Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm bánh bột lọc

Top 9 các cách làm bánh bột lọc

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh bột lọc

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc

Nguyên liệu

1 túi

bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt thịt thành những miếng nhỏ. Ướp thịt riêng và tôm riêng với một chút bột canh, mì chính hoặc bột nêm, hạt tiêu

* Bước 2

Cách làm bột: Trộn bột năng và bột mì theo tỷ lệ 80-20. Đào một lỗ ở giữa cho nước sôi vào và nhào bột từ từ từng chút một. Sau khi được một cục bột thì bọc màng bọc thực phẩm để bột nghỉ 15 phút.

* Bước 3

Cho hành phi thơm rồi cho thịt vào đảo, sau đó cho tôm vào đảo cùng. Cho thêm 1 ít tương ớt vào đảo cùng cho có màu đẹp, đến khi khô và săn lại là được

* Bước 4

Cán bột mỏng rồi nặn như nặn há cảo sau đó gói vào lá chuối. Đem đi hấp qua sau đó có thể bảo quản tủ lạnh.

* Bước 5

Pha mắm chấm theo công thức: nửa bát con nước, 2 muỗng đường, 3 muỗng mắm, 1 muỗng chanh. Băm nhỏ tỏi ớt cho vào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh bột lọc mùa giãn cách

Bánh bột lọc mùa giãn cách

Bánh bột lọc mùa giãn cách

Nguyên liệu

300 g

bột năng

300 g

thịt ba rọi

200 g

tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột năng, xíu muối vô thau, đổ 200 ml nước sôi vô trộn đều rồi nhồi thành 1 khối dẻo mịn không dính tay. Tôm lon cắt làm 3,thịt ba rọi cắt nhỏ cho vô chảo đảo cho ra mở rồi cho hành tím băm, nước mắm, đường, tiêu, cho tôm vô rim cho kẹo lại.
Cho bột năng, xíu muối vô thau, đổ 200 ml nước sôi vô trộn đều rồi nhồi thành 1 khối dẻo mịn không dính tay. Tôm lon cắt làm 3,thịt ba rọi cắt nhỏ cho vô chảo đảo cho ra mở rồi cho hành tím băm, nước mắm, đường, tiêu, cho tôm vô rim cho kẹo lại. Cho bột năng, xíu muối vô thau, đổ 200 ml nước sôi vô trộn đều rồi nhồi thành 1 khối dẻo mịn không dính tay. Tôm lon cắt làm 3,thịt ba rọi cắt nhỏ cho vô chảo đảo cho ra mở rồi cho hành tím băm, nước mắm, đường, tiêu, cho tôm vô rim cho kẹo lại.

* Bước 2

Chia bột thành những viên nhỏ, ấn dẹp rồi cho nhân tôm thịt vô gói lại.
Chia bột thành những viên nhỏ, ấn dẹp rồi cho nhân tôm thịt vô gói lại. Chia bột thành những viên nhỏ, ấn dẹp rồi cho nhân tôm thịt vô gói lại.

* Bước 3

Nấu nước sôi cho bánh vô luộc chín. Vớt bánh ra ngâm vô thau nước nguội cho bớt dính, rồi đổ bánh ra rổ cho ráo rồi trộn với mở hành. Pha mắm : 2 vá mắm +2 vá đường +4 vá nước bắc bếp nấu sôi cho hơi kẹo lại. Để nguội rồi cho tỏi ớt băm và xíu chanh vô.
Nấu nước sôi cho bánh vô luộc chín. Vớt bánh ra ngâm vô thau nước nguội cho bớt dính, rồi đổ bánh ra rổ cho ráo rồi trộn với mở hành. Pha mắm : 2 vá mắm +2 vá đường +4 vá nước bắc bếp nấu sôi cho hơi kẹo lại. Để nguội rồi cho tỏi ớt băm và xíu chanh vô. Nấu nước sôi cho bánh vô luộc chín. Vớt bánh ra ngâm vô thau nước nguội cho bớt dính, rồi đổ bánh ra rổ cho ráo rồi trộn với mở hành. Pha mắm : 2 vá mắm +2 vá đường +4 vá nước bắc bếp nấu sôi cho hơi kẹo lại. Để nguội rồi cho tỏi ớt băm và xíu chanh vô.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh

Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh

Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh

Để tỏi ớt được nổi lên thì nhất định phải cho chất chua vào hỗn hợp mắm rồi sau cùng mới thả ớt và tỏi vào. Có ý kiến cho rằng: Tỏi ớt bằm phải khô ráo, dùng tỏi và ớt phải tươi chứ héo thì sẽ bị chìm. Nhưng kinh nghiệm làm mắm thì mình thấy không phải. Bí quyết ở đây là phải cho chanh hoặc giấm vào đủ vị chua hài hoà rồi thì tỏi ớt đều nổi cả nhé! #Báo_aFamily Made by Rose Truong

Nguyên liệu

Phần

vỏ bánh :

300 g

bột năng

160-180 ml

nước sôi

Phần

nhân bánh:

200 g

đậu xanh đã cà vỏ

5 củ

hành tím

1 ít

tiêu

2 muỗng

dầu ăn

1 muỗng

tóp mỡ (tuỳ thích)

1/2 muỗng cafe

muối

50 g

đường

1 ít

bột ngọt (tuỳ thích)

Phần

nước mắm:

100 ml

nước lọc

25 ml

nước mắm

25 ml

nước giấm

1/2 trái

ớt sừng

2 củ

tỏi cô đơn

Phần

dầu hẹ:

20 g

hẹ (hoặc hành lá)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên nên chuẩn bị nhân bánh trước. Đậu xanh ngâm 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Sau đó rửa lại thật sạch đậu. Cho đậu xanh vào nồi, nước xấp xấp mặt đậu, hấp chín.
Đầu tiên nên chuẩn bị nhân bánh trước. Đậu xanh ngâm 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Sau đó rửa lại thật sạch đậu. Cho đậu xanh vào nồi, nước xấp xấp mặt đậu, hấp chín.

* Bước 2

Làm nóng chảo. Cho dầu ăn và hành tím cắt lát vào phi cho dậy mùi thơm, thêm tóp mỡ vào đảo vàng đều. Tiếp theo cho đậu xanh đã hấp chín, muối, tiêu, bột ngọt vào xào đều. Nêm nếm lại theo khẩu vị. Xào nhân đến khi thành khối dẻo mịn thì tắt bếp đợi nguội một xíu. Chia mỗi viên đậu xanh tầm 3 - 5g, vo thành từng viên nhân. Dùng màng bọc thực phẩm gói lại, đợi làm bột.
Làm nóng chảo. Cho dầu ăn và hành tím cắt lát vào phi cho dậy mùi thơm, thêm tóp mỡ vào đảo vàng đều. Tiếp theo cho đậu xanh đã hấp chín, muối, tiêu, bột ngọt vào xào đều. Nêm nếm lại theo khẩu vị. Xào nhân đến khi thành khối dẻo mịn thì tắt bếp đợi nguội một xíu. Chia mỗi viên đậu xanh tầm 3 - 5g, vo thành từng viên nhân. Dùng màng bọc thực phẩm gói lại, đợi làm bột. Làm nóng chảo. Cho dầu ăn và hành tím cắt lát vào phi cho dậy mùi thơm, thêm tóp mỡ vào đảo vàng đều. Tiếp theo cho đậu xanh đã hấp chín, muối, tiêu, bột ngọt vào xào đều. Nêm nếm lại theo khẩu vị. Xào nhân đến khi thành khối dẻo mịn thì tắt bếp đợi nguội một xíu. Chia mỗi viên đậu xanh tầm 3 - 5g, vo thành từng viên nhân. Dùng màng bọc thực phẩm gói lại, đợi làm bột.

* Bước 3

Cho bột năng vào âu, tạo một lỗ chính giữa rồi chế nước sôi vào từ từ. Dùng vá gỗ trộn đều bột cho bớt nóng xíu rồi nhồi bột.
Cho bột năng vào âu, tạo một lỗ chính giữa rồi chế nước sôi vào từ từ. Dùng vá gỗ trộn đều bột cho bớt nóng xíu rồi nhồi bột.

* Bước 4

Vừa nhồi vừa thêm nước nóng đến khi bột dẻo mịn.
Vừa nhồi vừa thêm nước nóng đến khi bột dẻo mịn.

* Bước 5

Cắt từng viên bột tầm 8-10g bột. Vo tròn bột, cán bột dẹt ra, cho nhân đậu xanh gấp mí bánh lại.
Cắt từng viên bột tầm 8-10g bột. Vo tròn bột, cán bột dẹt ra, cho nhân đậu xanh gấp mí bánh lại.

* Bước 6

Nấu sôi nồi nước với ít dầu ăn và muối, thả bánh vào luộc chín. Khi thấy bánh nổi lên thì nấu thêm cho bánh chín, bột trong là được. Lưu ý: Bánh sau khi làm xong, không dùng hết một lần có thể cho vào hộp đậy kín, để ngăn đá tủ lạnh dùng dần trong 1 tháng, khi nào dùng thì luộc.
Nấu sôi nồi nước với ít dầu ăn và muối, thả bánh vào luộc chín. Khi thấy bánh nổi lên thì nấu thêm cho bánh chín, bột trong là được. Lưu ý: Bánh sau khi làm xong, không dùng hết một lần có thể cho vào hộp đậy kín, để ngăn đá tủ lạnh dùng dần trong 1 tháng, khi nào dùng thì luộc.

* Bước 7

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, khi dầu sôi lên cho xíu muối và hẹ vào, dầu sôi lại thì tắt bếp. Cho bánh vào chảo dầu hẹ, đảo đều để bánh bột lọc bám hẹ là được. Bạn có thể dùng hành lá để thay thế lá hẹ.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, khi dầu sôi lên cho xíu muối và hẹ vào, dầu sôi lại thì tắt bếp. Cho bánh vào chảo dầu hẹ, đảo đều để bánh bột lọc bám hẹ là được. Bạn có thể dùng hành lá để thay thế lá hẹ.

* Bước 8

Cho nước lọc, mắm, đường, giấm vào nồi nấu sôi cho tan đường, để nguội. Sau đó bằm nhỏ tỏi và ớt cho vào là được. Nếu dùng chanh thay thế giấm thì khi nào ăn mới vắt chanh vào chứ không nấu cùng.
Cho nước lọc, mắm, đường, giấm vào nồi nấu sôi cho tan đường, để nguội. Sau đó bằm nhỏ tỏi và ớt cho vào là được. Nếu dùng chanh thay thế giấm thì khi nào ăn mới vắt chanh vào chứ không nấu cùng.

* Bước 9

Bánh bột lọc nhân đậu xanh là món ăn vặt giản dị, dân dã. Nguyên liệu cho món bánh này cũng không cầu kì mà ăn thì "bon miệng" vô cùng. Với bột lọc dùng làm vỏ bánh và đậu xanh làm nhân bánh, bạn ăn thoải mái món bánh này cũng không sợ tăng cân đâu nhé!
Bánh bột lọc nhân đậu xanh là món ăn vặt giản dị, dân dã. Nguyên liệu cho món bánh này cũng không cầu kì mà ăn thì "bon miệng" vô cùng. Với bột lọc dùng làm vỏ bánh và đậu xanh làm nhân bánh, bạn ăn thoải mái món bánh này cũng không sợ tăng cân đâu nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh bột lọc nhân rau củ

Bánh bột lọc nhân rau củ

Bánh bột lọc nhân rau củ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột ra tô, nấu nước sôi thật sôi, rồi cho từng vá nước sôi vào bột(cho từ từ để thấm bột) rồi nhào tới khi bột mịn và dẻo, ủ màn bọc thực phẩm để bột k bị khô

* Bước 2

Nhân: nấm mèo ngâm nước nóng nở ra, rửa sạch ! Cà rốt khoai Tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái lưu với nấm mèo Xào nhân: cho dầu vào chảo, phi hành tím thơm rồi cho hỗn hợp vào xào, nêm chút tiêu, hạt nêm, mắm

* Bước 3

Rồi nặn bánh với nhân nha! Nấu nước sôi luộc bánh, tới lúc bánh trong vớt ra tô nước lạnh

* Bước 4

Mắm: 1 muỗng đường + 2 mắm+ 2 muỗng nước lọc + 1/2 muỗng nước chanh! CẮt ớt vào khuấy lên thôi nè ! Còn hành phi mỡ hành nữa nha

* Bước 5

Vớt bánh ra dĩa thưởng thức thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh bột lọc trần

Bánh bột lọc trần

Bánh bột lọc trần

Mình làm 2 loại nhân tôm & nhân đậu xanh

Nguyên liệu

200 g

bột năng

100 g

tôm đất hoặc tôm thẻ

50 g

đậu xanh cà vỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 200g bột năng vào thố. Nấu nước sôi, rót 60ml vào giữa cho bột chín lại. Đảo bột. Sau đó rót tiếp 60ml nước sôi vào tiếp. Trộn bột. Lại rót tiếp 60ml vào. Nhào đều khối bột đến khi thấy không còn bột khô nữa.
Cho 200g bột năng vào thố. Nấu nước sôi, rót 60ml vào giữa cho bột chín lại. Đảo bột. Sau đó rót tiếp 60ml nước sôi vào tiếp. Trộn bột. Lại rót tiếp 60ml vào. Nhào đều khối bột đến khi thấy không còn bột khô nữa. Cho 200g bột năng vào thố. Nấu nước sôi, rót 60ml vào giữa cho bột chín lại. Đảo bột. Sau đó rót tiếp 60ml nước sôi vào tiếp. Trộn bột. Lại rót tiếp 60ml vào. Nhào đều khối bột đến khi thấy không còn bột khô nữa. Cho 200g bột năng vào thố. Nấu nước sôi, rót 60ml vào giữa cho bột chín lại. Đảo bột. Sau đó rót tiếp 60ml nước sôi vào tiếp. Trộn bột. Lại rót tiếp 60ml vào. Nhào đều khối bột đến khi thấy không còn bột khô nữa.

* Bước 2

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào bột, nhồi tiếp tục cho đến khi bột thành 1 khối dẻo mềm và mịn. Đậy lại và để bột nghỉ 30'
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào bột, nhồi tiếp tục cho đến khi bột thành 1 khối dẻo mềm và mịn. Đậy lại và để bột nghỉ 30' Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào bột, nhồi tiếp tục cho đến khi bột thành 1 khối dẻo mềm và mịn. Đậy lại và để bột nghỉ 30'

* Bước 3

Trong lúc chờ bột nghỉ thì làm hành phi, dầu hành, nước mắm. 4 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Hoà tan rồi thêm tỏi ớt bằm vào.
Trong lúc chờ bột nghỉ thì làm hành phi, dầu hành, nước mắm. 4 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Hoà tan rồi thêm tỏi ớt bằm vào.

* Bước 4

Nhân tôm:
Nhân tôm: Nhân tôm:

* Bước 5

Nhân đậu xanh:
Nhân đậu xanh: Nhân đậu xanh:

* Bước 6

Lấy khối bột ra cắt thành dây, vê nhẹ cho tròn lại, cho vào nồi đậy nắp để khỏi bị khô. Làm tới đâu lấy từng dây bột ra tới đó. Cắt khúc.
Lấy khối bột ra cắt thành dây, vê nhẹ cho tròn lại, cho vào nồi đậy nắp để khỏi bị khô. Làm tới đâu lấy từng dây bột ra tới đó. Cắt khúc. Lấy khối bột ra cắt thành dây, vê nhẹ cho tròn lại, cho vào nồi đậy nắp để khỏi bị khô. Làm tới đâu lấy từng dây bột ra tới đó. Cắt khúc. Lấy khối bột ra cắt thành dây, vê nhẹ cho tròn lại, cho vào nồi đậy nắp để khỏi bị khô. Làm tới đâu lấy từng dây bột ra tới đó. Cắt khúc. Lấy khối bột ra cắt thành dây, vê nhẹ cho tròn lại, cho vào nồi đậy nắp để khỏi bị khô. Làm tới đâu lấy từng dây bột ra tới đó. Cắt khúc. Lấy khối bột ra cắt thành dây, vê nhẹ cho tròn lại, cho vào nồi đậy nắp để khỏi bị khô. Làm tới đâu lấy từng dây bột ra tới đó. Cắt khúc.

* Bước 7

Cứ lần lượt như vậy đến khi hết các dây bột là được. 200g bột làm được khoảng 50-60 cái bánh, tuỳ bánh to nhỏ nha!
Cứ lần lượt như vậy đến khi hết các dây bột là được. 200g bột làm được khoảng 50-60 cái bánh, tuỳ bánh to nhỏ nha! Cứ lần lượt như vậy đến khi hết các dây bột là được. 200g bột làm được khoảng 50-60 cái bánh, tuỳ bánh to nhỏ nha!

* Bước 8

Luộc bánh: nấu nồi nước sôi, thả làn lượt từng cái bánh vào, vẫn để nước sôi lớn, đảo nhẹ bánh cho khỏi dính nhau, luộc khoảng 5-7', vớt thử 1 cái bánh lên thấy bột từ từ trong veo là chín. Đổ bánh ra rổ, xả nước lạnh và xóc lên cho bánh rời nhau rồi để ráo, cho vào nồi/thố.
Luộc bánh: nấu nồi nước sôi, thả làn lượt từng cái bánh vào, vẫn để nước sôi lớn, đảo nhẹ bánh cho khỏi dính nhau, luộc khoảng 5-7', vớt thử 1 cái bánh lên thấy bột từ từ trong veo là chín. Đổ bánh ra rổ, xả nước lạnh và xóc lên cho bánh rời nhau rồi để ráo, cho vào nồi/thố. Luộc bánh: nấu nồi nước sôi, thả làn lượt từng cái bánh vào, vẫn để nước sôi lớn, đảo nhẹ bánh cho khỏi dính nhau, luộc khoảng 5-7', vớt thử 1 cái bánh lên thấy bột từ từ trong veo là chín. Đổ bánh ra rổ, xả nước lạnh và xóc lên cho bánh rời nhau rồi để ráo, cho vào nồi/thố. Luộc bánh: nấu nồi nước sôi, thả làn lượt từng cái bánh vào, vẫn để nước sôi lớn, đảo nhẹ bánh cho khỏi dính nhau, luộc khoảng 5-7', vớt thử 1 cái bánh lên thấy bột từ từ trong veo là chín. Đổ bánh ra rổ, xả nước lạnh và xóc lên cho bánh rời nhau rồi để ráo, cho vào nồi/thố.

* Bước 9

Cho toàn bộ dầu hành và 1/2 hành phi vào, trộn đều lên cho bánh không bị dính nhau. Rồi cho ra đĩa, rắc hành phi còn lại lên trên là xong nha. Chúc bạn ngon miệng ;)
Cho toàn bộ dầu hành và 1/2 hành phi vào, trộn đều lên cho bánh không bị dính nhau. Rồi cho ra đĩa, rắc hành phi còn lại lên trên là xong nha. Chúc bạn ngon miệng ;) Cho toàn bộ dầu hành và 1/2 hành phi vào, trộn đều lên cho bánh không bị dính nhau. Rồi cho ra đĩa, rắc hành phi còn lại lên trên là xong nha. Chúc bạn ngon miệng ;) Cho toàn bộ dầu hành và 1/2 hành phi vào, trộn đều lên cho bánh không bị dính nhau. Rồi cho ra đĩa, rắc hành phi còn lại lên trên là xong nha. Chúc bạn ngon miệng ;)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh bột lọc

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm xào với đầu hành lá: tiêu +đường+hạt nêm

* Bước 2

Pha bột: 100ml nước + 200gram bột năng - Nước đun sôi già cho từ từ vào bột và trộn, nhào bột đến khi không còn dính tay là được. - Cán bột và gói theo ý thích. Luộc bánh: nấu nước sôi già, thả bánh vào đến khi nổi. Đợi thêm xíu để bánh trong và vớt ra tô nước lạnh. -> Bánh càng trong thì càng mền. Mn thích dai nhiều thì vừa trong là vớt ra.

* Bước 3

Pha nước mắm: 3 nước + 2 đường + 1 nước mắm. Thêm ớt, hành phi, mỡ hành là có thể thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh bột lọc ăn k bao h ớn 😊

Bánh bột lọc ăn k bao h ớn 😊

Bánh bột lọc ăn k bao h ớn 😊

Mẹ hay làm cho gia đình ăn và để tủ lạnh cấp đông ăn, mỗi khi đói là luộc ăn thôi nè

Nguyên liệu

800 g

bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhồi bột xong bắt thành viên đều nhau và be ra nha. Đừng mỏng quá. Rồi bọc vào bao kín để k bị khô. Sau đó mình chuyển qua làm nhân bánh
Nhồi bột xong bắt thành viên đều nhau và be ra nha. Đừng mỏng quá. Rồi bọc vào bao kín để k bị khô. Sau đó mình chuyển qua làm nhân bánh

* Bước 2

Đầu tiên ta làm nước màu: cho 2 muỗng đường, 1 muỗng dầu ăn, bật bếp lên, đường vàng rồi thì cho thêm 1 xíu nước, cho hành vào phi nha. Để ý kẻo cháy nước màu. Mình cho thịt vào trước, xào thịt săn lại thì thêm tôm và gia vị. Nêm nếm tuỳ theo khẩu vị mỗi người nè
Đầu tiên ta làm nước màu: cho 2 muỗng đường, 1 muỗng dầu ăn, bật bếp lên, đường vàng rồi thì cho thêm 1 xíu nước, cho hành vào phi nha. Để ý kẻo cháy nước màu. Mình cho thịt vào trước, xào thịt săn lại thì thêm tôm và gia vị. Nêm nếm tuỳ theo khẩu vị mỗi người nè

* Bước 3

Rồi ta cùng bắt bột thôi. Nhỏ nhỏ vừa ăn thôi nha. Làm nhiều nhiều thì để tủ lạnh cấp đông ăn dần nè
Rồi ta cùng bắt bột thôi. Nhỏ nhỏ vừa ăn thôi nha. Làm nhiều nhiều thì để tủ lạnh cấp đông ăn dần nè

* Bước 4

Luộc bánh cho thêm xíu dầu ăn đến khi bánh nổi thì luộc thêm vài phút nữa cho bánh chín, xong ta xả nước lạnh cho khỏi dính nhau nha. Phi hành tím, làm dầu hành trộn vào cùng bánh
Luộc bánh cho thêm xíu dầu ăn đến khi bánh nổi thì luộc thêm vài phút nữa cho bánh chín, xong ta xả nước lạnh cho khỏi dính nhau nha. Phi hành tím, làm dầu hành trộn vào cùng bánh

* Bước 5

Nước chấm ta cần nấu lên: 2 muỗng mắm, 3 muỗng nước lọc, 1,5 muỗng đường, tuỳ mọi người ăn ngọt thì tăng lượng đường nha. Để nguội cắt ớt trái và thêm nửa muỗng ớt bột vào
Nước chấm ta cần nấu lên: 2 muỗng mắm, 3 muỗng nước lọc, 1,5 muỗng đường, tuỳ mọi người ăn ngọt thì tăng lượng đường nha. Để nguội cắt ớt trái và thêm nửa muỗng ớt bột vào

* Bước 6

Mọi người muốn ăn bánh lọc gói lá như này thì mình gói bánh như bình thường rồi hấp ăn thôi nè. Chúc mọi người làm món này thành công nhaaa
Mọi người muốn ăn bánh lọc gói lá như này thì mình gói bánh như bình thường rồi hấp ăn thôi nè. Chúc mọi người làm món này thành công nhaaa

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh bột lọc

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc

Nguyên liệu

200 g

bột năng

120 ml

nước sôi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột vào tô, nấu nước thật sôi chia làm 3 lần đổ vào bột, trộn đều, đến hết nước lấy ra nhồi và tạo hình

* Bước 2

Khi nào ăn lấy bỏ vào nồi nước luộc cho bánh trong và nổi lên là chín
Khi nào ăn lấy bỏ vào nồi nước luộc cho bánh trong và nổi lên là chín

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh bột lọc (nhà làm)

Bánh bột lọc (nhà làm)

Bánh bột lọc (nhà làm)

Nguyên liệu

1

b bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ xắt hạt lựu - uop tôm voi 1/2 thìa cf hạt tiêu, 1 thìa cf bột ngot và 1 thìa cf muối. Sau đó trộn đều và để gia vị ngấm trong 10 phút. (Thịt ba chỉ cũng ướp giống tôm) - Cho dầu ăn vào chảo, cho thịt vao xào, cho thêm một thìa đường và rim thịt trong 15p. Sau đó cho tôm vào, lúc này có thể nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rim thêm khoảng 10-15p nữa là xong.
Thịt ba chỉ xắt hạt lựu - uop tôm voi 1/2 thìa cf hạt tiêu, 1 thìa cf bột ngot và 1 thìa cf muối. Sau đó trộn đều và để gia vị ngấm trong 10 phút. (Thịt ba chỉ cũng ướp giống tôm) - Cho dầu ăn vào chảo, cho thịt vao xào, cho thêm một thìa đường và rim thịt trong 15p. Sau đó cho tôm vào, lúc này có thể nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rim thêm khoảng 10-15p nữa là xong.

* Bước 2

Cho khoảng 250g bột năng, 1/2 thìa cf muối vào một cái thau sạch, trộn đều. Đổ khoảng 250ml nước sôi vào thau, dùng muỗng khuấy đều. - Tiếp tục đổ số bột còn lại và bắt đầu nhào thật kỹ đến khi ko dính tay.
Cho khoảng 250g bột năng, 1/2 thìa cf muối vào một cái thau sạch, trộn đều. Đổ khoảng 250ml nước sôi vào thau, dùng muỗng khuấy đều. - Tiếp tục đổ số bột còn lại và bắt đầu nhào thật kỹ đến khi ko dính tay. Cho khoảng 250g bột năng, 1/2 thìa cf muối vào một cái thau sạch, trộn đều. Đổ khoảng 250ml nước sôi vào thau, dùng muỗng khuấy đều. - Tiếp tục đổ số bột còn lại và bắt đầu nhào thật kỹ đến khi ko dính tay. Cho khoảng 250g bột năng, 1/2 thìa cf muối vào một cái thau sạch, trộn đều. Đổ khoảng 250ml nước sôi vào thau, dùng muỗng khuấy đều. - Tiếp tục đổ số bột còn lại và bắt đầu nhào thật kỹ đến khi ko dính tay.

* Bước 3

Bọc bột vào một cái túi nilong để chánh bột bị khô. Sau đó cho bột nghĩ 30p
Bọc bột vào một cái túi nilong để chánh bột bị khô. Sau đó cho bột nghĩ 30p Bọc bột vào một cái túi nilong để chánh bột bị khô. Sau đó cho bột nghĩ 30p

* Bước 4

Sau khi bột nghĩ dc 30p ta lấy một cục bột nhỏ cho vào lòng bàn tay, ấn dẹp cho một miếng tôm và một miếng thịt vào giữa, gấp mép lại với nhau cho khít
Sau khi bột nghĩ dc 30p ta lấy một cục bột nhỏ cho vào lòng bàn tay, ấn dẹp cho một miếng tôm và một miếng thịt vào giữa, gấp mép lại với nhau cho khít Sau khi bột nghĩ dc 30p ta lấy một cục bột nhỏ cho vào lòng bàn tay, ấn dẹp cho một miếng tôm và một miếng thịt vào giữa, gấp mép lại với nhau cho khít Sau khi bột nghĩ dc 30p ta lấy một cục bột nhỏ cho vào lòng bàn tay, ấn dẹp cho một miếng tôm và một miếng thịt vào giữa, gấp mép lại với nhau cho khít

* Bước 5

Cho 1 thìa dầu ăn, ½ thìa muối vào nồi nước khi nước sôi thả bánh vào, thấy bánh nổi lên thì vớt bánh ra cho vào thau nước lạnh. - Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành lá cắt nhỏ vào xào nhanh và tắt bếp
Cho 1 thìa dầu ăn, ½ thìa muối vào nồi nước khi nước sôi thả bánh vào, thấy bánh nổi lên thì vớt bánh ra cho vào thau nước lạnh. - Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành lá cắt nhỏ vào xào nhanh và tắt bếp Cho 1 thìa dầu ăn, ½ thìa muối vào nồi nước khi nước sôi thả bánh vào, thấy bánh nổi lên thì vớt bánh ra cho vào thau nước lạnh. - Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành lá cắt nhỏ vào xào nhanh và tắt bếp Cho 1 thìa dầu ăn, ½ thìa muối vào nồi nước khi nước sôi thả bánh vào, thấy bánh nổi lên thì vớt bánh ra cho vào thau nước lạnh. - Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành lá cắt nhỏ vào xào nhanh và tắt bếp

* Bước 6

Vớt bánh từ thau nước lạnh ra, cho vào chảo mỡ hành vừa xong là được
Vớt bánh từ thau nước lạnh ra, cho vào chảo mỡ hành vừa xong là được

* Bước 7

Cho vào chén (tô) 3 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 6 thìa nước lọc + nước cốt ½ quả canh (hoặc dấm), ớt tỏi băm.
Cho vào chén (tô) 3 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 6 thìa nước lọc + nước cốt ½ quả canh (hoặc dấm), ớt tỏi băm.

* Bước 8

Nước cốt dừa (bột bắp + muối + đường) nấu lên
Nước cốt dừa (bột bắp + muối + đường) nấu lên

* Bước 9

Thế là ta được thành quả
Thế là ta được thành quả

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm bánh bột lọc

Top 9 các cách làm bánh bột lọc
Top 9 các cách làm bánh da lợn

Top 9 các cách làm bánh da lợn
Top 9 các cách làm bánh phục linh

Top 9 các cách làm bánh phục linh
Top 9 các cách làm bánh xu xê

Top 9 các cách làm bánh xu xê
Top 9 các cách làm BÁNH LÀM TỪ BỘT NẾP

Top 9 các cách làm BÁNH LÀM TỪ BỘT NẾP
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne