Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt sừng

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt sừng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Nước Chấm - Có 2 chai nước chấm này, Tết thoải mái "chấm cả thế giới" không phải nghĩ suy!

Nước Chấm - Có 2 chai nước chấm này, Tết thoải mái "chấm cả thế giới" không phải nghĩ suy!

Cách Làm Món Nước Chấm - Có 2 chai nước chấm này, Tết thoải mái "chấm cả thế giới" không phải nghĩ suy! của Rose Truong

Nước chấm là một phần quan trọng của ẩm thực, nên bạn nhớ làm sẵn nước chấm để việc chuẩn bị mâm cơm Tết sẽ trở nên dễ dàng hơn nhé!

Nguyên liệu

1

.Muối ớt đỏ chấm hải sản:

30g - 40g

ớt sừng

50g

đường cát trắng

20g

muối

80g

sữa đặc

100ml

nước cốt chanh tươi

1 ít

bột ngọt (tuỳ thích)

2

.Nước mắm chua ngọt:

50ml

nước mắm

50ml

nước giấm

100g

đường

200ml

nước lọc

tỏi

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Muối ớt đỏ chấm hải sản: Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, ớt bỏ cuống. Chanh vắt lấy nước lược bỏ hạt.

* Bước 2

Nếu không thích sữa đặc nhiều có thể thay thế 1/2 lượng sữa đặc bằng đường cũng được nhé! Thật là nhanh và đơn giản để có hũ nước chấm dùng được tấc cả: hải sản, thịt gà, làm gỏi, ướp thịt.
Nếu không thích sữa đặc nhiều có thể thay thế 1/2 lượng sữa đặc bằng đường cũng được nhé! Thật là nhanh và đơn giản để có hũ nước chấm dùng được tấc cả: hải sản, thịt gà, làm gỏi, ướp thịt.

* Bước 3

Nước mắm chua ngọt: Thường thì theo tỉ lệ: 1:1:2:4 lần lượt: 1 mắm, 1 giấm, 2 đường, 4 nước lọc sau cùng. Nhưng tùy khẩu vị và độ mặn của mắm mà các bạn dùng khác nhau vì vậy chúng ta cứ dựa trên tỉ lệ và pha theo khẩu vị.

* Bước 4

Cho nước lọc, mắm, đường, giấm vào nồi nấu sôi cho tan đường, để nguội. Nếu dùng chanh thay thế giấm thì khi nào ăn mới vắt chanh vào chứ không nấu cùng nhé! Khi dùng cho mắm ra chén. Thêm tỏi ớt xay hoặc tỏi ớt bằm nhỏ cho vào, khuấy đều là dùng được. Dùng để chấm các kiểu cuốn, chấm nem (chả giò, chả ram) chan bún, một số loại bánh hấp, bánh rán.
Cho nước lọc, mắm, đường, giấm vào nồi nấu sôi cho tan đường, để nguội. Nếu dùng chanh thay thế giấm thì khi nào ăn mới vắt chanh vào chứ không nấu cùng nhé! Khi dùng cho mắm ra chén. Thêm tỏi ớt xay hoặc tỏi ớt bằm nhỏ cho vào, khuấy đều là dùng được. Dùng để chấm các kiểu cuốn, chấm nem (chả giò, chả ram) chan bún, một số loại bánh hấp, bánh rán.

* Bước 5

Nước chấm ngon đóng góp một phần không nhỏ đối với sự thành công của bất cứ món ăn nào. Với 2 cách pha nước chấm đơn giản mà rất đa năng được giới thiệu trong bài viết này, bạn có thể yên tâm rằng vấn đề nước chấm cho các món ăn trong dịp Tết của gia đình mình đã được giải quyết nhanh gọn. Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết rồi, chị em hãy làm ngay 2 loại nước chấm này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Hành muối chua ngọt ngày tết

Hành muối chua ngọt ngày tết

Cách Làm Món Hành muối chua ngọt ngày tết của Nguyễn Bông

- Món hành này rất ngon vừa vị! Mình là dâu Bắc Ninh nên ai thích mon hành chua ngọt vừa vặn thì thử nhé! rất ngon ạ! Tết ăn hành muối chua ngọt cùng bánh chưng là tuyệt luôn ý :))

Nguyên liệu

Hành củ tươi có dọc

4 lít

nước

5 thìa

muối

2 thìa

đường

tương ớt

2 thìa

dấm

hộp hoặc lọ sạch

3-4 quả

ớt sừng

1-2 quả

ớt cay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành củ tươi mua về cắt sạch phần rễ, bóc sạch vỏ bên ngoài cho trắng sạch, cắt dọc (cuống hành dài 3 phân). Nếu muốn hành để được lâu không nên cắt sát hết phần rễ
Hành củ tươi mua về cắt sạch phần rễ, bóc sạch vỏ bên ngoài cho trắng sạch, cắt dọc (cuống hành dài 3 phân). Nếu muốn hành để được lâu không nên cắt sát hết phần rễ

* Bước 2

Sau khi rửa sạch sẽ có thể ngâm cùng nước vo gạo qua đêm, hoặc ngâm nước muối loãng ngập mặt hành qua đêm (Có thể ngâm từ 6-8 tiếng) giúp hành hết độ hăng.
Sau khi rửa sạch sẽ có thể ngâm cùng nước vo gạo qua đêm, hoặc ngâm nước muối loãng ngập mặt hành qua đêm (Có thể ngâm từ 6-8 tiếng) giúp hành hết độ hăng.

* Bước 3

Sau khi ngâm qua đêm đem rửa lại với nước sạch. Xay 3-4 quả ớt sừng cùng 1-2 quả ớt cay cho có màu đẹp. Tiếp theo ta pha nước ngâm tỉ lệ: cho 4 lít nước gồm 5thìa muối- 2 thìa đường- 4 thìa tương ớt- 2 thìa dấm- ớt sừng xay gừng thái lay mỏng. Sau đó trộn đều.(Các bạn pha sao cho thấy hơi mặn 1 chút)
Sau khi ngâm qua đêm đem rửa lại với nước sạch. Xay 3-4 quả ớt sừng cùng 1-2 quả ớt cay cho có màu đẹp. Tiếp theo ta pha nước ngâm tỉ lệ: cho 4 lít nước gồm 5thìa muối- 2 thìa đường- 4 thìa tương ớt- 2 thìa dấm- ớt sừng xay gừng thái lay mỏng. Sau đó trộn đều.(Các bạn pha sao cho thấy hơi mặn 1 chút)

* Bước 4

Sau đó cho hành vào lọ thuỷ tinh hoặc vại muối hành đổ nước xăm sắp mặt hành, nếu có vật nặng nén càng ngon!
Sau đó cho hành vào lọ thuỷ tinh hoặc vại muối hành đổ nước xăm sắp mặt hành, nếu có vật nặng nén càng ngon!

* Bước 5

Đậy kín nắp và đợi khoảng 4-5 ngày hành lên men tự nhiên là ăn ngon rồi! Chúc các bạn thành công! 🥰
Đậy kín nắp và đợi khoảng 4-5 ngày hành lên men tự nhiên là ăn ngon rồi! Chúc các bạn thành công! 🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bầu Xào Giò Thủ

Bầu Xào Giò Thủ

Cách Làm Món Bầu Xào Giò Thủ của Hoàng Oanh

Món xào lạ miệng với giò thủ giòn giòn cùng với bầu chấm kèm nước tương...ngon nà😋

Nguyên liệu

1 trái

bầu non

100 g

Giò thủ

5 tai

Nấm hương khô

1 trái

Ớt sừng

Rau húng quế

Hành tỏi băm

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bầu để nguyên vỏ, cắt miếng dài vừa ăn. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt sợi.Ớt sừng bỏ hạt cắt sợi.Húng quế cắt khúc. Giò thủ cắt như bầu.
Bầu để nguyên vỏ, cắt miếng dài vừa ăn. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt sợi.Ớt sừng bỏ hạt cắt sợi.Húng quế cắt khúc. Giò thủ cắt như bầu.

* Bước 2

Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho nấm hương vào xào sơ rồi cho bầu vào, nêm 1/2 m canh hạt nêm, xíu bột ngọt, 1/2m đường, xào cho nguyên liệu vừa tái chín thì cho giò thủ và ớt sừng vào, đảo đều, tắt lửa, cho húng quế vào đảo đều.
Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho nấm hương vào xào sơ rồi cho bầu vào, nêm 1/2 m canh hạt nêm, xíu bột ngọt, 1/2m đường, xào cho nguyên liệu vừa tái chín thì cho giò thủ và ớt sừng vào, đảo đều, tắt lửa, cho húng quế vào đảo đều. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho nấm hương vào xào sơ rồi cho bầu vào, nêm 1/2 m canh hạt nêm, xíu bột ngọt, 1/2m đường, xào cho nguyên liệu vừa tái chín thì cho giò thủ và ớt sừng vào, đảo đều, tắt lửa, cho húng quế vào đảo đều. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho nấm hương vào xào sơ rồi cho bầu vào, nêm 1/2 m canh hạt nêm, xíu bột ngọt, 1/2m đường, xào cho nguyên liệu vừa tái chín thì cho giò thủ và ớt sừng vào, đảo đều, tắt lửa, cho húng quế vào đảo đều.

* Bước 3

Cho bầu xào giò thủ ra dĩa, thêm tiêu, chấm kèm với nước tương. Dùng nóng với cơm hoặc ăn vả (không)đều ngon
Cho bầu xào giò thủ ra dĩa, thêm tiêu, chấm kèm với nước tương. Dùng nóng với cơm hoặc ăn vả (không)đều ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh măng chua cá ngừ

Canh măng chua cá ngừ

Cách Làm Món Canh măng chua cá ngừ của Annie Vo

#Daisucookpad2022 #bepcomnha #ebepvang

Nguyên liệu

200 g

măng chua

1 trái

cà chua

300 g

cá ngừ

1 vắt

me

Rau ôm

Ngò gai

1 mc

tỏi băm

1/3 trái

ớt sừng

Nước mắm

Hạt nêm

Đường

Muối

Dầu ăn

Tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá ngừ ngâm trong nước muối loãng để khử mùi tanh, sau đó rửa lại, thấm khô, chiên vàng hai mặt
Cá ngừ ngâm trong nước muối loãng để khử mùi tanh, sau đó rửa lại, thấm khô, chiên vàng hai mặt

* Bước 2

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Rau ôm, ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ. Me dầm nước nóng, bỏ hột. Cho tỏi vào phi thơm với dầu ăn, cho cà chua vào xào, thêm nước, nước sôi thì cho măng chua và cá vào, thêm nước me, nước mắm, hạt nêm, đường cho vừa vị
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Rau ôm, ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ. Me dầm nước nóng, bỏ hột. Cho tỏi vào phi thơm với dầu ăn, cho cà chua vào xào, thêm nước, nước sôi thì cho măng chua và cá vào, thêm nước me, nước mắm, hạt nêm, đường cho vừa vị

* Bước 3

Cuối cùng múc ra tô, thêm rau ôm, ngò gai, chút tiêu xay là xong, thêm vài lát ớt cho đẹp mắt nhé
Cuối cùng múc ra tô, thêm rau ôm, ngò gai, chút tiêu xay là xong, thêm vài lát ớt cho đẹp mắt nhé Cuối cùng múc ra tô, thêm rau ôm, ngò gai, chút tiêu xay là xong, thêm vài lát ớt cho đẹp mắt nhé Cuối cùng múc ra tô, thêm rau ôm, ngò gai, chút tiêu xay là xong, thêm vài lát ớt cho đẹp mắt nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh Bột Lọc Nhân Tôm

Bánh Bột Lọc Nhân Tôm

Cách Làm Món Bánh Bột Lọc Nhân Tôm của Rose Truong

#goitronyeuthuong

Nguyên liệu

400 g

bột năng

300 g

tôm đã lột vỏ

1 muỗng

mắm

50 g

đường

1 ít

bột ngọt

1 muỗng

dầu hào

1 muỗng

tỏi, hành tím giã nhuyễn

1/2 muỗng cafe

tiêu

Phần

nước mắm:

100 ml

nước lọc

25 ml

nước mắm

25 ml

nước giấm

1/2 trái

ớt sừng

2 củ

tỏi cô đơn

Phần

dầu hẹ:

20 g

hẹ (hoặc hành lá)

2 muỗng

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm ướp với gia vị
Tôm ướp với gia vị Tôm ướp với gia vị Tôm ướp với gia vị

* Bước 2

Ram tôm chín
Ram tôm chín Ram tôm chín

* Bước 3

Cho bột năng vào âu, tạo một lỗ chính giữa rồi chế nước sôi vào từ từ. Dùng vá gỗ trộn đều bột cho bớt nóng xíu rồi nhồi bột. Nhồi bột dẻo mịn.
Cho bột năng vào âu, tạo một lỗ chính giữa rồi chế nước sôi vào từ từ. Dùng vá gỗ trộn đều bột cho bớt nóng xíu rồi nhồi bột. Nhồi bột dẻo mịn. Cho bột năng vào âu, tạo một lỗ chính giữa rồi chế nước sôi vào từ từ. Dùng vá gỗ trộn đều bột cho bớt nóng xíu rồi nhồi bột. Nhồi bột dẻo mịn.

* Bước 4

Gói bánh: Cắt từng viên bột tầm 5g bột. Vo tròn bột, cán bột dẹt ra, cho tôm vào gấp mí bánh lại.
Gói bánh: Cắt từng viên bột tầm 5g bột. Vo tròn bột, cán bột dẹt ra, cho tôm vào gấp mí bánh lại.

* Bước 5

Nấu sôi nồi nước với ít dầu ăn và muối, thả bánh vào luộc chín. Khi thấy bánh nổi lên thì nấu thêm cho bánh chín, bột trong là được. Lưu ý: Bánh sau khi làm xong, không dùng hết một lần có thể cho vào hộp đậy kín, để ngăn đá tủ lạnh dùng dần trong 1 tháng, khi nào dùng thì luộc.

* Bước 6

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, khi dầu sôi lên cho xíu muối và hẹ vào, dầu sôi lại thì tắt bếp. Cho bánh vào chảo dầu hẹ, đảo đều để bánh bột lọc bám hẹ là được. Bạn có thể dùng hành lá để thay thế lá hẹ.

* Bước 7

Cho nước lọc, mắm, đường, giấm vào nồi nấu sôi cho tan đường, để nguội. Sau đó bằm nhỏ tỏi và ớt cho vào là được. Nếu dùng chanh thay thế giấm thì khi nào ăn mới vắt chanh vào chứ không nấu cùng.

* Bước 8

Hoặc có thể dùng mắm kẹo: tỉ lệ 1:1 100ml nước nấu cùng 100g đường phèn, để nguội, khi nào dùng thì chỉ cần cho thêm chanh, tỏi, ớt vào là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Thịt ba chỉ kho chả lụa

Thịt ba chỉ kho chả lụa

Cách Làm Món Thịt ba chỉ kho chả lụa của Arany Green

Món này ăn với cơm nóng thì hao cơm lắm ạ 🥰🥰🥰

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ heo

Chả lụa

Hành tây

hành lá

Gia vị:

đường

muối

nước mắm

nước tương

hành tím

tỏi băm

ớt sừng

tiêu xay

màu kho,…

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ướp với chút đường, muối, nước mắm, hành tím tỏi băm khoảng 20p

* Bước 2

Cho thịt heo vào chảo chống dính hoặc nồi đất, để lửa riu riu, đảo đều tay cho thịt heo chín đều và ra bớt mỡ. Nếu mỡ ra nhiều, mọi người vớt ra bỏ bớt ạ. Sau đó cho xíu màu kho để thịt lên màu đẹp mắt.

* Bước 3

Cho hành tây và chả lụa vào, nêm nếm lại cho ngon. Đảo đều đến khi hành tây chín -> cho hành lá, tiêu xay, ớt vào. Xịt chút nước tương sẽ thơm ngon hơn ạ, đảo đều các nguyên liệu rồi tắt bếp.
Cho hành tây và chả lụa vào, nêm nếm lại cho ngon. Đảo đều đến khi hành tây chín -> cho hành lá, tiêu xay, ớt vào. Xịt chút nước tương sẽ thơm ngon hơn ạ, đảo đều các nguyên liệu rồi tắt bếp. Cho hành tây và chả lụa vào, nêm nếm lại cho ngon. Đảo đều đến khi hành tây chín -> cho hành lá, tiêu xay, ớt vào. Xịt chút nước tương sẽ thơm ngon hơn ạ, đảo đều các nguyên liệu rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chả lụa kho trứng cút

Chả lụa kho trứng cút

Cách Làm Món Chả lụa kho trứng cút của Kim Dung .

Chả lụa thơm, dai dai , đậm đà với những quả trứng cút nhỏ xinh . Khi ăn rưới 1 chút nước kho vô cơm nóng thì ngon hết sẩy 😋 #bepvang

Nguyên liệu

300 gram

chả lụa

20 cái

trứng cút

3 cây

sả

1 trái

ớt sừng

Hành tím, tỏi

Hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn, dầu màu điều

Nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chả lụa cắt khối vuông vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành tím, tỏi băm nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ. Sả rửa sạch, băm nhỏ
Chả lụa cắt khối vuông vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành tím, tỏi băm nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ. Sả rửa sạch, băm nhỏ Chả lụa cắt khối vuông vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành tím, tỏi băm nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ. Sả rửa sạch, băm nhỏ Chả lụa cắt khối vuông vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành tím, tỏi băm nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ. Sả rửa sạch, băm nhỏ

* Bước 2

Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng canh dầu màu điều,dầu nóng phi thơm hành, tỏi băm cho thơm rồi cho sả vô phi thơm, tiếp đó đổ ớt băm vô phi.
Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng canh dầu màu điều,dầu nóng phi thơm hành, tỏi băm cho thơm rồi cho sả vô phi thơm, tiếp đó đổ ớt băm vô phi. Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng canh dầu màu điều,dầu nóng phi thơm hành, tỏi băm cho thơm rồi cho sả vô phi thơm, tiếp đó đổ ớt băm vô phi. Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng canh dầu màu điều,dầu nóng phi thơm hành, tỏi băm cho thơm rồi cho sả vô phi thơm, tiếp đó đổ ớt băm vô phi.

* Bước 3

Sau khi phi thơm các nguyên liệu thì đổ chả lụa vô đảo đều nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường + 2 muỗng canh nước mắm. Tiếp đó đổ nước vô săm sắp mặt chả (lượng nước tùy ý, nhà mình thích ăn nước kho với cơm nên cho nước hơi nhiều) kho 7 phút rồi đổ trứng cút vô kho nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường.
Sau khi phi thơm các nguyên liệu thì đổ chả lụa vô đảo đều nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường + 2 muỗng canh nước mắm. Tiếp đó đổ nước vô săm sắp mặt chả (lượng nước tùy ý, nhà mình thích ăn nước kho với cơm nên cho nước hơi nhiều) kho 7 phút rồi đổ trứng cút vô kho nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường. Sau khi phi thơm các nguyên liệu thì đổ chả lụa vô đảo đều nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường + 2 muỗng canh nước mắm. Tiếp đó đổ nước vô săm sắp mặt chả (lượng nước tùy ý, nhà mình thích ăn nước kho với cơm nên cho nước hơi nhiều) kho 7 phút rồi đổ trứng cút vô kho nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường. Sau khi phi thơm các nguyên liệu thì đổ chả lụa vô đảo đều nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường + 2 muỗng canh nước mắm. Tiếp đó đổ nước vô săm sắp mặt chả (lượng nước tùy ý, nhà mình thích ăn nước kho với cơm nên cho nước hơi nhiều) kho 7 phút rồi đổ trứng cút vô kho nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường.

* Bước 4

Kho cho đến khi nước sền sệt cho vô thêm 1 muỗng canh nước mắm nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người rồi tắt bếp. Múc chả lụa kho trứng cút ra đĩa ăn với cơm nóng.
Kho cho đến khi nước sền sệt cho vô thêm 1 muỗng canh nước mắm nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người rồi tắt bếp. Múc chả lụa kho trứng cút ra đĩa ăn với cơm nóng. Kho cho đến khi nước sền sệt cho vô thêm 1 muỗng canh nước mắm nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người rồi tắt bếp. Múc chả lụa kho trứng cút ra đĩa ăn với cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Thịt kho Tàu

Thịt kho Tàu

Cách Làm Món Thịt kho Tàu của Trang Nguyen

Nguyên liệu

1 kg

thịt ba chỉ

1 trái

ớt sừng

Tỏi, hành tím

1 trái

dừa tươi, đường phèn, gia vị

Rau xà lách, rau thơm,

dưa leo,

cà chua ăn kèm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa thịt với muối và dấm, chần qua thịt với nước sôi.

* Bước 2

Hỗn hợp ướp thịt: 30g đường phèn, 1mc đường cát vàng, 1 mc muối, 1mc hạt nêm, 1mcf bột ngọt, tất cả giã nhuyễn với hành tỏi và ớt sừng, ướp 30p - 1h.

* Bước 3

Cho 1 mc đường vàng và 1 ít dầu ăn vào nồi nấu đến khi đường chuyển màu cánh gián, tắt bếp cho liền 3mc nước lọc vào, chú ý kẻo bỏng tay. Bật bếp cho thịt đã ướp vào nấu đến khi rút gần hết nước ướp thì cho nước dừa tươi + 2 chén nước lọc vào nồi. Đun lửa nhỏ 1,5h - 2h.

* Bước 4

Thịt kho kiểu này ăn với bún tươi hoặc cơm nóng, ăn kèm rau, dưa leo, cà chua là xức xắc nha mn!🤤😝😆

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cá Ngừ Kho Thịt

Cá Ngừ Kho Thịt

Cách Làm Món Cá Ngừ Kho Thịt của Rose Truong

#Báo_aFamily #ebepvang Made by @RoseTruong

Nguyên liệu

300 g

cá ngừ

200 g

thịt đùi heo (hoặc thịt ba rọi)

1/4 muỗng cà phê

tiêu

1 trái

ớt sừng

1 muỗng

hành tím

3 muỗng

dầu ăn hoặc mỡ

1/2 muỗng

đường phèn

3 muỗng

mắm

3 muỗng

nước mía

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá ngừ rửa với nước muối pha loãng cho bớt tanh, rồi rửa lại cho sạch sẽ, để ráo. Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Làm nóng chảo. Cho dầu ăn và hành tím giã dập và 1/2 trái ớt bằm vào phi cho dậy mùi thơm rồi thêm gia vị: mắm, tiêu, đường, nước mía vào khuấy đều. Tắt bếp, cho cá và thịt vào ướp để 30 phút cho thấm gia vị.

* Bước 3

Sau đó nấu lên đợi sôi thì vớt sạch bọt, thêm vài lát ớt sừng, hạ lửa nấu liu riu. Khi thịt cá đã thấm vị, lúc này có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, rồi múc ra đĩa, trang trí hành lá chẻ và ớt cắt lát.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt sừng

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt sừng
Top 9 các món ăn được chế biến từ đường cát trắng

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường cát trắng
Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa đặc

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa đặc
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột ngọt (tuỳ thích)

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột ngọt (tuỳ thích)
Top 9 các món ăn được chế biến từ .Nước mắm chua ngọt:

Top 9 các món ăn được chế biến từ .Nước mắm chua ngọt:
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne