Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm bánh chuối hấp

Top 9 các cách làm bánh chuối hấp

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh chuối hấp nước cốt dừa

Bánh chuối hấp nước cốt dừa

Bánh chuối hấp nước cốt dừa

#tangcuonghemiendich

Nguyên liệu

700 g

chuối sứ chín

1 ít

bột năng

30 g

đường

Xíu

muối

Xíu

màu vàng

500 ml

nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối lột vỏ, dằm nát rồi trộn với đường, đường ta thì cho bột năng vô trộn đều, thêm xíu muối rồi cho 200ml nước ấm,và xíu màu vàng vô trộn đều.
Chuối lột vỏ, dằm nát rồi trộn với đường, đường ta thì cho bột năng vô trộn đều, thêm xíu muối rồi cho 200ml nước ấm,và xíu màu vàng vô trộn đều.

* Bước 2

Láng khuôn với xíu dầu ăn, cho khuôn vô nồi hấp 5 phút cho khuôn nóng rồi đổ hổn hợp chuối vô hấp chừng 30 phút
Láng khuôn với xíu dầu ăn, cho khuôn vô nồi hấp 5 phút cho khuôn nóng rồi đổ hổn hợp chuối vô hấp chừng 30 phút Láng khuôn với xíu dầu ăn, cho khuôn vô nồi hấp 5 phút cho khuôn nóng rồi đổ hổn hợp chuối vô hấp chừng 30 phút

* Bước 3

Cho cốt dừa, sữa tươi, đường, bột năng, xíu muối vô nồi khuấy tan bắc lên bếp nấu sôi nhẹ rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cắt bánh chuối từng miếng nhỏ cho vô dĩa, chan nước cốt dừa và 1 ít đậu phộng rang.
Cho cốt dừa, sữa tươi, đường, bột năng, xíu muối vô nồi khuấy tan bắc lên bếp nấu sôi nhẹ rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cắt bánh chuối từng miếng nhỏ cho vô dĩa, chan nước cốt dừa và 1 ít đậu phộng rang. Cho cốt dừa, sữa tươi, đường, bột năng, xíu muối vô nồi khuấy tan bắc lên bếp nấu sôi nhẹ rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cắt bánh chuối từng miếng nhỏ cho vô dĩa, chan nước cốt dừa và 1 ít đậu phộng rang. Cho cốt dừa, sữa tươi, đường, bột năng, xíu muối vô nồi khuấy tan bắc lên bếp nấu sôi nhẹ rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cắt bánh chuối từng miếng nhỏ cho vô dĩa, chan nước cốt dừa và 1 ít đậu phộng rang. Cho cốt dừa, sữa tươi, đường, bột năng, xíu muối vô nồi khuấy tan bắc lên bếp nấu sôi nhẹ rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cắt bánh chuối từng miếng nhỏ cho vô dĩa, chan nước cốt dừa và 1 ít đậu phộng rang.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh CHUỐI hấp bột báng

Bánh CHUỐI hấp bột báng

Bánh CHUỐI hấp bột báng

Bánh dẻo dai, mềm & giòn ... ăn ngon lắm

Nguyên liệu

800 gr

chuối xiêm đã lột vỏ

150 gr

bột năng

4 muỗng canh

bột báng (màu gì cũng được)

80 gr

nước lọc

2 muỗng canh

đường

1/2 muỗng cafe

muối

1/2 muỗng cafe

bột nghệ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu Chuối xiêm lột bỏ vỏ & sơ
Nguyên liệu Chuối xiêm lột bỏ vỏ & sơ Nguyên liệu Chuối xiêm lột bỏ vỏ & sơ

* Bước 2

Sơ chế bột báng - Cho 500gr nước vào nồi nấu sôi, nước đã sôi thì để bột báng vào đảo đều & nấu 10 phút đến khi thấy bột báng trong có cồi trắng ở giữa là được - Tiếp đến đổ bột báng ra cái rây & rửa dưới vòi nước vài lần cho sạch nước bột lền
Sơ chế bột báng - Cho 500gr nước vào nồi nấu sôi, nước đã sôi thì để bột báng vào đảo đều & nấu 10 phút đến khi thấy bột báng trong có cồi trắng ở giữa là được - Tiếp đến đổ bột báng ra cái rây & rửa dưới vòi nước vài lần cho sạch nước bột lền Sơ chế bột báng - Cho 500gr nước vào nồi nấu sôi, nước đã sôi thì để bột báng vào đảo đều & nấu 10 phút đến khi thấy bột báng trong có cồi trắng ở giữa là được - Tiếp đến đổ bột báng ra cái rây & rửa dưới vòi nước vài lần cho sạch nước bột lền

* Bước 3

Làm bột bánh chuối - Lấy 1/2 chuối cắt đoạn để vào máy xay thịt xay nhỏ, còn lại 1/2 chuối thì cắt lát tròn rồi để muối + đường vào & đảo đều cho chuối thấm đường-muối - Để vào tô: bột năng + nước lọc + bột nghệ nếu thích bánh có màu vàng rồi quậy cho bột được tan mịn xong để tiếp bột báng vào quậy cho hỗn hợp bột quyện đều - Cuối cùng cho tô bột vào tô chuối quậy thật đều để đem đi hấp
Làm bột bánh chuối - Lấy 1/2 chuối cắt đoạn để vào máy xay thịt xay nhỏ, còn lại 1/2 chuối thì cắt lát tròn rồi để muối + đường vào & đảo đều cho chuối thấm đường-muối - Để vào tô: bột năng + nước lọc + bột nghệ nếu thích bánh có màu vàng rồi quậy cho bột được tan mịn xong để tiếp bột báng vào quậy cho hỗn hợp bột quyện đều - Cuối cùng cho tô bột vào tô chuối quậy thật đều để đem đi hấp Làm bột bánh chuối - Lấy 1/2 chuối cắt đoạn để vào máy xay thịt xay nhỏ, còn lại 1/2 chuối thì cắt lát tròn rồi để muối + đường vào & đảo đều cho chuối thấm đường-muối - Để vào tô: bột năng + nước lọc + bột nghệ nếu thích bánh có màu vàng rồi quậy cho bột được tan mịn xong để tiếp bột báng vào quậy cho hỗn hợp bột quyện đều - Cuối cùng cho tô bột vào tô chuối quậy thật đều để đem đi hấp

* Bước 4

Hấp bánh - Cho bột bánh vào khuôn lớn hoặc nhỏ rồi đi hấp với lửa lớn (nếu hấp với khuôn nhôm hoặc inox thì chống dính khuôn với dầu ăn) - Hấp khuôn nhỏ thì 10 phút, khuôn lớn 25 phút (dùng cây xiên tre ghim vào bánh nếu thấy bột không dính cây xiên là bánh chín) - Với nguyên liệu trên làm được 1 ổ bánh lớn & 7 bánh nhỏ
Hấp bánh - Cho bột bánh vào khuôn lớn hoặc nhỏ rồi đi hấp với lửa lớn (nếu hấp với khuôn nhôm hoặc inox thì chống dính khuôn với dầu ăn) - Hấp khuôn nhỏ thì 10 phút, khuôn lớn 25 phút (dùng cây xiên tre ghim vào bánh nếu thấy bột không dính cây xiên là bánh chín) - Với nguyên liệu trên làm được 1 ổ bánh lớn & 7 bánh nhỏ Hấp bánh - Cho bột bánh vào khuôn lớn hoặc nhỏ rồi đi hấp với lửa lớn (nếu hấp với khuôn nhôm hoặc inox thì chống dính khuôn với dầu ăn) - Hấp khuôn nhỏ thì 10 phút, khuôn lớn 25 phút (dùng cây xiên tre ghim vào bánh nếu thấy bột không dính cây xiên là bánh chín) - Với nguyên liệu trên làm được 1 ổ bánh lớn & 7 bánh nhỏ Hấp bánh - Cho bột bánh vào khuôn lớn hoặc nhỏ rồi đi hấp với lửa lớn (nếu hấp với khuôn nhôm hoặc inox thì chống dính khuôn với dầu ăn) - Hấp khuôn nhỏ thì 10 phút, khuôn lớn 25 phút (dùng cây xiên tre ghim vào bánh nếu thấy bột không dính cây xiên là bánh chín) - Với nguyên liệu trên làm được 1 ổ bánh lớn & 7 bánh nhỏ

* Bước 5

Hoàn tất Bánh chín trong, để bánh nguội mới lấy bánh ra khỏi khuôn (bánh để ngoài 1 ngày/đêm vẫn mềm dẻo khỏi cất ngăn mát)
Hoàn tất Bánh chín trong, để bánh nguội mới lấy bánh ra khỏi khuôn (bánh để ngoài 1 ngày/đêm vẫn mềm dẻo khỏi cất ngăn mát) Hoàn tất Bánh chín trong, để bánh nguội mới lấy bánh ra khỏi khuôn (bánh để ngoài 1 ngày/đêm vẫn mềm dẻo khỏi cất ngăn mát) Hoàn tất Bánh chín trong, để bánh nguội mới lấy bánh ra khỏi khuôn (bánh để ngoài 1 ngày/đêm vẫn mềm dẻo khỏi cất ngăn mát)

* Bước 6

Thành phẩm Bánh chuối mềm dẻo dai, ngọt thanh & thơm. Bánh sẽ ngon hơn khi ăn cùng nước cốt dừa & đậu phộng rang vàng
Thành phẩm Bánh chuối mềm dẻo dai, ngọt thanh & thơm. Bánh sẽ ngon hơn khi ăn cùng nước cốt dừa & đậu phộng rang vàng Thành phẩm Bánh chuối mềm dẻo dai, ngọt thanh & thơm. Bánh sẽ ngon hơn khi ăn cùng nước cốt dừa & đậu phộng rang vàng Thành phẩm Bánh chuối mềm dẻo dai, ngọt thanh & thơm. Bánh sẽ ngon hơn khi ăn cùng nước cốt dừa & đậu phộng rang vàng

* Bước 7

Ghi chú (Làm nước cốt dừa) Cho vào nồi 300gr nước cốt dừa đậm đặc + 100gr nước lọc +2 muỗng canh đường + 1/3 muỗng cafe muối rồi nấu với lửa nhỏ vừa, lúc nấu nên khuấy đến khi nước cốt dừa sôi, sau đó để nước bột năng vào từ từ & thấy độ sánh theo ý thích là được (2 muỗng cafe bột năng + 2 muỗng canh nước lọc khuấy tan)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh chuối hấp chấm sữa đặc

Bánh chuối hấp chấm sữa đặc

Bánh chuối hấp chấm sữa đặc

#Daisucookpad2022 #bepcomnha #ebepvang Món ăn đơn giản và hấp dẫn, tận dụng chuối dư

Nguyên liệu

3 trái

chuối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Món này ngon lắm, chỉ cần pha 250g bột năng, 100g bột gạo, 1 muỗng cà phê muối, 50g đường, 1 ống vani và 2 chén nước, khuấy đều và đổ hết vào nồi cơm điện đã quét lớp dầu, xếp chuối cắt lát đã ngâm đường lên trên, bật nút nấu và ủ thêm khoảng nửa tiếng sau khi bánh chín, cho vào ngăn mát tủ lạnh cho bánh cứng lại là xong

* Bước 2

Thành phẩm rất hấp dẫn và thơm ngon, chấm cùng sữa đặc rất hợp
Thành phẩm rất hấp dẫn và thơm ngon, chấm cùng sữa đặc rất hợp Thành phẩm rất hấp dẫn và thơm ngon, chấm cùng sữa đặc rất hợp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa

Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa

Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa

Nải chuối cúng hôm nay đã chín muồi, nào mình cùng làm bánh! Đợt này mình thử dùng bột bánh chuối trộn sẵn nha.

Nguyên liệu

170 gr

bột bánh chuối hấp Vĩnh Thuận

220 gr

đường cát

1 kg

chuối xiêm (khoảng 9 trái)

250 ml

nước lọc

250 ml

cốt dừa

1 chút

muối

3 muỗng canh

bột bánh chuối

3 muỗng canh

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối lột vỏ xắt ngang 1/2, 1/2 còn lại băm nhỏ. Trộn chuối với 2 muỗng canh đường. Bột trộn nước để nghỉ 10ph.
Chuối lột vỏ xắt ngang 1/2, 1/2 còn lại băm nhỏ. Trộn chuối với 2 muỗng canh đường. Bột trộn nước để nghỉ 10ph. Chuối lột vỏ xắt ngang 1/2, 1/2 còn lại băm nhỏ. Trộn chuối với 2 muỗng canh đường. Bột trộn nước để nghỉ 10ph. Chuối lột vỏ xắt ngang 1/2, 1/2 còn lại băm nhỏ. Trộn chuối với 2 muỗng canh đường. Bột trộn nước để nghỉ 10ph.

* Bước 2

Trộn chuối vô bột đem lên chảo không dính khuấy cho bột vừa đặc lại
Trộn chuối vô bột đem lên chảo không dính khuấy cho bột vừa đặc lại Trộn chuối vô bột đem lên chảo không dính khuấy cho bột vừa đặc lại Trộn chuối vô bột đem lên chảo không dính khuấy cho bột vừa đặc lại

* Bước 3

Dàn vào khuôn đã chống dính
Dàn vào khuôn đã chống dính Dàn vào khuôn đã chống dính Dàn vào khuôn đã chống dính

* Bước 4

Hấp 30ph sau nước sôi, có thể thêm ít lá dứa vô nước cho thơm
Hấp 30ph sau nước sôi, có thể thêm ít lá dứa vô nước cho thơm Hấp 30ph sau nước sôi, có thể thêm ít lá dứa vô nước cho thơm Hấp 30ph sau nước sôi, có thể thêm ít lá dứa vô nước cho thơm

* Bước 5

Bánh hấp xong lấy ra để nguội hoàn toàn
Bánh hấp xong lấy ra để nguội hoàn toàn

* Bước 6

Trộn 3 muỗng canh bột bánh chuối vào nước cốt dừa, thêm 3 muỗng canh đường và xíu muối, bắc nồi lên lửa nhỏ khuấy đều.
Trộn 3 muỗng canh bột bánh chuối vào nước cốt dừa, thêm 3 muỗng canh đường và xíu muối, bắc nồi lên lửa nhỏ khuấy đều. Trộn 3 muỗng canh bột bánh chuối vào nước cốt dừa, thêm 3 muỗng canh đường và xíu muối, bắc nồi lên lửa nhỏ khuấy đều.

* Bước 7

Khi ăn cắt thành miếng nhỏ và chan nước cốt dừa, rắc mè rang.
Khi ăn cắt thành miếng nhỏ và chan nước cốt dừa, rắc mè rang. Khi ăn cắt thành miếng nhỏ và chan nước cốt dừa, rắc mè rang.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh chuối hấp nước cốt dừa

Bánh chuối hấp nước cốt dừa

Bánh chuối hấp nước cốt dừa

#ebepvang Mỗi lần làm là mỗi cách khác nhau nhưng lần sau lúc nào cũng hay hơn lần đầu.

Nguyên liệu

600 g

chuối sứ chín

1 muỗng canh

bột năng

1 muỗng canh

đường

Xíu

muối

Xíu

màu vàng thực phẩm

90 ml

nước ấm

500 ml

nước cốt dừa

200 ml

sữa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối lột vỏ cắt lát mỏng, cho đường vô ướp đến khi đường tan thì cho bột năng vô xóc đều.
Chuối lột vỏ cắt lát mỏng, cho đường vô ướp đến khi đường tan thì cho bột năng vô xóc đều. Chuối lột vỏ cắt lát mỏng, cho đường vô ướp đến khi đường tan thì cho bột năng vô xóc đều.

* Bước 2

Cho nước ấm 60•, màu vàng vô chuối trộn nhẹ. Lót khuôn bằng màng bọc thực phẩm rồi đổ chuối vô khuôn đem hấp 30 phút.
Cho nước ấm 60•, màu vàng vô chuối trộn nhẹ. Lót khuôn bằng màng bọc thực phẩm rồi đổ chuối vô khuôn đem hấp 30 phút. Cho nước ấm 60•, màu vàng vô chuối trộn nhẹ. Lót khuôn bằng màng bọc thực phẩm rồi đổ chuối vô khuôn đem hấp 30 phút.

* Bước 3

Bánh chín để nguội hẳn
Bánh chín để nguội hẳn Bánh chín để nguội hẳn

* Bước 4

Cho cốt dừa, sữa tươi, đường, bột năng, xíu muối vô nồi khuấy tan bắc lên bếp nấu sôi nhẹ rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cắt bánh chuối từng miếng nhỏ cho vô dĩa, chan nước cốt dừa và 1 ít đậu phộng rang.
Cho cốt dừa, sữa tươi, đường, bột năng, xíu muối vô nồi khuấy tan bắc lên bếp nấu sôi nhẹ rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cắt bánh chuối từng miếng nhỏ cho vô dĩa, chan nước cốt dừa và 1 ít đậu phộng rang. Cho cốt dừa, sữa tươi, đường, bột năng, xíu muối vô nồi khuấy tan bắc lên bếp nấu sôi nhẹ rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cắt bánh chuối từng miếng nhỏ cho vô dĩa, chan nước cốt dừa và 1 ít đậu phộng rang.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh chuối hấp

Bánh chuối hấp

Bánh chuối hấp

#beptuoitho Khi làm món bánh này, bao nhiêu kỷ niệm lại ùa về! Một món bánh quê mà đi đâu tôi cũng vẫn mang theo trong ký ức của một thời thơ ấu với dĩa bánh chuối vàng ngậy thơm mùi nước dừa mà mẹ vẫn để dành sẵn cho anh em tôi mỗi chiều đi học về thưởng thức #monngontuoitho #bepbanh #daisucookpad2022

Nguyên liệu

8

trái chuối xiêm chín

2 tbsp

đường vàng + tý muối

1.1

/2 cup bột năng

120 ml

nước ấm

1 tsp

vanilla + 2 giọt màu vàng

1

hộp nước cốt dừa (160ml)

70 ml

nước lạnh+ tý muối

1 tbsp

đường

1 tsp

bột gạo + tý nước

10 gr

bột báng

1/2 tsp

tinh dầu chuối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị sẵn vật liệu cân lượng. Chuối lột vỏ cắt khoanh tròn, kế ướp 2 tbsp đường+ tý muối đảo đều để 15' cho chuối thấm. Sau cho bột năng vào rồi từ từ chế phần nước ấm trộn đều.
Chuẩn bị sẵn vật liệu cân lượng. Chuối lột vỏ cắt khoanh tròn, kế ướp 2 tbsp đường+ tý muối đảo đều để 15' cho chuối thấm. Sau cho bột năng vào rồi từ từ chế phần nước ấm trộn đều. Chuẩn bị sẵn vật liệu cân lượng. Chuối lột vỏ cắt khoanh tròn, kế ướp 2 tbsp đường+ tý muối đảo đều để 15' cho chuối thấm. Sau cho bột năng vào rồi từ từ chế phần nước ấm trộn đều. Chuẩn bị sẵn vật liệu cân lượng. Chuối lột vỏ cắt khoanh tròn, kế ướp 2 tbsp đường+ tý muối đảo đều để 15' cho chuối thấm. Sau cho bột năng vào rồi từ từ chế phần nước ấm trộn đều.

* Bước 2

Khi đã được chuối bột hòa quyện, cho vanilla và 2 giọt màu vàng vào. Chuẩn bị khuôn lót giấy nến, dùng cọ quét đều mặt khuôn và giấy
Khi đã được chuối bột hòa quyện, cho vanilla và 2 giọt màu vàng vào. Chuẩn bị khuôn lót giấy nến, dùng cọ quét đều mặt khuôn và giấy Khi đã được chuối bột hòa quyện, cho vanilla và 2 giọt màu vàng vào. Chuẩn bị khuôn lót giấy nến, dùng cọ quét đều mặt khuôn và giấy Khi đã được chuối bột hòa quyện, cho vanilla và 2 giọt màu vàng vào. Chuẩn bị khuôn lót giấy nến, dùng cọ quét đều mặt khuôn và giấy

* Bước 3

Xếp chuối đều dưới mặt khuôn cho đẹp, sau chế chuối vào dàn đều, trên mặt cũng xếp chuối sau vỗ nhẹ khuôn cho bột đều. Nồi nước sôi, để khuôn chuối vào hấp, trên nắp nồi nên phủ 1 chiếc khăn tránh hơi nước nhỏ xuống mặt bánh. Hấp khoảng 25', đoạn thử thấy không dính tăm là bánh chín, nên để bánh trong nồi hấp thêm khoảng 15'. Để bánh nguội hẳn hãy gỡ bánh.
Xếp chuối đều dưới mặt khuôn cho đẹp, sau chế chuối vào dàn đều, trên mặt cũng xếp chuối sau vỗ nhẹ khuôn cho bột đều. Nồi nước sôi, để khuôn chuối vào hấp, trên nắp nồi nên phủ 1 chiếc khăn tránh hơi nước nhỏ xuống mặt bánh. Hấp khoảng 25', đoạn thử thấy không dính tăm là bánh chín, nên để bánh trong nồi hấp thêm khoảng 15'. Để bánh nguội hẳn hãy gỡ bánh. Xếp chuối đều dưới mặt khuôn cho đẹp, sau chế chuối vào dàn đều, trên mặt cũng xếp chuối sau vỗ nhẹ khuôn cho bột đều. Nồi nước sôi, để khuôn chuối vào hấp, trên nắp nồi nên phủ 1 chiếc khăn tránh hơi nước nhỏ xuống mặt bánh. Hấp khoảng 25', đoạn thử thấy không dính tăm là bánh chín, nên để bánh trong nồi hấp thêm khoảng 15'. Để bánh nguội hẳn hãy gỡ bánh. Xếp chuối đều dưới mặt khuôn cho đẹp, sau chế chuối vào dàn đều, trên mặt cũng xếp chuối sau vỗ nhẹ khuôn cho bột đều. Nồi nước sôi, để khuôn chuối vào hấp, trên nắp nồi nên phủ 1 chiếc khăn tránh hơi nước nhỏ xuống mặt bánh. Hấp khoảng 25', đoạn thử thấy không dính tăm là bánh chín, nên để bánh trong nồi hấp thêm khoảng 15'. Để bánh nguội hẳn hãy gỡ bánh.

* Bước 4

Cho hộp nước cốt dừa vào nồi, cùng đường, muối và bột gạo đã quậy tan, bắc lên bếp quậy luôn tay khi nước dừa sôi, bột báng đã rửa sạch cho vào nồi nước dừa đun lửa nhỏ cho đến khi bột báng trong và bột vừa đủ sánh thì tắt bếp. Cho tý dầu chuối vào nếu thích
Cho hộp nước cốt dừa vào nồi, cùng đường, muối và bột gạo đã quậy tan, bắc lên bếp quậy luôn tay khi nước dừa sôi, bột báng đã rửa sạch cho vào nồi nước dừa đun lửa nhỏ cho đến khi bột báng trong và bột vừa đủ sánh thì tắt bếp. Cho tý dầu chuối vào nếu thích Cho hộp nước cốt dừa vào nồi, cùng đường, muối và bột gạo đã quậy tan, bắc lên bếp quậy luôn tay khi nước dừa sôi, bột báng đã rửa sạch cho vào nồi nước dừa đun lửa nhỏ cho đến khi bột báng trong và bột vừa đủ sánh thì tắt bếp. Cho tý dầu chuối vào nếu thích Cho hộp nước cốt dừa vào nồi, cùng đường, muối và bột gạo đã quậy tan, bắc lên bếp quậy luôn tay khi nước dừa sôi, bột báng đã rửa sạch cho vào nồi nước dừa đun lửa nhỏ cho đến khi bột báng trong và bột vừa đủ sánh thì tắt bếp. Cho tý dầu chuối vào nếu thích

* Bước 5

Bánh gỡ ra cắt miếng, rưới nước cốt dừa lên rắc thêm đậu phộng. Rất ngon để thưởng thức!
Bánh gỡ ra cắt miếng, rưới nước cốt dừa lên rắc thêm đậu phộng. Rất ngon để thưởng thức! Bánh gỡ ra cắt miếng, rưới nước cốt dừa lên rắc thêm đậu phộng. Rất ngon để thưởng thức! Bánh gỡ ra cắt miếng, rưới nước cốt dừa lên rắc thêm đậu phộng. Rất ngon để thưởng thức!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh chuối hấp bột sắn dây

Bánh chuối hấp bột sắn dây

Bánh chuối hấp bột sắn dây

Bánh chuối hấp bột sắn dây với vị thơm ngọt từ chuối,béo béo từ nước cốt dừa hòa quyện với mùi thơm bùi của đậu phộng và mè rang.Miếng bánh dẻo dai,ngọt ngào,thơm béo và hấp dẫn khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Nguyên liệu

10

trái chuối sứ(xiêm,mốc...)chín khoảng 600gr

200 gr

bột sắn dây

3

muỗng canh đường

50 gr

bột báng

1

chén nước lọc

1

ống vani,xíu muối,2 muỗng cafe bột nghệ

200 ml

nước cốt dừa,50gr đường,2 m cafe bột năng,xíu muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối bóc vỏ, cắt thành những khoanh tròn nhỏ, ướp với 3 muỗng đường cho thấm.
Chuối bóc vỏ, cắt thành những khoanh tròn nhỏ, ướp với 3 muỗng đường cho thấm. Chuối bóc vỏ, cắt thành những khoanh tròn nhỏ, ướp với 3 muỗng đường cho thấm. Chuối bóc vỏ, cắt thành những khoanh tròn nhỏ, ướp với 3 muỗng đường cho thấm.

* Bước 2

Cho 1 chén nước vào tô to, thêm bột sắn dây,xíu muối, đường, vani,2 muỗng cafe bột nghệ để bánh có màu vàng đẹp.Trộn đều hỗn hợp lên rồi sau đó đổ chuối vào hỗn hợp bột trộn cho hỗn hợp với chuối hòa trộn vào nhau.
Cho 1 chén nước vào tô to, thêm bột sắn dây,xíu muối, đường, vani,2 muỗng cafe bột nghệ để bánh có màu vàng đẹp.Trộn đều hỗn hợp lên rồi sau đó đổ chuối vào hỗn hợp bột trộn cho hỗn hợp với chuối hòa trộn vào nhau. Cho 1 chén nước vào tô to, thêm bột sắn dây,xíu muối, đường, vani,2 muỗng cafe bột nghệ để bánh có màu vàng đẹp.Trộn đều hỗn hợp lên rồi sau đó đổ chuối vào hỗn hợp bột trộn cho hỗn hợp với chuối hòa trộn vào nhau. Cho 1 chén nước vào tô to, thêm bột sắn dây,xíu muối, đường, vani,2 muỗng cafe bột nghệ để bánh có màu vàng đẹp.Trộn đều hỗn hợp lên rồi sau đó đổ chuối vào hỗn hợp bột trộn cho hỗn hợp với chuối hòa trộn vào nhau.

* Bước 3

Bôi 1 lớp dầu mỏng vào khuôn hấp, đổ tiếp hỗn hợp chuối vào khuôn tròn, khuôn vuông...hoặc khuôn gì tùy thích.Hấp cách thủy khoảng 25 – 30 phút cho bánh chín,nên lau nắp nồi thường xuyên để hơi nước không rớt ngược xuống bánh.
Bôi 1 lớp dầu mỏng vào khuôn hấp, đổ tiếp hỗn hợp chuối vào khuôn tròn, khuôn vuông...hoặc khuôn gì tùy thích.Hấp cách thủy khoảng 25 – 30 phút cho bánh chín,nên lau nắp nồi thường xuyên để hơi nước không rớt ngược xuống bánh. Bôi 1 lớp dầu mỏng vào khuôn hấp, đổ tiếp hỗn hợp chuối vào khuôn tròn, khuôn vuông...hoặc khuôn gì tùy thích.Hấp cách thủy khoảng 25 – 30 phút cho bánh chín,nên lau nắp nồi thường xuyên để hơi nước không rớt ngược xuống bánh. Bôi 1 lớp dầu mỏng vào khuôn hấp, đổ tiếp hỗn hợp chuối vào khuôn tròn, khuôn vuông...hoặc khuôn gì tùy thích.Hấp cách thủy khoảng 25 – 30 phút cho bánh chín,nên lau nắp nồi thường xuyên để hơi nước không rớt ngược xuống bánh.

* Bước 4

Cho bột báng vào nồi nấu chín vớt ra rổ. Nấu nước cốt dừa: Cho 200ml nước cốt dừa cùng với 1 chén nước dừa dảo,50 gram đường, ít muối và 2 muỗng bột năng vào nồi khuấy đều cho đường và bột năng tan. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại cho bột báng vào khuấy đều và tắt bếp.
Cho bột báng vào nồi nấu chín vớt ra rổ. Nấu nước cốt dừa: Cho 200ml nước cốt dừa cùng với 1 chén nước dừa dảo,50 gram đường, ít muối và 2 muỗng bột năng vào nồi khuấy đều cho đường và bột năng tan. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại cho bột báng vào khuấy đều và tắt bếp. Cho bột báng vào nồi nấu chín vớt ra rổ. Nấu nước cốt dừa: Cho 200ml nước cốt dừa cùng với 1 chén nước dừa dảo,50 gram đường, ít muối và 2 muỗng bột năng vào nồi khuấy đều cho đường và bột năng tan. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại cho bột báng vào khuấy đều và tắt bếp. Cho bột báng vào nồi nấu chín vớt ra rổ. Nấu nước cốt dừa: Cho 200ml nước cốt dừa cùng với 1 chén nước dừa dảo,50 gram đường, ít muối và 2 muỗng bột năng vào nồi khuấy đều cho đường và bột năng tan. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại cho bột báng vào khuấy đều và tắt bếp.

* Bước 5

Bánh chuối hấp bột sắn dây chín cho ra đĩa,cắt miếng tam giác.
Bánh chuối hấp bột sắn dây chín cho ra đĩa,cắt miếng tam giác. Bánh chuối hấp bột sắn dây chín cho ra đĩa,cắt miếng tam giác. Bánh chuối hấp bột sắn dây chín cho ra đĩa,cắt miếng tam giác.

* Bước 6

Xếp bánh chuối hấp bột sắn dây ra đĩa cùng nước cốt dừa và rắc đậu phộng và mè rang lên trên rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Xếp bánh chuối hấp bột sắn dây ra đĩa cùng nước cốt dừa và rắc đậu phộng và mè rang lên trên rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé. Xếp bánh chuối hấp bột sắn dây ra đĩa cùng nước cốt dừa và rắc đậu phộng và mè rang lên trên rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé. Xếp bánh chuối hấp bột sắn dây ra đĩa cùng nước cốt dừa và rắc đậu phộng và mè rang lên trên rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . 🌱 Bánh Chuối Hấp Đơn Giản (Vegan)

🌱 Bánh Chuối Hấp Đơn Giản (Vegan)

🌱 Bánh Chuối Hấp Đơn Giản (Vegan)

Món này sẽ giải quyết nhanh cho bạn đống chuối chín mùi không ăn kịp. Nhà tôi hay hấp kiểu này rồi ăn không với mè rang, đôi khi cũng không cần nước cốt dừa, nếu bạn ăn với nước dừa thì càng đúng kiểu, cốt dừa bột báng thêm ít đậu phộng rang và mè thơm thì thôi rồi.

Nguyên liệu

600 gr

chuối chín 🍌

120 gr

bột năng

30 gr

bột gạo

1 mc

đường

1/2 mcf

bột nghệ

1/2 mcf

muối 🧂

190 ml

nước nóng ấm tầm 60°C

150 ml

nước cốt dừa

30 gr

bột báng ngâm nở

1/3 mcf

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt chuối thành lát mỏng tầm 3 mm, chừa lại tầm 20 khoanh tròn đẹp để lát mặt bánh còn lại ướp với 25 gr đường và chút xíu muối, trộn đều bóp nhẹ cho thấm Bạn cũng có thể bỏ qua khâu lát mặt chuối nếu không siêng, mục đích chỉ làm cho cái bánh đẹp hơn nên cũng không ảnh hưởng gì hương vị.
Cắt chuối thành lát mỏng tầm 3 mm, chừa lại tầm 20 khoanh tròn đẹp để lát mặt bánh còn lại ướp với 25 gr đường và chút xíu muối, trộn đều bóp nhẹ cho thấm Bạn cũng có thể bỏ qua khâu lát mặt chuối nếu không siêng, mục đích chỉ làm cho cái bánh đẹp hơn nên cũng không ảnh hưởng gì hương vị. Cắt chuối thành lát mỏng tầm 3 mm, chừa lại tầm 20 khoanh tròn đẹp để lát mặt bánh còn lại ướp với 25 gr đường và chút xíu muối, trộn đều bóp nhẹ cho thấm Bạn cũng có thể bỏ qua khâu lát mặt chuối nếu không siêng, mục đích chỉ làm cho cái bánh đẹp hơn nên cũng không ảnh hưởng gì hương vị. Cắt chuối thành lát mỏng tầm 3 mm, chừa lại tầm 20 khoanh tròn đẹp để lát mặt bánh còn lại ướp với 25 gr đường và chút xíu muối, trộn đều bóp nhẹ cho thấm Bạn cũng có thể bỏ qua khâu lát mặt chuối nếu không siêng, mục đích chỉ làm cho cái bánh đẹp hơn nên cũng không ảnh hưởng gì hương vị.

* Bước 2

Trộn các loại bột, lượng đường còn lại với nước ấm và đổ vào cùng chung âu chuối
Trộn các loại bột, lượng đường còn lại với nước ấm và đổ vào cùng chung âu chuối Trộn các loại bột, lượng đường còn lại với nước ấm và đổ vào cùng chung âu chuối Trộn các loại bột, lượng đường còn lại với nước ấm và đổ vào cùng chung âu chuối

* Bước 3

Bột báng mình ngâm bị dư tận 60 gr nên lấy phân nửa trộn vào hấp luôn, nửa còn lại làm cốt dừa
Bột báng mình ngâm bị dư tận 60 gr nên lấy phân nửa trộn vào hấp luôn, nửa còn lại làm cốt dừa Bột báng mình ngâm bị dư tận 60 gr nên lấy phân nửa trộn vào hấp luôn, nửa còn lại làm cốt dừa Bột báng mình ngâm bị dư tận 60 gr nên lấy phân nửa trộn vào hấp luôn, nửa còn lại làm cốt dừa

* Bước 4

Lót vào khuôn tờ giấy nến đổ chuối vào dàn đều, lát mấy khoanh chuối đẹp lên
Lót vào khuôn tờ giấy nến đổ chuối vào dàn đều, lát mấy khoanh chuối đẹp lên Lót vào khuôn tờ giấy nến đổ chuối vào dàn đều, lát mấy khoanh chuối đẹp lên Lót vào khuôn tờ giấy nến đổ chuối vào dàn đều, lát mấy khoanh chuối đẹp lên

* Bước 5

Cho vào nồi hấp đã sôi sẵn, đậy nắp hấp 40 phút, thỉnh thoảng nghiêng nắp cho đỡ đọng nước hoặc bọc cái khăn vải vào nắp nồi. Bánh chín bột trong lại, bánh sẽ lên màu vàng đẹp hơn
Cho vào nồi hấp đã sôi sẵn, đậy nắp hấp 40 phút, thỉnh thoảng nghiêng nắp cho đỡ đọng nước hoặc bọc cái khăn vải vào nắp nồi. Bánh chín bột trong lại, bánh sẽ lên màu vàng đẹp hơn Cho vào nồi hấp đã sôi sẵn, đậy nắp hấp 40 phút, thỉnh thoảng nghiêng nắp cho đỡ đọng nước hoặc bọc cái khăn vải vào nắp nồi. Bánh chín bột trong lại, bánh sẽ lên màu vàng đẹp hơn Cho vào nồi hấp đã sôi sẵn, đậy nắp hấp 40 phút, thỉnh thoảng nghiêng nắp cho đỡ đọng nước hoặc bọc cái khăn vải vào nắp nồi. Bánh chín bột trong lại, bánh sẽ lên màu vàng đẹp hơn

* Bước 6

Để nguội bánh sẽ đứng form, lột giấy nến đi, cắt miếng dùng kèm mè rang, nước cốt dừa bột báng thêm đậu phộng rang mè rang hoặc chỉ ăn không.
Để nguội bánh sẽ đứng form, lột giấy nến đi, cắt miếng dùng kèm mè rang, nước cốt dừa bột báng thêm đậu phộng rang mè rang hoặc chỉ ăn không. Để nguội bánh sẽ đứng form, lột giấy nến đi, cắt miếng dùng kèm mè rang, nước cốt dừa bột báng thêm đậu phộng rang mè rang hoặc chỉ ăn không. Để nguội bánh sẽ đứng form, lột giấy nến đi, cắt miếng dùng kèm mè rang, nước cốt dừa bột báng thêm đậu phộng rang mè rang hoặc chỉ ăn không.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh chuối hấp eatclean

Bánh chuối hấp eatclean

Bánh chuối hấp eatclean

Nguyên liệu

2 quả

chuối

1

hộp sữa chua không đường

2 quả

trứng

15 g

bột mì nguyên cám

Ít

muối

Ít

socola

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Cho chuối vào tô, cán nhuyễn
Chuẩn bị nguyên liệu. Cho chuối vào tô, cán nhuyễn Chuẩn bị nguyên liệu. Cho chuối vào tô, cán nhuyễn Chuẩn bị nguyên liệu. Cho chuối vào tô, cán nhuyễn

* Bước 2

Sau đó, cho sữa chua, bột, trứng vào trộn đều
Sau đó, cho sữa chua, bột, trứng vào trộn đều Sau đó, cho sữa chua, bột, trứng vào trộn đều

* Bước 3

Cho vào khuôn đã phết dầu, rắc ít socola. Bọc màng bọc thực phẩm cho nứơc không vào bánh. Hấp 20 phút, đợi nguội và thưởng thức.
Cho vào khuôn đã phết dầu, rắc ít socola. Bọc màng bọc thực phẩm cho nứơc không vào bánh. Hấp 20 phút, đợi nguội và thưởng thức. Cho vào khuôn đã phết dầu, rắc ít socola. Bọc màng bọc thực phẩm cho nứơc không vào bánh. Hấp 20 phút, đợi nguội và thưởng thức. Cho vào khuôn đã phết dầu, rắc ít socola. Bọc màng bọc thực phẩm cho nứơc không vào bánh. Hấp 20 phút, đợi nguội và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm bánh chuối hấp

Top 9 các cách làm bánh chuối hấp
Top 9 các cách làm bánh bột lọc

Top 9 các cách làm bánh bột lọc
Top 9 các cách làm bánh da lợn

Top 9 các cách làm bánh da lợn
Top 9 các cách làm bánh phục linh

Top 9 các cách làm bánh phục linh
Top 9 các cách làm bánh xu xê

Top 9 các cách làm bánh xu xê
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne