Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ đường nâu hữu cơ

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường nâu hữu cơ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Dưa giá chay bất bại - món Tết tuổi thơ của mình

Dưa giá chay bất bại - món Tết tuổi thơ của mình

Cách Làm Món Dưa giá chay bất bại - món Tết tuổi thơ của mình của minh!

Nhớ khi xưa mỗi khi gần Tết mẹ hay làm món này, mình rất thích nên nhớ mãi. Có khi ngồi ăn không thôi cũng hết cả đĩa. Tết con mèo sắp tới, mình làm một thố để sẵn. Khi làm mới phát hiện ra món này cũng là một món vét tủ lạnh vì có thể cho các loại củ trữ sẵn cho Tết mà còn dư vào như: củ cải trắng, cà rốt, su hào.

Nguyên liệu

300 g

giá

100 g

hẹ

1 muỗng cà phê

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch giá cho tới khi thấy nước rửa trong. Đa phần giá đã sạch sẵn, nên rửa chừng 2-3 lần là sạch rồi.
Rửa sạch giá cho tới khi thấy nước rửa trong. Đa phần giá đã sạch sẵn, nên rửa chừng 2-3 lần là sạch rồi. Rửa sạch giá cho tới khi thấy nước rửa trong. Đa phần giá đã sạch sẵn, nên rửa chừng 2-3 lần là sạch rồi.

* Bước 2

Rửa sạch hẹ, cắt khúc ngắn vừa miệng, chừng 5cm. Su hào gọt vỏ, bào sợi ngắn chừng 7-10cm.
Rửa sạch hẹ, cắt khúc ngắn vừa miệng, chừng 5cm. Su hào gọt vỏ, bào sợi ngắn chừng 7-10cm. Rửa sạch hẹ, cắt khúc ngắn vừa miệng, chừng 5cm. Su hào gọt vỏ, bào sợi ngắn chừng 7-10cm. Rửa sạch hẹ, cắt khúc ngắn vừa miệng, chừng 5cm. Su hào gọt vỏ, bào sợi ngắn chừng 7-10cm.

* Bước 3

Cà rốt và củ cải trắng nạo sạch vỏ, bào sợi ngắn.
Cà rốt và củ cải trắng nạo sạch vỏ, bào sợi ngắn. Cà rốt và củ cải trắng nạo sạch vỏ, bào sợi ngắn.

* Bước 4

Cho nước lọc vào thố trộn to, cho đường, muối, dấm vào quậy cho tan.
Cho nước lọc vào thố trộn to, cho đường, muối, dấm vào quậy cho tan. Cho nước lọc vào thố trộn to, cho đường, muối, dấm vào quậy cho tan. Cho nước lọc vào thố trộn to, cho đường, muối, dấm vào quậy cho tan.

* Bước 5

Cho hỗn hợp rau vào trộn đều, vừa ngập ngang mặt nước, đậy nắp, cho tủ lạnh ăn dần nè!
Cho hỗn hợp rau vào trộn đều, vừa ngập ngang mặt nước, đậy nắp, cho tủ lạnh ăn dần nè! Cho hỗn hợp rau vào trộn đều, vừa ngập ngang mặt nước, đậy nắp, cho tủ lạnh ăn dần nè!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Dưa góp su hào đem Tết về nhà!

Dưa góp su hào đem Tết về nhà!

Cách Làm Món Dưa góp su hào đem Tết về nhà! của minh!

Học được món dưa góp này từ bếp bạn Ánh Thư. Nhanh gọn lẹ mà đầy không khí Tết, ăn kèm món mặn nào cũng được mà lại còn giúp chống ngán nữa. Đem Tết về nhà thiệt dễ!

Nguyên liệu

500 g

su hào

500 g

cà rốt

500 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Gọt vỏ cà rốt và vỏ su hào. Bóc vỏ tỏi.
Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Gọt vỏ cà rốt và vỏ su hào. Bóc vỏ tỏi. Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Gọt vỏ cà rốt và vỏ su hào. Bóc vỏ tỏi.

* Bước 2

Dùng dao khứa dọc 4 đường rãnh dọc củ cà rốt rồi thái lát để tạo hình bông hoa cho đẹp. Nếu không có nhiều thời gian thì cứ thái lát tròn là được rồi.
Dùng dao khứa dọc 4 đường rãnh dọc củ cà rốt rồi thái lát để tạo hình bông hoa cho đẹp. Nếu không có nhiều thời gian thì cứ thái lát tròn là được rồi.

* Bước 3

Củ su hào cắt làm 2 hoặc 3 theo cùng chiều, rồi thái lát mỏng. Tỏi cũng thái lát mỏng. Thành quả là được một thố như trong hình.
Củ su hào cắt làm 2 hoặc 3 theo cùng chiều, rồi thái lát mỏng. Tỏi cũng thái lát mỏng. Thành quả là được một thố như trong hình. Củ su hào cắt làm 2 hoặc 3 theo cùng chiều, rồi thái lát mỏng. Tỏi cũng thái lát mỏng. Thành quả là được một thố như trong hình. Củ su hào cắt làm 2 hoặc 3 theo cùng chiều, rồi thái lát mỏng. Tỏi cũng thái lát mỏng. Thành quả là được một thố như trong hình.

* Bước 4

Pha nước mắm, đường, dấm với nước lọc, quậy đều cho tan đường, rồi đổ vào khay rau củ đã cắt.
Pha nước mắm, đường, dấm với nước lọc, quậy đều cho tan đường, rồi đổ vào khay rau củ đã cắt. Pha nước mắm, đường, dấm với nước lọc, quậy đều cho tan đường, rồi đổ vào khay rau củ đã cắt.

* Bước 5

Thế là xong rồi. Để tủ lạnh qua đêm là có thể thưởng thức nhé!
Thế là xong rồi. Để tủ lạnh qua đêm là có thể thưởng thức nhé! Thế là xong rồi. Để tủ lạnh qua đêm là có thể thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Vào bếp cùng con: salad dầu dấm trộn tré

Vào bếp cùng con: salad dầu dấm trộn tré

Cách Làm Món Vào bếp cùng con: salad dầu dấm trộn tré của minh!

Salad dầu dấm là món yêu thích của các bạn nhỏ nhà mình. Nhân dịp mua được cây tré Bình Định và mấy quả chanh Măng Đen mọng nước, mình mới nghĩ ra ý tưởng làm món này. Từ đầu tới cuối mấy bạn nhỏ làm gần hết, mình đứng kế bên chụp hình với tư vấn khi cần thôi ạ :)) và quan trọng hơn là: các bạn nhỏ đã thích thêm một món đặc sản của Việt Nam, chính là món tré hay thịt heo lên men chua. Hai bạn xử lý gần hết sau khi làm xong, mẹ chỉ được vét nồi thôi ạ :))

Nguyên liệu

1.5 muỗng canh

đường nâu hữu cơ

1.5 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

dầu ăn gạo lứt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên là rửa cà chua và hành boa rô.
Đầu tiên là rửa cà chua và hành boa rô. Đầu tiên là rửa cà chua và hành boa rô. Đầu tiên là rửa cà chua và hành boa rô. Đầu tiên là rửa cà chua và hành boa rô.

* Bước 2

Cắt đôi 1 quả chanh để vắt lấy nước cốt.
Cắt đôi 1 quả chanh để vắt lấy nước cốt. Cắt đôi 1 quả chanh để vắt lấy nước cốt.

* Bước 3

Cắt hành boa rô thành miếng nhỏ.
Cắt hành boa rô thành miếng nhỏ. Cắt hành boa rô thành miếng nhỏ. Cắt hành boa rô thành miếng nhỏ. Cắt hành boa rô thành miếng nhỏ.

* Bước 4

Trong khi 1 bạn cắt hành thì bạn kia cho đường vào nước cốt chanh quậy cho tan. Sau đó cho thêm nước mắm và dầu ăn vào quậy đều. Lấy một ít để lên trên mu bàn tay để thử xem vị có vừa chưa ạ.
Trong khi 1 bạn cắt hành thì bạn kia cho đường vào nước cốt chanh quậy cho tan. Sau đó cho thêm nước mắm và dầu ăn vào quậy đều. Lấy một ít để lên trên mu bàn tay để thử xem vị có vừa chưa ạ. Trong khi 1 bạn cắt hành thì bạn kia cho đường vào nước cốt chanh quậy cho tan. Sau đó cho thêm nước mắm và dầu ăn vào quậy đều. Lấy một ít để lên trên mu bàn tay để thử xem vị có vừa chưa ạ. Trong khi 1 bạn cắt hành thì bạn kia cho đường vào nước cốt chanh quậy cho tan. Sau đó cho thêm nước mắm và dầu ăn vào quậy đều. Lấy một ít để lên trên mu bàn tay để thử xem vị có vừa chưa ạ. Trong khi 1 bạn cắt hành thì bạn kia cho đường vào nước cốt chanh quậy cho tan. Sau đó cho thêm nước mắm và dầu ăn vào quậy đều. Lấy một ít để lên trên mu bàn tay để thử xem vị có vừa chưa ạ. Trong khi 1 bạn cắt hành thì bạn kia cho đường vào nước cốt chanh quậy cho tan. Sau đó cho thêm nước mắm và dầu ăn vào quậy đều. Lấy một ít để lên trên mu bàn tay để thử xem vị có vừa chưa ạ.

* Bước 5

Tiếp đó, cắt cà chua thành miếng nhỏ.
Tiếp đó, cắt cà chua thành miếng nhỏ. Tiếp đó, cắt cà chua thành miếng nhỏ. Tiếp đó, cắt cà chua thành miếng nhỏ. Tiếp đó, cắt cà chua thành miếng nhỏ. Tiếp đó, cắt cà chua thành miếng nhỏ.

* Bước 6

Cho hành boa rô và cà chua đã cắt nhỏ vào thố rau trộn đã được rửa sạch và để ráo nước. Đổ nước sốt dầu giấm lên trên.
Cho hành boa rô và cà chua đã cắt nhỏ vào thố rau trộn đã được rửa sạch và để ráo nước. Đổ nước sốt dầu giấm lên trên. Cho hành boa rô và cà chua đã cắt nhỏ vào thố rau trộn đã được rửa sạch và để ráo nước. Đổ nước sốt dầu giấm lên trên. Cho hành boa rô và cà chua đã cắt nhỏ vào thố rau trộn đã được rửa sạch và để ráo nước. Đổ nước sốt dầu giấm lên trên. Cho hành boa rô và cà chua đã cắt nhỏ vào thố rau trộn đã được rửa sạch và để ráo nước. Đổ nước sốt dầu giấm lên trên.

* Bước 7

Tiếp đó là mở tré ra.
Tiếp đó là mở tré ra. Tiếp đó là mở tré ra. Tiếp đó là mở tré ra.

* Bước 8

Dùng tay tách các miếng thịt tré rời ra.
Dùng tay tách các miếng thịt tré rời ra. Dùng tay tách các miếng thịt tré rời ra. Dùng tay tách các miếng thịt tré rời ra. Dùng tay tách các miếng thịt tré rời ra.

* Bước 9

Trộn đều lên và thưởng thức thôi!
Trộn đều lên và thưởng thức thôi! Trộn đều lên và thưởng thức thôi! Trộn đều lên và thưởng thức thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Vào bếp cùng con: gỏi sứa wasabi

Vào bếp cùng con: gỏi sứa wasabi

Cách Làm Món Vào bếp cùng con: gỏi sứa wasabi của minh!

Nhờ có mấy bạn nhỏ rửa rau và nhặt rau phụ nên món này đã hoàn thành nhanh hơn dự kiến :D Món này ăn được nhiều rau, mà lại ngon nữa, nên làm lắm luôn!

Nguyên liệu

1 bịch

sứa (350g)

1 củ

cà rốt

1 muỗng cà phê

wasabi (mù tạc xanh)

1 muỗng canh

xì dầu

3 muỗng canh

nước mắm

6 quả

tắc

4 củ

hành tím

1 củ

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đây là nguyên liệu chính để làm món gỏi sứa này!
Đây là nguyên liệu chính để làm món gỏi sứa này! Đây là nguyên liệu chính để làm món gỏi sứa này!

* Bước 2

Đầu tiên là bào vỏ xoài đi. Rồi nhờ con tiếp tục bào thịt quả xoài cho thành lát mỏng.
Đầu tiên là bào vỏ xoài đi. Rồi nhờ con tiếp tục bào thịt quả xoài cho thành lát mỏng.

* Bước 3

Trong khi con bào xoài thì thái lát mỏng rồi thái sợi cà rốt.
Trong khi con bào xoài thì thái lát mỏng rồi thái sợi cà rốt. Trong khi con bào xoài thì thái lát mỏng rồi thái sợi cà rốt.

* Bước 4

Tiếp đó thái lát mỏng dưa leo baby theo chiều dọc. Thành quả sau khi thái và bào mỏng xoài, cà rốt, dưa leo như trong hình.
Tiếp đó thái lát mỏng dưa leo baby theo chiều dọc. Thành quả sau khi thái và bào mỏng xoài, cà rốt, dưa leo như trong hình. Tiếp đó thái lát mỏng dưa leo baby theo chiều dọc. Thành quả sau khi thái và bào mỏng xoài, cà rốt, dưa leo như trong hình. Tiếp đó thái lát mỏng dưa leo baby theo chiều dọc. Thành quả sau khi thái và bào mỏng xoài, cà rốt, dưa leo như trong hình.

* Bước 5

Cắt đôi quả tắc, vắt lấy nước cốt, gạn bỏ hạt. Cho đường, nước mắm, xì dầu vào quậy đều.
Cắt đôi quả tắc, vắt lấy nước cốt, gạn bỏ hạt. Cho đường, nước mắm, xì dầu vào quậy đều. Cắt đôi quả tắc, vắt lấy nước cốt, gạn bỏ hạt. Cho đường, nước mắm, xì dầu vào quậy đều. Cắt đôi quả tắc, vắt lấy nước cốt, gạn bỏ hạt. Cho đường, nước mắm, xì dầu vào quậy đều.

* Bước 6

Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

* Bước 7

Cho hành tỏi vào tô nước mắm quậy đều.
Cho hành tỏi vào tô nước mắm quậy đều. Cho hành tỏi vào tô nước mắm quậy đều. Cho hành tỏi vào tô nước mắm quậy đều. Cho hành tỏi vào tô nước mắm quậy đều.

* Bước 8

Sứa đổ ra khỏi bịch, rửa sạch với nước 2-3 lần. Cho wasabi và xì dầu vào trộn đều. Dùng tay bóp cho thấm gia vị nhé!
Sứa đổ ra khỏi bịch, rửa sạch với nước 2-3 lần. Cho wasabi và xì dầu vào trộn đều. Dùng tay bóp cho thấm gia vị nhé! Sứa đổ ra khỏi bịch, rửa sạch với nước 2-3 lần. Cho wasabi và xì dầu vào trộn đều. Dùng tay bóp cho thấm gia vị nhé! Sứa đổ ra khỏi bịch, rửa sạch với nước 2-3 lần. Cho wasabi và xì dầu vào trộn đều. Dùng tay bóp cho thấm gia vị nhé!

* Bước 9

Bây giờ là bước cuối cùng: trộn tất cả rau, nước sốt và sứa với nhau! Dùng tay trộn và bóp nhẹ cho thấm gia vị. Sau đó là thưởng thức thôi!
Bây giờ là bước cuối cùng: trộn tất cả rau, nước sốt và sứa với nhau! Dùng tay trộn và bóp nhẹ cho thấm gia vị. Sau đó là thưởng thức thôi! Bây giờ là bước cuối cùng: trộn tất cả rau, nước sốt và sứa với nhau! Dùng tay trộn và bóp nhẹ cho thấm gia vị. Sau đó là thưởng thức thôi! Bây giờ là bước cuối cùng: trộn tất cả rau, nước sốt và sứa với nhau! Dùng tay trộn và bóp nhẹ cho thấm gia vị. Sau đó là thưởng thức thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cơm nhà: sườn non nướng, canh chua cá, sứa trộn, và cánh gà chiên nước mắm trong 60 phút

Cơm nhà: sườn non nướng, canh chua cá, sứa trộn, và cánh gà chiên nước mắm trong 60 phút

Cách Làm Món Cơm nhà: sườn non nướng, canh chua cá, sứa trộn, và cánh gà chiên nước mắm trong 60 phút của minh!

Bạn ghé chơi nhà và nói thèm món sườn nướng Sài Gòn và canh chua, thế là mình bảo để mình nấu cho, xíu là xong hà, chớ ra ngoài đâu biết người ta cho gì trong đó. May quá bạn đồng ý và để mình làm, và rất may là cũng chừng chưa tới 1 tiếng là xong tất cả. Con thì yêu cầu món cánh gà chiên nước mắm và sứa trộn wasabi nữa thế là ai cũng có món yêu thích của mình. Mời bạn cùng vào bếp! #mamcomcuame #vaobepcungcon

Nguyên liệu

2 khoanh

cá basa 500g

2 muỗng cà phê

bột ngũ vị hương

1 gói

sứa

3 muỗng canh

xì dầu

1/2 muỗng cà phê

wasabi

3 muỗng canh

nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn sườn non đã chặt miếng nhỏ vừa ăn với đường, nước mắm, ngũ vị hương, và xếp vào vỉ trong lò nướng, có lót giấy bạc ở khay dưới. Bật lò ở 180C, lửa trên dưới, trong 40 phút.
Trộn sườn non đã chặt miếng nhỏ vừa ăn với đường, nước mắm, ngũ vị hương, và xếp vào vỉ trong lò nướng, có lót giấy bạc ở khay dưới. Bật lò ở 180C, lửa trên dưới, trong 40 phút. Trộn sườn non đã chặt miếng nhỏ vừa ăn với đường, nước mắm, ngũ vị hương, và xếp vào vỉ trong lò nướng, có lót giấy bạc ở khay dưới. Bật lò ở 180C, lửa trên dưới, trong 40 phút.

* Bước 2

Cho 1L nước và 2 khúc cá đã rửa sạch vào nồi, cho lên bếp ở lửa to. Cho tiếp cà chua, dứa, ớt sừng (đã róc bỏ hạt và thái miếng nhỏ) vào. Nếu không ăn cay thì không cho ớt nhé.
Cho 1L nước và 2 khúc cá đã rửa sạch vào nồi, cho lên bếp ở lửa to. Cho tiếp cà chua, dứa, ớt sừng (đã róc bỏ hạt và thái miếng nhỏ) vào. Nếu không ăn cay thì không cho ớt nhé. Cho 1L nước và 2 khúc cá đã rửa sạch vào nồi, cho lên bếp ở lửa to. Cho tiếp cà chua, dứa, ớt sừng (đã róc bỏ hạt và thái miếng nhỏ) vào. Nếu không ăn cay thì không cho ớt nhé.

* Bước 3

Trong khi đó thì rửa sạch đậu bắp và tước vỏ dọc mùng. Đậu bắp thái xéo cho vào nồi. Rồi thái xéo miếng dọc mùng, bóp với muối cho xẹp lại và đỡ ngứa. Sau đó rửa sạch với nước và cho vào nồi tiếp. Nêm với đường và nước mắm.
Trong khi đó thì rửa sạch đậu bắp và tước vỏ dọc mùng. Đậu bắp thái xéo cho vào nồi. Rồi thái xéo miếng dọc mùng, bóp với muối cho xẹp lại và đỡ ngứa. Sau đó rửa sạch với nước và cho vào nồi tiếp. Nêm với đường và nước mắm. Trong khi đó thì rửa sạch đậu bắp và tước vỏ dọc mùng. Đậu bắp thái xéo cho vào nồi. Rồi thái xéo miếng dọc mùng, bóp với muối cho xẹp lại và đỡ ngứa. Sau đó rửa sạch với nước và cho vào nồi tiếp. Nêm với đường và nước mắm. Trong khi đó thì rửa sạch đậu bắp và tước vỏ dọc mùng. Đậu bắp thái xéo cho vào nồi. Rồi thái xéo miếng dọc mùng, bóp với muối cho xẹp lại và đỡ ngứa. Sau đó rửa sạch với nước và cho vào nồi tiếp. Nêm với đường và nước mắm.

* Bước 4

Tiếp đó lấy ra nửa chén con nước dằm me cho nát, rồi đổ nước me qua rây, vào nồi canh chua. Cho giá vào.
Tiếp đó lấy ra nửa chén con nước dằm me cho nát, rồi đổ nước me qua rây, vào nồi canh chua. Cho giá vào. Tiếp đó lấy ra nửa chén con nước dằm me cho nát, rồi đổ nước me qua rây, vào nồi canh chua. Cho giá vào.

* Bước 5

Ngò ôm, ngò gai, và rau húng quế rửa sạch, cắt nhỏ cho vào. Nếm lại nước canh xem đủ chua ngọt mặn chưa. Tắt bếp. Để qua một bên.
Ngò ôm, ngò gai, và rau húng quế rửa sạch, cắt nhỏ cho vào. Nếm lại nước canh xem đủ chua ngọt mặn chưa. Tắt bếp. Để qua một bên. Ngò ôm, ngò gai, và rau húng quế rửa sạch, cắt nhỏ cho vào. Nếm lại nước canh xem đủ chua ngọt mặn chưa. Tắt bếp. Để qua một bên.

* Bước 6

Trong khi mẹ nấu canh chua thì mấy bạn nhỏ đã rửa sạch sứa, rồi trộn với xì dầu và wasabi để sẵn lên bàn ăn rồi! Tiếc là không để ý chụp được tấm hình nào :D Đây là món các con yêu thích lắm. Các con cũng phụ mẹ rửa sạch dưa leo, cà chua bi, và thái lát dưa leo để lên bàn.
Trong khi mẹ nấu canh chua thì mấy bạn nhỏ đã rửa sạch sứa, rồi trộn với xì dầu và wasabi để sẵn lên bàn ăn rồi! Tiếc là không để ý chụp được tấm hình nào :D Đây là món các con yêu thích lắm. Các con cũng phụ mẹ rửa sạch dưa leo, cà chua bi, và thái lát dưa leo để lên bàn. Trong khi mẹ nấu canh chua thì mấy bạn nhỏ đã rửa sạch sứa, rồi trộn với xì dầu và wasabi để sẵn lên bàn ăn rồi! Tiếc là không để ý chụp được tấm hình nào :D Đây là món các con yêu thích lắm. Các con cũng phụ mẹ rửa sạch dưa leo, cà chua bi, và thái lát dưa leo để lên bàn.

* Bước 7

Sau khi canh chua nấu xong thì các con tiếp tục làm món mình yêu thích là cánh gà chiên nước mắm. Chuẩn bị sẵn 1 đĩa đường với nước mắm như trong hình đầu tiên. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào, đặt cánh gà vào, đậy tấm chống bắn dầu, rồi mới bật bếp ở nhiệt độ 160C.
Sau khi canh chua nấu xong thì các con tiếp tục làm món mình yêu thích là cánh gà chiên nước mắm. Chuẩn bị sẵn 1 đĩa đường với nước mắm như trong hình đầu tiên. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào, đặt cánh gà vào, đậy tấm chống bắn dầu, rồi mới bật bếp ở nhiệt độ 160C. Sau khi canh chua nấu xong thì các con tiếp tục làm món mình yêu thích là cánh gà chiên nước mắm. Chuẩn bị sẵn 1 đĩa đường với nước mắm như trong hình đầu tiên. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào, đặt cánh gà vào, đậy tấm chống bắn dầu, rồi mới bật bếp ở nhiệt độ 160C. Sau khi canh chua nấu xong thì các con tiếp tục làm món mình yêu thích là cánh gà chiên nước mắm. Chuẩn bị sẵn 1 đĩa đường với nước mắm như trong hình đầu tiên. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào, đặt cánh gà vào, đậy tấm chống bắn dầu, rồi mới bật bếp ở nhiệt độ 160C.

* Bước 8

Chiên mỗi mặt chừng 2-3 phút hoặc tới khi vàng giòn như ý thì gắp ra lăn vào chén đường và nước mắm cho thấm. Rồi gắp sang đĩa sạch khác.
Chiên mỗi mặt chừng 2-3 phút hoặc tới khi vàng giòn như ý thì gắp ra lăn vào chén đường và nước mắm cho thấm. Rồi gắp sang đĩa sạch khác. Chiên mỗi mặt chừng 2-3 phút hoặc tới khi vàng giòn như ý thì gắp ra lăn vào chén đường và nước mắm cho thấm. Rồi gắp sang đĩa sạch khác.

* Bước 9

Lúc này sườn nướng cũng đã xong, gắp ra đĩa, đổ nước sốt thịt nướng chảy xuống dưới khay lên thịt cho đậm vị. Bày mọi thứ lên bàn và măm măm thôi!
Lúc này sườn nướng cũng đã xong, gắp ra đĩa, đổ nước sốt thịt nướng chảy xuống dưới khay lên thịt cho đậm vị. Bày mọi thứ lên bàn và măm măm thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Xôi lá dứa muối mè

Xôi lá dứa muối mè

Cách Làm Món Xôi lá dứa muối mè của minh!

Thèm món này mấy bữa nay mà ăn ngoài hàng không thấy thoả mãn, mà tới tận bữa nay mới tình cờ tìm được chỗ bán lá dứa nên mới nấu được. Mình thích xôi lá dứa ở màu xanh mát mắt và hương thơm nồng nàn của nếp, một mùi hương rất “nhà”. #ebepvang

Nguyên liệu

125 g

lá dứa

6 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng cà phê

vơi muối hồng

3 muỗng canh

mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch, cắt ngắn lá dứa, cho vào máy xay với 500ml nước.
Rửa sạch, cắt ngắn lá dứa, cho vào máy xay với 500ml nước. Rửa sạch, cắt ngắn lá dứa, cho vào máy xay với 500ml nước. Rửa sạch, cắt ngắn lá dứa, cho vào máy xay với 500ml nước.

* Bước 2

Vắt cho sạch bã, lấy 400ml ngâm với gạo nếp và nước, giữ lại 100ml để tủ lạnh. Ngâm gạo 4 tiếng hoặc qua đêm.
Vắt cho sạch bã, lấy 400ml ngâm với gạo nếp và nước, giữ lại 100ml để tủ lạnh. Ngâm gạo 4 tiếng hoặc qua đêm. Vắt cho sạch bã, lấy 400ml ngâm với gạo nếp và nước, giữ lại 100ml để tủ lạnh. Ngâm gạo 4 tiếng hoặc qua đêm. Vắt cho sạch bã, lấy 400ml ngâm với gạo nếp và nước, giữ lại 100ml để tủ lạnh. Ngâm gạo 4 tiếng hoặc qua đêm.

* Bước 3

Cho mè lên chảo, bật lửa nhỏ nhất, đảo qua đảo lại liên tục cho tới khi ăn thử thấy mè giòn và có mùi thơm, hạt mè chuyển sang nâu thế này là đạt. Tắt bếp, cho mè ra tô, để cho bớt nguội xíu. Cho mè, đường, muối vào máy xay nhuyễn là xong phần muối mè.
Cho mè lên chảo, bật lửa nhỏ nhất, đảo qua đảo lại liên tục cho tới khi ăn thử thấy mè giòn và có mùi thơm, hạt mè chuyển sang nâu thế này là đạt. Tắt bếp, cho mè ra tô, để cho bớt nguội xíu. Cho mè, đường, muối vào máy xay nhuyễn là xong phần muối mè. Cho mè lên chảo, bật lửa nhỏ nhất, đảo qua đảo lại liên tục cho tới khi ăn thử thấy mè giòn và có mùi thơm, hạt mè chuyển sang nâu thế này là đạt. Tắt bếp, cho mè ra tô, để cho bớt nguội xíu. Cho mè, đường, muối vào máy xay nhuyễn là xong phần muối mè. Cho mè lên chảo, bật lửa nhỏ nhất, đảo qua đảo lại liên tục cho tới khi ăn thử thấy mè giòn và có mùi thơm, hạt mè chuyển sang nâu thế này là đạt. Tắt bếp, cho mè ra tô, để cho bớt nguội xíu. Cho mè, đường, muối vào máy xay nhuyễn là xong phần muối mè.

* Bước 4

Gạo ngâm xong thì đổ vào khay trên của chõ nấu xôi, để 2L nước ở nồi dưới, đóng nắp, bật lửa to.
Gạo ngâm xong thì đổ vào khay trên của chõ nấu xôi, để 2L nước ở nồi dưới, đóng nắp, bật lửa to. Gạo ngâm xong thì đổ vào khay trên của chõ nấu xôi, để 2L nước ở nồi dưới, đóng nắp, bật lửa to.

* Bước 5

Hấp 30 phút, đổ nước mắm vào trộn đều, đổ tiếp nước cốt dừa và nước cốt lá dứa vào trộn đều, hấp thêm 20 phút nữa là tắt bếp.
Hấp 30 phút, đổ nước mắm vào trộn đều, đổ tiếp nước cốt dừa và nước cốt lá dứa vào trộn đều, hấp thêm 20 phút nữa là tắt bếp. Hấp 30 phút, đổ nước mắm vào trộn đều, đổ tiếp nước cốt dừa và nước cốt lá dứa vào trộn đều, hấp thêm 20 phút nữa là tắt bếp. Hấp 30 phút, đổ nước mắm vào trộn đều, đổ tiếp nước cốt dừa và nước cốt lá dứa vào trộn đều, hấp thêm 20 phút nữa là tắt bếp.

* Bước 6

Xôi đã chín, lấy xôi ra, rắc muối mè ăn kèm, ngon quên sầu!
Xôi đã chín, lấy xôi ra, rắc muối mè ăn kèm, ngon quên sầu! Xôi đã chín, lấy xôi ra, rắc muối mè ăn kèm, ngon quên sầu!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Ăn vặt tốt cho sức khoẻ: bánh mì chấm sốt ớt ngọt Đà Lạt chay

Ăn vặt tốt cho sức khoẻ: bánh mì chấm sốt ớt ngọt Đà Lạt chay

Cách Làm Món Ăn vặt tốt cho sức khoẻ: bánh mì chấm sốt ớt ngọt Đà Lạt chay của minh!

Không hiểu từ khi nào mà ớt ngọt còn có tên là ớt Đà Lạt. Ớt ngọt ở Đà Lạt rất ngon, ngọt, và tươi, thơm nồng vị ớt, chỉ có điều không cay. Ớt là giống trái cây có nhiều vitamin C nhất, đứng nhì là ổi, ba mới là các loại cam quýt. Hôm nay có 2 quả ớt ngọt Đà Lạt màu tươi đẹp, căng mọng, nên làm sốt này. Có thể dùng để ăn vặt, chấm các loại rau củ tươi và bánh mì, cracker, chấm gỏi cuốn, làm sốt rưới lên salad, bao ngon và tươi mát nhé! Mình lấy cảm hứng làm món này từ một món ăn của người Trung Đông là babaganoush, làm với cà tím và mè mà mình rất thích. Món này thì mình dùng ớt ngọt và bột hạt hạnh nhân.

Nguyên liệu

1 muỗng cà phê

muối

5 muỗng canh đầy

bột hạnh nhân

1 quả

chanh tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nướng 2 quả ớt ngọt trong nckd ở 150C trong 20 phút. Bóc vỏ của quả ớt ra bỏ đi, xé nhỏ, bỏ núm và hạt.
Nướng 2 quả ớt ngọt trong nckd ở 150C trong 20 phút. Bóc vỏ của quả ớt ra bỏ đi, xé nhỏ, bỏ núm và hạt. Nướng 2 quả ớt ngọt trong nckd ở 150C trong 20 phút. Bóc vỏ của quả ớt ra bỏ đi, xé nhỏ, bỏ núm và hạt. Nướng 2 quả ớt ngọt trong nckd ở 150C trong 20 phút. Bóc vỏ của quả ớt ra bỏ đi, xé nhỏ, bỏ núm và hạt.

* Bước 2

Đây là các nguyên liệu để làm món sốt: bột thì là, bột tiểu hồi. Cho vào máy xay.
Đây là các nguyên liệu để làm món sốt: bột thì là, bột tiểu hồi. Cho vào máy xay. Đây là các nguyên liệu để làm món sốt: bột thì là, bột tiểu hồi. Cho vào máy xay. Đây là các nguyên liệu để làm món sốt: bột thì là, bột tiểu hồi. Cho vào máy xay.

* Bước 3

Tiếp theo cho muối và đường. Bổ đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Đổ nước cốt chanh vào máy xay. Cho hết ớt ngọt vào.
Tiếp theo cho muối và đường. Bổ đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Đổ nước cốt chanh vào máy xay. Cho hết ớt ngọt vào. Tiếp theo cho muối và đường. Bổ đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Đổ nước cốt chanh vào máy xay. Cho hết ớt ngọt vào. Tiếp theo cho muối và đường. Bổ đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Đổ nước cốt chanh vào máy xay. Cho hết ớt ngọt vào.

* Bước 4

Cho tiếp dầu điều hoặc dầu ô liu, và bột hạnh nhân. Xay nhuyễn tất cả là xong. Ở đây mình không dùng máy xay sinh tố mà dùng máy xay tay cho nhanh gọn. Có thể dùng nước sốt này để chấm bất kỳ thứ gì bạn muốn nhe, ví dụ như món bánh mì que đính kèm! Sốt này có thể để tủ lạnh trong hũ kín 1 tuần vẫn ngon ạ.
Cho tiếp dầu điều hoặc dầu ô liu, và bột hạnh nhân. Xay nhuyễn tất cả là xong. Ở đây mình không dùng máy xay sinh tố mà dùng máy xay tay cho nhanh gọn. Có thể dùng nước sốt này để chấm bất kỳ thứ gì bạn muốn nhe, ví dụ như món bánh mì que đính kèm! Sốt này có thể để tủ lạnh trong hũ kín 1 tuần vẫn ngon ạ. Cho tiếp dầu điều hoặc dầu ô liu, và bột hạnh nhân. Xay nhuyễn tất cả là xong. Ở đây mình không dùng máy xay sinh tố mà dùng máy xay tay cho nhanh gọn. Có thể dùng nước sốt này để chấm bất kỳ thứ gì bạn muốn nhe, ví dụ như món bánh mì que đính kèm! Sốt này có thể để tủ lạnh trong hũ kín 1 tuần vẫn ngon ạ. Cho tiếp dầu điều hoặc dầu ô liu, và bột hạnh nhân. Xay nhuyễn tất cả là xong. Ở đây mình không dùng máy xay sinh tố mà dùng máy xay tay cho nhanh gọn. Có thể dùng nước sốt này để chấm bất kỳ thứ gì bạn muốn nhe, ví dụ như món bánh mì que đính kèm! Sốt này có thể để tủ lạnh trong hũ kín 1 tuần vẫn ngon ạ.

* Bước 5

Nhà mình làm hẳn 1 ổ bánh mì chấm cho đã :D
Nhà mình làm hẳn 1 ổ bánh mì chấm cho đã :D Nhà mình làm hẳn 1 ổ bánh mì chấm cho đã :D

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Món khai vị hoặc ăn vặt siêu dễ: dưa leo trộn sốt gừng

Món khai vị hoặc ăn vặt siêu dễ: dưa leo trộn sốt gừng

Cách Làm Món Món khai vị hoặc ăn vặt siêu dễ: dưa leo trộn sốt gừng của minh!

Cái món này ăn ngày hè nóng bức hay ngày lạnh tê tái đều hợp, vì nó vừa mát lành cũng lại vừa ấm áp. Chưa kể còn siêu dễ làm nên không thể nào thất bại được hihi

Nguyên liệu

3 muỗng canh

gừng băm nhỏ

3 muỗng canh

dầu ô liu

3 muỗng canh

xì dầu

1/2 quả

chanh tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch dưa leo
Rửa sạch dưa leo

* Bước 2

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi thái sợi, sau đó thái nhỏ như trong hình 1. Tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhuyễn. Chanh rửa sạch, cắt đôi.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi thái sợi, sau đó thái nhỏ như trong hình 1. Tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhuyễn. Chanh rửa sạch, cắt đôi. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi thái sợi, sau đó thái nhỏ như trong hình 1. Tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhuyễn. Chanh rửa sạch, cắt đôi. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi thái sợi, sau đó thái nhỏ như trong hình 1. Tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhuyễn. Chanh rửa sạch, cắt đôi.

* Bước 3

Trộn gừng, tỏi, dầu ăn, xì dầu, đường với nhau rồi vắt chanh vào quậy đều cho tan đường.
Trộn gừng, tỏi, dầu ăn, xì dầu, đường với nhau rồi vắt chanh vào quậy đều cho tan đường. Trộn gừng, tỏi, dầu ăn, xì dầu, đường với nhau rồi vắt chanh vào quậy đều cho tan đường.

* Bước 4

Dưa leo dùng chày đập dập nhẹ và dùng tay bẻ ra thành miếng nhỏ.
Dưa leo dùng chày đập dập nhẹ và dùng tay bẻ ra thành miếng nhỏ. Dưa leo dùng chày đập dập nhẹ và dùng tay bẻ ra thành miếng nhỏ.

* Bước 5

Rưới nước sốt gừng lên là xong ạ!
Rưới nước sốt gừng lên là xong ạ!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Vào bếp cùng con: cà phê sữa tươi và cà phê kem muối

Vào bếp cùng con: cà phê sữa tươi và cà phê kem muối

Cách Làm Món Vào bếp cùng con: cà phê sữa tươi và cà phê kem muối của minh!

Mùng 2, mấy mẹ con thèm cà phê bất chợt mặc dù ngày thường cũng không mấy khi uống cà phê :)) nhân tiện có cà phê ngon của ông bà tự rang xay nên lấy ra làm thử. Trời ơi, ai ngờ nó ngon quá! Cám ơn ba mẹ vì đã luôn tự rang xay cà phê từ những hạt cà phê chọn lọc, để mình và các cháu được biết thế nào là vị cà phê ngon :D

Nguyên liệu

2 muỗng cà phê

sữa đặc

5-6 cục

đá viên

1 muỗng cà phê

đường nâu hữu cơ

1 xíu xiu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Múc 4 muỗng cà phê đã xay vào tay đựng cà phê. Dùng tay nhấn để nhấn nhẹ xuống cho mặt cà phê phẳng lại.
Múc 4 muỗng cà phê đã xay vào tay đựng cà phê. Dùng tay nhấn để nhấn nhẹ xuống cho mặt cà phê phẳng lại. Múc 4 muỗng cà phê đã xay vào tay đựng cà phê. Dùng tay nhấn để nhấn nhẹ xuống cho mặt cà phê phẳng lại. Múc 4 muỗng cà phê đã xay vào tay đựng cà phê. Dùng tay nhấn để nhấn nhẹ xuống cho mặt cà phê phẳng lại.

* Bước 2

Cài tay đựng cho đúng khớp vào máy rồi xoay tay cầm từ trái qua phải để vào khớp và giữ chặt ở đó. Nhấn nút mở máy (nút đầu tiên từ trái qua), rồi nhấn nút bắt đầu (nút có hình cái ly). Đợi cà phê chảy ra xong hết thì lại nhấn nút hình ly thêm 1 lần nữa. Nhớ để ly hứng cà phê ở dưới nha :))
Cài tay đựng cho đúng khớp vào máy rồi xoay tay cầm từ trái qua phải để vào khớp và giữ chặt ở đó. Nhấn nút mở máy (nút đầu tiên từ trái qua), rồi nhấn nút bắt đầu (nút có hình cái ly). Đợi cà phê chảy ra xong hết thì lại nhấn nút hình ly thêm 1 lần nữa. Nhớ để ly hứng cà phê ở dưới nha :)) Cài tay đựng cho đúng khớp vào máy rồi xoay tay cầm từ trái qua phải để vào khớp và giữ chặt ở đó. Nhấn nút mở máy (nút đầu tiên từ trái qua), rồi nhấn nút bắt đầu (nút có hình cái ly). Đợi cà phê chảy ra xong hết thì lại nhấn nút hình ly thêm 1 lần nữa. Nhớ để ly hứng cà phê ở dưới nha :)) Cài tay đựng cho đúng khớp vào máy rồi xoay tay cầm từ trái qua phải để vào khớp và giữ chặt ở đó. Nhấn nút mở máy (nút đầu tiên từ trái qua), rồi nhấn nút bắt đầu (nút có hình cái ly). Đợi cà phê chảy ra xong hết thì lại nhấn nút hình ly thêm 1 lần nữa. Nhớ để ly hứng cà phê ở dưới nha :)) Cài tay đựng cho đúng khớp vào máy rồi xoay tay cầm từ trái qua phải để vào khớp và giữ chặt ở đó. Nhấn nút mở máy (nút đầu tiên từ trái qua), rồi nhấn nút bắt đầu (nút có hình cái ly). Đợi cà phê chảy ra xong hết thì lại nhấn nút hình ly thêm 1 lần nữa. Nhớ để ly hứng cà phê ở dưới nha :)) Cài tay đựng cho đúng khớp vào máy rồi xoay tay cầm từ trái qua phải để vào khớp và giữ chặt ở đó. Nhấn nút mở máy (nút đầu tiên từ trái qua), rồi nhấn nút bắt đầu (nút có hình cái ly). Đợi cà phê chảy ra xong hết thì lại nhấn nút hình ly thêm 1 lần nữa. Nhớ để ly hứng cà phê ở dưới nha :))

* Bước 3

Cho 2 muỗng cà phê sữa đặc vào ly cà phê vừa làm được, quậy tan, rồi dùng cái cây đánh sủi bọt để đánh cho cà phê lên bọt.
Cho 2 muỗng cà phê sữa đặc vào ly cà phê vừa làm được, quậy tan, rồi dùng cái cây đánh sủi bọt để đánh cho cà phê lên bọt. Cho 2 muỗng cà phê sữa đặc vào ly cà phê vừa làm được, quậy tan, rồi dùng cái cây đánh sủi bọt để đánh cho cà phê lên bọt. Cho 2 muỗng cà phê sữa đặc vào ly cà phê vừa làm được, quậy tan, rồi dùng cái cây đánh sủi bọt để đánh cho cà phê lên bọt. Cho 2 muỗng cà phê sữa đặc vào ly cà phê vừa làm được, quậy tan, rồi dùng cái cây đánh sủi bọt để đánh cho cà phê lên bọt. Cho 2 muỗng cà phê sữa đặc vào ly cà phê vừa làm được, quậy tan, rồi dùng cái cây đánh sủi bọt để đánh cho cà phê lên bọt.

* Bước 4

Đổ sữa tươi ra một ly to, dùng cây đánh sủi bọt đánh cho tới khi sữa sủi bọt trên bề mặt như ý.
Đổ sữa tươi ra một ly to, dùng cây đánh sủi bọt đánh cho tới khi sữa sủi bọt trên bề mặt như ý. Đổ sữa tươi ra một ly to, dùng cây đánh sủi bọt đánh cho tới khi sữa sủi bọt trên bề mặt như ý. Đổ sữa tươi ra một ly to, dùng cây đánh sủi bọt đánh cho tới khi sữa sủi bọt trên bề mặt như ý.

* Bước 5

Đổ ly cà phê vào ly sữa tươi, quậy đều.
Đổ ly cà phê vào ly sữa tươi, quậy đều. Đổ ly cà phê vào ly sữa tươi, quậy đều.

* Bước 6

Cho đá vào và thưởng thức ly cà phê sữa tươi nhe!
Cho đá vào và thưởng thức ly cà phê sữa tươi nhe! Cho đá vào và thưởng thức ly cà phê sữa tươi nhe!

* Bước 7

Đối với ly cà phê kem muối thì làm mọi thứ y như ly cà phê sữa tươi ở trên, rồi thêm lớp kem béo mặn ở trên thôi. Cho 50ml kem béo vào ly sạch, cho đường và muối vào.
Đối với ly cà phê kem muối thì làm mọi thứ y như ly cà phê sữa tươi ở trên, rồi thêm lớp kem béo mặn ở trên thôi. Cho 50ml kem béo vào ly sạch, cho đường và muối vào. Đối với ly cà phê kem muối thì làm mọi thứ y như ly cà phê sữa tươi ở trên, rồi thêm lớp kem béo mặn ở trên thôi. Cho 50ml kem béo vào ly sạch, cho đường và muối vào. Đối với ly cà phê kem muối thì làm mọi thứ y như ly cà phê sữa tươi ở trên, rồi thêm lớp kem béo mặn ở trên thôi. Cho 50ml kem béo vào ly sạch, cho đường và muối vào.

* Bước 8

Dùng cây đánh sủi bọt để đánh tới khi kem béo hơi đặc lại.
Dùng cây đánh sủi bọt để đánh tới khi kem béo hơi đặc lại. Dùng cây đánh sủi bọt để đánh tới khi kem béo hơi đặc lại. Dùng cây đánh sủi bọt để đánh tới khi kem béo hơi đặc lại.

* Bước 9

Cho đá vào ly cà phê, rồi đổ kem béo lên trên cùng của ly cà phê và thưởng thức thôi!
Cho đá vào ly cà phê, rồi đổ kem béo lên trên cùng của ly cà phê và thưởng thức thôi! Cho đá vào ly cà phê, rồi đổ kem béo lên trên cùng của ly cà phê và thưởng thức thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne