Trang chủ bánh tiêu Bánh tiêu thần tốc^^
Bánh tiêu thần tốc^^ yêu thích

Bánh tiêu thần tốc^^

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sakura

Bánh tiêu thần tốc^^

Sau 2 lần thử nghiệm làm theo Công thức trên mạng 1 thất bại 1 không hài lòng lắm do bột nở ít thì đây là lần mình cảm thấy hài lòng nhất.Bánh vừa nở phồng thơm ngon lại không mất nhiều thời gian ủ 4 tiếng cũng như sử dụng quá nhiều men nở hay bột nở. #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

3 tiếng
200 g

bột mì làm bánh 16% prôtêin

3 gam

men nở

100 ml

Sữa tươi

25 ml

Sữa đặc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sữa tươi quay lò vi sóng cho hơi ấm(nóng quá men sẽ chết) thêm men muối sữa đặc muối và vani vào khuấy đều cho men tan hết bọc màng thực phẩm lại để 5~10 phút

* Bước 2

Rây bột ra tô thủy tinh rồi đổ hỗn hợp trên vào tô. Trộn bột đều mịn đến khi không dính tay chừng 15~20 phút

* Bước 3

Bọc màng thực phẩm lại để chỗ ấm cho bột nở gấp đôi trong thời gian 2 tiếng

* Bước 4

Lấy bột ra nhồi thêm 1~2 phút cắt bột thành 16 viên đều nhau. Lộn mặt trong của bột ra ngoài lăn qua mè và cán mỏng tròn

* Bước 5

Dầu sôi lăn tăn hạ nhỏ lửa xuống cho bánh không cháy.(lưu ý dầu ít nhất là 1/2 chảo) Liên tục đảo bánh để bánh phồng xốp chín đều. Bánh chín vớt ngay ra cho ráo dầu.Chiên lần lượt 1~2 cái cho một lượt chiên.Nếu dầu quá nóng hãy hạ lửa nhỏ thêm xuống
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Bánh ra lò vàng ươm thơm phức và rỗng ruột như này là đạt yêu cầu.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột mì làm bánh 16% prôtêin men nở Sữa tươi : sữa đặc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh tiêu thần tốc^^ Bánh tiêu thần tốc^^
sao : Sakura
Bánh Tiêu Big C Hải Phòng Bánh Tiêu Big C Hải Phòng
sao : Sakura
Bánh cuốn(bánh ướt) từ bánh tráng Bánh cuốn(bánh ướt) từ bánh tráng
sao : Sakura
Bánh bao hấp kiểu Hàn xẻng😜 Bánh bao hấp kiểu Hàn xẻng😜
sao : Sakura

Món ăn tương tự

Bánh tiêu thần tốc^^

Bánh tiêu thần tốc^^
Bánh tiêu (bột Vĩnh Thuận)🍪🍪🍪

Bánh tiêu (bột Vĩnh Thuận)🍪🍪🍪
Bánh Tiêu

Bánh Tiêu
Bánh Tiêu Lá Dứa

Bánh Tiêu Lá Dứa
Bánh tiêu

Bánh tiêu
Bánh tiêu

Bánh tiêu
Bánh tiêu

Bánh tiêu
Bánh tiêu chay

Bánh tiêu chay
Bánh Tiêu Sầu Riêng

Bánh Tiêu Sầu Riêng
Bánh tiêu

Bánh tiêu
Bánh tiêu

Bánh tiêu
Bánh tiêu

Bánh tiêu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne