Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Tỏi băm

Top 9 các món ăn được chế biến từ Tỏi băm

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Khô gà ngày Tết

Khô gà ngày Tết

Cách Làm Món Khô gà ngày Tết của Trung Nguyen

Nguyên liệu

1,5 muỗng canh

bột nghệ

1 muỗng canh

ngũ vị hương

2 muỗng canh

muối

1 muỗng canh

bột ngọt

2 muỗng canh

ớt bột

3 muỗng canh

dầu hào

150 gram

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch và luộc gà với gừng cho chín. Để nguội rồi xé nhỏ theo xớ và nhớ không xé quá nhỏ vì thịt sẽ dễ bị nát trong các bước tiến theo.

* Bước 2

Lấy một cái chảo và phi thơm tỏi với hành tím đã băm đến khi hơi vàng thì tắt bếp. Cho tất cả các gia vị nêu trên vào và nêm nếm lại tuỳ theo khẩu vị của gia đình.

* Bước 3

Để hỗn hợp gia vị thật nguội và cho vào phần gà đã xé và trộn đều lên. Cho thêm một ít lá chanh và một ít ớt khô vào để tăng độ thơm và độ cay.

* Bước 4

Cho tất cả vào nồi chiên không dầu ở 300F trong 25-30 phút. Nếu vẫn chưa khô theo ý thích bạn thì cứ tiếp tục tăng lượng thời gian lên cho đến khi đạt được độ khô mà bạn muốn.

* Bước 5

Sau khi đã khô thì mọi người nhớ để thật nguội rồi mới đem đi bảo quản. Cho vào túi hoặc hộp thuỷ tinh kín khí và bảo quản ở nơi thoáng mát thì sẽ ăn được lâu hơn.

* Bước 6

Chúc mọi người ngon miệng 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Kim Chi Cải Thảo

Kim Chi Cải Thảo

Cách Làm Món Kim Chi Cải Thảo của Bòn Bon

#GlobalApron2024 #dulichtrenbanan #nongtraicookpad (Tuần 2: cải thảo, gà, bò) Mình tự làm kim chi có vị giống kim chi Hàn Quốc nhờ bí quyết thêm tép muối vào sốt muối kim chi. Hàn Quốc là nước bao bọc bởi biển nên hải sản rất đa dạng, và kim chi có thể cho tép, mực, cá muối,… để có hương vị đậm đà đặc trưng hơn.

Nguyên liệu

10 nhánh

lá hẹ

0.5 lít

nước

1/2 mcf

muối

1 muỗng canh

bột nếp

2 muỗng canh

tép muối

1 muỗng canh

gừng sợi

1/2 chén

ớt bột

1 muỗng canh

tỏi băm

1 muỗng canh

hành tây băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h.
Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h. Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h. Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h.

* Bước 2

Thử thấy cải mềm dẻo bẻ không gãy là được. Lấy cải ra rửa 4,5 nước vắt ráo cho bớt mặn.
Thử thấy cải mềm dẻo bẻ không gãy là được. Lấy cải ra rửa 4,5 nước vắt ráo cho bớt mặn. Thử thấy cải mềm dẻo bẻ không gãy là được. Lấy cải ra rửa 4,5 nước vắt ráo cho bớt mặn.

* Bước 3

Khuấy bột nếp vào nước rồi nấu sôi. Để nguội. Thêm các gia vị: gừng, tỏi, hành tây, tép muối vào xay nhuyễn. Thêm muối đường ớt bột vào. Bào củ cải và cà rốt thành sợi. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc. Thêm tất cả vào sốt muối kim chi trộn đều.
Khuấy bột nếp vào nước rồi nấu sôi. Để nguội. Thêm các gia vị: gừng, tỏi, hành tây, tép muối vào xay nhuyễn. Thêm muối đường ớt bột vào.
Bào củ cải và cà rốt thành sợi. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc. Thêm tất cả vào sốt muối kim chi trộn đều. Khuấy bột nếp vào nước rồi nấu sôi. Để nguội. Thêm các gia vị: gừng, tỏi, hành tây, tép muối vào xay nhuyễn. Thêm muối đường ớt bột vào.
Bào củ cải và cà rốt thành sợi. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc. Thêm tất cả vào sốt muối kim chi trộn đều.

* Bước 4

Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng.
Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng. Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng. Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bò kho bánh mì 🐂

Bò kho bánh mì 🐂

Cách Làm Món Bò kho bánh mì 🐂 của sumi237

Bò kho có thể ăn với bánh mì bún hoặc cơm đều ngon nha☺️☺️☺️

Nguyên liệu

1 nhánh

quế

2 nhánh

hoa hồi

1 thìa

bột nghệ

1 thìa

tỏi băm

2 thìa

bột ngô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm thịt bỏ khoảng 30 phút với nước lạnh cho ra bớt máu.Trần qua với nước xôi cho một hoặc hai thìa rượu khử mùi để khử mùi hôi.

* Bước 2

Thái khúc thịt bò sau đó ướp với 1/2 thìa hạt nêm,1xíu đường tiêu,thêm xả băm,tỏi băm,bột gừng,bột nghệ,dầu ớt.Đảo nhẹ trộn đều gia vị và để 30 phút.Sau đó thái khúc cà rốt.Và chuẩn bị một ít rau mùi để lát trang trí ăn cùng.

* Bước 3

Sau khi gia vị ngấm xào qua bò rồi cho nước sấp mặt bò và đun trong nồi áp suất tầm 10 phút.Tiếp đó cho cà rốt đun thêm 10 phút nữa.Sau đó nêm nếm lại gia vị tuỳ khẩu vị thêm nước cốt dừa tinh bột ngô.Đảo nhẹ tay thêm vài ba phút cho bột ngô chín đều tạp nên độ sánh mịn cho sốt bò là được.Tada ☺️☺️☺️
Sau khi gia vị ngấm xào qua bò rồi cho nước sấp mặt bò và đun trong nồi áp suất tầm 10 phút.Tiếp đó cho cà rốt đun thêm 10 phút nữa.Sau đó nêm nếm lại gia vị tuỳ khẩu vị thêm nước cốt dừa tinh bột ngô.Đảo nhẹ tay thêm vài ba phút cho bột ngô chín đều tạp nên độ sánh mịn cho sốt bò là được.Tada ☺️☺️☺️

* Bước 4

Lưu ý:Minh không sử dụng quá nhiều quế hoa hồi và không ngũ vị hương vì sợ mùi hơi nồng.Nhưng nếu bạn nào muốn dậy mùi mà thơm hơn có thể thêm nha.Cảm ơn bạn đã quan tâm công thức của mình.Yêu bạn🥰🥰🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Sắp tết rồi mình giới thiệu đến cả nhà món Thịt bò khô nha!

Sắp tết rồi mình giới thiệu đến cả nhà món Thịt bò khô nha!

Cách Làm Món Sắp tết rồi mình giới thiệu đến cả nhà món Thịt bò khô nha! của Vũ Mai Hương

Nguyên liệu

1 kg

1 thìa cafe

tiêu

1 thìa cafe

muối

1 thìa canh

ớt bột

1 thìa canh

tỏi băm

2 thìa canh

rượu trắng

3,5 thìa canh

đường

3 thìa canh

dầu hào

4 thìa canh

xì dầu

2 thìa cafe

mì chính

3 thìa canh

tương ớt

3 thìa canh

dầu điều

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả các nguyên liệu vào thịt bò ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh
Cho tất cả các nguyên liệu vào thịt bò ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh Cho tất cả các nguyên liệu vào thịt bò ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh

* Bước 2

Lấy thịt ra khỏi tủ để 1h cho hết lạnh

* Bước 3

Cho lên chảo áp cho se miếng thịt

* Bước 4

Các bạn bỏ thịt ra dần cho mềm, nếu để nguyên miếng thì áp chảo lại lần nữa cho khô, như mình thì mình giã rồi xé sợi

* Bước 5

Đổ nốt nước ướp bò vào chảo thịt bò vừa xé, đảo đến khi khô. Vậy là xong món bò khô. Chúc các bạn thành công.
Đổ nốt nước ướp bò vào chảo thịt bò vừa xé, đảo đến khi khô. Vậy là xong món bò khô. Chúc các bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Kim chi cải thảo

Kim chi cải thảo

Cách Làm Món Kim chi cải thảo của Trần Nguyên

#12thangbepvui

Nguyên liệu

2 nhánh

hành lá

2 thìa

muối hột

1 thìa

đường

3-6 thìa

bột ớt

3 thìa

mắm

1 thìa

mắm tép

1 thìa

nước mơ

1 thìa

tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt phần đáy của cải thảo, bóc từng lớp một, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành lá cắt thành khúc tầm 2cm.

* Bước 2

Cho cải thảo vào chậu sau đó cho 2thìa muối hột, 1thìa đường vào trộn đều lên ướp trong 30phút rồi rửa lại 2-3lần nước.
Cho cải thảo vào chậu sau đó cho 2thìa muối hột, 1thìa đường vào trộn đều lên ướp trong 30phút rồi rửa lại 2-3lần nước.

* Bước 3

Cho gia vị đã trộn ở trên vào chậu cải thảo rồi trộn lên(nêm nếm xem đã vừa miệng chưa, nếu thấy nhạt quá có thể cho thêm mắm vào). Cuối cùng là cho hành lá vào là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh kim chi thịt xay

Canh kim chi thịt xay

Cách Làm Món Canh kim chi thịt xay của Annie Vo

Món canh chua ngọt hấp dẫn ngày nắng nóng

Nguyên liệu

300 g

kim chi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi thơm tỏi băm, cho thịt xay vào xào, tiếp tục cho kim chi cắt khúc vào xào chung, thêm nước và muối, đường

* Bước 2

Nước sôi lại thì nêm lại cho vừa vị. Múc canh ra tô, thêm hành lá và tiêu xay
Nước sôi lại thì nêm lại cho vừa vị. Múc canh ra tô, thêm hành lá và tiêu xay Nước sôi lại thì nêm lại cho vừa vị. Múc canh ra tô, thêm hành lá và tiêu xay Nước sôi lại thì nêm lại cho vừa vị. Múc canh ra tô, thêm hành lá và tiêu xay

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Canh kim chi cá thu đao

Canh kim chi cá thu đao

Cách Làm Món Canh kim chi cá thu đao của Trần Nguyên

#Ancathang4 #GlobalApron2024

Nguyên liệu

1/4 cái

:kim chi

1/2 nhánh

hành lá

1 thìa

đường

1 thìa

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Kim chi, hành tây thái miếng vừa ăn. Cá thu đao làm sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

* Bước 2

Cho kim chi vào xào với dầu mè trong khoảng 2phút. Tiếp đến đổ nước vào nồi cho ngập kim chi rồi đun trong khoảng 2phút.

* Bước 3

Cho cá thu đao, 1thìa đường, 1ít tỏi băm, tương đậu Hàn Quốc vào đun trong 5phút. Khi nào canh bắt đầu sôi thì cho hành tây, 1 thìa bột ớt Hàn Quốc vào đun trong 3phút(nếu thấy nhạt có thể cho thêm muối). Cuối cùng cho hành lá vào đun thêm một chút nữa rồi tắt bếp.
Cho cá thu đao, 1thìa đường, 1ít tỏi băm, tương đậu Hàn Quốc vào đun trong 5phút. Khi nào canh bắt đầu sôi thì cho hành tây, 1 thìa bột ớt Hàn Quốc vào đun trong 3phút(nếu thấy nhạt có thể cho thêm muối). Cuối cùng cho hành lá vào đun thêm một chút nữa rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cá Kèo Kho Thịt Ba Rọi

Cá Kèo Kho Thịt Ba Rọi

Cách Làm Món Cá Kèo Kho Thịt Ba Rọi của Huỳnh Phát

#GlobalApron2024 #AnCaThang4 Cá Kèo là một loại cá da trơn ở sống ở vùng nước ngọt. Cá Kèo có thể chiên, nướng, nấu lẩu, kho tiêu đều rất ngon. #CaKeoKhoThitBaRoi #HuynhPhatKitchen

Nguyên liệu

200 gam

cá kèo

1 tsp

ớt băm

3 tbsp

đường

1 tbsp

dầu hào

1 tbsp

dầu ăn

1 tsp

tiêu

1/4 tsp

bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá kèo và thịt ba rọi làm rửa sạch. Cá cắt đôi, không bỏ ruột. Thịt xắt miếng mỏng vừa ăn.
Cá kèo và thịt ba rọi làm rửa sạch. Cá cắt đôi, không bỏ ruột. Thịt xắt miếng mỏng vừa ăn. Cá kèo và thịt ba rọi làm rửa sạch. Cá cắt đôi, không bỏ ruột. Thịt xắt miếng mỏng vừa ăn.

* Bước 2

Cho cá và thịt vào nồi hoặc chảo để kho. Ướp vào đó: 1tsp nước màu dừa + 1tsp hạt nêm + 3tbsp đường + 3tbsp nước mắm + 1tbsp dầu hào + 1/2tbsp dầu ăn + 1/2tsp tiêu + 1/4tsp bột ngọt. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho thấm. Bắc chảo lên, cho 1/2tbsp dầu ăn. Khi dầu nóng, ta cho 1tsp hành tím băm + 1tsp tỏi băm + 1tsp ớt băm vào phi.
Cho cá và thịt vào nồi hoặc chảo để kho. Ướp vào đó: 1tsp nước màu dừa + 1tsp hạt nêm + 3tbsp đường + 3tbsp nước mắm + 1tbsp dầu hào + 1/2tbsp dầu ăn + 1/2tsp tiêu + 1/4tsp bột ngọt. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho thấm. Bắc chảo lên, cho 1/2tbsp dầu ăn. Khi dầu nóng, ta cho 1tsp hành tím băm + 1tsp tỏi băm + 1tsp ớt băm vào phi. Cho cá và thịt vào nồi hoặc chảo để kho. Ướp vào đó: 1tsp nước màu dừa + 1tsp hạt nêm + 3tbsp đường + 3tbsp nước mắm + 1tbsp dầu hào + 1/2tbsp dầu ăn + 1/2tsp tiêu + 1/4tsp bột ngọt. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho thấm. Bắc chảo lên, cho 1/2tbsp dầu ăn. Khi dầu nóng, ta cho 1tsp hành tím băm + 1tsp tỏi băm + 1tsp ớt băm vào phi. Cho cá và thịt vào nồi hoặc chảo để kho. Ướp vào đó: 1tsp nước màu dừa + 1tsp hạt nêm + 3tbsp đường + 3tbsp nước mắm + 1tbsp dầu hào + 1/2tbsp dầu ăn + 1/2tsp tiêu + 1/4tsp bột ngọt. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho thấm. Bắc chảo lên, cho 1/2tbsp dầu ăn. Khi dầu nóng, ta cho 1tsp hành tím băm + 1tsp tỏi băm + 1tsp ớt băm vào phi.

* Bước 3

Khi hành, tỏi, ớt đã thơm, ta cho phần cá đã ướp vào để kho. Khi nước trong món ăn sôi, ta hạ lửa nhỏ để kho liu riu. Khéo léo trở cá để cá thấm đều nước sốt. Khi cá và thịt đã chín, ta cho vào nồi cá 2tbsp nước cơm, lắc nhẹ nồi cho đều. Đợi cá sôi lại và nước trong nồi bắc đàu sánh thì tắt bếp, cho thêm vào 1/4tsp tiêu xay. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.
Khi hành, tỏi, ớt đã thơm, ta cho phần cá đã ướp vào để kho. Khi nước trong món ăn sôi, ta hạ lửa nhỏ để kho liu riu. Khéo léo trở cá để cá thấm đều nước sốt. Khi cá và thịt đã chín, ta cho vào nồi cá 2tbsp nước cơm, lắc nhẹ nồi cho đều. Đợi cá sôi lại và nước trong nồi bắc đàu sánh thì tắt bếp, cho thêm vào 1/4tsp tiêu xay. Món này dùng với cơm nóng rất ngon. Khi hành, tỏi, ớt đã thơm, ta cho phần cá đã ướp vào để kho. Khi nước trong món ăn sôi, ta hạ lửa nhỏ để kho liu riu. Khéo léo trở cá để cá thấm đều nước sốt. Khi cá và thịt đã chín, ta cho vào nồi cá 2tbsp nước cơm, lắc nhẹ nồi cho đều. Đợi cá sôi lại và nước trong nồi bắc đàu sánh thì tắt bếp, cho thêm vào 1/4tsp tiêu xay. Món này dùng với cơm nóng rất ngon. Khi hành, tỏi, ớt đã thơm, ta cho phần cá đã ướp vào để kho. Khi nước trong món ăn sôi, ta hạ lửa nhỏ để kho liu riu. Khéo léo trở cá để cá thấm đều nước sốt. Khi cá và thịt đã chín, ta cho vào nồi cá 2tbsp nước cơm, lắc nhẹ nồi cho đều. Đợi cá sôi lại và nước trong nồi bắc đàu sánh thì tắt bếp, cho thêm vào 1/4tsp tiêu xay. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cải bó xôi trộn mè

Cải bó xôi trộn mè

Cách Làm Món Cải bó xôi trộn mè của Kim Dung .

#rauxanhthanhmat #GlobalApron2024 Cải bó xôi trộn mè thơm ngon, thanh mát cho bữa cơm gia đình 😋

Nguyên liệu

500 gram

cải bó xôi

2 muỗng canh

mè trắng

2 muỗng canh

tỏi băm

3 muỗng canh

nước tương

1 muỗng canh

dầu mè

1 muỗng cà phê

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. _ Mè trắng rang vàng thơm. _ Cho dầu ăn vô chảo bắc lên bếp, dầu nóng cho tỏi băm vô phi vàng giòn, đổ ra rây cho ráo dầu.
Sơ chế : 
_ Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. 
_ Mè trắng rang vàng thơm. 
_ Cho dầu ăn vô chảo bắc lên bếp, dầu nóng cho tỏi băm vô phi vàng giòn, đổ ra rây cho ráo dầu. Sơ chế : 
_ Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. 
_ Mè trắng rang vàng thơm. 
_ Cho dầu ăn vô chảo bắc lên bếp, dầu nóng cho tỏi băm vô phi vàng giòn, đổ ra rây cho ráo dầu. Sơ chế : 
_ Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. 
_ Mè trắng rang vàng thơm. 
_ Cho dầu ăn vô chảo bắc lên bếp, dầu nóng cho tỏi băm vô phi vàng giòn, đổ ra rây cho ráo dầu.

* Bước 2

Nấu sôi 1,5 lít nước, cho vô 1/2 MC muối, đổ rau vô luộc 2 phút rồi vớt ra thau nước đá ngâm 5 phút, đổ ra rổ bóp nhẹ rau cho hết nước.
Nấu sôi 1,5 lít nước, cho vô 1/2 MC muối, đổ rau vô luộc 2 phút rồi vớt ra thau nước đá ngâm 5 phút, đổ ra rổ bóp nhẹ rau cho hết nước. Nấu sôi 1,5 lít nước, cho vô 1/2 MC muối, đổ rau vô luộc 2 phút rồi vớt ra thau nước đá ngâm 5 phút, đổ ra rổ bóp nhẹ rau cho hết nước. Nấu sôi 1,5 lít nước, cho vô 1/2 MC muối, đổ rau vô luộc 2 phút rồi vớt ra thau nước đá ngâm 5 phút, đổ ra rổ bóp nhẹ rau cho hết nước.

* Bước 3

Nước sốt: Cho nước tương + đường + dầu mè + tỏi phi + 1,5MC mè rang vô chén, quậy đều cho tan đường.
Nước sốt: Cho nước tương + đường + dầu mè + tỏi phi + 1,5MC mè rang vô chén, quậy đều cho tan đường.

* Bước 4

Rưới nước sốt vô tô cải bó xôi rồi trộn đều.
Rưới nước sốt vô tô cải bó xôi rồi trộn đều. Rưới nước sốt vô tô cải bó xôi rồi trộn đều. Rưới nước sốt vô tô cải bó xôi rồi trộn đều.

* Bước 5

Cho cải bó xôi trộn mè ra đĩa, rắc hết phần mè rang còn lại lên trên. Ăn với cơm nóng.
Cho cải bó xôi trộn mè ra đĩa, rắc hết phần mè rang còn lại lên trên. Ăn với cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne