Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh tiêu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trâm PhanBánh tiêu
Mùa dịch thèm bánh tiêu chấm cà phê sữa nên mình đã vượt lười để làm bánh này
Công thức mình làm theo bạn Bếp Hoa trên youtube
Nguyên liệu
110 ml
nước
4 g
men ngọt
200 g
bột mì
50 g
đường
2 g
baking powder
2 g
muối
10 ml
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho các nguyên liệu khô vào 1 âu, trộn đều
* Bước 2
Cho nước vào và tiến hành nhồi bột đến khi khối bột dẻo, mịn
* Bước 3
Ủ đến khi bột nở gấp đôi, đem ra nặn thành khối dài và chia thành các phần bằng nhau. Túm bột và vê tròn bột
* Bước 4
Lăn qua mè trắng, sau đó dùng tay ấn nhẹ cục bột xuống. Tiếp tục làm cho đến hết.
* Bước 5
Cho bột nghỉ 15 phút và tiến hành cán mỏng bột
* Bước 6
Cho một lượng dầu đủ chiên ngập bánh. Nhiệt sẽ ở mức trung bình cao (cái này mọi người phải tự canh vì lửa thấp hay cao quá bánh sẽ không nở, em cũng bị mấy cái đầu không nở xíu nào hết. Mọi người phải tự canh theo bếp nhà mình nha).
* Bước 7
Chiên từng cái bánh. Cho vô khi bánh nổi ta sẽ nhanh tay lật mặt bánh, giúp bánh nở phồng đều hơn. Phải liên tục lật mặt bánh để bánh có màu đều đẹp. Vớt ra để ráo
* Bước 8
Thành phẩm : bánh nở phồng xốp và thơm mùi mè
* Bước 9
Chúc mọi người thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne