Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ rau câu giòn
1 . Mai vàng ngày Tết
Cách Làm Món Mai vàng ngày Tết của hanh pham
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau câu giòn 25 gam đổ vô một lít hai nước ngâm nửa tiếng
* Bước 2
Dừa khô nạo nhắc lấy nước nguyên chất Mít sai bằng máy xay sinh tố rồi nấu lại cho thêm miếng đường lá dứa xay lấy nước hoa đậu biếc nấu lấy nước
* Bước 3
Bắt nồi rau câu lên bếp nấu đến khi rau câu nóng thì cho đường vào Đường Tăng thì nấu thêm một hồi nữa thì được nấu đến khi rau câu trong là được
* Bước 4
Mút một miếng nước rau câu vào một miếng nước mít Đỗ thành bút một miếng nước rau câu cho vào một miếng nước lá dứa Đỗ Thành hình cái lá lớp một miếng nước rau câu cho vào một ít nước hoa đậu biếc Đỗ Thành cái cành lá
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Rau câu mix
Cách Làm Món Rau câu mix của Phượng Trần
Nguyên liệu
2 bịch
rau câu giòn
700 ml
cốt dừa
650 gam
đường
250 ml
sữa đặc
130 ml
màu cà phê
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm rau câu 3 - 6 tiếng cùng với 2.3 lít nước
* Bước 2
Sau khi đã ngâm nở rau câu, bắt lên bếp khuấy với lữa lớn đến khi sủi bọt tăm, cho đường vào khuấy 5 - 10 phút rau câu trong lại
* Bước 3
Mix cốt dừa + sữa đặc + 900ml rau câu trong (1 nồi) khuấy lữa nhỏ chỉ ấm ko sôi
* Bước 4
Đổ lớp rau câu sữa dừa, 1 lớp rau câu trong. Đến nữa khuôn như mong muốn
* Bước 5
Pha 400ml rau câu + 130ml màu. Đỗ lớp màu + 1 lớp rau câu sữa dừa. Đến mức độ mong mún hoặc cho đến hết. Những màu còn lại cũng làm tương tự
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Rau câu pha lê
Cách Làm Món Rau câu pha lê của Huyen le Tran
Nguyên liệu
15 g
rau cău giòn
5 g
rau câu dẻo
1500 g
nước
300 g
đường
6 mc
nước cốt dừa lon
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn 2 thứ rau câu và đường rồi cho vào nước ngâm 1 h sau đó đem đi nấu,nấu sôi hớt bọt nấu cho tan hoàn toàn rồi tắt lửa cho vani vào quậy đều.múc lượng rau câu vừa đủ,mình làm 4 vỉ mình múc 8 vá vừa tráng đáy tạo lớp gương.múc phần tiếp mỗi tô 2 vá rồi cho thêm nước cốt và màu.khi rau câu trong se mặt đổ vào đầu của chiếc lá mỗi đầu 1 màu hay làm màu đậm màu nhạt tùy thích
* Bước 2
Do làm bất chợt nên mình chưa chuẩn bị màu chỉ có mấy cọng lá dứa và bột nếp cẩm nên thấy đơn điệu.khi đổ phần giữa xong thì nấu sôi rau câu còn lại và cho hết phần nước cốt vào quậy đều rồi tắt lửa và múc ra đổ đầy khuôn,mình làm đươc 4 vỉ.nếu có whipping đổ bánh đẹp hơn nhưng nước cốt dừa thì béo hơn hay có thể thay bằng sữa đặc cũng ngon.
* Bước 3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . 🌱 Thạch Chè Đậu Xanh Trái Vải
Cách Làm Món 🌱 Thạch Chè Đậu Xanh Trái Vải của Dory
Thạch chè với rau câu bào sợi là món chè phổ biến rất ngon, phần nhân có nhiều kết hợp như nhãn nhục, vải, hạt sen, đậu xanh… bạn có thể chọn nhân tuỳ ý hoặc đơn giản chỉ là thạch trắng với nước đường nấu với hoa lài thơm thanh mát.
Nguyên liệu
4 gr
rau câu giòn
400 gr
nước
2 mc
đường cát
Trái
vải hộp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau câu ngâm nước 30 phút rồi nấu sôi, đổ ra khuôn để nguội rồi bào sợi
* Bước 2
Đậu xanh ngâm vài giờ rồi nấu chín, xay nhuyễn sên với ít đường đến khi sệt lại, độ sệt tuỳ ý bạn nhưng không quá khô
* Bước 3
Cho rau câu vào chén rồi đậu xanh sên, trái vải hộp vào, đập đá bào lên rồi chế nước vải hộp sâm sấp dùng lạnh.
Nếu không thích trái vải bạn nấu một ít nước đường, thêm vài hoa lài hoặc lá dứa cho thơm rồi dùng cùng rau câu và đậu xanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Chè Thái Sầu Riêng
Cách Làm Món Chè Thái Sầu Riêng của ThanhThi
Chè Thái làm tại nhà nè mng
Nguyên liệu
15 trái
nhãn
1 quả
lê và bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các loại rau câu e nấu theo tỷ lệ như bình thường trên gói ghi sẵn, rồi trộn màu lá dứa, nước cốt dừa,milo
* Bước 2
Trân châu e làm từ quả lê lăn qua bột năng nha mng
* Bước 3
Sau đó cho ra tô rồi thêm nước cốt dừa sầu riêng vào là chén thôi ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Chè Thái
Cách Làm Món Chè Thái của Phuong Nguyen 92
Nắng nóng có ly chè Thái thơm ngon béo béo vị Sầu riêng thì còn gì bằng 😋😋
Nguyên liệu
500 gram
mít
500 gram
nhãn tiêu
3 múi
sầu riêng
200 gram
Bột năng
220 ml
Sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu :
* Bước 2
Mít cắt sợi cho 1 muổng đường ngâm cho thấm. Nhãn lột vỏ
* Bước 3
Làm thạch rau cau : dùng lá dứa xay nhuyễn lấý nước pha đường hoà bột rau câu quậy tan cho lên bếp nấu lửa nhỏ cho ra khuôn(tuỳ sở thích để đổ rau câu)
* Bước 4
Làm hạt lựu ;;củ dền cắt lát, Nước củ dền nấu sôi chế Bột năng nhồi cho dẻo cắt hạt lựu. Nấu nước sôi luộc chín cho ra rổ xong ngâm đường nấu cho thấm
* Bước 5
Sầu riêng lấy phần thịt bỏ hột. Trộn thêm sữa đặc cho ngon. Dừa khô xay ngâm nước nóng vắt lay cốt dừa, Cho sữa + cốt dừa + sầu riêng cho vào máy xay làm nước dùng nếu thích thêm đường,
* Bước 6
Vậy là xong cho ra tô thêm đá cùng nước béo sầu riêng thưởng thức, chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Rau câu giòn
Rau câu giòn
Món tráng miệng #bepvang
Nguyên liệu
1 bịch
rau câu giòn
500 g
đường
1 lon
Nước cốt kẹo
1/2 lon
sữa đặc
10 lon
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm rau câu trước khoẳng 30 phút.nấu rau câu sôi tan rồi cho đường vào đường tan hớt bọt hạ lửa thấp nhất
* Bước 2
Múc một vá rau câu vào chén nhỏ đánh lòng đỏ hột gà làm màu vàng.pha màu vàng làm nhụy.pha thêm 1 vá với nước cốt dừa chút sữa sau khi làm nhụy đổ tiếp cánh hoa kế tiếp là lá và cuống.rau câu còn nóng trên bếp pha thêm nước cốt sữa đặc nếu muốn làm trắng đục nếu muốn thơm có thể pha thêm chút cà phê.đổ đế xong cho vào ngăn mát tủ lạnh vài giờ là ăn được
* Bước 3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Rau câu nước dừa
Rau câu nước dừa
Rau câu nước dừa là món ăn giải nhiệt ngày hè bao gồm lớp rau câu nước dừa, cơm dừa, lớp rau câu cốt dừa béo ngậy.
Nguyên liệu
1 L
Nước+ nước dừa
30 gr
Đường
6 gr
Rau câu dẻo
6 gr
Rau câu giòn
200 gr
Dừa nạo
4 gr
Bột rau câu giòn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nước dừa + nước +đường+ bột rau câu vào ngâm khoảng 10p cho bột rau câu tan đều.
* Bước 2
Dừa miếng gọt xơ cắt sợi nhỏ vừa ăn.
* Bước 3
Dừa nạo vắt lấy 250ml nước cốt, cho đường, bột rau câu vào khuấy đều, để yên 10p
* Bước 4
Cho hỗn hợp nước dừa+ rau câu lên bếp nấu lửa vừa, chú ý hớt bọt. Khi hỗn hợp sôi thì giảm lửa để thêm 5p sau nhắc xuống, cho dừa miếng cắt sợi vào.
* Bước 5
Cho hỗn hợp rau câu nước dừa vào khuôn để nguội.
* Bước 6
Trong khi chờ hỗn hợp trên se mặt, chúng ta cho hỗn hợp cốt dừa lên bếp nấu lửa nhỏ đến khi vừa sôi đều thì tắt bếp.
* Bước 7
Khi hỗn hợp rau câu nước dừa vừa se mặt, chúng ta cho 1 lớp mỏng rau câu cốt dừa lên mặt. Để nguội mới cho vào tủ lạnh ăn dần.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Rau câu trái đất (rau câu sơn thủy)
Rau câu trái đất (rau câu sơn thủy)
#bepvang
Nguyên liệu
15 g
rau câu giòn
550 g
nước
300 g
đường
2 ống
vani
1/2
chén nước lá dứa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm rau câu trước 1 h sau đó cho đường vào nấu mởuwar nhỏ cho rau câu tan hết hớt bọt rồi cho vani vào cho sôi bùng lên rồi nhắc xuống chia làm 3 phần tương ứng với 3 màu quậy cho nguội bớt cho 3 chén màu vào 3 chén rau câu.sau đó đổ xen kẻ nếu nó bị hòa không tách màu là còn nóng phải quậy thêm tí nữa vừa đổ muốn màu nào lên nhiều dùng tay kéo quyện lại cho giống như trái đất
* Bước 2
* Bước 3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne