Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ chanh xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ chanh xanh

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Salad Củ Dền

Salad Củ Dền

Salad Củ Dền

Các bạn có thể xem video hướng dẫn tại IG: huy.trn FB: huytran.chef

Nguyên liệu

300 gr

củ dền

100 gr

táo

150 gr

cải xoăn

100 gr

đậu gà

30 ml

nước

15 g

20 gr

đường

1/2 trái

chanh xanh

3 gr

muối

1 gr

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa rau
Rửa rau

* Bước 2

Trộn gia vị vào đậu gà
Trộn gia vị vào đậu gà

* Bước 3

Nướng đậu gà
Nướng đậu gà

* Bước 4

Luộc củ dền
Luộc củ dền

* Bước 5

Rang hạt óc chó với caramel
Rang hạt óc chó với caramel

* Bước 6

Pha nước sốt
Pha nước sốt

* Bước 7

Lặc rau
Lặc rau

* Bước 8

Thái củ dền
Thái củ dền

* Bước 9

Trang trí
Trang trí

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Taco thịt bò và taco tôm cá với salsa xoài

Taco thịt bò và taco tôm cá với salsa xoài

Taco thịt bò và taco tôm cá với salsa xoài

Vì bạn thèm mà mình cũng thèm món taco này nên một bữa taco cùng bạn bè đã ra đời :D mà ăn được 2 cuốn là muốn ná thở vì quá no trời ơi! Mọi thứ tươi ngon, vị chua chua của chanh, beo béo, thơm thơm của ngò, hành tây, tôm cá, thịt bò quyện lẫn thiệt là thoả lòng mong ước! #ebepvang

Nguyên liệu

6-7 quả

chanh xanh

50 g

ngò rí

1 quả

xoài chín

6-7 quả

dưa leo baby

1 quả

ớt chuông

4 muỗng cà phê

bột gia vị Fajita

1 muỗng cà phê

muối

2 muỗng cà phê

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, cho vào nồi, không đổ nước, đậy nắp và hấp tới khi tôm vừa đổi hết sang màu cam thì tắt bếp. Bóc vỏ, thái nhỏ. Đầu tôm thì lấy muỗng cạo gạch ra. Vắt vào tô tôm 1 quả chanh tươi.
Tôm rửa sạch, cho vào nồi, không đổ nước, đậy nắp và hấp tới khi tôm vừa đổi hết sang màu cam thì tắt bếp. Bóc vỏ, thái nhỏ. Đầu tôm thì lấy muỗng cạo gạch ra. Vắt vào tô tôm 1 quả chanh tươi. Tôm rửa sạch, cho vào nồi, không đổ nước, đậy nắp và hấp tới khi tôm vừa đổi hết sang màu cam thì tắt bếp. Bóc vỏ, thái nhỏ. Đầu tôm thì lấy muỗng cạo gạch ra. Vắt vào tô tôm 1 quả chanh tươi. Tôm rửa sạch, cho vào nồi, không đổ nước, đậy nắp và hấp tới khi tôm vừa đổi hết sang màu cam thì tắt bếp. Bóc vỏ, thái nhỏ. Đầu tôm thì lấy muỗng cạo gạch ra. Vắt vào tô tôm 1 quả chanh tươi.

* Bước 2

Cá chẻm và cá diêu hồng rửa sạch, để ráo nước, róc da, cắt khối vuông vừa miệng.
Cá chẻm và cá diêu hồng rửa sạch, để ráo nước, róc da, cắt khối vuông vừa miệng. Cá chẻm và cá diêu hồng rửa sạch, để ráo nước, róc da, cắt khối vuông vừa miệng. Cá chẻm và cá diêu hồng rửa sạch, để ráo nước, róc da, cắt khối vuông vừa miệng.

* Bước 3

Để chảo nóng, cho xíu dầu ăn, cho cá vào đảo sơ với 1 nhúm muối nhỏ. Thấy xém mặt là tắt bếp.
Để chảo nóng, cho xíu dầu ăn, cho cá vào đảo sơ với 1 nhúm muối nhỏ. Thấy xém mặt là tắt bếp. Để chảo nóng, cho xíu dầu ăn, cho cá vào đảo sơ với 1 nhúm muối nhỏ. Thấy xém mặt là tắt bếp. Để chảo nóng, cho xíu dầu ăn, cho cá vào đảo sơ với 1 nhúm muối nhỏ. Thấy xém mặt là tắt bếp.

* Bước 4

Cho cá vừa lấy ra vào tô to. Vắt vào đó nước cốt 2 quả chanh tươi.
Cho cá vừa lấy ra vào tô to. Vắt vào đó nước cốt 2 quả chanh tươi. Cho cá vừa lấy ra vào tô to. Vắt vào đó nước cốt 2 quả chanh tươi. Cho cá vừa lấy ra vào tô to. Vắt vào đó nước cốt 2 quả chanh tươi.

* Bước 5

Hành tây 2 quả, bóc vỏ, thái hạt lựu. Một quả cho vào tô rồi cho xíu muối, vắt 1 quả chanh vào, trộn đều, để đó. Một quả cho lên chảo, với 2 muỗng canh dầu ăn, xào sơ qua chừng 1 phút rồi cho thịt bò bằm vào xào.
Hành tây 2 quả, bóc vỏ, thái hạt lựu. Một quả cho vào tô rồi cho xíu muối, vắt 1 quả chanh vào, trộn đều, để đó. Một quả cho lên chảo, với 2 muỗng canh dầu ăn, xào sơ qua chừng 1 phút rồi cho thịt bò bằm vào xào. Hành tây 2 quả, bóc vỏ, thái hạt lựu. Một quả cho vào tô rồi cho xíu muối, vắt 1 quả chanh vào, trộn đều, để đó. Một quả cho lên chảo, với 2 muỗng canh dầu ăn, xào sơ qua chừng 1 phút rồi cho thịt bò bằm vào xào.

* Bước 6

Khi thịt bò nửa sống nửa chín thì cho gia vị taco vào. Cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh sốt cà chua cô đặc. Xào tới khi bò chín thì tắt bếp.
Khi thịt bò nửa sống nửa chín thì cho gia vị taco vào. Cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh sốt cà chua cô đặc. Xào tới khi bò chín thì tắt bếp. Khi thịt bò nửa sống nửa chín thì cho gia vị taco vào. Cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh sốt cà chua cô đặc. Xào tới khi bò chín thì tắt bếp.

* Bước 7

Ngò rửa sạch, để ráo. Một nửa cắt nhỏ. Một nửa để riêng.
Ngò rửa sạch, để ráo. Một nửa cắt nhỏ. Một nửa để riêng. Ngò rửa sạch, để ráo. Một nửa cắt nhỏ. Một nửa để riêng.

* Bước 8

Dưa leo cũng cắt hạt lựu, trộn với xíu muối, vắt 1 quả chanh vào.
Dưa leo cũng cắt hạt lựu, trộn với xíu muối, vắt 1 quả chanh vào.

* Bước 9

Cho cá, tôm, dưa leo, hành tây, ngò vào cùng trong thố lớn, trộn đều hết với nhau, thử lại xem có độ mặn và chua vừa vừa chưa. Nếu được là ổn rồi ạ.
Cho cá, tôm, dưa leo, hành tây, ngò vào cùng trong thố lớn, trộn đều hết với nhau, thử lại xem có độ mặn và chua vừa vừa chưa. Nếu được là ổn rồi ạ.

* Bước 10

Bây giờ qua tới khúc làm sốt salsa xoài. Băm ớt xanh thành miếng nhỏ xíu. Xoài cũng gọt vỏ, thái hạt lựu.
Bây giờ qua tới khúc làm sốt salsa xoài. Băm ớt xanh thành miếng nhỏ xíu. Xoài cũng gọt vỏ, thái hạt lựu. Bây giờ qua tới khúc làm sốt salsa xoài. Băm ớt xanh thành miếng nhỏ xíu. Xoài cũng gọt vỏ, thái hạt lựu. Bây giờ qua tới khúc làm sốt salsa xoài. Băm ớt xanh thành miếng nhỏ xíu. Xoài cũng gọt vỏ, thái hạt lựu.

* Bước 11

Ngò thái nhỏ, cho ngò, xoài, ớt vào trong tô to, cho thêm 1 nhúm muối nhỏ vào, 2 muỗng cà phê đường, vắt 1 quả chanh, trộn đều. Thế là xong sốt salsa xoài.
Ngò thái nhỏ, cho ngò, xoài, ớt vào trong tô to, cho thêm 1 nhúm muối nhỏ vào, 2 muỗng cà phê đường, vắt 1 quả chanh, trộn đều. Thế là xong sốt salsa xoài.

* Bước 12

Đậu và bắp chắt bỏ nước, đổ cái ra 2 chén riêng biệt. Phô mai cũng để ra đĩa riêng. Bánh tortilla cũng để ra đĩa riêng.
Đậu và bắp chắt bỏ nước, đổ cái ra 2 chén riêng biệt. Phô mai cũng để ra đĩa riêng. Bánh tortilla cũng để ra đĩa riêng. Đậu và bắp chắt bỏ nước, đổ cái ra 2 chén riêng biệt. Phô mai cũng để ra đĩa riêng. Bánh tortilla cũng để ra đĩa riêng. Đậu và bắp chắt bỏ nước, đổ cái ra 2 chén riêng biệt. Phô mai cũng để ra đĩa riêng. Bánh tortilla cũng để ra đĩa riêng.

* Bước 13

Xà lách iceberg rửa sạch, vẩy ráo nước, cắt đôi, rồi thái lát mỏng, cho vào tô riêng. Trái ớt chuông cũng rửa sạch, cắt đôi, bỏ núm và hạt, rồi thái lát mỏng để ra đĩa riêng.
Xà lách iceberg rửa sạch, vẩy ráo nước, cắt đôi, rồi thái lát mỏng, cho vào tô riêng. Trái ớt chuông cũng rửa sạch, cắt đôi, bỏ núm và hạt, rồi thái lát mỏng để ra đĩa riêng.

* Bước 14

Lên mâm nè! Lấy một bánh tortilla, cho vào ít cá tôm hoặc thịt bò, cho tiếp lớp rau iceberg, thêm một lớp phô mai, vài lát ớt chuông, một rải ngô, một rải đậu, một rải sốt salsa xoài, và thưởng thức thôi :D Bon appetit!
Lên mâm nè! Lấy một bánh tortilla, cho vào ít cá tôm hoặc thịt bò, cho tiếp lớp rau iceberg, thêm một lớp phô mai, vài lát ớt chuông, một rải ngô, một rải đậu, một rải sốt salsa xoài, và thưởng thức thôi :D Bon appetit!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Salat xoài

Salat xoài

Salat xoài

Món sốt Xoài giảm ngấy cho các món chiên, nướng! Học theo công thức của Di

Nguyên liệu

1/2 Quả

xoài chín

1/2 Quả

chanh xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch các nguyên liệu, ngâm trong nước muối khoảng 15'

* Bước 2

Cắt hạt lựu các nguyên liệu: xoài, hành tây tím, ớt chuông xanh đỏ; rau mùi tỉa đoạn ngắn, sau đó cho tất cả vào cùng một tô to
Cắt hạt lựu các nguyên liệu: xoài, hành tây tím, ớt chuông xanh đỏ; rau mùi tỉa đoạn ngắn, sau đó cho tất cả vào cùng một tô to

* Bước 3

Cho 1,5 thìa cà phê đường; 1 thìa cà phê muối tinh và vắt nước cốt chanh vào đảo đều.

* Bước 4

Cho 2 thìa dầu oliu vào tô và trộn đều nhanh tay. Hoàn thành rồi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . SP.0506 - Hàu Tái Chanh

SP.0506 - Hàu Tái Chanh

SP.0506 - Hàu Tái Chanh

Tự dưng hôm nay thèm hàu quá trời nên gấu mặp mua về ăn tẩm bổ cho mình. Món này nhiều người lúc đầu ăn không quen nhưng khi ăn được rồi sẽ thấy rất ngon và béo lắm.

Nguyên liệu

10 con

hàu Canada

1 trái

chanh xanh

3 muỗng canh

nước chanh vàng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hàu đem rửa sạch qua nước muối loãng. Rồi để ráo.

* Bước 2

Xếp hàu vào dĩa và cho đá lên. Bọc lại và đem để tủ lạnh. Cho thêm vài lát chanh xanh vào cho thơm.

* Bước 3

Củ cải trắng và củ cải đó xắt sợi to dài. Gốc hành lá làm sạch đem ướp đá cho lạnh.

* Bước 4

Rau sống và cải bẹ xanh rửa sạch để ráo. Xếp lên dĩa.

* Bước 5

Dọn hàu ra. Khi ăn gắp hàu nhúng vào nước chanh vàng rồi cuốn với cải bẹ xanh, rau sống, củ cải, cà rốt, gốc hành lá. Chấm với nước tương và mù tạt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Panna Cotta dừa chanh 🍋🍋

Panna Cotta dừa chanh 🍋🍋

Panna Cotta dừa chanh 🍋🍋

Món này thường được các bé nhỏ từ 2t trở lên rất yêu thích, nhưng mà nhà mình người lớn cũng thích luôn 😂. Mỗi lần làm món này cả già lẫn trẻ đều vui. #ansach #bepvang #5hthu5 #monbethich

Nguyên liệu

10 gr

gelatin

25 gr

đường

1 quả

chanh xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm gelatin với 1 ít nước khoảng 15p cho bột (lá) nở đều.
Ngâm gelatin với 1 ít nước khoảng 15p cho bột (lá) nở đều.

* Bước 2

Cho nước cốt dừa, whipping cream với đường (tuỳ chỉnh lượng ngọt theo khẩu vị) và bào 1 ít vỏ chanh vào đun sôi lăn tăn với lửa nhỏ. Khuấy tan đều thì tắt bếp.
Cho nước cốt dừa, whipping cream với đường (tuỳ chỉnh lượng ngọt theo khẩu vị) và bào 1 ít vỏ chanh vào đun sôi lăn tăn với lửa nhỏ. Khuấy tan đều thì tắt bếp.

* Bước 3

Đợi cho bớt nóng (tầm 5p) thì cho gelatin vào khuấy đều. Lọc qua rây cho mịn rồi rót vào khuôn cho vào tủ mát ít nhất 3-4h.
Đợi cho bớt nóng (tầm 5p) thì cho gelatin vào khuấy đều. Lọc qua rây cho mịn rồi rót vào khuôn cho vào tủ mát ít nhất 3-4h. Đợi cho bớt nóng (tầm 5p) thì cho gelatin vào khuấy đều. Lọc qua rây cho mịn rồi rót vào khuôn cho vào tủ mát ít nhất 3-4h.

* Bước 4

Khi ăn thì ngâm khuôn vào tô nước nóng 30s rồi gõ vào khuôn là panna cotta sẽ trôi tuột ra ngoài 🥰. Cùng cả nhà thưởng thức thôi. Đảm bảo vị béo béo của kem sữa với nước cốt dừa thêm thoang thoảng mùi chanh xanh thơm mát đến người lớn còn siêu lòng huống gì là các bé. 😘
Khi ăn thì ngâm khuôn vào tô nước nóng 30s rồi gõ vào khuôn là panna cotta sẽ trôi tuột ra ngoài 🥰. Cùng cả nhà thưởng thức thôi. Đảm bảo vị béo béo của kem sữa với nước cốt dừa thêm thoang thoảng mùi chanh xanh thơm mát đến người lớn còn siêu lòng huống gì là các bé. 😘

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cocktail chanh đường Brasil

Cocktail chanh đường Brasil

Cocktail chanh đường Brasil

Mình vừa đi sang các nước và đã được thưởng thức ly cocktail mà uống rồi khó quên. Hãy thử và thưởng thức nhé

Nguyên liệu

1 quả

chanh xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các loại nguyên liệu cần thiết cho ly cocktail chanh đường Brasil
Các loại nguyên liệu cần thiết cho ly cocktail chanh đường Brasil

* Bước 2

Sai khi cho đường, chanh vỏ xanh và chanh vàng thì cho rượu vào xóc cho tan
Sai khi cho đường, chanh vỏ xanh và chanh vàng thì cho rượu vào xóc cho tan

* Bước 3

Ly cocktail thật tuyệt và sau khi ăn đồ béo như thịt và dầu thì thưởng thức một ly này thật hữu ích. Các bạn cứ thử mà xem
Ly cocktail thật tuyệt và sau khi ăn đồ béo như thịt và dầu thì thưởng thức  một ly này thật hữu ích. Các bạn cứ thử mà xem

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mojito Cherry ngâm đường

Mojito Cherry ngâm đường

Mojito Cherry ngâm đường

Cuối tuần rồi nên mình pha thử Món Mojito để lúc khách đến chơi có dịp khoe tài, hihi #bepvang

Nguyên liệu

1/2 quả

chanh xanh

3 thìa cafe

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chanh thái làm 6-8 miếng cho vào ly. Thêm lá bạc hà, cherry và đường vào.
Chanh thái làm 6-8 miếng cho vào ly. Thêm lá bạc hà, cherry và đường vào. Chanh thái làm 6-8 miếng cho vào ly. Thêm lá bạc hà, cherry và đường vào.

* Bước 2

Dầm nát hỗn hợp.
Dầm nát hỗn hợp. Dầm nát hỗn hợp.

* Bước 3

Sau đó cho đá viên vào đầy ly. Thêm rượu rum và ít nước cherry ngâm đường.
Sau đó cho đá viên vào đầy ly. Thêm rượu rum và ít nước cherry ngâm đường. Sau đó cho đá viên vào đầy ly. Thêm rượu rum và ít nước cherry ngâm đường.

* Bước 4

Chế nước soda vào đầy ly. Trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức thôi 🍹
Chế nước soda vào đầy ly. Trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức thôi 🍹

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Nước chanh vị sả

Nước chanh vị sả

Nước chanh vị sả

Mùa hè nóng nực đã tới, xin chia sẻ với tất cả mọi người một công thức nước uống vừa khá lạ nhưng vừa rất quen thuộc. Nước chanh vị sả có vị chua ngọt dịu nhè nhẹ, kết hợp với hương vị của sả và gừng mang lại cảm giác khoan khoái và thư giãn.

Nguyên liệu

3-5 củ

sả

2 trái

Chanh xanh

1 nhánh

gừng nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đặt một chiếc nồi lớn, mở bếp ở lửa vừa, cho nước và đường vào, nấu cho đến khi đường tan hết. Đập dập sả cây, và gừng, cho vào phần nước đường, đun thêm 15' nữa. Tắt bếp, để nguội.
Đặt một chiếc nồi lớn, mở bếp ở lửa vừa, cho nước và đường vào, nấu cho đến khi đường tan hết. 
Đập dập sả cây, và gừng, cho vào phần nước đường, đun thêm 15' nữa. Tắt bếp, để nguội.

* Bước 2

Sau đó, cho nước sả nguội vào cốc, cho đá viên, vắt chanh vào. Nếm cho vừa độ chua ngọt theo khẩu vị.

* Bước 3

Trang trí bắng vài lát chanh tươi, lá bạc hà và thân củ sả thay cho thìa khuấy
Trang trí bắng vài lát chanh tươi, lá bạc hà và thân củ sả thay cho thìa khuấy

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Hột vịt bắc thảo đậu hủ non

Hột vịt bắc thảo đậu hủ non

Hột vịt bắc thảo đậu hủ non

Mùa hè mà trời nóng oi bức nhiều khi chả muốn ăn cơm bún gì luôn thì buồn buồn ăn thử em này đi hen. Đầy đủ chất đạm nên ko sợ lo đói. Hay lai rai nhâm nhi tí bia cũng ổn.

Nguyên liệu

1 trái

dưa leo

1/2 chén

nươc tương

2 trái

ớt

1 quả

chanh xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tất cả các nguyên liệu để tủ lạnh ngăn mát. Cho đương vào 1 cái tô (có thể chứa dc lg đậu,trứng và dưa), sao đó chế lượng nước tương vào, và nặng chanh (độ chua tuỳ ý thích)

* Bước 2

Sau khi đường đã tan thì xếp lần lượt đậu hủ, trứng vịt và dưa vào như hình vẽ. Thích cay thì thêm ớt và cho ít ngò rí vào. Cho vào tủ lạnh 10f rồi lấy ra ăn theo kiểu lạnh nha bà con ơi^^

* Bước 3

Siêu nhanh siêu dễ lại đầy đủ chất. Các bạn có thể thay thế bằng các loại củ quả khác như cần tây, ớt chuông...

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne