Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chiên giòn

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chiên giòn

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi khoai môn TÔM càng

Gỏi khoai môn TÔM càng

Cách Làm Món Gỏi khoai môn TÔM càng của Hoàng Thị Tố Hà

Là món gỏi ngon lạ miệng nhưng rất hấp dẫn & hài hòa từ các nguyên liệu: ngọt của tôm, giòn bùi của khoai môn ... Thích hợp làm món khai vị cho các buổi tiệc hoặc bữa ăn cuối tuần #huongvicuabien #GlobalApron2024

Nguyên liệu

400 gr

tôm càng

200 gr

mực (nếu thích)

300 gr

khoai môn

50 gr

bột chiên giòn

100 gr

cà rốt

1 củ

hành tây

Nước trộn gỏi: nước mắm, đường, tương ớt, tỏi-ớt băm, chanh (giấm)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế tôm-mực - Tôm rửa sạch rồi luộc chín xong cắt đầu để riêng, sau đó lột bỏ vỏ tôm - Mực cắt bỏ ruột, lột bỏ da rồi luộc chín với ít gừng cắt lát & 1 muỗng canh rượu để mực không bị tanh
Sơ chế tôm-mực - Tôm rửa sạch rồi luộc chín xong cắt đầu để riêng, sau đó lột bỏ vỏ tôm - Mực cắt bỏ ruột, lột bỏ da rồi luộc chín với ít gừng cắt lát & 1 muỗng canh rượu để mực không bị tanh Sơ chế tôm-mực - Tôm rửa sạch rồi luộc chín xong cắt đầu để riêng, sau đó lột bỏ vỏ tôm - Mực cắt bỏ ruột, lột bỏ da rồi luộc chín với ít gừng cắt lát & 1 muỗng canh rượu để mực không bị tanh

* Bước 2

Sơ chế khoai môn Khoai môn cắt sợi rồi để bột chiên giòn vào lắc đều, tiếp đến cho khoai từng ít một vào chảo dầu nóng chiên giòn với lửa vừa, chiên khoai đến khi thấy vàng giòn từng cọng thì vớt ra để lên giấy thấm dầu, cứ chiên như vậy cho đến hết
Sơ chế khoai môn Khoai môn cắt sợi rồi để bột chiên giòn vào lắc đều, tiếp đến cho khoai từng ít một vào chảo dầu nóng chiên giòn với lửa vừa, chiên khoai đến khi thấy vàng giòn từng cọng thì vớt ra để lên giấy thấm dầu, cứ chiên như vậy cho đến hết Sơ chế khoai môn Khoai môn cắt sợi rồi để bột chiên giòn vào lắc đều, tiếp đến cho khoai từng ít một vào chảo dầu nóng chiên giòn với lửa vừa, chiên khoai đến khi thấy vàng giòn từng cọng thì vớt ra để lên giấy thấm dầu, cứ chiên như vậy cho đến hết Sơ chế khoai môn Khoai môn cắt sợi rồi để bột chiên giòn vào lắc đều, tiếp đến cho khoai từng ít một vào chảo dầu nóng chiên giòn với lửa vừa, chiên khoai đến khi thấy vàng giòn từng cọng thì vớt ra để lên giấy thấm dầu, cứ chiên như vậy cho đến hết

* Bước 3

Sơ chế cà rốt-hành tây - Cà rốt cắt sợi, hành tây cắt lát mỏng - Để hành tây + cà rốt vào tô rồi cho 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh giấm vào trộn đều, ướp 15 phút rồi vớt ra để ráo (giúp khi trộn gỏi không bị ra nước)
Sơ chế cà rốt-hành tây - Cà rốt cắt sợi, hành tây cắt lát mỏng - Để hành tây + cà rốt vào tô rồi cho 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh giấm vào trộn đều, ướp 15 phút rồi vớt ra để ráo (giúp khi trộn gỏi không bị ra nước) Sơ chế cà rốt-hành tây - Cà rốt cắt sợi, hành tây cắt lát mỏng - Để hành tây + cà rốt vào tô rồi cho 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh giấm vào trộn đều, ướp 15 phút rồi vớt ra để ráo (giúp khi trộn gỏi không bị ra nước)

* Bước 4

Làm nước trộn gỏi & trộn - Để vào tô: 2 muỗng canh nước mắm + 2,5 muỗng canh đường + 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi khuấy đều để hỗn hợp hòa tan, xong cho tỏi-ớt băm nhỏ vào (do gđ có người không ăn cay nên không để ớt) - Cho vào thố: khoai môn chiên giòn + tôm mực + cà rốt + hành tây + rau húng lủi + ngò gai + ớt cắt sợi... Khi bắt đầu ăn thì mới để nước trộn gỏi vào & trộn (để khoai môn vẫn giữ được độ giòn)
Làm nước trộn gỏi & trộn - Để vào tô: 2 muỗng canh nước mắm + 2,5 muỗng canh đường + 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi khuấy đều để hỗn hợp hòa tan, xong cho tỏi-ớt băm nhỏ vào (do gđ có người không ăn cay nên không để ớt) - Cho vào thố: khoai môn chiên giòn + tôm mực + cà rốt + hành tây + rau húng lủi + ngò gai + ớt cắt sợi... Khi bắt đầu ăn thì mới để nước trộn gỏi vào & trộn (để khoai môn vẫn giữ được độ giòn) Làm nước trộn gỏi & trộn - Để vào tô: 2 muỗng canh nước mắm + 2,5 muỗng canh đường + 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi khuấy đều để hỗn hợp hòa tan, xong cho tỏi-ớt băm nhỏ vào (do gđ có người không ăn cay nên không để ớt) - Cho vào thố: khoai môn chiên giòn + tôm mực + cà rốt + hành tây + rau húng lủi + ngò gai + ớt cắt sợi... Khi bắt đầu ăn thì mới để nước trộn gỏi vào & trộn (để khoai môn vẫn giữ được độ giòn) Làm nước trộn gỏi & trộn - Để vào tô: 2 muỗng canh nước mắm + 2,5 muỗng canh đường + 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi khuấy đều để hỗn hợp hòa tan, xong cho tỏi-ớt băm nhỏ vào (do gđ có người không ăn cay nên không để ớt) - Cho vào thố: khoai môn chiên giòn + tôm mực + cà rốt + hành tây + rau húng lủi + ngò gai + ớt cắt sợi... Khi bắt đầu ăn thì mới để nước trộn gỏi vào & trộn (để khoai môn vẫn giữ được độ giòn)

* Bước 5

Thành phẩm Khoai môn chiên giòn rất bùi thơm, tôm mực tươi nên giòn ngọt, nước sốt trộn đậm đà chua ngọt vừa miệng... đúng là món khai vị rất ngon & lạ miệng. Ăn cùng bánh phồng tôm số 1 luôn
Thành phẩm Khoai môn chiên giòn rất bùi thơm, tôm mực tươi nên giòn ngọt, nước sốt trộn đậm đà chua ngọt vừa miệng... đúng là món khai vị rất ngon & lạ miệng. Ăn cùng bánh phồng tôm số 1 luôn Thành phẩm Khoai môn chiên giòn rất bùi thơm, tôm mực tươi nên giòn ngọt, nước sốt trộn đậm đà chua ngọt vừa miệng... đúng là món khai vị rất ngon & lạ miệng. Ăn cùng bánh phồng tôm số 1 luôn Thành phẩm Khoai môn chiên giòn rất bùi thơm, tôm mực tươi nên giòn ngọt, nước sốt trộn đậm đà chua ngọt vừa miệng... đúng là món khai vị rất ngon & lạ miệng. Ăn cùng bánh phồng tôm số 1 luôn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chả giò táo

Chả giò táo

Cách Làm Món Chả giò táo của Annie Vo

Chả giò táo giòn giòn lạ miệng rất ngon

Nguyên liệu

100 g

tôm lột

1 trái

dưa leo

2 trái

táo

Sốt mayonaise

Bánh tráng cuốn chả giò

Bột chiên giòn

Bột chiên xù

2 trái

trứng gà

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tôm lột với táo và dưa leo cắt hạt lựu, thêm sốt mayonaise và gói chả giò lại, sau đó lăn qua trứng và bột xù và chiên giòn
Trộn tôm lột với táo và dưa leo cắt hạt lựu, thêm sốt mayonaise và gói chả giò lại, sau đó lăn qua trứng và bột xù và chiên giòn Trộn tôm lột với táo và dưa leo cắt hạt lựu, thêm sốt mayonaise và gói chả giò lại, sau đó lăn qua trứng và bột xù và chiên giòn Trộn tôm lột với táo và dưa leo cắt hạt lựu, thêm sốt mayonaise và gói chả giò lại, sau đó lăn qua trứng và bột xù và chiên giòn

* Bước 2

Chả giò táo giòn giòn lạ miệng rất ngon
Chả giò táo giòn giòn lạ miệng rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chả giò chiên xù

Chả giò chiên xù

Cách Làm Món Chả giò chiên xù của Huyen le Tran

Chả giò có thể làm trước đem bỏ tủ lạnh có khách là lấy ra chiên do nhân đã sơ chế là chín nên không sợ bị nín bên trong #ebepvang

Nguyên liệu

Tôm

Cà rốt

1 trái

trứng

Khoai tây

Thịt nạc

Xúc xích

Củ

hành

3 mc

Mayonnaise

1mc

Bột nêm

1mc

Đường

1/2mcf

Tiêu

Da bò bía

Bột chiên giòn

Bột chiên xù

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt và khoai tây xắt hột lựu đem luộc vừa chín tới vớt để ráo. có người bạn cho mình tôm giòn nên mình lấy làm nguyên liệu chủ đạo. tôm, thịt mình luộc, củ hành tất cả đều xắt hột lựu mình nêm vào 1kg nguyên liệu 3 mc mayonnaise 1mc bột nêm 1mc đường 1/2mcf tiêu 1 trứng tất cả trộn đều. chừng 1h cho qua cái rổ rồi múc gói trong da bò bía
Cà rốt và khoai tây xắt hột lựu đem luộc vừa chín tới vớt để ráo. có người bạn cho mình tôm giòn nên mình lấy làm nguyên liệu chủ đạo. tôm, thịt mình luộc, củ hành tất cả đều xắt hột lựu mình nêm vào 1kg nguyên liệu 3 mc mayonnaise 1mc bột nêm 1mc đường 1/2mcf tiêu 1 trứng tất cả trộn đều. chừng 1h cho qua cái rổ rồi múc gói trong da bò bía Cà rốt và khoai tây xắt hột lựu đem luộc vừa chín tới vớt để ráo. có người bạn cho mình tôm giòn nên mình lấy làm nguyên liệu chủ đạo. tôm, thịt mình luộc, củ hành tất cả đều xắt hột lựu mình nêm vào 1kg nguyên liệu 3 mc mayonnaise 1mc bột nêm 1mc đường 1/2mcf tiêu 1 trứng tất cả trộn đều. chừng 1h cho qua cái rổ rồi múc gói trong da bò bía Cà rốt và khoai tây xắt hột lựu đem luộc vừa chín tới vớt để ráo. có người bạn cho mình tôm giòn nên mình lấy làm nguyên liệu chủ đạo. tôm, thịt mình luộc, củ hành tất cả đều xắt hột lựu mình nêm vào 1kg nguyên liệu 3 mc mayonnaise 1mc bột nêm 1mc đường 1/2mcf tiêu 1 trứng tất cả trộn đều. chừng 1h cho qua cái rổ rồi múc gói trong da bò bía

* Bước 2

* Bước 3

Quậy bột chiên giòn lỏng hơn sệt 1 chút,và cho bột xù ra dĩa. sau khi gói nhúng vào bột giòn lăn qua bột xù dùng tay nắm chặc rồi xếp vào khay cho vào tủ lạn khi ăn lấy ra chiên
Quậy bột chiên giòn lỏng hơn sệt 1 chút,và cho bột xù ra dĩa. sau khi gói nhúng vào bột giòn lăn qua bột xù dùng tay nắm chặc rồi xếp vào khay cho vào tủ lạn khi ăn lấy ra chiên Quậy bột chiên giòn lỏng hơn sệt 1 chút,và cho bột xù ra dĩa. sau khi gói nhúng vào bột giòn lăn qua bột xù dùng tay nắm chặc rồi xếp vào khay cho vào tủ lạn khi ăn lấy ra chiên Quậy bột chiên giòn lỏng hơn sệt 1 chút,và cho bột xù ra dĩa. sau khi gói nhúng vào bột giòn lăn qua bột xù dùng tay nắm chặc rồi xếp vào khay cho vào tủ lạn khi ăn lấy ra chiên

* Bước 4

* Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chả giò Trái Cây 🍐🍏

Chả giò Trái Cây 🍐🍏

Cách Làm Món Chả giò Trái Cây 🍐🍏 của Huyền Trân

Nguyên liệu

1/2 quả

táo 🍎

1/2

quả lê 🍐

1/2

quả Thanh long

1 gói

bột xù

1 gói

bột chiên giòn

1 gói

bánh pía cuốn chả giò

1 ít

đường và muối

1 chai

sốt Mayonnaise

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Táo, Lê và thanh Long cắt hạt lựu để chung

* Bước 2

Đổ Mayonnaise vào hỗn hợp trái cây cắt hạt lựu.Cho ít muối và đường vào trộn đều
Đổ Mayonnaise vào hỗn hợp trái cây cắt hạt lựu.Cho ít muối và đường vào trộn đều

* Bước 3

Chúng ta bắt đầu cuốn.Hình thức như cuốn chả giò bình thường nhé
Chúng ta bắt đầu cuốn.Hình thức như cuốn chả giò bình thường nhé

* Bước 4

Chuyển sang bước tầm bột chiên giòn và bột xù
Chuyển sang bước tầm bột chiên giòn và bột xù Chuyển sang bước tầm bột chiên giòn và bột xù Chuyển sang bước tầm bột chiên giòn và bột xù

* Bước 5

Bắt chảo dầu nóng để lửa lớn lúc bỏ chả vào nhỏ lại về sau.
Bắt chảo dầu nóng để lửa lớn lúc bỏ chả vào nhỏ lại về sau.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chả giò bò xay

Chả giò bò xay

Cách Làm Món Chả giò bò xay của Huyen le Tran

Có thể dùng làm món khai vị trên bàn tiệc #tatnientaigia

Nguyên liệu

Thịt bò

Củ

hành

Bột nêm

Bột chiên giòn

Bánh tráng

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò xay nhuyễn cùng với củ hành tây ướp vào dầu ăn bột nêm đường tiêu cho vừa ăn rồi thêm nước vào cho sền sệt.bánh tráng cắt làm 4 rồi trét thịt bò vào gói thành miếng dẹp.gói xong quậy 1 chén bột chiên giòn cũng sền sệt để nhúng bánh tráng.bắc chảo dầu nóng lấy chả giò cho vô chén bột nước cho vô chảo dầu chiên.bánh sẽ phồng lên nhìn rất thích
Thịt bò xay nhuyễn cùng với củ hành tây ướp vào dầu ăn bột nêm đường tiêu cho vừa ăn rồi thêm nước vào cho sền sệt.bánh tráng cắt làm 4 rồi trét thịt bò vào gói thành miếng dẹp.gói xong quậy 1 chén bột chiên giòn cũng sền sệt để nhúng bánh tráng.bắc chảo dầu nóng lấy chả giò cho vô chén bột nước cho vô chảo dầu chiên.bánh sẽ phồng lên nhìn rất thích Thịt bò xay nhuyễn cùng với củ hành tây ướp vào dầu ăn bột nêm đường tiêu cho vừa ăn rồi thêm nước vào cho sền sệt.bánh tráng cắt làm 4 rồi trét thịt bò vào gói thành miếng dẹp.gói xong quậy 1 chén bột chiên giòn cũng sền sệt để nhúng bánh tráng.bắc chảo dầu nóng lấy chả giò cho vô chén bột nước cho vô chảo dầu chiên.bánh sẽ phồng lên nhìn rất thích Thịt bò xay nhuyễn cùng với củ hành tây ướp vào dầu ăn bột nêm đường tiêu cho vừa ăn rồi thêm nước vào cho sền sệt.bánh tráng cắt làm 4 rồi trét thịt bò vào gói thành miếng dẹp.gói xong quậy 1 chén bột chiên giòn cũng sền sệt để nhúng bánh tráng.bắc chảo dầu nóng lấy chả giò cho vô chén bột nước cho vô chảo dầu chiên.bánh sẽ phồng lên nhìn rất thích

* Bước 2

* Bước 3

Trở đều 2 mặt cho bánh vàng rồi gắp ra rổ có lót giấy thấm dầu.chiên xong cho ra dĩa ăn kèm tương ớt....
Trở đều 2 mặt cho bánh vàng rồi gắp ra rổ có lót giấy thấm dầu.chiên xong cho ra dĩa ăn kèm tương ớt.... Trở đều 2 mặt cho bánh vàng rồi gắp ra rổ có lót giấy thấm dầu.chiên xong cho ra dĩa ăn kèm tương ớt.... Trở đều 2 mặt cho bánh vàng rồi gắp ra rổ có lót giấy thấm dầu.chiên xong cho ra dĩa ăn kèm tương ớt....

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chả giò trái cây

Chả giò trái cây

Cách Làm Món Chả giò trái cây của Huyen le Tran

#vaobepvuive

Nguyên liệu

Trái cây

Bột chiên giòn

Bột chiên xù

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình định làm 5 thứ nhưng chỉ có 3 nên làm tạm là lê xoài và khóm.cắt những thứ này thành miếng vuông như ngón tay.quậy bột chiên giòn sệt rồi cho trái cây vào lăn sau đó lăn qua bột xù nhìn như những cuộn chả giò rồi đem chiên.
Mình định làm 5 thứ nhưng chỉ có 3 nên làm tạm là lê xoài và khóm.cắt những thứ này thành miếng vuông như ngón tay.quậy bột chiên giòn sệt rồi cho trái cây vào lăn sau đó lăn qua bột xù nhìn như những cuộn chả giò rồi đem chiên. Mình định làm 5 thứ nhưng chỉ có 3 nên làm tạm là lê xoài và khóm.cắt những thứ này thành miếng vuông như ngón tay.quậy bột chiên giòn sệt rồi cho trái cây vào lăn sau đó lăn qua bột xù nhìn như những cuộn chả giò rồi đem chiên. Mình định làm 5 thứ nhưng chỉ có 3 nên làm tạm là lê xoài và khóm.cắt những thứ này thành miếng vuông như ngón tay.quậy bột chiên giòn sệt rồi cho trái cây vào lăn sau đó lăn qua bột xù nhìn như những cuộn chả giò rồi đem chiên.

* Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Sandwich cuộn rong biển chiên giòn

Sandwich cuộn rong biển chiên giòn

Cách Làm Món Sandwich cuộn rong biển chiên giòn của Bảo Bình

Món này mình làm vào sáng mùng 1 tết. Mặc dù tối hôm trước thức tới gần 3h sáng nhưng vẫn quen giấc, dậy sớm. Niềm vui và cả mong ước của mình đó là được có nhiều thời gian rảnh để thong thả nấu ăn trong bếp nhà. Sáng mùng 1 khai bếp, khai xuân với 1 việc yêu thích nhất đó là nấu ăn. Với món này, các bạn có thêm 1 tip để xử lý bánh sandwich để tủ lạnh vài ngày. #bepvang

Nguyên liệu

Bánh mì sandwich

Lá rong biển cuốn cơm

Ham gà chay hoặc giò/chả chay

Bột chiên giòn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sandwich cắt hết phần rìa bánh. Sau đó cắt đôi. Đặt miếng bánh lên thớt ấn nhẹ xuống để bánh xẹp bớt như vậy sẽ dễ cuốn. Rong biển, cắt theo chiều dọc của lá, chiều ngang bằng chiều ngang miếng bánh. Ham chay/chả chay cắt thành từng miếng nhỏ cỡ ngón tay út, dài bằng miếng sandwich

* Bước 2

Đặt miếng rong biển xuống dưới, đặt lát sandwich lên, cho miếng ham chay vào rồi cuốn chặt.
Đặt miếng rong biển xuống dưới, đặt lát sandwich lên, cho miếng ham chay vào rồi cuốn chặt. Đặt miếng rong biển xuống dưới, đặt lát sandwich lên, cho miếng ham chay vào rồi cuốn chặt. Đặt miếng rong biển xuống dưới, đặt lát sandwich lên, cho miếng ham chay vào rồi cuốn chặt.

* Bước 3

Pha bột chiên giòn với nước, độ sánh vừa phải. Nhúng từng miếng sandwich vào. Sau đó chiên giòn.
Pha bột chiên giòn với nước, độ sánh vừa phải. Nhúng từng miếng sandwich vào. Sau đó chiên giòn. Pha bột chiên giòn với nước, độ sánh vừa phải. Nhúng từng miếng sandwich vào. Sau đó chiên giòn. Pha bột chiên giòn với nước, độ sánh vừa phải. Nhúng từng miếng sandwich vào. Sau đó chiên giòn.

* Bước 4

Có thể để nguyên miếng hoặc cắt xéo, khi ăn chấm tương ớt, tương cà.
Có thể để nguyên miếng hoặc cắt xéo, khi ăn chấm tương ớt, tương cà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh Kim Chi Bí Ngòi Vàng

Bánh Kim Chi Bí Ngòi Vàng

Cách Làm Món Bánh Kim Chi Bí Ngòi Vàng của Bòn Bon

#TapDeVang23 Bánh kim chi bí ngòi làm chừng 20 phút là xong, mùi vị hấp dẫn mà đủ rau củ bột đạm.

Nguyên liệu

1/2 trái

Bí ngòi vàng

3 muỗng canh

Kim chi cải thảo

2 trái

Trứng gà

50 gr

bột chiên giòn

10 con

tôm bỏ vỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí ngòi xắt sợi. Kim chi xắt sợi.
Bí ngòi xắt sợi. Kim chi xắt sợi. Bí ngòi xắt sợi. Kim chi xắt sợi.

* Bước 2

Quậy bột với trứng trước. Thêm rau củ, tôm, kim chi quậy đều. Bột hơi loãng thì bạn sẽ mềm dễ ăn.
Quậy bột với trứng trước. Thêm rau củ, tôm, kim chi quậy đều. Bột hơi loãng thì bạn sẽ mềm dễ ăn. Quậy bột với trứng trước. Thêm rau củ, tôm, kim chi quậy đều. Bột hơi loãng thì bạn sẽ mềm dễ ăn. Quậy bột với trứng trước. Thêm rau củ, tôm, kim chi quậy đều. Bột hơi loãng thì bạn sẽ mềm dễ ăn.

* Bước 3

Chảo nóng dùng cọ quét lớp dầu ăn. Cho bột dàn đều rau củ, sau đó đậy nắp chảo. Tầm 3-5 ph trở mặt là bánh chín.
Chảo nóng dùng cọ quét lớp dầu ăn. Cho bột dàn đều rau củ, sau đó đậy nắp chảo. Tầm 3-5 ph trở mặt là bánh chín. Chảo nóng dùng cọ quét lớp dầu ăn. Cho bột dàn đều rau củ, sau đó đậy nắp chảo. Tầm 3-5 ph trở mặt là bánh chín. Chảo nóng dùng cọ quét lớp dầu ăn. Cho bột dàn đều rau củ, sau đó đậy nắp chảo. Tầm 3-5 ph trở mặt là bánh chín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Nem chua rán

Nem chua rán

Cách Làm Món Nem chua rán của Phan HIếu

Nem chua rán từ Hà Nội . Công thức của mình chưa hẳn 100% giống . Những vẫn ra được món ăn ngon hơn sự mong đợi. Chúc các bạn thành công nha

Nguyên liệu

300 gr giò sống

200 gr thịt heo xay

200 gr bì heo

2 củ hành tím

2

trứng

1 gói

bột chiên xù nhỏ

200 gr

bột chiến giòn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nướng củ hành -> luộc bì -> luộc chín ngâm với nước đá
Nướng củ hành -> luộc bì -> luộc chín ngâm với nước đá Nướng củ hành -> luộc bì -> luộc chín ngâm với nước đá Nướng củ hành -> luộc bì -> luộc chín ngâm với nước đá

* Bước 2

Thái mỏng bì heo
Thái mỏng bì heo

* Bước 3

Thịt xay + giò sống mang về bỏ tủ đông 1 tiếng -> bỏ tất cả nguyên liệu vào thau (nem chua hà nội ngọt cho nên bỏ 1 muỗng đường, 1/2 hạt nêm, 1 chút xíu tiêu và 2 muỗng bột năng)
Thịt xay + giò sống mang về bỏ tủ đông 1 tiếng -> bỏ tất cả nguyên liệu vào thau (nem chua hà nội ngọt cho nên bỏ 1 muỗng đường, 1/2 hạt nêm, 1 chút xíu tiêu và 2 muỗng bột năng)

* Bước 4

Tạo hình nem và để tủ lạnh 2 tiếng để cố định
Tạo hình nem và để tủ lạnh 2 tiếng để cố định

* Bước 5

Cách 1 : Lăn bột xù Sau khi nem cứng lấy ra lăn bột chiên xù là được
Cách 1 : Lăn bột xù Sau khi nem cứng lấy ra lăn bột chiên xù là được

* Bước 6

Cách 2 : Lăn bột chiên giòn, trứng & bột xù - Đập trứng đánh tan - lăn 1 lớp bột chiên giòn -> lăn qua trứng -> bột chiên xù
Cách 2 : Lăn bột chiên giòn, trứng & bột xù - Đập trứng đánh tan - lăn 1 lớp bột chiên giòn -> lăn qua trứng -> bột chiên xù

* Bước 7

Có thể chiên ăn ngay hoặc bỏ tủ đông ăn dần. Chiên lửa nhỏ chín nem rồi tăng lửa dần cho giòn nem
Có thể chiên ăn ngay hoặc bỏ tủ đông ăn dần. Chiên lửa nhỏ chín nem rồi tăng lửa dần cho giòn nem

* Bước 8

Chúc các bạn thành công nha!
Chúc các bạn thành công nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chiên giòn

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chiên giòn
Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt sừng đỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt sừng đỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ mè trắng rang

Top 9 các món ăn được chế biến từ mè trắng rang
Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm nõn

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm nõn
Top 9 các món ăn được chế biến từ đỗ

Top 9 các món ăn được chế biến từ đỗ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne