Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành tím băm nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành tím băm nhỏ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chả giò khoai lang tím

Chả giò khoai lang tím

Cách Làm Món Chả giò khoai lang tím của Thủy Dương

Từ đợt giải cứu khoai lang tím, mình đã cho ra đời 101 các món với khoai lang tím ăn hoài không hết. 😂😂

Nguyên liệu

Thịt nạc dăm xay

Khoai lang tím bào sợi

Hành lá cắt nhỏ

Hành tím băm nhỏ

Trứng vịt

Bánh bía cuốn chả giò

Gia vị : nước mắm, hạt nêm, tiêu đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả nguyên liệu bên trên lại, nêm nếm gia vị theo khẩu vị của gia đình. Ướp hỗn hợp trong 1 tiếng.

* Bước 2

Sau đó lấy bánh bía cuốn từng cái cho đến hết.

* Bước 3

Chiên chả giò trong chảo ngập dầu, vớt ra để ráo.

* Bước 4

Chả giò ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.
Chả giò ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bữa cơm gia đình 55

Bữa cơm gia đình 55

Cách Làm Món Bữa cơm gia đình 55 của Phan Bao Van

#Daisucookpad2022 #bepcomnha Cơm nhà không cao lương mỹ vị nhưng cho gia đình cảm giác ấm áp yêu thương.

Nguyên liệu

Tôm xào bông cải xanh,cà rốt và giá

250 gr

tôm tươi

1

cái bông cải xanh

100 gr

giá

Dầu ăn

hành tím băm nhỏ

hạt nêm

bột ngọt

hành lá

tiêu

Chả lụa

200 gr

chả lụa

Canh mộc nấu bắp cải

1/2

cái bắp cải nhỏ

100 gr

mộc(mọc)

hành lá

Tráng miệng trái bưởi

1

trái bưởi bỏ vỏ lấy từng múi bưởi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Bắc nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho nước lọc vào nấu sôi,tiếp theo cho mọc vào nấu chín thì cho bắp cải vào nấu sôi nêm vào 1 muỗng canh hạt nêm,¼ muỗng cafe bột ngọt rồi nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Bắp cải rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Bắc nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho nước lọc vào nấu sôi,tiếp theo cho mọc vào nấu chín thì cho bắp cải vào nấu sôi nêm vào 1 muỗng canh hạt nêm,¼ muỗng cafe bột ngọt rồi nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm. Bắp cải rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Bắc nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho nước lọc vào nấu sôi,tiếp theo cho mọc vào nấu chín thì cho bắp cải vào nấu sôi nêm vào 1 muỗng canh hạt nêm,¼ muỗng cafe bột ngọt rồi nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.

* Bước 2

Giá rửa sạch để ráo.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo,cắt hoa hoặc cắt mỏng.Bông cải xanh rửa sạch để ráo,cắt miếng vừa ăn.Tôm rửa sạch để ráo,bóc vỏ ướp ½ muỗng cafe hạt nêm để 10 phút cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho tôm vào xào,tiếp theo cho bắp cải,cà rốt vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Giá rửa sạch để ráo.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo,cắt hoa hoặc cắt mỏng.Bông cải xanh rửa sạch để ráo,cắt miếng vừa ăn.Tôm rửa sạch để ráo,bóc vỏ ướp ½ muỗng cafe hạt nêm để 10 phút cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho tôm vào xào,tiếp theo cho bắp cải,cà rốt vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm. Giá rửa sạch để ráo.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo,cắt hoa hoặc cắt mỏng.Bông cải xanh rửa sạch để ráo,cắt miếng vừa ăn.Tôm rửa sạch để ráo,bóc vỏ ướp ½ muỗng cafe hạt nêm để 10 phút cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho tôm vào xào,tiếp theo cho bắp cải,cà rốt vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm. Giá rửa sạch để ráo.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo,cắt hoa hoặc cắt mỏng.Bông cải xanh rửa sạch để ráo,cắt miếng vừa ăn.Tôm rửa sạch để ráo,bóc vỏ ướp ½ muỗng cafe hạt nêm để 10 phút cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho tôm vào xào,tiếp theo cho bắp cải,cà rốt vào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.

* Bước 3

Chả lụa cắt miếng vuông hoặc tam giác rồi xếp ra đĩa.
Chả lụa cắt miếng vuông hoặc tam giác rồi xếp ra đĩa. Chả lụa cắt miếng vuông hoặc tam giác rồi xếp ra đĩa.

* Bước 4

Dọn tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi.😋
Dọn tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi.😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Phá lấu

Phá lấu

Phá lấu

#ebepvang Năm nào cũng vậy, cứ đến dịp hè là chương trình ẩm thực nhà mình lại bắt đầu sôi động hẳn lên. Và mẹ cũng trông mong đến hè để được bày biện nấu nhiều món ngon cho con thôi!😊. Nên bữa nào thèm gì con chỉ cần đặt hàng với mẹ là sẽ có ngay nà! Là...la... và trưa nay món "Phá lấu" đã sẵn sàng để mở hàng đó nha! Chỉ cần nhìn con ăn ngon, khỏe mạnh, cao lớn là mẹ vui!🥰

Nguyên liệu

2 cái

bao tử heo

2 trái

dừa lấy nước

10 g

đường nâu

2

hoa hồi

1

thanh quế nhỏ

6 tép

tỏi băm nhỏ

3 củ

hành tím băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bao tử chà thật kỹ nhiều lần với muối, bóp rượu trắng cho sạch. Lộn mặt trong ra làm y như vậy. Xả lại nước. Cắt nhỏ. Sao thơm quế hồi. Ướp bao tử với hành tím, tỏi, ớt bột, 2m hạt nêm, 1m tiêu, 2M nước mắm, 4M nước tương khoảng 2h. Phi thơm tỏi cho bao tử vào xào săn -> cho đường, nước dừa, quế, hồi vào nấu lửa nhỏ cho đến khi bao tử chín mềm. Ăn kèm bún, bánh mì, rau thơm rất ngon.
Bao tử chà thật kỹ nhiều lần với muối, bóp rượu trắng cho sạch. Lộn mặt trong ra làm y như vậy. Xả lại nước. Cắt nhỏ. Sao thơm quế hồi. Ướp bao tử với hành tím, tỏi, ớt bột, 2m hạt nêm, 1m tiêu, 2M nước mắm, 4M nước tương khoảng 2h. Phi thơm tỏi cho bao tử vào xào săn -> cho đường, nước dừa, quế, hồi vào nấu lửa nhỏ cho đến khi bao tử chín mềm. Ăn kèm bún, bánh mì, rau thơm rất ngon. Bao tử chà thật kỹ nhiều lần với muối, bóp rượu trắng cho sạch. Lộn mặt trong ra làm y như vậy. Xả lại nước. Cắt nhỏ. Sao thơm quế hồi. Ướp bao tử với hành tím, tỏi, ớt bột, 2m hạt nêm, 1m tiêu, 2M nước mắm, 4M nước tương khoảng 2h. Phi thơm tỏi cho bao tử vào xào săn -> cho đường, nước dừa, quế, hồi vào nấu lửa nhỏ cho đến khi bao tử chín mềm. Ăn kèm bún, bánh mì, rau thơm rất ngon. Bao tử chà thật kỹ nhiều lần với muối, bóp rượu trắng cho sạch. Lộn mặt trong ra làm y như vậy. Xả lại nước. Cắt nhỏ. Sao thơm quế hồi. Ướp bao tử với hành tím, tỏi, ớt bột, 2m hạt nêm, 1m tiêu, 2M nước mắm, 4M nước tương khoảng 2h. Phi thơm tỏi cho bao tử vào xào săn -> cho đường, nước dừa, quế, hồi vào nấu lửa nhỏ cho đến khi bao tử chín mềm. Ăn kèm bún, bánh mì, rau thơm rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh cuốn

Bánh cuốn

Bánh cuốn

Covid-19 cách li

Nguyên liệu

200 g

bột bánh cuốn

150 g

thịt xay

1

Nấm mèo

2

nấm hương ngâm nước cho nở xong băm nhỏ

2 củ

hành tím xắt lát mỏng phi vàng làm hành phi

1 củ

hành tím băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tím băm nhỏ, phi cho thơm xong cho thịt xay, nấm mèo, nấm hương vào xào cho thơm, để ra 1 bên
Hành tím băm nhỏ, phi cho thơm xong cho thịt xay, nấm mèo, nấm hương vào xào cho thơm, để ra 1 bên Hành tím băm nhỏ, phi cho thơm xong cho thịt xay, nấm mèo, nấm hương vào xào cho thơm, để ra 1 bên Hành tím băm nhỏ, phi cho thơm xong cho thịt xay, nấm mèo, nấm hương vào xào cho thơm, để ra 1 bên

* Bước 2

Pha bột với 500ml nước + 1 chút dầu ăn. Quậy đều đến khi không còn vón cục.
Pha bột với 500ml nước + 1 chút dầu ăn. Quậy đều đến khi không còn vón cục.

* Bước 3

Làm nóng chảo với lửa nhỏ, dùng cọ phết dầu lên chảo. Múc bột cho vào chảo và tráng chảo qua lại cho bột tràn đều và mỏng. Đậy nắp lại khoảng chừng 15-20 giây cho bánh chín.

* Bước 4

Úp chảo ra 1 cái đĩa lớn hoặc mâm có bôi chút dầu ăn để lấy bánh ra.

* Bước 5

Tiếp tục tráng bánh. Trong thời gian chờ bánh chín, bạn múc nhân dàn mỏng lên bánh và cuốn bánh lại khi còn nóng.

* Bước 6

Làm nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước. Nấu với lửa nhỏ cho tan đường xong cho ra chén, khi nguội mới cho thêm ớt băm và chanh để không bị đắng.
Làm nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước. Nấu với lửa nhỏ cho tan đường xong cho ra chén, khi nguội mới cho thêm ớt băm và chanh để không bị đắng.

* Bước 7

Xắp bánh, dưa leo, giá, chả lụa, rau thơm ra dĩa, rắc ít hành phi lên, chan nước mắm và măm thôi😁

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . BÁNH ít trần

BÁNH ít trần

BÁNH ít trần

Món bánh quen thuộc của người dân Nam bộ, bởi sự thơm ngon-mềm dẻo khiến ai ai cũng mê ... Là món ăn vặt dân dã rất hấp dẫn trong những ngày nắng nóng nè. Hãy làm nha 👍👏😋

Nguyên liệu

Phần

vỏ bánh

200 gr

bột nếp

200 ml

nước ấm (60*C)

1 muỗng canh

dầu ăn

1/2 muỗng cafe

muối

Phần

nhân bánh

100 gr

đậu xanh không vỏ

100 gr

thịt heo xay

30 gr

tôm khô

1 muỗng canh

hành tím băm nhỏ

Phần

đồ chua

1 củ

cà-rốt

1 củ

cải trắng

2 muỗng canh

giấm

1 muỗng canh

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy đậu xanh vo sạch, rồi ngâm nước 20 phút cho đậu nở, sau đó đem đậu xanh đi nấu (như nấu cơm), đậu chín mềm thì tán nhuyễn mịn. Thịt heo xay ướp với hành tím băm + hạt nêm + đường + muối + tiêu, rồi trộn đều. Tôm khô ngâm nước ấm cho tôm nở mềm (nếu tôm lớn giã dập, tôm nhỏ để nguyên)
Lấy đậu xanh vo sạch, rồi ngâm nước 20 phút cho đậu nở, sau đó đem đậu xanh đi nấu (như nấu cơm), đậu chín mềm thì tán nhuyễn mịn. Thịt heo xay ướp với hành tím băm + hạt nêm + đường + muối + tiêu, rồi trộn đều. Tôm khô ngâm nước ấm cho tôm nở mềm (nếu tôm lớn giã dập, tôm nhỏ để nguyên)

* Bước 2

Cho ít dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho thịt vào xào săn, rồi cho phần tôm khô vào xào cùng, tiếp đến cho đậu xanh vào, nêm nếm lại gia vị, xong đảo đều cho hỗn hợp hòa quyện là được. Nhân nguội đem vo thành những viên tròn khoảng 40gr
Cho ít dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho thịt vào xào săn, rồi cho phần tôm khô vào xào cùng, tiếp đến cho đậu xanh vào, nêm nếm lại gia vị, xong đảo đều cho hỗn hợp hòa quyện là được. Nhân nguội đem vo thành những viên tròn khoảng 40gr

* Bước 3

Vỏ bánh: Hòa tan muối + dầu ăn vào nước ấm, rồi chế từ từ vào bột nếp, dùng muỗng trộn bột cho đều, sau đó cho bột ra khay tiếp tục nhồi cho bột quyện thành khối dẻo là được. Để bột nghỉ 15 phút (nhớ đậy bột lại)

* Bước 4

Tạo hình bánh: Bột sau khi nghỉ đem ra chia bột thành những phần nhỏ khoảng 50gr rồi vo tròn, xong vê bột rộng ra cho nhân vào gói kín & lăn tròn cho bánh được đẹp, sau đó ấn dẹp mặt bánh xẹp một tí. Cứ làm như vậy cho hết phần bột vỏ & nhân

* Bước 5

Luộc bánh: Nước cho vào nồi nấu sôi, khi nước sôi để bánh vào luộc, luộc khoảng 12 - 15 phút, bánh chín sẽ nổi lên mặt nước. Khi bánh chín thì vớt bánh ra cho vào tô nước lọc cho bánh dẻ chắc & trắng, sau đó vớt ra dĩa (Luộc: bánh sẽ trắng, mềm dẻo-không cứng-không khô, tròn đều)
Luộc bánh: Nước cho vào nồi nấu sôi, khi nước sôi để bánh vào luộc, luộc khoảng 12 - 15 phút, bánh chín sẽ nổi lên mặt nước. Khi bánh chín thì vớt bánh ra cho vào tô nước lọc cho bánh dẻ chắc & trắng, sau đó vớt ra dĩa (Luộc: bánh sẽ trắng, mềm dẻo-không cứng-không khô, tròn đều)

* Bước 6

Cho bánh ra dĩa rồi để dầu hành lên mặt bánh
Cho bánh ra dĩa rồi để dầu hành lên mặt bánh

* Bước 7

Đồ chua: Cho phần nguyên liệu đồ chua vào thố, rồi trộn đều lên, đậy nắp, để khoảng 1 tiếng là ăn được. Nước mắm: Cho 1 chén nước sôi + 1/3 chén đường rồi quậy để đường tan, xong cho nước mắm vào, rồi nêm nếm cho vừa khẩu vị nhà mình (không cho chanh & tỏi)
Đồ chua: Cho phần nguyên liệu đồ chua vào thố, rồi trộn đều lên, đậy nắp, để khoảng 1 tiếng là ăn được. Nước mắm: Cho 1 chén nước sôi + 1/3 chén đường rồi quậy để đường tan, xong cho nước mắm vào, rồi nêm nếm cho vừa khẩu vị nhà mình (không cho chanh & tỏi)

* Bước 8

Thành phẩm: Vỏ bánh trắng, mềm dẻo vừa không cứng. Nhân thơm lừng, bùi béo của đậu-thịt, nước chấm đậm vị vừa ăn, độ chua dịu làm cho món bánh hài hòa, ngon không ngán (Nếu ai thích béo nhiều thì làm thêm nước cốt dừa chan lên bánh)
Thành phẩm: Vỏ bánh trắng, mềm dẻo vừa không cứng. Nhân thơm lừng, bùi béo của đậu-thịt, nước chấm đậm vị vừa ăn, độ chua dịu làm cho món bánh hài hòa, ngon không ngán (Nếu ai thích béo nhiều thì làm thêm nước cốt dừa chan lên bánh)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Tuna tataki

Tuna tataki

Tuna tataki

#bepvang #34 Món này là món tủ của mình, cũng là món mình chọn để nấu cho bài kiểm tra ra trường :p

Nguyên liệu

1 miếng

cá ngừ khoảng 300g cắt thành thanh vuông dài

100 ml

dầu ăn

2 g

Ớt khô

5 g

bột nấm tôm hùm

3 g

Cá khô bào

25 ml

nước tương

10 ml

ponzu

15 ml

dấm gạo

20 g

hành tím băm nhỏ

5 g

tỏi mài nhuyễn

1 củ

sả băm nhuyễn

5 g

rau mùi băm nhỏ

1 quả

chanh (vắt nước, mài vỏ)

15 g

đường nâu

1 dúm

lá rau mùi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần gia vị mình cho tất cả nguyên liệu vào xay thành bột. Sau đó lăn những thanh cá ngừ trong bột gia vị đến khi gia vị áo đều miếng cá. Đồng thời làm nóng chảo với 100ml dầu ăn cho (chảo phải thật nóng) rồi cho cá ngừ vào áp chảo 4 mặt, mỗi mặt 10 -15 giây.

* Bước 2

Trong lúc chill cho cá nguội thì mình lấy 1 cái bát Inox to để trộn hết phần nguyên liệu trong phần sốt lại. Tranh thủ băm rau mùi và nướng bánh đa.

* Bước 3

Sau khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình cắt lát cá ngừ, bày vào thìa ăn soup, rưới chút sốt lên (cố gắng lấy cả phần hành, rau thơm băm), bẻ 1 miếng bánh đa nướng để cùng vào và một chút rau mầm tươi ăn kèm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Xôi khúc

Xôi khúc

Xôi khúc

#bepvang Mình ghiền xôi khúc nhưng trước giờ chỉ toàn mua. Đến khi muốn thử làm thì tìm mãi không ra lá khúc tươi bởi từ Bắc chuyển vào Nam chắc là khó. Hông lẽ hông có lá thì mãi không làm được xôi khúc sao ta! Vậy thì uổng lắm nên nhất định phải có phương án thay thế nà! Cũng may bây giờ có rất nhiều nguồn để tham khảo nên mình học được cách có thể thay lá khúc bằng lá su hào, rau tần ô hoặc rau ngót...mà xôi vẫn ngon đó nha! Lần này vui hơn nữa vì khi mình ra chợ hỏi mua lá su hào thì người bán tặng luôn nắm lá chứ hông bán vì su hào người ta thường ăn củ không hà! Nên cũng tiết kiệm được khá tiền cho món xôi này ấy chứ lị! 😅. Làm xôi này cũng khó lắm đâu, chỉ là hơi cực công tí xíu! Thêm một lợi thế nữa là mình có thể điều chỉnh nguyên liệu để ra được viên xôi theo ý muốn nên hổng hề ngán chút nào! Chỉ cần mở nắp nồi thôi đã thấy mùi thơm nức mũi! Viên xôi dẻo mềm, bùi bùi đậu xanh, thịt mỡ béo béo rắc thêm xíu muối mè nữa thì....Ôi sao mà ngon dữ! 😋

Nguyên liệu

Phần

bột vỏ:

1 kg

gạo nếp

500 g

bột nếp

100 g

lá su hào

400 ml

nước

1/2 m

muối

Phần

nhân:

200 g

đậu xanh không vỏ

200 g

thịt ba rọi thái nhỏ

2 M

hành lá

5 củ

hành tím băm nhỏ

1/2 m

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần bột vỏ: - Nếp vo sạch --> ngâm 4h - 8h --> xả lại nước lạnh --> trút ra rổ để ráo --> cho 1m muối vào trộn đều.
Phần bột vỏ: - Nếp vo sạch --> ngâm 4h - 8h --> xả lại nước lạnh --> trút ra rổ để ráo --> cho 1m muối vào trộn đều.

* Bước 2

Cho lá su hào + nước vào máy xay sinh tố --> xay nhuyễn --> lọc lấy 500ml nước cốt, bỏ xác.
Cho lá su hào + nước vào máy xay sinh tố --> xay nhuyễn --> lọc lấy 500ml nước cốt, bỏ xác. Cho lá su hào + nước vào máy xay sinh tố --> xay nhuyễn --> lọc lấy 500ml nước cốt, bỏ xác. Cho lá su hào + nước vào máy xay sinh tố --> xay nhuyễn --> lọc lấy 500ml nước cốt, bỏ xác.

* Bước 3

Hâm nóng nước cốt rau - Cho bột nếp + 1/2m muối vào tô trộn đều --> rót từ từ nước cốt rau vào bột --> đeo bao tay nhồi đều đến khi bột dẻo mịn. - Chia bột ra làm 15 viên --> đậy kín.
Hâm nóng nước cốt rau - Cho bột nếp + 1/2m muối vào tô trộn đều --> rót từ từ nước cốt rau vào bột --> đeo bao tay nhồi đều đến khi bột dẻo mịn. - Chia bột ra làm 15 viên --> đậy kín. Hâm nóng nước cốt rau - Cho bột nếp + 1/2m muối vào tô trộn đều --> rót từ từ nước cốt rau vào bột --> đeo bao tay nhồi đều đến khi bột dẻo mịn. - Chia bột ra làm 15 viên --> đậy kín. Hâm nóng nước cốt rau - Cho bột nếp + 1/2m muối vào tô trộn đều --> rót từ từ nước cốt rau vào bột --> đeo bao tay nhồi đều đến khi bột dẻo mịn. - Chia bột ra làm 15 viên --> đậy kín.

* Bước 4

Chia bột ra làm 15 viên --> đậy kín.
Chia bột ra làm 15 viên --> đậy kín.

* Bước 5

Phần nhân: - Đậu xanh ngâm mềm --> vo lại cho sạch --> hấp chín --> xay mịn.
Phần nhân: - Đậu xanh ngâm mềm --> vo lại cho sạch --> hấp chín --> xay mịn. Phần nhân: - Đậu xanh ngâm mềm --> vo lại cho sạch --> hấp chín --> xay mịn. Phần nhân: - Đậu xanh ngâm mềm --> vo lại cho sạch --> hấp chín --> xay mịn.

* Bước 6

Cho thịt + hành tím + muối + tiêu vào tô trộn đều --> ướp khoảng 30 phút --> xào thơm với xíu dầu ăn
Cho thịt + hành tím + muối + tiêu vào tô trộn đều --> ướp khoảng 30 phút --> xào thơm với xíu dầu ăn Cho thịt + hành tím + muối + tiêu vào tô trộn đều --> ướp khoảng 30 phút --> xào thơm với xíu dầu ăn

* Bước 7

Cho đậu xanh đã xay mịn vào chảo thịt đảo đều --> cho thêm chút nước để đậu xanh mềm ra quyện đều với thịt. Tắt bếp chờ bớt nóng. - Chia thành 15 viên, vò lại cho chặt.
Cho đậu xanh đã xay mịn vào chảo thịt đảo đều --> cho thêm chút nước để đậu xanh mềm ra quyện đều với thịt. Tắt bếp chờ bớt nóng. - Chia thành 15 viên, vò lại cho chặt. Cho đậu xanh đã xay mịn vào chảo thịt đảo đều --> cho thêm chút nước để đậu xanh mềm ra quyện đều với thịt. Tắt bếp chờ bớt nóng. - Chia thành 15 viên, vò lại cho chặt. Cho đậu xanh đã xay mịn vào chảo thịt đảo đều --> cho thêm chút nước để đậu xanh mềm ra quyện đều với thịt. Tắt bếp chờ bớt nóng. - Chia thành 15 viên, vò lại cho chặt.

* Bước 8

3/ Tạo hình: - Làm ướt tay. - Nắn viên bột nếp cho mỏng ra --> cho viên nhân vào giữa --> bao kín lại. - Cho viên nếp vào thau gạo nếp --> lăn tròn cho gạo nếp áo đều viên bột.
3/ Tạo hình: - Làm ướt tay. - Nắn viên bột nếp cho mỏng ra --> cho viên nhân vào giữa --> bao kín lại. - Cho viên nếp vào thau gạo nếp --> lăn tròn cho gạo nếp áo đều viên bột. 3/ Tạo hình: - Làm ướt tay. - Nắn viên bột nếp cho mỏng ra --> cho viên nhân vào giữa --> bao kín lại. - Cho viên nếp vào thau gạo nếp --> lăn tròn cho gạo nếp áo đều viên bột. 3/ Tạo hình: - Làm ướt tay. - Nắn viên bột nếp cho mỏng ra --> cho viên nhân vào giữa --> bao kín lại. - Cho viên nếp vào thau gạo nếp --> lăn tròn cho gạo nếp áo đều viên bột.

* Bước 9

4/ Hấp xôi: - Bắc xửng nước lên bếp chờ nước sôi. - Rải một lớp gạo nếp dưới đáy xửng dày 1cm. - Xếp các viên bột vào, chừa khoảng trống giữa các viên bột. - Rải hết phần gạo nếp còn lại vào giữa những khoảng trống và rắc đều lên mặt các viên bột. - Hấp khoảng 40 phút là xôi chín.
4/ Hấp xôi: - Bắc xửng nước lên bếp chờ nước sôi. - Rải một lớp gạo nếp dưới đáy xửng dày 1cm. - Xếp các viên bột vào, chừa khoảng trống giữa các viên bột. - Rải hết phần gạo nếp còn lại vào giữa những khoảng trống và rắc đều lên mặt các viên bột. - Hấp khoảng 40 phút là xôi chín. 4/ Hấp xôi: - Bắc xửng nước lên bếp chờ nước sôi. - Rải một lớp gạo nếp dưới đáy xửng dày 1cm. - Xếp các viên bột vào, chừa khoảng trống giữa các viên bột. - Rải hết phần gạo nếp còn lại vào giữa những khoảng trống và rắc đều lên mặt các viên bột. - Hấp khoảng 40 phút là xôi chín. 4/ Hấp xôi: - Bắc xửng nước lên bếp chờ nước sôi. - Rải một lớp gạo nếp dưới đáy xửng dày 1cm. - Xếp các viên bột vào, chừa khoảng trống giữa các viên bột. - Rải hết phần gạo nếp còn lại vào giữa những khoảng trống và rắc đều lên mặt các viên bột. - Hấp khoảng 40 phút là xôi chín.

* Bước 10

Xới xôi ra đĩa, ăn nóng rất ngon.
Xới xôi ra đĩa, ăn nóng rất ngon. Xới xôi ra đĩa, ăn nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Canh xà lách xoong nấu thịt bò bằm

Canh xà lách xoong nấu thịt bò bằm

Canh xà lách xoong nấu thịt bò bằm

Nguyên liệu

1 bó

rau vặt sạch

100 g

thịt bò băm

1 củ

hành tím băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp thịt bò với hành tím và 1/2 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe bột ngọt và 1/2 thìa cafe đường trong 10 phút.

* Bước 2

Cho thịt bò vào xào cho săn- không cần dầu ăn. Đổ vào nồi 1 tô nước, nước đun sôi nêm nếm cho vừa ăn, cho rau vào nấu sôi lên lại rồi bắc xuống.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh chua cá cờ

Canh chua cá cờ

Canh chua cá cờ

#globalcookpadgames2024 #protein  Cá cờ là loại cá biển dai ngon,ngọt thịt.Khi nấu cá cờ với cà chua và đặc biệt nấu với lá chua (dấm bụt) thì có vị chua thanh rất là ngon.

Nguyên liệu

250 gr

cá cờ cắt lát

2 trái

cà chua

50 gr

lá chua(dấm bụt)

100 gr

đậu bắp

1 cây

bạc hà nhỏ

100 gr

ngó sen

2 muỗng cafe

đường

1 muỗng cafe

nước mắm

1 muỗng cafe

muối

1/2 muỗng cafe

bột ngọt

1 muỗng cafe

hạt nêm

1/2 muỗng cafe

tiêu

1 muỗng

hành tím băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá cạo vảy lưng rửa sạch với muối sau đó ướp cá với ¼ muỗng cafe muối,1 muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cafe đường để 10 phút cho thấm gia vị.Cà chua rửa sạch để ráo và cắt múi câu.Đậu bắp rửa sạch cắt miếng vừa ăn.Bạc hà tước vỏ ngoài rửa sạch và cắt khúc.Ngó sen rửa sạch cắt khúc.Cho nồi lên bếp cho dầu ăn vào tiếp tục cho hành tím vào phi thơm sau cho cà chua vào xào rồi cho nước lọc vào nấu sôi cho cá vào vào nồi.
Cá cạo vảy lưng rửa sạch với muối sau đó ướp cá với ¼ muỗng cafe muối,1 muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cafe đường để 10 phút cho thấm gia vị.Cà chua rửa sạch để ráo và cắt múi câu.Đậu bắp rửa sạch cắt miếng vừa ăn.Bạc hà tước vỏ ngoài rửa sạch và cắt khúc.Ngó sen rửa sạch cắt khúc.Cho nồi lên bếp cho dầu ăn vào tiếp tục cho hành tím vào phi thơm sau cho cà chua vào xào rồi cho nước lọc vào nấu sôi cho cá vào vào nồi. Cá cạo vảy lưng rửa sạch với muối sau đó ướp cá với ¼ muỗng cafe muối,1 muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cafe đường để 10 phút cho thấm gia vị.Cà chua rửa sạch để ráo và cắt múi câu.Đậu bắp rửa sạch cắt miếng vừa ăn.Bạc hà tước vỏ ngoài rửa sạch và cắt khúc.Ngó sen rửa sạch cắt khúc.Cho nồi lên bếp cho dầu ăn vào tiếp tục cho hành tím vào phi thơm sau cho cà chua vào xào rồi cho nước lọc vào nấu sôi cho cá vào vào nồi. Cá cạo vảy lưng rửa sạch với muối sau đó ướp cá với ¼ muỗng cafe muối,1 muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cafe đường để 10 phút cho thấm gia vị.Cà chua rửa sạch để ráo và cắt múi câu.Đậu bắp rửa sạch cắt miếng vừa ăn.Bạc hà tước vỏ ngoài rửa sạch và cắt khúc.Ngó sen rửa sạch cắt khúc.Cho nồi lên bếp cho dầu ăn vào tiếp tục cho hành tím vào phi thơm sau cho cà chua vào xào rồi cho nước lọc vào nấu sôi cho cá vào vào nồi.

* Bước 2

Sau kho nấu cá cờ chín thì cho lá chua vào nấu sôi thêm 1 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng đường vào.
Sau kho nấu cá cờ chín thì cho lá chua vào nấu sôi thêm 1 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng đường vào. Sau kho nấu cá cờ chín thì cho lá chua vào nấu sôi thêm 1 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng đường vào. Sau kho nấu cá cờ chín thì cho lá chua vào nấu sôi thêm 1 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng đường vào.

* Bước 3

Tiếp tục cho đậu bắp,bạc hà và ngó sen vào khi nồi canh sôi lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Tiếp tục cho đậu bắp,bạc hà và ngó sen vào khi nồi canh sôi lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Tiếp tục cho đậu bắp,bạc hà và ngó sen vào khi nồi canh sôi lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 4

Vậy là hoàn thành món canh chua cá cờ thơm ngon chiêu đãi cả nhà rồi đó.Múc canh chua cá cờ ra tô thêm ngò gai và rau ôm,rắc thêm ít tiêu ăn cùng cơm trắng ngon tuyệt.
Vậy là hoàn thành món canh chua cá cờ thơm ngon chiêu đãi cả nhà rồi đó.Múc canh chua cá cờ ra tô thêm ngò gai và rau ôm,rắc thêm ít tiêu ăn cùng cơm trắng ngon tuyệt. Vậy là hoàn thành món canh chua cá cờ thơm ngon chiêu đãi cả nhà rồi đó.Múc canh chua cá cờ ra tô thêm ngò gai và rau ôm,rắc thêm ít tiêu ăn cùng cơm trắng ngon tuyệt. Vậy là hoàn thành món canh chua cá cờ thơm ngon chiêu đãi cả nhà rồi đó.Múc canh chua cá cờ ra tô thêm ngò gai và rau ôm,rắc thêm ít tiêu ăn cùng cơm trắng ngon tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành tím băm nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành tím băm nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Trứng vịt

Top 9 các món ăn được chế biến từ Trứng vịt
Top 9 các món ăn được chế biến từ carot

Top 9 các món ăn được chế biến từ carot
Top 9 các món ăn được chế biến từ quả lê 🍐

Top 9 các món ăn được chế biến từ quả lê 🍐
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột xù

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột xù
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne