Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nước trộn gỏi
1 . Gỏi hoa chuối tôm thịt
Cách Làm Món Gỏi hoa chuối tôm thịt của Annie Vo
#tiechoachonang
#GlobalApron2024
Nguyên liệu
200 g
bắp chuối bào
200 g
thịt ba rọi
200 g
tôm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp chuối bào ngâm muối để ráo, rau răm cắt nhỏ. Tôm thịt luộc chín với chút muối và hành tím đập dập
* Bước 2
Thịt cắt mỏng, tôm bóc vỏ chừa đuôi, cho vào tô trộn chung với bắp chuối và rau răm. Gắp ra dĩa và rắc thêm hành phi lên trên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Gỏi bắp chuối trộn
Cách Làm Món Gỏi bắp chuối trộn của Annie Vo
#tiechoachonang
#GlobalApron2024
Nguyên liệu
100 g
bắp chuối bào
100 g
rau muống chẻ
1 củ
hành tây
2 củ
hành tím
20 g
hành phi
20 g
đậu phộng rang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau muống chẻ và bắp chuối bào ngâm nước muối loãng, sau đó rửa lại để ráo. Hành tây cắt mỏng ngâm nước đá cho bớt hăng. Rau thơm cắt nhỏ
* Bước 2
Cho tất cả rau vào tô, thêm nước trộn gỏi trộn đều, cuối cùng cho đậu phộng rang và hành phi lên trên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Gỏi xoài eatclean 2
Cách Làm Món Gỏi xoài eatclean 2 của Thanh Hà
Nguyên liệu
1 củ
cà rốt nhỏ bào sợi
1 trái
xoài sống cắt lát như hình
1mcp
Nước mắm
2 mcp
đường ăn kiêng
2mcp
nước cốt chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp thịt bò cắt lát vừa ăn, ướp cùng muối, đường, bột ngọt, gốc hành lá/ củ hành, tỏi. Ướp khoảng 15ph cho thịt thấm. Sau đó bắc lên bếp xào đến khi chín thịt thì tắt lửa bắt xuống bếp.
* Bước 2
Nước trộn gỏi đã pha bắc lên bếp đảo đều đến vừa sôi tắt bếp
* Bước 3
Tiến hành trộn gỏi: Cho xoài + cà rốt + 1 phần rau thơm + thịt bò xào chín + nước trộn gỏi vào trộn đều hỗn hợp, nêm nếm lại (tuỳ khẩu vị mỗi người)
* Bước 4
Cho gỏi ra dĩa trang trí ít rau thơm còn lại và đậu phộng lên mặt thức ăn. Sau cùng là thưởng thức thành phẩm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Gỏi Xoài Khô Bò Sợi
Cách Làm Món Gỏi Xoài Khô Bò Sợi của Bòn Bon
Gỏi xoài siêu tốc ăn chơi hoặc lai rai với bia.
Nguyên liệu
1 trái
xoài xanh
2 muỗng canh
tép sấy
2 muỗng canh
khô bò sợi
1 củ
hành tím xắt mỏng
1/2 mcf
Ớt băm
1 mcf
Nước mắm
1 mcf
Tương ớt
2 mcf
Đường
1 mcf
Nước cốt tắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bào xoài, trộn đều với gia vị phần nguyên liệu.
* Bước 2
Rắc khô bò, tép sấy và rau răm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Gỏi Sứa Cóc Xanh
Cách Làm Món Gỏi Sứa Cóc Xanh của Bòn Bon
Sứa biển ăn mát, giòn giòn, làm được nhiều món ngon như gỏi, bún sứa, sứa trộn nước tương,... nhà có tiệc hay cuối tuần bữa cơm thêm đĩa gỏi sứa ăn mát lắm ạ.
#bepvang
Nguyên liệu
250 gr
sứa sơ chế
1 trái
cóc xanh lớn
1/2 củ
cà rốt
2 muỗng canh
nước mắm
2 muỗng canh
đường
1 muỗng canh
nước tắc
1 mcf
tỏi ớt băm
1 muỗng canh
tương ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sứa mình mua loại đã sơ chế, không có muối. Mình về rửa sạch để ráo là dùng được. Bạn nào mua sứa muối thì ngâm xả nước lạnh nhiều lần nếm hết mặn hãy làm nhé.
* Bước 2
Bào cà rốt, cóc chẻ mỏng.
* Bước 3
Trộn cóc với 1 mcf đường trước cho thấm. Sau đó thêm các nguyên liệu trộn với nước trộn gỏi. Rắc rau húng lủi, mè, đậu phộng rang và hành phi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Gỏi ngó sen tôm thịt
Cách Làm Món Gỏi ngó sen tôm thịt của Jimmy Nguyen
Vị chua chua ngọt ngọt của nước gỏi, hòa quyện với vị ngọt đậm đà của tôm thịt tươi. Cái giòn,mát của ngó sen và rau củ, cái thơm bùi của hành phi và đậu phộng, giúp ta đành tan đi cái nóng của mùa hè.
Nguyên liệu
150 gr
Ngó sen ngâm chua
25 gr
Cà rốt thái sợi nhỏ
15 gr
Ớt sừng thái sợi
25 gr
hành tây thái sợi mỏng
50 gr
Dưa leo bỏ ruột thái sợi
8-10 con
Tôm luộc chín bóc vỏ
10 cái
Bánh phồng tôm
10 gr
Đậu phộng rang giã dập
5 gr
Hành phi giòn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nước trộn gỏi: nước mắm 50gr. Đường 50gr đường, nước cốt Tắc (quất) 5-7 trái, tỏi băm, ớt băm nhỏ 10gr. Tất cả trộn đều.
* Bước 2
Trộn gỏi: Trộn tôm và thịt với 1 chút nước trộn gỏi. Trộn chung ngó sen, cà rốt, hành tây, dưa leo, rau thơm vơi 2 muỗng nước gỏi. Nhẹ tay trộn đều.
* Bước 3
Xếp gỏi lên đĩa. Trên xếp tôn thịt sau đó rải hành phi và đậu phộng. Ăn kèm bánh phồng tôm.
* Bước 4
Lưu ý: Món gỏi sẽ ngon hơn khi các nguyên liệu được làm lạnh trong tủ mát trước khi trộn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Món chay dễ làm| Gỏi rau má
Cách Làm Món Món chay dễ làm| Gỏi rau má của Bảo Bình
#gỏichay #monchayngayhe
Học từ món Gỏi rau má chay của bạn @bonbonhcm , sẵn tiện nhà đang có rau má, mình làm món này mà có biến tấu chút xíu
Nguyên liệu
200 g
Rau má
100 g
Nấm bào ngư (nấm sò)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau má rửa sạch, vẩy ráo
Nấm bào ngư tước nhỏ, xào với chút hạt nêm, xíu xiu dầu ăn. Xào đến khi nấm khô là được.
Các bạn cũng có thể chiên nấm, cách này ngon hơn nhưng không thanh như xào vì chiên sẽ phải dùng nhiều dầu hơn.
* Bước 2
Nước mắm chay + đường nấu sôi lên cho hơi sánh lại, sau đó cho nước cốt chanh, thêm ớt. Để nguội mới dùng.
* Bước 3
Xếp rau ra đĩa hoặc cho vào tô lớn, thêm nấm, rưới nước trộn gỏi vào, trộn đều. Rắc vừng lên trên, thêm ớt nếu muốn ăn cay hơn.
Các bạn có thể cho thêm cà rốt bào sợi nếu thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Gỏi gà củ cải trắng
Cách Làm Món Gỏi gà củ cải trắng của Huyen le Tran
#happy birthday cookpad
#Global Apron 2024
Nguyên liệu
1 kg
Thịt gà
3 củ
Củ cải trắng
2 vá
Nước trộn gỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu nước trộn gỏi gồm :1300g đường
500g nước chanh
200g tương ớt
400g nước mắm
Nấu sôi cho tan gia vị nấu thêm chừng 5 phút để nguội khi nào dùng bằm thêm tỏi ớt cho vào.bắc nước luộc gà,con gà mình 1,8 kg mình lấy nửa con.gà chín vớt ra để nguội xé miếng vừa ăn.củ cải trắng gọt vỏ chẻ dọc bào mỏng rồi cho chút muối vào trộn đều
* Bước 2
* Bước 3
Khi củ cải xèo bóp rửa rồi vắt thật ráo.bằm tỏi ớt cho vào nước trộn gỏi chia 2 phần 1 trộn gà 1 trộn củ cải.xong cho 2 thứ vào chung cho rau răm vào trộn đều rồi cho ra dĩa cho hành phi giòn lên có thêm đậu phộng ớt tỉa hoa nếu thích
* Bước 4
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Cháo gỏi gà ngày mưa
Cách Làm Món Cháo gỏi gà ngày mưa của QUÂN NGUYỄN
Nguyên liệu
1 con
gà ta
200 g
bắp chuối bào
150 g
bắp cải
50 g
hành tím
1/2 lon
gạo
3 muỗng canh
nước mắm
3 muỗng canh
đường
2 muỗng canh
cốt chanh
1 muỗng canh
tương ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà làm, rửa sạch chặt làm 4 cho vô nồi luộc ngập nước với xíu muối, vài củ hành tím đập dập. Gà chín thì gắp ra.
Vo 1/2 lon gạo rồi bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm cho gạo vô rang cho dậy mùi thơm rồi đổ vô nồi nước luộc gà nấu cháo.
* Bước 2
Xé nhỏ thịt gà trộn với xíu muối tiêu, rau răm.
* Bước 3
Làm gỏi : bắp cải cắt sợi rửa sạch vẫy ráo nước, bắp chuối rửa sạch vẫy ráo.
Pha nước trộn gỏi : 3 muỗng canh nước mắm +3 muỗng canh đường +2 muỗng cốt chanh +1 muỗng tương ớt. Khuấy tan rồi trộn gỏi, cho rau răm, hành phi, đậu phộng rang lên gỏi.
* Bước 4
Bày gỏi, gà bóp muối tiêu, cháo nóng ra mâm và thưởng thức thôi. Thật là ấm bụng ngày mưa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne