Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh đúc làm từ cơm nguội
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
HubiBánh đúc làm từ cơm nguội
Món này chắc thân thuộc với mấy bạn miền Bắc hơn ha :3
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành xắt lát rồi phi lên. Mộc nhĩ thái nhỏ, trộn chung với thịt băm rồi xào cho chín.
* Bước 2
Cho cơm nguội (khoảng 2 chén cơm) vào máy xay, thêm 400ml nước. Xay xong đem lọc, còn cặn thì cho vào xay tiếp (thêm nước rồi mới xay). Thêm khoảng 3 muỗng bột năng + 1 muỗng nước cho dễ tan. Lọc lại lần nữa rồi đổ vào chảo.
* Bước 3
Khuấy đều, để lửa vừa. Nếu hỗn hợp hơi đặc lại thì cho 4 muỗng dầu vừa phi hành hồi nãy, đảo tiếp cho đến khi kết dính.
(Nếu các bạn thấy vẫn chưa dính lắm thì có thể pha thêm ít bột năng với nước, vừa khuấy đều tay vừa rưới ít một vào.)
* Bước 4
Pha nước mắm: 2 đường 2 nước 1 mắm, hoặc pha theo khẩu vị, miễn mắm hơi ngọt là được.
* Bước 5
Cho bánh ra chén, thêm thịt băm, hành phi, hành lá, rau mùi lên trên. Chan ít nước mắm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne