Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nước cốt chanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước cốt chanh

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi trái cóc tôm thịt

Gỏi trái cóc tôm thịt

Cách Làm Món Gỏi trái cóc tôm thịt của Kim Dung .

#chuachuathanhthanh #GlobalApron2024 Gỏi trái cóc tôm thịt chua chua, ngọt ngọt, thơm ngon, hấp dẫn, rất kích thích vị giác 😋

Nguyên liệu

300 gram

trái cóc bao tử

200 gram

thịt ba chỉ

250 gram

tôm tươi

20 gram

rau húng lủi

30 gram

đậu phộng rang

1 trái

ớt

3 tép

tỏi

Gừng, hành tím

4 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

đường

1 muỗng cà phê

nước cốt chanh

1 muỗng canh

hạt nêm

1 muỗng canh

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Cóc gọt sạch vỏ, ngâm vô thau nước muối loãng, cắt cóc thành những lát mỏng rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. _ Thịt rửa sạch, để ráo _ Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ lưng, rửa sạch, để ráo. _ Húng lủi rửa sạch, để ráo, cắt rối.
Sơ chế : _ Cóc gọt sạch vỏ, ngâm vô thau nước muối loãng, cắt cóc thành những lát mỏng rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. _ Thịt rửa sạch, để ráo _ Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ lưng, rửa sạch, để ráo. _ Húng lủi rửa sạch, để ráo, cắt rối. Sơ chế : _ Cóc gọt sạch vỏ, ngâm vô thau nước muối loãng, cắt cóc thành những lát mỏng rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. _ Thịt rửa sạch, để ráo _ Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ lưng, rửa sạch, để ráo. _ Húng lủi rửa sạch, để ráo, cắt rối. Sơ chế : _ Cóc gọt sạch vỏ, ngâm vô thau nước muối loãng, cắt cóc thành những lát mỏng rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. _ Thịt rửa sạch, để ráo _ Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ lưng, rửa sạch, để ráo. _ Húng lủi rửa sạch, để ráo, cắt rối.

* Bước 2

Luộc tôm, thịt: _ Cho thịt vô nồi đổ ngập nước rồi cho gừng cắt lát + hành tím + hạt nêm vô luộc chín, thịt chín vớt ra ngâm vô thau nước đá. Tiếp đó cho tôm vô nồi nước luộc thịt, luộc cho tôm chín thì vớt ra ngâm vô thau nước đá luôn. _ Vớt tôm thịt ra rổ để ráo nước rồi cắt thịt thành những miếng mỏng.
Luộc tôm, thịt: _ Cho thịt vô nồi đổ ngập nước rồi cho gừng cắt lát + hành tím + hạt nêm vô luộc chín, thịt chín vớt ra ngâm vô thau nước đá. Tiếp đó cho tôm vô nồi nước luộc thịt, luộc cho tôm chín thì vớt ra ngâm vô thau nước đá luôn. _ Vớt tôm thịt ra rổ để ráo nước rồi cắt thịt thành những miếng mỏng. Luộc tôm, thịt: _ Cho thịt vô nồi đổ ngập nước rồi cho gừng cắt lát + hành tím + hạt nêm vô luộc chín, thịt chín vớt ra ngâm vô thau nước đá. Tiếp đó cho tôm vô nồi nước luộc thịt, luộc cho tôm chín thì vớt ra ngâm vô thau nước đá luôn. _ Vớt tôm thịt ra rổ để ráo nước rồi cắt thịt thành những miếng mỏng. Luộc tôm, thịt: _ Cho thịt vô nồi đổ ngập nước rồi cho gừng cắt lát + hành tím + hạt nêm vô luộc chín, thịt chín vớt ra ngâm vô thau nước đá. Tiếp đó cho tôm vô nồi nước luộc thịt, luộc cho tôm chín thì vớt ra ngâm vô thau nước đá luôn. _ Vớt tôm thịt ra rổ để ráo nước rồi cắt thịt thành những miếng mỏng.

* Bước 3

Nước mắm trộn gỏi: _ Giả nhuyễn tỏi, ớt. _ Cho nước mắm + đường + nước cốt chanh vô chén tỏi ớt, khuấy đều cho tan đường.
Nước mắm trộn gỏi: _ Giả nhuyễn tỏi, ớt. _ Cho nước mắm + đường + nước cốt chanh vô chén tỏi ớt, khuấy đều cho tan đường.

* Bước 4

Cho trái cóc + tôm + thịt vô nồi sạch, từ từ rưới nước mắm trộn gỏi vô (tuỳ theo khẩu vị ăn) rồi trộn đều.
Cho trái cóc + tôm + thịt vô nồi sạch, từ từ rưới nước mắm trộn gỏi vô (tuỳ theo khẩu vị ăn) rồi trộn đều. Cho trái cóc + tôm + thịt vô nồi sạch, từ từ rưới nước mắm trộn gỏi vô (tuỳ theo khẩu vị ăn) rồi trộn đều. Cho trái cóc + tôm + thịt vô nồi sạch, từ từ rưới nước mắm trộn gỏi vô (tuỳ theo khẩu vị ăn) rồi trộn đều.

* Bước 5

Tiếp đó cho rau húng lủi + đậu phộng rang vô, trộn nhẹ tay lần nửa.
Tiếp đó cho rau húng lủi + đậu phộng rang vô, trộn nhẹ tay lần nửa. Tiếp đó cho rau húng lủi + đậu phộng rang vô, trộn nhẹ tay lần nửa.

* Bước 6

Cho gỏi trái cóc tôm thịt ra đĩa ăn kèm với bánh phồng tôm nếu thích 😊
Cho gỏi trái cóc tôm thịt ra đĩa ăn kèm với bánh phồng tôm nếu thích 😊

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Công thức cho tất cả các món gỏi (số lượng nhiều, để dc lâu)

Công thức cho tất cả các món gỏi (số lượng nhiều, để dc lâu)

Cách Làm Món Công thức cho tất cả các món gỏi (số lượng nhiều, để dc lâu) của Khanh Quangmai

Nguyên liệu

1 kg

Chân gà

1 quả

Xoài xanh

1 củ

cà rốt

1 quả

dưa chuột

1 lọ

ngó sen

tỏi, ớt,

rau răm, rau mùi,

lạc rang, vừng rang

Sốt trộn gỏi:

1,5 kg

Đường

1,7 lít

nước cốt chanh

900 ml

nước mắm mặn

1 chút

tương ớt chin su

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà làm sạch, luộc với gừng, hành củ, sả, chút muối với bột nghệ, nước sôi lên đun nhỏ lửa trong 12 phút thì vớt ra xả nước cho lạnh

* Bước 2

Dưa chuột bỏ ruột chẻ làm đôi rồi thái lát, cà rốt gọt vỏ cắt lát rồi chắn sợi to, ngó sen chẻ đôi, xoài xanh cũng chắn như cà rốt, răm với mùi thái rối, lạc đập dập

* Bước 3

Chân gà nguội thì rút xương trộn dưa chuột, xoài, ngó sen, cà rốt cùng sốt trộn gỏi, đợi khoảng 30 phút cho ra nước rồi chắt khô nước, sau đó trộn tiếp lần 2 sốt trộn

* Bước 4

Sau cùng nêm nếm ok thì cho lạc, vừng, rau thơm vào rồi cho ra đĩa và chén, gỏi chỉ ăn trong ngày

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . 🥰🥰 Chả giò chiên miền Nam 🌮🌯

🥰🥰 Chả giò chiên miền Nam 🌮🌯

Cách Làm Món 🥰🥰 Chả giò chiên miền Nam 🌮🌯 của Arany Green

Hashtag: #bepvang

Nguyên liệu

Bánh tráng 🌯

Khoai môn 🍠

Thịt ba chỉ xay 🥓

Tỏi, ớt băm nhuyễn 🌶

Hành lá cắt nhỏ 🥗

Rau sống, dưa leo, bún tươi 🥒

Nước cốt chanh 🍋

Nước ngọt coca/ sá xị 🥤

Gia vị: muối, đường, tiêu xay, nước mắm ngon. 🧂

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn bỏ vỏ, rửa sạch --> bào sợi (mọi người đeo bao tay với gọt vỏ dưới vòi xả nước để tránh ngứa tay nha).🍠

* Bước 2

Trộn đều các nguyên liệu (thịt ba chỉ xay, khoai môn sợi, hành lá cắt nhỏ, tiêu xay, xíu muối và đường) lại với nhau. 🍜
Trộn đều các nguyên liệu (thịt ba chỉ xay, khoai môn sợi, hành lá cắt nhỏ, tiêu xay, xíu muối và đường) lại với nhau. 🍜

* Bước 3

Pha nước ngọt (coca hoặc sá xị) với nước lọc, tỷ lệ 50/50 --> bánh tráng nhún sơ với nước ngọt pha --> bỏ thịt vào quấn lại cho đẹp. 🥙
Pha nước ngọt (coca hoặc sá xị) với nước lọc, tỷ lệ 50/50 --> bánh tráng nhún sơ với nước ngọt pha --> bỏ thịt vào quấn lại cho đẹp. 🥙

* Bước 4

Chiên chả giò trong chảo nhiều dầu, lửa riu riu để chả giò chín vàng đều từ trong ra ngoài --> chả chín vớt ra, bỏ vào rổ inox để ráo dầu (hoặc sử dụng giấy thấm dầu) 🌯
Chiên chả giò trong chảo nhiều dầu, lửa riu riu để chả giò chín vàng đều từ trong ra ngoài --> chả chín vớt ra, bỏ vào rổ inox để ráo dầu (hoặc sử dụng giấy thấm dầu) 🌯

* Bước 5

Làm nước mắm chấm (Cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào tô --> chế nước ấm vào, khuấy đều --> cho đường, nước mắm ngon, nước cốt chanh vào --> khuấy đều - tỷ lệ các nguyên liệu tùy khẩu vị) 🍯
Làm nước mắm chấm (Cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào tô --> chế nước ấm vào, khuấy đều --> cho đường, nước mắm ngon, nước cốt chanh vào --> khuấy đều - tỷ lệ các nguyên liệu tùy khẩu vị) 🍯

* Bước 6

Chả giò chiên ăn kèm với rau sống, dưa leo cắt nhỏ, bún tươi chan thêm nước mắm tỏi ớt thì siêu ngon luôn ạ (cuốn bánh tráng với rau rồi chấm cũng rất ngon ^^) 🥗
Chả giò chiên ăn kèm với rau sống, dưa leo cắt nhỏ, bún tươi chan thêm nước mắm tỏi ớt thì siêu ngon luôn ạ (cuốn bánh tráng với rau rồi chấm cũng rất ngon ^^) 🥗

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Phở cuốn

Phở cuốn

Cách Làm Món Phở cuốn của Ngọc Anh

Với những người khá bận rộn, thời gian dành cho nấu nướng không nhiều thì nguyên liệu dễ kiếm và thời gian nấu nhanh là ưu tiên số 1 ạ. Ở đây Na sẽ giới thiệu 1 món vô cùng quen thuộc, dễ ăn và đảm bảo đủ dinh dưỡng nha. Thi thoảng cả nhà đổi món cũng được

Nguyên liệu

300 g

bánh phở

02 quả

trứng gà

200 g

giò lụa

bún

rau xà lách

rau mùi (ngò rí)

cà rốt

dưa chuột (dưa leo)

dứa (thơm)

xoài

2 thìa

nước mắm

tỏi

ớt

1 thìa

đường

1 thìa

nước cốt chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu - Trứng gà: chiên lên nè - Cà rốt thái sợi, các bạn có thể trần sơ 1 chút cho bớt hăng nè -Giò lụa, dưa chuột thái sợi dài như hình nhé
Sơ chế nguyên liệu - Trứng gà: chiên lên nè - Cà rốt thái sợi, các bạn có thể trần sơ 1 chút cho bớt hăng nè -Giò lụa, dưa chuột thái sợi dài như hình nhé

* Bước 2

Nước chấm 2 thìa mắm 1 thìa đường 2 thìa nước 1 thìa nước cốt chanh tỏi, ớt băm nhỏ

* Bước 3

Cuộn và chén thui nè Dùng bánh phở cuộn các nguyên liệu lại với nhau. Có thể cắt ngựa ngựa như mình, hoặc cứ cầm cả cuộn chấm rồi ăn đều được nè
Cuộn và chén thui nè Dùng bánh phở cuộn các nguyên liệu lại với nhau. Có thể cắt ngựa ngựa như mình, hoặc cứ cầm cả cuộn chấm rồi ăn đều được nè

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Mứt Dừa (Dừa Bánh Tẻ)

Mứt Dừa (Dừa Bánh Tẻ)

Cách Làm Món Mứt Dừa (Dừa Bánh Tẻ) của Minh Quang

Nguyên liệu

5 quả

dừa bánh tẻ

đường cát

Nước tạo màu (gấc, hoa đậu biếc, lá dứa, củ dền,...)

Nước cốt chanh

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa gọt bỏ vỏ lạo dừa thành từng sợi vừa ăn, không nên lạo dày sẽ làm mứt lâu khô. Cho dừa vào 1 âu hoặc nồi cho dừa ngập nước ngâm với muối và nước cốt chanh ngâm 30'. Rửa sạch dầu 9-10 lần nước tới khi nước trong vắt.

* Bước 2

Ngâm dừa trong nước nóng 60° trong 5', vớt ra để ráo nước. Ngâm dừa với đường tỉ lệ 2:1 (1kg dừa : 450-500g đường) ngâm 5-6 giờ cho đường tan và ngấm và dừa.
Ngâm dừa trong nước nóng 60° trong 5', vớt ra để ráo nước. Ngâm dừa với đường tỉ lệ 2:1 (1kg dừa : 450-500g đường) ngâm 5-6 giờ cho đường tan và ngấm và dừa.

* Bước 3

Sau 4-5 giờ vớt và chia dừa ra để tạo màu tùy ý (cho vừa đủ không lên cho quá nhiều)
Sau 4-5 giờ vớt và chia dừa ra để tạo màu tùy ý (cho vừa đủ không lên cho quá nhiều) Sau 4-5 giờ vớt và chia dừa ra để tạo màu tùy ý (cho vừa đủ không lên cho quá nhiều) Sau 4-5 giờ vớt và chia dừa ra để tạo màu tùy ý (cho vừa đủ không lên cho quá nhiều)

* Bước 4

Bắc chảo chống dính lên bếp đun nóng, cho dừa vừa đủ với chảo không lên cho nhiều khó kết tinh đường, đảo từ từ với lửa lớn đến khi dừa bắt đầu cạn nước thì giảm dần lửa từ từ để đường kết tinh. Khi thấy dừa đã kết tinh được thì thành công.
Bắc chảo chống dính lên bếp đun nóng, cho dừa vừa đủ với chảo không lên cho nhiều khó kết tinh đường, đảo từ từ với lửa lớn đến khi dừa bắt đầu cạn nước thì giảm dần lửa từ từ để đường kết tinh. Khi thấy dừa đã kết tinh được thì thành công.

* Bước 5

Đổ dừa ra mâm để dừa nhanh khô, thấy dừa đã ổn thì bỏ dừa vào khay hoặc lọ để bảo quản dừa lâu. (dừa khi sên nếu còn ướt thì có thể đem đi phơi nắng để dừa được khô và bảo quản được lâu hơn)
Đổ dừa ra mâm để dừa nhanh khô, thấy dừa đã ổn thì bỏ dừa vào khay hoặc lọ để bảo quản dừa lâu. (dừa khi sên nếu còn ướt thì có thể đem đi phơi nắng để dừa được khô và bảo quản được lâu hơn) Đổ dừa ra mâm để dừa nhanh khô, thấy dừa đã ổn thì bỏ dừa vào khay hoặc lọ để bảo quản dừa lâu. (dừa khi sên nếu còn ướt thì có thể đem đi phơi nắng để dừa được khô và bảo quản được lâu hơn)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mứt dừa tứ sắc

Mứt dừa tứ sắc

Cách Làm Món Mứt dừa tứ sắc của Phan Bao Van

Mỗi dịp Tết đến, xuân về, chắc chắn trên khay bánh mứt, kẹo Tết mời khách của các gia đình không thể thiếu được món mứt dừa.Đặc biệt mứt dừa tứ sắc có màu sắc tươi mới, rực rỡ như báo hiệu một tương lai tốt đẹp, ngập tràn hy vọng trong năm mới Nhâm Dần 2022.Mứt dừa tứ sắc có mùi vị thơm béo từ dừa, sữa đặc, bột trà xanh, bột nghệ, hoa đậu biếc màu sắc tự nhiên rất dễ ăn, tốt cho sức khỏe và được phủ thêm lớp đường phấn trắng làm món mứt thêm hấp dẫn, dù trẻ em hay người lớn đều rất thích. Mọi người cùng làm với mình nhé.

Nguyên liệu

1 kg

dừa

500 gr

đường gia giảm tùy theo khẩu vị

50 ml

sữa đặc

50 ml

nước bột trà xanh

100 ml

nước hoa đậu biếc

100 ml

nước bột nghệ

ít

muối

ít

nước cốt chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa bỏ vỏ cứng bên ngoài, nạo bỏ hết phần vỏ nâu. Dùng dao cắt đôi quả dừa rồi cắt dừa thành những sợi dừa dài vừa ăn. Sau đó rửa dừa vài lần nước muối loãng và ít nước cốt chanh để dừa sạch dầu (rửa đến khi nước rửa dừa trong không còn bị đục nữa).
Dừa bỏ vỏ cứng bên ngoài, nạo bỏ hết phần vỏ nâu. Dùng dao cắt đôi quả dừa rồi cắt dừa thành những sợi dừa dài vừa ăn. Sau đó rửa dừa vài lần nước muối loãng và ít nước cốt chanh để dừa sạch dầu (rửa đến khi nước rửa dừa trong không còn bị đục nữa). Dừa bỏ vỏ cứng bên ngoài, nạo bỏ hết phần vỏ nâu. Dùng dao cắt đôi quả dừa rồi cắt dừa thành những sợi dừa dài vừa ăn. Sau đó rửa dừa vài lần nước muối loãng và ít nước cốt chanh để dừa sạch dầu (rửa đến khi nước rửa dừa trong không còn bị đục nữa). Dừa bỏ vỏ cứng bên ngoài, nạo bỏ hết phần vỏ nâu. Dùng dao cắt đôi quả dừa rồi cắt dừa thành những sợi dừa dài vừa ăn. Sau đó rửa dừa vài lần nước muối loãng và ít nước cốt chanh để dừa sạch dầu (rửa đến khi nước rửa dừa trong không còn bị đục nữa).

* Bước 2

Chia dừa thành 4 phần, ướp 3 phần dừa vào màu đã chuẩn bị cùng đường và xíu nước cốt chanh để không bị lại đường. Riêng màu trắng ướp với đường và sữa đặc, khoảng 8 -10 tiếng đến khi dừa tan hết đường. Nếu cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm thì màu sẽ thấm và lên màu đẹp hơn.
Chia dừa thành 4 phần, ướp 3 phần dừa vào màu đã chuẩn bị cùng đường và xíu nước cốt chanh để không bị lại đường. Riêng màu trắng ướp với đường và sữa đặc, khoảng 8 -10 tiếng đến khi dừa tan hết đường. Nếu cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm thì màu sẽ thấm và lên màu đẹp hơn. Chia dừa thành 4 phần, ướp 3 phần dừa vào màu đã chuẩn bị cùng đường và xíu nước cốt chanh để không bị lại đường. Riêng màu trắng ướp với đường và sữa đặc, khoảng 8 -10 tiếng đến khi dừa tan hết đường. Nếu cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm thì màu sẽ thấm và lên màu đẹp hơn. Chia dừa thành 4 phần, ướp 3 phần dừa vào màu đã chuẩn bị cùng đường và xíu nước cốt chanh để không bị lại đường. Riêng màu trắng ướp với đường và sữa đặc, khoảng 8 -10 tiếng đến khi dừa tan hết đường. Nếu cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm thì màu sẽ thấm và lên màu đẹp hơn.

* Bước 3

Sau khi đường đã tan hết bắt đầu sên dừa. Làm nóng chảo sâu lòng chống dính, lần lượt cho các phần dừa sữa màu trắng đã ướp đường và sữa đặc, phần dừa màu xanh lá từ bột trà xanh, phần dừa màu xanh biếc pha tím khi thêm nước cốt chanh từ hoa đậu biếc, phần dừa màu vàng bột nghệ đã ướp đường vào chảo, để lửa vừa, khi phần nước đường sôi thì đảo nhẹ tay.
Sau khi đường đã tan hết bắt đầu sên dừa. Làm nóng chảo sâu lòng chống dính, lần lượt cho các phần dừa sữa màu trắng đã ướp đường và sữa đặc, phần dừa màu xanh lá từ bột trà xanh, phần dừa màu xanh biếc pha tím khi thêm nước cốt chanh từ hoa đậu biếc, phần dừa màu vàng bột nghệ đã ướp đường vào chảo, để lửa vừa, khi phần nước đường sôi thì đảo nhẹ tay. Sau khi đường đã tan hết bắt đầu sên dừa. Làm nóng chảo sâu lòng chống dính, lần lượt cho các phần dừa sữa màu trắng đã ướp đường và sữa đặc, phần dừa màu xanh lá từ bột trà xanh, phần dừa màu xanh biếc pha tím khi thêm nước cốt chanh từ hoa đậu biếc, phần dừa màu vàng bột nghệ đã ướp đường vào chảo, để lửa vừa, khi phần nước đường sôi thì đảo nhẹ tay. Sau khi đường đã tan hết bắt đầu sên dừa. Làm nóng chảo sâu lòng chống dính, lần lượt cho các phần dừa sữa màu trắng đã ướp đường và sữa đặc, phần dừa màu xanh lá từ bột trà xanh, phần dừa màu xanh biếc pha tím khi thêm nước cốt chanh từ hoa đậu biếc, phần dừa màu vàng bột nghệ đã ướp đường vào chảo, để lửa vừa, khi phần nước đường sôi thì đảo nhẹ tay.

* Bước 4

Đến lúc nước bắt đầu cạn, sền sệt thì hạ lửa nhỏ nhất, đảo luôn tay cho đến khi dừa khô lại, sên lần lượt các màu cho đến khi hết nguyên liệu.
Đến lúc nước bắt đầu cạn, sền sệt thì hạ lửa nhỏ nhất, đảo luôn tay cho đến khi dừa khô lại, sên lần lượt các màu cho đến khi hết nguyên liệu. Đến lúc nước bắt đầu cạn, sền sệt thì hạ lửa nhỏ nhất, đảo luôn tay cho đến khi dừa khô lại, sên lần lượt các màu cho đến khi hết nguyên liệu. Đến lúc nước bắt đầu cạn, sền sệt thì hạ lửa nhỏ nhất, đảo luôn tay cho đến khi dừa khô lại, sên lần lượt các màu cho đến khi hết nguyên liệu.

* Bước 5

Cho tất cả mứt dừa ra mâm hoặc khay cho nguội hẳn, để nơi thoáng mát, gần ánh nắng để dừa khô hẳn lại, và có màu đẹp. Cho mứt dừa vào hủ đậy kín rồi dùng dần nhé!
Cho tất cả mứt dừa ra mâm hoặc khay cho nguội hẳn, để nơi thoáng mát, gần ánh nắng để dừa khô hẳn lại, và có màu đẹp. Cho mứt dừa vào hủ đậy kín rồi dùng dần nhé! Cho tất cả mứt dừa ra mâm hoặc khay cho nguội hẳn, để nơi thoáng mát, gần ánh nắng để dừa khô hẳn lại, và có màu đẹp. Cho mứt dừa vào hủ đậy kín rồi dùng dần nhé! Cho tất cả mứt dừa ra mâm hoặc khay cho nguội hẳn, để nơi thoáng mát, gần ánh nắng để dừa khô hẳn lại, và có màu đẹp. Cho mứt dừa vào hủ đậy kín rồi dùng dần nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mứt xoài

Mứt xoài

Cách Làm Món Mứt xoài của Điệp Vũ

Được mùa xoài mà lại chín nhiều quá ăn không kịp, em làm mứt xoài để được lâu lại có thể kết hợp ăn kèm bánh mì, pha nước hoặc kết hợp để làm bánh nhé #bepvang

Nguyên liệu

3 trái

Xoài chín

Đường

Nước cốt chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài gọt bỏ vỏ cắt miếng cho vào máy xay cùng đường, vì xoài ngọt nên e chỉ cho tỉ lệ 3 xoài 1 đường thôi ạ, xay xoài nát chứ không xay mịn nhé
Xoài gọt bỏ vỏ cắt miếng cho vào máy xay cùng đường, vì xoài ngọt nên e chỉ cho tỉ lệ 3 xoài 1 đường thôi ạ, xay xoài nát chứ không xay mịn nhé Xoài gọt bỏ vỏ cắt miếng cho vào máy xay cùng đường, vì xoài ngọt nên e chỉ cho tỉ lệ 3 xoài 1 đường thôi ạ, xay xoài nát chứ không xay mịn nhé Xoài gọt bỏ vỏ cắt miếng cho vào máy xay cùng đường, vì xoài ngọt nên e chỉ cho tỉ lệ 3 xoài 1 đường thôi ạ, xay xoài nát chứ không xay mịn nhé

* Bước 2

Cho xoài ra chảo để khoảng 30' cho đường tan mới bật bếp nhỏ lửa đun sôi đảo đều đến khi xoài sệt trong thì thêm 1m nước cốt chanh vào đảo đều tắt bếp
Cho xoài ra chảo để khoảng 30' cho đường tan mới bật bếp nhỏ lửa đun sôi đảo đều đến khi xoài sệt trong thì thêm 1m nước cốt chanh vào đảo đều tắt bếp Cho xoài ra chảo để khoảng 30' cho đường tan mới bật bếp nhỏ lửa đun sôi đảo đều đến khi xoài sệt trong thì thêm 1m nước cốt chanh vào đảo đều tắt bếp

* Bước 3

Để mứt xoài nguội cho vào hộp kín bảo quản, khi ăn lấy từng ít 1 ra dùng nhé
Để mứt xoài nguội cho vào hộp kín bảo quản, khi ăn lấy từng ít 1 ra dùng nhé Để mứt xoài nguội cho vào hộp kín bảo quản, khi ăn lấy từng ít 1 ra dùng nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Mứt mãng cầu

Mứt mãng cầu

Cách Làm Món Mứt mãng cầu của Thanh Le Thi Bich

Vị mứt chua chua, ngọt ngọt để chuẩn bị cho món mới.

Nguyên liệu

2 kg

mãng cầu

150 g

đường

10 ml

nước cốt chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mãng cầu lột vỏ, bỏ hạt còn khoảng 1,6kg
Mãng cầu lột vỏ, bỏ hạt còn khoảng 1,6kg

* Bước 2

Sên mãng cầu cho bớt nước, cho đường vào sên cùng, cho nước cốt chanh, sên lửa nhỏ và đảo liên tục cho khỏi cháy. Đến khi mứt khô hẳn nước. Mứt mãng cầu không nhiều nước bằng các loại trái cây khác.
Sên mãng cầu cho bớt nước, cho đường vào sên cùng, cho nước cốt chanh, sên lửa nhỏ và đảo liên tục cho khỏi cháy. Đến khi mứt khô hẳn nước. Mứt mãng cầu không nhiều nước bằng các loại trái cây khác. Sên mãng cầu cho bớt nước, cho đường vào sên cùng, cho nước cốt chanh, sên lửa nhỏ và đảo liên tục cho khỏi cháy. Đến khi mứt khô hẳn nước. Mứt mãng cầu không nhiều nước bằng các loại trái cây khác.

* Bước 3

Thành phẩm sau khi sên còn khoảng gần 1kg
Thành phẩm sau khi sên còn khoảng gần 1kg

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Mứt gừng dẻo

Mứt gừng dẻo

Cách Làm Món Mứt gừng dẻo của Hien Thanh

#banhmutTet Mứt gừng là món mứt truyền thống, không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của nước ta. Hương vị cay cay, the the của gừng làm cho không khí ngày xuân như thêm phần nồng ấm. Mứt gừng lát đã khá quen thuộc nên hôm nay mình sẽ làm mứt gừng dẻo cho lạ nhé! Ngày Tết, cả nhà sum vầy, cùng nhau thưởng thức dĩa mứt gừng dẻo, nhấp tách trà nóng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa!

Nguyên liệu

500 g

gừng (Chọn củ to, tươi, non)

Muối

200 g

đường

50 g

mạch nha

Nước cốt chanh

100 g

mè trắng rang thơm

50 g

đậu phộng rang giòn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng gọt vỏ, rửa sạch. - Ngâm gừng với nước muối loãng khoảng 10 phút, vớt ra, thái sợi mỏng. - Chần gừng qua nước sôi + 2M nước cốt chanh, rồi vớt ra. - Cho gừng vào nồi nước sôi mới. Tắt bếp, để khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. - Trộn đều gừng + đường, ướp khoảng 2 tiếng cho ngấm - Cho gừng lên bếp, sên lửa to, khi sôi thì hạ lửa nhỏ. Đảo đều nhẹ tay đến khi sôi lại thì cho mạch nha và 2M nước cốt chanh vào. Tiếp tục đảo nhẹ tay cho đến khi mứt sệt lại là được. Tắt bếp.

* Bước 2

Để cho mứt nguội bớt rồi rắc mè và đậu phộng lên mặt. - Mứt nguội hẳn thì cho vào lọ thủy tinh. Đậy kín.
Để cho mứt nguội bớt rồi rắc mè và đậu phộng lên mặt. - Mứt nguội hẳn thì cho vào lọ thủy tinh. Đậy kín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước cốt chanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước cốt chanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ hoa chuối

Top 9 các món ăn được chế biến từ hoa chuối
Top 9 các món ăn được chế biến từ Sốt trộn gỏi

Top 9 các món ăn được chế biến từ Sốt trộn gỏi
Top 9 các món ăn được chế biến từ coca

Top 9 các món ăn được chế biến từ coca
Top 9 các món ăn được chế biến từ phile bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ phile bò
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne