Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ quả lê 🍐
1 . Chả giò Trái Cây 🍐🍏
Cách Làm Món Chả giò Trái Cây 🍐🍏 của Huyền Trân
Nguyên liệu
1/2 quả
táo 🍎
1/2
quả lê 🍐
1/2
quả Thanh long
1 gói
bột xù
1 gói
bột chiên giòn
1 gói
bánh pía cuốn chả giò
1 ít
đường và muối
1 chai
sốt Mayonnaise
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Táo, Lê và thanh Long cắt hạt lựu để chung
* Bước 2
Đổ Mayonnaise vào hỗn hợp trái cây cắt hạt lựu.Cho ít muối và đường vào trộn đều
* Bước 3
Chúng ta bắt đầu cuốn.Hình thức như cuốn chả giò bình thường nhé
* Bước 4
Chuyển sang bước tầm bột chiên giòn và bột xù
* Bước 5
Bắt chảo dầu nóng để lửa lớn lúc bỏ chả vào nhỏ lại về sau.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Kimchi Cải Thảo
Cách Làm Món Kimchi Cải Thảo của Myn
Nguyên liệu
2 cây
Cải thảo
400 gr
Muối
2 l
nước
1 thìa
bột gạo nếp
1 củ
hành tây
1
quả lê
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải thảo bổ làm 4, hoà 100g vào với 2l nước. 300g muối còn lại thì rắc vào các kẽ lá cải thảo sau đó đổ nước muối đã chuẩn bị trước đó lên cải thảo và ngâm 5h. Thỉnh thoảng lật qua lại cho cải thảo thấm đều nước muối. Sau 5h đổ nước muối đi và rửa sạch lại bằng 2 lần nước sau đó để ráo.
* Bước 2
Hoà 100ml nước + 1 thìa bột nếp, bắc nồi lên bếp đun chín để nguội.
* Bước 3
15 quả ớt + hành tây + lê + tỏi + gừng thái miếng rồi cho vào máy xay + 100ml nước mắm rồi xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra chậu, cho hỗn hợp bột nếp đã đun chín ở trên + 100ml nước mắm + 2 cốc bột ớt + 2 thìa đường + 3 thìa nước mơ ngâm + củ cải, cà rốt, hành lá thái sợi vào hỗn hợp xay trên.
* Bước 4
Trét đều hỗn hợp vào các kẽ lá, trét nhiều chỗ cậng dày.
* Bước 5
Cuối cùng là cuộn cải thảo lại, bỏ vào thùng. Nhớ là úp mặt cải thảo xuống dưới. Để ở chỗ thoáng mát 1 ngày sau đó cho vào tủ lạnh ăn dần. Khoảng 2 ngày là ăn được, ăn kèm với thịt luộc, mì tôm hoặc nấu canh kimchi, cơm xào kimchi...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Salad hoa quả
Salad hoa quả
Nguyên liệu
1 muỗng
đường
5 muỗng
sốt pho mai
1/2
quả táo
1/2
quả lê
1/2
quả dưa leo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho tất cả các gia vị trên vào bát trộn đều
* Bước 2
Hoa quả rửa sạch, ngâm muối, cắt nhỏ vừa ăn
* Bước 3
Cho hoa quả vào đĩa cùng gia vị đã trộn vào đĩa trộn đều
* Bước 4
Bỏ tủ lạnh 20-30 phút cho ngấm và thưởng thức
* Bước 5
Chúc cả nhà ngon miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Bánh mì mix trái cây
Bánh mì mix trái cây
Sau lần livestream món bánh mì nên còn quá nhiều bèn làm bánh mì mix với trái cây táo, lê. Nướng lên thơm lắm luôn, nhờ thêm phần pha trộn với cinnamon đấy.
#bepvang #bepbanh #daisucookpad2022
Nguyên liệu
3
quả lê
3
trái táo
4 tbsp
cơm dừa xấy
1
trứng gà
100 gr
bột mì
80 gr
đường cát vàng
2 tbsp
cinnamon
1 tbsp
butter
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh mì xé vụn, đường cho vào chung với nước cốt dừa hòa tan. Táo, lê thái mỏng. Lê đem xay nhuyễn đổ chung vào nước cốt dừa sẽ được 1,5 lít nước cốt dừa và nước lê. Với táo ướp tý đường cho thấm
* Bước 2
Cho nước cốt dừa, dừa xấy, bột mì, trứng vào tô bánh mì trộn đều thành khối bột kế đó cho cinnamon vào hỗn hợp. Láng khuôn kế xếp đều mặt đáy khuôn với táo đã ướp đường, xong đổ bột bánh mì vào khuôn, nếu được hết khuôn tròn lớn thì làm 1 khuôn, nhưng ở đây tôi đổ làm 2 khuôn dài và tròn
* Bước 3
Khi bột đầy khuôn lại xếp trên mặt lớp táo và rắc hạt almond. Nướng với lò airfry nhiệt độ là 205ºC trong 15', sau lấy ra phết butter lên mặt rồi trở lại lò thêm 7' là được
* Bước 4
Để bánh thật nguội hãy gở bánh, mùi bánh rất thơm từ cinnamon hòa quyện cùng mùi thơm của dừa là muốn ăn ngay thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Salad Nga với táo
Salad Nga với táo
Salad Nga ngoài nguyên liệu cơ bản chính là khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, trứng và sốt Mayonnaise thì sẽ có thêm một số biến tấu tùy theo khẩu vị người ăn. Dưới đây là salad Nga với táo và lê, bổ sung thêm hương vị chua thanh và giòn giòn của táo, ăn khá ngon miệng và bổ dưỡng 😁
Nguyên liệu
1
quả lê
2-3 củ
khoai tây
1-2 củ
cà rốt
100 gr
đậu Hà Lan đóng hộp
1-2 cây
xúc xích Đức (ăn chay bỏ qua)
1 miếng
ức gà (tùy chọn, chay bỏ qua)
1-2
quả trứng gà
hạt
tiêu
ít
muối
1 thìa
mù tạt vàng (nếu có)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai tây, cà rốt lột vỏ. Đem luộc chín. Trứng gà luộc chín bóc vỏ ra. Xúc xích, ức gà cũng luộc chín. Tất cả để nguội. Riêng khoai tây và ức gà luộc tốt nhất nên để tủ lạnh qua đêm thì ăn sẽ ngon hơn.
* Bước 2
Táo, lê, khoai,ớt chuông, xúc xích, ức gà, cà rốt cắt thành ô nhỏ chừng 0.5cm. Riêng trứng trước tiên ta bổ múi cau rồi cắt thành ô vuông nhỏ
* Bước 3
Trộn tất cả với nhau cùng vs đậu Hà Lan và ngô vào 1 tô lớn
* Bước 4
Cho sốt Mayonnaise vào và 1 nhúm muối tùy theo khẩu vị. Nếu bạn nào thích ăn kiểu chua ngọt thì cho đường (1 thìa cafe) thay muối như mình xD. Rắc hạt tiêu lên. Đảo đều nhẹ tay
* Bước 5
Vậy là bạn đã có món salad Nga rồi đấy. Ăn kèm với thịt nướng hay xúc xích nướng cũng ko tệ đâu :) chúc các bạn ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Lê chưng đường phèn trị ho cho mẹ bầu và bé
Lê chưng đường phèn trị ho cho mẹ bầu và bé
Mẹ bầu thường hạn chế dùng thuốc trong quá trình mang bầu, nên đôi khi bị ho thường cố chịu cho qua cơn bệnh, ko dám uống thuốc sợ ảnh hưởng đến thai nhi. Theo Đông y, lê là loại quả có tính mát, vị ngọt hơi chua, giúp bà bầu hạ áp, thanh nhiệt, lợi tiểu, thanh tâm nhuận phổi, trị ho, tiêu đờm, giải khát. Chính vì vậy, các món ăn từ lê như món lê hấp đường phèn có tác dụng chữa bệnh, trị ho rất hiệu quả cho các mẹ và bé.
Nguyên liệu
1
quả lê
1 nhánh
gừng nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lê gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Gừng thái sợi.
* Bước 2
Cho lê, gừng và đường phèn vào bát, cho vào nồi chưng/hấp trong 20' cho đến khi lê mềm và đường tan hết
* Bước 3
Ăn nóng rất ngon và dễ ăn. Ăn cả cái và nước nhé. Dùng kiên trì trong khoảng 2-3 ngày là mẹ và bé có thể giảm ho rất nhiều rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Miến đen xào Lê theo phong cách Âu 🍝🍳🥓🍐🍽
Miến đen xào Lê theo phong cách Âu 🍝🍳🥓🍐🍽
Miến đen dc làm từ củ dông 🍝 sợi miến vừa dai vừa dẻo không bị bở ăn rất ngon👍🏻miến là món ăn không làm nóng cơ thể ở thời tiết oi bức hiện nay và công việc áp lực làm cho các bạn cảm thấy chán ăn không muốn ăn và không nghĩ đến các món ăn🙄 Chỉ như thế thôi thì sức khoẻ của các bạn đang ngày càng tuột dốc vì không chăm sóc bản thân tốt😷 Pi thích ăn dù áp lực hay buồn thì vẫn nghĩ đến cơ thể cần chăm sóc nên trong đầu Pi luôn suy nghĩ rất nhanh về các món ăn. Hôm nay tự nhiên nghĩ ra món miến đen xào vs Lê ăn giải nhiệt 🤒 mà ăn không vs Lê cũng kì thôi làm theo phong cách Âu xem như thế nào 🤔 Oh thì ra ăn cũng được đâu đến nỗi 👌🏻 miến dai thơm ngon ăn vs Lê ngọt giòn xua tan cái nóng, xúc xích vs trứng vừa thơm ngon lại béo tăng độ đạm và canxi 👍🏻
Nguyên liệu
1/3 gói
miến đen
1/2
quả Lê
2 cây
xúc xích
1/2 củ
tỏi
4 củ
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lê - tỏi - hành gọt vỏ rửa sạch. Lê cắt hạt lựu - tỏi đập dập - hành tím cắt khoanh vừa ăn. Miến trụng sơ vs nước sôi
* Bước 2
Bắt chảo cho ít dầu vào chiên sơ xúc xích cho thơm rồi để ra đĩa... cho hành tỏi vào phi vàng thơm thì bỏ miến vào đảo đều tay mới cho Lê vào sau nêm chút gia vị trên cho vừa miệng. Vì Lê rất mau chín mềm nên phải để xào sau thì không làm mất độ giòn tự nhiên của Lê
* Bước 3
Đảo đều tay cho gia vị tan đều hết sợi miến sau đó hạ lửa. Bỏ miến ra dĩa, khi chảo còn nóng thì chiên 2 trứng op-la. Mình thích có thêm chén nước soup gà tiềm rượu 😁😁 ngon hết sảy con bà bảy 👍🏻
* Bước 4
Chúc các bạn thành công vs ăn ngon. Mình thì làm xong là chiến luôn chịu hết nổi🤣🤣🤣
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Kim chi Hàn Quốc
Kim chi Hàn Quốc
Nguyên liệu
2 củ
cà rốt
1 củ
cải trắng
1 chén
bột nếp
150 g
Ớt bột Hàn Quốc
100 g
Đường
200 ml
Nước mắm
2 chén
Muối hạt to
1/2
quả lê
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên cắt bắp cải thảo làm đôi hoặc làm bốn bằng cách khứa một đường ở gốc rồi dùng tay xé phần còn lại ra. Rửa lại với nước.
* Bước 2
Sau đó chà muối vào phần cải trắng chà đều 2 mặt làm như vậy cho đến hết. Sau đó để cải 2 tiếng, cứ 30 phút trở mặt cải 1 lần. Làm như vậy đến khi cải mềm dẻo kiểm tra nếu bạn có thể bẽ gập phần thân mà không bị gãy giòn là được. Khi cải đã dẻo đem xả với nước cho đỡ mặn, cho cải vào rổ để ráo nước không được vắt cải vì như vậy sẽ làm dập cải.
* Bước 3
Củ cải trắng, cà rốt thái sợi dài, hẹ cắt khúc vừa ăn khoảng 4cm, đầu hành lá chẻ làm 2 hoặc 4. Cắt nhỏ hành tây, gừng, tỏi, lê sau đó cho vào máy xay nhuyễn (Thu đc Hỗn hợp 1)
* Bước 4
Cho bột nếp hoà với nước lọc vào nồi bắc lên bếp đun, quấy đều tay để bột không bị cháy. Khi bột sôi lăn tăn hơi sệt lại thì cho đường vào khuấy đều cho tan đun cho sôi rồi tắt bếp để nguội bớt. Khi bột nếp hơi nguội thì cho ớt bột Hàn Quốc vào quấy đều cho ớt lên màu đẹp (Thu đc Hỗn hợp 2). Đổ Hỗn hợp 1 đã xay nhuyễn vào Hỗn hợp 2 thêm nước mắm và trộn đều ta đc Hỗn hợp 3.
* Bước 5
Đem cà rốt, củ cải trắng, hẹ đã xắt vào trộn đều với phần Hỗn hợp 3 để 30p (Thu đc Hỗn hợp 4). Sau 30p đeo bao tay vào quét đều hỗn hợp 4 vừa trộn lên từng lá cải thảo. Cuộn tròn cải thảo rồi xếp vào hộp thuỷ tinh. Để ở ngoài khoảng 2-3 ngày đến khi kim chi lên men sủi bong bóng nhỏ thì cho vào tủ lạnh.
* Bước 6
☘️Note: - Hỗn hợp 1: Hành Tây, gừng, tỏi, Lê xay nhuyễn. - Hỗn hợp 2: Bột nếp+ớt bột HQ. - Hỗn hợp 3: Hành Tây, gừng, tỏi, Lê xay nhuyễn trộn với bột nếp+ớt bột HQ. - Hỗn hợp 4: Hành Tây, gừng, tỏi, Lê xay nhuyễn trộn với bột nếp+ớt bột HQ trộn với cà rốt, củ cải trắng, hẹ đã xắt.
* Bước 7
☘️Note: 1/Khi nêm nước mắm cần nêm hơi mặn so với bình thường vì khi lên men nó sẽ trở về vị vừa phải. 2/ Sd Lê ở hỗn hợp 1 để cho món kim chi có mùi thơm và vị thanh mát. 3/ Ở hỗn hợp 2 khi nấu bột nếp chỉ nên để bột nếp hơi nguội rồi cho ớt bột HQ vào ko nên để nguội hẳn sẽ ko có màu đẹp
* Bước 8
Chúc các bạn thành công. Thanks💙
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Thịt nướng Hàn Quốc
Thịt nướng Hàn Quốc
Món này ngon miễn bàn luôn, không cần ra nhà hàng vẫn có món thịt nướng tuyệt vời chiêu đãi gia đình và bạn bè. Mùi thịt thơm, mềm mọng nước ăn kèm với rau sống hết ý.
Nguyên liệu
1
quả lê
1 củ
hành tây nhỏ
1 củ
tỏi
1 củ
gừng nhỏ
120 ml
nước tương
3 tbsp
rượu
1,5 tbsp
mật ong
4 tbsp
đường
2 tbsp
dầu mè
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho lê, hành tây, gừng, tỏi vào máy xay sinh tố. Nếu không có máy xay sinh tố có thể dùng dụng cụ bào như thế này cũng được.
* Bước 2
Pha nước tương, đường, rượu, mật ong, dầu mè cùng với hỗn hợp đã xay ở trên vào một chiếc tô. Thịt cắt miếng dày chừng 1cm bản to. Khía thịt để thịt ngấm sốt dễ dàng hơn sau đó nhúng từng miếng vào hỗn hợp rồi cho sang đồ đựng thịt ướp. Cuối cùng mới đổ nước sốt vào ngập thịt. Làm vậy thịt sẽ ngấm từng miếng đều và ngon hơn. Bọc kín để tủ lạnh ít nhất 6 tiếng hoặc để qua đêm. Nếu dùng thịt gà nên ướp lâu hơn 1 ngày gà sẽ mềm ngon hơn vì thịt gà vốn khô hơn thịt heo.
* Bước 3
Cho thịt nướng áp chảo, rưới từ từ nước sốt vào cho thịt ngấm, thịt gần chín bắt đầu cắt miếng vừa ăn. Thịt chín cho hành lá. Nước sốt dư có thể rưới lên thịt hoặc cho thêm nước và thả miến vào ăn cũng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne