Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh tiêu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mẹ Bé HạBánh tiêu
Phải 2 năm rồi từ hồi đại học đến giờ, giờ mới lại được ăn bánh tiêu 😋😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
cho 10-12 bánh
200 g
bột mì
120 ml
sữa không đường
50 g
mè trắng
50 g
đường
1 tsp
vani
3 g
men nở
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
🍊Ủ bột đến khối bột nở gấp đôi (ấn tay vào bột lõm xuống là được)
Sau khi ủ cho bột nở gấp đôi, lấy bột ra nhồi thêm khoảng 5 phút cho ra bớt phần bọt khí trước khi cán bột để chiên
* Bước 2
🍊 Cán bột : Lấy một cái thớt hoặc khay inox. Rắc bột áo lên cho khỏi dính. Lấy bát mè trắng để bên cạnh. Chia bột làm phần bằng nhau. Vê tròn lăn qua mè trắng. Dùng tay bóp tròn dẹt tạo hình, dùng cán cán bột (dày khoảng 5-7mm). Nếu mè rơi bớt có thể rắc thêm mè.
* Bước 3
🍊 Chiên bánh : Rán bánh tiêu cần một lượng dầu nhiều.
Cho chảo dầu lên bếp. Bật lửa dưới trung bình, khi thấy dầu ăn sủi bọt nhẹ là thả bánh từ từ vào. Lưu ý là chảo dầu phải ngập bánh (dầu trong chảo cao 4-5cm), nếu ít dầu là bánh không phồng, nở được. Hoặc nếu lửa to quá bánh cũng không phồng và bị cháy.
Chúc cả nhà thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne