Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế thịt tôm, luộc tôm chín vớt ra thả thịt vào luộc luôn. Thịt chín vớt ra thau nước lạnh có đá cho thịt giòn, không bị đen. Số lượng tôm, thịt tùy sở thích ăn nhiều hay ít mà điều chỉnh nhé. Sau đó, bốc vỏ tôm, thái thịt. Nếu chưa dùng liền, cho vô ngăn mát cho thịt giòn và trắng.
* Bước 2
Rau sống và hẹ rửa sạch, để ráo nước
* Bước 3
Pha nước chấm: pha 1/2 nước nóng và bột nêm, khuấy tan, thêm 1 phần tương ngọt, 1/2 phần tương ớt khuấy đều. Hoặc cho tất cả lên bếp, đun sôi và để nguội. Khi ăn cho đậu phộng, ớt băm, dưa chua và hành phi làm nước chấm kèm. Trong hình mình có cho thêm 1phần tương hột xay nữa(không bắt buộc) nhé. Gỏi cuốn có thể dùng nước mắm chua ngọt, hoặc mắm nêm tùy sở thích của các bạn.
* Bước 4
Nước sôi, cho bún vào trụng cho sạch. Nước sôi trở lại, tắt bếp và cho ra rổ cho ráo nước. Không xả lại nước lạnh nhé
* Bước 5
Nhà mình còn bánh tráng 15cm (làm bò bía còn dư) nên mình cuốn luôn, bánh nhỏ nên hơi khó cuốn. Nếu bánh khô, dùng 1 khăn vải sạch, thấm nước, vắt ráo, vuốt nhẹ cho bánh dịu đi. Cho rau giữa bánh tráng, xếp bún, thịt cuốn tròn 2 lần rồi gấp đôi 2 đầu bánh thừa vào, sau đó cho tôm và hẹ vào cuốn tròn hết bánh cho chắc tay. Rồi măm măm thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne