Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Khổ qua

Top 9 các món ăn được chế biến từ Khổ qua

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mâm cơm mùng 1 Tết miền Nam

Mâm cơm mùng 1 Tết miền Nam

Cách Làm Món Mâm cơm mùng 1 Tết miền Nam của Annie Vo

#luuhuongtet Tết đến là dịp để cả gia đình quây quần, cùng nhau thưởng thức những món ăn ngày Tết truyền thống của miền Nam như thịt kho trứng, canh khổ qua, bánh chưng, tôm khô củ kiệu... Mâm cơm mùng 1 Tết nhà mình năm nay cũng là những món ăn đó cùng một góc ban công nhỏ được trang trí xinh xinh, đơn giản nhưng vẫn có một chút không khí Tết

Nguyên liệu

cho món Thịt kho tàu

thịt

trứng

gia vị cho món Thịt kho tàu

cho món Canh khổ qua

Khổ qua

thịt xay

nấm mèo..

Tôm khô

Củ

kiệu

Chả lụa

Dưa hấu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt kho tàu ngày Tết
Thịt kho tàu ngày Tết

* Bước 2

Canh khổ qua
Canh khổ qua

* Bước 3

Bánh chưng
Bánh chưng Bánh chưng

* Bước 4

Tôm khô củ kiệu
Tôm khô củ kiệu

* Bước 5

Chả lụa
Chả lụa

* Bước 6

Dưa hấu
Dưa hấu

* Bước 7

Mâm cơm với các món ăn truyền thống ngày Tết của miền Nam
Mâm cơm với các món ăn truyền thống ngày Tết của miền Nam Mâm cơm với các món ăn truyền thống ngày Tết của miền Nam

* Bước 8

Và góc nhỏ chill chill ngay góc ban công
Và góc nhỏ chill chill ngay góc ban công Và góc nhỏ chill chill ngay góc ban công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mâm cơm đơn giản ngày Tết

Mâm cơm đơn giản ngày Tết

Cách Làm Món Mâm cơm đơn giản ngày Tết của QUÂN NGUYỄN

Nguyên liệu

Thịt xay

Khổ qua

Nấm mèo

Giò sống

Trứng gà

Trứng muối

Lạp xưởng

Đậu cô ve

Cà rốt

Dưa món

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

* Bước 2

* Bước 3

Lạp xưởng cắt lát cho lên chảo chiên sơ
Lạp xưởng cắt lát cho lên chảo chiên sơ

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh khổ qua nhồi cá thác lác

Canh khổ qua nhồi cá thác lác

Cách Làm Món Canh khổ qua nhồi cá thác lác của Kim Dung .

#giainhietngaynong #GlobalApron2024 Canh khổ qua nhồi cá thác lác dai ngon, hấp dẫn, thanh mát, giải nhiệt ngày nắng nóng 😋

Nguyên liệu

500 gram

khổ qua

200 gram

cá thác lác (đã nạo)

20 gram

hành lá

1 muỗng canh

hành tím băm

Hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu

1,2 lít

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Cho cá thác lác vô tô, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm + 1/2Mcf tiêu, lấy muỗng quết cá 10 phút để cho cá dai và thấm gia vị. _ Khổ qua rửa sạch, cắt khúc, lấy sạch ruột. _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ
Sơ chế : _ Cho cá thác lác vô tô, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm + 1/2Mcf tiêu, lấy muỗng quết cá 10 phút để cho cá dai và thấm gia vị. _ Khổ qua rửa sạch, cắt khúc, lấy sạch ruột. _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ Sơ chế : _ Cho cá thác lác vô tô, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm + 1/2Mcf tiêu, lấy muỗng quết cá 10 phút để cho cá dai và thấm gia vị. _ Khổ qua rửa sạch, cắt khúc, lấy sạch ruột. _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ Sơ chế : _ Cho cá thác lác vô tô, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm + 1/2Mcf tiêu, lấy muỗng quết cá 10 phút để cho cá dai và thấm gia vị. _ Khổ qua rửa sạch, cắt khúc, lấy sạch ruột. _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ

* Bước 2

Lấy 1 lượng cá vừa đủ nhồi vô khúc khổ qua. Cứ làm vậy cho đến hết khổ qua và cá.
Lấy 1 lượng cá vừa đủ nhồi vô khúc khổ qua. Cứ làm vậy cho đến hết khổ qua và cá.

* Bước 3

Nấu sôi 1,2 lít nước rồi thả khổ qua nhồi cá thác lác vô, cho vô nồi canh 1MC hạt nêm + 1/2 MC đường + 1MC nước mắm.
Nấu sôi 1,2 lít nước rồi thả khổ qua nhồi cá thác lác vô, cho vô nồi canh 1MC hạt nêm + 1/2 MC đường + 1MC nước mắm. Nấu sôi 1,2 lít nước rồi thả khổ qua nhồi cá thác lác vô, cho vô nồi canh 1MC hạt nêm + 1/2 MC đường + 1MC nước mắm. Nấu sôi 1,2 lít nước rồi thả khổ qua nhồi cá thác lác vô, cho vô nồi canh 1MC hạt nêm + 1/2 MC đường + 1MC nước mắm.

* Bước 4

Nấu cho canh sôi lên rồi tiếp tục nấu thêm 10 phút nửa là được. * Nhà mình ko thích ăn quá mềm nên chỉ nấu 10 phút, nếu nhà mọi người thích ăn mềm hơn thì nấu 15 phút nhé 😊
Nấu cho canh sôi lên rồi tiếp tục nấu thêm 10 phút nửa là được. * Nhà mình ko thích ăn quá mềm nên chỉ nấu 10 phút, nếu nhà mọi người thích ăn mềm hơn thì nấu 15 phút nhé 😊

* Bước 5

Múc canh ra tô, cho hành lá vô. Ăn nóng với cơm trắng.
Múc canh ra tô, cho hành lá vô. Ăn nóng với cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh khổ qua thịt heo bằm

Canh khổ qua thịt heo bằm

Cách Làm Món Canh khổ qua thịt heo bằm của Arany Green

Nguyên liệu

Khổ qua

Thịt heo bằm

Hành lá, ớt sừng

Gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu xay, hành tím tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua rửa sạch, bỏ phần ruột rồi bào mỏng. Thịt heo bằm ướp chút gia vị, hành tỏi băm, trộn đều rồi để khoảng 15p cho thấm gia vị

* Bước 2

Đun sôi lượng nước vừa đủ ăn, cho thịt heo và ớt sừng cắt lát vào (thêm ớt sừng để món canh thêm thơm ngon, giảm bớt vị đắng của khổ qua ạ)

* Bước 3

Thịt heo chín thì cho khổ qua vào, khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Nước sôi lần nữa thì tắt bếp, cho hành lá và tiêu cay vào.
Thịt heo chín thì cho khổ qua vào, khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Nước sôi lần nữa thì tắt bếp, cho hành lá và tiêu cay vào. Thịt heo chín thì cho khổ qua vào, khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Nước sôi lần nữa thì tắt bếp, cho hành lá và tiêu cay vào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bữa Cơm Gia Đình 94

Bữa Cơm Gia Đình 94

Cách Làm Món Bữa Cơm Gia Đình 94 của Hoàng Oanh

Đơn giản mà ngon cơm...lắm lắm nà:) -Khô cá đù 1 nắng chiên giòn -Khổ qua xào trứng -Canh khoai mỡ nấu tôm -Dưa mắm ăn kèm Vì Yêu Mà Nấu💕 #onhanauan

Nguyên liệu

300 g

khô đù 1 nắng

200 g

dưa món

2 cái

trứng vịt

3 trái

khổ qua

100 g

tôm

1/2 củ

khoai mỡ

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khô cá đù chiên vàng giòn. Dưa món bằng dưa gang miếng, cắt dày mỏng tuỳ thích. Giã tỏi ớt đường, 1/2 trái chanh trộn đều cùng dưa mắm
Khô cá đù chiên vàng giòn. Dưa món bằng dưa gang miếng, cắt dày mỏng tuỳ thích. Giã tỏi ớt đường, 1/2 trái chanh trộn đều cùng dưa mắm Khô cá đù chiên vàng giòn. Dưa món bằng dưa gang miếng, cắt dày mỏng tuỳ thích. Giã tỏi ớt đường, 1/2 trái chanh trộn đều cùng dưa mắm Khô cá đù chiên vàng giòn. Dưa món bằng dưa gang miếng, cắt dày mỏng tuỳ thích. Giã tỏi ớt đường, 1/2 trái chanh trộn đều cùng dưa mắm

* Bước 2

Khổ qua xào trứng: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/6335309-kh%E1%BB%95-qua-xao-tr%E1%BB%A9ng?invite_token=JYv5VqKu7h3a5kDNQvzvxmYC&shared_at=1601299427
Khổ qua xào trứng: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/6335309-kh%E1%BB%95-qua-xao-tr%E1%BB%A9ng?invite_token=JYv5VqKu7h3a5kDNQvzvxmYC&shared_at=1601299427 Khổ qua xào trứng: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/6335309-kh%E1%BB%95-qua-xao-tr%E1%BB%A9ng?invite_token=JYv5VqKu7h3a5kDNQvzvxmYC&shared_at=1601299427 Khổ qua xào trứng: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/6335309-kh%E1%BB%95-qua-xao-tr%E1%BB%A9ng?invite_token=JYv5VqKu7h3a5kDNQvzvxmYC&shared_at=1601299427

* Bước 3

Canh khoai mỡ nấu tôm: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/5859849-canh-khoai-m%E1%BB%A1-n%E1%BA%A5u-tom?invite_token=A4FSY8coo7U1M9HT6qqc7s8F&shared_at=1601299379
Canh khoai mỡ nấu tôm: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/5859849-canh-khoai-m%E1%BB%A1-n%E1%BA%A5u-tom?invite_token=A4FSY8coo7U1M9HT6qqc7s8F&shared_at=1601299379 Canh khoai mỡ nấu tôm: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/5859849-canh-khoai-m%E1%BB%A1-n%E1%BA%A5u-tom?invite_token=A4FSY8coo7U1M9HT6qqc7s8F&shared_at=1601299379 Canh khoai mỡ nấu tôm: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/5859849-canh-khoai-m%E1%BB%A1-n%E1%BA%A5u-tom?invite_token=A4FSY8coo7U1M9HT6qqc7s8F&shared_at=1601299379

* Bước 4

Mời cả nhà dùng cơm. Ngon miệng quá mà hết cơm rồi😋😋😋
Mời cả nhà dùng cơm. Ngon miệng quá mà hết cơm rồi😋😋😋 Mời cả nhà dùng cơm. Ngon miệng quá mà hết cơm rồi😋😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Rau củ ngâm chua ngọt

Rau củ ngâm chua ngọt

Cách Làm Món Rau củ ngâm chua ngọt của Tình Em Miền Tây TV

#tết đến nơi rồi , ngâm ít đồ chua ăn kèm thịt kho hay đồ nướng bá cháy luôn cả nhà ơi

Nguyên liệu

500 g

khổ qua

500 g

đủ đủ sống

500 g

củ cải đỏ

500 g

củ cải trắng

50 g

hành tím

50 g

ớt sừng

50

tỏi củ

1 kg

đường

2 kg

nước lọc

100 g

muối

400 g

giấm(giấm gạo lysa)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt rau củ vừa ăn như hình,cân đúng định lượng 100g muối,400g giấm(chờ hỗn hợp nấu nguội lại mới bỏ vô),1kg đường,2kg nước lọc,nấu lửa nhỏ cho đến khi tan hết để nguội cho giấm vào,cho rau củ đã cắt vào keo hoặc hủ cho nước giấm đường đã nấu vào là xong, tầm 12 tiếng là có thể ăn được chúc cả nhà thành công nhé!GỬI ẢNH THỰC HÀNH GÓP VUI VỚI EM,cảm ơn ạ,nếu bài viết hay cả nhà chia sẽ ủng hộ giúp e nha🥰
Cắt rau củ vừa ăn như hình,cân đúng định lượng 100g muối,400g giấm(chờ hỗn hợp nấu nguội lại mới bỏ vô),1kg đường,2kg nước lọc,nấu lửa nhỏ cho đến khi tan hết để nguội cho giấm vào,cho rau củ đã cắt vào keo hoặc hủ cho nước giấm đường đã nấu vào là xong, tầm 12 tiếng là có thể ăn được chúc cả nhà thành công nhé!GỬI ẢNH THỰC HÀNH GÓP VUI VỚI EM,cảm ơn ạ,nếu bài viết hay cả nhà chia sẽ ủng hộ giúp e nha🥰 Cắt rau củ vừa ăn như hình,cân đúng định lượng 100g muối,400g giấm(chờ hỗn hợp nấu nguội lại mới bỏ vô),1kg đường,2kg nước lọc,nấu lửa nhỏ cho đến khi tan hết để nguội cho giấm vào,cho rau củ đã cắt vào keo hoặc hủ cho nước giấm đường đã nấu vào là xong, tầm 12 tiếng là có thể ăn được chúc cả nhà thành công nhé!GỬI ẢNH THỰC HÀNH GÓP VUI VỚI EM,cảm ơn ạ,nếu bài viết hay cả nhà chia sẽ ủng hộ giúp e nha🥰 Cắt rau củ vừa ăn như hình,cân đúng định lượng 100g muối,400g giấm(chờ hỗn hợp nấu nguội lại mới bỏ vô),1kg đường,2kg nước lọc,nấu lửa nhỏ cho đến khi tan hết để nguội cho giấm vào,cho rau củ đã cắt vào keo hoặc hủ cho nước giấm đường đã nấu vào là xong, tầm 12 tiếng là có thể ăn được chúc cả nhà thành công nhé!GỬI ẢNH THỰC HÀNH GÓP VUI VỚI EM,cảm ơn ạ,nếu bài viết hay cả nhà chia sẽ ủng hộ giúp e nha🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Khổ Qua Xào Cá Khô

Khổ Qua Xào Cá Khô

Cách Làm Món Khổ Qua Xào Cá Khô của Bòn Bon

Khổ qua xào cá khô là một món ăn dân dã của người Việt Nam. Món ăn này có vị đắng nhẹ của khổ qua, vị mặn của cá khô, vị cay của ớt, hòa quyện với nhau tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mình dùng cá nhỏ hay cá to xé nhỏ đều được. Nhà có trữ sẵn khô cá lóc tẩm gia vị tỏi ớt mình làm thấy cũng hợp. #12thangbepvui

Nguyên liệu

1 con

khô cá lóc tẩm gia vị 150 gr

2 trái

khổ qua

50 gr

giá đậu xanh

Hành tỏi băm

Dầu hào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nướng cá bằng nckd 5ph 180 độ, xé hoặc cắt miếng vừa ăn
Nướng cá bằng nckd 5ph 180 độ, xé hoặc cắt miếng vừa ăn Nướng cá bằng nckd 5ph 180 độ, xé hoặc cắt miếng vừa ăn

* Bước 2

Khổ qua bào mỏng, giá rửa sạch để ráo. Phi thơm hành tỏi cho khổ qua vào xào, thêm dầu hào, khổ qua vừa mềm thêm giá đảo đều.
Khổ qua bào mỏng, giá rửa sạch để ráo. Phi thơm hành tỏi cho khổ qua vào xào, thêm dầu hào, khổ qua vừa mềm thêm giá đảo đều. Khổ qua bào mỏng, giá rửa sạch để ráo. Phi thơm hành tỏi cho khổ qua vào xào, thêm dầu hào, khổ qua vừa mềm thêm giá đảo đều. Khổ qua bào mỏng, giá rửa sạch để ráo. Phi thơm hành tỏi cho khổ qua vào xào, thêm dầu hào, khổ qua vừa mềm thêm giá đảo đều.

* Bước 3

Cho cá khô vào đảo đều là được.
Cho cá khô vào đảo đều là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . SP.0519 - Gỏi Khổ Qua Khô Cá Cơm Chà Bông

SP.0519 - Gỏi Khổ Qua Khô Cá Cơm Chà Bông

SP.0519 - Gỏi Khổ Qua Khô Cá Cơm Chà Bông

Bạn bè mình đến nhà đột xuất mà chẳng còn gì để đãi nên mình làm món này ăn cho gọn lại có thể nhâm nhi vài lon bia ướp lạnh.

Nguyên liệu

2 trái

khổ qua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua chẻ đôi bỏ ruột rồi bào mỏng. Đem ngâm nước muối 5p vớt lên rửa sạch để ráo nước. Đem để tủ đông ít nhất 30 - 45p.

* Bước 2

Phi thơm tỏi rồi cho khô cá cơm vào đảo đều. Tắt bếp.

* Bước 3

Lấy khổ qua cho ra thau. Cho khô cá cơm và đậu phộng vào trộn đều lên. Múc ra dĩa rồi rắc chà bông lên. Thưởng thức kèm bia ướp lạnh rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cá chiên- đậu đũa xào tỏi- khổ qua ướp đá chà bông- chôm chôm chín

Cá chiên- đậu đũa xào tỏi- khổ qua ướp đá chà bông- chôm chôm chín

Cách Làm Món Cá chiên- đậu đũa xào tỏi- khổ qua ướp đá chà bông- chôm chôm chín của Bùi Thị Diệu Trang

#thucdon100ngan

Nguyên liệu

Cá linh nhỏ

1 quả

khổ qua

1 nhúm nhỏ

chà bông

3 lạng

đậu đũa

200 g

chôm chôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá linh khứa đều chiên vàng chấm mắm tỏi (20k)

* Bước 2

Khổ qua cắt mỏng ướp đá khoảng 20 phút, vớt ra để ráo. Rắc chà bông lên mặt (20k)

* Bước 3

Đậu đũa vặt vừa ăn. Xào thơm tỏi, cho đậu đũa vào, nêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu hào, 1/2 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe bột ngọt. Đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn (15k)

* Bước 4

Chôm chôm lột vỏ (5k)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Khổ qua

Top 9 các món ăn được chế biến từ Khổ qua
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt xay

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt xay
Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mèo..

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mèo..
Top 9 các món ăn được chế biến từ Chả lụa

Top 9 các món ăn được chế biến từ Chả lụa
Top 9 các món ăn được chế biến từ Dưa hấu

Top 9 các món ăn được chế biến từ Dưa hấu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne