Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú tươi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chả giò tôm tươi

Chả giò tôm tươi

Cách Làm Món Chả giò tôm tươi của DiepngocNguyen

Nếu miền Bắc có nem rán thì miền nam có chả giò chiên. Chả giò ngoài giòn tan, bên trong ngọt vị tôm tươi, bùi và thơm của các nguyên liệu đi cùng tạo thành một món ăn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Đặc biệt, cách làm chả giò ngon vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. #bepvang

Nguyên liệu

500 gr

tôm sú tươi

100 gr

bún tàu

1 củ

cà rốt nhỏ

50 gr

đậu Hòa Lan

1 củ

hành tây vừa

50 gr

nấm hương khô

50 gr

nấm mèo

1 bịch

bánh đa nem

Hạt nêm, đường, muối, tiêu xay

1 cây

xà lách

Dầu chiên

Nguyên liệu pha nước mắm: 60ml nước mắm 40 độ đạm, 60gr đường, 100ml nước lọc, 1 trái chanh không hạt, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch bóc vỏ, sau đó cắt hạt lựu 1cm. - Bún tàu ngâm nước cho mềm rồi cắt khúc 5cm. Củ hành tây cắt hạt lựu 1cm. Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. - Nấm hương và nấm mèo ngâm nước cho nở mềm, rửa lại rồi vắt khô. Nấm mèo băm nhỏ 1cm, nấm hương cắt hạt lựu 1cm.
Tôm rửa sạch bóc vỏ, sau đó cắt hạt lựu 1cm. - Bún tàu ngâm nước cho mềm rồi cắt khúc 5cm. Củ hành tây cắt hạt lựu 1cm. Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. - Nấm hương và nấm mèo ngâm nước cho nở mềm, rửa lại rồi vắt khô. Nấm mèo băm nhỏ 1cm, nấm hương cắt hạt lựu 1cm.

* Bước 2

Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào âu to, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều cho nguyên liệu thấm vị.
Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào âu to, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều cho nguyên liệu thấm vị.

* Bước 3

Trải bánh tráng lên thớt, dùng tay nhúng vào tô nước lọc và thoa lên bánh tráng, múc nhân cho lên bánh lượng vừa đủ, gấp 2 mép bánh rồi cuộn lại. Làm tương tự cho hết nguyên liệu. Cho dầu vào nồi nhỏ để tiết kiệm dầu chiên vì nem sẽ giòn ngon khi được chiên ngập dầu. Dầu nóng thì cho nem vào chiên vàng đều. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Trải bánh tráng lên thớt, dùng tay nhúng vào tô nước lọc và thoa lên bánh tráng, múc nhân cho lên bánh lượng vừa đủ, gấp 2 mép bánh rồi cuộn lại. Làm tương tự cho hết nguyên liệu. Cho dầu vào nồi nhỏ để tiết kiệm dầu chiên vì nem sẽ giòn ngon khi được chiên ngập dầu. Dầu nóng thì cho nem vào chiên vàng đều. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trải bánh tráng lên thớt, dùng tay nhúng vào tô nước lọc và thoa lên bánh tráng, múc nhân cho lên bánh lượng vừa đủ, gấp 2 mép bánh rồi cuộn lại. Làm tương tự cho hết nguyên liệu. Cho dầu vào nồi nhỏ để tiết kiệm dầu chiên vì nem sẽ giòn ngon khi được chiên ngập dầu. Dầu nóng thì cho nem vào chiên vàng đều. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trải bánh tráng lên thớt, dùng tay nhúng vào tô nước lọc và thoa lên bánh tráng, múc nhân cho lên bánh lượng vừa đủ, gấp 2 mép bánh rồi cuộn lại. Làm tương tự cho hết nguyên liệu. Cho dầu vào nồi nhỏ để tiết kiệm dầu chiên vì nem sẽ giòn ngon khi được chiên ngập dầu. Dầu nóng thì cho nem vào chiên vàng đều. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 4

Cho nước mắm, đường và nước lọc vào chén khuấy tan, sau đó vắt chanh vào và nếm xem đã vừa vị của gia đình chưa, có thể thêm nước mắm nếu thích mặn kiểu miền Bắc, thêm chanh đường nếu thích chua ngọt kiểu miền Nam. Khi đã vừa vị rồi thì cho hết tỏi, ớt băm vào khuấy đều ta sẽ có chén nước mắm chấm chua ngọt với tỏi ớt nổi lên đẹp mắt.
Cho nước mắm, đường và nước lọc vào chén khuấy tan, sau đó vắt chanh vào và nếm xem đã vừa vị của gia đình chưa, có thể thêm nước mắm nếu thích mặn kiểu miền Bắc, thêm chanh đường nếu thích chua ngọt kiểu miền Nam. Khi đã vừa vị rồi thì cho hết tỏi, ớt băm vào khuấy đều ta sẽ có chén nước mắm chấm chua ngọt với tỏi ớt nổi lên đẹp mắt. Cho nước mắm, đường và nước lọc vào chén khuấy tan, sau đó vắt chanh vào và nếm xem đã vừa vị của gia đình chưa, có thể thêm nước mắm nếu thích mặn kiểu miền Bắc, thêm chanh đường nếu thích chua ngọt kiểu miền Nam. Khi đã vừa vị rồi thì cho hết tỏi, ớt băm vào khuấy đều ta sẽ có chén nước mắm chấm chua ngọt với tỏi ớt nổi lên đẹp mắt.

* Bước 5

Xếp xà lách ra đĩa cùng nem sao cho đẹp mắt. Dọn kèm nước mắm chấm chua ngọt. Đây là một món ngon nhưng không ngấy dù chiên dầu mỡ. Nếu nhà có sẵn bún tươi và rau thơm thì bạn hãy biến tấu thành món bún chả giò chống ngán rất ngon nhé!
Xếp xà lách ra đĩa cùng nem sao cho đẹp mắt. Dọn kèm nước mắm chấm chua ngọt. Đây là một món ngon nhưng không ngấy dù chiên dầu mỡ. Nếu nhà có sẵn bún tươi và rau thơm thì bạn hãy biến tấu thành món bún chả giò chống ngán rất ngon nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chả giò tôm thịt

Chả giò tôm thịt

Cách Làm Món Chả giò tôm thịt của DiepngocNguyen

Chả giò không chỉ là món ngon mỗi ngày mà chả giò còn mang hương vị ngày Tết mà mỗi gia đình đều có thể tự chế biến tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Cùng nhau vào bếp nhé 😘

Nguyên liệu

300 gr

thịt nạc dăm

300 gr

tôm sú tươi

100 gr

mọc

1

trứng gà

Nấm mèo

1 củ

cà rốt

1 củ

khoai môn

Gia vị : hạt nêm, muối, tiêu, đường

Củ

hành tím băm

Vỏ bánh tráng pía đậu xanh

Xà lách, cà chua

Tương ớt, Mayonnaise

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ và đầu, loại bỏ chỉ sống lưng. Cắt nhỏ tôm. - Thịt nạc rửa sạch với nước muối, xay nhỏ. Cho thịt vào âu cùng tôm. - Khoai môn, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi. - Nấm mèo ngâm nở băm nhỏ. - Hành tím băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ.
Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ và đầu, loại bỏ chỉ sống lưng. Cắt nhỏ tôm. - Thịt nạc rửa sạch với nước muối, xay nhỏ. Cho thịt vào âu cùng tôm. - Khoai môn, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi. - Nấm mèo ngâm nở băm nhỏ. - Hành tím băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ và đầu, loại bỏ chỉ sống lưng. Cắt nhỏ tôm. - Thịt nạc rửa sạch với nước muối, xay nhỏ. Cho thịt vào âu cùng tôm. - Khoai môn, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi. - Nấm mèo ngâm nở băm nhỏ. - Hành tím băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ và đầu, loại bỏ chỉ sống lưng. Cắt nhỏ tôm. - Thịt nạc rửa sạch với nước muối, xay nhỏ. Cho thịt vào âu cùng tôm. - Khoai môn, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi. - Nấm mèo ngâm nở băm nhỏ. - Hành tím băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ.

* Bước 2

Cho tất cả tôm, thịt xay + mọc + lòng đỏ trứng + cà rốt, khoai môn + nấm mèo, hành tím băm, hành lá vào âu rồi trộn đều. Nêm nếm chút gia vị như muối, hạt nêm, đường, tiêu. Ướp hỗn hợp này 20p để ngấm gia vị. Lưu ý là đừng cho nhiều gia vị quá vì chả giò mặn sẽ không được thơm ngon. Khi hỗn hợp nhân đã nhồi thấm vị, chuẩn bị bánh tráng pía và bắt đầu cuốn chả giò + chén lòng trắng trứng để dán mép bánh khi hoàn tất cuốn chả.
Cho tất cả tôm, thịt xay + mọc + lòng đỏ trứng + cà rốt, khoai môn + nấm mèo, hành tím băm, hành lá vào âu rồi trộn đều. Nêm nếm chút gia vị như muối, hạt nêm, đường, tiêu. Ướp hỗn hợp này 20p để ngấm gia vị. Lưu ý là đừng cho nhiều gia vị quá vì chả giò mặn sẽ không được thơm ngon. Khi hỗn hợp nhân đã nhồi thấm vị, chuẩn bị bánh tráng pía và bắt đầu cuốn chả giò + chén lòng trắng trứng để dán mép bánh khi hoàn tất cuốn chả.

* Bước 3

Gói chả giò không khó nhưng nếu bạn khéo tay một chút thì sẽ tạo ra miếng chả giò tròn đều và trông sẽ hấp dẫn hơn. Đặt vỏ bánh bò bía lên mâm, dùng muỗng múc nhân vừa đủ rồi gấp 2 mép vỏ bánh, cuốn chặt tay, phết ít lòng trắng cuối mép bánh cho dính là đã có 1 cuốn chả giò đẹp mắt. Làm tương tự như thế cho đến hết nguyên liệu.
Gói chả giò không khó nhưng nếu bạn khéo tay một chút thì sẽ tạo ra miếng chả giò tròn đều và trông sẽ hấp dẫn hơn. Đặt vỏ bánh bò bía lên mâm, dùng muỗng múc nhân vừa đủ rồi gấp 2 mép vỏ bánh, cuốn chặt tay, phết ít lòng trắng cuối mép bánh cho dính là đã có 1 cuốn chả giò đẹp mắt. Làm tương tự như thế cho đến hết nguyên liệu. Gói chả giò không khó nhưng nếu bạn khéo tay một chút thì sẽ tạo ra miếng chả giò tròn đều và trông sẽ hấp dẫn hơn. Đặt vỏ bánh bò bía lên mâm, dùng muỗng múc nhân vừa đủ rồi gấp 2 mép vỏ bánh, cuốn chặt tay, phết ít lòng trắng cuối mép bánh cho dính là đã có 1 cuốn chả giò đẹp mắt. Làm tương tự như thế cho đến hết nguyên liệu. Gói chả giò không khó nhưng nếu bạn khéo tay một chút thì sẽ tạo ra miếng chả giò tròn đều và trông sẽ hấp dẫn hơn. Đặt vỏ bánh bò bía lên mâm, dùng muỗng múc nhân vừa đủ rồi gấp 2 mép vỏ bánh, cuốn chặt tay, phết ít lòng trắng cuối mép bánh cho dính là đã có 1 cuốn chả giò đẹp mắt. Làm tương tự như thế cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 4

Làm nóng già chảo với nhiều dầu, thả nhẹ chả giò vào, hạ nhỏ lửa để chả giò vàng đều mà nhân vẫn chín kỹ, chiên vàng đều 80%, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trc khi dùng thì chiên lại cho nóng giòn. Xà lách và cà chua rửa sạch cho ra rổ để ráo. Khi dùng thì cắt lát cà chua rồi trình bày ra đĩa cùng với chả giò.
Làm nóng già chảo với nhiều dầu, thả nhẹ chả giò vào, hạ nhỏ lửa để chả giò vàng đều mà nhân vẫn chín kỹ, chiên vàng đều 80%, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trc khi dùng thì chiên lại cho nóng giòn. Xà lách và cà chua rửa sạch cho ra rổ để ráo. Khi dùng thì cắt lát cà chua rồi trình bày ra đĩa cùng với chả giò. Làm nóng già chảo với nhiều dầu, thả nhẹ chả giò vào, hạ nhỏ lửa để chả giò vàng đều mà nhân vẫn chín kỹ, chiên vàng đều 80%, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trc khi dùng thì chiên lại cho nóng giòn. Xà lách và cà chua rửa sạch cho ra rổ để ráo. Khi dùng thì cắt lát cà chua rồi trình bày ra đĩa cùng với chả giò. Làm nóng già chảo với nhiều dầu, thả nhẹ chả giò vào, hạ nhỏ lửa để chả giò vàng đều mà nhân vẫn chín kỹ, chiên vàng đều 80%, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trc khi dùng thì chiên lại cho nóng giòn. Xà lách và cà chua rửa sạch cho ra rổ để ráo. Khi dùng thì cắt lát cà chua rồi trình bày ra đĩa cùng với chả giò.

* Bước 5

Pha sốt Mayo + tương ớt vào chén khuấy đều. Trình bày chả giò và xà lách cà chua cắt khoanh. Thưởng thức nóng cùng sốt Mayonnaise đã chuẩn bị. Chả giò cũng có thể ăn kèm với cơm như món mặn hay cuốn bánh tráng, rau sống chấm nước mắm chua ngọt cũng ngon tuyệt  😘😉
Pha sốt Mayo + tương ớt vào chén khuấy đều. Trình bày chả giò và xà lách cà chua cắt khoanh. Thưởng thức nóng cùng sốt Mayonnaise đã chuẩn bị. Chả giò cũng có thể ăn kèm với cơm như món mặn hay cuốn bánh tráng, rau sống chấm nước mắm chua ngọt cũng ngon tuyệt  😘😉

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Gỏi cuốn tôm

Gỏi cuốn tôm

Gỏi cuốn tôm

Bữa tối cùng gia đình quây quần ăn món này thì thật thích 😍😍

Nguyên liệu

500 gr

tôm sú tươi

3 cây

sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch. Sả đập dập cắt khúc (khoảng 5cm) rồi đun với ít nước. Đợi sôi đổ tôm vào luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra bóc vỏ

* Bước 2

Rau thơm nhặt, rửa sạch, đợi ráo nước

* Bước 3

Mình dùng bánh tráng loại hình chữ nhật dài nên khi cuốn không cần gói 2 đầu bên lại ^^

* Bước 4

Đầu tiên trải bánh ra thớt, dùng tay nhúng vào nước rồi thấm lên mặt bánh tráng, nói chung là làm ướt mặt bánh ạ,hihe.Làm ướt phần đuôi thôi ạ, chừa lại phần đầu

* Bước 5

Cho bún, rau thơm, tôm vào phần đầu và cuộn lại sao cho đẹp

* Bước 6

Cách pha nước chấm: hòa 3 thìa đường với 8 thìa nước lọc, thêm 4 thìa nước mắm, hòa tan. Thêm 1+1/2quả chanh khuấy đều, băm nhỏ tỏi,ớt (tùy thích ạ)

* Bước 7

Vậy là xong món gỏi tôm cuốn. Có thể thêm xoài nạo và cuốn cùng(ảnh với tôm rảo)
Vậy là xong món gỏi tôm cuốn. Có thể thêm xoài nạo và cuốn cùng(ảnh với tôm rảo)

* Bước 8

(Ảnh với tôm sú) 😁
(Ảnh với tôm sú) 😁

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh mướp nấu tôm tươi

Canh mướp nấu tôm tươi

Canh mướp nấu tôm tươi

Tôm tươi rói, ngọt thịt Mướp hương vừa chín tới, vẫn giữ được độ ngọt Nấm rơm giòn giòn Tất cả hoà quyện tạo nên món canh thật tươi ngon, thanh mát cho mùa hè oi bức.

Nguyên liệu

300 gr

tôm sú tươi

200 gr

nấm rơm

1 trái

mướp hương

3 tép

Hành tím băm, hành lá

1 muỗng cà phê

nước mắm

1 thìa

bột nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm lột vỏ, băm nhuyễn, ướp 1/2 muỗng bột nêm. Vo viên tròn (nhớ dùng một chút dầu ăn thoa vào tay để tôm không bị dính)
Tôm lột vỏ, băm nhuyễn, ướp 1/2 muỗng bột nêm. Vo viên tròn (nhớ dùng một chút dầu ăn thoa vào tay để tôm không bị dính)

* Bước 2

Đầu tôm và vỏ tôm xay nhuyễn, lọc lấy nước và cho lên bếp đun sôi. Khoảng 1l nước lọc
Đầu tôm và vỏ tôm xay nhuyễn, lọc lấy nước và cho lên bếp đun sôi. Khoảng 1l nước lọc

* Bước 3

Nấm rửa sạch, cắt đôi các nấm lớn, để ráo Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn Hành lá cắt nhỏ vừa nêm
Nấm rửa sạch, cắt đôi các nấm lớn, để ráo Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn Hành lá cắt nhỏ vừa nêm Nấm rửa sạch, cắt đôi các nấm lớn, để ráo Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn Hành lá cắt nhỏ vừa nêm

* Bước 4

Nước sôi thả nấm vào nấu khoảng 5p cho chín Tiếp theo cho tôm viên vào nấu tiếp trong 2p Cuối cùng, nước thật sôi thì cho mướp và hành lá vào Nêm bột nêm vào vừa ăn rồi tắt bếp

* Bước 5

Cuối cùng cho nước nắm, bột ngọt và chút tiêu. Vậy là món canh đã sẵn sàng thưởng thức rồi.
Cuối cùng cho nước nắm, bột ngọt và chút tiêu. Vậy là món canh đã sẵn sàng thưởng thức rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Sủi cảo tôm thịt

Sủi cảo tôm thịt

Sủi cảo tôm thịt

Sủi cảo tôm thịt là món ăn phổ biến của người Hoa, tượng trưng cho sự may mắn và đoàn tụ. Sau khi được du nhập vào VN, sủi cảo đã trở thành món ăn ngon vào tất cả các bữa ăn trong ngày của người Việt. Cùng mình vào bếp làm món Sủi cảo đãi gia đình bữa sáng cuối tuần nhé !! #buasangviet

Nguyên liệu

500 gr

xương heo

4 con

mực khô nhỏ

1 củ

sắn

1 trái

bắp mỹ

1 bịch

vỏ há cảo làm sẵn

200 gr

tôm sú tươi

200 gr

thịt nạc dăm

50 gr

giò sống

1 ít

nấm mèo

1 mc

hành tím, tỏi băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch bóc vỏ, cắt tôm hạt lựu lớn hoặc cắt đôi như hình, để riêng 1 đĩa. Lấy tô cho thịt xay + mọc + nấm mèo, hành tỏi băm nhỏ + gia vị vào nhồi cho dai dẻo hỗn hợp.
Tôm rửa sạch bóc vỏ, cắt tôm hạt lựu lớn hoặc cắt đôi như hình, để riêng 1 đĩa. Lấy tô cho thịt xay + mọc + nấm mèo, hành tỏi băm nhỏ + gia vị vào nhồi cho dai dẻo hỗn hợp. Tôm rửa sạch bóc vỏ, cắt tôm hạt lựu lớn hoặc cắt đôi như hình, để riêng 1 đĩa. Lấy tô cho thịt xay + mọc + nấm mèo, hành tỏi băm nhỏ + gia vị vào nhồi cho dai dẻo hỗn hợp.

* Bước 2

Chuẩn bị nguyên liệu để gói sủi cảo như hình. Lấy vỏ bánh đặt vào lòng bàn tay, dùng muỗng múc ít nhân cho vào giữa bánh, trên đặt tôm rồi thoa ít nước lọc vào viền bánh, gấp lại và miết tay cho dính vào. Vậy là đã có 1 chiếc bánh sủi cảo. Làm lần lượt tương tự cho đến hết nguyên liệu.
Chuẩn bị nguyên liệu để gói sủi cảo như hình. Lấy vỏ bánh đặt vào lòng bàn tay, dùng muỗng múc ít nhân cho vào giữa bánh, trên đặt tôm rồi thoa ít nước lọc vào viền bánh, gấp lại và miết tay cho dính vào. Vậy là đã có 1 chiếc bánh sủi cảo. Làm lần lượt tương tự cho đến hết nguyên liệu. Chuẩn bị nguyên liệu để gói sủi cảo như hình. Lấy vỏ bánh đặt vào lòng bàn tay, dùng muỗng múc ít nhân cho vào giữa bánh, trên đặt tôm rồi thoa ít nước lọc vào viền bánh, gấp lại và miết tay cho dính vào. Vậy là đã có 1 chiếc bánh sủi cảo. Làm lần lượt tương tự cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 3

Hẹ cắt bỏ gốc, rửa sạch và cắt khúc ngắn. Một ít cắt nhỏ. - Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc. - Bắp mỹ bóc vỏ rửa sạch cắt khúc.
Hẹ cắt bỏ gốc, rửa sạch và cắt khúc ngắn. Một ít cắt nhỏ. - Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc. - Bắp mỹ bóc vỏ rửa sạch cắt khúc. Hẹ cắt bỏ gốc, rửa sạch và cắt khúc ngắn. Một ít cắt nhỏ. - Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc. - Bắp mỹ bóc vỏ rửa sạch cắt khúc. Hẹ cắt bỏ gốc, rửa sạch và cắt khúc ngắn. Một ít cắt nhỏ. - Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc. - Bắp mỹ bóc vỏ rửa sạch cắt khúc.

* Bước 4

Xương heo rửa sạch để ráo. - Củ sắn bóc vỏ cắt múi lớn. - Nướng mực cho thơm. - Cho nước lọc vào nồi đun sôi cùng xương + củ sắn + bắp mỹ cắt khúc và khô mực đã nướng. Hạ nhỏ lửa hầm lấy nước dùng. Nêm muối + bột ngọt + đường phèn (dằn 1 mc nước mắm nếu thích) nếm cho vừa miệng của gia đình.
Xương heo rửa sạch để ráo. - Củ sắn bóc vỏ cắt múi lớn. - Nướng mực cho thơm. - Cho nước lọc vào nồi đun sôi cùng xương + củ sắn + bắp mỹ cắt khúc và khô mực đã nướng. Hạ nhỏ lửa hầm lấy nước dùng. Nêm muối + bột ngọt + đường phèn (dằn 1 mc nước mắm nếu thích) nếm cho vừa miệng của gia đình. Xương heo rửa sạch để ráo. - Củ sắn bóc vỏ cắt múi lớn. - Nướng mực cho thơm. - Cho nước lọc vào nồi đun sôi cùng xương + củ sắn + bắp mỹ cắt khúc và khô mực đã nướng. Hạ nhỏ lửa hầm lấy nước dùng. Nêm muối + bột ngọt + đường phèn (dằn 1 mc nước mắm nếu thích) nếm cho vừa miệng của gia đình. Xương heo rửa sạch để ráo. - Củ sắn bóc vỏ cắt múi lớn. - Nướng mực cho thơm. - Cho nước lọc vào nồi đun sôi cùng xương + củ sắn + bắp mỹ cắt khúc và khô mực đã nướng. Hạ nhỏ lửa hầm lấy nước dùng. Nêm muối + bột ngọt + đường phèn (dằn 1 mc nước mắm nếu thích) nếm cho vừa miệng của gia đình.

* Bước 5

Luộc cải ngọt vớt ra đĩa và luộc chín sủi cảo.
Luộc cải ngọt vớt ra đĩa và luộc chín sủi cảo. Luộc cải ngọt vớt ra đĩa và luộc chín sủi cảo.

* Bước 6

Cho sủi cảo ra tô, chan 1 mc dầu mè lên bánh sủi cảo. Rồi cho thêm hẹ cắt khúc + cải luộc vào. Đun sôi lại nước dùng và chan vào tô, rắc ít hẹ cắt nhỏ, tiêu xay, cho thêm ít dầu ớt sa tế tùy thích. (thích ăn xương thì cho vào tô nhé)Thưởng thức thôi nào. Yummy !!
Cho sủi cảo ra tô, chan 1 mc dầu mè lên bánh sủi cảo. Rồi cho thêm hẹ cắt khúc + cải luộc vào. Đun sôi lại nước dùng và chan vào tô, rắc ít hẹ cắt nhỏ, tiêu xay, cho thêm ít dầu ớt sa tế tùy thích. (thích ăn xương thì cho vào tô nhé)Thưởng thức thôi nào. Yummy !! Cho sủi cảo ra tô, chan 1 mc dầu mè lên bánh sủi cảo. Rồi cho thêm hẹ cắt khúc + cải luộc vào. Đun sôi lại nước dùng và chan vào tô, rắc ít hẹ cắt nhỏ, tiêu xay, cho thêm ít dầu ớt sa tế tùy thích. (thích ăn xương thì cho vào tô nhé)Thưởng thức thôi nào. Yummy !! Cho sủi cảo ra tô, chan 1 mc dầu mè lên bánh sủi cảo. Rồi cho thêm hẹ cắt khúc + cải luộc vào. Đun sôi lại nước dùng và chan vào tô, rắc ít hẹ cắt nhỏ, tiêu xay, cho thêm ít dầu ớt sa tế tùy thích. (thích ăn xương thì cho vào tô nhé)Thưởng thức thôi nào. Yummy !!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cháo bí đỏ tôm cho bé từ 6m+

Cháo bí đỏ tôm cho bé từ 6m+

Cháo bí đỏ tôm cho bé từ 6m+

✔️ Tỷ lệ gạo và nước nấu cháo cho bé theo từng tháng tuổi: - Bé từ 5 đến 6 tháng tuổi: tỷ lệ 1 gạo và 10 nước (cháo chín sẽ tiến hành rây qua lưới cho bé ăn). - Bé từ 7 đến 8 tháng tuổi: tỷ lệ 1 gạo và 7 nước (cháo chín để bé ăn nguyên hạt, không cần rây). - Bé từ 9 đến 11 tháng tuổi: tỷ lệ 1 gạo và 5 nước (cháo chín, cho bé ăn cháo nguyên hạt).

Nguyên liệu

50 g

bí đỏ

50 g

tôm sú tươi

1 nắm

gạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo vo sạch rồi cho vào nồi với nước lạnh/nước dashi theo tỷ lệ nấu thành cháo chín thật nhừ.

* Bước 2

Tôm sú bóc vỏ rửa sạch, phần thịt tôm băm nhỏ, phần đầu tôm xay nhuyễn lọc lấy nước. Cho một xíu dầu ăn cho bé vào xào thịt tôm. Tiếp đó đổ nước lọc từ đầu tôm vào nấu với tôm vừa xào, tôm sôi 1 phút thì tắt bếp.

* Bước 3

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Luộc hoặc hấp chín rồi tán nhuyễn mịn.

* Bước 4

Cháo chín lấy 1 chén con (đủ cho bé ăn 1 cữ) cho vào máy xay sinh tố cùng bí đỏ và tôm đã xào rồi xay thật nhuyễn mịn. Bắc lại lên bếp nấu sôi 1 phút thì tắt bếp.

* Bước 5

Rây mịn cháo qua lưới, đổ ra chén cho bé ăn khi còn ấm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . NORI MAKI - Cơm cuộn khoai sọ chiên giòn

NORI MAKI - Cơm cuộn khoai sọ chiên giòn

NORI MAKI - Cơm cuộn khoai sọ chiên giòn

Trong khoai sọ chứa nhiều khoáng chất như kẽm, magie, đồng, sắt, mangan và kali. Những vi khoáng chất này đóng vai trò khá quan trọng của cơ thể, giúp điều chỉnh nhịp tim. Khoai sọ không chỉ giúp giảm cân, mà nó còn có tác dụng như trị táo bón, nhuận tràng, chống suy nhược cơ thể... - Nhìn xem nà : Khoai hấp nghiền mịn ôm lấy trứng chiên và tôm luộc. Lá rong biển lăn trứng phủ bột xù giòn giòn. Món này lạ miệng, ăn bùi dẻo của khoai, sần sật của tôm, béo của trứng chiên... Tết này trổ tài cuộn Maki khoai sọ chiêu đãi gd và bạn bè. Có ngon miệng ăn nhiều cũng ko sợ tăng cân ^_^

Nguyên liệu

500 gr

khoai sọ

200 gr

tôm sú tươi

3 cái

trứng gà

3

lá Nori

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai hấp chín, bóc vỏ, nghiền mịn. - Tôm luộc, bóc vỏ. - Trứng đập ra chén + 2 mc Mirin + 1 mcf Hon dashi hoặc hạt nêm Knor, khuấy đều.
Khoai hấp chín, bóc vỏ, nghiền mịn. - Tôm luộc, bóc vỏ. - Trứng đập ra chén + 2 mc Mirin + 1 mcf Hon dashi hoặc hạt nêm Knor, khuấy đều. Khoai hấp chín, bóc vỏ, nghiền mịn. - Tôm luộc, bóc vỏ. - Trứng đập ra chén + 2 mc Mirin + 1 mcf Hon dashi hoặc hạt nêm Knor, khuấy đều. Khoai hấp chín, bóc vỏ, nghiền mịn. - Tôm luộc, bóc vỏ. - Trứng đập ra chén + 2 mc Mirin + 1 mcf Hon dashi hoặc hạt nêm Knor, khuấy đều.

* Bước 2

Trứng chiên nguyên miếng mỏng. Trải Nori lên mành tre, rồi cho khoai lên 1/2 lá Nori, kế tiếp đặt 1/2 trứng chiên + tôm lên và cuộn lại chặt tay.
Trứng chiên nguyên miếng mỏng. Trải Nori lên mành tre, rồi cho khoai lên 1/2 lá Nori, kế tiếp đặt 1/2 trứng chiên + tôm lên và cuộn lại chặt tay. Trứng chiên nguyên miếng mỏng. Trải Nori lên mành tre, rồi cho khoai lên 1/2 lá Nori, kế tiếp đặt 1/2 trứng chiên + tôm lên và cuộn lại chặt tay. Trứng chiên nguyên miếng mỏng. Trải Nori lên mành tre, rồi cho khoai lên 1/2 lá Nori, kế tiếp đặt 1/2 trứng chiên + tôm lên và cuộn lại chặt tay.

* Bước 3

Khi cuộn xong, lăn qua bột mì, rồi đến trứng đánh, sau đó lăn qua bột xù.
Khi cuộn xong, lăn qua bột mì, rồi đến trứng đánh, sau đó lăn qua bột xù. Khi cuộn xong, lăn qua bột mì, rồi đến trứng đánh, sau đó lăn qua bột xù. Khi cuộn xong, lăn qua bột mì, rồi đến trứng đánh, sau đó lăn qua bột xù.

* Bước 4

Bắt chảo với ít dầu, dầu nóng cho Maki vào chiên vàng giòn.
Bắt chảo với ít dầu, dầu nóng cho Maki vào chiên vàng giòn. Bắt chảo với ít dầu, dầu nóng cho Maki vào chiên vàng giòn. Bắt chảo với ít dầu, dầu nóng cho Maki vào chiên vàng giòn.

* Bước 5

Maki vàng giòn thì gắp ra để nguội (nguyên liệu được nấu chín sẵn nên chiên vàng là gắp ra thôi nghen) sau đó cắt khoanh.
Maki vàng giòn thì gắp ra để nguội (nguyên liệu được nấu chín sẵn nên chiên vàng là gắp ra thôi nghen) sau đó cắt khoanh. Maki vàng giòn thì gắp ra để nguội (nguyên liệu được nấu chín sẵn nên chiên vàng là gắp ra thôi nghen) sau đó cắt khoanh.

* Bước 6

Trình bày ra đĩa. Chấm kèm tương ớt và Mayonaise hoặc chấm nước tương và Wasabi đều ngon nhé. Món này lạ miệng, ăn bùi dẻo của khoai. Tết này trổ tài cuộn Maki khoai sọ chiêu đãi gd và bạn bè. Có ngon miệng ăn nhiều cũng ko sợ tăng cân nà ^_^
Trình bày ra đĩa. Chấm kèm tương ớt và Mayonaise hoặc chấm nước tương và Wasabi đều ngon nhé. Món này lạ miệng, ăn bùi dẻo của khoai. Tết này trổ tài cuộn Maki khoai sọ chiêu đãi gd và bạn bè. Có ngon miệng ăn nhiều cũng ko sợ tăng cân nà ^_^ Trình bày ra đĩa. Chấm kèm tương ớt và Mayonaise hoặc chấm nước tương và Wasabi đều ngon nhé. Món này lạ miệng, ăn bùi dẻo của khoai. Tết này trổ tài cuộn Maki khoai sọ chiêu đãi gd và bạn bè. Có ngon miệng ăn nhiều cũng ko sợ tăng cân nà ^_^

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Mì hoành thánh

Mì hoành thánh

Mì hoành thánh

MÌ HOÀNH THÁNH TÔM THỊT - TRỨNG CÚT Với cách nấu nước lèo nhanh gọn mà vẫn thơm ngon, đậm đà. Tôm thịt trứng cút thơm ngon, nhân hoành thánh hấp dẫn. Một món ăn của người Hoa mà chúng ta thỉnh thoảng vẫn ăn ngoài quán. Yummy !!

Nguyên liệu

200 gr

thịt xay làm nhân bánh

300 gr

tôm sú tươi

10

trứng cút

1

lòng trắng trứng gà

2 củ

cải trắng, 1 mcf tiêu sọ

100 gr

thịt xay hầm nước dùng

1/2 gói

lá hoành thánh bán sẵn

8 vắt

mì tươi (mình mua của người Hoa, mì tương tự như Ramen của Nhật)

1.5 L

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt xay ướp với xíu muối + tiêu xay + lòng trắng trứng + dầu mè + hành lá băm nhuyễn. - Trứng cút luộc chín bóc vỏ. - Cải bó xôi rửa sạch cắt khúc. Chần cải chín tới. - Củ cải bào vỏ cắt khoanh dày 3cm, sau đó cắt khoanh củ cải làm 2. - Hành lá phần trắng cắt khúc, một ít băm nhuyễn, phần lá xanh cắt nhỏ.
Thịt xay ướp với xíu muối + tiêu xay + lòng trắng trứng + dầu mè + hành lá băm nhuyễn. - Trứng cút luộc chín bóc vỏ. - Cải bó xôi rửa sạch cắt khúc. Chần cải chín tới. - Củ cải bào vỏ cắt khoanh dày 3cm, sau đó cắt khoanh củ cải làm 2. - Hành lá phần trắng cắt khúc, một ít băm nhuyễn, phần lá xanh cắt nhỏ. Thịt xay ướp với xíu muối + tiêu xay + lòng trắng trứng + dầu mè + hành lá băm nhuyễn. - Trứng cút luộc chín bóc vỏ. - Cải bó xôi rửa sạch cắt khúc. Chần cải chín tới. - Củ cải bào vỏ cắt khoanh dày 3cm, sau đó cắt khoanh củ cải làm 2. - Hành lá phần trắng cắt khúc, một ít băm nhuyễn, phần lá xanh cắt nhỏ. Thịt xay ướp với xíu muối + tiêu xay + lòng trắng trứng + dầu mè + hành lá băm nhuyễn. - Trứng cút luộc chín bóc vỏ. - Cải bó xôi rửa sạch cắt khúc. Chần cải chín tới. - Củ cải bào vỏ cắt khoanh dày 3cm, sau đó cắt khoanh củ cải làm 2. - Hành lá phần trắng cắt khúc, một ít băm nhuyễn, phần lá xanh cắt nhỏ.

* Bước 2

Tôm luộc chín bóc vỏ. Lưu ý giữ lại nước luộc tôm làm nước dùng. - Cho nước + nước luộc tôm áng chừng sao cho đủ 1.5L nước vào nồi bắc lên bếp. Đun sôi, sau đó cho tiêu sọ, củ cải vào. Đun riu riu vớt bọt. Cho tiếp từng ít nhỏ thịt xay vào chủ yếu để thịt đùng bị tơi quá nhỏ. Nêm vào nồi 20g muối, 20g hạt nêm, 20g đường phèn, đun sôi trở lại và tắt bếp để có được phần nước dùng thơm ngon, đậm đà. Nếm lại xem vừa vị của gd và gia giảm tùy ý.
Tôm luộc chín bóc vỏ. Lưu ý giữ lại nước luộc tôm làm nước dùng. - Cho nước + nước luộc tôm áng chừng sao cho đủ 1.5L nước vào nồi bắc lên bếp. Đun sôi, sau đó cho tiêu sọ, củ cải vào. Đun riu riu vớt bọt. Cho tiếp từng ít nhỏ thịt xay vào chủ yếu để thịt đùng bị tơi quá nhỏ. Nêm vào nồi 20g muối, 20g hạt nêm, 20g đường phèn, đun sôi trở lại và tắt bếp để có được phần nước dùng thơm ngon, đậm đà. Nếm lại xem vừa vị của gd và gia giảm tùy ý. Tôm luộc chín bóc vỏ. Lưu ý giữ lại nước luộc tôm làm nước dùng. - Cho nước + nước luộc tôm áng chừng sao cho đủ 1.5L nước vào nồi bắc lên bếp. Đun sôi, sau đó cho tiêu sọ, củ cải vào. Đun riu riu vớt bọt. Cho tiếp từng ít nhỏ thịt xay vào chủ yếu để thịt đùng bị tơi quá nhỏ. Nêm vào nồi 20g muối, 20g hạt nêm, 20g đường phèn, đun sôi trở lại và tắt bếp để có được phần nước dùng thơm ngon, đậm đà. Nếm lại xem vừa vị của gd và gia giảm tùy ý. Tôm luộc chín bóc vỏ. Lưu ý giữ lại nước luộc tôm làm nước dùng. - Cho nước + nước luộc tôm áng chừng sao cho đủ 1.5L nước vào nồi bắc lên bếp. Đun sôi, sau đó cho tiêu sọ, củ cải vào. Đun riu riu vớt bọt. Cho tiếp từng ít nhỏ thịt xay vào chủ yếu để thịt đùng bị tơi quá nhỏ. Nêm vào nồi 20g muối, 20g hạt nêm, 20g đường phèn, đun sôi trở lại và tắt bếp để có được phần nước dùng thơm ngon, đậm đà. Nếm lại xem vừa vị của gd và gia giảm tùy ý.

* Bước 3

Khi thịt đã ướp xong thì lấy mcf múc nhân vừa ướp cho vào giữa vỏ hoành thánh rồi túm phần miệng bánh lại. Các bạn hãy chuẩn bị một chén nước bên cạnh để chấm tay vào nước để bóp phần miệng bánh cho dễ dính. Mì và vỏ hoành thánh mình mua của người Hoa làm, mì này ngon như mì Ramen Nhật vậy. Cho nước lọc vào nồi đun sôi, cho mì vào luộc, vớt ra, sau đó cho tiếp hoành thánh vào luộc chín. Hoành thánh nổi lên là bánh chín. Vớt ra. Cho mì và hoành thánh vào tô.
Khi thịt đã ướp xong thì lấy mcf múc nhân vừa ướp cho vào giữa vỏ hoành thánh rồi túm phần miệng bánh lại. Các bạn hãy chuẩn bị một chén nước bên cạnh để chấm tay vào nước để bóp phần miệng bánh cho dễ dính. Mì và vỏ hoành thánh mình mua của người Hoa làm, mì này ngon như mì Ramen Nhật vậy. Cho nước lọc vào nồi đun sôi, cho mì vào luộc, vớt ra, sau đó cho tiếp hoành thánh vào luộc chín. Hoành thánh nổi lên là bánh chín. Vớt ra. Cho mì và hoành thánh vào tô. Khi thịt đã ướp xong thì lấy mcf múc nhân vừa ướp cho vào giữa vỏ hoành thánh rồi túm phần miệng bánh lại. Các bạn hãy chuẩn bị một chén nước bên cạnh để chấm tay vào nước để bóp phần miệng bánh cho dễ dính. Mì và vỏ hoành thánh mình mua của người Hoa làm, mì này ngon như mì Ramen Nhật vậy. Cho nước lọc vào nồi đun sôi, cho mì vào luộc, vớt ra, sau đó cho tiếp hoành thánh vào luộc chín. Hoành thánh nổi lên là bánh chín. Vớt ra. Cho mì và hoành thánh vào tô. Khi thịt đã ướp xong thì lấy mcf múc nhân vừa ướp cho vào giữa vỏ hoành thánh rồi túm phần miệng bánh lại. Các bạn hãy chuẩn bị một chén nước bên cạnh để chấm tay vào nước để bóp phần miệng bánh cho dễ dính. Mì và vỏ hoành thánh mình mua của người Hoa làm, mì này ngon như mì Ramen Nhật vậy. Cho nước lọc vào nồi đun sôi, cho mì vào luộc, vớt ra, sau đó cho tiếp hoành thánh vào luộc chín. Hoành thánh nổi lên là bánh chín. Vớt ra. Cho mì và hoành thánh vào tô.

* Bước 4

Trình bày theo thứ tự mì - hoành thánh - bó xôi - tôm - trứng cút - thịt băm, rồi rắc hành lá, tiêu xay. Chan nước dùng và củ cải vào. Với cách nấu nước lèo tôm thịt nhanh gọn nhưng vẫn thơm ngon, đậm đà và nhân hoành thánh hấp dẫn. Nhớ thêm hành lá, tiêu xay và ít dầu ớt nhé. Một món ăn bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình. Yummy !!
Trình bày theo thứ tự mì - hoành thánh - bó xôi - tôm - trứng cút - thịt băm, rồi rắc hành lá, tiêu xay. Chan nước dùng và củ cải vào. Với cách nấu nước lèo tôm thịt nhanh gọn nhưng vẫn thơm ngon, đậm đà và nhân hoành thánh hấp dẫn. Nhớ thêm hành lá, tiêu xay và ít dầu ớt nhé. Một món ăn bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình. Yummy !! Trình bày theo thứ tự mì - hoành thánh - bó xôi - tôm - trứng cút - thịt băm, rồi rắc hành lá, tiêu xay. Chan nước dùng và củ cải vào. Với cách nấu nước lèo tôm thịt nhanh gọn nhưng vẫn thơm ngon, đậm đà và nhân hoành thánh hấp dẫn. Nhớ thêm hành lá, tiêu xay và ít dầu ớt nhé. Một món ăn bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình. Yummy !!

* Bước 5

Tip : Nước dùng mình cho thêm 60ml Mirin + 60ml Sake để mùi vị nước dùng thơm ngon và ngọt thanh. Bạn hãy cho vào nước dùng thử nhé !

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . MÌ UDON HẢI SẢN homemade

MÌ UDON HẢI SẢN homemade

MÌ UDON HẢI SẢN homemade

Mì Udon hải sản ngon ở hương vị nước dùng thanh ngọt ạ !!

Nguyên liệu

4 vắt

mì Udon tươi

500 gr

tôm sú tươi

300 gr

thanh cua

Củ

cải

100 ml

Mirin

100 ml

Ryorishu

60 ml

Shoyu

15 gr

Hon dashi

1 mcf

muối

1.5 L

nước lọc + 30gr Katsuobushi (cá bào)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi nước cho tôm vào luộc chín. Vớt ra ngâm vào âu nước đá lạnh 10p. Sau đó bóc vỏ. - Thanh cua rã đông. - Cà rốt và củ cải bào vỏ, cắt khúc vừa. - Rau cải rửa sạch cắt khúc.- Rau cải rửa sạch cắt khúc. - Hầm cà rốt củ cải cho mềm, cải thìa trụng chín vừa. Vớt ra ngâm vào thau nước đá lạnh.
Đun sôi nước cho tôm vào luộc chín. Vớt ra ngâm vào âu nước đá lạnh 10p. Sau đó bóc vỏ. - Thanh cua rã đông. - Cà rốt và củ cải bào vỏ, cắt khúc vừa. - Rau cải rửa sạch cắt khúc.- Rau cải rửa sạch cắt khúc. - Hầm cà rốt củ cải cho mềm, cải thìa trụng chín vừa. Vớt ra ngâm vào thau nước đá lạnh. Đun sôi nước cho tôm vào luộc chín. Vớt ra ngâm vào âu nước đá lạnh 10p. Sau đó bóc vỏ. - Thanh cua rã đông. - Cà rốt và củ cải bào vỏ, cắt khúc vừa. - Rau cải rửa sạch cắt khúc.- Rau cải rửa sạch cắt khúc. - Hầm cà rốt củ cải cho mềm, cải thìa trụng chín vừa. Vớt ra ngâm vào thau nước đá lạnh. Đun sôi nước cho tôm vào luộc chín. Vớt ra ngâm vào âu nước đá lạnh 10p. Sau đó bóc vỏ. - Thanh cua rã đông. - Cà rốt và củ cải bào vỏ, cắt khúc vừa. - Rau cải rửa sạch cắt khúc.- Rau cải rửa sạch cắt khúc. - Hầm cà rốt củ cải cho mềm, cải thìa trụng chín vừa. Vớt ra ngâm vào thau nước đá lạnh.

* Bước 2

Đun sôi nước, trụng mì rồi đổ ra rổ dội qua nước lạnh. Sau đó cho trực tiếp vài viên đá lạnh lên mì để mì được dai, ngon (không ngâm) - Hầm cà rốt củ cải cho mềm, cải thìa trụng chín vừa. Vớt ra ngâm vào thau nước đá lạnh.
Đun sôi nước, trụng mì rồi đổ ra rổ dội qua nước lạnh. Sau đó cho trực tiếp vài viên đá lạnh lên mì để mì được dai, ngon (không ngâm) - Hầm cà rốt củ cải cho mềm, cải thìa trụng chín vừa. Vớt ra ngâm vào thau nước đá lạnh.

* Bước 3

Cho tất cả nguyên liệu chuẩn bị sẵn để làm nước dùng, gồm Nước lọc + Mirin + Ryo + Shoyu + Cá bào. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, vớt bỏ bọt trong khoảng 15 phút cho ra nước ngọt. Tắt lửa lọc lấy nước dùng. Bắt nồi nước dùng vừa lọc lên bếp lại, thả gừng thái nhỏ vào, nêm Muối + Hon dashi nếm vừa miệng rồi cho rau củ đã hầm vào đun sôi là hoàn tất. Tắt bếp.
Cho tất cả nguyên liệu chuẩn bị sẵn để làm nước dùng, gồm Nước lọc + Mirin + Ryo + Shoyu + Cá bào. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, vớt bỏ bọt trong khoảng 15 phút cho ra nước ngọt. Tắt lửa lọc lấy nước dùng. Bắt nồi nước dùng vừa lọc lên bếp lại, thả gừng thái nhỏ vào, nêm Muối + Hon dashi nếm vừa miệng rồi cho rau củ đã hầm vào đun sôi là hoàn tất. Tắt bếp.

* Bước 4

Cho mì vào tô, xếp tôm - thanh cua - cà rốt - củ cải - rau cải - chan nước dùng và rắc hành lá, ít tiêu xay. Có thể rắc thêm mè rang giã nhỏ để hương vị thêm hấp dẫn. Yummy !!
Cho mì vào tô, xếp tôm - thanh cua - cà rốt - củ cải - rau cải - chan nước dùng và rắc hành lá, ít tiêu xay. Có thể rắc thêm mè rang giã nhỏ để hương vị thêm hấp dẫn. Yummy !! Cho mì vào tô, xếp tôm - thanh cua - cà rốt - củ cải - rau cải - chan nước dùng và rắc hành lá, ít tiêu xay. Có thể rắc thêm mè rang giã nhỏ để hương vị thêm hấp dẫn. Yummy !! Cho mì vào tô, xếp tôm - thanh cua - cà rốt - củ cải - rau cải - chan nước dùng và rắc hành lá, ít tiêu xay. Có thể rắc thêm mè rang giã nhỏ để hương vị thêm hấp dẫn. Yummy !!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh đa nem

Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh đa nem
Top 9 các món ăn được chế biến từ xà lách

Top 9 các món ăn được chế biến từ xà lách
Top 9 các món ăn được chế biến từ Mực

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mực
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne