Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm bánh quế

Top 9 các cách làm bánh quế

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh quế mè

Bánh quế mè

Cách Làm Món Bánh quế mè của Jenny Vũ

Món này ăn vặt không phải 100% healthy nhưng mà cũng rất là dễ để kiểm soát nguyên liệu và calo nhé!

Nguyên liệu

2 quả

Trứng gà

50 gr

Đường trắng (có thể thay đường ăn kiêng thì giảm lại 1/3 lượng vì đường kiêng ngọt hơn đường thường)

40 gr

bơ lạt (nấu chảy)

60 g

Bột mì đa dụng

50 ml

Sữa tươi không đường

10 g

Mè đen

1 muỗng cà phê

vani, một ít bột quế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng vào tô, đánh tan lòng đỏ
Đập trứng vào tô, đánh tan lòng đỏ

* Bước 2

Chia đường thành 3 phần, cho lần lượt từ từ vào trứng, đánh đến khi đường tan
Chia đường thành 3 phần, cho lần lượt từ từ vào trứng, đánh đến khi đường tan

* Bước 3

Cho bơ chảy vào hỗn hợp đường, trứng, khuấy đều
Cho bơ chảy vào hỗn hợp đường, trứng, khuấy đều

* Bước 4

Tiếp đến cho sữa tươi vào
Tiếp đến cho sữa tươi vào

* Bước 5

Cho tiếp bột quế, vani vào khuấy thật hòa quyện
Cho tiếp bột quế, vani vào khuấy thật hòa quyện

* Bước 6

Rây bột mì vào hỗn hợp lỏng vừa đánh
Rây bột mì vào hỗn hợp lỏng vừa đánh

* Bước 7

Trộn bột nhẹ nhàng, nhanh tay cho hòa quyện rồi cho mè vào khuấy đều
Trộn bột nhẹ nhàng, nhanh tay cho hòa quyện rồi cho mè vào khuấy đều

* Bước 8

Bắc chảo chống dính thật nóng (không cần cho dầu), đổ 1 vá bột vào, xoay nhẹ chảo hoặc dùng vá thoa đều lên mặt bột để bột chảy thành hình tròn.
Bắc chảo chống dính thật nóng (không cần cho dầu), đổ 1 vá bột vào, xoay nhẹ chảo hoặc dùng vá thoa đều lên mặt bột để bột chảy thành hình tròn.

* Bước 9

Đợi mặt bánh khô lại, diềm bánh hơi xém thì lật mặt lại, nướng đến khi mặt còn lại xém vàng. Lưu ý: phải tráng bột thật mỏng, lửa nhỏ và nướng lâu chút thì bánh mới khô giòn, như mình thích ăn mềm thì mình chỉ cần chín là OK.
Đợi mặt bánh khô lại, diềm bánh hơi xém thì lật mặt lại, nướng đến khi mặt còn lại xém vàng. Lưu ý: phải tráng bột thật mỏng, lửa nhỏ và nướng lâu chút thì bánh mới khô giòn, như mình thích ăn mềm thì mình chỉ cần chín là OK.

* Bước 10

Dùng thớt, dĩa hoặc bất kì mặt phẳng nào, nhanh tay lấy bánh còn nóng từ chảo, dùng chiếc đũa cuộn bánh lại như hình, xếp vào dĩa. Bánh lúc này rất nóng, bạn nên đeo găng tay và cuộn thật nhanh. Cái này cũng phải có căn lắm mới cuộn được nhé vì nếu bánh mỏng giòn sẽ dễ gãy. Nếu muốn giòn hơn có thể cho lò sấy thêm
Dùng thớt, dĩa hoặc bất kì mặt phẳng nào, nhanh tay lấy bánh còn nóng từ chảo, dùng chiếc đũa cuộn bánh lại như hình, xếp vào dĩa. Bánh lúc này rất nóng, bạn nên đeo găng tay và cuộn thật nhanh. Cái này cũng phải có căn lắm mới cuộn được nhé vì nếu bánh mỏng giòn sẽ dễ gãy. Nếu muốn giòn hơn có thể cho lò sấy thêm

* Bước 11

Thành phẩm bánh sau khi nguội hoàn toàn thơm bơ, hơi giòn giòn, có vị mè nhai rất vui miệng. Bạn có thể đem làm quà tặng người thân hoặc làm món ăn vặt hàng ngày.
Thành phẩm bánh sau khi nguội hoàn toàn thơm bơ, hơi giòn giòn, có vị mè nhai rất vui miệng. Bạn có thể đem làm quà tặng người thân hoặc làm món ăn vặt hàng ngày.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . 💚 Bánh Quế Cuộn Len

💚 Bánh Quế Cuộn Len

Cách Làm Món 💚 Bánh Quế Cuộn Len của Dory

Vẫn là chiếc bánh mì quế nhưng bếp trưởng @brotqueen_christina đã làm chúng trở nên thật đáng yêu. Hình dạng của chúng có lẽ hấp dẫn những chú mèo trong khi hương vị của chúng làm tôi say mê 😻 Tôi chỉ làm với phân nửa nguyên liệu so với bếp trưởng, và cũng giảm bớt đường cho phần nhân quế vì e ngại cho vòng eo đã quá khổ của mình, các bạn muốn bánh ngọt hơn có thể thêm đường nhé.

Nguyên liệu

Phần bột bánh

300 gr

bột mì 550 (>10% Protein)

10 gr

men instant (1 gói)

50 gr

bơ làm mềm

20 gr

đường cát

5 gr

muối

1

trứng gà

1 mc

sữa tươi không đường

Phần filling

40 gr

đường nâu

1 mcf

bột quế

Phần quét mặt bánh cho vàng đẹp

1

lòng đỏ trứng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bơ làm tan, 20 gr đường, 1 trứng, muối và sữa làm ấm 30s trong lò vi sóng.
Trộn bơ làm tan, 20 gr đường, 1 trứng, muối và sữa làm ấm 30s trong lò vi sóng. Trộn bơ làm tan, 20 gr đường, 1 trứng, muối và sữa làm ấm 30s trong lò vi sóng. Trộn bơ làm tan, 20 gr đường, 1 trứng, muối và sữa làm ấm 30s trong lò vi sóng.

* Bước 2

Rây bột đã trộn men vào hỗn hợp trên, knead 10 phút thành một khối hơi nhão mềm, ủ 1 tiếng.
Rây bột đã trộn men vào hỗn hợp trên, knead 10 phút thành một khối hơi nhão mềm, ủ 1 tiếng. Rây bột đã trộn men vào hỗn hợp trên, knead 10 phút thành một khối hơi nhão mềm, ủ 1 tiếng. Rây bột đã trộn men vào hỗn hợp trên, knead 10 phút thành một khối hơi nhão mềm, ủ 1 tiếng.

* Bước 3

Làm nhân bánh trong khi ủ bột
Làm nhân bánh trong khi ủ bột Làm nhân bánh trong khi ủ bột

* Bước 4

Sau khi nghỉ 1 tiếng, nó sẽ nở to gấp đôi, nhồi gập sơ vài phút rồi mang ra mặt bàn có rắc bột áo.
Sau khi nghỉ 1 tiếng, nó sẽ nở to gấp đôi, nhồi gập sơ vài phút rồi mang ra mặt bàn có rắc bột áo. Sau khi nghỉ 1 tiếng, nó sẽ nở to gấp đôi, nhồi gập sơ vài phút rồi mang ra mặt bàn có rắc bột áo.

* Bước 5

Cán bột thành hình chữ nhật, phết nhân bánh vào và gấp 3 lại.
Cán bột thành hình chữ nhật, phết nhân bánh vào và gấp 3 lại. Cán bột thành hình chữ nhật, phết nhân bánh vào và gấp 3 lại. Cán bột thành hình chữ nhật, phết nhân bánh vào và gấp 3 lại.

* Bước 6

🧶 Cắt thành 6 dải, mỗi dải lại cắt làm 3 nhưng dính phần đầu. 🧶 Bện như đuôi sam
🧶 Cắt thành 6 dải, mỗi dải lại cắt làm 3 nhưng dính phần đầu. 🧶 Bện như đuôi sam 🧶 Cắt thành 6 dải, mỗi dải lại cắt làm 3 nhưng dính phần đầu. 🧶 Bện như đuôi sam 🧶 Cắt thành 6 dải, mỗi dải lại cắt làm 3 nhưng dính phần đầu. 🧶 Bện như đuôi sam

* Bước 7

Cuốn tròn lại, đặt trong một khay muffin và đậy khăn lại ủ trong 1 giờ nữa
Cuốn tròn lại, đặt trong một khay muffin và đậy khăn lại ủ trong 1 giờ nữa Cuốn tròn lại, đặt trong một khay muffin và đậy khăn lại ủ trong 1 giờ nữa Cuốn tròn lại, đặt trong một khay muffin và đậy khăn lại ủ trong 1 giờ nữa

* Bước 8

Sau 1 giờ chúng sẽ nở mập thêm
Sau 1 giờ chúng sẽ nở mập thêm

* Bước 9

Quét lớp trứng sữa. Trong khi đó làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200°C lửa trên dưới.
Quét lớp trứng sữa. Trong khi đó làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200°C lửa trên dưới. Quét lớp trứng sữa. Trong khi đó làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200°C lửa trên dưới.

* Bước 10

Nướng trong 15 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng xinh đẹp. Chúng ta đã hoàn thành và có những chiếc bánh thơm ngon cho buổi sáng hoặc trà chiều.
Nướng trong 15 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng xinh đẹp. Chúng ta đã hoàn thành và có những chiếc bánh thơm ngon cho buổi sáng hoặc trà chiều. Nướng trong 15 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng xinh đẹp. Chúng ta đã hoàn thành và có những chiếc bánh thơm ngon cho buổi sáng hoặc trà chiều. Nướng trong 15 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng xinh đẹp. Chúng ta đã hoàn thành và có những chiếc bánh thơm ngon cho buổi sáng hoặc trà chiều.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh quế cuộn|Cinnamon rolls🥨

Bánh quế cuộn|Cinnamon rolls🥨

Cách Làm Món Bánh quế cuộn|Cinnamon rolls🥨 của Mint Cookie

Nguyên liệu

Phần bánh

250 gr

bột 13 (hoặc bột đa dụng)

3 gr

men nở

2 gr

muối

40 gr

bơ

40 gr

dầu

40 gr

đường

100 ml

nước

Phần nhân

2 gr

quế bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho muối và đường vào nước khuấy đều Cho men nở vào 190gr bột mì trộn đều Trộn tất cả lại đến khi hỗn hợp không còn bị khô. Để bột nghỉ 15’

* Bước 2

Sau 15’, lấy bột ra và gập bột từ ngoài vào giữa (10-12lần) Gập bột 3 lần, mỗi lần để bột nghỉ 15’

* Bước 3

Sau 3 lần thì bột nghỉ tổng 60’. Lúc này lấy bột ra và tạo hình Rồi ủ bánh đến khi bột nở to(45-60’) Khi bột đạt thì nướng bánh ở 170°C trong 25-30’ (làm nóng lò sẵn nhé) ở rãnh gần cuối.

* Bước 4

🥰🥰🥰
🥰🥰🥰 🥰🥰🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cinnamon Rolls/ Bánh Quế Cuộn Cho Dịp Lễ Noel

Cinnamon Rolls/ Bánh Quế Cuộn Cho Dịp Lễ Noel

Cách Làm Món Cinnamon Rolls/ Bánh Quế Cuộn Cho Dịp Lễ Noel của Emily Luu

Lễ Noel vừa rồi nhà mình tổ chức dinner ở nhà với những người bạn thân thiết của cả hai đứa. Mình làm món này dãi mọi người, rất phù hợp với không khí Noel, tuy nhiên phần decor còn con nít haha. Mà thui túm lại là vẫn tạm duyệt.

Nguyên liệu

Nguyên liệu mình đã chia sẻ rất kĩ trong bài viết trước

Kẹo đường hình ông già NOEL

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các bước trộn bột, nhào, và ủ bột các bạn xem chi tiết tại link
Các bước trộn bột, nhào, và ủ bột các bạn xem chi tiết tại link Các bước trộn bột, nhào, và ủ bột các bạn xem chi tiết tại link

* Bước 2

Pha sốt quế bơ sữa đặc và đường - xem cụ thể tại link nha
Pha sốt quế bơ sữa đặc và đường - xem cụ thể tại link nha Pha sốt quế bơ sữa đặc và đường - xem cụ thể tại link nha Pha sốt quế bơ sữa đặc và đường - xem cụ thể tại link nha

* Bước 3

Chia bột thành từng viên nhỏ, sau đỏ ủ lần hai cho bánh nở gấp đôi. Xem chi tiết tại link
Chia bột thành từng viên nhỏ, sau đỏ ủ lần hai cho bánh nở gấp đôi. Xem chi tiết tại link Chia bột thành từng viên nhỏ, sau đỏ ủ lần hai cho bánh nở gấp đôi. Xem chi tiết tại link

* Bước 4

Set lò 190 độ, sau đó hạ nhiệt nướng bánh trong 160 độ 25p. Lấy bánh ra đợi nguội rồi trang trí kẹo đường lên trên top
Set lò 190 độ, sau đó hạ nhiệt nướng bánh trong 160 độ 25p. Lấy bánh ra đợi nguội rồi trang trí kẹo đường lên trên top

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh quế cuộn sốt phô mai (Cinnamon rolls)

Bánh quế cuộn sốt phô mai (Cinnamon rolls)

Cách Làm Món Bánh quế cuộn sốt phô mai (Cinnamon rolls) của Thuỳ Phương

Bánh xốp mềm, thơm mùi quế, phết thêm sốt phô mai thì thôi khỏi nói luôn ạ ❤️

Nguyên liệu

115 g

bơ lạt đun chảy

480 ml

sữa tươi ko đường làm ấm tầm 38 độ

100 g

Đường xay

2

và 1/4 muỗng cà phê men nở

625 g

bột mì đa dụng

5 g

bột nở (baking powder)

11 g

muối

Phần

nhân: 170g bơ lạt để mềm, 165g đường nâu, 16g bột quế

Phần

kem phủ: 55g cream cheese, 2 muỗng canh bơ lạt đun chảy, 2 muỗng canh sữa tươi, 1 muỗng cà phê tinh chất vanilla, 120g đường xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hâm nóng sữa tươi, đổ bơ đã đun chảy vào + đường xay khuấy đều. Cho men nở vào để 1 phút. Sau đó cho tiếp 525g bột mì vào trộn đều (giữ lại 100g bột mì) và phủ khăn ủ 1 giờ cho bột nở

* Bước 2

Sau khi bột nở, cho tiếp baking powder + 100g bột mì còn lại + muối vào trộn đều và nhồi tầm 5-7 phút cho bột mịn
Sau khi bột nở, cho tiếp baking powder + 100g bột mì còn lại + muối vào trộn đều và nhồi tầm 5-7 phút cho bột mịn Sau khi bột nở, cho tiếp baking powder + 100g bột mì còn lại + muối vào trộn đều và nhồi tầm 5-7 phút cho bột mịn Sau khi bột nở, cho tiếp baking powder + 100g bột mì còn lại + muối vào trộn đều và nhồi tầm 5-7 phút cho bột mịn

* Bước 3

Để bột ra bàn cán thành hình chữ nhật. Lúc này các bạn sử dụng ng. Liệu ở phần nhân nhé. Cán bột ra xong phết bơ lạt đã mềm cho đều, rải đường bột và bột quế cho đều
Để bột ra bàn cán thành hình chữ nhật. Lúc này các bạn sử dụng ng. Liệu ở phần nhân nhé. Cán bột ra xong phết bơ lạt đã mềm cho đều, rải đường bột và bột quế cho đều Để bột ra bàn cán thành hình chữ nhật. Lúc này các bạn sử dụng ng. Liệu ở phần nhân nhé. Cán bột ra xong phết bơ lạt đã mềm cho đều, rải đường bột và bột quế cho đều Để bột ra bàn cán thành hình chữ nhật. Lúc này các bạn sử dụng ng. Liệu ở phần nhân nhé. Cán bột ra xong phết bơ lạt đã mềm cho đều, rải đường bột và bột quế cho đều

* Bước 4

Cuộn lại và cắt khoanh bánh xong để vào khuôn.
Cuộn lại và cắt khoanh bánh xong để vào khuôn. Cuộn lại và cắt khoanh bánh xong để vào khuôn. Cuộn lại và cắt khoanh bánh xong để vào khuôn.

* Bước 5

Tiếp tục ủ bánh cho nở thêm 30 phút nữa. Làm nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng 25-30 phút là xong phần bánh
Tiếp tục ủ bánh cho nở thêm 30 phút nữa. Làm nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng 25-30 phút là xong phần bánh Tiếp tục ủ bánh cho nở thêm 30 phút nữa. Làm nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng 25-30 phút là xong phần bánh Tiếp tục ủ bánh cho nở thêm 30 phút nữa. Làm nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng 25-30 phút là xong phần bánh

* Bước 6

Làm phần sốt phô mai: trộn đều cream cheese, vanilla, đường, sữa tươi, bơ đun chảy vào thành hh sệt mịn. Khi ăn bánh thì phết đều sốt lên bánh là xong
Làm phần sốt phô mai: trộn đều cream cheese, vanilla, đường, sữa tươi, bơ đun chảy vào thành hh sệt mịn. Khi ăn bánh thì phết đều sốt lên bánh là xong Làm phần sốt phô mai: trộn đều cream cheese, vanilla, đường, sữa tươi, bơ đun chảy vào thành hh sệt mịn. Khi ăn bánh thì phết đều sốt lên bánh là xong Làm phần sốt phô mai: trộn đều cream cheese, vanilla, đường, sữa tươi, bơ đun chảy vào thành hh sệt mịn. Khi ăn bánh thì phết đều sốt lên bánh là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Pillowy cinnamon rolls | Bánh quế mềm như gối 😋 #bepvangchallenge

Pillowy cinnamon rolls | Bánh quế mềm như gối 😋 #bepvangchallenge

Cách Làm Món Pillowy cinnamon rolls | Bánh quế mềm như gối 😋 #bepvangchallenge của haru.kitchen (ハルパン)

Một món bánh cực đơn giản, dễ làm và thơm ngon tại nhà cho các bạn/ các mẹ mê nướng bánh giống mình nè 😋😋 Soft..good smell and sweet 😋 Have some cinnamon rolls with a cup of coffee for breakfast will make your new day so sugary 🥰 #bepvang #bepvangchallenge #moituanmotmonngon

Nguyên liệu

Phần bột Tangzhong

1 chút

sữa tươi

300 g

bột mì đa dụng

Phần bột bánh (Dough)

25 g

đường

6 g

muối

57 g

bơ nhạt

150 g

sữa tươi ấm nóng (39-40 độ C)

2 thìa cafe

men khô loại active yeast

Phần nhân quế (Filling)

4 thìa cafe

bột quế

105 g

đường nâu

14 g

bơ nhạt (chảy)

Phần egg wash phết mặt bánh

1

lòng đỏ trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đường, muối, bột với nhau
Trộn đường, muối, bột với nhau

* Bước 2

Làm tangzhong : Cho bột và sữa lên nồi/chảo hoà tan với nhau và nguấy đều tay liên tục trên bếp (lửa nhỏ) trong 2-3 phút cho đến khi được hỗn hợp đặc sệt như hình
Làm tangzhong : Cho bột và sữa lên nồi/chảo hoà tan với nhau và nguấy đều tay liên tục trên bếp (lửa nhỏ) trong 2-3 phút cho đến khi được hỗn hợp đặc sệt như hình

* Bước 3

Cho men khô vào sữa tươi ấm để kích hoạt men
Cho men khô vào sữa tươi ấm để kích hoạt men Cho men khô vào sữa tươi ấm để kích hoạt men

* Bước 4

Nguấy cho men tan vào sữa và để nghỉ 5 phút
Nguấy cho men tan vào sữa và để nghỉ 5 phút Nguấy cho men tan vào sữa và để nghỉ 5 phút

* Bước 5

Sau khi men được kích hoạt, đổ hỗn hợp sữa và men vào âu bột đã trộn đường và muối
Sau khi men được kích hoạt, đổ hỗn hợp sữa và men vào âu bột đã trộn đường và muối Sau khi men được kích hoạt, đổ hỗn hợp sữa và men vào âu bột đã trộn đường và muối

* Bước 6

Thêm tangzhong vào hỗn hợp trên
Thêm tangzhong vào hỗn hợp trên Thêm tangzhong vào hỗn hợp trên

* Bước 7

Thêm 57g bơ nhạt vào hỗn hợp bột
Thêm 57g bơ nhạt vào hỗn hợp bột Thêm 57g bơ nhạt vào hỗn hợp bột

* Bước 8

Nhào bằng tay trong 10-15 phút cho đến khi được khối bột mịn đặc
Nhào bằng tay trong 10-15 phút cho đến khi được khối bột mịn đặc

* Bước 9

Bọc màng bọc thực phẩm và ủ bột trong 1 tiếng đến khi bột nở to gấp đôi
Bọc màng bọc thực phẩm và ủ bột trong 1 tiếng đến khi bột nở to gấp đôi

* Bước 10

Làm nhân quế : Đổ bơ chảy vào hỗn hợp đường nâu và quế
Làm nhân quế : Đổ bơ chảy vào hỗn hợp đường nâu và quế Làm nhân quế : Đổ bơ chảy vào hỗn hợp đường nâu và quế

* Bước 11

Trộn đều hỗn hợp nhân quế với nhau
Trộn đều hỗn hợp nhân quế với nhau Trộn đều hỗn hợp nhân quế với nhau

* Bước 12

Sau khi bột ủ đã nở, bỏ màng bọc và lấy tay đè cho hết khí trong bột
Sau khi bột ủ đã nở, bỏ màng bọc và lấy tay đè cho hết khí trong bột

* Bước 13

Cán bột thành hình chữ nhật to và đổ phần nhân quế trải đều lên trên
Cán bột thành hình chữ nhật to và đổ phần nhân quế trải đều lên trên

* Bước 14

Lấy tay cuộn chặt phần bột đã trải nhân quế lại như hình
Lấy tay cuộn chặt phần bột đã trải nhân quế lại như hình

* Bước 15

Tips: Bạn nên lấy một sợi chỉ để chia phần bánh thành từng miếng bánh quế như hình sẽ trông thẩm mỹ hơn ☺️. Nếu không có thể dùng bench scraper (như trong hình của mình) để chia bánh
Tips: Bạn nên lấy một sợi chỉ để chia phần bánh thành từng miếng bánh quế như hình sẽ trông thẩm mỹ hơn ☺️. Nếu không có thể dùng bench scraper (như trong hình của mình) để chia bánh

* Bước 16

Sau khi chia bánh thành các phần bằng nhau, lại ủ bánh trong 30-60 phút nữa đến khi thấy bánh nở vừa ý
Sau khi chia bánh thành các phần bằng nhau, lại ủ bánh trong 30-60 phút nữa đến khi thấy bánh nở vừa ý

* Bước 17

Sau khi bánh nở, bật lò nướng trước 190 độ C, phết trứng sữa lên mặt bánh (egg wash : 1 lòng đỏ trứng gà + ít sữa tươi trộn với nhau)
Sau khi bánh nở, bật lò nướng trước 190 độ C, phết trứng sữa lên mặt bánh (egg wash : 1 lòng đỏ trứng gà + ít sữa tươi trộn với nhau) Sau khi bánh nở, bật lò nướng trước 190 độ C, phết trứng sữa lên mặt bánh (egg wash : 1 lòng đỏ trứng gà + ít sữa tươi trộn với nhau) Sau khi bánh nở, bật lò nướng trước 190 độ C, phết trứng sữa lên mặt bánh (egg wash : 1 lòng đỏ trứng gà + ít sữa tươi trộn với nhau) Sau khi bánh nở, bật lò nướng trước 190 độ C, phết trứng sữa lên mặt bánh (egg wash : 1 lòng đỏ trứng gà + ít sữa tươi trộn với nhau)

* Bước 18

Bỏ lò nướng trong 25 phút (kiểm tra bánh trong lúc nướng để có kết quả tốt nhất nhé 😊)
Bỏ lò nướng trong 25 phút (kiểm tra bánh trong lúc nướng để có kết quả tốt nhất nhé 😊)

* Bước 19

Bánh đã nướng xong! Done ✅
Bánh đã nướng xong! Done ✅

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh quế mè đen

Bánh quế mè đen

Cách Làm Món Bánh quế mè đen của Thu Mèo

#bepvang ai thích món thơm mùi quế lại giòn rụm ntn k ạ

Nguyên liệu

110 gram

bột mì

100 gram

bơ

4 quả

trứng gà

90 gram

đường trắng

20 gram

mè đen

1/4 ống

vani

1 thìa cafe

bột quế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho trứng vào tô cùng 90gr đường, đánh cho tan đường. Bơ cho vào nồi, nấu chảy rồi cho vào trứng, khuấy đều.

* Bước 2

Rây bột mì + bột quế vào tô trứng, thêm 20gr mè đen và 1/4 ống vani rồi khuấy đều.

* Bước 3

Làm nóng chảo chống dính. Múc 1 muỗng bột vào máy kẹp. Nướng trên lửa vừa.

* Bước 4

Tiếp tục nướng cho đến khi vàng đều hai mặt. Nhanh tay lấy bánh ra để nguội, làm lần lượt đến khi hết bột.khi bánh nguội cho vào hộp để ăn dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh quế kẹp ngò

Bánh quế kẹp ngò

Cách Làm Món Bánh quế kẹp ngò của Ái Vân Nguyễn (FB: TUỆ NHI TRẦN )

Bé ăn dặm #BếpVàng

Nguyên liệu

400 gr

bột mì đa dụng

750ml

sữa tươi hoặc nước cốt dừa

80-150gr

đường”tuỳ độ tuổi của bé”hoặc kg bỏ đường”kg đường ăn rất cứng kg giòn xốp”

4

trứng gà

vanilla dạng nước

lá ngò,mè đen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau”trừ ngò” sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho các nguyên liệu hoà quện hết với nhau tầm 2p”đánh lâu sẽ bị chai bột”
Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau”trừ ngò” sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho các nguyên liệu hoà quện hết với nhau tầm 2p”đánh lâu sẽ bị chai bột”

* Bước 2

Lọc bột qua rây lấy màng bọc thực phẩm bọc lại ủ 30p.Sau 30p lấy ra làm nóng máy trước xong cho ngò vào tiếp tới lấy muỗng múc bột đổ thành hình tròn,tầm 1p là bánh chín lấy ra để nguội bỏ hũ hoặc bịch ăn dần.Bánh rất ngon thơm,béo,giòn đa số bé nào cũng thích
Lọc bột qua rây lấy màng bọc thực phẩm bọc lại ủ 30p.Sau 30p lấy ra làm nóng máy trước xong cho ngò vào tiếp tới lấy muỗng múc bột đổ thành hình tròn,tầm 1p là bánh chín lấy ra để nguội bỏ hũ hoặc bịch ăn dần.Bánh rất ngon thơm,béo,giòn đa số bé nào cũng thích

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh quế cuộn ngò

Bánh quế cuộn ngò

Cách Làm Món Bánh quế cuộn ngò của Ái Vân Nguyễn (FB: TUỆ NHI TRẦN )

Bé ăn dặm #BếpVàng

Nguyên liệu

400gr

Bột mì

750ml

nước cốt dừa hoặc sữa tươi

đường tuỳ khẩu vị

4 cái

trứng gà

vanilla dạng nước

mè đen

ngò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau”trừ ngò” sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho các nguyên liệu hoà quện hết với nhau tầm 2p”đánh lâu sẽ bị chai bột”
Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau”trừ ngò” sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho các nguyên liệu hoà quện hết với nhau tầm 2p”đánh lâu sẽ bị chai bột”

* Bước 2

Lọc bột qua rây lấy màng bọc thực phẩm bọc lại ủ 30p.Sau 30p lấy ra làm nóng máy trước xong cho ngò vào tiếp tới lấy muỗng múc bột đổ thành hình tròn,tầm 1p là bánh chín lấy ra để nguội bỏ hũ hoặc bịch ăn dần.Bánh rất ngon thơm,béo,giòn đa số bé nào cũng thích
Lọc bột qua rây lấy màng bọc thực phẩm bọc lại ủ 30p.Sau 30p lấy ra làm nóng máy trước xong cho ngò vào tiếp tới lấy muỗng múc bột đổ thành hình tròn,tầm 1p là bánh chín lấy ra để nguội bỏ hũ hoặc bịch ăn dần.Bánh rất ngon thơm,béo,giòn đa số bé nào cũng thích

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm bánh quế

Top 9 các cách làm bánh quế
Top 9 các cách làm MÓN NGÂM NGÀY TẾT

Top 9 các cách làm MÓN NGÂM NGÀY TẾT
Top 9 các cách làm thịt heo ngâm mắm

Top 9 các cách làm thịt heo ngâm mắm
Top 9 các cách làm tai heo ngâm

Top 9 các cách làm tai heo ngâm
Top 9 các cách làm bắp bò ngâm mắm

Top 9 các cách làm bắp bò ngâm mắm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne