào đảo tiếp cho cà chua mềm. Gắp ra dĩa, thêm ngò tây và tiêu xay Tiếp đến cho măng tây vào đảo đều kèm chút nước, nước mắm, cho cà chua vào đảo tiếp cho cà chua mềm. Gắp ra dĩa, thêm ngò tây và tiêu xay

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Ngò tây

Top 9 các món ăn được chế biến từ Ngò tây
Top 9 các món ăn được chế biến từ rau dền đỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ rau dền đỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Dầu ăn (mình dùng dầu hạt nho)

Top 9 các món ăn được chế biến từ Dầu ăn (mình dùng dầu hạt nho)
Top 9 các món ăn được chế biến từ mỳ Spaghetti

Top 9 các món ăn được chế biến từ mỳ Spaghetti
Top 9 các món ăn được chế biến từ Mỳ ý

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mỳ ý
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne