Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nhân bánh su kem
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh BìnhNhân bánh su kem
Bánh su kem rất ngon với vỏ bánh mềm, mỏng kết hợp với nhân kem ngọt ngọt béo béo. Nay mình làm thử 2 loại nhân ăn rất ngon. Mình có bài vỏ bánh su, các bạn có thể tham khảo nhé!!
Nguyên liệu
sữa tươi
whipping cream
bơ
bột bắp
đường
socola đen
sữa đặc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nhân kem sữa: - Lấy 20ml sữa tươi hòa cùng 10g bột bắp. - Cho 30ml sữa tươi còn lại + whipping cream + bơ + đường vào nồi (chảo) chống dính. Đun lửa vừa trên bếp, khuấy hỗn hợp cho tan đến khi sôi lăn tăn thì cho hỗn hợp bột bắp vào. Đun sôi khoảng 3p thì tắt bếp. Nhớ khuấy liên tục để hỗn hợp mịn và không dính nồi. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem, để nguội. Cho vào tủ lạnh ngăn mát tầm 2h là được.
* Bước 2
Nhân kem socola: - đun cách thủy socola + sữa đặc + sữa tươi cho tan chảy hoàn toàn. Để nguội. - đánh bông whipping cream và dùng spatula trộn đều hỗn hợp socola theo phương pháp fold thật nhẹ nhàng. Cho kem vào túi, cất ngăn mát 2h.
* Bước 3
Lưu ý: có thể sử dụng topping cream thay thế whipping. Khi sử dụng topping thì bỏ nguyên liệu đường trong công thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne