Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột làm thạch
1 . Bánh thạch lá nếp cốt dừa
Bánh thạch lá nếp cốt dừa
#12thangbepvui
Nguyên liệu
200 ml
cốt lá nếp
200 ml
nước cốt dừa
400 gr
đường
1 g
bột làm thạch
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều bột làm thạch và đường rồi chia làm 2 phần,cho nước cốt lá nếp vào nồi,thêm 300ml nước lọc khuấy đều,đun đến khi sôi thì cho từ từ hỗn hợp bột làm thạch và đường vào khuấy đều cho khỏi vón cục,đợi sôi lại thì tắt bếp,đổ thạch ra khuôn đợi thạch đông lại thì cắt thành các miếng vuông nhỏ
* Bước 2
Cho nước cốt dừa vào nồi,thêm 300ml nước lọc vào đun sôi sau đó cho từ tời hỗn hợp bột làm thạch với đường vào,khuấy đều tránh vón cục,đợi sôi lại thì tắt bếp.
* Bước 3
Cho thạch lá nếp vào khuôn sau đó đổ phần thạch cốt dừa vào,đợi đến khi đông lại thì cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Sữa tươi thạch hoa đậu biếc
Sữa tươi thạch hoa đậu biếc
#giainhietngayhe #bepvang 1 màu trắng trắng của sữa thêm 1 màu xanh biếc mát mắt của hoa đậu biếc,vừa ngon mắt lại uống rất ngon ạ
Nguyên liệu
0,5 l
sữa tươi
5 gram
bột làm thạch
2 thìa
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hoa đậu biếc hãm với nước sôi đến khi ra màu thì vớt bỏ xác hoa.cho nước hoa đậu biếc vào nồi,thêm đường và bột làm thạch vào khuấy đều tránh vón cục,khi hỗn hợp sôi thì đổ ra khuôn rồi để nguội.cắt thành miếng vừa ăn
* Bước 2
Cho thạch hoa đậu biếc vào cốc,thêm sữa tươi vào và thêm xíu đá rồi thưởng thức thôi nào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Bánh thạch chanh leo(dùng cho sinh nhật, ăn vặt,...)
Bánh thạch chanh leo(dùng cho sinh nhật, ăn vặt,...)
Sinh nhật mẫu hậu
Nguyên liệu
10 g
bột làm thạch
1 quả
chanh leo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột làm thạch vào nước ngâm khoảng 10'-20' cho bột tan. Khi nấu cũng giòn hơn
* Bước 2
Nấu khoảng 3'
* Bước 3
Chia làm 2 phần.
1 phần cho chanh leo vô
1 phần còn lại cho nước cốt dừa + sữa đặc vô
Lưu ý: cho nước ấm ngoài bát chứa dd đã trộn để thạch không kịp đông.
* Bước 4
Cho thạch chanh leo vô khuôn (ở đây mình chọn khuôn trái tim) rồi cho vô ngăn đá tủ lạnh bật mức to nhất.
Khoảng 2' thạch đông thì bỏ ra.
* Bước 5
Bỏ phần thạch trông khuôn hình vô bát to.
Rồi đỏ thạch trắng vào.
Lạia cho vô tủ lạnh.
Sau đó lại đổ thạch chanh leo vô. Cho vô tủ lạnh.
Cứ luân phiên đến khi chán... đến khi hết thạch.
* Bước 6
Thưởng thức lời khen của cả nhà.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Chè đậu đỏ thạch
Chè đậu đỏ thạch
Món chè mát giải nhiệt mùa hè, xua tan cái nóng mn ơi
Nguyên liệu
200 gram
Đậu đỏ
2 thìa ăn cơm
Bột năng
100 gram
Sữa đặc
50 gram
Bột làm thạch
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu đỏ ngâm qua đêm cho nở sau đó rửa sạch, cho vào nồi ninh nhừ
* Bước 2
Lấy 1 bát con nước ninh đỗ đỏ, hoà tan đường và 1 nửa bột làm thạch rồi đổ vào nồi nước đỗ đỏ, đổ ra khuôn để nguội đến khi đông. Pha sữa đặc vs nước nóng, cho 1 nửa bột làm thạch còn lại vào, khuấy tam rồi đổ ra khuôn để nguội đến khi đông
* Bước 3
Vớt đậu đỏ ra xào vs đường cho ngấm, sau đó đổ lại vào nồi, đun tiếp rồi nêm nếm cho vừa miệng thì bắc ra để nguội
* Bước 4
Thạch đông lấy thạch ra cắt vuông con cờ, múc chè ra bát, thêm đá và thạch vào rồi thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Trứng gà nướng
Trứng gà nướng
#bepvang
Nguyên liệu
9 quả
trứng gà
1 thìa canh
nước mắm
2 thìa cafe
mì chính
2 thìa cafe
bột làm thạch
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng gà đục 1 lỗ ở đầu quả sau đó đổ hết lòng đỏ và lòng trắng ra,đem vỏ đi tráng lại vs nước rồi để ráo
* Bước 2
Cho mì chính, hạt tiêu,nước mắm, bột à thạch vào khuấy đều đến khi tan hết,lọc lại qua rây cho mịn.
* Bước 3
Tráng bên trong vỏ trứng 1 ít dầu ăn,rót trứng vào 2/3 quả sau đó đem hấp trên lửa nhỏ khoảng 10p là trứng chín,đợi trứng nguội bớt thì cho lên bếp than nướng đến khi hơi xạm vỏ ngoài,trứng tỏa mùi thơm là được ạ,ăn kèm vs rau răm,dưa chuột,muối ớt vắt thêm quả quất là bao phê🤤🤤🤤🤤🤤
* Bước 4
Mn làm lần 2 đẹp hơn lần 1 nhưng e lại ngược đời lần 2 xấu hơn lần 1😅😅😅😅😅,nướng than củi hơi bụi bụi xíu mà ngon và thơm nha mn,mn đừng chê mấy bé trứng của e bẩn nha😅😅😅😅😅😅
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Thạch xoài sữa
Thạch xoài sữa
#sachsanhXANH khi gọt được quả xoài chín mà hơi chua nên e làm món này,vừa hết xoài mà ăn đổi vị ngon dã man,thạch sữa beo béo,xoài chua chua giòn giòn ăn bon mồm dã man😁😁😁😁
Nguyên liệu
1/2 quả
xoài thái vuông quân cờ
3 thìa canh
sữa đặc
2 thìa cafe
bột làm thạch
200 ml
nước sôi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha sữa đặc với nước sôi cho tan sau đó cho từ từ bột làm thạch vào khuấy đều tay tránh vón cục
* Bước 2
Cho xoài vào khuôn,đổ sữa đã pha qua rây lọc bỏ hết vón cục rồi để vào ngăn mát 30p đến khi đông lại lấy ra cắt miếng rồi thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Tàu hũ trân châu đường đen
Tàu hũ trân châu đường đen
#bepvang mát mát mềm núng nính tan trong miệng sẽ là món tráng miệng hoàn hảo cho ngày oi bức ntn đó ạ😅😅😅😅
Nguyên liệu
500 ml
sữa đậu nành
5 gram
bột làm thạch
200 gram
đường
100 gram
trân châu trắng
4 thìa canh
đường đen
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho sữa đậu nành vào nồi đun sôi trộn đều bột làm thạch vs đường rồi cho từ từ vào nồi sữa và khuấy đều để tránh vón cục,đợi sữa sôi lại rồi tắt bếp,để nguội bớt thì múc sữa vào các khuôn như bát,hộp,.... Để nguội hoặc cho vào tủ lạnh để sữa đông lại là được
* Bước 2
Trong khi chờ tàu hũ đông lại thì ta làm trân châu đường đen. Đun sôi 1 nồi nước, cho trân châu vào luộc đến khi thấy trân châu nổi lên thì vớt ra bát nước lạnh.đổ ra rổ cho ráo nước,cho đường đen vào nồi,thêm 50ml nước vào đun đến khi đường tan hết thì tắt bếp,cho trân châu vào đảo đều,đậy nắp ủ 5p cho trưa châu trong lại,ngấm đường là được
* Bước 3
Lấy tàu hũ ra đĩa hoặc bát,múc trân châu đường đen lên,thêm xíu đá bào rồi thưởng thức thôi nào🤤🤤🤤🤤🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Thạch bi bí đỏ
Thạch bi bí đỏ
#trangramthang8 hì,nhìn giống vô vàn mặt trăng mini k nè mn ơi😁😁😁😁
Nguyên liệu
200 gram
bí đỏ
200 gram
đường
150 ml
nước
2 thìa cafe
bột làm thạch
1 thìa canh
đường đen
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đỏ gọt vỏ, nợ ruột rồi rửa sạch, cắt miếng mỏng rồi đem hấp chín
* Bước 2
Dầm nhuyễn bí đỏ,cho bí vào nồi,thêm nước rồi đun đến khi sôi,trộn bột làm thạch vs đường rồi đổ từ từ vào nồi,vừa đổ vừa khuấy để k bị vón cục,đun đến khi bí sôi thì tắt bếp
* Bước 3
Múc bí ra khuôn làm thạch bi để nguội đến khi bí đông lại là được,lấy thạch bí ra khỏi khuôn,cho thạch vào đĩa sâu lòng.đường đen cho vào chảo cũng vs 1/4 bát ăn cơm nước lọc đun sôi rồi tắt bếp để nguội,rưới đều đường đen lên thạch bí đỏ,thêm đá rồi thưởng thức 🤤🤤🤤🤤,món này nguyên liệu đơn giản k cần cầu kì mà cũng k cần thêm bất cứ loại gia vị nào vẫn có mùi thơm béo của bí đỏ ăn rất ngon đó ạ😁😁😁😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Thạch bí đỏ cốt dừa
Thạch bí đỏ cốt dừa
#venhadicon ai là fan của bí đỏ giống e k nè,nếu thích bí đỏ đây sẽ là 1 món đồ uống lạ mà ngon đó ạ😁😁😁😁😁
Nguyên liệu
200 gram
bí đỏ
5 gram
bột làm thạch
1 lon
cốt dừa nhỏ
200 gram
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đỏ gọt vỏ,rửa sạch,thái mỏng rồi hấp chín.dầm nhuyễn bí đỏ,thêm 150ml nước vào khuấy đều sau đó lọc hỗn hợp qua rây
* Bước 2
Cho nước bí đỏ vào nồi,trộn 50gram đường với bột làm thạch với nhau,đổ từ từ vào nồi nước bí vừa đổ vừa khuấy đều để tránh vón cục,bật bếp đun sôi nước bí,khi sôi tắt bếp,đổ thạch bí ra khuôn để nguội đến khi thạch đông lại thì cắt miếng vừa ăn.
* Bước 3
Đổ lon nước cốt dừa vào nồi,đong thêm 2 lon nước lọc đổ vào rồi cho 150 gram đường vào khuấy đều đến khi đường tan hết,đun sôi nước cốt dừa rồi để nguội,khi dùng cho thạch bí đỏ vào cốc,múc thêm nước cốt dừa vào,thêm vài viên đá với ít dừa sấy nếu thích rồi thưởng thức thôi ạ🤤🤤🤤🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne