Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh tiêu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Minh Chau Lê thịBánh tiêu
Hồi nhỏ mình rất thích món bánh tiêu ước ao muốn được học để làm bánh tiêu cho cả nhà cùng ăn. Bây giờ thì ước mơ đã thành hiện thực rồi ! Vui quá 😍Bắt tay vào làm nha❤️❤️
Nguyên liệu
450 gr
bột mì có12% protein
50 gr
bột mì thường
300 gr
sữa tươi không đường
25 gr
dầu ăn
110 gr
đường mía(đường vàng)
3 gr
muối
2 gói
vanil đường
7 gr
men nâu
10 gr
bột nổi
100 gr
mè trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sữa hâm ấm trong lò vi sóng.
* Bước 2
Trộn tất cả nguyên liệu ở trên trừ sữa và dầu ăn
* Bước 3
Cho sữa ấm và dầu ăn vào thau bột(2) trên cho vào máy nhồi đến khi bột không còn dính dưới đít thau là được
* Bước 4
Lấy thau khác thoa dầu xung quanh, thoa dầu vào tay nặn cục bột cho tròn cho vào thau đậy folie kín cho vào lò nướng(không bật lò) bên cạnh để 1 ca nước sôi ủ bột đến khi bột nở gấp đôi là được
* Bước 5
Lấy bột ra nhồi sơ cho thoát hết khí, lúc đó ta sẽ thấy những bong bóng nhỏ nằm trong bột là bột rất đạt
* Bước 6
Chia bột thành những viên to nhỏ tuỳ ý thích rồi lăn qua mè, cán mỏng thả vào chảo dầu lật qua lại nhiều lần đến khi bột nở tròn như trái banh vàng đều 2 mặt.!
* Bước 7
Nhiệt đọ dầu khi ta lấy chiếc đủa nhúng vào dầu thấy đầu đủa có những bong bóng xung quanh là dầu đạt độ nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne