Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ (木耳)Nấm

Top 9 các món ăn được chế biến từ (木耳)Nấm

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chả giò chiên giòn

Chả giò chiên giòn

Cách Làm Món Chả giò chiên giòn của Truong Mai

Chào các bạn, lại là mình đâyyyyy. Nay mình đã chơi lại app này sau bao lâu bỏ đi nó, haha. Hôm nay mình sẽ làm món chả giò chiên miền Nam, rất lâu rồi chưa được ăn món Việt nên hôm nay phải nấu món này nè. Ăn rất ngon, rất thơm và giòn nha các bạn!!!!!!!

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu và cắt nhỏ như hình dưới: - Tôm tươi: lột vỏ, không cần cắt quá nhuyễn, cắt quá nhuyễn sẽ không cắn được tới thịt của tôm - Thịt heo: xay nhuyễn - Miến: ngâm qua nước lạnh, sau cắt nhỏ - Cà rốt + nấm: cắt nhỏ - Hành tây: phi thơm (các bạn dùng hành tím tươi cũng được nhé), mình bỏ vào ăn cho nó thơm và đậm đà hơn, hoặc ở ngoài siêu thị có bán hành tây phi thì các bạn mua về dùng thử cũng được nha - Vỏ bánh cuốn: Mình dùng vỏ bánh pía cuốn, chiên lên sẽ giòn và thơm hơn
Chuẩn bị nguyên liệu và cắt nhỏ như hình dưới:
- Tôm tươi: lột vỏ, không cần cắt quá nhuyễn, cắt quá nhuyễn sẽ không cắn được tới thịt của tôm
- Thịt heo: xay nhuyễn
- Miến: ngâm qua nước lạnh, sau cắt nhỏ
- Cà rốt + nấm: cắt nhỏ
- Hành tây: phi thơm (các bạn dùng hành tím tươi cũng được nhé), mình bỏ vào ăn cho nó thơm và đậm đà hơn, hoặc ở ngoài siêu thị có bán hành tây phi thì các bạn mua về dùng thử cũng được nha
- Vỏ bánh cuốn: Mình dùng vỏ bánh pía cuốn, chiên lên sẽ giòn và thơm hơn Chuẩn bị nguyên liệu và cắt nhỏ như hình dưới:
- Tôm tươi: lột vỏ, không cần cắt quá nhuyễn, cắt quá nhuyễn sẽ không cắn được tới thịt của tôm
- Thịt heo: xay nhuyễn
- Miến: ngâm qua nước lạnh, sau cắt nhỏ
- Cà rốt + nấm: cắt nhỏ
- Hành tây: phi thơm (các bạn dùng hành tím tươi cũng được nhé), mình bỏ vào ăn cho nó thơm và đậm đà hơn, hoặc ở ngoài siêu thị có bán hành tây phi thì các bạn mua về dùng thử cũng được nha
- Vỏ bánh cuốn: Mình dùng vỏ bánh pía cuốn, chiên lên sẽ giòn và thơm hơn Chuẩn bị nguyên liệu và cắt nhỏ như hình dưới:
- Tôm tươi: lột vỏ, không cần cắt quá nhuyễn, cắt quá nhuyễn sẽ không cắn được tới thịt của tôm
- Thịt heo: xay nhuyễn
- Miến: ngâm qua nước lạnh, sau cắt nhỏ
- Cà rốt + nấm: cắt nhỏ
- Hành tây: phi thơm (các bạn dùng hành tím tươi cũng được nhé), mình bỏ vào ăn cho nó thơm và đậm đà hơn, hoặc ở ngoài siêu thị có bán hành tây phi thì các bạn mua về dùng thử cũng được nha
- Vỏ bánh cuốn: Mình dùng vỏ bánh pía cuốn, chiên lên sẽ giòn và thơm hơn

* Bước 2

Trộn đều tất cả lại với nhau, thêm gia vị và ướp khoảng 15’ cho ngấm gia vị. Sau 15’ ướp gia vị thì bắt đầu cuốn nào!
Trộn đều tất cả lại với nhau, thêm gia vị và ướp khoảng 15’ cho ngấm gia vị. Sau 15’ ướp gia vị thì bắt đầu cuốn nào! Trộn đều tất cả lại với nhau, thêm gia vị và ướp khoảng 15’ cho ngấm gia vị. Sau 15’ ướp gia vị thì bắt đầu cuốn nào!

* Bước 3

Và cuối cùng là bắc chảo lên và chiên thôi!!! Và đây là thành quả sau 1 tiếng 30 phút (cuốn + chiên), được 45 cuốn, mình chụp không hết, haha! Ăn rất là thơm và giòn! Các bạn thử xem nhé!
Và cuối cùng là bắc chảo lên và chiên thôi!!! Và đây là thành quả sau 1 tiếng 30 phút (cuốn + chiên), được 45 cuốn, mình chụp không hết, haha! Ăn rất là thơm và giòn! Các bạn thử xem nhé! Và cuối cùng là bắc chảo lên và chiên thôi!!! Và đây là thành quả sau 1 tiếng 30 phút (cuốn + chiên), được 45 cuốn, mình chụp không hết, haha! Ăn rất là thơm và giòn! Các bạn thử xem nhé!

* Bước 4

Thưởng thức món ăn cuối tuần!! Chụp hình nên phải lấy bát trắng đựng nước mắm để chụp hình lên cho nó đẹp 🤣
Thưởng thức món ăn cuối tuần!! Chụp hình nên phải lấy bát trắng đựng nước mắm để chụp hình lên cho nó đẹp 🤣 Thưởng thức món ăn cuối tuần!! Chụp hình nên phải lấy bát trắng đựng nước mắm để chụp hình lên cho nó đẹp 🤣

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Nui chả lụa trứng cút

Nui chả lụa trứng cút

Cách Làm Món Nui chả lụa trứng cút của Phuc Pham Thi Nhu

món ăn sáng nui chả lụa trứng cút

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước xương thịt, hầm cà rốt, bắp mỹ, luộc nui

* Bước 2

Cắt chả lụa, lột trứng cút, hành phi, hành lá

* Bước 3

Múc ra thành phẩm
Múc ra thành phẩm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh kim chi thịt bò

Canh kim chi thịt bò

Cách Làm Món Canh kim chi thịt bò của Minnie Đỗ

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy hành phi thơm. Cho kim chi vô xào qua sau đó bỏ thịt bò vô xào cho chín tái

* Bước 2

Đổ nước vô nồi đến khi sôi nước. Bỏ nấm và cải thảo. Nêm nếm vừa miệng là được Mọi người có thể cho chút đường vô để dịu độ chua của kim chi nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Kim chi

Kim chi

Cách Làm Món Kim chi của 👩‍🍳🍒🥗🥐🥙🥖

👩‍🍳 Cookbymi làm ước lượng để ăn chứ không có 1 công thức cụ thể . 🥬Nguyên liệu chính là cải thảo mình quên chụp hình để up lên :))))))

Nguyên liệu

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt sợi cà rốt và củ cải trắng
Cắt sợi cà rốt và củ cải trắng

* Bước 2

Trộn hỗn hợp cải thảo, cà rốt, hành lá, đường, mắm
Trộn hỗn hợp cải thảo, cà rốt, hành lá, đường, mắm

* Bước 3

Thành phẩm
Thành phẩm Thành phẩm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cháo nấm+gà bóp gỏi ấm ngày mưa!

Cháo nấm+gà bóp gỏi ấm ngày mưa!

Cách Làm Món Cháo nấm+gà bóp gỏi ấm ngày mưa! của Hằng Phạm

Ăn cơm mỗi ngày cũng ngán.Hai vợ chồng làm con gà nấu cháo,bóp gỏi ấm dạ trời mưa. #gaonepgaote #bepvang

Nguyên liệu

1 con

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa với rượu,hoặc muối hột để khử mùi.Mình thường dùng nước luộc gà để nấu cháo.Vì vậy,khèo đầu hành rồi cho nước vào.Nhét vài củ hành tím,đầu hành lá,vài lát gừng vào bụng gà.Cho muối+bột ngọt+hạt nêm.
Gà rửa với rượu,hoặc muối hột để khử mùi.Mình thường dùng nước luộc gà để nấu cháo.Vì vậy,khèo đầu hành rồi cho nước vào.Nhét vài củ hành tím,đầu hành lá,vài lát gừng vào bụng gà.Cho muối+bột ngọt+hạt nêm.

* Bước 2

Bắt nửa lon gạo nấu nồi cơm điện cho nước nhão tí.Gà chín bỏ ra thau nước đá.Cơm cũng đã chín mình xới lên rồi cho vào nồi nước luộc gà nha.
Bắt nửa lon gạo nấu nồi cơm điện cho nước nhão tí.Gà chín bỏ ra thau nước đá.Cơm cũng đã chín mình xới lên rồi cho vào nồi nước luộc gà nha. Bắt nửa lon gạo nấu nồi cơm điện cho nước nhão tí.Gà chín bỏ ra thau nước đá.Cơm cũng đã chín mình xới lên rồi cho vào nồi nước luộc gà nha. Bắt nửa lon gạo nấu nồi cơm điện cho nước nhão tí.Gà chín bỏ ra thau nước đá.Cơm cũng đã chín mình xới lên rồi cho vào nồi nước luộc gà nha.

* Bước 3

Nước sôi cho nấm vào,nêm nếm lại vị vừa ăn.
Nước sôi cho nấm vào,nêm nếm lại vị vừa ăn. Nước sôi cho nấm vào,nêm nếm lại vị vừa ăn.

* Bước 4

Pha nước mắm chua ngọt,rau muống rửa sạch rồi ngâm vài phút trong nước đá hoặc cho vào ngăn đá.Đến lúc ăn cho ra đổ nước mắm vào,xé gà và trộn đều nhé.Cũng nêm lại cho vừa ăn.
Pha nước mắm chua ngọt,rau muống rửa sạch rồi ngâm vài phút trong nước đá hoặc cho vào ngăn đá.Đến lúc ăn cho ra đổ nước mắm vào,xé gà và trộn đều nhé.Cũng nêm lại cho vừa ăn. Pha nước mắm chua ngọt,rau muống rửa sạch rồi ngâm vài phút trong nước đá hoặc cho vào ngăn đá.Đến lúc ăn cho ra đổ nước mắm vào,xé gà và trộn đều nhé.Cũng nêm lại cho vừa ăn. Pha nước mắm chua ngọt,rau muống rửa sạch rồi ngâm vài phút trong nước đá hoặc cho vào ngăn đá.Đến lúc ăn cho ra đổ nước mắm vào,xé gà và trộn đều nhé.Cũng nêm lại cho vừa ăn. Pha nước mắm chua ngọt,rau muống rửa sạch rồi ngâm vài phút trong nước đá hoặc cho vào ngăn đá.Đến lúc ăn cho ra đổ nước mắm vào,xé gà và trộn đều nhé.Cũng nêm lại cho vừa ăn.

* Bước 5

Thêm hành phi vào gỏi và cháo.Cắt hành,ngò ít tiêu vào cháo ăn ấm dạ.Chúc các bạn ngon miệng!
Thêm hành phi vào gỏi và cháo.Cắt hành,ngò ít tiêu vào cháo ăn ấm dạ.Chúc các bạn ngon miệng!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Salad tôm khô

Salad tôm khô

Cách Làm Món Salad tôm khô của jessica

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm tôm nở rửa sạch xào lên cho săn bỏ mắm đường chanh

* Bước 2

Trộn với các nguyên liệu còn lại trong tô nêm nếm gia vị

* Bước 3

Hành Tây để bớt hăng ngâm đường với giấm. Vắt nước trộn gỏi sẽ ngon hơn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bún riêu ốc

Bún riêu ốc

Bún riêu ốc

#1montronvi #GlobalApron2024 Đây là món bún ốc mà tôi mê nhất, dễ ăn lại thanh mát .

Nguyên liệu

400 gr

bún tươi

1 vỉ

ốc bươu

6 trái

cà chua

200 gr

nấm

1 quả

trứng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cua đồng xay lược sạch cho vào nồi thêm tý muối quậy đều bắt lên bếp, cắt nhỏ củ cải cho vào cùng để lấy nước ngọt, ốc rửa sạch với rượu trắng cho thơm. Rau rửa sạch, chanh ớt cắt lát. Hành ngò, hành Tây cắt nhỏ. Đậu chiên vàng cắt miếng vuông.
Cua đồng xay lược sạch cho vào nồi thêm tý muối quậy đều bắt lên bếp, cắt nhỏ củ cải cho vào cùng để lấy nước ngọt, ốc rửa sạch với rượu trắng cho thơm. Rau rửa sạch, chanh ớt cắt lát. Hành ngò, hành Tây cắt nhỏ. Đậu chiên vàng cắt miếng vuông. Cua đồng xay lược sạch cho vào nồi thêm tý muối quậy đều bắt lên bếp, cắt nhỏ củ cải cho vào cùng để lấy nước ngọt, ốc rửa sạch với rượu trắng cho thơm. Rau rửa sạch, chanh ớt cắt lát. Hành ngò, hành Tây cắt nhỏ. Đậu chiên vàng cắt miếng vuông.

* Bước 2

Khi đun nước sôi hạ bớt lửa, quậy nhẹ tay cho ván cua nồi trên mặt, nhẹ vớt bỏ ra tô. Bắt chảo cho tý dầu bỏ hạt điều phi lấy màu, kế phi hành cho thơm trút cà vào xào cho thấm không để cà quá nát. Tiếp tục nồi nước riêu cua cho sườn non vào hầm cho mềm.
Khi đun nước sôi hạ bớt lửa, quậy nhẹ tay cho ván cua nồi trên mặt, nhẹ vớt bỏ ra tô. Bắt chảo cho tý dầu bỏ hạt điều phi lấy màu, kế phi hành cho thơm trút cà vào xào cho thấm không để cà quá nát. Tiếp tục nồi nước riêu cua cho sườn non vào hầm cho mềm. Khi đun nước sôi hạ bớt lửa, quậy nhẹ tay cho ván cua nồi trên mặt, nhẹ vớt bỏ ra tô. Bắt chảo cho tý dầu bỏ hạt điều phi lấy màu, kế phi hành cho thơm trút cà vào xào cho thấm không để cà quá nát. Tiếp tục nồi nước riêu cua cho sườn non vào hầm cho mềm. Khi đun nước sôi hạ bớt lửa, quậy nhẹ tay cho ván cua nồi trên mặt, nhẹ vớt bỏ ra tô. Bắt chảo cho tý dầu bỏ hạt điều phi lấy màu, kế phi hành cho thơm trút cà vào xào cho thấm không để cà quá nát. Tiếp tục nồi nước riêu cua cho sườn non vào hầm cho mềm.

* Bước 3

Kế cho dầu phi gừng tỏi thơm trút ốc vào xào nêm tý nước mắm, đảo sơ đừng để lâu trên bếp ốc sẽ dai. Tôm khô ngâm nước nóng mềm cho vào máy xay nhuyễn trộn chung thịt xay đập quả trứng vào trộn đều nêm tý bột nêm, tiêu. Khi nồi nước lèo sôi thả đậu chiên và cà chua vào, kế cho từng muỗng nhỏ thịt tôm xay vao nồi nước, khi sôi những thịt riêu tôm sẽ nổi trên mặt
Kế cho dầu phi gừng tỏi thơm trút ốc vào xào nêm tý nước mắm, đảo sơ đừng để lâu trên bếp ốc sẽ dai. Tôm khô ngâm nước nóng mềm cho vào máy xay nhuyễn trộn chung thịt xay đập quả trứng vào trộn đều nêm tý bột nêm, tiêu. Khi nồi nước lèo sôi thả đậu chiên và cà chua vào, kế cho từng muỗng nhỏ thịt tôm xay vao nồi nước, khi sôi những thịt riêu tôm sẽ nổi trên mặt Kế cho dầu phi gừng tỏi thơm trút ốc vào xào nêm tý nước mắm, đảo sơ đừng để lâu trên bếp ốc sẽ dai. Tôm khô ngâm nước nóng mềm cho vào máy xay nhuyễn trộn chung thịt xay đập quả trứng vào trộn đều nêm tý bột nêm, tiêu. Khi nồi nước lèo sôi thả đậu chiên và cà chua vào, kế cho từng muỗng nhỏ thịt tôm xay vao nồi nước, khi sôi những thịt riêu tôm sẽ nổi trên mặt Kế cho dầu phi gừng tỏi thơm trút ốc vào xào nêm tý nước mắm, đảo sơ đừng để lâu trên bếp ốc sẽ dai. Tôm khô ngâm nước nóng mềm cho vào máy xay nhuyễn trộn chung thịt xay đập quả trứng vào trộn đều nêm tý bột nêm, tiêu. Khi nồi nước lèo sôi thả đậu chiên và cà chua vào, kế cho từng muỗng nhỏ thịt tôm xay vao nồi nước, khi sôi những thịt riêu tôm sẽ nổi trên mặt

* Bước 4

Nêm vào nồi riêu 2 muỗng canh nước mắm, 1 m nhỏ mắm tôm, bột nêm, tý nước me nêm cho vừa miệng. Khi ăn cho bún ra tô bỏ cà, ốc, ván cua, đoạn chế nước riêu vào trên mặt rắc hành ngò tiêu, dùng kèm với rau. Một bát bún riêu ốc đậm đà thanh mát.
Nêm vào nồi riêu 2 muỗng canh nước mắm, 1 m nhỏ mắm tôm, bột nêm, tý nước me nêm cho vừa miệng. 
Khi ăn cho bún ra tô bỏ cà, ốc, ván cua, đoạn chế nước riêu vào trên mặt rắc hành ngò tiêu, dùng kèm với rau. Một bát bún riêu ốc đậm đà thanh mát. Nêm vào nồi riêu 2 muỗng canh nước mắm, 1 m nhỏ mắm tôm, bột nêm, tý nước me nêm cho vừa miệng. 
Khi ăn cho bún ra tô bỏ cà, ốc, ván cua, đoạn chế nước riêu vào trên mặt rắc hành ngò tiêu, dùng kèm với rau. Một bát bún riêu ốc đậm đà thanh mát. Nêm vào nồi riêu 2 muỗng canh nước mắm, 1 m nhỏ mắm tôm, bột nêm, tý nước me nêm cho vừa miệng. 
Khi ăn cho bún ra tô bỏ cà, ốc, ván cua, đoạn chế nước riêu vào trên mặt rắc hành ngò tiêu, dùng kèm với rau. Một bát bún riêu ốc đậm đà thanh mát.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Hủ tíu

Hủ tíu

Hủ tíu

Đây là món ăn tuổi thơ của mình vì cuối tuần nào mẹ mình cũng nấu món này cho cả nhà ăn 😍. Mỗi lần bạn mình về thăm VN là nó sẽ qua ăn ké nhà mình món này 😂

Nguyên liệu

500 gr

Sườn non

500 gr

Thịt xay

500 gr

Cà rốt

500 gr

Nấm

Hủ

tíu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước dùng: hầm sườn cùng cà rốt và nấm khoảng 1 tiếng cho nước dùng ngọt, sau đó cho cục gia vị hả tíu vào và gia giảm lại với đường và muối cho vừa miệng

* Bước 2

Xào thịt bằm với nước mắm và tiêu, hành tím

* Bước 3

Phi hành vàng

* Bước 4

Luộc hủ tíu khô/ hủ tíu tươi thì trụng nước sôi

* Bước 5

Xếp hủ tíu vào tô, cho thịt bằm lên và chan nước dùng vào, cho thêm hành phi hành lá vào, thêm chanh nếu thích

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Hủ tíu gạo xào chay

Hủ tíu gạo xào chay

Hủ tíu gạo xào chay

Cuối tuần an yên ♥️

Nguyên liệu

2 củ

cà rốt

300 g

nấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần bún : nấu nước thiệt sôi, thả bún vô đảo 1 vòng, vớt ra xả nước lạnh. Sau đó xốc với 1 ít dầu ăn.

* Bước 2

Phần topping : mọi người có thể xào nhân tuỳ thích. Hôm nay e xào : cà rốt, đậu que, nấm, ớt chuông. Cắt sợi vừa ăn tất cả nguyên liệu. Phi tỏi thơm trên chảo xong cho lần lượt cà rốt, đậu que, ớt chuông và nấm cho sau cùng. Nêm nếm : công thức 4 mcf nước tương + 2mcf đường + tiêu + dầu mè.

* Bước 3

Nước chấm : theo công thức 2 nước lọc + 1 nước tương + 2 đường. Thêm ớt, cay cho ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne