Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh su kem cực đơn giản 🤤
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
13 cáiThời gian nấu :
60p
65 gr
bột mì đa dụng
1 cái
trứng gà
150 ml
nước lọc
2 mc
dầu ăn / bơ
64 g
đường
1 chút xíu
muối
200 ml
sữa tươi
10 g
bơ
10 g
bột bắp
15 g
bột mì
1.5 ống
vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
VỎ BÁNH : cho nước + đường + muối + dầu ăn vào nồi. Khuấy đều cho dầu ăn tan ra.
* Bước 2
Đợi nước sôi hạ nhỏ lửa cho bột mì vào trộn đều. Tắt bếp.
* Bước 3
Đập 2 trứng gà ra chén khuấy đều rồi cho từ từ vào hỗn hợp bột. Chia làm 3 lần nhỏ. Trộn hỗn hợp đều tay.
* Bước 4
Chia thành từng cái nhỏ vừa ăn rồi cho vào lò nướng 15p 180°. Sau 15p mở lò ra lật mặt bánh rồi nướng thêm 15p nữa (mình nướng bằng NCKD).
* Bước 5
NHÂN BÁNH : Đầu tiên cho bột bắp + bột mì + 32g đường + vani + 1 cái trứng gà vào trộn đều.
* Bước 6
Sau đó, bắt nồi lên cho cho sữa + 32g đường còn lại + bơ lên bếp khuấy đều trên lửa vừa.
* Bước 7
Sữa hơi ấm lên thì tắt bếp. Lấy ray lọc 1/2 phần sữa vào hỗn hợp trứng ở trên.
* Bước 8
Khuấy đều hỗn hợp trứng rồi lọc phần hỗn hợp trứng vào phần sữa còn lại trong nồi rồi mở lửa.
* Bước 9
Khuấy đều tay trên lửa vừa đến khi sệt lại vừa ý thì tắt bếp. Tầm 3-4p là hỗn hợp sệt lại. Nhớ phải khuấy liên tục vì rất dễ cháy.
* Bước 10
Cho hỗn hợp vào tủ lạnh cho lạnh. Khi nào ăn thì bơm vào vỏ bánh. Xong!!
* Bước 11
Fin.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne