Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm MÂM CƠM CHAY

Top 9 các cách làm MÂM CƠM CHAY

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mâm cơm chay ngày mùng 1

Mâm cơm chay ngày mùng 1

Cách Làm Món Mâm cơm chay ngày mùng 1 của QUÂN NGUYỄN

#12thangbepvui

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Canh chua chay
Canh chua chay Canh chua chay Canh chua chay

* Bước 2

Sườn chay chiên sả ớt
Sườn chay chiên sả ớt

* Bước 3

Xào chay ngủ sắc: bắc chảo phi thơm ba rô,cho nấm bào ngư lên xào với xíu hạt nêm, cho đậu cô ve lên xào trước rồi tiếp tục cho thơm, cà rốt, nấm mèo lên xào vừa chín, nêm nếm cho vừa ăn.
Xào chay ngủ sắc: bắc chảo phi thơm ba rô,cho nấm bào ngư lên xào với xíu hạt nêm, cho đậu cô ve lên xào trước rồi tiếp tục cho thơm, cà rốt, nấm mèo lên xào vừa chín, nêm nếm cho vừa ăn. Xào chay ngủ sắc: bắc chảo phi thơm ba rô,cho nấm bào ngư lên xào với xíu hạt nêm, cho đậu cô ve lên xào trước rồi tiếp tục cho thơm, cà rốt, nấm mèo lên xào vừa chín, nêm nếm cho vừa ăn. Xào chay ngủ sắc: bắc chảo phi thơm ba rô,cho nấm bào ngư lên xào với xíu hạt nêm, cho đậu cô ve lên xào trước rồi tiếp tục cho thơm, cà rốt, nấm mèo lên xào vừa chín, nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 4

Đùi gà chay khìa nước tương : đùi gà chay cắt miếng vừa ăn chiên lại cho vàng. Pha 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt đổ lên đùi gà khìa cho thấm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mâm cơm chay ngày rằm

Mâm cơm chay ngày rằm

Cách Làm Món Mâm cơm chay ngày rằm của Pham Huyen

Nay ngày rằm, nhà mình lại nấu cơm chay. Cùng ăn với nhà mình nha! #GlobalApron2024 #anxanhvitraidat

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chả nem chay
Chả nem chay

* Bước 2

Nấm đùi gà kho tiêu
Nấm đùi gà kho tiêu

* Bước 3

Chả cốm chay
Chả cốm chay

* Bước 4

Tảo xoắn Chi Lê xào sả
Tảo xoắn Chi Lê xào sả

* Bước 5

Giò mình mua sẵn 250g - 300g. Cắt thành các lát thật mỏng. Xếp chồng các lát lên, miếng sau chồng lên 1 nửa miếng trước thành 1 dải giò dài. Cuộn tròn chặt tay dải giò lại, cắt ngang làm 2 cuộn giò. 1 nửa cho vào cốc thấp để định hình cánh hồng, sau 5 phút giò đã định hình cánh hồng thì bỏ ra khỏi cốc xếp ra đĩa thành lớp trong cánh hồng, 1 nửa còn lại xếp thành lớp ngoài cánh hồng.
Giò mình mua sẵn 250g - 300g. Cắt thành các lát thật mỏng. Xếp chồng các lát lên, miếng sau chồng lên 1 nửa miếng trước thành 1 dải giò dài. Cuộn tròn chặt tay dải giò lại, cắt ngang làm 2 cuộn giò. 1 nửa cho vào cốc thấp để định hình cánh hồng, sau 5 phút giò đã định hình cánh hồng thì bỏ ra khỏi cốc xếp ra đĩa thành lớp trong cánh hồng, 1 nửa còn lại xếp thành lớp ngoài cánh hồng.

* Bước 6

Tảo xoắn Chi Lê chiên giòn.
Tảo xoắn Chi Lê chiên giòn.

* Bước 7

Chè hạt sen, đỗ xanh
Chè hạt sen, đỗ xanh

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Mâm cơm chay ngày đầu tháng

Mâm cơm chay ngày đầu tháng

Mâm cơm chay ngày đầu tháng

"Hiểu rồi rác cũng là hoa Thương rồi muôn sự cho qua nhẹ nhàng Tâm an trời đất cũng an Nhìn ra sân nắng cúc vàng lúc linh" (Nguyễn Bảo Trung) Đầu tháng bình yên nha cả nhà! #GlobalApron2024 #chiecgiobimat #giovang #gioxanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Súp nấm, bí đỏ, phô mai
Súp nấm, bí đỏ, phô mai

* Bước 2

Đậu bắp nhồi chay chiên
Đậu bắp nhồi chay chiên

* Bước 3

Đậu nhồi chay chiên
Đậu nhồi chay chiên

* Bước 4

Chả nem chay
Chả nem chay

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Mâm cơm chay ngày Tết siêu đơn giản

Mâm cơm chay ngày Tết siêu đơn giản

Cách Làm Món Mâm cơm chay ngày Tết siêu đơn giản của Bảo Bình

#12thangbepvui #mamcomchayngaytet #cỗ_chay Xu hướng ăn chay hiện nay đang gia tăng và việc cúng cơm chay vào dịp giỗ tết đã ngày càng phổ biến. Nếu bạn muốn tự tay nấu 1 mâm cơm chay đơn giản nhưng đủ đẹp để dâng cúng gia tiên thì đây là 1 gợi ý cho bạn.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Canh măng khô nấu nấm và táo đỏ. Tham khảo cách làm tại link
Canh măng khô nấu nấm và táo đỏ. 
Tham khảo cách làm tại link

* Bước 2

Đậu bắp xốt tương. Món này mình dùng nấm mỡ vì đang tiện nguyên liệu của món rau củ áp chảo
Đậu bắp xốt tương. Món này mình dùng nấm mỡ vì đang tiện nguyên liệu của món rau củ áp chảo

* Bước 3

Salad cải kale
Salad cải kale

* Bước 4

Khô cá dứa chay om rau răm
Khô cá dứa chay om rau răm

* Bước 5

Đậu hũ Nhật xào sả ớt
Đậu hũ Nhật xào sả ớt

* Bước 6

Rau củ nấm áp chảo với lá hương thảo
Rau củ nấm áp chảo với lá hương thảo

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Mâm cơm chay ngày rằm tháng chạp

Mâm cơm chay ngày rằm tháng chạp

Mâm cơm chay ngày rằm tháng chạp

Nguyên liệu

3 miếng

đậu hũ

1 miếng

bí đỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Canh bí đỏ nấu đậu phộng
Canh bí đỏ nấu đậu phộng

* Bước 2

Đậu hũ kho nấm rơm
Đậu hũ kho nấm rơm

* Bước 3

Đậu cô ve xào nấm rơm : Nấm rơm rửa sạch cắt đôi, đậu cô ve tước xơ 2 bên rồi rửa sạch cắt xéo. Bắc chảo với xíu dầu ăn cho nấm rơm lên xào với xíu hạt nêm, cho đậu cô ve lên xào chín.
Đậu cô ve xào nấm rơm : 
Nấm rơm rửa sạch cắt đôi, đậu cô ve tước xơ 2 bên rồi rửa sạch cắt xéo. Bắc chảo với xíu dầu ăn cho nấm rơm lên xào với xíu hạt nêm, cho đậu cô ve lên xào chín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mâm cơm chay 8

Mâm cơm chay 8

Mâm cơm chay 8

#vuitiectaigia Thanh tịnh với mâm cơm chay ngày đầu tháng vô cùng thơm ngon,bổ dưỡng và hấp dẫn,đầy đủ hương vị,dễ làm chắc chắn sẽ khiến những bạn ăn chay mê mẩn.Nhà mình thỉnh thoảng lại thích nấu món chay để thay đổi cho gia đình.

Nguyên liệu

3-5 cây

sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xá xíu chay: https://cookpad.com/vn/r/13466907
Xá xíu chay:
https://cookpad.com/vn/r/13466907 Xá xíu chay:
https://cookpad.com/vn/r/13466907 Xá xíu chay:
https://cookpad.com/vn/r/13466907

* Bước 2

Canh chay nấm cà chua: https://cookpad.com/vn/r/13492225
Canh chay nấm cà chua: https://cookpad.com/vn/r/13492225 Canh chay nấm cà chua: https://cookpad.com/vn/r/13492225

* Bước 3

Sườn non chay rim nước tương: https://cookpad.com/vn/r/13492221
Sườn non chay rim nước tương:
https://cookpad.com/vn/r/13492221 Sườn non chay rim nước tương:
https://cookpad.com/vn/r/13492221 Sườn non chay rim nước tương:
https://cookpad.com/vn/r/13492221

* Bước 4

Sườn non chay chiên sả ớt: https://cookpad.com/vn/r/13492221
Sườn non chay chiên sả ớt:
https://cookpad.com/vn/r/13492221

* Bước 5

Đậu hủ xào ớt chuông và bông cải trắng: https://cookpad.com/vn/r/13466915
Đậu hủ xào ớt chuông và bông cải trắng:
https://cookpad.com/vn/r/13466915

* Bước 6

Vậy là đã hoàn thành mâm cơm chay tuyệt vời cho gia đình nhỏ.
Vậy là đã hoàn thành mâm cơm chay tuyệt vời cho gia đình nhỏ. Vậy là đã hoàn thành mâm cơm chay tuyệt vời cho gia đình nhỏ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mâm Cơm Chay Của Mẹ

Mâm Cơm Chay Của Mẹ

Mâm Cơm Chay Của Mẹ

#mamcomcuame hôm nay ngày chay nên có vài món cơm canh đơn giản: Đậu hũ nấm rơm kho tiêu Đậu rồng xào chao Canh mướp mồng tơi nấm rơm Tráng miệng cam Úc Cơm trắng

Nguyên liệu

1 miếng

đậu hũ

1/2 trái

mướp

1 viên

chao

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rơm cạo sạch chân, nấm to chẻ đôi nấu canh. Nấm nhỏ để nguyên. Đậu rồng tước xơ rửa sạch cắt khúc xéo. Mướp gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn, ngọn mồng tơi rửa sạch cắt khúc.
Nấm rơm cạo sạch chân, nấm to chẻ đôi nấu canh. Nấm nhỏ để nguyên. Đậu rồng tước xơ rửa sạch cắt khúc xéo. Mướp gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn, ngọn mồng tơi rửa sạch cắt khúc. Nấm rơm cạo sạch chân, nấm to chẻ đôi nấu canh. Nấm nhỏ để nguyên. Đậu rồng tước xơ rửa sạch cắt khúc xéo. Mướp gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn, ngọn mồng tơi rửa sạch cắt khúc. Nấm rơm cạo sạch chân, nấm to chẻ đôi nấu canh. Nấm nhỏ để nguyên. Đậu rồng tước xơ rửa sạch cắt khúc xéo. Mướp gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn, ngọn mồng tơi rửa sạch cắt khúc.

* Bước 2

Đậu rồng xắt xéo mỏng. Pha viên chao với đường và nước trước.
Đậu rồng xắt xéo mỏng. Pha viên chao với đường và nước trước. Đậu rồng xắt xéo mỏng. Pha viên chao với đường và nước trước.

* Bước 3

Chiên đậu giòn các mặt, thêm hành tỏi phi, cho nấm vào xào. Thêm nước tương, xíu nước lọc, xíu đường, rắc tiêu xay kho cho thấm.
Chiên đậu giòn các mặt, thêm hành tỏi phi, cho nấm vào xào. Thêm nước tương, xíu nước lọc, xíu đường, rắc tiêu xay kho cho thấm. Chiên đậu giòn các mặt, thêm hành tỏi phi, cho nấm vào xào. Thêm nước tương, xíu nước lọc, xíu đường, rắc tiêu xay kho cho thấm.

* Bước 4

Phi thơm tỏi cho đậu rồng vào xào lửa lớn. Pha viên chao với ít nước sôi và đường bỏ vô đảo đều. Trút ra đĩa rắc tiêu xay.
Phi thơm tỏi cho đậu rồng vào xào lửa lớn. Pha viên chao với ít nước sôi và đường bỏ vô đảo đều. Trút ra đĩa rắc tiêu xay. Phi thơm tỏi cho đậu rồng vào xào lửa lớn. Pha viên chao với ít nước sôi và đường bỏ vô đảo đều. Trút ra đĩa rắc tiêu xay. Phi thơm tỏi cho đậu rồng vào xào lửa lớn. Pha viên chao với ít nước sôi và đường bỏ vô đảo đều. Trút ra đĩa rắc tiêu xay.

* Bước 5

Phi thơm đầu hành tỏi thêm nấm rơm cắt đôi vào xào. Thêm 1/2 tô nước, nấu sôi nêm nếm vừa ăn rồi bỏ rau mướp vào nấu sôi lại là được. Nhấc ra rắc tiêu xay.
Phi thơm đầu hành tỏi thêm nấm rơm cắt đôi vào xào. Thêm 1/2 tô nước, nấu sôi nêm nếm vừa ăn rồi bỏ rau mướp vào nấu sôi lại là được. Nhấc ra rắc tiêu xay. Phi thơm đầu hành tỏi thêm nấm rơm cắt đôi vào xào. Thêm 1/2 tô nước, nấu sôi nêm nếm vừa ăn rồi bỏ rau mướp vào nấu sôi lại là được. Nhấc ra rắc tiêu xay. Phi thơm đầu hành tỏi thêm nấm rơm cắt đôi vào xào. Thêm 1/2 tô nước, nấu sôi nêm nếm vừa ăn rồi bỏ rau mướp vào nấu sôi lại là được. Nhấc ra rắc tiêu xay.

* Bước 6

Xắt cam vàng tráng miệng, thêm tô cơm trắng lên mâm. Mời cả nhà dùng bữa.
Xắt cam vàng tráng miệng, thêm tô cơm trắng lên mâm. Mời cả nhà dùng bữa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Mâm cơm mẹ nấu 4 (cơm chay)

Mâm cơm mẹ nấu 4 (cơm chay)

Mâm cơm mẹ nấu 4 (cơm chay)

#mamcomcuame

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tàu ky ngâm luộc mềm vắt ráo,tàu hủ bóp nhỏ vắt ráo ướp vào bột nêm,tiêu cho vào cối xay nhuyễn,quét lớp dầu vào tấm wrap cho miếng bánh tráng kế đến miếng rong biển,rồi cho hỗn hợp vừa xay lên tạo thành cuộn dài cho cọng chuối vào giữa sao cho chỉ vừa giáp mí cuộn lại quấn nhiều vòng rồi đem hấp để nguội cho vao tủ lạnh 1 đêm sáng cắt rs tiwngf khoang lăn qua bột mì chiên vàng
Tàu ky ngâm luộc mềm vắt ráo,tàu hủ bóp nhỏ vắt ráo ướp vào bột nêm,tiêu cho vào cối xay nhuyễn,quét lớp dầu vào tấm wrap cho miếng bánh tráng kế đến miếng rong biển,rồi cho hỗn hợp vừa xay lên tạo thành cuộn dài cho cọng chuối vào giữa sao cho chỉ vừa giáp mí cuộn lại quấn nhiều vòng rồi đem hấp để nguội cho vao tủ lạnh 1 đêm sáng cắt rs tiwngf khoang lăn qua bột mì chiên vàng Tàu ky ngâm luộc mềm vắt ráo,tàu hủ bóp nhỏ vắt ráo ướp vào bột nêm,tiêu cho vào cối xay nhuyễn,quét lớp dầu vào tấm wrap cho miếng bánh tráng kế đến miếng rong biển,rồi cho hỗn hợp vừa xay lên tạo thành cuộn dài cho cọng chuối vào giữa sao cho chỉ vừa giáp mí cuộn lại quấn nhiều vòng rồi đem hấp để nguội cho vao tủ lạnh 1 đêm sáng cắt rs tiwngf khoang lăn qua bột mì chiên vàng Tàu ky ngâm luộc mềm vắt ráo,tàu hủ bóp nhỏ vắt ráo ướp vào bột nêm,tiêu cho vào cối xay nhuyễn,quét lớp dầu vào tấm wrap cho miếng bánh tráng kế đến miếng rong biển,rồi cho hỗn hợp vừa xay lên tạo thành cuộn dài cho cọng chuối vào giữa sao cho chỉ vừa giáp mí cuộn lại quấn nhiều vòng rồi đem hấp để nguội cho vao tủ lạnh 1 đêm sáng cắt rs tiwngf khoang lăn qua bột mì chiên vàng

* Bước 2

* Bước 3

Phi tỏi thơm cho nước màu nước mắm tương ớt đường bột ngọt thêm chút nước nấu sôi nêm vừa ăn nấu hơi sắc lại cho cá chiên vào lăn thấm đều rồi cho ra dĩa rắc tiêu lên.khổ qua xắt xéo ngâm nước pha chút muối.rửa sạch để ráo.bắc chảo nước cho bột nêm dầu ăn vào,nước sôi cho vào trụn vừa trong vớt rs để ráo
Phi tỏi thơm cho nước màu nước mắm tương ớt đường bột ngọt thêm chút nước nấu sôi nêm vừa ăn nấu hơi sắc lại cho cá chiên vào lăn thấm đều rồi cho ra dĩa rắc tiêu lên.khổ qua xắt xéo ngâm nước pha chút muối.rửa sạch để ráo.bắc chảo nước cho bột nêm dầu ăn vào,nước sôi cho vào trụn vừa trong vớt rs để ráo Phi tỏi thơm cho nước màu nước mắm tương ớt đường bột ngọt thêm chút nước nấu sôi nêm vừa ăn nấu hơi sắc lại cho cá chiên vào lăn thấm đều rồi cho ra dĩa rắc tiêu lên.khổ qua xắt xéo ngâm nước pha chút muối.rửa sạch để ráo.bắc chảo nước cho bột nêm dầu ăn vào,nước sôi cho vào trụn vừa trong vớt rs để ráo Phi tỏi thơm cho nước màu nước mắm tương ớt đường bột ngọt thêm chút nước nấu sôi nêm vừa ăn nấu hơi sắc lại cho cá chiên vào lăn thấm đều rồi cho ra dĩa rắc tiêu lên.khổ qua xắt xéo ngâm nước pha chút muối.rửa sạch để ráo.bắc chảo nước cho bột nêm dầu ăn vào,nước sôi cho vào trụn vừa trong vớt rs để ráo

* Bước 4

* Bước 5

Tàu hủ non bóp nhuyển cho chút bột nghệ bột nêm vào bóp tới lui cho gia vị thấm.bắc chảo phi tỏi thơm cho tàu hủ vào xào,sau đó cho khổ qua vào xào nêm vào chút bột nedm và đường,xào cho 2 thiws hòa quyện cho hành lá vào rồi nhắc xuống cho ra dĩa rắc tiêu lên,ta có 2 món cáocs kho khô và khổ qua xào hột vịt
Tàu hủ non bóp nhuyển cho chút bột nghệ bột nêm vào bóp tới lui cho gia vị thấm.bắc chảo phi tỏi thơm cho tàu hủ vào xào,sau đó cho khổ qua vào xào nêm vào chút bột nedm và đường,xào cho 2 thiws hòa quyện cho hành lá vào rồi nhắc xuống cho ra dĩa rắc tiêu lên,ta có 2 món cáocs kho khô và khổ qua xào hột vịt Tàu hủ non bóp nhuyển cho chút bột nghệ bột nêm vào bóp tới lui cho gia vị thấm.bắc chảo phi tỏi thơm cho tàu hủ vào xào,sau đó cho khổ qua vào xào nêm vào chút bột nedm và đường,xào cho 2 thiws hòa quyện cho hành lá vào rồi nhắc xuống cho ra dĩa rắc tiêu lên,ta có 2 món cáocs kho khô và khổ qua xào hột vịt Tàu hủ non bóp nhuyển cho chút bột nghệ bột nêm vào bóp tới lui cho gia vị thấm.bắc chảo phi tỏi thơm cho tàu hủ vào xào,sau đó cho khổ qua vào xào nêm vào chút bột nedm và đường,xào cho 2 thiws hòa quyện cho hành lá vào rồi nhắc xuống cho ra dĩa rắc tiêu lên,ta có 2 món cáocs kho khô và khổ qua xào hột vịt

* Bước 6

* Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Mâm Cơm #100 Chay Rằm Tháng 7

Mâm Cơm #100 Chay Rằm Tháng 7

Mâm Cơm #100 Chay Rằm Tháng 7

Thực đơn mâm cơm chay cho Rằm tháng 7 với 6 món đủ vị, ai nhìn cũng thích Báo aFamily , Tổ Quốc 22.08.23

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

* Bước 2

* Bước 3

* Bước 4

* Bước 5

* Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne