Trang chủ ốc Ốc nhồi hấp
Ốc nhồi hấp yêu thích

Ốc nhồi hấp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Youtube#Anh Em Lengend

Ốc nhồi hấp

Xem chi tiết tại YouTube Ốc vlog Kiên Giang #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5người

Thời gian nấu :

60phút
1 kg

Ốc bưu đen

300 gr

thịt ba rọi bằm

100 gr

giò sống

50 gr

nấm mèo

1 trái

ớt sừng

3 nhánh

tiêu xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: ốc mua về ngâm với nước vo gạo cho sạch nhớt. Nấm mèo ngâm nở, băm nhỏ. Ớt sừng thái sợi dài 2.5cm. Tỏi, củ hành, hành lá băm nhuyễn. Rửa sạch lá sả cắt khúc 12cm
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Luộc ốc vừa chín tới, lể lấy đầu, bỏ ruột, rửa sạch băm nhỏ(băm còn hạt lựu, đừng băm mịn). Vỏ ốc giử lại rửa sạch, để ráo

* Bước 3

Chuẩn bị thau lớn cho ốc băm nhỏ, thịt bằm, giò sống, nấm mèo cùng với 1 muỗng canh tiêu xay, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1muống canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh nước mắm, tỏi, củ hành, hành băm vào trộn đều cho thấm gia vị.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nhồi ốc: cho lá sả vào vỏ ốc rồi nhồi hỗn hỗn hợp vừa trộn vào ốc. Trang trí ớt thái sợi và vài hạt tiêu xanh lên trên mặt. Đem hấp ốc 15phút là có thể thưởng thức. Món này chấm vơi mắm sả cay cay
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chúc cả nhà ngon miệng với món này nhé
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chà bông heo ốc ốc bưu đen thịt ba rọi bằm Giò sống nấm mèo.. ớt sừng tiêu xanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ốc nhồi hấp Ốc nhồi hấp
sao : Youtube#Anh Em Lengend
Cua biển nấu chao Cua biển nấu chao
sao : Youtube#Anh Em Lengend
Ba rọi nướng chao Ba rọi nướng chao
sao : Youtube#Anh Em Lengend
Cá chim trắng sốt me siêu cay Cá chim trắng sốt me siêu cay
sao : Youtube#Anh Em Lengend

Món ăn tương tự

Ốc nhồi hấp

Ốc nhồi hấp
Bún Ốc Dã Chiến

Bún Ốc Dã Chiến
Bún mọc ốc keto (bữa trưa)

Bún mọc ốc keto (bữa trưa)
Ốc Móng Tay Xào Mì

Ốc Móng Tay Xào Mì
Bún ốc

Bún ốc
Bún riêu ốc

Bún riêu ốc
Ốc Gạo Kho Sả Ớt

Ốc Gạo Kho Sả Ớt
Ốc méo xào xả ớt

Ốc méo xào xả ớt
Ốc bươu xào mẻ!

Ốc bươu xào mẻ!
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne