Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ức gà

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ức gà

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Khô gà ngày Tết

Khô gà ngày Tết

Cách Làm Món Khô gà ngày Tết của Trung Nguyen

Nguyên liệu

1,5 kg

thịt ức gà

Gia vị

Hành tím băm

Tỏi băm

1,5 muỗng canh

bột nghệ

1 muỗng canh

ngũ vị hương

2 muỗng canh

muối

1 muỗng canh

bột ngọt

2 muỗng canh

ớt bột

3 muỗng canh

dầu hào

150 gram

đường

3 chén

nước luộc gà hoặc nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch và luộc gà với gừng cho chín. Để nguội rồi xé nhỏ theo xớ và nhớ không xé quá nhỏ vì thịt sẽ dễ bị nát trong các bước tiến theo.

* Bước 2

Lấy một cái chảo và phi thơm tỏi với hành tím đã băm đến khi hơi vàng thì tắt bếp. Cho tất cả các gia vị nêu trên vào và nêm nếm lại tuỳ theo khẩu vị của gia đình.

* Bước 3

Để hỗn hợp gia vị thật nguội và cho vào phần gà đã xé và trộn đều lên. Cho thêm một ít lá chanh và một ít ớt khô vào để tăng độ thơm và độ cay.

* Bước 4

Cho tất cả vào nồi chiên không dầu ở 300F trong 25-30 phút. Nếu vẫn chưa khô theo ý thích bạn thì cứ tiếp tục tăng lượng thời gian lên cho đến khi đạt được độ khô mà bạn muốn.

* Bước 5

Sau khi đã khô thì mọi người nhớ để thật nguội rồi mới đem đi bảo quản. Cho vào túi hoặc hộp thuỷ tinh kín khí và bảo quản ở nơi thoáng mát thì sẽ ăn được lâu hơn.

* Bước 6

Chúc mọi người ngon miệng 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Nem Rán Nhân Gà

Nem Rán Nhân Gà

Cách Làm Món Nem Rán Nhân Gà của Emily Luu

#12thangbepvui

Nguyên liệu

1 kí

thịt ức gà

12 cái

nấm hương khô

3 tai

mộc nhĩ

150 gr

ngô mỹ

150 gr

cà rốt bào

150 gr

giá đỗ

2 trái

trứng gà

1

củ hành tây

1 nắm

bún khô (vì không có miến nên mình thay bằng loại này cũng khá ổn)

4 gói

vỏ bánh đa nem

Gia vị

2 mc

dầu hào

1 mcf

bột nêm gà

2 mc

nước mắm ngon

1 mcf

hạt tiêu

Dầu ăn để chiên

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mộc nhĩ nấm hương khô đem ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch lại bằng nước rồi để ráo. Sau đó cắt phần chân và bằm nhuyễn - Giá, cà rốt và ngô mình mua loại đã chế biến ở siêu thị
Mộc nhĩ nấm hương khô đem ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch lại bằng nước rồi để ráo. Sau đó cắt phần chân và bằm nhuyễn - Giá, cà rốt và ngô mình mua loại đã chế biến ở siêu thị Mộc nhĩ nấm hương khô đem ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch lại bằng nước rồi để ráo. Sau đó cắt phần chân và bằm nhuyễn - Giá, cà rốt và ngô mình mua loại đã chế biến ở siêu thị

* Bước 2

Ức gà rửa sạch để ráo rồi bằm nhuyễn.
Ức gà rửa sạch để ráo rồi bằm nhuyễn.

* Bước 3

Bún khô ngâm nước ấm rồi cắt nhỏ. Hành tây bằm nhỏ Cho tất cả nguyên liệu vào một tô to
Bún khô ngâm nước ấm rồi cắt nhỏ. Hành tây bằm nhỏ Cho tất cả nguyên liệu vào một tô to

* Bước 4

Nêm tất cả gia vị định lượng nên trên
Nêm tất cả gia vị định lượng nên trên

* Bước 5

Trộn thiệt đều cho ngấm đều gia vị với các nguyên liệu
Trộn thiệt đều cho ngấm đều gia vị với các nguyên liệu

* Bước 6

Bánh đa nem mình dùng loại này cực dễ cuốn và giòn. Ở việt nam các bạn lựa loại này mà mua nha. Làm ẩm vỏ, sau đó cho nhân vào cuốn dần cho tới hết phần nhân. Cũng giống như lần trước lần này mình cũng cuốn được 40 cái
Bánh đa nem mình dùng loại này cực dễ cuốn và giòn. Ở việt nam các bạn lựa loại này mà mua nha. Làm ẩm vỏ, sau đó cho nhân vào cuốn dần cho tới hết phần nhân. Cũng giống như lần trước lần này mình cũng cuốn được 40 cái Bánh đa nem mình dùng loại này cực dễ cuốn và giòn. Ở việt nam các bạn lựa loại này mà mua nha. Làm ẩm vỏ, sau đó cho nhân vào cuốn dần cho tới hết phần nhân. Cũng giống như lần trước lần này mình cũng cuốn được 40 cái

* Bước 7

Đem rán chả, rán hai lần sẽ giòn và ngon hơn nè. Mình đem rán qua lần đầu. Rồi để nguội, bỏ ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn thì lôi ra rán lại lần hai. Giòn rụm luôn nha
Đem rán chả, rán hai lần sẽ giòn và ngon hơn nè. Mình đem rán qua lần đầu. Rồi để nguội, bỏ ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn thì lôi ra rán lại lần hai. Giòn rụm luôn nha

* Bước 8

Thành quả sau một lần rán
Thành quả sau một lần rán

* Bước 9

Và đây là thành phẩm. Thơm ngon hấp dẫn nhân không bị khô và gà rất hợp với ngô ngọt cả nhà ạ.
Và đây là thành phẩm. Thơm ngon hấp dẫn nhân không bị khô và gà rất hợp với ngô ngọt cả nhà ạ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Keto chả giò

Keto chả giò

Cách Làm Món Keto chả giò của Viet Khanh Family

#comnhadongia

Nguyên liệu

200 g

Thịt ức gà

1/2 củ

Cà rốt

1 củ

Su hào

1 củ

Hành tây

0.5 kg

Cần tây

Hành

Gừng

Hạt Tiêu

Gia vị.

2 quả

Trứng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa, xay chung với hạt tiêu, gừng

* Bước 2

Cà rốt, su hào nạo bỏ vỏ rửa sạch. Nạo sợi
Cà rốt, su hào nạo bỏ vỏ rửa sạch. Nạo sợi

* Bước 3

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu

* Bước 4

Cần tây, hành lá cắt khúc ngắn

* Bước 5

Thêm 1/2 thìa nhỏ gia vị rồi trộn đều nguyên liệu

* Bước 6

Cho thêm trứng, trộn đều
Cho thêm trứng, trộn đều

* Bước 7

Gói nem rồi rán, chiên chín
Gói nem rồi rán, chiên chín

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Khô gà lá chanh

Khô gà lá chanh

Cách Làm Món Khô gà lá chanh của Lan Vy

#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Khô gà món ăn vặt lai rai không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết. Ức gà chọn miếng tươi ngon là ra thành phẩm thơm ngon 🤤

Nguyên liệu

1,5 kg

thịt ức gà

5 cây

sả

2 củ

hành tây

1 củ

tỏi

1 củ

hành tím

1 củ

gừng

10

lá chanh

8 quả

ớt

2 mc

ớt bột Hàn Quốc

1 mc

ngũ vị hương

1 mc

bột cà ri

3 mc

dầu ăn

2 mc

dầu hào

2 mc

màu điều

2 mc

bột nghệ

2 mc

nước mắm

2 mc

đường

1 mc

tương ớt

1 xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo
Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo

* Bước 2

Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội
Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội

* Bước 3

Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa.
Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa. Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa. Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa.

* Bước 4

Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào
Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chà bông gà eat clean

Chà bông gà eat clean

Cách Làm Món Chà bông gà eat clean của Kim Dung .

#toilamduoc Khi đang trong giai đoạn giảm cân mà thèm cơm cháy chà bông, thì nhanh trí làm ngay 1 mẻ chà bông gà thơm ngon hấp dẫn để đáp ứng nhu cầu nhé 😁

Nguyên liệu

300 gram

thịt ức gà

2 muỗng canh

nước tương

1 muỗng cà phê

nước mắm

Hành tím

gừng

lá chanh

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà rửa sạch với nước muối loãng,để ráo _ Hành tím bóc vỏ, cắt làm đôi, gừng cắt lát, lá chanh rửa sạch
Ức gà rửa sạch với nước muối loãng,để ráo _ Hành tím bóc vỏ, cắt làm đôi, gừng cắt lát, lá chanh rửa sạch Ức gà rửa sạch với nước muối loãng,để ráo _ Hành tím bóc vỏ, cắt làm đôi, gừng cắt lát, lá chanh rửa sạch

* Bước 2

Nấu sôi 0,5 lít nước rồi cho hành tím + gừng + lá chanh + nước mắm + ức gà vô luộc chín. Gà chín vớt ra để cho nguội.
Nấu sôi 0,5 lít nước rồi cho hành tím + gừng + lá chanh + nước mắm + ức gà vô luộc chín. Gà chín vớt ra để cho nguội. Nấu sôi 0,5 lít nước rồi cho hành tím + gừng + lá chanh + nước mắm + ức gà vô luộc chín. Gà chín vớt ra để cho nguội. Nấu sôi 0,5 lít nước rồi cho hành tím + gừng + lá chanh + nước mắm + ức gà vô luộc chín. Gà chín vớt ra để cho nguội.

* Bước 3

Xé nhỏ gà, xé càng nhỏ càng tốt. Cho nước tương vô gà đã xé trộn đều.
Xé nhỏ gà, xé càng nhỏ càng tốt. Cho nước tương vô gà đã xé trộn đều. Xé nhỏ gà, xé càng nhỏ càng tốt. Cho nước tương vô gà đã xé trộn đều.

* Bước 4

Cho gà xé vô chảo chống dính, đảo đều tay trên lửa nhỏ cho đến khi chà bông đạt được độ khô vừa ý thì tắt bếp. Để chà bông thật nguội, cho vô hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Cho gà xé vô chảo chống dính, đảo đều tay trên lửa nhỏ cho đến khi chà bông đạt được độ khô vừa ý thì tắt bếp. Để chà bông thật nguội, cho vô hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cho gà xé vô chảo chống dính, đảo đều tay trên lửa nhỏ cho đến khi chà bông đạt được độ khô vừa ý thì tắt bếp. Để chà bông thật nguội, cho vô hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cho gà xé vô chảo chống dính, đảo đều tay trên lửa nhỏ cho đến khi chà bông đạt được độ khô vừa ý thì tắt bếp. Để chà bông thật nguội, cho vô hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Ruốc thịt gà tại nhà

Ruốc thịt gà tại nhà

Cách Làm Món Ruốc thịt gà tại nhà của Victoria Nguyen

Mưa gió làm ít ruốc gà ...đơn giản và tiện lợi :)

Nguyên liệu

300 gr

thịt ức gà

gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà cắt miếng vừa,đem ướp ít nước mắm+muối với xíu xiu đường trong 15'
Ức gà cắt miếng vừa,đem ướp ít nước mắm+muối với xíu xiu đường trong 15'

* Bước 2

Luộc thịt vừa chín,vớt ra,để nguội.Giã nhẹ (thịt gà rất dễ nát),xé tơi thịt
Luộc thịt vừa chín,vớt ra,để nguội.Giã nhẹ (thịt gà rất dễ nát),xé tơi thịt

* Bước 3

Bắc chảo,cho thịt vào sao nhẹ.Thêm 2m canh nước luộc thịt,nếm vừa ăn.Đảo đều cho đến khi thịt bông lên,khô ráo.
Bắc chảo,cho thịt vào sao nhẹ.Thêm 2m canh nước luộc thịt,nếm vừa ăn.Đảo đều cho đến khi thịt bông lên,khô ráo.

* Bước 4

Để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh dùng dần.Nhanh lẹ và đơn giản quá đúng không ;) Ruốc này ăn kèm cơm,xôi(thêm ít hành phi),cháo gì đều được và cho em bé ăn cũng rất bổ dưỡng.
Để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh dùng dần.Nhanh lẹ và đơn giản quá đúng không ;) Ruốc này ăn kèm cơm,xôi(thêm ít hành phi),cháo gì đều được và cho em bé ăn cũng rất bổ dưỡng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Gỏi xoài vetula

Gỏi xoài vetula

Cách Làm Món Gỏi xoài vetula của Pham Huyen

Lại một món dư vị sau Tết nữa nè, vừa giải quyết được thịt gà thừa trong tủ lạnh, vừa chống ngán được luôn nè! #duvisautet #bepvang

Nguyên liệu

1 quả

xoài xanh

1 củ

cà rốt

1/4 quả

ớt chuông

1/4 củ

hành tây

100 g

thịt ức gà

Rau thơm, 1 quả ớt thóc

1 củ

tỏi, đường, mắm, dấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình có các loại rau củ này. Nhà bạn còn gì làm đó nhen
Mình có các loại rau củ này. Nhà bạn còn gì làm đó nhen

* Bước 2

Mình còn vài miếng ức gà trong tủ lạnh, gỡ ra được nhiêu đây. Bạn có thể dùng giò, thịt luộc cắt mỏng, tôm... Tùy nhà còn gì dùng đó nhen. Cà rốt, xoài bào nhỏ. Hành tây, ớt chuông cắt sợi ngâm vào nước muối loãng.
Mình còn vài miếng ức gà trong tủ lạnh, gỡ ra được nhiêu đây. Bạn có thể dùng giò, thịt luộc cắt mỏng, tôm... Tùy nhà còn gì dùng đó nhen. Cà rốt, xoài bào nhỏ. Hành tây, ớt chuông cắt sợi ngâm vào nước muối loãng. Mình còn vài miếng ức gà trong tủ lạnh, gỡ ra được nhiêu đây. Bạn có thể dùng giò, thịt luộc cắt mỏng, tôm... Tùy nhà còn gì dùng đó nhen. Cà rốt, xoài bào nhỏ. Hành tây, ớt chuông cắt sợi ngâm vào nước muối loãng.

* Bước 3

Tỏi bóc vỏ đập dập, phi thơm (không cần vàng), vớt ra bát. Cho vào chảo vừa phi tỏi 2 thìa canh đường, 1 thìa canh mắm, 1 thìa canh dấm, để nhỏ lửa đến khi tan đường, chờ nguội thì cho hỗn hợp vào gỏi (việc nấu hỗn hợp sẽ hạn chế gỏi ra nước) cùng tỏi, ớt cắt nhỏ, thịt gà và trộn đều.
Tỏi bóc vỏ đập dập, phi thơm (không cần vàng), vớt ra bát. Cho vào chảo vừa phi tỏi 2 thìa canh đường, 1 thìa canh mắm, 1 thìa canh dấm, để nhỏ lửa đến khi tan đường, chờ nguội thì cho hỗn hợp vào gỏi (việc nấu hỗn hợp sẽ hạn chế gỏi ra nước) cùng tỏi, ớt cắt nhỏ, thịt gà và trộn đều. Tỏi bóc vỏ đập dập, phi thơm (không cần vàng), vớt ra bát. Cho vào chảo vừa phi tỏi 2 thìa canh đường, 1 thìa canh mắm, 1 thìa canh dấm, để nhỏ lửa đến khi tan đường, chờ nguội thì cho hỗn hợp vào gỏi (việc nấu hỗn hợp sẽ hạn chế gỏi ra nước) cùng tỏi, ớt cắt nhỏ, thịt gà và trộn đều. Tỏi bóc vỏ đập dập, phi thơm (không cần vàng), vớt ra bát. Cho vào chảo vừa phi tỏi 2 thìa canh đường, 1 thìa canh mắm, 1 thìa canh dấm, để nhỏ lửa đến khi tan đường, chờ nguội thì cho hỗn hợp vào gỏi (việc nấu hỗn hợp sẽ hạn chế gỏi ra nước) cùng tỏi, ớt cắt nhỏ, thịt gà và trộn đều.

* Bước 4

Cắt rau thơm trộn vào nếu thích. Cho gỏi ra đĩa và oánh choén thôi nà!😋
Cắt rau thơm trộn vào nếu thích. Cho gỏi ra đĩa và oánh choén thôi nà!😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Xôi gà xé thập cẩm

Xôi gà xé thập cẩm

Cách Làm Món Xôi gà xé thập cẩm của Thuỳ Phương

Chế biến nhanh gọn ăn ngon chắc bụng dễ làm nè mọi người ơi. Các bạn nhớ làm thêm sốt chan xôi ăn ngon lắm nhé (sốt này ăn hủ tiếu khô hay bánh mì đều ok nha). Mình không nhắm số lượng cho món này vì tuỳ gia đình thích ăn gì/bao nhiêu thì các bạn gia giảm nhé.

Nguyên liệu

Thịt ức gà

Lạp xưởng

Trứng gà/trứng cút

Hình tím, hành lá, tỏi

Giò lụa thái sợi

Gia vị: nước tương, mắm, đường, bột năng, tương ớt, dầu ăn, bột năng

Nước thơm ép

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu xôi - Thịt gà ứơp nước tương, nước mắm, nước màu, đường 15p rồi rim chín tới xong xé sợi, bỏ lại lên chảo đảo đều cho săn - Hành lá thái nhỏ trộn xíu muối rồi đun nóng dầu đổ vào làm mỡ hành - Hành tím bào lát mỏng phi vàng (hơi vàng là tắt bếp nhé vì sau đó hành sẽ còn vàng thêm) - Trứng luộc chín, giò lụa thái sợi - Lạp xưởng chiên bằng nước nhé, khi nước cạn cho 1 muỗng canh dầu đảo nhanh mặt ngoài cho vàng rồi thái mỏng
Nấu xôi - Thịt gà ứơp nước tương, nước mắm, nước màu, đường 15p rồi rim chín tới xong xé sợi, bỏ lại lên chảo đảo đều cho săn - Hành lá thái nhỏ trộn xíu muối rồi đun nóng dầu đổ vào làm mỡ hành - Hành tím bào lát mỏng phi vàng (hơi vàng là tắt bếp nhé vì sau đó hành sẽ còn vàng thêm) - Trứng luộc chín, giò lụa thái sợi - Lạp xưởng chiên bằng nước nhé, khi nước cạn cho 1 muỗng canh dầu đảo nhanh mặt ngoài cho vàng rồi thái mỏng Nấu xôi - Thịt gà ứơp nước tương, nước mắm, nước màu, đường 15p rồi rim chín tới xong xé sợi, bỏ lại lên chảo đảo đều cho săn - Hành lá thái nhỏ trộn xíu muối rồi đun nóng dầu đổ vào làm mỡ hành - Hành tím bào lát mỏng phi vàng (hơi vàng là tắt bếp nhé vì sau đó hành sẽ còn vàng thêm) - Trứng luộc chín, giò lụa thái sợi - Lạp xưởng chiên bằng nước nhé, khi nước cạn cho 1 muỗng canh dầu đảo nhanh mặt ngoài cho vàng rồi thái mỏng

* Bước 2

Làm sốt chan: pha hh gồm nước tương, bột nêm, tương ớt, xíu nước thơm ép, đường. - bằm nhỏ thịt heo, ướp dầu hào, bỏ chút nước vào khuấy tan để lát xào không bị vón cục - bắc chảo phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào đảo đều rồi cho hh nước sốt đã pha vào nấu sôi - pha bột năng/ bột bắp vào tạo độ sệt theo muốn và tắt bếp
Làm sốt chan: pha hh gồm nước tương, bột nêm, tương ớt, xíu nước thơm ép, đường. - bằm nhỏ thịt heo, ướp dầu hào, bỏ chút nước vào khuấy tan để lát xào không bị vón cục - bắc chảo phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào đảo đều rồi cho hh nước sốt đã pha vào nấu sôi - pha bột năng/ bột bắp vào tạo độ sệt theo muốn và tắt bếp Làm sốt chan: pha hh gồm nước tương, bột nêm, tương ớt, xíu nước thơm ép, đường. - bằm nhỏ thịt heo, ướp dầu hào, bỏ chút nước vào khuấy tan để lát xào không bị vón cục - bắc chảo phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào đảo đều rồi cho hh nước sốt đã pha vào nấu sôi - pha bột năng/ bột bắp vào tạo độ sệt theo muốn và tắt bếp

* Bước 3

Múc xôi ra dĩa, chan mỡ hành nước sốt rồi để topping lên trên là xong
Múc xôi ra dĩa, chan mỡ hành nước sốt rồi để topping lên trên là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Xôi Khúc Gạo Lứt Eat clean

Xôi Khúc Gạo Lứt Eat clean

Xôi Khúc Gạo Lứt Eat clean

Mùa dịch này tự làm xôi khúc eat clean siêu dễ mà nguyên liệu siêu dễ kiếm ngay mùa dịch, dự trữ ngăn đông ăn dần. Thường thì xôi Khúc rất nhiều calo và gạo nếp rất dễ nóng người. Thay vào đó mình có thể thay thế bằng gạo lứt đen. Bánh xôi khúc vẫn dẻo nhẹ, thơm ngon. Đây cũng là món đang hot trên cộng đồng Eat clean. Mọi người cùng làm với mình nha! #bepyeuthuong

Nguyên liệu

1,5 lon

gạo lứt đen hoặc gạo lứt mix 2 đen + 1 huyết rồng

100 gr

đậu xanh đã bóc vỏ

200 gr

thịt ức gà

Vài

củ hành tím hoặc xíu hành tây

1 thìa ăn

bột bắp/năng

1/3 muỗng cafe

muối

1

thìa cafe xì dầu

1

thìa cafe hath nêm

Xíu

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo lứt và đậu xanh ngâm 5 tiếng. Cho vào nồi cơm, nước sấp mặt gạo cách 1,5 đốt ngón tay. Cho xửng hấp vào nồi cơm, hấp đậu xanh cùng. Nấu chín, 2 lần bật nút là được.
Gạo lứt và đậu xanh ngâm 5 tiếng. Cho vào nồi cơm, nước sấp mặt gạo cách 1,5 đốt ngón tay. Cho xửng hấp vào nồi cơm, hấp đậu xanh cùng. Nấu chín, 2 lần bật nút là được. Gạo lứt và đậu xanh ngâm 5 tiếng. Cho vào nồi cơm, nước sấp mặt gạo cách 1,5 đốt ngón tay. Cho xửng hấp vào nồi cơm, hấp đậu xanh cùng. Nấu chín, 2 lần bật nút là được. Gạo lứt và đậu xanh ngâm 5 tiếng. Cho vào nồi cơm, nước sấp mặt gạo cách 1,5 đốt ngón tay. Cho xửng hấp vào nồi cơm, hấp đậu xanh cùng. Nấu chín, 2 lần bật nút là được.

* Bước 2

Đậu xanh giã nhẹ là nhuyễn. Ức gà xay/băm nhuyễn và hành tây/tím băm nhỏ.
Đậu xanh giã nhẹ là nhuyễn. Ức gà xay/băm nhuyễn và hành tây/tím băm nhỏ. Đậu xanh giã nhẹ là nhuyễn. Ức gà xay/băm nhuyễn và hành tây/tím băm nhỏ. Đậu xanh giã nhẹ là nhuyễn. Ức gà xay/băm nhuyễn và hành tây/tím băm nhỏ.

* Bước 3

Bắc chảo, cho xíu dầu phi thơm hành thì cho thịt ức gà vào đảo đều, nêm các gia vị trên. Xào chín thì cho ra bát.
Bắc chảo, cho xíu dầu phi thơm hành thì cho thịt ức gà vào đảo đều, nêm các gia vị trên. Xào chín thì cho ra bát. Bắc chảo, cho xíu dầu phi thơm hành thì cho thịt ức gà vào đảo đều, nêm các gia vị trên. Xào chín thì cho ra bát.

* Bước 4

Chảo đó, cho xíu dầu rồi cho đậu xanh vào đảo, châm xíu nước cho quánh đặc lại (đừng để nhão) thì cho thịt nãy xào + hỗn hợp rau củ + hành lá vào đảo đều và tắt bếp để nguội.
Chảo đó, cho xíu dầu rồi cho đậu xanh vào đảo, châm xíu nước cho quánh đặc lại (đừng để nhão) thì cho thịt nãy xào + hỗn hợp rau củ + hành lá vào đảo đều và tắt bếp để nguội. Chảo đó, cho xíu dầu rồi cho đậu xanh vào đảo, châm xíu nước cho quánh đặc lại (đừng để nhão) thì cho thịt nãy xào + hỗn hợp rau củ + hành lá vào đảo đều và tắt bếp để nguội. Chảo đó, cho xíu dầu rồi cho đậu xanh vào đảo, châm xíu nước cho quánh đặc lại (đừng để nhão) thì cho thịt nãy xào + hỗn hợp rau củ + hành lá vào đảo đều và tắt bếp để nguội. Chảo đó, cho xíu dầu rồi cho đậu xanh vào đảo, châm xíu nước cho quánh đặc lại (đừng để nhão) thì cho thịt nãy xào + hỗn hợp rau củ + hành lá vào đảo đều và tắt bếp để nguội.

* Bước 5

Cơm lứt cho 1 thìa bột bắp trộn đến khi hết tan màu bột. Nhân đậu xanh thì vo tròn vừa tay.
Cơm lứt cho 1 thìa bột bắp trộn đến khi hết tan màu bột. Nhân đậu xanh thì vo tròn vừa tay. Cơm lứt cho 1 thìa bột bắp trộn đến khi hết tan màu bột. Nhân đậu xanh thì vo tròn vừa tay. Cơm lứt cho 1 thìa bột bắp trộn đến khi hết tan màu bột. Nhân đậu xanh thì vo tròn vừa tay.

* Bước 6

Tay dính xíu nước đủ ướt thì nặn như dưới. (Nhớ rửa sạch tay nhé)
Tay dính xíu nước đủ ướt thì nặn như dưới. (Nhớ rửa sạch tay nhé) Tay dính xíu nước đủ ướt thì nặn như dưới. (Nhớ rửa sạch tay nhé) Tay dính xíu nước đủ ướt thì nặn như dưới. (Nhớ rửa sạch tay nhé)

* Bước 7

Lót giấy nến hoặc giấy bạc vào đáy xửng hấp, đặt tất cả bánh xôi khúc vào và hấp trong 30 phút.
Lót giấy nến hoặc giấy bạc vào đáy xửng hấp, đặt tất cả bánh xôi khúc vào và hấp trong 30 phút. Lót giấy nến hoặc giấy bạc vào đáy xửng hấp, đặt tất cả bánh xôi khúc vào và hấp trong 30 phút. Lót giấy nến hoặc giấy bạc vào đáy xửng hấp, đặt tất cả bánh xôi khúc vào và hấp trong 30 phút.

* Bước 8

Thành quả là xôi mềm dẻo nhẹ, bùi bùi thơm ngon. Mình cho vào hộp để ngăn đông và ăn dần nhé. 1 Bánh Xôi Khúc này chỉ hơn 100 calo thui. Vừa đẹp dáng, vừa đẹp da lại còn tốt sức khoẻ. Ngại gì không thử! Chúc các bạn thành công!.
Thành quả là xôi mềm dẻo nhẹ, bùi bùi thơm ngon. Mình cho vào hộp để ngăn đông và ăn dần nhé. 1 Bánh Xôi Khúc này chỉ hơn 100 calo thui. Vừa đẹp dáng, vừa đẹp da lại còn tốt sức khoẻ. Ngại gì không thử! Chúc các bạn thành công!.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ức gà

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ức gà
Top 9 các món ăn được chế biến từ Gia vị

Top 9 các món ăn được chế biến từ Gia vị
Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành tím băm

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành tím băm
Top 9 các món ăn được chế biến từ Tỏi băm

Top 9 các món ăn được chế biến từ Tỏi băm
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nghệ

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nghệ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne