Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ đường xay

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường xay

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Biscotti sắc màu đón Tết

Biscotti sắc màu đón Tết

Cách Làm Món Biscotti sắc màu đón Tết của Lavender

Biscotti là dạng bánh quy của Ý. Bis là 2 tức là nướng 2 lần. Thay đổi cách cắt bánh mỏng dính là mình có món bánh mới lạ, thơm ngon, giòn tan! Thêm hương vị trà xanh, ca cao cho sắc màu chào đón năm mới!

Nguyên liệu

520 g

bột mì đa dụng

100 g

bơ nhạt tan chảy

2,5 thìa cafe

bột nở

7 ml

vani nguyên chất

6

trứng gà nhiệt độ phòng

180 g

đường xay

2 g

muối

200 g

hạt khô (hạt dẻ cười, hạnh nhân...) rang thơm

100 g

quả khô (việt quất, nho khô...)

10 g

bột ca cao

3 g

bột trà xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò 165oC. Trộn bột mì, bột nở, muối rồi rây mịn. Đánh trứng với đường cho bông, hỗn hợp ngả màu vàng nhạt.
Bật lò 165oC. Trộn bột mì, bột nở, muối rồi rây mịn. Đánh trứng với đường cho bông, hỗn hợp ngả màu vàng nhạt. Bật lò 165oC. Trộn bột mì, bột nở, muối rồi rây mịn. Đánh trứng với đường cho bông, hỗn hợp ngả màu vàng nhạt. Bật lò 165oC. Trộn bột mì, bột nở, muối rồi rây mịn. Đánh trứng với đường cho bông, hỗn hợp ngả màu vàng nhạt.

* Bước 2

Cho vani vào trộn đều, thêm từng ít bột đánh số nhỏ nhất. Thêm bơ chảy & dùng phới dẹt đảo đều cho hoà quyện. Chia bột làm 3 phần. Mình để lại phần bột trắng nhiều hơn. Sau đó trộn từng phần bột với ca cao, trà xanh rồi tiếp đến là hạt & hoa quả khô. Hỗn hợp rất dính.
Cho vani vào trộn đều, thêm từng ít bột đánh số nhỏ nhất. Thêm bơ chảy & dùng phới dẹt đảo đều cho hoà quyện. Chia bột làm 3 phần. Mình để lại phần bột trắng nhiều hơn. Sau đó trộn từng phần bột với ca cao, trà xanh rồi tiếp đến là hạt & hoa quả khô. Hỗn hợp rất dính. Cho vani vào trộn đều, thêm từng ít bột đánh số nhỏ nhất. Thêm bơ chảy & dùng phới dẹt đảo đều cho hoà quyện. Chia bột làm 3 phần. Mình để lại phần bột trắng nhiều hơn. Sau đó trộn từng phần bột với ca cao, trà xanh rồi tiếp đến là hạt & hoa quả khô. Hỗn hợp rất dính. Cho vani vào trộn đều, thêm từng ít bột đánh số nhỏ nhất. Thêm bơ chảy & dùng phới dẹt đảo đều cho hoà quyện. Chia bột làm 3 phần. Mình để lại phần bột trắng nhiều hơn. Sau đó trộn từng phần bột với ca cao, trà xanh rồi tiếp đến là hạt & hoa quả khô. Hỗn hợp rất dính.

* Bước 3

Lót giấy nến vào khay to, thoa bơ chống dính. Thoa dầu vào 2 tay & phới trộn chống dính rồi nặn thành khối bột có kích cỡ dài 20cm, rộng 7cm, cao 2cm. Nướng bánh lần 1 trong 25’ khi thấy mặt bánh vàng nhẹ. Để bánh nguội hẳn, gói giấy nến để ngăn mát tủ lạnh 8h cho dễ thái mỏng.
Lót giấy nến vào khay to, thoa bơ chống dính. Thoa dầu vào 2 tay & phới trộn chống dính rồi nặn thành khối bột có kích cỡ dài 20cm, rộng 7cm, cao 2cm. Nướng bánh lần 1 trong 25’ khi thấy mặt bánh vàng nhẹ. Để bánh nguội hẳn, gói giấy nến để ngăn mát tủ lạnh 8h cho dễ thái mỏng. Lót giấy nến vào khay to, thoa bơ chống dính. Thoa dầu vào 2 tay & phới trộn chống dính rồi nặn thành khối bột có kích cỡ dài 20cm, rộng 7cm, cao 2cm. Nướng bánh lần 1 trong 25’ khi thấy mặt bánh vàng nhẹ. Để bánh nguội hẳn, gói giấy nến để ngăn mát tủ lạnh 8h cho dễ thái mỏng.

* Bước 4

Bật lò lửa trên 140-150oC; lửa dưới 120-130oC. Dùng dao sắc thái thành những lát bánh mỏng.
Bật lò lửa trên 140-150oC; lửa dưới 120-130oC. Dùng dao sắc thái thành những lát bánh mỏng. Bật lò lửa trên 140-150oC; lửa dưới 120-130oC. Dùng dao sắc thái thành những lát bánh mỏng. Bật lò lửa trên 140-150oC; lửa dưới 120-130oC. Dùng dao sắc thái thành những lát bánh mỏng.

* Bước 5

Cho bánh ra khay và nướng tầm 10’ khi thấy 2 mặt bánh giòn là ok. Hong bánh cho nguội hẳn rồi cất vào lọ kín dùng dần.
Cho bánh ra khay và nướng tầm 10’ khi thấy 2 mặt bánh giòn là ok. Hong bánh cho nguội hẳn rồi cất vào lọ kín dùng dần. Cho bánh ra khay và nướng tầm 10’ khi thấy 2 mặt bánh giòn là ok. Hong bánh cho nguội hẳn rồi cất vào lọ kín dùng dần. Cho bánh ra khay và nướng tầm 10’ khi thấy 2 mặt bánh giòn là ok. Hong bánh cho nguội hẳn rồi cất vào lọ kín dùng dần.

* Bước 6

Thành phẩm bánh giòn tan, thơm ngon!
Thành phẩm bánh giòn tan, thơm ngon!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh ngói hạnh nhân bất bại ngày tết 🎆

Bánh ngói hạnh nhân bất bại ngày tết 🎆

Cách Làm Món Bánh ngói hạnh nhân bất bại ngày tết 🎆 của Viiiiiiiii

Nguyên liệu

200 gr

hạnh nhân lát

5 gr

hạnh nhân bột

50 gr

bơ lạt

120 gr

đường xay

30 gr

bột mì

70 gr

lòng trắng trứng gà

2 gr

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho hết đường xay vào lòng trắng trộn đều bằng cây đánh trứng đến khi tan hết đường

* Bước 2

Đun chảy bơ rồi đợi nguội, đổ vào hỗn hợp trên trộn đều

* Bước 3

Cho 2gr muối vào trộn đều, rây từ từ bột mì vào, vừa rây vừa khuấy đều bột, đổ hết bột hạnh nhân vào sau đó lun nhé, khuấy đều lên và cho hạnh nhân lát vào hết 1 lượt luôn

* Bước 4

Trộn đều hạnh nhân với hỗn hợp bằng phới trộn

* Bước 5

Mình dùng giấy nến trải lên mặt khay nướng nhé

* Bước 6

Dàn đều hỗn hợp lên khay, dàn mỏng ra càng tốt nhé, nhưng đừng để có lỗ hở nhee, nếu hỗn hợp các bạn còn dư thì để nướng sau đó cũng được nè

* Bước 7

Cho vào lò, vì tùy từng lò nên mình không nói trước được, các bạn bật lò trên lẫn dưới, cho nhiệt độ cao nếu muốn nhanh và thời gian thì mình nghĩ các bạn nên quan sát để được kết quả tốt nhất

* Bước 8

Đợi đến khi mặt bánh vừa đủ khô lại và mình lấy ra cắt bánh theo kích cỡ tùy thích, đừng để bánh còn quá ướt hay quá khô, gần chín mới lấy ra vì khi cắt dễ nát bánh ạ

* Bước 9

Cho lại vào lò nướng đến khi các bạn thấy nó vàng vừa đủ ý các bạn ^^ đây là thành quả của mình, có dth hong nèe
Cho lại vào lò nướng đến khi các bạn thấy nó vàng vừa đủ ý các bạn ^^ đây là thành quả của mình, có dth hong nèe Cho lại vào lò nướng đến khi các bạn thấy nó vàng vừa đủ ý các bạn ^^ đây là thành quả của mình, có dth hong nèe Cho lại vào lò nướng đến khi các bạn thấy nó vàng vừa đủ ý các bạn ^^ đây là thành quả của mình, có dth hong nèe

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh in nhân đậu xanh

Bánh in nhân đậu xanh

Bánh in nhân đậu xanh

Hôm trước làm biếng làm nhân hôm nay mình làm có nhân rồi#bepvang

Nguyên liệu

200 g

Đậu xanh

120 g

Đường làm nhân

1 muỗng

mạch nha

600 g

bột bánh dẻo

300 g

đường xay

120 g

nước ấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nhân và xay mịn sên cho thêm đường mạch nha dầu ăn cuối cùng cho 1 muỗng bột bánh dẻo vo thành 9 viên

* Bước 2

Mỗi lần làm 3 bánh mỗi bánh 175g.cho 200g bột bánh in.pha nước đường gồm 40g nước pha với 100 g đường quạy liên tục cho đường tan cho từ từ vào bột.cân khoảng 55g làm lớp mặt nhấn mạnh cho dẻ cho lớp nhân rồi cho lớp bột vậy là ta có bánh in nhân đậu xanh rồi
Mỗi lần làm 3 bánh mỗi bánh 175g.cho 200g bột bánh in.pha nước đường gồm 40g nước pha với 100 g đường quạy liên tục cho đường tan cho từ từ vào bột.cân khoảng 55g làm lớp mặt nhấn mạnh cho dẻ cho lớp nhân rồi cho lớp bột vậy là ta có bánh in nhân đậu xanh rồi Mỗi lần làm 3 bánh mỗi bánh 175g.cho 200g bột bánh in.pha nước đường gồm 40g nước pha với 100 g đường quạy liên tục cho đường tan cho từ từ vào bột.cân khoảng 55g làm lớp mặt nhấn mạnh cho dẻ cho lớp nhân rồi cho lớp bột vậy là ta có bánh in nhân đậu xanh rồi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh quế cuộn sốt phô mai (Cinnamon rolls)

Bánh quế cuộn sốt phô mai (Cinnamon rolls)

Cách Làm Món Bánh quế cuộn sốt phô mai (Cinnamon rolls) của Thuỳ Phương

Bánh xốp mềm, thơm mùi quế, phết thêm sốt phô mai thì thôi khỏi nói luôn ạ ❤️

Nguyên liệu

115 g

bơ lạt đun chảy

480 ml

sữa tươi ko đường làm ấm tầm 38 độ

100 g

Đường xay

2

và 1/4 muỗng cà phê men nở

625 g

bột mì đa dụng

5 g

bột nở (baking powder)

11 g

muối

Phần

nhân: 170g bơ lạt để mềm, 165g đường nâu, 16g bột quế

Phần

kem phủ: 55g cream cheese, 2 muỗng canh bơ lạt đun chảy, 2 muỗng canh sữa tươi, 1 muỗng cà phê tinh chất vanilla, 120g đường xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hâm nóng sữa tươi, đổ bơ đã đun chảy vào + đường xay khuấy đều. Cho men nở vào để 1 phút. Sau đó cho tiếp 525g bột mì vào trộn đều (giữ lại 100g bột mì) và phủ khăn ủ 1 giờ cho bột nở

* Bước 2

Sau khi bột nở, cho tiếp baking powder + 100g bột mì còn lại + muối vào trộn đều và nhồi tầm 5-7 phút cho bột mịn
Sau khi bột nở, cho tiếp baking powder + 100g bột mì còn lại + muối vào trộn đều và nhồi tầm 5-7 phút cho bột mịn Sau khi bột nở, cho tiếp baking powder + 100g bột mì còn lại + muối vào trộn đều và nhồi tầm 5-7 phút cho bột mịn Sau khi bột nở, cho tiếp baking powder + 100g bột mì còn lại + muối vào trộn đều và nhồi tầm 5-7 phút cho bột mịn

* Bước 3

Để bột ra bàn cán thành hình chữ nhật. Lúc này các bạn sử dụng ng. Liệu ở phần nhân nhé. Cán bột ra xong phết bơ lạt đã mềm cho đều, rải đường bột và bột quế cho đều
Để bột ra bàn cán thành hình chữ nhật. Lúc này các bạn sử dụng ng. Liệu ở phần nhân nhé. Cán bột ra xong phết bơ lạt đã mềm cho đều, rải đường bột và bột quế cho đều Để bột ra bàn cán thành hình chữ nhật. Lúc này các bạn sử dụng ng. Liệu ở phần nhân nhé. Cán bột ra xong phết bơ lạt đã mềm cho đều, rải đường bột và bột quế cho đều Để bột ra bàn cán thành hình chữ nhật. Lúc này các bạn sử dụng ng. Liệu ở phần nhân nhé. Cán bột ra xong phết bơ lạt đã mềm cho đều, rải đường bột và bột quế cho đều

* Bước 4

Cuộn lại và cắt khoanh bánh xong để vào khuôn.
Cuộn lại và cắt khoanh bánh xong để vào khuôn. Cuộn lại và cắt khoanh bánh xong để vào khuôn. Cuộn lại và cắt khoanh bánh xong để vào khuôn.

* Bước 5

Tiếp tục ủ bánh cho nở thêm 30 phút nữa. Làm nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng 25-30 phút là xong phần bánh
Tiếp tục ủ bánh cho nở thêm 30 phút nữa. Làm nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng 25-30 phút là xong phần bánh Tiếp tục ủ bánh cho nở thêm 30 phút nữa. Làm nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng 25-30 phút là xong phần bánh Tiếp tục ủ bánh cho nở thêm 30 phút nữa. Làm nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng 25-30 phút là xong phần bánh

* Bước 6

Làm phần sốt phô mai: trộn đều cream cheese, vanilla, đường, sữa tươi, bơ đun chảy vào thành hh sệt mịn. Khi ăn bánh thì phết đều sốt lên bánh là xong
Làm phần sốt phô mai: trộn đều cream cheese, vanilla, đường, sữa tươi, bơ đun chảy vào thành hh sệt mịn. Khi ăn bánh thì phết đều sốt lên bánh là xong Làm phần sốt phô mai: trộn đều cream cheese, vanilla, đường, sữa tươi, bơ đun chảy vào thành hh sệt mịn. Khi ăn bánh thì phết đều sốt lên bánh là xong Làm phần sốt phô mai: trộn đều cream cheese, vanilla, đường, sữa tươi, bơ đun chảy vào thành hh sệt mịn. Khi ăn bánh thì phết đều sốt lên bánh là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Butter Cookie

Butter Cookie

Cách Làm Món Butter Cookie của hanh han

▪️bánh có nguồn gốc từ Hà Lan. sử dụng trong các buổi tiệc trà, giáng sinh ▪️bánh thơm mùi bơ sữa, có thể kết hợp thêm mứt trái cây hoặc nho khô chính giữa

Nguyên liệu

127 gr

bơ (nhiệt độ phòng)

57 gr

đường xay

1 gr

muối

33 gr

trứng

17 gr

whipping cream

3 gr

vanilla

83 gr

bột mì số 8

83 gr

bột mì số 13

1 gr

bột nở

Nho khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ mềm + chia đường xay + muối thành 3 Lần cho vào đánh bông nhạt màu
Bơ mềm + chia đường xay + muối thành 3 Lần cho vào đánh bông nhạt màu Bơ mềm + chia đường xay + muối thành 3 Lần cho vào đánh bông nhạt màu

* Bước 2

Lần lượt cho trứng + vani + whipping từ từ vào hỗn hợp B1

* Bước 3

Rây mịn 2 loại bột mì + bột nở trộn vào B2

* Bước 4

Tạo hình bánh với nho khô đặt bên trên. Nướng bánh: Nhiệt độ; 175•C Thời gian: 20-25 phút

* Bước 5

Lưu ý: Nho khô trộn sơ với lòng trắng trứng để nướng không bị khét

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh qui nhân khóm

Bánh qui nhân khóm

Cách Làm Món Bánh qui nhân khóm của Huyen le Tran

Nguyên liệu

280 g

bột mì

50 g

đường xay

50 g

sữa tươi

1

trứng gà1 ống vani

90 g

bơ

1/2 mcf

bột nở

Nhân khóm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho trứng, đường, bơ, sữa vani vào quậy đều cho từ từ bột nở bột mì vào nhồi đều.vắt khóm thành 16 viên nhưn dài khoảng 5p hơi dẹp.chia bột thành 2 khối.mỗi khối cán hình tròn rồi chia thành 8 miếng tam giác,dùng dao cắt bánh xe rạch những đường mép sát cạnh tam giác để khi gấp lại thành mặt võng
Cho trứng, đường, bơ, sữa vani vào quậy đều cho từ từ bột nở bột mì vào nhồi đều.vắt khóm thành 16 viên nhưn dài khoảng 5p hơi dẹp.chia bột thành 2 khối.mỗi khối cán hình tròn rồi chia thành 8 miếng tam giác,dùng dao cắt bánh xe rạch những đường mép sát cạnh tam giác để khi gấp lại thành mặt võng Cho trứng, đường, bơ, sữa vani vào quậy đều cho từ từ bột nở bột mì vào nhồi đều.vắt khóm thành 16 viên nhưn dài khoảng 5p hơi dẹp.chia bột thành 2 khối.mỗi khối cán hình tròn rồi chia thành 8 miếng tam giác,dùng dao cắt bánh xe rạch những đường mép sát cạnh tam giác để khi gấp lại thành mặt võng Cho trứng, đường, bơ, sữa vani vào quậy đều cho từ từ bột nở bột mì vào nhồi đều.vắt khóm thành 16 viên nhưn dài khoảng 5p hơi dẹp.chia bột thành 2 khối.mỗi khối cán hình tròn rồi chia thành 8 miếng tam giác,dùng dao cắt bánh xe rạch những đường mép sát cạnh tam giác để khi gấp lại thành mặt võng

* Bước 2

Để trong tủ 15 phút mở lò nóng trước cho bánh vào nướng.bánh vàng lấy ra chờ nguội vô hộp cất dùng dần.bánh xốp giòn phao chua chua nhân khóm ăn rất ngon
Để trong tủ 15 phút mở lò nóng trước cho bánh vào nướng.bánh vàng lấy ra chờ nguội vô hộp cất dùng dần.bánh xốp giòn phao chua chua nhân khóm ăn rất ngon Để trong tủ 15 phút mở lò nóng trước cho bánh vào nướng.bánh vàng lấy ra chờ nguội vô hộp cất dùng dần.bánh xốp giòn phao chua chua nhân khóm ăn rất ngon Để trong tủ 15 phút mở lò nóng trước cho bánh vào nướng.bánh vàng lấy ra chờ nguội vô hộp cất dùng dần.bánh xốp giòn phao chua chua nhân khóm ăn rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Peanut butter cookies

Peanut butter cookies

Cách Làm Món Peanut butter cookies của Hien Thanh

#ebepvang Gần cả năm mẹ hông làm bánh thì con cũng hông có gợi ý gì. Vậy mà chỉ đợi đến khi mẹ khai lò lại là 2 ảnh đặt hàng nườm nượp luôn í! Đến nỗi tối qua lên giường rồi mà em nhỏ còn bảo mẹ mở album Bánh cho ảnh xem nữa cơ! - Em: Mẹ, con thích cookies, mai mẹ làm cho con nha mẹ! - Mẹ: Cookies mà loại nào ha con? - Em: Mẹ làm loại nào cũng được vì bánh nào mẹ làm cũng ngon cả ạ! - Mẹ (😄😄😄) - Em: Mẹ, con còn thích Bánh bao, Doughnut, Tiramisu... nên khi nào mẹ rảnh mẹ làm cho con ăn mẹ nhé!😋 - Mẹ (😄😄😄): Được đà lấn tới luôn ha!

Nguyên liệu

150 g

bơ

240 g

bột mì số 11

120 g

đường xay

60 g

trứng gà

170 g

bơ đậu phộng

4 g

bột nở

1 m

vanilla

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bơ + đường + vanilla vào âu đánh đến khi bơ nhạt màu, bông mịn. - Cho bơ đậu phộng vào âu bơ trộn đều. - Cho từ từ trứng vào đánh cho hòa quyện với hỗn hợp trên. - Bột mì + bột nở rây mịn --> cho từ từ vào hỗn hộp trên trộn đều. - Bọc kín cho vào ngăn mát nghỉ khoảnh 30p.
Cho bơ + đường + vanilla vào âu đánh đến khi bơ nhạt màu, bông mịn. - Cho bơ đậu phộng vào âu bơ trộn đều. - Cho từ từ trứng vào đánh cho hòa quyện với hỗn hợp trên. - Bột mì + bột nở rây mịn --> cho từ từ vào hỗn hộp trên trộn đều. - Bọc kín cho vào ngăn mát nghỉ khoảnh 30p.

* Bước 2

Chia bột thành mỗi viên 10g, ve tròn, để lên khay lót giấy nến. - - - Dùng ngón tay ấn hợp dẹp xuống. - Dùng dụng cụ hình tròn ấn vào mép bột tạo hình viền nút áo. - Dùng đầu ống hút ấn tạo 2 lỗ ở giữa.
Chia bột thành mỗi viên 10g, ve tròn, để lên khay lót giấy nến. - - - Dùng ngón tay ấn hợp dẹp xuống. - Dùng dụng cụ hình tròn ấn vào mép bột tạo hình viền nút áo. - Dùng đầu ống hút ấn tạo 2 lỗ ở giữa. Chia bột thành mỗi viên 10g, ve tròn, để lên khay lót giấy nến. - - - Dùng ngón tay ấn hợp dẹp xuống. - Dùng dụng cụ hình tròn ấn vào mép bột tạo hình viền nút áo. - Dùng đầu ống hút ấn tạo 2 lỗ ở giữa. Chia bột thành mỗi viên 10g, ve tròn, để lên khay lót giấy nến. - - - Dùng ngón tay ấn hợp dẹp xuống. - Dùng dụng cụ hình tròn ấn vào mép bột tạo hình viền nút áo. - Dùng đầu ống hút ấn tạo 2 lỗ ở giữa.

* Bước 3

Nướng 160°C, rãnh kế cuối khoảng 25p hoặc thấy bánh chín vàng là được. - Hong trên rack cho nguội, bỏ vào hộp đậy kín.
Nướng 160°C, rãnh kế cuối khoảng 25p hoặc thấy bánh chín vàng là được. - Hong trên rack cho nguội, bỏ vào hộp đậy kín. Nướng 160°C, rãnh kế cuối khoảng 25p hoặc thấy bánh chín vàng là được. - Hong trên rack cho nguội, bỏ vào hộp đậy kín.

* Bước 4

Bánh giòn xốp, thơm bơ, béo bùi vị bơ đậu phộng rất ngon.😋
Bánh giòn xốp, thơm bơ, béo bùi vị bơ đậu phộng rất ngon.😋 Bánh giòn xốp, thơm bơ, béo bùi vị bơ đậu phộng rất ngon.😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh Quy Bơ NCKD

Bánh Quy Bơ NCKD

Cách Làm Món Bánh Quy Bơ NCKD của Ngọc Phương

Bánh quy bơ vị truyền thống giòn, xốp đúng đỉnh 😍 Làm xong mẻ bánh tưởng bội thực bơ lun vì nhà toàn mùi bơ ngào ngạt 😂 #Bánh_quy_bơ #MadebyP

Nguyên liệu

190 g

bột mì đa dụng

140 g

bơ lạt để nhiệt độ phòng mềm mà k chảy

2

lòng đỏ trứng gà

90 g

đường xay

3 g

vani

2 g

muối

30 g

vụn dừa (sẽ rất ngon nếu có, mà k có thì bỏ qua)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ + đường vào dùng phới trộn và tán cho đều

* Bước 2

Dùng máy đánh trứng đánh mức 1, đánh 1 tý thôi là thấy bơ bông trắng lên (tầm 1') thì dừng

* Bước 3

Cho lòng đỏ trứng vào hh bơ và đánh tiếp cho hh đều bông mịn sau đấy cho muối và vani vào đánh tiếp (tầm 1'). Cho vụn dừa vào đánh luôn

* Bước 4

Sau đấy ray 1/2 lượng bột vào trộn, ray nốt 1/2 lượng bột cuối trộn đều nữa là được

* Bước 5

Làm nóng lò 180° 10'

* Bước 6

Cho hh bột vào túi bắt kem, lồng thêm 1 túi nữa để lát bóp ra cho chắc vì bột rất đặc.

* Bước 7

Lót giấy nến ra khay nướng, nặn bột ra tạo hình theo sở thích, chú ý là các bánh phải dày đều nhau, để nướng bánh chín đều.

* Bước 8

🍪 Nướng với NCKD set nhiệt 160° 15' sau đó lật mặt bánh 170° 5' là oke. Màu bánh tùy thuộc theo sở thích mà tăng giảm thời gian 🍪 Nướng với lò (đặt bánh ở rãnh giữa của lò, nhiệt trên + dưới không mở quạt)

* Bước 9

🛑Lưu ý: - Thời gian đánh bơ cùng các nguyên liệu phải nhanh và tốt nhất là mang vào phòng lạnh, vì nếu k khéo sẽ bị tách bơ, chúng ta chỉ cần đánh để bơ bông, trứng bông khi nướng bánh mới xốp, k đánh bằng máy thì giống bánh lưỡi mèo hơn vì nó k xốp bằng và hơi cứng. - Dùng lòng đỏ bánh thơm ngon và giòn kiểu mềm giống bánh Danisa, nếu cho cả lòng trắng thì bánh sẽ giòn kiểu cứng. Nhưng dù cho lòng đỏ hay trắng thì trọng lượng cần tuân thủ đúng nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh quy bơ (nồi chiên không dầu)

Bánh quy bơ (nồi chiên không dầu)

Cách Làm Món Bánh quy bơ (nồi chiên không dầu) của Thuỳ Phương

Nay em chia sẻ cách làm bánh quy đơn giản bằng nckd cực kì tiện luôn ạ, các mẹ làm cho các bé và cả nhà ăn nhé ❤️ em dùng nồi instant vortex plus 6in1 nhen cả nhà.

Nguyên liệu

190 g

bột mì đa dụng

3 ml

vani nước

90 g

đường xay

1 trái

trứng gà

140 g

bơ lạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ lạt để nhiệt độ phòng cho mềm, tán nhuyễn xong rây đường bột vào trộn đều. Trứng đánh riêng cho đều rồi chia bột mì làm 2, rây từng phần 1 vào hh trộn đều đến khi hết bột mì. Đừng trộn quá kĩ nhé
Bơ lạt để nhiệt độ phòng cho mềm, tán nhuyễn xong rây đường bột vào trộn đều. Trứng đánh riêng cho đều rồi chia bột mì làm 2, rây từng phần 1 vào hh trộn đều đến khi hết bột mì. Đừng trộn quá kĩ nhé Bơ lạt để nhiệt độ phòng cho mềm, tán nhuyễn xong rây đường bột vào trộn đều. Trứng đánh riêng cho đều rồi chia bột mì làm 2, rây từng phần 1 vào hh trộn đều đến khi hết bột mì. Đừng trộn quá kĩ nhé Bơ lạt để nhiệt độ phòng cho mềm, tán nhuyễn xong rây đường bột vào trộn đều. Trứng đánh riêng cho đều rồi chia bột mì làm 2, rây từng phần 1 vào hh trộn đều đến khi hết bột mì. Đừng trộn quá kĩ nhé

* Bước 2

Bắt đuôi 1M và 4B nặn hình vào khay có lót giấy nến và để ngăn mát 10 phút. Trong lúc đó bật nồi 200 độ 5-7 phút trước nhé
Bắt đuôi 1M và 4B nặn hình vào khay có lót giấy nến và để ngăn mát 10 phút. Trong lúc đó bật nồi 200 độ 5-7 phút trước nhé Bắt đuôi 1M và 4B nặn hình vào khay có lót giấy nến và để ngăn mát 10 phút. Trong lúc đó bật nồi 200 độ 5-7 phút trước nhé

* Bước 3

Cho bánh vào nồi, nướng 200 độ trong 3 phút cho bánh giữ nét sau đó hạ nhiệt 160 độ trong 10 phút rồi lật mặt bánh tiếp tục 160 độ trong 5-7 phút là xong. Để bánh nguội và cất hũ ăn dần
Cho bánh vào nồi, nướng 200 độ trong 3 phút cho bánh giữ nét sau đó hạ nhiệt 160 độ trong 10 phút rồi lật mặt bánh tiếp tục 160 độ trong 5-7 phút là xong. Để bánh nguội và cất hũ ăn dần Cho bánh vào nồi, nướng 200 độ trong 3 phút cho bánh giữ nét sau đó hạ nhiệt 160 độ trong 10 phút rồi lật mặt bánh tiếp tục 160 độ trong 5-7 phút là xong. Để bánh nguội và cất hũ ăn dần Cho bánh vào nồi, nướng 200 độ trong 3 phút cho bánh giữ nét sau đó hạ nhiệt 160 độ trong 10 phút rồi lật mặt bánh tiếp tục 160 độ trong 5-7 phút là xong. Để bánh nguội và cất hũ ăn dần Cho bánh vào nồi, nướng 200 độ trong 3 phút cho bánh giữ nét sau đó hạ nhiệt 160 độ trong 10 phút rồi lật mặt bánh tiếp tục 160 độ trong 5-7 phút là xong. Để bánh nguội và cất hũ ăn dần

* Bước 4

Thơm không thua danisa nha các mẹ
Thơm không thua danisa nha các mẹ Thơm không thua danisa nha các mẹ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường xay

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường xay
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột ca cao

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột ca cao
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột trà xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột trà xanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt sừng

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt sừng
Top 9 các món ăn được chế biến từ đường cát trắng

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường cát trắng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne