Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành lá cắt nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành lá cắt nhỏ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chả giò khoai lang tím

Chả giò khoai lang tím

Cách Làm Món Chả giò khoai lang tím của Thủy Dương

Từ đợt giải cứu khoai lang tím, mình đã cho ra đời 101 các món với khoai lang tím ăn hoài không hết. 😂😂

Nguyên liệu

Thịt nạc dăm xay

Khoai lang tím bào sợi

Hành lá cắt nhỏ

Hành tím băm nhỏ

Trứng vịt

Bánh bía cuốn chả giò

Gia vị : nước mắm, hạt nêm, tiêu đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả nguyên liệu bên trên lại, nêm nếm gia vị theo khẩu vị của gia đình. Ướp hỗn hợp trong 1 tiếng.

* Bước 2

Sau đó lấy bánh bía cuốn từng cái cho đến hết.

* Bước 3

Chiên chả giò trong chảo ngập dầu, vớt ra để ráo.

* Bước 4

Chả giò ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.
Chả giò ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . 🥰🥰 Chả giò chiên miền Nam 🌮🌯

🥰🥰 Chả giò chiên miền Nam 🌮🌯

Cách Làm Món 🥰🥰 Chả giò chiên miền Nam 🌮🌯 của Arany Green

Hashtag: #bepvang

Nguyên liệu

Bánh tráng 🌯

Khoai môn 🍠

Thịt ba chỉ xay 🥓

Tỏi, ớt băm nhuyễn 🌶

Hành lá cắt nhỏ 🥗

Rau sống, dưa leo, bún tươi 🥒

Nước cốt chanh 🍋

Nước ngọt coca/ sá xị 🥤

Gia vị: muối, đường, tiêu xay, nước mắm ngon. 🧂

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn bỏ vỏ, rửa sạch --> bào sợi (mọi người đeo bao tay với gọt vỏ dưới vòi xả nước để tránh ngứa tay nha).🍠

* Bước 2

Trộn đều các nguyên liệu (thịt ba chỉ xay, khoai môn sợi, hành lá cắt nhỏ, tiêu xay, xíu muối và đường) lại với nhau. 🍜
Trộn đều các nguyên liệu (thịt ba chỉ xay, khoai môn sợi, hành lá cắt nhỏ, tiêu xay, xíu muối và đường) lại với nhau. 🍜

* Bước 3

Pha nước ngọt (coca hoặc sá xị) với nước lọc, tỷ lệ 50/50 --> bánh tráng nhún sơ với nước ngọt pha --> bỏ thịt vào quấn lại cho đẹp. 🥙
Pha nước ngọt (coca hoặc sá xị) với nước lọc, tỷ lệ 50/50 --> bánh tráng nhún sơ với nước ngọt pha --> bỏ thịt vào quấn lại cho đẹp. 🥙

* Bước 4

Chiên chả giò trong chảo nhiều dầu, lửa riu riu để chả giò chín vàng đều từ trong ra ngoài --> chả chín vớt ra, bỏ vào rổ inox để ráo dầu (hoặc sử dụng giấy thấm dầu) 🌯
Chiên chả giò trong chảo nhiều dầu, lửa riu riu để chả giò chín vàng đều từ trong ra ngoài --> chả chín vớt ra, bỏ vào rổ inox để ráo dầu (hoặc sử dụng giấy thấm dầu) 🌯

* Bước 5

Làm nước mắm chấm (Cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào tô --> chế nước ấm vào, khuấy đều --> cho đường, nước mắm ngon, nước cốt chanh vào --> khuấy đều - tỷ lệ các nguyên liệu tùy khẩu vị) 🍯
Làm nước mắm chấm (Cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào tô --> chế nước ấm vào, khuấy đều --> cho đường, nước mắm ngon, nước cốt chanh vào --> khuấy đều - tỷ lệ các nguyên liệu tùy khẩu vị) 🍯

* Bước 6

Chả giò chiên ăn kèm với rau sống, dưa leo cắt nhỏ, bún tươi chan thêm nước mắm tỏi ớt thì siêu ngon luôn ạ (cuốn bánh tráng với rau rồi chấm cũng rất ngon ^^) 🥗
Chả giò chiên ăn kèm với rau sống, dưa leo cắt nhỏ, bún tươi chan thêm nước mắm tỏi ớt thì siêu ngon luôn ạ (cuốn bánh tráng với rau rồi chấm cũng rất ngon ^^) 🥗

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh BỘT LỌC lá

Bánh BỘT LỌC lá

Cách Làm Món Bánh BỘT LỌC lá của Hoàng Thị Tố Hà

Tết Giáp Thìn xong, tủ lạnh nhà còn ít tôm-thịt & ít lá chuối dư hôm gói bánh chưng nên làm món bánh yêu thích, triển thôi

Nguyên liệu

170 gr

bột năng

1 cup

nước lọc (250ml)

150 gr

thịt ba rọi

150 gr

tôm tươi

1 muỗng canh

hành củ tím băm

1 muỗng canh

hành lá cắt nhỏ

Dầu ăn

Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm

Lá chuối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu & chuẩn bị tôm thịt rim - Lá chuối lau sạch rồi cắt 12cm chiều ngang - Thịt, tôm cắt nhỏ ướp hành tím băm + gia vị 15 phút rồi đem rim cho chín & keo lại, mặn ngọt theo khẩu vị nhà, tắt bếp để hành lá vào nếu thích
Nguyên liệu & chuẩn bị tôm thịt rim - Lá chuối lau sạch rồi cắt 12cm chiều ngang - Thịt, tôm cắt nhỏ ướp hành tím băm + gia vị 15 phút rồi đem rim cho chín & keo lại, mặn ngọt theo khẩu vị nhà, tắt bếp để hành lá vào nếu thích Nguyên liệu & chuẩn bị tôm thịt rim - Lá chuối lau sạch rồi cắt 12cm chiều ngang - Thịt, tôm cắt nhỏ ướp hành tím băm + gia vị 15 phút rồi đem rim cho chín & keo lại, mặn ngọt theo khẩu vị nhà, tắt bếp để hành lá vào nếu thích Nguyên liệu & chuẩn bị tôm thịt rim - Lá chuối lau sạch rồi cắt 12cm chiều ngang - Thịt, tôm cắt nhỏ ướp hành tím băm + gia vị 15 phút rồi đem rim cho chín & keo lại, mặn ngọt theo khẩu vị nhà, tắt bếp để hành lá vào nếu thích

* Bước 2

Bột bánh - Để bột vào thố cùng 120ml nước nguội quậy tan - Để 120ml nước vào nồi cùng 1/2 muỗng cafe muối + 1 muỗng canh dầu ăn rồi nấu sôi, khi nước sôi thì tắt bếp xong cho thố bột vào quậy nhanh tay đến bột sệt nhưng không để bột chín
Bột bánh - Để bột vào thố cùng 120ml nước nguội quậy tan - Để 120ml nước vào nồi cùng 1/2 muỗng cafe muối + 1 muỗng canh dầu ăn rồi nấu sôi, khi nước sôi thì tắt bếp xong cho thố bột vào quậy nhanh tay đến bột sệt nhưng không để bột chín Bột bánh - Để bột vào thố cùng 120ml nước nguội quậy tan - Để 120ml nước vào nồi cùng 1/2 muỗng cafe muối + 1 muỗng canh dầu ăn rồi nấu sôi, khi nước sôi thì tắt bếp xong cho thố bột vào quậy nhanh tay đến bột sệt nhưng không để bột chín Bột bánh - Để bột vào thố cùng 120ml nước nguội quậy tan - Để 120ml nước vào nồi cùng 1/2 muỗng cafe muối + 1 muỗng canh dầu ăn rồi nấu sôi, khi nước sôi thì tắt bếp xong cho thố bột vào quậy nhanh tay đến bột sệt nhưng không để bột chín

* Bước 3

Tạo hình bánh - Dùng muỗng cho ít bột lên lá rồi để tôm thịt lên xong ập 2 mép lá lại để nhưn nằm bên trong bột & cuộn lại bẻ gập 2 đầu (khi làm được 2 bánh thì dùng dây lá cột lại thì được 1 cặp bánh) - Với nguyên liệu trên làm được 8 cặp bánh
Tạo hình bánh - Dùng muỗng cho ít bột lên lá rồi để tôm thịt lên xong ập 2 mép lá lại để nhưn nằm bên trong bột & cuộn lại bẻ gập 2 đầu (khi làm được 2 bánh thì dùng dây lá cột lại thì được 1 cặp bánh) - Với nguyên liệu trên làm được 8 cặp bánh Tạo hình bánh - Dùng muỗng cho ít bột lên lá rồi để tôm thịt lên xong ập 2 mép lá lại để nhưn nằm bên trong bột & cuộn lại bẻ gập 2 đầu (khi làm được 2 bánh thì dùng dây lá cột lại thì được 1 cặp bánh) - Với nguyên liệu trên làm được 8 cặp bánh

* Bước 4

Hấp bánh Khi nồi nước sôi thì để xửng bánh vào & hấp 20 phút là bánh chín
Hấp bánh Khi nồi nước sôi thì để xửng bánh vào & hấp 20 phút là bánh chín Hấp bánh Khi nồi nước sôi thì để xửng bánh vào & hấp 20 phút là bánh chín

* Bước 5

Thành phẩm Bột bánh dẻo dai không cứng, nhưn tôm thịt đậm đà thơm... Chấm bánh với bước mắm mặn xắn ớt rất ngon
Thành phẩm Bột bánh dẻo dai không cứng, nhưn tôm thịt đậm đà thơm... Chấm bánh với bước mắm mặn xắn ớt rất ngon Thành phẩm Bột bánh dẻo dai không cứng, nhưn tôm thịt đậm đà thơm... Chấm bánh với bước mắm mặn xắn ớt rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Xôi mặn nấu bằng nồi cơm điện

Xôi mặn nấu bằng nồi cơm điện

Cách Làm Món Xôi mặn nấu bằng nồi cơm điện của Minh

Món xôi này làm tôi gợi nhớ đến mỗi sáng đưa con đi học mua vội hộp xôi mặn cho con đến trường, sau các con trở nên yêu thích món này hơn, tôi đã tự nấu vừa mau vừa hợp vệ sinh mà cả nhà cũng đều thưởng thức món ăn sáng nóng hổi này!

Nguyên liệu

3 cup

gạo nếp thơm

14

trứng cút luộc

5 cây

lạp xưởng

1 chén

thịt chà bông

1 chén

hành lá cắt nhỏ

1 hộp

patê heo

50 gr

chả lụa cắt nhỏ

Ít

hành phi, muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

* Bước 2

Nếp ngâm qua đêm, kế vớt nếp trút vào nồi cơm diện, cho nước nóng vào xấp mặt nếp, cho tý muối đảo đều, trên mặt nếp xếp lạp xưởng, để lạp xưởng khi chín tạo bóng hạt nếp trông ngon hơn. Bật bếp điện, khi tự động bếp tắt đừng mở nắp để hơi nóng cho hạt nếp chín. Sau đó cho dầu đun hành lá đảo vài dạo tắt bếp.
Nếp ngâm qua đêm, kế vớt nếp trút vào nồi cơm diện, cho nước nóng vào xấp mặt nếp, cho tý muối đảo đều, trên mặt nếp xếp lạp xưởng, để lạp xưởng khi chín tạo bóng hạt nếp trông ngon hơn. Bật bếp điện, khi tự động bếp tắt đừng mở nắp để hơi nóng cho hạt nếp chín. Sau đó cho dầu đun hành lá đảo vài dạo tắt bếp.

* Bước 3

Nếp chín lấy đũa đánh tơi nhẹ để hạt nếp không bị nát. Đơm xôi ra dĩa, rưới ít mỡ hành kế patê, xếp lạp xưởng, trứng chung quanh, rắc thịt chà bông, chả lụa và hàng phi trên mặt. Chúng ta đã có một dĩa xôi mặn ngon và chất lượng dễ làm và mau thời gian cho buổi ăn sáng !
Nếp chín lấy đũa đánh tơi nhẹ để hạt nếp không bị nát. Đơm xôi ra dĩa, rưới ít mỡ hành kế patê, xếp lạp xưởng, trứng chung quanh, rắc thịt chà bông, chả lụa và hàng phi trên mặt. Chúng ta đã có một dĩa xôi mặn ngon và chất lượng dễ làm và mau thời gian cho buổi ăn sáng ! Nếp chín lấy đũa đánh tơi nhẹ để hạt nếp không bị nát. Đơm xôi ra dĩa, rưới ít mỡ hành kế patê, xếp lạp xưởng, trứng chung quanh, rắc thịt chà bông, chả lụa và hàng phi trên mặt. Chúng ta đã có một dĩa xôi mặn ngon và chất lượng dễ làm và mau thời gian cho buổi ăn sáng !

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Khô heo sấy dẻo

Khô heo sấy dẻo

Cách Làm Món Khô heo sấy dẻo của Nhi Nguyễn

Khô heo này dẻo dẻo không khô cứng, bạn nào thích ăn cay có thể cho thêm ớt hay sa tế.

Nguyên liệu

300 g

thịt heo

1 muỗng canh

nước tương

1 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng canh

rượu trắng

1 muỗng canh

đường

1 muỗng cafe

tiêu

1 muỗng cafe

ngũ vị hương

1 muỗng cafe

bột năng

1 muỗng cafe

nước màu

3 nhánh

hành lá cắt nhỏ

🌸 Hỗn hợp quét mặt

1 muỗng cafe

nước

1 muỗng cafe

mật ong

1/2 muỗng cafe

dầu ăn

Mè trắng rắc mặt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả nguyên liệu vào bát trộn đều để yên trong 10 phút, cuối cùng cho bột năng vào trộn đều.
Cho tất cả nguyên liệu vào bát trộn đều để yên trong 10 phút, cuối cùng cho bột năng vào trộn đều.

* Bước 2

Lót giấy chống dính hay giấy bạc vào khuôn, cho thịt vào, dùng tay ép chặt thịt. Độ dày khoảng 1cm
Lót giấy chống dính hay giấy bạc vào khuôn, cho thịt vào, dùng tay ép chặt thịt. Độ dày khoảng 1cm

* Bước 3

Cho thịt vào lò nướng ở 170 độ trong 15 phút.
Cho thịt vào lò nướng ở 170 độ trong 15 phút.

* Bước 4

Lấy thịt ra quét hỗn hợp mật ong, rắc mè lên trên. Nướng tiếp khoảng 20 phút đến khi khô.Lật mặt làm tương tự với mặt còn lại
Lấy thịt ra quét hỗn hợp mật ong, rắc mè lên trên. Nướng tiếp khoảng 20 phút đến khi khô.Lật mặt làm tương tự với mặt còn lại

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cơm cháy gạo lứt chà bông

Cơm cháy gạo lứt chà bông

Cách Làm Món Cơm cháy gạo lứt chà bông của Thi Nhung

Nguyên liệu

3 bát con

gạo lứt rang sẵn (240g)

45 g

nước

20 g

nước mắm

45 g

đường

50 g

siro đường

3 muỗng

hành lá cắt nhỏ

1 muỗng

ớt bột

3 muỗng

tép khô

Tép

khô, dăm bông gà để trải trên bề mặt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho đường, nước, nước mắm vào chảo bật lửa lớn
Cho đường, nước, nước mắm vào chảo bật lửa lớn

* Bước 2

Sau khi hỗn hợp sôi cho hành lá vào đảo đều
Sau khi hỗn hợp sôi cho hành lá vào đảo đều

* Bước 3

Khi hỗn hợp sệt lại cho gạo rang, tép, ớt bột vào đảo đều
Khi hỗn hợp sệt lại cho gạo rang, tép, ớt bột vào đảo đều

* Bước 4

Dùng khuôn đế rời đường kính 16cm, rải tép, dăm bông gà rồi đổ gạo lên dày khoảng 2cm lấy chày nến chặt, trải 1 lớp giấy nến rồi làm tương tự. Với công thức trên sẽ làm được 3 miếng cơm cháy dày khoảng 2cm
Dùng khuôn đế rời đường kính 16cm, rải tép, dăm bông gà rồi đổ gạo lên dày khoảng 2cm lấy chày nến chặt, trải 1 lớp giấy nến rồi làm tương tự. Với công thức trên sẽ làm được 3 miếng cơm cháy dày khoảng 2cm

* Bước 5

Sau đó đè 1 vật nặng lên rồi cho vào tủ lạnh. Chờ 1-2h sẽ thu được cơm cháy giòn tan cực kỳ ngon. Chúc các bạn thành công
Sau đó đè 1 vật nặng lên rồi cho vào tủ lạnh. Chờ 1-2h sẽ thu được cơm cháy giòn tan cực kỳ ngon. Chúc các bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh Tráng Nướng Bằng Chảo

Bánh Tráng Nướng Bằng Chảo

Cách Làm Món Bánh Tráng Nướng Bằng Chảo của June's kitchen

Nguyên liệu

Bánh tráng Safoco

Trứng gà hoặc trứng cút

Hành lá cắt nhỏ

Hành phi

Ruốc sấy

Xúc xích (nếu thích)

Tóp mỡ

Thịt băm (ướp theo khẩu vị)

Tương ớt

Tương cà (nếu thích)

Mayonnaise

Bơ

Bếp lửa và chảo chống dính

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mở lửa bé, đặt chảo lên đợi cho đến khi chảo nóng. Trong thời gian đó, khuyếch bơ đều trên bề mặt sần của bánh tráng.

* Bước 2

Đặt bánh tráng vào chảo rồi dùng đũa để đè ép bánh tráng xuống chảo, để tránh tình trạng bánh bị phồng quá mức.

* Bước 3

Đổ hỗn hợp: trứng, hành lá cắt nhỏ, hành phi, ruốc sấy, tóp mỡ vào rồi nhanh tay tán đều ra bề mặt bánh tráng. (Nếu dùng xúc xích: sắp xếp tuỳ thích lên trên bề mặt hỗn hợp vừa rồi).

* Bước 4

Rưới tương ớt, tương cà hay mayonnaise với lượng vừa phải rồi cẩn thận dùng đũa gấp đôi bánh tráng lại.

* Bước 5

Thưởng thức thành phẩm ☻

* Bước 6

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG NHÉ 🤍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Tôm trộn thịt gà xay nhồi nấm đông cô hấp, sốt dầu hào

Tôm trộn thịt gà xay nhồi nấm đông cô hấp, sốt dầu hào

Cách Làm Món Tôm trộn thịt gà xay nhồi nấm đông cô hấp, sốt dầu hào của Nấu Nấu Nướng Nướng

Nguyên liệu

150 gr

thịt gà xay

100

tôm

12-15 tai

nấm đông cô cỡ vừa

20 gr

bột khoai tây(bột bắp,bột năng)

1 muỗng

gừng băm

1/2 muỗng cafe

tỏi băm

Hành lá cắt nhỏ

Muối,tiêu,đường,hạt nêm

Dầu mè,dầu hào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mua siêu thị thường sạch nên không cần rửa,dùng kéo cắt lấy phần chân nấm bỏ.hành lấy phần cọng trắng cắt nhỏ,gừng băm nhuyễn.cho vào máy xay: thịt gà,tôm,hành,gừng,1 muỗng cafe dầu mè,1 muỗng cafe đường,1 muỗng cafe hạt nêm,xíu muối,tiêu và 20 gr bột pha với 20 mL nước lọc cho vào cùng.sau đó bật máy xay.đến khi hỗn hợp dẻo mịn.(tầm 30 giây đến 1 phút)
Nấm mua siêu thị thường sạch nên không cần rửa,dùng kéo cắt lấy phần chân nấm bỏ.hành lấy phần cọng trắng cắt nhỏ,gừng băm nhuyễn.cho vào máy xay: thịt gà,tôm,hành,gừng,1 muỗng cafe dầu mè,1 muỗng cafe đường,1 muỗng cafe hạt nêm,xíu muối,tiêu và 20 gr bột pha với 20 mL nước lọc cho vào cùng.sau đó bật máy xay.đến khi hỗn hợp dẻo mịn.(tầm 30 giây đến 1 phút) Nấm mua siêu thị thường sạch nên không cần rửa,dùng kéo cắt lấy phần chân nấm bỏ.hành lấy phần cọng trắng cắt nhỏ,gừng băm nhuyễn.cho vào máy xay: thịt gà,tôm,hành,gừng,1 muỗng cafe dầu mè,1 muỗng cafe đường,1 muỗng cafe hạt nêm,xíu muối,tiêu và 20 gr bột pha với 20 mL nước lọc cho vào cùng.sau đó bật máy xay.đến khi hỗn hợp dẻo mịn.(tầm 30 giây đến 1 phút) Nấm mua siêu thị thường sạch nên không cần rửa,dùng kéo cắt lấy phần chân nấm bỏ.hành lấy phần cọng trắng cắt nhỏ,gừng băm nhuyễn.cho vào máy xay: thịt gà,tôm,hành,gừng,1 muỗng cafe dầu mè,1 muỗng cafe đường,1 muỗng cafe hạt nêm,xíu muối,tiêu và 20 gr bột pha với 20 mL nước lọc cho vào cùng.sau đó bật máy xay.đến khi hỗn hợp dẻo mịn.(tầm 30 giây đến 1 phút)

* Bước 2

Dùng cái nĩa và đâm vào phần mặt trong của nấm (để thịt dễ bám dính vào khi hấp không sợ rơi thịt ra).dùng muỗng múc thịt,trét và ấn vào nấm.sau khi thịt đã được nhồi xong.ta thoa một ít nước lên mặt thịt và chà láng mịn(trông viên thịt bóng mượt và đẹp hơn)sau đó cho vào đĩa và đem hấp chín với lửa vừa đến nhỏ(thịt sẽ không bị bong ra khỏi nấm do hơi nóng mạnh đẩy thịt nhô cao)
Dùng cái nĩa và đâm vào phần mặt trong của nấm (để thịt dễ bám dính vào khi hấp không sợ rơi thịt ra).dùng muỗng múc thịt,trét và ấn vào nấm.sau khi thịt đã được nhồi xong.ta thoa một ít nước lên mặt thịt và chà láng mịn(trông viên thịt bóng mượt và đẹp hơn)sau đó cho vào đĩa và đem hấp chín với lửa vừa đến nhỏ(thịt sẽ không bị bong ra khỏi nấm do hơi nóng mạnh đẩy thịt nhô cao) Dùng cái nĩa và đâm vào phần mặt trong của nấm (để thịt dễ bám dính vào khi hấp không sợ rơi thịt ra).dùng muỗng múc thịt,trét và ấn vào nấm.sau khi thịt đã được nhồi xong.ta thoa một ít nước lên mặt thịt và chà láng mịn(trông viên thịt bóng mượt và đẹp hơn)sau đó cho vào đĩa và đem hấp chín với lửa vừa đến nhỏ(thịt sẽ không bị bong ra khỏi nấm do hơi nóng mạnh đẩy thịt nhô cao)

* Bước 3

Chuẩn bị chảo nóng,cho 1 muỗng canh dầu mè vào.sau đó cho gừng và tỏi băm vào phi vàng thơm.tiếp đến cho 100 mL nước lọc vào,nêm vào 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cafe dầu hào,xíu đường,xíu muối,xíu tiêu và nấu sôi.pha một ít bột bắp với nước lọc sau đó cho vào phần sốt đun sôi lại để sốt sánh sệt.xếp nấm ra đĩa và rưới phần sốt lên.rắc ít hành lá,tiêu(hoặc ớt bột)thêm ít ớt thái sợi khô để trang trí(nếu có)món ăn kg cầu kỳ nhưng ngon miệng.dai và giòn của nấm,béo thơm của tôm thịt khi ăn..
Chuẩn bị chảo nóng,cho 1 muỗng canh dầu mè vào.sau đó cho gừng và tỏi băm vào phi vàng thơm.tiếp đến cho 100 mL nước lọc vào,nêm vào 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cafe dầu hào,xíu đường,xíu muối,xíu tiêu và nấu sôi.pha một ít bột bắp với nước lọc sau đó cho vào phần sốt đun sôi lại để sốt sánh sệt.xếp nấm ra đĩa và rưới phần sốt lên.rắc ít hành lá,tiêu(hoặc ớt bột)thêm ít ớt thái sợi khô để trang trí(nếu có)món ăn kg cầu kỳ nhưng ngon miệng.dai và giòn của nấm,béo thơm của tôm thịt khi ăn.. Chuẩn bị chảo nóng,cho 1 muỗng canh dầu mè vào.sau đó cho gừng và tỏi băm vào phi vàng thơm.tiếp đến cho 100 mL nước lọc vào,nêm vào 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cafe dầu hào,xíu đường,xíu muối,xíu tiêu và nấu sôi.pha một ít bột bắp với nước lọc sau đó cho vào phần sốt đun sôi lại để sốt sánh sệt.xếp nấm ra đĩa và rưới phần sốt lên.rắc ít hành lá,tiêu(hoặc ớt bột)thêm ít ớt thái sợi khô để trang trí(nếu có)món ăn kg cầu kỳ nhưng ngon miệng.dai và giòn của nấm,béo thơm của tôm thịt khi ăn..

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Kho quẹt chay

Kho quẹt chay

Cách Làm Món Kho quẹt chay của Hien Thanh

#Bepvang (Tuần 14 - món 2) Mấy bữa nay việc nhiều mình stress lại ùi. Những lúc thế này mình chỉ muốn vào bếp để nấu những món chay yêu thích. Sư phụ mình bảo dù em có làm gì đi nữa thì cũng sẽ quay về "Nơi tình yêu bắt đầu" thôi. Quả thật không sai, chỉ khi được thả hồn vào những món chay yêu quý thì thân tâm mình lại trở nên an lạc và thấy lòng nhẹ nhàng, bình yên đến lạ...☘☘☘

Nguyên liệu

2 bìa

đậu hũ

100 g

mì căn

6 M

nước mắm chay

1 m

muối

4 M

nước

3,5 M

đường

2 m

đầu hành boaro băm nhuyễn

2,5 m

tiêu hột rang chín, giã hơi dập

1/2 chén

hành lá cắt nhỏ

3 trái

ớt hiểm

Dầu ăn

Rau củ tùy thích

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nước mắm chay+ nước lọc + đường + muối vào chén khuấy đều - Đậu hũ, mì căn thái hột lựu --> chiên giòn - Cho đầu hành boaro vào chảo trên phi thơm --> cho hỗn hợp mắm đường + ớt + 2m tiêu hột vào --> đun nhỏ lửa cho đến khi nước hơi keo lại và chuyển màu cánh gián thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị --> cho đậu hũ + mì căn đã chiên vào đảo đều rồi tắt bếp. Cho hành lá + 1/2m tiêu hột vào. - Múc kho quẹt ra chén.
Cho nước mắm chay+ nước lọc + đường + muối vào chén khuấy đều - Đậu hũ, mì căn thái hột lựu --> chiên giòn - Cho đầu hành boaro vào chảo trên phi thơm --> cho hỗn hợp mắm đường + ớt + 2m tiêu hột vào --> đun nhỏ lửa cho đến khi nước hơi keo lại và chuyển màu cánh gián thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị --> cho đậu hũ + mì căn đã chiên vào đảo đều rồi tắt bếp. Cho hành lá + 1/2m tiêu hột vào. - Múc kho quẹt ra chén.

* Bước 2

Luộc rau củ, cắt dưa leo, khổ qua, ớt chuông rồi bày ra đĩa cho đẹp, chấm cùng kho quẹt nóng rất ngon.
Luộc rau củ, cắt dưa leo, khổ qua, ớt chuông rồi bày ra đĩa cho đẹp, chấm cùng kho quẹt nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành lá cắt nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành lá cắt nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành tím băm nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành tím băm nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Trứng vịt

Top 9 các món ăn được chế biến từ Trứng vịt
Top 9 các món ăn được chế biến từ carot

Top 9 các món ăn được chế biến từ carot
Top 9 các món ăn được chế biến từ quả lê 🍐

Top 9 các món ăn được chế biến từ quả lê 🍐
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne