Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột baking soda

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột baking soda

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh chuối đơn giản mà ngon

Bánh chuối đơn giản mà ngon

Bánh chuối đơn giản mà ngon

Những ngày chill chill chờ em bé 🌽 chào đời

Nguyên liệu

1 ống

vani bột

2,5 thìa ăn phở

mật ong (hoặc đường)

2 gram

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng thìa dằm nát 5 quả chuối. 1 quả để lại để trang trí

* Bước 2

Lần lượt cho sữa tươi, bơ, dầu ăn, trứng gà, vani, mật ong vào hỗn hợp 5 quả chuối

* Bước 3

Rây bột mỳ, bột nở và muối vào hỗn hợp. Sau đó mix cùng các loại hạt khô sẽ ngon hơn. Dùng phới lồng trộn hỗn hợp thật mịn. Đổ vào khuôn nướng- lưu ý: không đổ đầy khuôn - để khoảng dư cho bánh nở (có thể phết dầu ăn quanh khuôn để chống dính). Cuối cùng cắt lát quả chuối để lên trên cùng để trang trí
Rây bột mỳ, bột nở và muối vào hỗn hợp. Sau đó mix cùng các loại hạt khô sẽ ngon hơn. Dùng phới lồng trộn hỗn hợp thật mịn. Đổ vào khuôn nướng- lưu ý: không đổ đầy khuôn - để khoảng dư cho bánh nở (có thể phết dầu ăn quanh khuôn để chống dính). Cuối cùng cắt lát quả chuối để lên trên cùng để trang trí

* Bước 4

Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 50-55 phút bằng nckd. Bọc mặt bánh bằng giấy bạc để mặt bánh chín vàng. Và đây là thành quả. Bánh ăn rất ngon, thơm mùi chuối, thêm vị bùi bùi của các loại hạt khô 🥰
Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 50-55 phút bằng nckd. Bọc mặt bánh bằng giấy bạc để mặt bánh chín vàng. Và đây là thành quả. Bánh ăn rất ngon, thơm mùi chuối, thêm vị bùi bùi của các loại hạt khô 🥰 Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 50-55 phút bằng nckd. Bọc mặt bánh bằng giấy bạc để mặt bánh chín vàng. Và đây là thành quả. Bánh ăn rất ngon, thơm mùi chuối, thêm vị bùi bùi của các loại hạt khô 🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh mì chuối nướng nguyên cám

Bánh mì chuối nướng nguyên cám

Bánh mì chuối nướng nguyên cám

Món này mình xem được từ 1 chị trên ig và mình muốn chia sẻ công thức đến các bạn vừa nhanh vừa đơn giản ,mà ai cx có thể làm được nh

Nguyên liệu

1 nhúm nhỏ

bột baking soda

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên mình trộn hỗn hợp ước trước gồm :2 trái chuối, 1 hoặc 2 quả trứng, 1 xíu vani, kèm baking soda vào, sau đó trộn đều lên

* Bước 2

Tiếp theo ta chỉ cần cho vào 50gr bột nguyên cám hoặc yến mạch vào hỗn hợp ước trộn thật điều

* Bước 3

Cho hỗn hợp bánh vào khuôn tùy chọn. Sau đó ta có thể thêm chocola chip khôg đường hoặc vài lát chuối cho bắt mắt hơn nh

* Bước 4

Nướng trong vòng 140 độ, 25p chúg ta sẽ có được mẽ bánh thơm ngon. Vì bánh mình đã để nguội và hơi lỗi do phần bột cacao rắc vào chứ khôg phải cháy đâu nh mọi người yên tâm
Nướng trong vòng 140 độ, 25p chúg ta sẽ có được mẽ bánh thơm ngon.
Vì bánh mình đã để nguội và hơi lỗi do phần bột cacao rắc vào chứ khôg phải cháy đâu nh mọi người yên tâm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chè Đậu Trắng

Chè Đậu Trắng

Chè Đậu Trắng

Hôm Tết Nguyên Tiêu_rằm tháng giêng mình nấu chè đậu trắng cúng Phật. Trộm vía! Đây là lần đầu tiên trong đời mình nấu món này nhưng thành công ngoài sức tưởng tượng ạ 😂

Nguyên liệu

500 gram

đậu trắng

1 chén

nếp

2 muỗng cafe

bột baking soda

8-9 chén

nước lọc

dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu vo sạch ngâm với nước ấm và 1 muỗng baking soda 30 phút.
Đậu vo sạch ngâm với nước ấm và 1 muỗng baking soda 30 phút.

* Bước 2

Sau đó rửa sạch lại đậu và luộc chín cùng 1 muỗng baking soda. Đậu chín vớt ra rửa sạch lại và để ráo nước. Đậu mềm nên lưu ý rửa nhẹ tay thôi nhé.
Sau đó rửa sạch lại đậu và luộc chín cùng 1 muỗng baking soda. Đậu chín vớt ra rửa sạch lại và để ráo nước. Đậu mềm nên lưu ý rửa nhẹ tay thôi nhé.

* Bước 3

Nếp vo sạch rồi cho vào nồi cùng nước lọc để nấu chín.
Nếp vo sạch rồi cho vào nồi cùng nước lọc để nấu chín.

* Bước 4

Lá dứa rửa sạch rồi cột lại thành bó cho vào nếp nấu cho thơm.
Lá dứa rửa sạch rồi cột lại thành bó cho vào nếp nấu cho thơm.

* Bước 5

Nếp nở đều thì cho đậu vào nồi, dùng đũa trộn đều đậu và nếp. Tránh dùng muỗng quậy mạnh, đậu sẽ bể
Nếp nở đều thì cho đậu vào nồi, dùng đũa trộn đều đậu và nếp. Tránh dùng muỗng quậy mạnh, đậu sẽ bể

* Bước 6

Nước cốt dừa cho vào nồi, khi thấy sôi lăn tăn thì cho bột năng pha nước vào quậy cho sánh như ý muốn. Nêm ít đường và muối cho có vị vừa ăn. Chè để nguội, sau đó múc ra chén rồi chan nước cốt dừa lên.
Nước cốt dừa cho vào nồi, khi thấy sôi lăn tăn thì cho bột năng pha nước vào quậy cho sánh như ý muốn. Nêm ít đường và muối cho có vị vừa ăn. Chè để nguội, sau đó múc ra chén rồi chan nước cốt dừa lên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . SP.0484 - Ba Rọi Quay Mật Ong

SP.0484 - Ba Rọi Quay Mật Ong

SP.0484 - Ba Rọi Quay Mật Ong

Thịt ba rọi mình thường hay đem nướng nhưng lâu lâu đổi cách làm mình đem chiên giòn da khi ăn nhai nghe rốp rốp rất đã tai.

Nguyên liệu

2 Muỗng

mật ong

1 Muỗng

dầu hào

1 muỗng

dầu mè

2 Muỗng

nước mắm

1/2 trái

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba rọi rửa sạch xắt mỏng và rửa với chút nước pha chanh để mỡ được trong, để ráo nước.

* Bước 2

Đem ướp gia vị để thấm. Dùng tăm xăm vào phần da rồi dùng baking soda pha chút nước thoa lên và để khô.

* Bước 3

Bắt chảo dầu rồi thả thịt vào chiên vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.

* Bước 4

Pha nước xốt: mật ong, dầu hào, dầu mè trộn đều lên.

* Bước 5

Đem từng miếng thịt đã chiên xiên vào que. Phết nước xốt lên rồi đem quay trên lò than hoặc quay trong lò. Quay cho thịt thấm đều nước xốt và vàng ươm là được.

* Bước 6

Ăn với xôi trắng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Biscuit yến mạch

Biscuit yến mạch

Biscuit yến mạch

Ông xã thường hay đói bụng tầm 3g chiều dt về kêu ca. Mình làm mẻ bánh này để ông mang tới cty uống trà chiều, ấm bụng và an toàn thực phẩm. Làm xong ăn thử thấy ngon nên chia sẻ cùng mọi người. Do ko định share nên ko có hình ảnh từng bước mọi người thông cảm nhé.

Nguyên liệu

110 g

bột mì

120 g

đường

115 g

bơ lạt

1 tsp

vanila

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rang dừa nạo trên lửa nhỏ cho vàng đều. Để nguội

* Bước 2

Trộn bột mì, yến mạch, đường, dừa rang và một chút xíu muối trong tô trộn cho đều

* Bước 3

Bơ và mật ong đun nhỏ lửa (hoặc cách thủy) cho tan chảy.

* Bước 4

Cho baking soda vô chén cùng nước nóng quậy cho tan. Đổ hh này vô hh bơ ỏ trên, quậy đều.

* Bước 5

Đổ bơ và vani vô bột trộn lên tạo thành khối thống nhất. Nếu bột còn khô có thể thêm 1 tbsp sữa tươi.

* Bước 6

Để bột vô tủ lạnh nghỉ 20'. Sau 20' lấy bột chuẩn bị nướng.

* Bước 7

Bật lò 180oC, làm nóng lò, trong khi đó vo viên bột cho vô khay nướng đã được lót giấy nến

* Bước 8

Nướng 15'- 180oC, bánh chín lấy bánh ra để nguội. Sau đó nướng thêm 5'- 170oC giúp bánh giòn hơn
Nướng 15'- 180oC, bánh chín lấy bánh ra để nguội. Sau đó nướng thêm 5'- 170oC giúp bánh giòn hơn

* Bước 9

Bánh có thể dùng làm món ăn với trà chiều hoặc kèm một ly sữa tươi. Bánh thơm và có độ giòn thơm của yến mạch và dừa rang. Béo béo bùi bùi rất ngon
Bánh có thể dùng làm món ăn với trà chiều hoặc kèm một ly sữa tươi. Bánh thơm và có độ giòn thơm của yến mạch và dừa rang. Béo béo bùi bùi rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh bò nướng lá dứa

Bánh bò nướng lá dứa

Bánh bò nướng lá dứa

#bepvang

Nguyên liệu

200 gram

bột năng

20 gram

bột gạo

200 gram

đường

30 gram

bơ nhạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột năng, bột gạo, baking powder, baking powder và 1 gram muối trộn đều trong tô.
Bột năng, bột gạo, baking powder, baking powder và 1 gram muối trộn đều trong tô.

* Bước 2

Bật lò nướng ở 160°C -170°C và làm nóg khuôn, quét dầu ăn hoặc bơ vào thành khuôn để chống dính.

* Bước 3

Bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho nước cốt dừa, bơ, đường nấu đến khi bơ và đường tan. Tat bếp rồi cho màu lá dứa và vani khuấy đều. ➡️ Rây bột vào từ từ và trộn đều.
Bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho nước cốt dừa, bơ, đường nấu đến khi bơ và đường tan. Tat bếp rồi cho màu lá dứa và vani khuấy đều. ➡️ Rây bột vào từ từ và trộn đều. Bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho nước cốt dừa, bơ, đường nấu đến khi bơ và đường tan. Tat bếp rồi cho màu lá dứa và vani khuấy đều. ➡️ Rây bột vào từ từ và trộn đều.

* Bước 4

Trứng cho ra thau dùng kéo cắt cho lòng đỏ và hỗn hợp bột vào trộn đều và nhẹ tay.➡️ Rây thêm 2 lần nữa để tạo nhiều rễ tre sau đó rây vào khuôn và mang di nướng
Trứng cho ra thau dùng kéo cắt cho lòng đỏ và hỗn hợp bột vào trộn đều và nhẹ tay.➡️ Rây thêm 2 lần nữa để tạo nhiều rễ tre sau đó rây vào khuôn và mang di nướng

* Bước 5

Nướng bánh với nhiet độ 160°C -170°C tùy lò. 40 đến 50 phút. Xiên thử thấy bánh chín bề mặt có màu nâu vàng là được.
Nướng bánh với nhiet độ 160°C -170°C tùy lò. 40 đến 50 phút. Xiên thử thấy bánh chín bề mặt có màu nâu vàng là được. Nướng bánh với nhiet độ 160°C -170°C tùy lò. 40 đến 50 phút. Xiên thử thấy bánh chín bề mặt có màu nâu vàng là được. Nướng bánh với nhiet độ 160°C -170°C tùy lò. 40 đến 50 phút. Xiên thử thấy bánh chín bề mặt có màu nâu vàng là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh chuối sữa chua (nckd)

Bánh chuối sữa chua (nckd)

Bánh chuối sữa chua (nckd)

Chỉ vì tiếc mấy quả chuối chín ăn ko kịp (cây nhà lá vườn ông bà nội cho) nên mẹ cháu lại cặm cụi xử lý ra thành phẩm này đây ạ! #bepvang #Euro2021 @Han_2016

Nguyên liệu

2 quả

trứng gà

1 thìa cà phê

nước vani

1 thìa cà phê

bột baking soda

1/3 thìa cà phê

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ lạt cho vào lò vi sóng hoặc hấp cách thuỷ cho tan chảy, lấy 4 quả chuối xay hoặc lấy dĩa để dầm nhuyễn (1 quả để lát trang trí mặt bánh)
Bơ lạt cho vào lò vi sóng hoặc hấp cách thuỷ cho tan chảy, lấy 4 quả chuối xay hoặc lấy dĩa để dầm nhuyễn (1 quả để lát trang trí mặt bánh) Bơ lạt cho vào lò vi sóng hoặc hấp cách thuỷ cho tan chảy, lấy 4 quả chuối xay hoặc lấy dĩa để dầm nhuyễn (1 quả để lát trang trí mặt bánh)

* Bước 2

Trộn bơ lạt với đường, đổ sữa chua vào trộn đều, sau đó đập 2 quả trứng vào trộn cùng, đổ vani vào cho thơm và át mùi trứng. Tiếp đó đổ bát chuối nghiền vào trộn đều
Trộn bơ lạt với đường, đổ sữa chua vào trộn đều, sau đó đập 2 quả trứng vào trộn cùng, đổ vani vào cho thơm và át mùi trứng. Tiếp đó đổ bát chuối nghiền vào trộn đều

* Bước 3

Trộn muối, baking soda với bột mì cho đều rồi rây vào bát hỗn hợp chuối, dùng phới trộn đều lên
Trộn muối, baking soda với bột mì cho đều rồi rây vào bát hỗn hợp chuối, dùng phới trộn đều lên Trộn muối, baking soda với bột mì cho đều rồi rây vào bát hỗn hợp chuối, dùng phới trộn đều lên

* Bước 4

Lấy ít dầu ăn quết vào khuôn để lát đổ ra cho đỡ dính, đổ hỗn hợp bánh vào khuôn, lắc qua lại cho hết bọt khí, cắt chuối ra trang trí mặt bánh. Làm nóng nckd 200 độ 5p, sau đó đặt khuôn bánh vào, set lần đầu là 160 độ 15p, lần 2 là 135 độ 15p, lần cuối phủ giấy bạc lên cho đỡ cháy mặt bánh, set 130 độ 20p, lấy tăm cắm thử vào bánh xem chín chưa. Nếu ướt thì mình lại cân đối để quay tiếp.
Lấy ít dầu ăn quết vào khuôn để lát đổ ra cho đỡ dính, đổ hỗn hợp bánh vào khuôn, lắc qua lại cho hết bọt khí, cắt chuối ra trang trí mặt bánh. Làm nóng nckd 200 độ 5p, sau đó đặt khuôn bánh vào, set lần đầu là 160 độ 15p, lần 2 là 135 độ 15p, lần cuối phủ giấy bạc lên cho đỡ cháy mặt bánh, set 130 độ 20p, lấy tăm cắm thử vào bánh xem chín chưa. Nếu ướt thì mình lại cân đối để quay tiếp. Lấy ít dầu ăn quết vào khuôn để lát đổ ra cho đỡ dính, đổ hỗn hợp bánh vào khuôn, lắc qua lại cho hết bọt khí, cắt chuối ra trang trí mặt bánh. Làm nóng nckd 200 độ 5p, sau đó đặt khuôn bánh vào, set lần đầu là 160 độ 15p, lần 2 là 135 độ 15p, lần cuối phủ giấy bạc lên cho đỡ cháy mặt bánh, set 130 độ 20p, lấy tăm cắm thử vào bánh xem chín chưa. Nếu ướt thì mình lại cân đối để quay tiếp. Lấy ít dầu ăn quết vào khuôn để lát đổ ra cho đỡ dính, đổ hỗn hợp bánh vào khuôn, lắc qua lại cho hết bọt khí, cắt chuối ra trang trí mặt bánh. Làm nóng nckd 200 độ 5p, sau đó đặt khuôn bánh vào, set lần đầu là 160 độ 15p, lần 2 là 135 độ 15p, lần cuối phủ giấy bạc lên cho đỡ cháy mặt bánh, set 130 độ 20p, lấy tăm cắm thử vào bánh xem chín chưa. Nếu ướt thì mình lại cân đối để quay tiếp.

* Bước 5

Nhà mình không sẵn bột quế nên bánh không có màu nâu, nếu bánh muốn lên màu thì mình sẽ trộn bột quế vào bột mì từ đầu nhé!
Nhà mình không sẵn bột quế nên bánh không có màu nâu, nếu bánh muốn lên màu thì mình sẽ trộn bột quế vào bột mì từ đầu nhé! Nhà mình không sẵn bột quế nên bánh không có màu nâu, nếu bánh muốn lên màu thì mình sẽ trộn bột quế vào bột mì từ đầu nhé! Nhà mình không sẵn bột quế nên bánh không có màu nâu, nếu bánh muốn lên màu thì mình sẽ trộn bột quế vào bột mì từ đầu nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Sườn kinh đô

Sườn kinh đô

Sườn kinh đô

Nguyên liệu

1500 g

Sườn non

100 gr

Hành tây

100 gr

Cà rốt

70 gr

Ngò rí

50 gr

xốt OK

10-20 gr

bột năng

65 ml

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xử lý sườn Sườn ướp 15 phút, rửa sạch xả dưới vòi nước chảy 30 phút. Sau đó rửa sạch thấm khô

* Bước 2

Nấu sốt kinh đô Cho tất cả nguyên liệu rau củ vào nấu 30 phút cho sắc lại, vắt bỏ xác rau củ lấy nước. Sau đó cho tất cả gia vị vào nấu cho tan đều, làm sánh nhẹ với 1 ít bột năng

* Bước 3

Bột chiên sườn Trộn đều hỗn hợp, để nghỉ 20-25 phút, sau đó ướp vào sườn 30 phút cho sườn thấm gia vị

* Bước 4

Chiên sườn Chiên lửa nhỏ cho sườn chín từ từ. Sau đó mở lửa vừa cho đến khi sườn vàng đều

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh chuối nướng

Bánh chuối nướng

Bánh chuối nướng

món bánh thơm mềm mịn

Nguyên liệu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt chuối nhỏ cho vào trong tô,dùng nĩa dầm nhuyễn

* Bước 2

Cho trứng vào tho đánh cho đều và cho tí muối vào đánh tiếp

* Bước 3

Bỏ đường nâu vào đánh tiếp,sau đó cho dầu bơ và bơ lạt tan chảy,sữa đặc vào đánh điều,sau đó cho rượu rum và chuối vào trộn cho hh đều

* Bước 4

Sau đo là cho bột cake và baking soda vào gây điều và cho từng ít 1 vào hỗn hợp trộn điều cho đến khi hh đồng nhat

* Bước 5

Bật lò 170 nướng trong 40 phút

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne