Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp chuối bào

Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp chuối bào

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi hoa chuối tôm thịt

Gỏi hoa chuối tôm thịt

Cách Làm Món Gỏi hoa chuối tôm thịt của Annie Vo

#tiechoachonang #GlobalApron2024

Nguyên liệu

200 g

tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp chuối bào ngâm muối để ráo, rau răm cắt nhỏ. Tôm thịt luộc chín với chút muối và hành tím đập dập
Bắp chuối bào ngâm muối để ráo, rau răm cắt nhỏ. Tôm thịt luộc chín với chút muối và hành tím đập dập

* Bước 2

Thịt cắt mỏng, tôm bóc vỏ chừa đuôi, cho vào tô trộn chung với bắp chuối và rau răm. Gắp ra dĩa và rắc thêm hành phi lên trên
Thịt cắt mỏng, tôm bóc vỏ chừa đuôi, cho vào tô trộn chung với bắp chuối và rau răm. Gắp ra dĩa và rắc thêm hành phi lên trên Thịt cắt mỏng, tôm bóc vỏ chừa đuôi, cho vào tô trộn chung với bắp chuối và rau răm. Gắp ra dĩa và rắc thêm hành phi lên trên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi bắp chuối trộn

Gỏi bắp chuối trộn

Cách Làm Món Gỏi bắp chuối trộn của Annie Vo

#tiechoachonang #GlobalApron2024

Nguyên liệu

1 củ

hành tây

2 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau muống chẻ và bắp chuối bào ngâm nước muối loãng, sau đó rửa lại để ráo. Hành tây cắt mỏng ngâm nước đá cho bớt hăng. Rau thơm cắt nhỏ

* Bước 2

Cho tất cả rau vào tô, thêm nước trộn gỏi trộn đều, cuối cùng cho đậu phộng rang và hành phi lên trên
Cho tất cả rau vào tô, thêm nước trộn gỏi trộn đều, cuối cùng cho đậu phộng rang và hành phi lên trên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh chua bắp chuối và khô cá dứa. Khô chiên đơn giản

Canh chua bắp chuối và khô cá dứa. Khô chiên đơn giản

Cách Làm Món Canh chua bắp chuối và khô cá dứa. Khô chiên đơn giản của Toloan Nguyen Thi

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước sôi lên + me, cho khô cá dứa. Nước sôi cho cá dứa

* Bước 2

Cho đậu bắp + bắp chuối

* Bước 3

Cho gia vị muối + đường + hạt nêm + nước mắm ngon vừa ăn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cháo gỏi gà ngày mưa

Cháo gỏi gà ngày mưa

Cách Làm Món Cháo gỏi gà ngày mưa của QUÂN NGUYỄN

Nguyên liệu

1 con

gà ta

1/2 lon

gạo

3 muỗng canh

nước mắm

3 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

cốt chanh

1 muỗng canh

tương ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm, rửa sạch chặt làm 4 cho vô nồi luộc ngập nước với xíu muối, vài củ hành tím đập dập. Gà chín thì gắp ra. Vo 1/2 lon gạo rồi bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm cho gạo vô rang cho dậy mùi thơm rồi đổ vô nồi nước luộc gà nấu cháo.

* Bước 2

Xé nhỏ thịt gà trộn với xíu muối tiêu, rau răm.
Xé nhỏ thịt gà trộn với xíu muối tiêu, rau răm.

* Bước 3

Làm gỏi : bắp cải cắt sợi rửa sạch vẫy ráo nước, bắp chuối rửa sạch vẫy ráo. Pha nước trộn gỏi : 3 muỗng canh nước mắm +3 muỗng canh đường +2 muỗng cốt chanh +1 muỗng tương ớt. Khuấy tan rồi trộn gỏi, cho rau răm, hành phi, đậu phộng rang lên gỏi.
Làm gỏi : bắp cải cắt sợi rửa sạch vẫy ráo nước, bắp chuối rửa sạch vẫy ráo. 
Pha nước trộn gỏi : 3 muỗng canh nước mắm +3 muỗng canh đường +2 muỗng cốt chanh +1 muỗng tương ớt. Khuấy tan rồi trộn gỏi, cho rau răm, hành phi, đậu phộng rang lên gỏi.

* Bước 4

Bày gỏi, gà bóp muối tiêu, cháo nóng ra mâm và thưởng thức thôi. Thật là ấm bụng ngày mưa.
Bày gỏi, gà bóp muối tiêu, cháo nóng ra mâm và thưởng thức thôi. Thật là ấm bụng ngày mưa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Gỏi Chay Thập Cẩm

Gỏi Chay Thập Cẩm

Cách Làm Món Gỏi Chay Thập Cẩm của Phan Bao Van

#bepvang Gỏi chay thập cẩm với vị ngọt ngọt,chua chua của gia vị trộn lẫn với mùi vị riêng của các nguyên liệu tạo nên dĩa gỏi đầy màu sắc hấp dẫn và ngon miệng nhưng không kém phần thanh mát.

Nguyên liệu

1 miếng

Đậu hủ

1 củ

cà rốt

1 trái

dưa leo

1 trái

xoài xanh

1 trái

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chả giò chay cắt nhỏ thành sợi mỏng.Đậu hủ cắt sợi chiên vàng giòn vớt ra giấy thấm dầu rồi trộn ít hạt nêm chay cho đậm đà.Cà rốt gọt vỏ bào sợi.Đậu phộng rang chín bóc vỏ rồi giã sơ.Dưa leo,cà rốt cắt mỏng.Bắp chuối,rau muống bào ngâm nước cốt chanh pha loãng ngâm 15 phút để giữ màu sắc tươi ngon không bị đen.Rau răm rửa sạch để ráo,cắt nhỏ.Ớt rửa sạch để ráo và cắt mỏng.Tỏi bóc vỏ đập dập giã nhuyễn.Chanh vắt nước cốt.
Chả giò chay cắt nhỏ thành sợi mỏng.Đậu hủ cắt sợi chiên vàng giòn vớt ra giấy thấm dầu rồi trộn ít hạt nêm chay cho đậm đà.Cà rốt gọt vỏ bào sợi.Đậu phộng rang chín bóc vỏ rồi giã sơ.Dưa leo,cà rốt cắt mỏng.Bắp chuối,rau muống bào ngâm nước cốt chanh pha loãng ngâm 15 phút để giữ màu sắc tươi ngon không bị đen.Rau răm rửa sạch để ráo,cắt nhỏ.Ớt rửa sạch để ráo và cắt mỏng.Tỏi bóc vỏ đập dập giã nhuyễn.Chanh vắt nước cốt. Chả giò chay cắt nhỏ thành sợi mỏng.Đậu hủ cắt sợi chiên vàng giòn vớt ra giấy thấm dầu rồi trộn ít hạt nêm chay cho đậm đà.Cà rốt gọt vỏ bào sợi.Đậu phộng rang chín bóc vỏ rồi giã sơ.Dưa leo,cà rốt cắt mỏng.Bắp chuối,rau muống bào ngâm nước cốt chanh pha loãng ngâm 15 phút để giữ màu sắc tươi ngon không bị đen.Rau răm rửa sạch để ráo,cắt nhỏ.Ớt rửa sạch để ráo và cắt mỏng.Tỏi bóc vỏ đập dập giã nhuyễn.Chanh vắt nước cốt. Chả giò chay cắt nhỏ thành sợi mỏng.Đậu hủ cắt sợi chiên vàng giòn vớt ra giấy thấm dầu rồi trộn ít hạt nêm chay cho đậm đà.Cà rốt gọt vỏ bào sợi.Đậu phộng rang chín bóc vỏ rồi giã sơ.Dưa leo,cà rốt cắt mỏng.Bắp chuối,rau muống bào ngâm nước cốt chanh pha loãng ngâm 15 phút để giữ màu sắc tươi ngon không bị đen.Rau răm rửa sạch để ráo,cắt nhỏ.Ớt rửa sạch để ráo và cắt mỏng.Tỏi bóc vỏ đập dập giã nhuyễn.Chanh vắt nước cốt.

* Bước 2

Làm nước trộn gỏi:gồm 5 muỗng canh nước lọc cho vào tô lớn + 3 muỗng cà phê nước mắm chay +3 muỗng cà phê đường+ tỏi,ớt băm nhuyễn+nước cốt chanh vào trộn chung các nguyên liệu với nhau để hòa tan hoàn toàn.Nêm nếm vừa ăn
Làm nước trộn gỏi:gồm 5 muỗng canh nước lọc cho vào tô lớn + 3 muỗng cà phê nước mắm chay +3 muỗng cà phê đường+ tỏi,ớt băm nhuyễn+nước cốt chanh vào trộn chung các nguyên liệu với nhau để hòa tan hoàn toàn.Nêm nếm vừa ăn

* Bước 3

Trộn gỏi: - Cho hỗn hợp rau muống bào,bắp chuối bào, cà rốt bào sợi vào tô.Cho nước trộn gỏi vào.Thêm đậu hủ,chả chay vào cho nước trộn gỏi vào. Tiếp tục trộn đều nguyên liệu với nhau khoảng 10 phút sau khi gỏi thấm thì cho dưa leo vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn.
Trộn gỏi:
- Cho hỗn hợp rau muống bào,bắp chuối bào, cà rốt bào sợi vào tô.Cho nước trộn gỏi vào.Thêm đậu hủ,chả chay vào cho nước trộn gỏi vào. Tiếp tục trộn đều nguyên liệu với nhau khoảng 10 phút sau khi gỏi thấm thì cho dưa leo vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn.

* Bước 4

Hoàn thành: - Xếp gỏi ra dĩa cho đậu phộng giã nhỏ lên vài lát ớt,ít rau răm lên trên dĩa cho đẹp mắt. - Món gỏi ăn kèm nước mắm chay chua ngọt rất ngon.
Hoàn thành:
- Xếp gỏi ra dĩa cho đậu phộng giã nhỏ lên vài lát ớt,ít rau răm lên trên dĩa cho đẹp mắt.
- Món gỏi ăn kèm nước mắm chay chua ngọt rất ngon. Hoàn thành:
- Xếp gỏi ra dĩa cho đậu phộng giã nhỏ lên vài lát ớt,ít rau răm lên trên dĩa cho đẹp mắt.
- Món gỏi ăn kèm nước mắm chay chua ngọt rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gỏi tôm củ cải trắng

Gỏi tôm củ cải trắng

Cách Làm Món Gỏi tôm củ cải trắng của Tình Em Miền Tây TV

Nguyên liệu

500 g

tôm

1 hộp

cải mầm

2 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm nướng hoặc luộc,cải trắng bào vỏ cắt lát mỏng(ngâm trước với chúc xíu giấm đường cho củ cải dịu lại),ớt sừng cắt sợi,rau răm cắt nhỏ(đừng cắt nhiễn quá ko ngon)cải mầm cắt phần gốc rửa sạch để ráo
Tôm nướng hoặc luộc,cải trắng bào vỏ cắt lát mỏng(ngâm trước với chúc xíu giấm đường cho củ cải dịu lại),ớt sừng cắt sợi,rau răm cắt nhỏ(đừng cắt nhiễn quá ko ngon)cải mầm cắt phần gốc rửa sạch để ráo

* Bước 2

Pha nước gỏi 3m đường,2m giấm,12/m nước mắm,1/3m muối,1m sốt mayone 1 ít dầu ô liu trộn đều nêm lại cho vừa khẩu vị vùng miền,cho tất cả rau củ đã cắt vào thau nước gỏi trộn đều cho tiếp hành phi đậu phộng vào nữa là xong rồi,chúc các bạn thành công nhé
Pha nước gỏi 3m đường,2m giấm,12/m nước mắm,1/3m muối,1m sốt mayone 1 ít dầu ô liu trộn đều nêm lại cho vừa khẩu vị vùng miền,cho tất cả rau củ đã cắt vào thau nước gỏi trộn đều cho tiếp hành phi đậu phộng vào nữa là xong rồi,chúc các bạn thành công nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Gỏi nghêu bắp chuối

Gỏi nghêu bắp chuối

Cách Làm Món Gỏi nghêu bắp chuối của QUÂN NGUYỄN

Nguyên liệu

1 kg

nghêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nghêu ngâm nước, chà rửa sạch rồi cho vào nồi bắc lên bếp đậy nắp lại cho nóng thì mở mở nắp dùng đủa đảo đều cho nghêu há miệng ra hết (luộc không cần nước đâu nhé vì nghêu ra nước).
Nghêu ngâm nước, chà rửa sạch rồi cho vào nồi bắc lên bếp đậy nắp lại cho nóng thì mở mở nắp dùng đủa đảo đều cho nghêu há miệng ra hết (luộc không cần nước đâu nhé vì nghêu ra nước).

* Bước 2

Rồi tách thịt nghêu ra ướp với nước mắm trộn gỏi. Pha mắm trộn gỏi gồm 1 mắm +3 đường nấu cho đường tan và mắm hơi kẹo lại, chờ mắm nguội thì thêm chanh và tỏi ớt băm.
Rồi tách thịt nghêu ra ướp với nước mắm trộn gỏi. Pha mắm trộn gỏi gồm 1 mắm +3 đường nấu cho đường tan và mắm hơi kẹo lại, chờ mắm nguội thì thêm chanh và tỏi ớt băm.

* Bước 3

Bắp chuối, rau răm rửa sạch vẩy ráo nước,hành tây cắt sợi ngâm chanh đường.
Bắp chuối, rau răm rửa sạch vẩy ráo nước,hành tây cắt sợi ngâm chanh đường.

* Bước 4

Cho rau răm, bắp chuối vào thau đổ nước mắm vào trộn đều, cho nghêu vào luôn,thêm mè rang và phi thơm dầu ăn với hành tím cho vào luôn cho thơm
Cho rau răm, bắp chuối vào thau đổ nước mắm vào trộn đều, cho nghêu vào luôn,thêm mè rang và phi thơm dầu ăn với hành tím cho vào luôn cho thơm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Gỏi vịt bắp cải & cháo vịt

Gỏi vịt bắp cải & cháo vịt

Gỏi vịt bắp cải & cháo vịt

Ở Đà Nẵng thường chỉ ăn vịt luộc với chuối chát, húng lủi, chấm mắm gừng. Vô SG mình mới biết món gỏi vịt với bắp cải, bắp chuối bào, rau răm và đồ chua, vừa dễ ăn lại vừa nhiều rau nữa.

Nguyên liệu

1/2 con

vịt cỏ

1/2 củ

Cà rốt

4 muỗng canh

nước sôi

2 muỗng canh

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt làm sạch, giã gừng với muối sống, thêm rượu trắng rồi chà xát trong ngoài cho sạch mùi lông vịt. Rửa sạch lại.
Vịt làm sạch, giã gừng với muối sống, thêm rượu trắng rồi chà xát trong ngoài cho sạch mùi lông vịt. Rửa sạch lại. Vịt làm sạch, giã gừng với muối sống, thêm rượu trắng rồi chà xát trong ngoài cho sạch mùi lông vịt. Rửa sạch lại. Vịt làm sạch, giã gừng với muối sống, thêm rượu trắng rồi chà xát trong ngoài cho sạch mùi lông vịt. Rửa sạch lại.

* Bước 2

Mắm gừng: cho 4 muỗng canh nước sôi vào chén, thêm 2 muỗng canh đường, khuấy cho tan hết đường rồi cho 1 muỗng canh gừng tỏi ớt đã giã nhuyễn vào. Khuấy đều. Sau cùng bạn cho nước mắm vào từ từ, nếm vừa miệng
Mắm gừng: cho 4 muỗng canh nước sôi vào chén, thêm 2 muỗng canh đường, khuấy cho tan hết đường rồi cho 1 muỗng canh gừng tỏi ớt đã giã nhuyễn vào. Khuấy đều. Sau cùng bạn cho nước mắm vào từ từ, nếm vừa miệng

* Bước 3

1/2 củ cà rốt gọt vỏ thái mỏng dạng sợi. Hành tím to lột vỏ, thái mỏng. Pha 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dấm, 1 muỗng canh dầu olive, 2 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe muối. Khuấy tan hỗn hợp rồi cho cà rốt và hành tím vào ngâm trong lúc luộc vịt.
1/2 củ cà rốt gọt vỏ thái mỏng dạng sợi. Hành tím to lột vỏ, thái mỏng. Pha 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dấm, 1 muỗng canh dầu olive, 2 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe muối. Khuấy tan hỗn hợp rồi cho cà rốt và hành tím vào ngâm trong lúc luộc vịt. 1/2 củ cà rốt gọt vỏ thái mỏng dạng sợi. Hành tím to lột vỏ, thái mỏng. Pha 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dấm, 1 muỗng canh dầu olive, 2 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe muối. Khuấy tan hỗn hợp rồi cho cà rốt và hành tím vào ngâm trong lúc luộc vịt. 1/2 củ cà rốt gọt vỏ thái mỏng dạng sợi. Hành tím to lột vỏ, thái mỏng. Pha 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dấm, 1 muỗng canh dầu olive, 2 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe muối. Khuấy tan hỗn hợp rồi cho cà rốt và hành tím vào ngâm trong lúc luộc vịt.

* Bước 4

1 chén bắp cải thái thật mỏng, có thể ngâm bắp cải chung với cà rốt luôn cho mềm và chua ngọt ngon hơn. 1 chén bắp chuối bào mỏng, 1 nắm rau răm và húng lủi để lên trên cùng
1 chén bắp cải thái thật mỏng, có thể ngâm bắp cải chung với cà rốt luôn cho mềm và chua ngọt ngon hơn. 1 chén bắp chuối bào mỏng, 1 nắm rau răm và húng lủi để lên trên cùng 1 chén bắp cải thái thật mỏng, có thể ngâm bắp cải chung với cà rốt luôn cho mềm và chua ngọt ngon hơn. 1 chén bắp chuối bào mỏng, 1 nắm rau răm và húng lủi để lên trên cùng 1 chén bắp cải thái thật mỏng, có thể ngâm bắp cải chung với cà rốt luôn cho mềm và chua ngọt ngon hơn. 1 chén bắp chuối bào mỏng, 1 nắm rau răm và húng lủi để lên trên cùng

* Bước 5

Khi bắt đầu ăn, bạn xếp thịt vịt đã thái miếng mỏng lên trên rau, cho cà rốt và hành đã ngâm chua lên. Rưới lên vài muỗng canh nước ngâm chua, vài muỗng mắm gừng. Sau đó rắc hành phi và đậu phộng rang lên là được nhé. Khi ăn trộn đều. Dọn kèm chén mắm gừng để chấm thịt.
Khi bắt đầu ăn, bạn xếp thịt vịt đã thái miếng mỏng lên trên rau, cho cà rốt và hành đã ngâm chua lên. Rưới lên vài muỗng canh nước ngâm chua, vài muỗng mắm gừng. Sau đó rắc hành phi và đậu phộng rang lên là được nhé. Khi ăn trộn đều. Dọn kèm chén mắm gừng để chấm thịt. Khi bắt đầu ăn, bạn xếp thịt vịt đã thái miếng mỏng lên trên rau, cho cà rốt và hành đã ngâm chua lên. Rưới lên vài muỗng canh nước ngâm chua, vài muỗng mắm gừng. Sau đó rắc hành phi và đậu phộng rang lên là được nhé. Khi ăn trộn đều. Dọn kèm chén mắm gừng để chấm thịt. Khi bắt đầu ăn, bạn xếp thịt vịt đã thái miếng mỏng lên trên rau, cho cà rốt và hành đã ngâm chua lên. Rưới lên vài muỗng canh nước ngâm chua, vài muỗng mắm gừng. Sau đó rắc hành phi và đậu phộng rang lên là được nhé. Khi ăn trộn đều. Dọn kèm chén mắm gừng để chấm thịt.

* Bước 6

Nước luộc vịt và đầu cổ cánh đem nấu cháo:
Nước luộc vịt và đầu cổ cánh đem nấu cháo: Nước luộc vịt và đầu cổ cánh đem nấu cháo:

* Bước 7

Cũng có thể lấy đầu cổ cánh nấu bún măng vịt nhé: https://cookpad.com/vn/r/5599453
Cũng có thể lấy đầu cổ cánh nấu bún măng vịt nhé:
https://cookpad.com/vn/r/5599453

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bún bò gân chả bì đơn giản

Bún bò gân chả bì đơn giản

Bún bò gân chả bì đơn giản

#tiechoachonang #GlobalApron2024

Nguyên liệu

1 kg

gân bò

1/2 cây

chả bì

1 kg

bún

2 củ

hành tây

100 g

rau răm

3 cây

sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp bò nấu sôi, rửa sạch cho vào nồi, thêm sả cây đập dập, muối, đường vào nấu sôi, cho vào nồi ủ 2 tiếng
Bắp bò nấu sôi, rửa sạch cho vào nồi, thêm sả cây đập dập, muối, đường vào nấu sôi, cho vào nồi ủ 2 tiếng Bắp bò nấu sôi, rửa sạch cho vào nồi, thêm sả cây đập dập, muối, đường vào nấu sôi, cho vào nồi ủ 2 tiếng

* Bước 2

Gân bò mềm cho mắm ruốc hòa tan vào chén nước khuấy đều cho lắng xuống, cho vào nồi nước dùng. Trụng bún cho vào tô, thêm gân bò, chả bì, hành tây cắt lát, rau răm cắt nhỏ. Dọn kèm bắp chuối bào, rau răm, chanh ớt, rắc thêm chút tiêu xanh, dùng kèm ớt rim sẽ ngon hơn
Gân bò mềm cho mắm ruốc hòa tan vào chén nước khuấy đều cho lắng xuống, cho vào nồi nước dùng. Trụng bún cho vào tô, thêm gân bò, chả bì, hành tây cắt lát, rau răm cắt nhỏ. Dọn kèm bắp chuối bào, rau răm, chanh ớt, rắc thêm chút tiêu xanh, dùng kèm ớt rim sẽ ngon hơn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne