Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún ốc giò heo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phong HoàngBún ốc giò heo
Hôm nay nhà mình đổi món, ăn ngon lắm luôn mọi người ạ.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
1 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu nước dùng: Cắt hai quả cả chua theo hình múi hoặc cắt vuông. Bỏ vào chảo đảo với một ít tỏi tươi và xào cùng 1 bát con nước lạnh để vắt nước cà chua.
* Bước 2
Tắt bếp, đổ xương gà, dứa, chân giò, 1 củ cà rốt cắt khúc, nửa củ hành tây vào ninh trên bếp, nước đổ ngập nguyên liệu. Cho một thìa muối và một thìa tiêu vào. Đến khi sôi thì bật nhỏ lửa lại, nấu thêm 10 phút. Cuối cùng đổ hỗn hợp nước dùng vào nồi cơm điện hoặc nồi áp suất để vắt nhừ chất ngọt trong xương gà và làm mềm chân giò. Chế thêm nước lạnh nếu cần.
* Bước 3
Ốc xào với một ít bơ, sả băm và ớt, đảo đều đến khi săn lại.
* Bước 4
Chờ nước dùng ninh trong nồi cơm điện thêm 15 phút là có thể tắt nồi, nấu thêm cũng không sao.
* Bước 5
Cho bún vào bát, đổ nước dùng vào, xếp ốc lên trên. Cho thì là, hành khô vào trên cùng.
* Bước 6
Bún thơm, tạo cảm giác thanh mát hơi chua từ cà chua và dứa, mùi thơm ngọt từ thịt gà và chân giò. Mọi người có thể thay ốc bằng thịt bò nếu thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne