Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Tiêu Lá Dứa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonBánh Tiêu Lá Dứa
Bánh tiêu mè lá dứa là món ăn vặt dễ làm thơm mùi lá dứa, giòn giòn dai dai nở xốp. Bánh chiên nên không cần lò nướng, nguyên vật liệu đơn giản. Mời cả nhà làm thử.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ăn
150 gr
nước ấm 37 độ C
4 giọt
tinh màu mùi lá dứa
40 gr
đường
3 gr
men khô
20 gr
sữa đặc
200 gr
bột mì số 13
1/2 mcf
bột nổi (bột nở, baking powder)
1/2 muỗng cf
muối
15 ml
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trong tô nhỏ cho nước, tinh màu mùi lá dứa, men nở, đường, trộn đều để nghỉ 5 phút.
* Bước 2
Trộn bột khô đã rây trong một thố lớn
* Bước 3
Trộn nước men và thố bột khô
* Bước 4
Thêm 15 ml dầu ăn và nhồi 2 phút
* Bước 5
Thêm 15 ml dầu ăn thoa mặt bột, bọc màng wrap, ủ 2h cho bột nở gấp 2.
* Bước 6
Áo mat cán bột bằng 1 muỗng canh bột khô. Cho dough bột ra mặt phẳng chia làm 8 tới 10 phần bằng nhau mỗi phần là 1 cái bánh tiêu.
* Bước 7
Lộn bột để dính mè, lăn qua mè. Cán mỏng thì bánh rỗng ruột, cán dày bánh có ruột mềm. Mè trắng hay mè đen đều được.
* Bước 8
Chiên bánh nhiều dầu 140 độ tới 150 độ C. Bánh nổi lên. Trở 2 mặt. Gắp bánh ra để ráo dầu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne