Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ tim lợn
1 . Cơm cháy sốt tim cật
Cơm cháy sốt tim cật
Nguyên liệu
1 quả
tim lợn
1 quả
cật
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch tim cật với gừng, rượu cho hết mùi tanh. Thái to hay nhỏ tuỳ thích rồi ướp cùng chút nước mắm. Trong lúc đó đun dầu sôi chiên cơm cháy
* Bước 2
Phi thơm hành tỏi lần lượt cho nấm hương khô đã ngâm, cà rốt, hành Tây cà chua vào xào
* Bước 3
Tiếp tục cho tim cật vào đảo cho ngấm, sau đó cho nước xâm xấp đun 10’. Cuối cùng pha bột năng với chút nước đổ vào cho sánh
* Bước 4
Tắt bếp cho hành mùi và tiêu. Ăn cho nóng thôi nào 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Phở xào tim bò
Phở xào tim bò
Nhật ký lăn cùng Cô vi
Nguyên liệu
0,5 kg
bánh phở
200 gram
tim lợn
1/2 cái
súp lơ xanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp phở với dầu hào, một chút gia vị, mì chính
* Bước 2
Sơ chế rau cải, cà rốt cắt hoa nhỏ, súp lơ, hành tây thái
* Bước 3
Phi tỏi xào tim trước sau đó cho bò vào, đảo cùng cà chua
* Bước 4
Xào rau cải tầm 3' sau đó cho hành tây vào đảo
* Bước 5
Trần qua cà rốt và súp lơ rồi xếp lên đĩa
* Bước 6
Cho dầu vào xào phở, để phở trên bếp tầm 5' cho bén 1 mặt rùi đảo, sau đó bỏ ra đĩa rồi đổ các đồ đã xào lên trên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Đậu cô ve xào tim heo
Đậu cô ve xào tim heo
Nguyên liệu
250 gram
đậu cô ve
100 gram
tim lợn
3 tép
tỏi đập dập
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu cô ve nhặt bỏ cuống rồi rửa sạch, để ráo sau đó thái vát.tim heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn,ướp tim heo vs mì chính, hạt nêm để 5p cho ngấm gia vị
* Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo,cho tỏi vào phi vàng sau đó đổ tim heo vào xào đến khi gần chín thì cho đỗ vào xào cùng,nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi xào đến khi đậu cô ve chín tới thì tắt bếp,múc món xào ra đĩa rồi ăn nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Tim lợn rim mắm
Tim lợn rim mắm
Nguyên liệu
1/2 quả
tim lợn
1 củ
hành tím
1 củ
tỏi
1/2 thìa ăn phở
Mắm mắm Hạnh Phúc
1/2 tcf
mì chính
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tim thái thật mỏng
* Bước 2
Tỏi băm nhỏ, hành lá thái mỏng
* Bước 3
Cho mỡ lợn vào chảo cho hành tỏi vào phi vàng để lửa lớn cho tim vào xào săn rồi cho mắm, mì chính vào đảo nhanh. Rắc tiêu và hành lá vào.
* Bước 4
Ăn nóng với cơm ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Ăn dặm bé 7m: cháo tim cải thìa
Ăn dặm bé 7m: cháo tim cải thìa
Nguyên liệu
1/16 quả
tim lợn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cháo ninh nhừ, xay rối. Tim thái nhỏ xào qua dầu cùng rau cải (mình dùng dầu óc chó). Rau với tim xào xong đem xay nhuyễn rồi đổ vào cháo đun sôi lại, có thể nêm thêm chút gia vị của bé rồi để nguội cho bé ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Tim hầm hạt sen ngải cứu
Tim hầm hạt sen ngải cứu
Trời rét
Nguyên liệu
1
tim lợn
1-2 lạng
Hạt sen
1 mớ
ngải cứu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tim bổ đôi ướp hành tỏi tiêu mắm muối
* Bước 2
Cho tim, hạt sen, ngải cứu vào nồi áp suất, thêm 1 bát nước nhỏ, nêm thêm chút gia vị. Hầm 10 phút.
* Bước 3
Khi ăn xắt nhỏ tim.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Tim xào nấm đùi gà
Tim xào nấm đùi gà
Nguyên liệu
200 gam
tim lợn
200 gam
nấm đùi gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tim rửa sạch thái lát mỏng vát, thêm chút hạt nêm, hạt tiêu mì chính vào đảo đều ướp 5 phút
* Bước 2
Nấm đùi gà rửa sạch bằng nước muối loãng đem thái vát giống như thái tim
* Bước 3
Hành rửa sạch cắt khúc 3 cm
* Bước 4
Phi thơm hành khô cho tim và nấm vào xào thêm chút hạt nêm cho vừa ăn cho thêm 1 trái ớt hiểm vào đảo đều khi nấm chín cho hành lá vào đảo đều Bắc ra thưởng thức nóng
* Bước 5
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Tim lợn xào thơm
Tim lợn xào thơm
Nguyên liệu
1 quả
tim lợn
1 trái
thơm
1/2 củ
hành Tây
1 nhánh
hành lá cắt khúc bé
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tim lợn rửa sạch, cắt lát mỏng để xào. Thơm, hành Tây cũng cắt lát
* Bước 2
Cho dầu hành phi thơm rồi cho tim lợn vào xào trước cho gia vị vừa đủ, ngoại trừ mì chính cho sau
* Bước 3
Khi tim lợn gần chín, cho thơm và hành Tây vào đảo đều gần được cho thêm mì chính và hành cắt sẵn, đảo thêm tý rồi tắt bếp, vậy là ta đã hoàn thành
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . maru maru don ^^
maru maru don ^^
Ở nhật có tendon, gyudon... và chị em tớ đã ăn thử cả, nhưng vẫn còn nhớ hôm làm món này là ngày trong tủ lạnh của 2 chị em chỉ còn đúng 1 mẩu tim nhỏ, 1 củ hành, một ít kim chi và 1 góc rau bắp cải tím. Vậy là trưa hôm đó 2 chị em đã có món này, cũng không biết gọi là ...don gì nữa ^^, nhưng chắc chắn đây là một món nhật :D.
Nguyên liệu
150 g
tim lợn
1 củ
hành tây
100 g
bắp cải tím
1 nhánh
tỏi
1 củ
hành khô
10-15 ml
Xì dầu
5-10 ml
Rượu mirin
2 thìa
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tim lợn rửa sạch, thái mỏng, ướp với hành khô, tỏi băm, xì dầu và mirin vừa ăn
* Bước 2
Hành tây gọt vỏ, thái múi cau, dày khoảng 1cm (như hình)
* Bước 3
Bắp cải tím thái mỏng, rửa sạch, để thật ráo nước
* Bước 4
Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
* Bước 5
Bắc chảo lên bếp, để nóng cho dầu vào, phi thơm hành tỏi, cho tim vào xào chín tới, bỏ ra đĩa. Dùng luôn chảo vừa xào tim, cho thêm chút dầu ăn và cho hành tây vào xào, cho chút xíu xì dầu, rượu mirin vào hành tây, khi hành chín tới, cho tim vào đảo đều với hành, sau đó tắt lửa bếp
* Bước 6
Bắp cải tím để ráo nước, trộn với sốt mayonaise hoặc dầu vừng.
* Bước 7
Cơm nấu chín tới, xới ra bát, bày tim đã xào lên trên, bên cạnh để chút bắp cải tím. Ăn kèm kim chi muối cay cay. Một món ăn rất đơn giản và tuyệt ngon cho những ngày đầu đông lạnh lạnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne