Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà CN

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà CN

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh Flan

Bánh Flan

Bánh Flan

Nguyên liệu

300 g

sữa đặc

700 ml

nước

7

trứng gà CN

50 g

+ 100ml nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm caramel: 160ml + 80g đường bắt lên nồi (không khuấy) để đến khi nào màu chuyển sang cánh gián thì tắt bếp bỏ thêm tí nước là xong. Chế vào hủ hoặc khay chuẩn bị sẵn bỏ tủ lạnh.

* Bước 2

700ml nước sôi + sữa đặc trộn đều. Để nguội nguội tí.

* Bước 3

Trong thời gian để sữa nguội mình đánh trứng. Trứng đập cả lòng đỏ và trắng khuấy từ từ cho đều tránh tạo bọt nhất có thể. Rồi lấy ray lọc 2 lần cho mịn.

* Bước 4

Trộn hỗn hợp sữa và trứng cho đều tay nhẹ nhàng. Rồi lấy hủ hoặc khay có caramel ra. Mình cũng đổ nhẹ nhàng vào hủ nhé. Để tránh tạo bọt nha.

* Bước 5

Nồi chiên không dầu: 120 độ 25 phút Chưng cách thuỷ: để vào đến khi nước sôi thì để lửa vừa hấp khoảng 45 phút (nhớ đậy hờ cái nắp để không bị rổ nha). Do mình làm khuôn thuỷ tinh to nên cắt ra không được đẹp. Bánh flan ăn ngon nếu kèm thêm nước cốt dừa + cafe + đá nữa sẽ ngon hơn nhé. Do mình cho con bú nên chỉ ăn bánh flan thoy.
Nồi chiên không dầu: 120 độ 25 phút Chưng cách thuỷ: để vào đến khi nước sôi thì để lửa vừa hấp khoảng 45 phút (nhớ đậy hờ cái nắp để không bị rổ nha). Do mình làm khuôn thuỷ tinh to nên cắt ra không được đẹp. Bánh flan ăn ngon nếu kèm thêm nước cốt dừa + cafe + đá nữa sẽ ngon hơn nhé. Do mình cho con bú nên chỉ ăn bánh flan thoy. Nồi chiên không dầu: 120 độ 25 phút Chưng cách thuỷ: để vào đến khi nước sôi thì để lửa vừa hấp khoảng 45 phút (nhớ đậy hờ cái nắp để không bị rổ nha). Do mình làm khuôn thuỷ tinh to nên cắt ra không được đẹp. Bánh flan ăn ngon nếu kèm thêm nước cốt dừa + cafe + đá nữa sẽ ngon hơn nhé. Do mình cho con bú nên chỉ ăn bánh flan thoy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Em không thích phô mai nên chỉ làm bánh bơ tỏi thôi ạ Bánh dùng phương pháp tangzhong cực kỳ mềm xốp

Nguyên liệu

20 g

bột mì

100 g

tangzhong

60 g

sữa tươi không đường

1 g

muối

5 g

men bánh mì ngọt

40 g

đường

70 g

bơ lạt

1 quả

Trứng gà cn

10 g

tỏi băm

20 g

sữa đặc

100 g

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm tangzhong: hoà tan bột mì và nước. Rồi bật bếp hồ tinh bột như bột ăn dặm em bé. Để nguội

* Bước 2

Trộn bột mì với men, rồi trộn tiếp với muối, đường. Trộn tiếp với hỗn hợp ướt: trứng, tangzhong và sữa. Nhồi mịn, thêm 40g bơ lạnh. Nhào kéo màng.

* Bước 3

Ủ bột nở gấp đôi. Chia làm 2 ổ. Vê tròn. Đợi nở gấp rưỡi. Quét trứng đánh tan và rắc vừng nếu thích
Ủ bột nở gấp đôi. Chia làm 2 ổ. Vê tròn. Đợi nở gấp rưỡi. Quét trứng đánh tan và rắc vừng nếu thích Ủ bột nở gấp đôi. Chia làm 2 ổ. Vê tròn. Đợi nở gấp rưỡi. Quét trứng đánh tan và rắc vừng nếu thích

* Bước 4

Bật nồi 180 độ 3’. Nướng 150 độ 15’ và 140 độ 5’. Chờ bánh nguội cắt miếng

* Bước 5

Làm sốt bơ tỏi: phi tỏi thơm với bơ, rồi thêm sữa đặc, muối và chỗ bơ còn lại (bơ sệt) khuấy đều. Quét lên bánh. Nướng tiếp 150 độ 3’ là xong ạ
Làm sốt bơ tỏi: phi tỏi thơm với bơ, rồi thêm sữa đặc, muối và chỗ bơ còn lại (bơ sệt) khuấy đều. Quét lên bánh. Nướng tiếp 150 độ 3’ là xong ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Mâm cơm chay

Mâm cơm chay

Mâm cơm chay

Nguyên liệu

2 bìa

đậu hũ trắng

100 g

nấm bào ngư

2 quả

trứng gà cn

4 tai

nấm mèo

2 thìa cơm

tương hột Cholimex

4 miếng

chao (ko lấy nước)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm mắm: băm nhỏ bún tàu đã ngâm nước, nấm mèo, nấm bào ngư cho vào tô lớn.

* Bước 2

Đậu hũ bóp nhuyễn bằng tay. Trộn với chao, tương hột, 2 lòng trắng trứng, tiêu, 1 muỗng cf hạt nêm. Trộn cho nhuyễn rồi đem hấp 45p.

* Bước 3

Lòng đỏ trứng trộn với dầu điều, chả chín thì đỏ lên hấp thêm 3p nữa là được.

* Bước 4

Đậu rồng luộc: đun sôi nước, cho vào 1 ít dầu ăn, thả đậu vào luộc. Dầu ăn giúp đậu luộc xong bóng đẹp, không bị khô.

* Bước 5

Canh rau ngót: vỏ đậu hũ chiên ở trên đem thái sợi, nấm xé nhỏ. Đun sôi nước, cho rau vào nấu chín rồi cho đậu và vỏ đậu hũ vào. Dọn mâm ăn cơm thôiii
Canh rau ngót: vỏ đậu hũ chiên ở trên đem thái sợi, nấm xé nhỏ. Đun sôi nước, cho rau vào nấu chín rồi cho đậu và vỏ đậu hũ vào. Dọn mâm ăn cơm thôiii

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh gato sữa chua

Bánh gato sữa chua

Bánh gato sữa chua

#bepvang

Nguyên liệu

5 cái

trứng gà cn

80 g

đường

40 g

bột bắp

60 g

bột mì đa dụng

170 g

sữa chua có đường

30 ml

sữa tươi không đường

50 ml

dầu ăn

5 ml

cốt chanh

Xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ - Đánh lòng trắng với cốt chanh, đường đến khi bông dẻo, chóp cứng. - Đánh tan lòng đỏ trứng với sữa, sữa chua, dầu ăn và cho thêm chút muối.
Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ - Đánh lòng trắng với cốt chanh, đường đến khi bông dẻo, chóp cứng. - Đánh tan lòng đỏ trứng với sữa, sữa chua, dầu ăn và cho thêm chút muối. Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ - Đánh lòng trắng với cốt chanh, đường đến khi bông dẻo, chóp cứng. - Đánh tan lòng đỏ trứng với sữa, sữa chua, dầu ăn và cho thêm chút muối. Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ - Đánh lòng trắng với cốt chanh, đường đến khi bông dẻo, chóp cứng. - Đánh tan lòng đỏ trứng với sữa, sữa chua, dầu ăn và cho thêm chút muối.

* Bước 2

Rây mịn bột bắp với bột mì rồi cho vào hỗn hợp lòng đỏ. Dùng phới lồng đánh mịn để có hỗn hợp đặc sệt chảy thành dòng, có màu vàng nhạt. - Trộn đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ bằng phới lồng hoặc sử dụng spatula cho kỹ thuật fold (trộn từ dưới lên theo vòng tròn), sau khi trộn đều thì dùng spatula vét sạch bột cho vào khuôn tròn đế liền. - Làm nóng lò 160°15 phút cho bánh vô nướng 60 phút hoặc đến khi bánh chín. - Lấy bánh ra thả rơi tự do vài cái ở độ cao khoảng 20cm rồi úp khuôn chờ nguội
Rây mịn bột bắp với bột mì rồi cho vào hỗn hợp lòng đỏ. Dùng phới lồng đánh mịn để có hỗn hợp đặc sệt chảy thành dòng, có màu vàng nhạt. - Trộn đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ bằng phới lồng hoặc sử dụng spatula cho kỹ thuật fold (trộn từ dưới lên theo vòng tròn), sau khi trộn đều thì dùng spatula vét sạch bột cho vào khuôn tròn đế liền. - Làm nóng lò 160°15 phút cho bánh vô nướng 60 phút hoặc đến khi bánh chín. - Lấy bánh ra thả rơi tự do vài cái ở độ cao khoảng 20cm rồi úp khuôn chờ nguội Rây mịn bột bắp với bột mì rồi cho vào hỗn hợp lòng đỏ. Dùng phới lồng đánh mịn để có hỗn hợp đặc sệt chảy thành dòng, có màu vàng nhạt. - Trộn đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ bằng phới lồng hoặc sử dụng spatula cho kỹ thuật fold (trộn từ dưới lên theo vòng tròn), sau khi trộn đều thì dùng spatula vét sạch bột cho vào khuôn tròn đế liền. - Làm nóng lò 160°15 phút cho bánh vô nướng 60 phút hoặc đến khi bánh chín. - Lấy bánh ra thả rơi tự do vài cái ở độ cao khoảng 20cm rồi úp khuôn chờ nguội Rây mịn bột bắp với bột mì rồi cho vào hỗn hợp lòng đỏ. Dùng phới lồng đánh mịn để có hỗn hợp đặc sệt chảy thành dòng, có màu vàng nhạt. - Trộn đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ bằng phới lồng hoặc sử dụng spatula cho kỹ thuật fold (trộn từ dưới lên theo vòng tròn), sau khi trộn đều thì dùng spatula vét sạch bột cho vào khuôn tròn đế liền. - Làm nóng lò 160°15 phút cho bánh vô nướng 60 phút hoặc đến khi bánh chín. - Lấy bánh ra thả rơi tự do vài cái ở độ cao khoảng 20cm rồi úp khuôn chờ nguội

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh mì chuối yến mạch cacao bằng nckd

Bánh mì chuối yến mạch cacao bằng nckd

Bánh mì chuối yến mạch cacao bằng nckd

Tiếp tục công cuộc giải cứu chuối, món này dùng để ăn sáng rất hợp, không bị ngọt nên dùng cho các bé nhỏ (bé mình 15m+ ăn vivu rồi ạ), người muốn giảm cân hoặc ăn kiêng là best của best luôn nhé. Công thức gốc thì không có yến mạch mà dùng hoàn toàn 170gr bột mì, ngoài ra công thức gốc có sử dụng 62gr đường/đường ăn kiêng. Cá nhân mình không hảo ngọt nên không thêm đường, chuối chín và cacao, sữa đặc đủ ngọt rồi ạ. Các bạn muốn thêm yến mạch với đường hay không thì tùy nhé #bepvang

Nguyên liệu

185 gr

chuối đã bóc vỏ (2 quả)

100 gr

bột mì để làm bánh mì (bột mì 13)

70 gr

yến mạch cán vỡ hạt

9 gr

bột cacao

1 quả

trứng gà cn

25 ml

dầu ăn

7 gr

bơ nhạt

62 gr

sữa chua không đường

62 ml

sữa đặc

30 ml

whipping cream (nếu có)

4 gr

bột nở

4 gr

bakinh soda

3 gr

bột quế

lát

Hạnh nhân

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng nĩa dằm nhuyễn chuối, thêm trứng gà, sữa đặc, sữa chua, whipping, vani, bột quế, bơ vào, dùng máy đánh trứng trộn đều. Cho yến mạch vào trộn lên, để cho yến mạch mềm. Nếu muốn ngọt hơn có thể thêm đường ở bước này nhé

* Bước 2

Tiếp theo rây bột mì, bột cacao, bột nở, baking soda vào âu khác, trộn lên. Chia nửa ra rây vào hh chuối yến mạch, thêm tiếp vào 1 nửa lượng dầu ăn đã chuẩn bị. Dùng máy đánh trứng trộn nhanh. Làm tưng tự với nửa bột còn lại. Không đánh quá lâu sẽ làm bột chai khi nướng bánh sẽ không nở. Trộn bột không ướt hết cũng không sao. Hh thu được dẻo, dính tay, không sền sệt đâu ạ
Tiếp theo rây bột mì, bột cacao, bột nở, baking soda vào âu khác, trộn lên. Chia nửa ra rây vào hh chuối yến mạch, thêm tiếp vào 1 nửa lượng dầu ăn đã chuẩn bị. Dùng máy đánh trứng trộn nhanh. Làm tưng tự với nửa bột còn lại. Không đánh quá lâu sẽ làm bột chai khi nướng bánh sẽ không nở. Trộn bột không ướt hết cũng không sao. Hh thu được dẻo, dính tay, không sền sệt đâu ạ

* Bước 3

Làm nóng lò 5p-140°. Cho bột vào khuôn, rắc hạnh nhân lát lên trang trí, vỗ nhẹ 2-3 cái cho bột dàn đều khuôn và ra bớt bọt khí. Cho vào nckd nướng 40p-140° là hoàn thành. Bánh chín lấy ra khỏi khuôn, hông dưới quạt cho nguội. Khi bánh nguội mới tiến hành cắt bánh
Làm nóng lò 5p-140°. Cho bột vào khuôn, rắc hạnh nhân lát lên trang trí, vỗ nhẹ 2-3 cái cho bột dàn đều khuôn và ra bớt bọt khí. Cho vào nckd nướng 40p-140° là hoàn thành. Bánh chín lấy ra khỏi khuôn, hông dưới quạt cho nguội. Khi bánh nguội mới tiến hành cắt bánh Làm nóng lò 5p-140°. Cho bột vào khuôn, rắc hạnh nhân lát lên trang trí, vỗ nhẹ 2-3 cái cho bột dàn đều khuôn và ra bớt bọt khí. Cho vào nckd nướng 40p-140° là hoàn thành. Bánh chín lấy ra khỏi khuôn, hông dưới quạt cho nguội. Khi bánh nguội mới tiến hành cắt bánh Làm nóng lò 5p-140°. Cho bột vào khuôn, rắc hạnh nhân lát lên trang trí, vỗ nhẹ 2-3 cái cho bột dàn đều khuôn và ra bớt bọt khí. Cho vào nckd nướng 40p-140° là hoàn thành. Bánh chín lấy ra khỏi khuôn, hông dưới quạt cho nguội. Khi bánh nguội mới tiến hành cắt bánh

* Bước 4

Bánh ngoài giòn, trong mềm, béo, thơm mùi cacao, chỉ thoang thoảng mùi chuối, các bé rất dễ ăn
Bánh ngoài giòn, trong mềm, béo, thơm mùi cacao, chỉ thoang thoảng mùi chuối, các bé rất dễ ăn Bánh ngoài giòn, trong mềm, béo, thơm mùi cacao, chỉ thoang thoảng mùi chuối, các bé rất dễ ăn

* Bước 5

Chúc các mom thành công ❤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh Flan

Bánh Flan

Bánh Flan

Nguyên liệu

300 g

sữa đặc

700 ml

nước

7

trứng gà CN

50 g

+ 100ml nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm caramel: 160ml + 80g đường bắt lên nồi (không khuấy) để đến khi nào màu chuyển sang cánh gián thì tắt bếp bỏ thêm tí nước là xong. Chế vào hủ hoặc khay cbi sẵn bỏ tủ lạnh.

* Bước 2

700ml nước sôi + sữa đặc trộn đều. Để nguội nguội tí.

* Bước 3

Trong thời gian để sữa nguội mình đánh trứng. Trứng đập cả lòng đỏ và trắng khuấy từ từ cho đều tránh tạo bọt nhất có thể. Rồi lấy ray lọc 2 lần cho mịn.

* Bước 4

Trộn hỗn hợp sữa và trứng cho đều tay nhẹ nhàng. Rồi lấy hủ hoặc khay có caramel ra. Mình cũng đổ nhẹ nhàng vào hủ nhé. Để tránh tạo bọt nha.

* Bước 5

Nồi chiên không dầu: 120 độ 25 phút Chưng cách thuỷ: để vào đến khi nước sôi thì để lửa vừa hấp khoảng 45 phút (nhớ đậy hờ cái nắp để không bị rổ nha). Do mình làm khuôn thuỷ tinh to nên cắt ra không được đẹp. Bánh flan ăn ngon nếu kèm thêm nước cốt dừa + cafe + đá nữa sẽ ngon hơn nhé. Do mình cho con bú nên chỉ ăn bánh flan thoy.
Nồi chiên không dầu: 120 độ 25 phút Chưng cách thuỷ: để vào đến khi nước sôi thì để lửa vừa hấp khoảng 45 phút (nhớ đậy hờ cái nắp để không bị rổ nha). Do mình làm khuôn thuỷ tinh to nên cắt ra không được đẹp. Bánh flan ăn ngon nếu kèm thêm nước cốt dừa + cafe + đá nữa sẽ ngon hơn nhé. Do mình cho con bú nên chỉ ăn bánh flan thoy. Nồi chiên không dầu: 120 độ 25 phút Chưng cách thuỷ: để vào đến khi nước sôi thì để lửa vừa hấp khoảng 45 phút (nhớ đậy hờ cái nắp để không bị rổ nha). Do mình làm khuôn thuỷ tinh to nên cắt ra không được đẹp. Bánh flan ăn ngon nếu kèm thêm nước cốt dừa + cafe + đá nữa sẽ ngon hơn nhé. Do mình cho con bú nên chỉ ăn bánh flan thoy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Phở cuốn ngày sờ péc sồ ^^

Phở cuốn ngày sờ péc sồ ^^

Phở cuốn ngày sờ péc sồ ^^

Hôm nay e sẽ bonus thêm 1 một bí quyết làm món chấm thêm.....sờ péc sồ! Lẽ ra sau khi oánh chén là e phải gõ ngay ct, lúc đấy vui lắm nên sẽ chém gío chém bão linh tinh đc nhiều ;)), giờ 23:28 r mới nhớ mà quyết tâm gạt sách vở đi viết ct như để lưu lại những gì tươi nhất, đẹp nhất trong ngày hôm nay: sinh nhật 2 đứa ngồi giữa ạ. Đây là món vô cùng truyền thống của team e, dù nguyên liệu k có gì đặc biệt, dù thái gọt rửa thiệt lâu, rán trứng luộc thịt, đã lên plan đi ăn cơm rang vs chè sầu rùi nhưng cuối cùng vẫn chốt quay về với nó :D. Huyền sẽ là đứa cần cả bát " ô tô" nước chấm 😂, linhlinh thì bát con tí vẫn sẽ thừa, hôm nay có cả xinh, cô bạn "hiền v" theo lời huyền, "cute v" theo lời e ^^. * Note: lần sau sẽ mua ít bún lại và mua nhiều bánh phở hơn. Hết cái cuốn ae lại ngồi vót vét các nguyên liệu và ăn bún vã. 😂 Chấm hết thuiii, 4/3/2019 Cảm ơn mn!🍓

Nguyên liệu

1 kg

bún(mn nên giảm còn 600g nhé)

1 kg

bánh phở tươi/ phở cuốn khô(tùy ạ)

5 quả

trứng gà cn

300 g

thịt lợn (e dùng thịt chân giò)

1

🥕 to

5
2 quả

xoài xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chết e k chụp ảnh khâu sơ chế, vì đông nên làm nhanh ạ :D.

* Bước 2

Thịt lợn rửa qua, cho vào nồi, thêm nước ngập mặt+chút muối. Đun sôi, nếu nhiều bọt thì đổ nước, rửa lại sạch thịt và luộc chín. E thái thành 4 miếng nhỏ để luộc nhanh. Để nguội bớt và thái thành sợi hoặc miếng nhỏ. (E vs xinh phải thay nhau thái, quá bỏng).
Thịt lợn rửa qua, cho vào nồi, thêm nước ngập mặt+chút muối. Đun sôi, nếu nhiều bọt thì đổ nước, rửa lại sạch thịt và luộc chín. E thái thành 4 miếng nhỏ để luộc nhanh. Để nguội bớt và thái thành sợi hoặc miếng nhỏ. (E vs xinh phải thay nhau thái, quá bỏng).

* Bước 3

Rán trứng vào chảo to để đc mỏng. E có thêm xíu muối. Thái sợi dài.

* Bước 4

Rau thơm, xà lách ngâm nước muối và rửa sạch để ráo. Cà rốt, quả rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi và dưa chuột thái miếng mỏng dài.

* Bước 5

Pha chanh+ đường+nước= nước chanh ngon chua ngọt vừa miệng. Thêm từng thìa nước mắm tới khi thấy vừa. Thêm tỏi băm nhuyễn hoặc thái lát như hình, ớt nữa, tiêu nữa, cay thơm mới đủ vị ạ. Hường pha nhạt quá nên ai cũng phải tự thêm nc mắm ==.

* Bước 6

🍓Bí quyết bonus(from linhlinh) là: mn có thể thêm chinsu vào bát nước chấm, nghe hơi kì cục nhưng ngon đấy ạ! Mn cứ thử 1 ít xem có hợp k nhé :D

* Bước 7

Bún e cắt ngắn cho dễ gắp. Bày biện đĩa và ngồi luôn thui ạ. E đói quá r nên k chụp choẹt đc nhiều. Mà món này quen quá vs mn r ấy.
Bún e cắt ngắn cho dễ gắp. Bày biện đĩa và ngồi luôn thui ạ. E đói quá r nên k chụp choẹt đc nhiều. Mà món này quen quá vs mn r ấy. Bún e cắt ngắn cho dễ gắp. Bày biện đĩa và ngồi luôn thui ạ. E đói quá r nên k chụp choẹt đc nhiều. Mà món này quen quá vs mn r ấy.

* Bước 8

Ah, xoài mn mua loại giòn, thơm, đừng chua quá, ăn toàn thấy xoài chua k ngon, còn thừa e pải ướp đường...lại ngon 😂. E đăng ké mấy cái ảnh, 1 năm sau kb ăn món gì, sợ lúc ấy, mỗi đứa 1 góc thực tập vã mồ hôi :/.

* Bước 9

00:20 rùi, muộn mất r, e biết ngay mà, viết cx lâu la lm.
00:20 rùi, muộn mất r, e biết ngay mà, viết cx lâu la lm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Mì gạo rau củ rực rỡ 🥕

Mì gạo rau củ rực rỡ 🥕

Mì gạo rau củ rực rỡ 🥕

Lại là mì gạo đây ạ ^^, nhưng mn có thấy mì đâu k, s toàn rauuuuu thôi haha!

Nguyên liệu

1

trứng gà CN

1

Cà rốt

1

Su hào

1 ít

cải bắp nếu có

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì gạo mn nấu theo lượng ăn, trụng vào nước sôi khoảng 5phut. Su hào và cà rốt, cải bắp nạo /thái sợi.

* Bước 2

Phi thơm hành củ hoặc phần đầu trắng hành với dầu, cho su hào vào đảo hơi tái thì thêm cà rốt và cải bắp. Đảo đều, thêm ít nước để rau k bị xém. Nêm chút gia vị.

* Bước 3

Khi rau ăn thấy gần chín, còn giòn giòn thì mn gắp mì gạo vào, thêm ít nước để đảo mì cho dễ. Trộn đều mì với rau. Nêm gia vị cho vừa. Đảo tới khi mì và rau chín nhưng mì k bị nát. Thêm hành và tiêu r tắt bếp ạ! Ai muốn ăn mì giòn giòn thì có thể đảo mì với dầu ăn trước cho xém xém.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Mâm cơm tối 🍚👌

Mâm cơm tối 🍚👌

Mâm cơm tối 🍚👌

Mâm cơm đơn giản, nấu nướng gọn lẹ, đủ rán nấu luộc và rất ngon lành ạ. E mời mn cơm tối nhé, ^^

Nguyên liệu

3 bìa

đậu nhỏ

2

trứng gà CN🥚🥚

1 ít

bột chiên xù

2 củ

khoai vừa 🥔🥔

1

cà chua 🍅

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

1. Món rau cải luộc: rửa sạch, đun sôi nước với ít muối. Chú ý thời gian luộc để rau giòn và xanh ạ.

* Bước 2

2. Món Khoai tây nấu: khoai rửa sạch, thái miếng vừa (nấu nhanh nhừ), ngâm muối loãng và vớt để ráo. Phi cà chua với ít dầu ăn, thả khoai vào, thêm nước vừa đủ, nêm thêm gia vị. Đậy nắp đi làm đậu ạ. Khi khoai nhừ mn có thể nêm thêm, nên nêm nhạt, tắt bếp và thêm hành.

* Bước 3

3. Món đậu chiên xù: đánh tan 2 quả trứng+ tiêu+ xíu gia vị. Sắt miếng nhỏ 2 bìa đậu, nhúng qua trứng -> lăn nhẹ qua bột chiên xù -> thả vào chảo dầu nóng. Đợi vàng thì lật mặt. E còn mỗi ít bột nên dính ít 😂
3. Món đậu chiên xù: đánh tan 2 quả trứng+ tiêu+ xíu gia vị. Sắt miếng nhỏ 2 bìa đậu, nhúng qua trứng -> lăn nhẹ qua bột chiên xù -> thả vào chảo dầu nóng. Đợi vàng thì lật mặt. E còn mỗi ít bột nên dính ít 😂

* Bước 4

Món chả đậu trứng (e thấy mn trên Cookpad gọi vậy): còn thừa đậu nghiền nhỏ, trộn với trứng thừa, xíu mắm để thơm và vừa miệng (thêm ít chiên xù và hành để giòn và hấp dẫn hơn nhé). Múc lên chảo rán như bánh nhỏ tới khi 2 mặt vàng thơm.

* Bước 5

Bày ra mâm, thêm bát cơm nóng là hết ý! 😊🍚🍚🍚
Bày ra mâm, thêm bát cơm nóng là hết ý! 😊🍚🍚🍚

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà CN

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà CN
Top 9 các món ăn được chế biến từ đường làm caramel

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường làm caramel
Top 9 các món ăn được chế biến từ sct

Top 9 các món ăn được chế biến từ sct
Top 9 các món ăn được chế biến từ Chiết xuất vani:

Top 9 các món ăn được chế biến từ Chiết xuất vani:
Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa có đường

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa có đường
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne