Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Lạp xưởng

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lạp xưởng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mâm cơm ngày Tết

Mâm cơm ngày Tết

Cách Làm Món Mâm cơm ngày Tết của QUÂN NGUYỄN

#12thangbepvui

Nguyên liệu

Thịt luộc - rau sống - mắm nêm

Nem nướng

Gà luộc xé góp muối tiêu rau răm

Bông cải xanh xào

Mực hấp chấm mắm gừng

Bánh tét

Dưa món

Lạp xưởng

Canh cá thác lác nấu măng chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt luộc : thịt ba rọi rửa sạch cho vô nồi ngập nước luộc với xíu muối, miếng gừng đập dập. Thịt chín lấy ra cắt lát mỏng. Pha mắm nêm chanh,đường tỏi,ớt để chấm, ăn kèm rau sống hoặc cải chua.

* Bước 2

Bông cải xanh xào tôm

* Bước 3

Nem nướng mình mua sẵn về chỉ việc cho vô nồi chiên không dầu chiên sơ lại thôi

* Bước 4

Canh cá thác lác nấu măng chua

* Bước 5

Gà luộc xé bóp muối tiêu rau răm

* Bước 6

Lạp xưởng chiên : lạp xưởng cắt lát mỏng cho lên chảo lăn sơ

* Bước 7

Bánh tét

* Bước 8

Dưa món

* Bước 9

Mực hấp chấm mắm gừng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mâm cơm đơn giản ngày Tết

Mâm cơm đơn giản ngày Tết

Cách Làm Món Mâm cơm đơn giản ngày Tết của QUÂN NGUYỄN

Nguyên liệu

Thịt xay

Khổ qua

Nấm mèo

Giò sống

Trứng gà

Trứng muối

Lạp xưởng

Đậu cô ve

Cà rốt

Dưa món

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

* Bước 2

* Bước 3

Lạp xưởng cắt lát cho lên chảo chiên sơ
Lạp xưởng cắt lát cho lên chảo chiên sơ

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Xôi Hạt Điều

Xôi Hạt Điều

Cách Làm Món Xôi Hạt Điều của Bòn Bon

#GlobalApron2024 #tangcuonghemiendich Mỗi khi em bé bệnh thì mình thấy bs hay kê thuốc bổ sung kẽm cho em. Vì vậy mình có tìm hiểu công dụng của kẽm với hệ miễn dịch quan trọng như thế nào: Kẽm giúp phát triển và duy trì hoạt động hiệu quả của hệ thống miễn dịch, cần thiết cho việc bảo vệ cơ thể trước bệnh tật, làm vết thương mau lành, giúp bảo vệ vị giác và khứu giác và cần thiết cho sự tổng hợp DNA. Bổ sung kẽm bằng món ăn có hạt điều là con đường tự nhiên lành tính nhất cho cơ thể đó ạ.

Nguyên liệu

100 gr

nếp ngỗng

30 gr

tôm khô

30 gr

hạt điều

30 gr

lạp xưởng

1/2 mcf

Hành tỏi băm

2 mcf

Hành phi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nếp với xíu muối ít nhất 4h. Hạt điều loại đã rang cũng rửa qua nước.
Ngâm nếp với xíu muối ít nhất 4h. Hạt điều loại đã rang cũng rửa qua nước. Ngâm nếp với xíu muối ít nhất 4h. Hạt điều loại đã rang cũng rửa qua nước.

* Bước 2

Phi hành tỏi thơm rim tôm khô, cho lạp xưởng xắt lát vào đảo chung. Để riêng.
Phi hành tỏi thơm rim tôm khô, cho lạp xưởng xắt lát vào đảo chung. Để riêng. Phi hành tỏi thơm rim tôm khô, cho lạp xưởng xắt lát vào đảo chung. Để riêng.

* Bước 3

Bắc xửng lên, để tờ giấy nến có đục lỗ ở dưới. Thêm gạo nếp đã ngâm và hạt điều. Đậy nắp hấp xôi 20 phút. Mở nắp ra đảo đều, thêm lạp xưởng tôm khô vv lên rồi hấp tiếp 5 ph nữa. Ăn kèm nước tương, hành phi.
Bắc xửng lên, để tờ giấy nến có đục lỗ ở dưới. Thêm gạo nếp đã ngâm và hạt điều. Đậy nắp hấp xôi 20 phút. Mở nắp ra đảo đều, thêm lạp xưởng tôm khô vv lên rồi hấp tiếp 5 ph nữa. Ăn kèm nước tương, hành phi. Bắc xửng lên, để tờ giấy nến có đục lỗ ở dưới. Thêm gạo nếp đã ngâm và hạt điều. Đậy nắp hấp xôi 20 phút. Mở nắp ra đảo đều, thêm lạp xưởng tôm khô vv lên rồi hấp tiếp 5 ph nữa. Ăn kèm nước tương, hành phi. Bắc xửng lên, để tờ giấy nến có đục lỗ ở dưới. Thêm gạo nếp đã ngâm và hạt điều. Đậy nắp hấp xôi 20 phút. Mở nắp ra đảo đều, thêm lạp xưởng tôm khô vv lên rồi hấp tiếp 5 ph nữa. Ăn kèm nước tương, hành phi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Xôi mặn lạp xưởng,chà bông,trứng và chả lụa

Xôi mặn lạp xưởng,chà bông,trứng và chả lụa

Cách Làm Món Xôi mặn lạp xưởng,chà bông,trứng và chả lụa của Phan Bao Van

#bepvang Mình nấu xôi mặn bằng nồi cơm điện dẻo ngon, đầy đủ dưỡng chất cho bữa sáng tràn đầy năng lượng.Vừa nhanh,vừa gọn lại có món ngon cho cả nhà.😍

Nguyên liệu

1/2 kg

Nếp ngon

4 cái

Lạp xưởng

3 cái

Trứng gà

50 gr

Chà bông

100 gr

Chả lụa

Hành lá

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nên chọn loại gạo dẻo, thơm, hạt gạo nếp mẩy căng tròn.Vo sạch gạo với nước sạch, sau đó cho gạo vào một chậu lớn, đổ ngập nước. Ngâm gạo nếp khoảng 2 tiếng, nếu có nhiều thời gian thì có thể ngâm qua đêm.
Nên chọn loại gạo dẻo, thơm, hạt gạo nếp mẩy căng tròn.Vo sạch gạo với nước sạch, sau đó cho gạo vào một chậu lớn, đổ ngập nước. Ngâm gạo nếp khoảng 2 tiếng, nếu có nhiều thời gian thì có thể ngâm qua đêm.

* Bước 2

Sau thời gian ngâm với nước, hạt gạo sẽ mềm hơn. Lúc này cho gạo vào xửng để hấp chín. Cho nước vào trong nồi, đun sôi phần nước này rồi mới bắt đầu đậy nắp. Đậy nắp thật kín để nếp có thể nhanh mềm nhanh chín hơn, trong quá trình hấp thỉnh thoảng dùng đũa xới xôi lên để nếp được chín đều và dẻo hơn.
Sau thời gian ngâm với nước, hạt gạo sẽ mềm hơn. Lúc này cho gạo vào xửng để hấp chín. Cho nước vào trong nồi, đun sôi phần nước này rồi mới bắt đầu đậy nắp. Đậy nắp thật kín để nếp có thể nhanh mềm nhanh chín hơn, trong quá trình hấp thỉnh thoảng dùng đũa xới xôi lên để nếp được chín đều và dẻo hơn. Sau thời gian ngâm với nước, hạt gạo sẽ mềm hơn. Lúc này cho gạo vào xửng để hấp chín. Cho nước vào trong nồi, đun sôi phần nước này rồi mới bắt đầu đậy nắp. Đậy nắp thật kín để nếp có thể nhanh mềm nhanh chín hơn, trong quá trình hấp thỉnh thoảng dùng đũa xới xôi lên để nếp được chín đều và dẻo hơn.

* Bước 3

Đặt một chảo lên bếp, cắt lạp xưởng thành những miếng vừa ăn. Cho lạp xưởng vào chảo, không nên cho thêm dầu. Đun với lửa nhỏ, lạp xưởng sẽ tự chảy mỡ, khi hơi xém phần bên ngoài thì bạn tắt bếp, để lạp xưởng ra đĩa.
Đặt một chảo lên bếp, cắt lạp xưởng thành những miếng vừa ăn. Cho lạp xưởng vào chảo, không nên cho thêm dầu. Đun với lửa nhỏ, lạp xưởng sẽ tự chảy mỡ, khi hơi xém phần bên ngoài thì bạn tắt bếp, để lạp xưởng ra đĩa. Đặt một chảo lên bếp, cắt lạp xưởng thành những miếng vừa ăn. Cho lạp xưởng vào chảo, không nên cho thêm dầu. Đun với lửa nhỏ, lạp xưởng sẽ tự chảy mỡ, khi hơi xém phần bên ngoài thì bạn tắt bếp, để lạp xưởng ra đĩa. Đặt một chảo lên bếp, cắt lạp xưởng thành những miếng vừa ăn. Cho lạp xưởng vào chảo, không nên cho thêm dầu. Đun với lửa nhỏ, lạp xưởng sẽ tự chảy mỡ, khi hơi xém phần bên ngoài thì bạn tắt bếp, để lạp xưởng ra đĩa.

* Bước 4

Đập trứng ra chén, đánh đều trứng, cho một chút dầu vào chảo để rán trứng. Rán thành từng lớp mỏng, sau đó cắt thành những sợi mỏng.
Đập trứng ra chén, đánh đều trứng, cho một chút dầu vào chảo để rán trứng. Rán thành từng lớp mỏng, sau đó cắt thành những sợi mỏng. Đập trứng ra chén, đánh đều trứng, cho một chút dầu vào chảo để rán trứng. Rán thành từng lớp mỏng, sau đó cắt thành những sợi mỏng. Đập trứng ra chén, đánh đều trứng, cho một chút dầu vào chảo để rán trứng. Rán thành từng lớp mỏng, sau đó cắt thành những sợi mỏng.

* Bước 5

Hành lá cắt rễ, rửa sạch rồi cắt thành những khúc nhỏ. Đun sôi dầu ăn rồi đổ trực tiếp vào chén hành tươi để làm mỡ hành.Hành phi có thể mua ở ngoài hàng để có vị thơm ngon nhất. Giò lụa cắt miếng dài nhỏ.
Hành lá cắt rễ, rửa sạch rồi cắt thành những khúc nhỏ. Đun sôi dầu ăn rồi đổ trực tiếp vào chén hành tươi để làm mỡ hành.Hành phi có thể mua ở ngoài hàng để có vị thơm ngon nhất. Giò lụa cắt miếng dài nhỏ. Hành lá cắt rễ, rửa sạch rồi cắt thành những khúc nhỏ. Đun sôi dầu ăn rồi đổ trực tiếp vào chén hành tươi để làm mỡ hành.Hành phi có thể mua ở ngoài hàng để có vị thơm ngon nhất. Giò lụa cắt miếng dài nhỏ.

* Bước 6

Vậy là đã hoàn thành món xôi mặn thập cẩm.Cho xôi ra đĩa cho 1 ít lạp xưởng,chả giò sợi,chà bông,trứng sợi lên mặt xôi rưới ít nước tương và mỡ hành cho đậm đà rồi thưởng thức thôi ạ.
Vậy là đã hoàn thành món xôi mặn thập cẩm.Cho xôi ra đĩa cho 1 ít lạp xưởng,chả giò sợi,chà bông,trứng sợi lên mặt xôi rưới ít nước tương và mỡ hành cho đậm đà rồi thưởng thức thôi ạ. Vậy là đã hoàn thành món xôi mặn thập cẩm.Cho xôi ra đĩa cho 1 ít lạp xưởng,chả giò sợi,chà bông,trứng sợi lên mặt xôi rưới ít nước tương và mỡ hành cho đậm đà rồi thưởng thức thôi ạ. Vậy là đã hoàn thành món xôi mặn thập cẩm.Cho xôi ra đĩa cho 1 ít lạp xưởng,chả giò sợi,chà bông,trứng sợi lên mặt xôi rưới ít nước tương và mỡ hành cho đậm đà rồi thưởng thức thôi ạ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cơm chiên lạp xưởng chả lụa

Cơm chiên lạp xưởng chả lụa

Cách Làm Món Cơm chiên lạp xưởng chả lụa của Thiên Bảo

Lại là hương vị hắc xì dầu truyền thống #bepnha

Nguyên liệu

300 gr

lạp xưởng

3 quả

hột gà ta

200 gr

Chả lụa

Hành lá

Tỏi củ hành củ

Cơm nguội

Hắc xì dầu

Dầu ăn

Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lạp xưởng mua về bắt nồi lên lăn sơ qua nước sôi xong cắt khúc tròn chả lụa cũng vậy cắt khúc tròn cho ra dĩa riêng

* Bước 2

Hành lá rửa sạch cắt phần đầu hành hồi phi chung với tỏi cho thơm phần hành còn lại cắt nhỏ đập trứng vào tô bỏ tròng trắng lấy phần lòng đào đánh tan trứng

* Bước 3

Bây giờ bắt chảo để lửa lớn cho dầu ăn vào cho tiếp hết phần tỏi và đầu hành vào phi thơm đảo tiếp tục cho trứng vào xốc nhanh tay cho tiếp phần lạp xưởng và chả lụa vào đảo đều tay khoảng 4 đến 5 phút cho 2 muỗng cà-phê hạt nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt nước mắm chừng 2 muỗng ăn cơm và hắc xì dầu tùy theo màu đậm hay nhạt

* Bước 4

Lần cuối đảo thật mạnh tay vặn lửa lớn xong nêm nếm lại vừa ăn bắt bếp xuống cho ra dĩa cho thêm vài miếng tiêu vào thế là đã xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cuốn thập cẩm

Cuốn thập cẩm

Cách Làm Món Cuốn thập cẩm của QUÂN NGUYỄN

Khi nhà còn mỗi thứ 1 ít thì mình sẽ cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm mắm cá cơm hoặc sốt me. #ebepvang

Nguyên liệu

400 g

thịt heo lai

2 cây

lạp xưởng

200 g

chả lụa

100 g

chả cá

100 g

khô bò

1 củ

cà rốt

1 trái

dưa leo

Xà lách, rau thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch cho vô nồi ngập nước với xíu muối, miếng gừng đập dập rồi luộc chín. Thịt chín gắp ra ngâm vô nước đá rồi đem cắt lát mỏng. Lạp xưởng cho vô lò vi sóng nhiệt trung bình khoảng 4 phút rồi lấy ra cắt vừa cuốn. Cà rốt bào sợi xóc giấm đường Dưa leo bào sợi, thơm cắt sợi
Thịt heo rửa sạch cho vô nồi ngập nước với xíu muối, miếng gừng đập dập rồi luộc chín. Thịt chín gắp ra ngâm vô nước đá rồi đem cắt lát mỏng. Lạp xưởng cho vô lò vi sóng nhiệt trung bình khoảng 4 phút rồi lấy ra cắt vừa cuốn. Cà rốt bào sợi xóc giấm đường Dưa leo bào sợi, thơm cắt sợi

* Bước 2

Rau sống lặt rửa sạch Pha mắm cá cơm với chanh,đường, tỏi, ớt Khô bò xé nhỏ,chả lụa, chả cá cắt nhỏ.
Rau sống lặt rửa sạch Pha mắm cá cơm với chanh,đường, tỏi, ớt Khô bò xé nhỏ,chả lụa, chả cá cắt nhỏ.

* Bước 3

Sốt me xem link kèm theo
Sốt me xem link kèm theo

* Bước 4

Giờ chỉ việc nhúng ướt bánh tráng, cho mỗi thứ 1 ít rồi cuốn lại.
Giờ chỉ việc nhúng ướt bánh tráng, cho mỗi thứ 1 ít rồi cuốn lại. Giờ chỉ việc nhúng ướt bánh tráng, cho mỗi thứ 1 ít rồi cuốn lại.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cơm rang thập cẩm

Cơm rang thập cẩm

Cách Làm Món Cơm rang thập cẩm của Huyen le Tran

#tetkhonglangphi

Nguyên liệu

Cơm nguội

Trứng,

Tôm khô

Cà rốt

Tỏi

thịt chiên

lạp xưởng

chả lụa

đậu tây

củ hành

ngò rí trang trí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm khô ngâm nước hơi mềm vớt ráo ướp chút đường,lạp xưởng đem luộc rồi chiên sơ xắt hột lựu,thịt nạc ướp xíu bột nêm chiên chín xắt hột lựu,đậu tây cà rốt cũng xắt hột lựu rồi đem trụn nước sôi vớt để ráo,trứng đánh chiên mỏng xắt vuông nhỏ như đầu ngón tay,hành tây cũng xắt nhỏ như vậy
Tôm khô ngâm nước hơi mềm vớt ráo ướp chút đường,lạp xưởng đem luộc rồi chiên sơ xắt hột lựu,thịt nạc ướp xíu bột nêm chiên chín xắt hột lựu,đậu tây cà rốt cũng xắt hột lựu rồi đem trụn nước sôi vớt để ráo,trứng đánh chiên mỏng xắt vuông nhỏ như đầu ngón tay,hành tây cũng xắt nhỏ như vậy Tôm khô ngâm nước hơi mềm vớt ráo ướp chút đường,lạp xưởng đem luộc rồi chiên sơ xắt hột lựu,thịt nạc ướp xíu bột nêm chiên chín xắt hột lựu,đậu tây cà rốt cũng xắt hột lựu rồi đem trụn nước sôi vớt để ráo,trứng đánh chiên mỏng xắt vuông nhỏ như đầu ngón tay,hành tây cũng xắt nhỏ như vậy Tôm khô ngâm nước hơi mềm vớt ráo ướp chút đường,lạp xưởng đem luộc rồi chiên sơ xắt hột lựu,thịt nạc ướp xíu bột nêm chiên chín xắt hột lựu,đậu tây cà rốt cũng xắt hột lựu rồi đem trụn nước sôi vớt để ráo,trứng đánh chiên mỏng xắt vuông nhỏ như đầu ngón tay,hành tây cũng xắt nhỏ như vậy

* Bước 2

Tỏi phi thơm trộn vào cơm cho cơm tơi ra cho vào cơm xíu muối,bột ngọt và đường nêm vừa ăn.dùng lại chảo phi tỏi cho cơm vào rang cho gia vị tan cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều,do trong nhà còn mỗi thứ 1 ít mình gom rang cơm tùy gia đình thích gì thêm nấy nên không cân lượng rỏ ràng,khi cơm nóng thì nhắc xuống cho ra dĩa,không có ngò rí mình cho hành lá tỉa hoa thế
Tỏi phi thơm trộn vào cơm cho cơm tơi ra cho vào cơm xíu muối,bột ngọt và đường nêm vừa ăn.dùng lại chảo phi tỏi cho cơm vào rang cho gia vị tan cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều,do trong nhà còn mỗi thứ 1 ít mình gom rang cơm tùy gia đình thích gì thêm nấy nên không cân lượng rỏ ràng,khi cơm nóng thì nhắc xuống cho ra dĩa,không có ngò rí mình cho hành lá tỉa hoa thế Tỏi phi thơm trộn vào cơm cho cơm tơi ra cho vào cơm xíu muối,bột ngọt và đường nêm vừa ăn.dùng lại chảo phi tỏi cho cơm vào rang cho gia vị tan cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều,do trong nhà còn mỗi thứ 1 ít mình gom rang cơm tùy gia đình thích gì thêm nấy nên không cân lượng rỏ ràng,khi cơm nóng thì nhắc xuống cho ra dĩa,không có ngò rí mình cho hành lá tỉa hoa thế Tỏi phi thơm trộn vào cơm cho cơm tơi ra cho vào cơm xíu muối,bột ngọt và đường nêm vừa ăn.dùng lại chảo phi tỏi cho cơm vào rang cho gia vị tan cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều,do trong nhà còn mỗi thứ 1 ít mình gom rang cơm tùy gia đình thích gì thêm nấy nên không cân lượng rỏ ràng,khi cơm nóng thì nhắc xuống cho ra dĩa,không có ngò rí mình cho hành lá tỉa hoa thế

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cơm chiên Dương Châu

Cơm chiên Dương Châu

Cách Làm Món Cơm chiên Dương Châu của Hoàng Ngọc

Món ăn quốc dân hen! Trong nhà mình thường có sẵn 1 túi rau củ cắt nhỏ đông lạnh, lạp xưởng và trứng. Nên khi cần đổi món gì đó cho nhanh mà lại có đủ rau đạm thì mình chiên cơm Dương Châu. Món này các bé cũng có thể tự làm được dễ dàng đó!

Nguyên liệu

1.5 chén cơm

trắng

1 chén

rau củ cắt hạt lựu: cà rốt, đậu Hà Lan, đậu cove, bắp ngọt

1 cây

lạp xưởng

2 quả

trứng vịt hoặc gà

Có thể thêm chả lụa

Tỏi phi vàng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau củ cắt hạt lựu luộc chín rồi đổ ra rổ cho ráo nước Lạp xưởng cắt hạt lựu Trứng đánh tan, thêm vào 1 muỗng canh nước mắm
Rau củ cắt hạt lựu luộc chín rồi đổ ra rổ cho ráo nước Lạp xưởng cắt hạt lựu Trứng đánh tan, thêm vào 1 muỗng canh nước mắm Rau củ cắt hạt lựu luộc chín rồi đổ ra rổ cho ráo nước Lạp xưởng cắt hạt lựu Trứng đánh tan, thêm vào 1 muỗng canh nước mắm Rau củ cắt hạt lựu luộc chín rồi đổ ra rổ cho ráo nước Lạp xưởng cắt hạt lựu Trứng đánh tan, thêm vào 1 muỗng canh nước mắm

* Bước 2

Để cơm có màu vàng đẹp khi chiên, trộn cơm với 1/2 chỗ trứng đã đánh. Trộn đều lên nhé. Món này thường nấu cơm khô, nhưng 2 bé nhà mình thích ăn mềm nên mình nấu cơm bình thường rồi chiên.
Để cơm có màu vàng đẹp khi chiên, trộn cơm với 1/2 chỗ trứng đã đánh. Trộn đều lên nhé. Món này thường nấu cơm khô, nhưng 2 bé nhà mình thích ăn mềm nên mình nấu cơm bình thường rồi chiên. Để cơm có màu vàng đẹp khi chiên, trộn cơm với 1/2 chỗ trứng đã đánh. Trộn đều lên nhé. Món này thường nấu cơm khô, nhưng 2 bé nhà mình thích ăn mềm nên mình nấu cơm bình thường rồi chiên.

* Bước 3

Cho lạp xưởng vào chảo, nhỏ lửa để lạp xưởng ra mỡ và săn lại, rồi cho 1 muỗng canh tỏi phi vào chung cho thơm rồi xúc hết lạp xưởng và tỏi ra.
Cho lạp xưởng vào chảo, nhỏ lửa để lạp xưởng ra mỡ và săn lại, rồi cho 1 muỗng canh tỏi phi vào chung cho thơm rồi xúc hết lạp xưởng và tỏi ra. Cho lạp xưởng vào chảo, nhỏ lửa để lạp xưởng ra mỡ và săn lại, rồi cho 1 muỗng canh tỏi phi vào chung cho thơm rồi xúc hết lạp xưởng và tỏi ra. Cho lạp xưởng vào chảo, nhỏ lửa để lạp xưởng ra mỡ và săn lại, rồi cho 1 muỗng canh tỏi phi vào chung cho thơm rồi xúc hết lạp xưởng và tỏi ra.

* Bước 4

Tiếp theo cho cơm đã trộn trứng vào, để lửa hơi lớn rồi đảo đều liên tục đến khi hạt cơm săn lại và tơi. Nêm thêm xíu xiu muối vào, và thêm 1 muỗng canh tỏi phi nữa. Đảo đều tất cả lên rồi tắt bếp.
Tiếp theo cho cơm đã trộn trứng vào, để lửa hơi lớn rồi đảo đều liên tục đến khi hạt cơm săn lại và tơi. Nêm thêm xíu xiu muối vào, và thêm 1 muỗng canh tỏi phi nữa. Đảo đều tất cả lên rồi tắt bếp. Tiếp theo cho cơm đã trộn trứng vào, để lửa hơi lớn rồi đảo đều liên tục đến khi hạt cơm săn lại và tơi. Nêm thêm xíu xiu muối vào, và thêm 1 muỗng canh tỏi phi nữa. Đảo đều tất cả lên rồi tắt bếp. Tiếp theo cho cơm đã trộn trứng vào, để lửa hơi lớn rồi đảo đều liên tục đến khi hạt cơm săn lại và tơi. Nêm thêm xíu xiu muối vào, và thêm 1 muỗng canh tỏi phi nữa. Đảo đều tất cả lên rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Xôi Lạp Xưởng Gà Xé

Xôi Lạp Xưởng Gà Xé

Cách Làm Món Xôi Lạp Xưởng Gà Xé của Bòn Bon

Món xôi mặn hôm nay mình nấu bằng xửng hấp. Nguyên liệu hơi dài vì chuẩn bị gà xé nữa.

Nguyên liệu

3 cái

Ức gà (500gr)

1 củ

Hành tây

Lá chanh (optional) 4 lá

Nước tương

Đường

Tương ớt

Màu điều

Sốt ướp đồ nướng Lee Kum Kee

Trứng cút 10 trứng

Hành lá

Hành phi

3 cây

Lạp xưởng

100 gr

Chả lụa hoặc chả chiên xắt sợi

20 gr

pate gan heo

Củ

cải, cà rốt ngâm chua

2 trái

Dưa leo

1 lon

gạo nếp sáp hoặc nếp cái hoa vàng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đêm trước mình ngâm gạo nếp với chút muối. Sáng dậy vo sạch, dùng tay bốc từng nắm gạo rải lên xửng. Dùng xửng 2 tầng hấp tầng trên để không bị đọng nước xôi nhão. Sau khi nước sôi cứ 10ph đảo 1 lần, hấp 30 phút là xôi chín. Thêm chút mỡ hành và hành phi cho thơm.
Đêm trước mình ngâm gạo nếp với chút muối. Sáng dậy vo sạch, dùng tay bốc từng nắm gạo rải lên xửng. Dùng xửng 2 tầng hấp tầng trên để không bị đọng nước xôi nhão. Sau khi nước sôi cứ 10ph đảo 1 lần, hấp 30 phút là xôi chín. Thêm chút mỡ hành và hành phi cho thơm. Đêm trước mình ngâm gạo nếp với chút muối. Sáng dậy vo sạch, dùng tay bốc từng nắm gạo rải lên xửng. Dùng xửng 2 tầng hấp tầng trên để không bị đọng nước xôi nhão. Sau khi nước sôi cứ 10ph đảo 1 lần, hấp 30 phút là xôi chín. Thêm chút mỡ hành và hành phi cho thơm.

* Bước 2

Ức gà rửa sạch với rượu gừng, lót hành tây xắt sợi, lá chanh ở dưới, thêm chút rượu nấu chín khoảng 20 phút. Trở miếng thịt cho chín đều. Khi thịt còn nóng cho vào bịch dùng chày đập cho tơi. Cách này nhanh hơn xé sợi bằng tay.
Ức gà rửa sạch với rượu gừng, lót hành tây xắt sợi, lá chanh ở dưới, thêm chút rượu nấu chín khoảng 20 phút. Trở miếng thịt cho chín đều. Khi thịt còn nóng cho vào bịch dùng chày đập cho tơi. Cách này nhanh hơn xé sợi bằng tay. Ức gà rửa sạch với rượu gừng, lót hành tây xắt sợi, lá chanh ở dưới, thêm chút rượu nấu chín khoảng 20 phút. Trở miếng thịt cho chín đều. Khi thịt còn nóng cho vào bịch dùng chày đập cho tơi. Cách này nhanh hơn xé sợi bằng tay. Ức gà rửa sạch với rượu gừng, lót hành tây xắt sợi, lá chanh ở dưới, thêm chút rượu nấu chín khoảng 20 phút. Trở miếng thịt cho chín đều. Khi thịt còn nóng cho vào bịch dùng chày đập cho tơi. Cách này nhanh hơn xé sợi bằng tay.

* Bước 3

Phi thơm tỏi thêm gà vào chảo cùng với gia vị: 1 tbsp nước tương, 1 tbsp tương ớt, 1 tsp hạt nêm, 1 tbsp sốt ướp lee kum kee, 1 tbsp đường, 1 tbsp dầu hào. Đảo cho tới khi gà ráo là được.
Phi thơm tỏi thêm gà vào chảo cùng với gia vị: 1 tbsp nước tương, 1 tbsp tương ớt, 1 tsp hạt nêm, 1 tbsp sốt ướp lee kum kee, 1 tbsp đường, 1 tbsp dầu hào. Đảo cho tới khi gà ráo là được.

* Bước 4

Cho xôi ra đĩa, thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị, dùng với nước tương, tương ớt
Cho xôi ra đĩa, thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị, dùng với nước tương, tương ớt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lạp xưởng

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lạp xưởng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Marshmallow:

Top 9 các món ăn được chế biến từ Marshmallow:
Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột sữa:

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột sữa:
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ức gà

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ức gà
Top 9 các món ăn được chế biến từ Gia vị

Top 9 các món ăn được chế biến từ Gia vị
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne