Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nước lọc

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước lọc

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Dưa giá chay bất bại - món Tết tuổi thơ của mình

Dưa giá chay bất bại - món Tết tuổi thơ của mình

Cách Làm Món Dưa giá chay bất bại - món Tết tuổi thơ của mình của minh!

Nhớ khi xưa mỗi khi gần Tết mẹ hay làm món này, mình rất thích nên nhớ mãi. Có khi ngồi ăn không thôi cũng hết cả đĩa. Tết con mèo sắp tới, mình làm một thố để sẵn. Khi làm mới phát hiện ra món này cũng là một món vét tủ lạnh vì có thể cho các loại củ trữ sẵn cho Tết mà còn dư vào như: củ cải trắng, cà rốt, su hào.

Nguyên liệu

300 g

giá

100 g

hẹ

1 củ

cà rốt (180g)

1 củ

cải trắng (330g)

1 củ

su hào (300g)

Nước ngâm

1 L

nước lọc

1 muỗng cà phê

muối

4 muỗng canh

đường nâu hữu cơ

50 ml

dấm gạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch giá cho tới khi thấy nước rửa trong. Đa phần giá đã sạch sẵn, nên rửa chừng 2-3 lần là sạch rồi.
Rửa sạch giá cho tới khi thấy nước rửa trong. Đa phần giá đã sạch sẵn, nên rửa chừng 2-3 lần là sạch rồi. Rửa sạch giá cho tới khi thấy nước rửa trong. Đa phần giá đã sạch sẵn, nên rửa chừng 2-3 lần là sạch rồi.

* Bước 2

Rửa sạch hẹ, cắt khúc ngắn vừa miệng, chừng 5cm. Su hào gọt vỏ, bào sợi ngắn chừng 7-10cm.
Rửa sạch hẹ, cắt khúc ngắn vừa miệng, chừng 5cm. Su hào gọt vỏ, bào sợi ngắn chừng 7-10cm. Rửa sạch hẹ, cắt khúc ngắn vừa miệng, chừng 5cm. Su hào gọt vỏ, bào sợi ngắn chừng 7-10cm. Rửa sạch hẹ, cắt khúc ngắn vừa miệng, chừng 5cm. Su hào gọt vỏ, bào sợi ngắn chừng 7-10cm.

* Bước 3

Cà rốt và củ cải trắng nạo sạch vỏ, bào sợi ngắn.
Cà rốt và củ cải trắng nạo sạch vỏ, bào sợi ngắn. Cà rốt và củ cải trắng nạo sạch vỏ, bào sợi ngắn.

* Bước 4

Cho nước lọc vào thố trộn to, cho đường, muối, dấm vào quậy cho tan.
Cho nước lọc vào thố trộn to, cho đường, muối, dấm vào quậy cho tan. Cho nước lọc vào thố trộn to, cho đường, muối, dấm vào quậy cho tan. Cho nước lọc vào thố trộn to, cho đường, muối, dấm vào quậy cho tan.

* Bước 5

Cho hỗn hợp rau vào trộn đều, vừa ngập ngang mặt nước, đậy nắp, cho tủ lạnh ăn dần nè!
Cho hỗn hợp rau vào trộn đều, vừa ngập ngang mặt nước, đậy nắp, cho tủ lạnh ăn dần nè! Cho hỗn hợp rau vào trộn đều, vừa ngập ngang mặt nước, đậy nắp, cho tủ lạnh ăn dần nè!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Nước Chấm - Có 2 chai nước chấm này, Tết thoải mái "chấm cả thế giới" không phải nghĩ suy!

Nước Chấm - Có 2 chai nước chấm này, Tết thoải mái "chấm cả thế giới" không phải nghĩ suy!

Cách Làm Món Nước Chấm - Có 2 chai nước chấm này, Tết thoải mái "chấm cả thế giới" không phải nghĩ suy! của Rose Truong

Nước chấm là một phần quan trọng của ẩm thực, nên bạn nhớ làm sẵn nước chấm để việc chuẩn bị mâm cơm Tết sẽ trở nên dễ dàng hơn nhé!

Nguyên liệu

1

.Muối ớt đỏ chấm hải sản:

30g - 40g

ớt sừng

50g

đường cát trắng

20g

muối

80g

sữa đặc

100ml

nước cốt chanh tươi

1 ít

bột ngọt (tuỳ thích)

2

.Nước mắm chua ngọt:

50ml

nước mắm

50ml

nước giấm

100g

đường

200ml

nước lọc

tỏi

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Muối ớt đỏ chấm hải sản: Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, ớt bỏ cuống. Chanh vắt lấy nước lược bỏ hạt.

* Bước 2

Nếu không thích sữa đặc nhiều có thể thay thế 1/2 lượng sữa đặc bằng đường cũng được nhé! Thật là nhanh và đơn giản để có hũ nước chấm dùng được tấc cả: hải sản, thịt gà, làm gỏi, ướp thịt.
Nếu không thích sữa đặc nhiều có thể thay thế 1/2 lượng sữa đặc bằng đường cũng được nhé! Thật là nhanh và đơn giản để có hũ nước chấm dùng được tấc cả: hải sản, thịt gà, làm gỏi, ướp thịt.

* Bước 3

Nước mắm chua ngọt: Thường thì theo tỉ lệ: 1:1:2:4 lần lượt: 1 mắm, 1 giấm, 2 đường, 4 nước lọc sau cùng. Nhưng tùy khẩu vị và độ mặn của mắm mà các bạn dùng khác nhau vì vậy chúng ta cứ dựa trên tỉ lệ và pha theo khẩu vị.

* Bước 4

Cho nước lọc, mắm, đường, giấm vào nồi nấu sôi cho tan đường, để nguội. Nếu dùng chanh thay thế giấm thì khi nào ăn mới vắt chanh vào chứ không nấu cùng nhé! Khi dùng cho mắm ra chén. Thêm tỏi ớt xay hoặc tỏi ớt bằm nhỏ cho vào, khuấy đều là dùng được. Dùng để chấm các kiểu cuốn, chấm nem (chả giò, chả ram) chan bún, một số loại bánh hấp, bánh rán.
Cho nước lọc, mắm, đường, giấm vào nồi nấu sôi cho tan đường, để nguội. Nếu dùng chanh thay thế giấm thì khi nào ăn mới vắt chanh vào chứ không nấu cùng nhé! Khi dùng cho mắm ra chén. Thêm tỏi ớt xay hoặc tỏi ớt bằm nhỏ cho vào, khuấy đều là dùng được. Dùng để chấm các kiểu cuốn, chấm nem (chả giò, chả ram) chan bún, một số loại bánh hấp, bánh rán.

* Bước 5

Nước chấm ngon đóng góp một phần không nhỏ đối với sự thành công của bất cứ món ăn nào. Với 2 cách pha nước chấm đơn giản mà rất đa năng được giới thiệu trong bài viết này, bạn có thể yên tâm rằng vấn đề nước chấm cho các món ăn trong dịp Tết của gia đình mình đã được giải quyết nhanh gọn. Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết rồi, chị em hãy làm ngay 2 loại nước chấm này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Kim Chi Cải Thảo

Kim Chi Cải Thảo

Cách Làm Món Kim Chi Cải Thảo của Bòn Bon

#GlobalApron2024 #dulichtrenbanan #nongtraicookpad (Tuần 2: cải thảo, gà, bò) Mình tự làm kim chi có vị giống kim chi Hàn Quốc nhờ bí quyết thêm tép muối vào sốt muối kim chi. Hàn Quốc là nước bao bọc bởi biển nên hải sản rất đa dạng, và kim chi có thể cho tép, mực, cá muối,… để có hương vị đậm đà đặc trưng hơn.

Nguyên liệu

2 cây

cải thảo (khoảng 1.5 kg)

1

củ cà rốt

1

củ cải trắng

10 nhánh

lá hẹ

50 gr

muối hột

0.5 lít

nước

Sốt muối kim chi

1/2 mcf

muối

1 muỗng canh

bột nếp

300 ml

nước lọc

2 muỗng canh

tép muối

1 muỗng canh

gừng sợi

1 mcf

đường cát

1/2 chén

ớt bột

1 muỗng canh

tỏi băm

1 muỗng canh

hành tây băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h.
Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h. Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h. Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h.

* Bước 2

Thử thấy cải mềm dẻo bẻ không gãy là được. Lấy cải ra rửa 4,5 nước vắt ráo cho bớt mặn.
Thử thấy cải mềm dẻo bẻ không gãy là được. Lấy cải ra rửa 4,5 nước vắt ráo cho bớt mặn. Thử thấy cải mềm dẻo bẻ không gãy là được. Lấy cải ra rửa 4,5 nước vắt ráo cho bớt mặn.

* Bước 3

Khuấy bột nếp vào nước rồi nấu sôi. Để nguội. Thêm các gia vị: gừng, tỏi, hành tây, tép muối vào xay nhuyễn. Thêm muối đường ớt bột vào. Bào củ cải và cà rốt thành sợi. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc. Thêm tất cả vào sốt muối kim chi trộn đều.
Khuấy bột nếp vào nước rồi nấu sôi. Để nguội. Thêm các gia vị: gừng, tỏi, hành tây, tép muối vào xay nhuyễn. Thêm muối đường ớt bột vào. Bào củ cải và cà rốt thành sợi. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc. Thêm tất cả vào sốt muối kim chi trộn đều. Khuấy bột nếp vào nước rồi nấu sôi. Để nguội. Thêm các gia vị: gừng, tỏi, hành tây, tép muối vào xay nhuyễn. Thêm muối đường ớt bột vào. Bào củ cải và cà rốt thành sợi. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc. Thêm tất cả vào sốt muối kim chi trộn đều.

* Bước 4

Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng.
Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng. Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng. Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Nộm tép (hoặc tôm)

Nộm tép (hoặc tôm)

Cách Làm Món Nộm tép (hoặc tôm) của Teraxo167

Vừa học công thức vừa sáng tạo

Nguyên liệu

1/4 quả

đu đủ xanh hoặc ương

1/2 quả

xoài

1/2

cà rốt

1 nắm

lạc rang

1 lạng

tép hoặc tôm

1 thìa

mắm

1 thìa nhỏ

mì chính (ko ít ko nhiều quá)

3 tép

tỏi

1 quả

ớt

1 quả

chanh

1 thìa

rưỡi đường

2 thìa

nước lọc

1 nắm

rau thơm (rau mùi tàu, húng chó, húng mèo, rau ngổ)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa rau thơm, cà rốt, xoài, đu đủ - rau thơm rửa ngâm muối sau đó thái thỏ - cà rốt gọt vỏ, ngâm muối thái hoặc bào sợi - Phân loại + Nếu dùng đu đủ xanh: gọt vỏ, ngâm muối, thái hoặc bào sợi + Nếu dùng đu đủ ương : gọt vỏ, thái lát -Xoài gọt vỏ thái hoặc bào sợi

* Bước 2

Cho xoài, đu đủ, cà rốt đã sơ chế vào bát lớn

* Bước 3

Làm sốt trộn (thật ra nó không giống sốt lắm🥲) - tỏi băm nhuyễn -mì chính (như đã nói cho vừa thôi không cho nhiều, không dùng nhiều mì chính!!!) -đường 1 thìa rưỡi - ớt băm nhỏ (bỏ bớt hột nếu ko thể ăn cay) - chanh 1 quả Trộn đều cho đường tan bớt - nước 2 thìa 🥄 (Tất cả các thìa trong công thức không phải thìa cà phê nha thìa vừa ấy - ko phải thìa chan canh luôn nhé)

* Bước 4

Đối với tép: rang nhạt Đối với tôm: luộc bóc vỏ (Nếu muốn có thể cắt thành từng khúc nhỏ nhưng mà không nên làm nhuyễn hay nhỏ quá nhe)

* Bước 5

Đổ từng thìa sốt vô bát đựng rau vừa mới sơ chế (Đã cho vào ở bước 2 nha) -Đeo găng và bắt đầu vừa trộn vừa nêm nếm - cho 1 - 3 thìa vào trước sau đó nêm nếp tiếp (nếu ko may đổ cả vào thì ko lo mặn vì nước nắm và nước là tỉ lệ 1:2 nhé😊)

* Bước 6

Cho rau thơm đã thái nhỏ vào nhé - Sau đó cho tôm hoặc tép đã chế biến vào Trộn tiếp và nêm nếp nhé

* Bước 7

Lạc đã rang bóc vỏ đập nhỏ có thể cho vào luôn lúc trộn hoặc rắc nên sau khi trộn xong - Sau khi nêm nếm vừa vị thì có thể bày ra đĩa rồi
Lạc đã rang bóc vỏ đập nhỏ có thể cho vào luôn lúc trộn hoặc rắc nên sau khi trộn xong - Sau khi nêm nếm vừa vị thì có thể bày ra đĩa rồi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Thịt kho đậu hũ

Thịt kho đậu hũ

Cách Làm Món Thịt kho đậu hũ của Lan Vy

#12thangbepvui Trong phần con heo mình cảm thấy miếng thịt ba chỉ làm món kho hay nướng đều ngon và rất hao cơm 😋

Nguyên liệu

300 gr

thịt ba chỉ

2 miếng

đậu hũ

5 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

mật ong

1 mcf

bột ngọt

1 mcf

nước hàng

1

củ hành tím

1 quả

ớt

1/2 muỗng canh

tiêu xay

1/2 chén

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo, đem cắt từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 củ hành tím băm nhuyễn, 5 mc nước mắm, 2 mc mật ong, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf nước hàng ướp 15-20 phút. Đậu hũ cắt từng miếng vừa ăn, đem đi chiên cho vàng đều 2 mặt.
Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo, đem cắt từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 củ hành tím băm nhuyễn, 5 mc nước mắm, 2 mc mật ong, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf nước hàng ướp 15-20 phút. Đậu hũ cắt từng miếng vừa ăn, đem đi chiên cho vàng đều 2 mặt. Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo, đem cắt từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 củ hành tím băm nhuyễn, 5 mc nước mắm, 2 mc mật ong, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf nước hàng ướp 15-20 phút. Đậu hũ cắt từng miếng vừa ăn, đem đi chiên cho vàng đều 2 mặt.

* Bước 2

Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp.
Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp. Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp. Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Sốt Nước Mắm Ngọt Tỏi Ớt Trộn Gỏi

Sốt Nước Mắm Ngọt Tỏi Ớt Trộn Gỏi

Cách Làm Món Sốt Nước Mắm Ngọt Tỏi Ớt Trộn Gỏi của Dory

Học từ bếp chị @PhamHuyenCP món sốt mắm ớt nhưng tôi thích vị tỏi nên có thêm tỏi và tiện thể dùng hết luôn chai nước mắm còn dư nên nguyên liệu có tăng lên xíu. Món này lâu lâu nấu một chai để sẵn trong tủ lạnh dùng trộn gỏi nhanh gọn cực tiện lợi, cũng có thể dùng pha nước chấm gỏi cuốn (chỉ cần thêm chanh, mắm và ít nước pha loãng là được nước chấm vừa ý theo sở thích cá nhân)

Nguyên liệu

250 gr

đường nâu

120 gr

nước nắm ngon

50 gr

dấm trắng

3 tép

tỏi nhỏ hoặc 1 cái tỏi cô đơn

4-6 trái

ớt hiểm (tùy thích độ cay nhiều ít)

1/2 trái

ớt chuông đỏ (hoặc 4 trái ớt sừng)

70 gr

dứa cắt hạt lựu

100 gr

nước lọc

1/2 mcf

muối biển (muối hồng muối xanh đỏ đen gì cũng được)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xay nhuyễn các nguyên liệu rồi chị sang nồi nhỏ, dùng 100 gr nước lọc tráng bình xay rồi cho vào nồi luôn cùng 1/2 mcf muối
Xay nhuyễn các nguyên liệu rồi chị sang nồi nhỏ, dùng 100 gr nước lọc tráng bình xay rồi cho vào nồi luôn cùng 1/2 mcf muối Xay nhuyễn các nguyên liệu rồi chị sang nồi nhỏ, dùng 100 gr nước lọc tráng bình xay rồi cho vào nồi luôn cùng 1/2 mcf muối Xay nhuyễn các nguyên liệu rồi chị sang nồi nhỏ, dùng 100 gr nước lọc tráng bình xay rồi cho vào nồi luôn cùng 1/2 mcf muối

* Bước 2

Nấu sôi bùng rồi để hạ lửa ngay để sôi lăn tăn 7-10 phút lửa nhỏ, thỉnh thoảng quậy lên cho sốt sánh đều
Nấu sôi bùng rồi để hạ lửa ngay để sôi lăn tăn 7-10 phút lửa nhỏ, thỉnh thoảng quậy lên cho sốt sánh đều Nấu sôi bùng rồi để hạ lửa ngay để sôi lăn tăn 7-10 phút lửa nhỏ, thỉnh thoảng quậy lên cho sốt sánh đều Nấu sôi bùng rồi để hạ lửa ngay để sôi lăn tăn 7-10 phút lửa nhỏ, thỉnh thoảng quậy lên cho sốt sánh đều Nấu sôi bùng rồi để hạ lửa ngay để sôi lăn tăn 7-10 phút lửa nhỏ, thỉnh thoảng quậy lên cho sốt sánh đều

* Bước 3

Sau 10 phút vớt bỏ bớt bọt nếu có, cho vào hủ thủy tinh luôn khi sốt còn nóng, đậy nắp lại sau đó để nguội tự nhiên cho vào tủ lạnh dùng dần.
Sau 10 phút vớt bỏ bớt bọt nếu có, cho vào hủ thủy tinh luôn khi sốt còn nóng, đậy nắp lại sau đó để nguội tự nhiên cho vào tủ lạnh dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Kim chi dưa leo

Kim chi dưa leo

Kim chi dưa leo

#giainhietngaynong #GlobalApron2024 Kim chi dưa leo giòn ngọt, thơm ngon , hấp dẫn, giải ngấy cho bữa cơm gia đình 😋

Nguyên liệu

700 gram

dưa leo baby

1

củ cà rốt

50 gram

hành lá

25 gram

hành tây

1/2 trái

lê

7 gram

tỏi

10 gram

gừng

50 gram

ớt bột Hàn Quốc

50 ml

nước mắm

15 gram

đường

10 gram

bột nếp

3 muỗng canh

muối

1 muỗng canh

mè trắng

100 ml

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch. Cắt dưa ra làm tư nhưng không cắt đứt. _ Đổ vô thau 1 lít nước, cho vô 3MC muối khuấy tan rồi cho dưa leo vô ngâm, lấy thớt hay vật nặng đè lên dưa. Ngâm nước muối 30 phút thì vớt lên để dựng vô rổ cho đến khi dưa khô nước.
Dưa leo rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch. Cắt dưa ra làm tư nhưng không cắt đứt. _ Đổ vô thau 1 lít nước, cho vô 3MC muối khuấy tan rồi cho dưa leo vô ngâm, lấy thớt hay vật nặng đè lên dưa. Ngâm nước muối 30 phút thì vớt lên để dựng vô rổ cho đến khi dưa khô nước. Dưa leo rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch. Cắt dưa ra làm tư nhưng không cắt đứt. _ Đổ vô thau 1 lít nước, cho vô 3MC muối khuấy tan rồi cho dưa leo vô ngâm, lấy thớt hay vật nặng đè lên dưa. Ngâm nước muối 30 phút thì vớt lên để dựng vô rổ cho đến khi dưa khô nước. Dưa leo rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch. Cắt dưa ra làm tư nhưng không cắt đứt. _ Đổ vô thau 1 lít nước, cho vô 3MC muối khuấy tan rồi cho dưa leo vô ngâm, lấy thớt hay vật nặng đè lên dưa. Ngâm nước muối 30 phút thì vớt lên để dựng vô rổ cho đến khi dưa khô nước.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Mè trắng rang vàng.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Mè trắng rang vàng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Mè trắng rang vàng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Mè trắng rang vàng.

* Bước 3

Sốt trộn : _ Cho bột nếp + nước vô nồi khuấy cho tan rồi bắt lên bếp nấu trên lửa nhỏ đến khi bột đặc và trong lại thì tắt bếp, để nguội (vừa nấu vừa khuấy đều tay). _ Cho gừng + tỏi + lê + hành tây + nước mắm + đường vô cối xay nhuyễn. _ Cho hỗn hợp đã xay + ớt bột HQ vô bột nếp,trộn đều.
Sốt trộn : _ Cho bột nếp + nước vô nồi khuấy cho tan rồi bắt lên bếp nấu trên lửa nhỏ đến khi bột đặc và trong lại thì tắt bếp, để nguội (vừa nấu vừa khuấy đều tay). _ Cho gừng + tỏi + lê + hành tây + nước mắm + đường vô cối xay nhuyễn. _ Cho hỗn hợp đã xay + ớt bột HQ vô bột nếp,trộn đều. Sốt trộn : _ Cho bột nếp + nước vô nồi khuấy cho tan rồi bắt lên bếp nấu trên lửa nhỏ đến khi bột đặc và trong lại thì tắt bếp, để nguội (vừa nấu vừa khuấy đều tay). _ Cho gừng + tỏi + lê + hành tây + nước mắm + đường vô cối xay nhuyễn. _ Cho hỗn hợp đã xay + ớt bột HQ vô bột nếp,trộn đều. Sốt trộn : _ Cho bột nếp + nước vô nồi khuấy cho tan rồi bắt lên bếp nấu trên lửa nhỏ đến khi bột đặc và trong lại thì tắt bếp, để nguội (vừa nấu vừa khuấy đều tay). _ Cho gừng + tỏi + lê + hành tây + nước mắm + đường vô cối xay nhuyễn. _ Cho hỗn hợp đã xay + ớt bột HQ vô bột nếp,trộn đều.

* Bước 4

Cho cà rốt + hành lá + mè + sốt trộn vô nồi sạch rồi trộn đều.
Cho cà rốt + hành lá + mè + sốt trộn vô nồi sạch rồi trộn đều. Cho cà rốt + hành lá + mè + sốt trộn vô nồi sạch rồi trộn đều.

* Bước 5

Xếp dưa leo vô nồi sạch, cho phần sốt trộn vô, trộn đều lên. Cho kim chi vô hũ sạch để ở ngoài 1 ngày rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (ăn ngon nhất từ 4- 5 ngày ko nên để lâu hơn).
Xếp dưa leo vô nồi sạch, cho phần sốt trộn vô, trộn đều lên. Cho kim chi vô hũ sạch để ở ngoài 1 ngày rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (ăn ngon nhất từ 4- 5 ngày ko nên để lâu hơn). Xếp dưa leo vô nồi sạch, cho phần sốt trộn vô, trộn đều lên. Cho kim chi vô hũ sạch để ở ngoài 1 ngày rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (ăn ngon nhất từ 4- 5 ngày ko nên để lâu hơn). Xếp dưa leo vô nồi sạch, cho phần sốt trộn vô, trộn đều lên. Cho kim chi vô hũ sạch để ở ngoài 1 ngày rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (ăn ngon nhất từ 4- 5 ngày ko nên để lâu hơn).

* Bước 6

Kim chi dưa leo ăn kèm với thịt luộc, thịt nướng... rất ngon.
Kim chi dưa leo ăn kèm với thịt luộc, thịt nướng... rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Củ kiệu ngâm chua ngọt

Củ kiệu ngâm chua ngọt

Cách Làm Món Củ kiệu ngâm chua ngọt của Annie Vo

#anxanhvitraidat #GlobalApron2024

Nguyên liệu

1 kg

kiệu làm sẵn

1 l

nước lọc

500 ml

giấm

100 g

đường

1 mcf

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Kiệu mình mua loại làm sẵn ở siêu thị, về rửa lại và để ráo, xếp vào keo đã rửa nước nóng và để khô

* Bước 2

Đun sôi các nguyên liệu còn lại, để thật nguội và đổ vào keo kiệu, cho vào tủ mát bảo quản nhé
Đun sôi các nguyên liệu còn lại, để thật nguội và đổ vào keo kiệu, cho vào tủ mát bảo quản nhé Đun sôi các nguyên liệu còn lại, để thật nguội và đổ vào keo kiệu, cho vào tủ mát bảo quản nhé Đun sôi các nguyên liệu còn lại, để thật nguội và đổ vào keo kiệu, cho vào tủ mát bảo quản nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Nộm rong sụn nấm đùi gà (món chay)

Nộm rong sụn nấm đùi gà (món chay)

Cách Làm Món Nộm rong sụn nấm đùi gà (món chay) của Nhà Vân

#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #anxanhvitraidat

Nguyên liệu

20-50 gram

rong sụn khô

1/2

củ cà rốt nhỏ

1-2 cái

nấm đùi gà cỡ to

2 thìa

lạc rang sẵn

1 nắm

mùi ta hoặc húng, tía tô

1 thìa canh

muối/ bột canh

1 thìa canh

đường

2-3 quả

chanh

1 nhánh

gừng

1

củ tỏi

1 thìa

nước lọc

1 thìa

dầu hào chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rong sụn rửa sạch, ngâm nước đun sôi để nguội cho nở căng. Cà rốt bào sợi. Nấm thái tay sợi dày. Ướp qua 1 thìa dầu hào, xào nấm chín trên lửa to.
Rong sụn rửa sạch, ngâm nước đun sôi để nguội cho nở căng. Cà rốt bào sợi. Nấm thái tay sợi dày. Ướp qua 1 thìa dầu hào, xào nấm chín trên lửa to. Rong sụn rửa sạch, ngâm nước đun sôi để nguội cho nở căng. Cà rốt bào sợi. Nấm thái tay sợi dày. Ướp qua 1 thìa dầu hào, xào nấm chín trên lửa to. Rong sụn rửa sạch, ngâm nước đun sôi để nguội cho nở căng. Cà rốt bào sợi. Nấm thái tay sợi dày. Ướp qua 1 thìa dầu hào, xào nấm chín trên lửa to.

* Bước 2

Tỏi gừng giã nhuyễn trộn cùng 1 thìa nứơc vắt khĩ lấy nước. Hòa với muối, đường chanh sao cho chua ngọt theo khẩu vị. Vớt ráo rong biển.. Trộn chung rong biển nấm đùi gà, cà rốt vào đổ nước sốt, dùng tay bóp trộn đều. Để nguyên từ 15-30 phút cho nước sốt ngấm rong biển
Tỏi gừng giã nhuyễn trộn cùng 1 thìa nứơc vắt khĩ lấy nước. Hòa với muối, đường chanh sao cho chua ngọt theo khẩu vị. Vớt ráo rong biển.. Trộn chung rong biển nấm đùi gà, cà rốt vào đổ nước sốt, dùng tay bóp trộn đều. Để nguyên từ 15-30 phút cho nước sốt ngấm rong biển

* Bước 3

Trước khi ăn trộn thêm lá mùi, húng hoặc tía tô cắt nhỏ. Bày ra đĩa, rắc lạc rang đập dập lên trên và thưởng thức
Trước khi ăn trộn thêm lá mùi, húng hoặc tía tô cắt nhỏ. Bày ra đĩa, rắc lạc rang đập dập lên trên và thưởng thức Trước khi ăn trộn thêm lá mùi, húng hoặc tía tô cắt nhỏ. Bày ra đĩa, rắc lạc rang đập dập lên trên và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước lọc

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước lọc
Top 9 các món ăn được chế biến từ đường nâu hữu cơ

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường nâu hữu cơ
Top 9 các món ăn được chế biến từ dấm gạo

Top 9 các món ăn được chế biến từ dấm gạo
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ba rọi

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ba rọi
Top 9 các món ăn được chế biến từ dừa

Top 9 các món ăn được chế biến từ dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne