Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt dừa non
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dừa non gọt sạch ngâm vào chậu nước. Thái dừa non từng sợi dày khoảng 5-6mm. Sau đó cho dừa vừa thái vào chậu nước thứ hai khoảng 1-2 tiếng. Rửa sạch khoảng 3_4 nước. Đun nồi nước sôi cho dừa vào trụng 5p sau đó lại vớt ra rửa sạch. Rửa càng nhiều nước dừa càng sạch dầu thành phẩm không bị chảy nước.
* Bước 2
Tạo màu nếu thích: giã hoặc xay lá dứa để lấy màu, lưu ý nếu dùng hoàn toàn lá dứa thì sẽ bị đắng nên dùng thêm rau ngót xay cùng để ít đắng nhé. Đậu biếc ngâm với nước sôi đối với hoa khô, hoa tươi thì đun lên cho đến khi được màu đậm ưng ý. Cacao pha với ít nước sôi khuấy cho thật tan nhé. Màu vàng dùng hạt dành dành xay nhuyễn ngâm nước nóng lọc lấy nước trong.
* Bước 3
Vớt dừa non ra để ráo nước. Sau đó trộn đường vào và ướp đến khi tan đường. Nếu làm mứt màu thì cho màu đã pha ngâm chung với dừa.
* Bước 4
Cho dừa vào chảo đặt lên bếp đun lửa lớn cho đến khi sôi vặn lửa đến mức thấp nhất thi thoảng đảo mứt cho đến khi thấy nước đường cạn và thành chảo đóng đường đảo đều tay để mứt không bị cháy. Đảo đến khi đường rơi ra khỏi miếng dừa. Tắt bếp đảo tiếp 30s thì lấy ra hong trước quạt cho nguội. Chúc mọi người thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne