Trang chủ bánh mì sữa Bánh MÌ sữa đặc ông Thọ (kiểu 1)

Bánh MÌ sữa đặc ông Thọ (kiểu 1)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Bánh MÌ sữa đặc ông Thọ (kiểu 1)

Siêu siêu ngon cho bữa sáng đầy dinh dưỡng #bepvang

Nguyên liệu

2 quả

trứng gà

3 gr

men nở

3 gr

muối

25 gr

bơ lạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu & nhồi bột - Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ vào thố trộn đều tất cả rồi tiến hành nhồi, nhồi khoảng 10 phút thì để bơ vào nhồi thêm 5 phút nữa là được - Sau đó vê tròn khối bột để vào thố đậy nắp lại rồi cho bột nghỉ 15 phút
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tạo hình bánh - Sau khi bột nghỉ 15 phút thì để khối bột ra bàn, dùng bàn tay vỗ vỗ cho xẹp bọt khí & chia bột làm 6 phần - Lấy mỗi phần bột nhồi sơ & vê tròn... Tiếp đến lấy viên bột đã vê đầu tiên chia thành 3 viên nhỏ rồi cũng vê tròn (nếu muốn các viên bột đều nhau & để vừa vào khuôn thì cân mỗi viên 25gr) - Cứ vê tròn xong 3 viên thì đặt vào khuôn muffin... làm hết 6 khuôn thì đem khuôn bánh đi ủ 40 phút hoặc khi thấy bánh nở cao qua miệng khuôn là được
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nướng bánh - Nướng bánh ở 180*C trong 20 phút (làm nóng lò trước 15 phút) - Bánh chín vàng thì lấy ra khỏi lò & dùng cọ quét bơ đều khắp bề mặt bánh cho bóng đẹp
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Thành phẩm Bánh mì rất mềm, tạo hình đẹp & rất thơm mùi sữa đặc ông Thọ ngon lắm luôn
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne