Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ trái ớt sừng

Top 9 các món ăn được chế biến từ trái ớt sừng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi Nấm Chay

Gỏi Nấm Chay

Gỏi Nấm Chay

Món gỏi thanh mát, ngon miệng làm cho bữa chay trở nên thú vị❤ Ngày càng nhiều người tìm hiểu nhiều món chay để thực đơn thêm phong phú hơn, ngon hơn... Ăn chay còn để thanh lọc cơ thể, nhẹ nhàng❤❤👍

Nguyên liệu

200 g

nấm

50 g

ớt chuông

100 g

rau muống bào

50 g

cà rốt bào sợi

80 g

đậu hủ chiên

25 g

đậu phụng rang

1 ít

mè rang

1

trái ớt sừng

1

trái chanh to

1 ít

rau thơm

1 cái

bánh tráng nướng(bánh đa, hoặc bánh phồng tôm)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng nha😍❤Nấm ngâm với muối loãng để tầm 15 phút,rửa lại sạch sẽ rồi luộc chín nha. Đậu hủ chiên cắt khúc nhỏ. Ớt chuông cắt sợi. Rau muống mua về rửa bỏ lá lấy thân dùng dao hai lưỡi bào rồi ngâm nước cho ra bớt mũ rau muống nhé!... tấc cả các nguyên liệu chuẩn bị sạch sẽ gọn gàng ạ😍
Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng nha😍❤Nấm ngâm với muối loãng để tầm 15 phút,rửa lại sạch sẽ rồi luộc chín nha. Đậu hủ chiên cắt khúc nhỏ. Ớt chuông cắt sợi. Rau muống mua về rửa bỏ lá lấy thân dùng dao hai lưỡi bào rồi ngâm nước cho ra bớt mũ rau muống nhé!... tấc cả các nguyên liệu chuẩn bị sạch sẽ gọn gàng ạ😍

* Bước 2

Chuẩn bị mắm chay: 100ml nước dừa, 30g đường vàng(nâu), 7g muối, hai trái ớt, 1 miếng chanh. Nước dừa hoà tan với muối, đường rồi cho cốt chanh vào sau cùng là ớt cắt vào
Chuẩn bị mắm chay: 100ml nước dừa, 30g đường vàng(nâu), 7g muối, hai trái ớt, 1 miếng chanh. Nước dừa hoà tan với muối, đường rồi cho cốt chanh vào sau cùng là ớt cắt vào

* Bước 3

Cho tấc cả nguyên liệu vào trừ đậu hủ chiên, đậu phụng và rau thơm. Thêm 9 muỗng mắm chay trộn đều rồi bỏ chắc bỏ nước ra, nêm thêm xíu muối và đường, nước cốt 1 trái chanh nữa. Trộn đều lại nêm vừa khẩu vị, sao cho độ chua, ngọt thanh, cay cay
Cho tấc cả nguyên liệu vào trừ đậu hủ chiên, đậu phụng và rau thơm. Thêm 9 muỗng mắm chay trộn đều rồi bỏ chắc bỏ nước ra, nêm thêm xíu muối và đường, nước cốt 1 trái chanh nữa. Trộn đều lại nêm vừa khẩu vị, sao cho độ chua, ngọt thanh, cay cay

* Bước 4

Cho thêm rau thơm và đậu phụng rang vào trộn nhẹ nhàng cho chủ yếu đều rau thơm và đậu phụng rang
Cho thêm rau thơm và đậu phụng rang vào trộn nhẹ nhàng cho chủ yếu đều rau thơm và đậu phụng rang

* Bước 5

Rắc thêm ít mè rang cho ngon cho đẹp nha😍😜 Thì ăn ngon cũng phải đẹp mới vui chứ! Ăn bằng mắt nữa mà❤👍 Cho tàu lá chuối lên mẹt rồi cho gỏi lên, trang trí thêm ít rau thơm! Nhìn thôi đã tươi mát rồi! Hi hi..😍
Rắc thêm ít mè rang cho ngon cho đẹp nha😍😜 Thì ăn ngon cũng phải đẹp mới vui chứ! Ăn bằng mắt nữa mà❤👍 Cho tàu lá chuối lên mẹt rồi cho gỏi lên, trang trí thêm ít rau thơm! Nhìn thôi đã tươi mát rồi! Hi hi..😍

* Bước 6

Thật tuyệt khi ăn cùng miếng bánh tráng nướng😍 giờ bẻ miếng bánh tráng cho ít gỏi lên rồi măm măm thôi ạ, vị chua, cay ngọt cùng với bùi bùi của đậu phụng rang và cái giòn của bánh tráng, ui! Thật là hấp dẫn quá đi❤ ngon không thể tả, ai nói ăn chay ít ngon nào😍😜Thử đi các bạn👍
Thật tuyệt khi ăn cùng miếng bánh tráng nướng😍 giờ bẻ miếng bánh tráng cho ít gỏi lên rồi măm măm thôi ạ, vị chua, cay ngọt cùng với bùi bùi của đậu phụng rang và cái giòn của bánh tráng, ui! Thật là hấp dẫn quá đi❤ ngon không thể tả, ai nói ăn chay ít ngon nào😍😜Thử đi các bạn👍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Măng Xào Nấm Sả Ớt

Măng Xào Nấm Sả Ớt

Măng Xào Nấm Sả Ớt

Được ngoại cho măng nhà trồng, ngon ơi là ngon nên nghĩ xào luôn món chay hôm nay😍

Nguyên liệu

250 g

măng tươi đã luộc chín

150 g

nấm

1

trái ớt sừng

3 cây

sả

1 miếng

gừng nhỏ(tuỳ thích)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng. Làm nóng chảo dầu cho sả,ớt, gừng phi dậy mùi
Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng. Làm nóng chảo dầu cho sả,ớt, gừng phi dậy mùi

* Bước 2

Cho nấm vào nêm ít muối
Cho nấm vào nêm ít muối

* Bước 3

Tiếp cho măng vào xào, nêm nếm cho vừa nha
Tiếp cho măng vào xào, nêm nếm cho vừa nha

* Bước 4

Xong cho ra dĩa thêm ít mè rang nữa là thơm ngon luôn😍👍
Xong cho ra dĩa thêm ít mè rang nữa là thơm ngon luôn😍👍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cách Làm Sa Tế

Cách Làm Sa Tế

Cách Làm Sa Tế

Chuẩn bị nấu bún bò nha😍😉😜😋

Nguyên liệu

2

trái ớt sừng

2

trái ớt đỏ nhỏ(nếu thích cay😂)

2 củ

tỏi

4 củ

sả

Ít

muối

3 muỗng

mỡ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ sả ớt tỏi cho vô máy xay, hoặc bằm nhỏ
Cắt nhỏ sả ớt tỏi cho vô máy xay, hoặc bằm nhỏ

* Bước 2

Làm nóng chảo cho mỡ, tỏi ớt sả xay, muối vào xào cho thơm
Làm nóng chảo cho mỡ, tỏi ớt sả xay, muối vào xào cho thơm

* Bước 3

Vàng thơm là được nhé!
Vàng thơm là được nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Mực Xào Sa Tế

Mực Xào Sa Tế

Mực Xào Sa Tế

Chiều nay bí quá không biết ăn món gì, lên cookpad tìm món gì hấp dẫn??😍 thế là ra món thôi ạ😍❤️ Sẵn nhà đang có mực nên triển luôn!

Nguyên liệu

400 g

mực

1 muỗng

tỏi dã dập

4 cây

sả

1/2

trái ớt sừng

1 muỗng

sa tế

Ít

muối, bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực tươi làm sạch sẽ: nhẹ tay dùng kéo lấy sạch phần ruột bên trong mà không bị rớt phần đầu mực, cắt khứa hình thoi lên mực (tuỳ thích)
Mực tươi làm sạch sẽ: nhẹ tay dùng kéo lấy sạch phần ruột bên trong mà không bị rớt phần đầu mực, cắt khứa hình thoi lên mực (tuỳ thích)

* Bước 2

Phi tỏi cho dậy mùi thơm
Phi tỏi cho dậy mùi thơm

* Bước 3

Cho mực vào xào chín tới, tiếp cho sả cắt lát vô xào lên nêm nếm vừa khẩu vị, cho muỗng sa tế vào(nếu thích cay nhiều thì cho thêm nha) xào đều tay rồi cho ra dĩa trang trí cho đẹp chút rồi ăn cho ngon miệng nha!
Cho mực vào xào chín tới, tiếp cho sả cắt lát vô xào lên nêm nếm vừa khẩu vị, cho muỗng sa tế vào(nếu thích cay nhiều thì cho thêm nha) xào đều tay rồi cho ra dĩa trang trí cho đẹp chút rồi ăn cho ngon miệng nha!

* Bước 4

Thơm ngon quá😍😋 không thể chần chừ đâu ạ!!❤️👍
Thơm ngon quá😍😋 không thể chần chừ đâu ạ!!❤️👍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt

Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt

Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt

Hôm nay ngày rằm nên nhớ món này, món khá ngon cho bữa cơm chay!

Nguyên liệu

400 g

nấm bào ngư

3 cây

sả

1

trái ớt sừng

1 muỗng cafe

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ. Nấm cắt miếng vừa ăn, sả và ớt cắt lát. Rồi làm nóng chảo cho dầu ăn vô để xào
Chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ. Nấm cắt miếng vừa ăn, sả và ớt cắt lát. Rồi làm nóng chảo cho dầu ăn vô để xào

* Bước 2

Cho nấm vào xào tầm 2 phút
Cho nấm vào xào tầm 2 phút

* Bước 3

Tiếp cho sả ớt vào xào trộn đều, nêm nếm vừa khẩu vị nhà mình nhé!
Tiếp cho sả ớt vào xào trộn đều, nêm nếm vừa khẩu vị nhà mình nhé!

* Bước 4

Thưởng thức nha😍👍
Thưởng thức nha😍👍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mực Trứng Chiên Mắm

Mực Trứng Chiên Mắm

Mực Trứng Chiên Mắm

Món ngon cho buổi cơm chiều, hoặc lai rai với beer😍😜

Nguyên liệu

300 g

mực trứng

1/2

trái ớt sừng

1 củ

hành tây

1 muỗng

mắm

1/2 muỗng

đường

4 cây

hành lá, hành ngò

2 muỗng

bột mì

4 muỗng

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu: hành lá cắt khúc, ớt cắt lát, hành tây cắt múi cau. Mắm đường quậy cho tan đều!
Chuẩn bị nguyên liệu: hành lá cắt khúc, ớt cắt lát, hành tây cắt múi cau. Mắm đường quậy cho tan đều!

* Bước 2

Mực trứng rửa sạch để ráo ướp xíu xiu muối hoặc mắm
Mực trứng rửa sạch để ráo ướp xíu xiu muối hoặc mắm

* Bước 3

Tẩm bột khô để khi chiên không bị nổ văng dầu
Tẩm bột khô để khi chiên không bị nổ văng dầu

* Bước 4

Chiên vàng
Chiên vàng

* Bước 5

Đổ bớt dầu ăn bỏ để lại tầm 1 muỗng là được, cho chén mắm đường rưới lên sốc đều, tiếp cho hành tây, ớt vào xào đều vừa chín thì cho hành lá vào
Đổ bớt dầu ăn bỏ để lại tầm 1 muỗng là được, cho chén mắm đường rưới lên sốc đều, tiếp cho hành tây, ớt vào xào đều vừa chín thì cho hành lá vào

* Bước 6

Cho ra dĩa trang trí vài lá ngò lên cho đẹp rồi dùng nhé! Ăn cũng phải đẹp! Ahihi😍😍
Cho ra dĩa trang trí vài lá ngò lên cho đẹp rồi dùng nhé! Ăn cũng phải đẹp! Ahihi😍😍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chả khổ qua,cà,ớt,đậu bắp

Chả khổ qua,cà,ớt,đậu bắp

Chả khổ qua,cà,ớt,đậu bắp

#bepvang Chả khổ qua cà ớt,đậu bắp không chỉ thơm ngon,lạ miệng mà còn hấp dẫn người ăn bởi màu sắc bắt mắt,nhiều vị cùng quyện lại tạo ra một món ăn ngon không thể chối từ.😋😍🥰

Nguyên liệu

300 gr

cá thác lác

100 gr

thịt bằm

3

quả cà chua

2

trái cà tím

2

trái khổ qua

5

trái ớt sừng

7

trái đậu bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch,cà tím,khổ qua,cà chua,ớt trái, đậu bắp.Cho cá thác lác và thịt heo băm vào với nhau nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cà phê tiêu,hành lá,hành tỏi băm nhỏ vào. Dùng chày giã đều cho mọi thứ quyện thấm vào nhau. Sau khi thấy hỗn hợp nhân đã dẻo thì cho phần nhân đó vào tủ lạnh tầm 20 phút.
Rửa sạch,cà tím,khổ qua,cà chua,ớt trái, đậu bắp.Cho cá thác lác và thịt heo băm vào với nhau nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cà phê tiêu,hành lá,hành tỏi băm nhỏ vào. Dùng chày giã đều cho mọi thứ quyện thấm vào nhau. Sau khi thấy hỗn hợp nhân đã dẻo thì cho phần nhân đó vào tủ lạnh tầm 20 phút. Rửa sạch,cà tím,khổ qua,cà chua,ớt trái, đậu bắp.Cho cá thác lác và thịt heo băm vào với nhau nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cà phê tiêu,hành lá,hành tỏi băm nhỏ vào. Dùng chày giã đều cho mọi thứ quyện thấm vào nhau. Sau khi thấy hỗn hợp nhân đã dẻo thì cho phần nhân đó vào tủ lạnh tầm 20 phút. Rửa sạch,cà tím,khổ qua,cà chua,ớt trái, đậu bắp.Cho cá thác lác và thịt heo băm vào với nhau nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cà phê tiêu,hành lá,hành tỏi băm nhỏ vào. Dùng chày giã đều cho mọi thứ quyện thấm vào nhau. Sau khi thấy hỗn hợp nhân đã dẻo thì cho phần nhân đó vào tủ lạnh tầm 20 phút.

* Bước 2

Khổ qua bỏ ruột,cắt khúc cho vào nước sôi trụng sơ.
Khổ qua bỏ ruột,cắt khúc cho vào nước sôi trụng sơ. Khổ qua bỏ ruột,cắt khúc cho vào nước sôi trụng sơ. Khổ qua bỏ ruột,cắt khúc cho vào nước sôi trụng sơ.

* Bước 3

Cà chua cắt đôi, bỏ ruột,đậu bắp chẻ dọc,bỏ hạt và ruột,cà tím cắt khúc ngâm vào nước muối loãng để không bị đen.
Cà chua cắt đôi, bỏ ruột,đậu bắp chẻ dọc,bỏ hạt và ruột,cà tím cắt khúc ngâm vào nước muối loãng để không bị đen. Cà chua cắt đôi, bỏ ruột,đậu bắp chẻ dọc,bỏ hạt và ruột,cà tím cắt khúc ngâm vào nước muối loãng để không bị đen. Cà chua cắt đôi, bỏ ruột,đậu bắp chẻ dọc,bỏ hạt và ruột,cà tím cắt khúc ngâm vào nước muối loãng để không bị đen.

* Bước 4

Ớt chẻ dọc, bỏ hạt và ruột. Cà tím,bỏ ruột.Tiếp theo lấy nhân trong tủ lạnh ra xem đã đủ độ dẻo hay chưa.
Ớt chẻ dọc, bỏ hạt và ruột. Cà tím,bỏ ruột.Tiếp theo lấy nhân trong tủ lạnh ra xem đã đủ độ dẻo hay chưa. Ớt chẻ dọc, bỏ hạt và ruột. Cà tím,bỏ ruột.Tiếp theo lấy nhân trong tủ lạnh ra xem đã đủ độ dẻo hay chưa. Ớt chẻ dọc, bỏ hạt và ruột. Cà tím,bỏ ruột.Tiếp theo lấy nhân trong tủ lạnh ra xem đã đủ độ dẻo hay chưa.

* Bước 5

Sau đó,nhồi nhân vào cà chua,cà tím,ớt trái,đậu bắp và khổ qua.Nhớ nhồi chặt tay để lúc chiên không bị rơi nhân ra ngoài ra nhé.Sau khi đã nhồi xong,cho dầu ăn vào chảo cho các phần đã nhồi nhân vào chiên.Chỉ chiên đến khi nhân có màu vàng nhạt thôi nha, vì nếu để quá lâu nhân sẽ bị khô, không còn ngon nữa đó.
Sau đó,nhồi nhân vào cà chua,cà tím,ớt trái,đậu bắp và khổ qua.Nhớ nhồi chặt tay để lúc chiên không bị rơi nhân ra ngoài ra nhé.Sau khi đã nhồi xong,cho dầu ăn vào chảo cho các phần đã nhồi nhân vào chiên.Chỉ chiên đến khi nhân có màu vàng nhạt thôi nha, vì nếu để quá lâu nhân sẽ bị khô, không còn ngon nữa đó. Sau đó,nhồi nhân vào cà chua,cà tím,ớt trái,đậu bắp và khổ qua.Nhớ nhồi chặt tay để lúc chiên không bị rơi nhân ra ngoài ra nhé.Sau khi đã nhồi xong,cho dầu ăn vào chảo cho các phần đã nhồi nhân vào chiên.Chỉ chiên đến khi nhân có màu vàng nhạt thôi nha, vì nếu để quá lâu nhân sẽ bị khô, không còn ngon nữa đó. Sau đó,nhồi nhân vào cà chua,cà tím,ớt trái,đậu bắp và khổ qua.Nhớ nhồi chặt tay để lúc chiên không bị rơi nhân ra ngoài ra nhé.Sau khi đã nhồi xong,cho dầu ăn vào chảo cho các phần đã nhồi nhân vào chiên.Chỉ chiên đến khi nhân có màu vàng nhạt thôi nha, vì nếu để quá lâu nhân sẽ bị khô, không còn ngon nữa đó.

* Bước 6

Cho chả khổ qua,cà,ớt,đậu bắp ra đĩa ăn cùng cơm trắng hoặc bún mắm miền Tây thì ngon hết sẩy luôn nè.👍
Cho chả khổ qua,cà,ớt,đậu bắp ra đĩa ăn cùng cơm trắng hoặc bún mắm miền Tây thì ngon hết sẩy luôn nè.👍 Cho chả khổ qua,cà,ớt,đậu bắp ra đĩa ăn cùng cơm trắng hoặc bún mắm miền Tây thì ngon hết sẩy luôn nè.👍 Cho chả khổ qua,cà,ớt,đậu bắp ra đĩa ăn cùng cơm trắng hoặc bún mắm miền Tây thì ngon hết sẩy luôn nè.👍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Mực hấp hành gừng

Mực hấp hành gừng

Mực hấp hành gừng

#bepvang Những bữa trưa hè nắng nóng, oi bức không muốn ăn cơm thì hãy đổi bữa cho gia đình mình bằng món mực hấp cuốn bánh tráng chấm mắm gừng thơm ngon , lạ miệng 😋

Nguyên liệu

1 kg

mực tươi

100 gram

gừng

30 gram

hành lá

1

trái ớt sừng

1/2

củ hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực làm sạch, cho gừng + muối + rượu trắng vô mực rửa thật kỹ rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. Cắt mực thành khúc vừa ăn, ướp vô 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và để ướp 30 phút cho thấm.
Mực làm sạch, cho gừng + muối + rượu trắng vô mực rửa thật kỹ rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. Cắt mực thành khúc vừa ăn, ướp vô 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và để ướp 30 phút cho thấm. Mực làm sạch, cho gừng + muối + rượu trắng vô mực rửa thật kỹ rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. Cắt mực thành khúc vừa ăn, ướp vô 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và để ướp 30 phút cho thấm. Mực làm sạch, cho gừng + muối + rượu trắng vô mực rửa thật kỹ rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. Cắt mực thành khúc vừa ăn, ướp vô 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và để ướp 30 phút cho thấm.

* Bước 2

Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, cắt sợi. 20 gram gừng cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Rau xà lách + rau thơm + dưa leo rửa sạch, để ráo nước.
Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, cắt sợi. 20 gram gừng cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Rau xà lách + rau thơm + dưa leo rửa sạch, để ráo nước. Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, cắt sợi. 20 gram gừng cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Rau xà lách + rau thơm + dưa leo rửa sạch, để ráo nước. Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, cắt sợi. 20 gram gừng cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Rau xà lách + rau thơm + dưa leo rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 3

Giã nhuyễn hoặc xay nhuyễn gừng + ớt + tỏi, cho nước mắm + đường + nước lọc vô quấy cho tan đường, cuối cùng cho nước cốt chanh vô quậy đều. (định lượng tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người nha)
Giã nhuyễn hoặc xay nhuyễn gừng + ớt + tỏi, cho nước mắm + đường + nước lọc vô quấy cho tan đường, cuối cùng cho nước cốt chanh vô quậy đều. (định lượng tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người nha)

* Bước 4

Cho mực đã ướp vô dĩa sâu lòng, cho gừng + hành tây + ớt lên trên. Tiếp đó bỏ dĩa mực vô nồi hấp (đã nấu sôi nước) hấp 10 phút cho mực chín rồi bỏ hành lá vô đậy nắp lại hấp thêm 2 phút nửa là được
Cho mực đã ướp vô dĩa sâu lòng, cho gừng + hành tây + ớt lên trên. Tiếp đó bỏ dĩa mực vô nồi hấp (đã nấu sôi nước) hấp 10 phút cho mực chín rồi bỏ hành lá vô đậy nắp lại hấp thêm 2 phút nửa là được Cho mực đã ướp vô dĩa sâu lòng, cho gừng + hành tây + ớt lên trên. Tiếp đó bỏ dĩa mực vô nồi hấp (đã nấu sôi nước) hấp 10 phút cho mực chín rồi bỏ hành lá vô đậy nắp lại hấp thêm 2 phút nửa là được Cho mực đã ướp vô dĩa sâu lòng, cho gừng + hành tây + ớt lên trên. Tiếp đó bỏ dĩa mực vô nồi hấp (đã nấu sôi nước) hấp 10 phút cho mực chín rồi bỏ hành lá vô đậy nắp lại hấp thêm 2 phút nửa là được

* Bước 5

Lấy mực ra ăn nóng. Khi ăn cuốn với bánh tráng + rau xà lách + rau thơm + dưa leo chấm với nước mắm gừng n
Lấy mực ra ăn nóng. Khi ăn cuốn với bánh tráng + rau xà lách + rau thơm + dưa leo chấm với nước mắm gừng n

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Rau củ luộc chấm kho quẹt

Rau củ luộc chấm kho quẹt

Rau củ luộc chấm kho quẹt

Thịt cá ngán thì thi thoảng mình đổi vị ăn rau củ kho quẹt bỗng ngon bá cháy 🥰

Nguyên liệu

1

trái Khổ qua

100 gr

đậu rồng

1 cây

súp lơ xanh vừa

2

củ cà rốt

1/2

trái bầu

100 gram

ba chỉ hoặc thịt mỡ

50 gram

tôm khô

2

trái Ớt sừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau củ rửa sạch, bắc nước luộc riêng, bỏ chút xíu muối, khi luộc canh để rau củ vừa chín tới không quá nhừ. Không nên luộc chung khổ qua làm đắng các loại rau khác. Luộc xong lấy nước đun sôi để nguội dội qua giúp rau giữ được xanh và dòn.

* Bước 2

Làm kho quẹt: Tôm khô ngâm nước để ráo. Ba chỉ hoặc thịt mỡ heo cắt nhỏ. Cho vào nồi đất nóng đảo cho đến khi thịt chảy mỡ thì bỏ tiếp tôm khô vào đảo cùng vài phút vớt ra. Hành tím thái lát phi vàng vớt ra, cho 2 muỗng canh đường thắng lên màu + 4 muỗng nước mắm ngon + cho tôm thịt + hành phi + 4 muỗng canh nước + 2 trái ớt sừng cắt đôi vào nồi đun lửa nhỏ, khi hỗn hợp sệt lại nêm lại cho vừa ăn + thêm hành cắt khúc, tiêu rồi tắt bếp.

* Bước 3

Xếp rau luộc ra đĩa, múc kho quẹt ra chén và thưởng thức nha ❤. Món này rất hợp cho cả chế độ ăn kiêng giảm cân 🥰
Xếp rau luộc ra đĩa, múc kho quẹt ra chén và thưởng thức nha ❤. Món này rất hợp cho cả chế độ ăn kiêng giảm cân 🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ trái ớt sừng

Top 9 các món ăn được chế biến từ trái ớt sừng
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bò thái mỏng

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bò thái mỏng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà chua đỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà chua đỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ba rọi xông khói

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ba rọi xông khói
Top 9 các món ăn được chế biến từ hành baro

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành baro
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne