Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Khọt Tôm Tươi & Bánh Khọt Nấm Mỡ (Chay)
Giới thiệu
Đầu bếp :
DoryBánh Khọt Tôm Tươi & Bánh Khọt Nấm Mỡ (Chay)
Nhân dịp mượn được cái bếp gaz nên phải làm ngay món ruột chớ cái bếp nhà không xài được chảo gang làm cái chảo bánh khọt của mình nằm kho cả năm rồi 🤩 Khọt đi bà con ơi.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng
150 gr
bột bánh khọt pha sẵn
1 mcf
bột nghệ
50 ml
nước lọc
Chút xíu
muối
1/2 chén
hành lá cắt nhỏ
3 mc
nước mắm
3 mc
đường
1/2 trái
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha bột, bột nghệ với nước cốt dừa và nước, thêm ít muối và hành lá cho đậm đà
* Bước 2
Để hỗn hợp nghỉ 30 phút, nó sẽ dày lên một chút thành hỗn hợp có dòng chảy hơi đặc.
* Bước 3
Trong khi chờ bột nghỉ bào cà rốt, củ cải ngâm dấm đường và chút muối 30 phút
* Bước 4
Thoa dầu vào chảo bánh khọt đã làm nóng, đổ vào lượng vừa phải, tầm 1 muỗng ăn cơm vung rồi xếp tôm lên đậy nắp nấu 3-4 phút, để lửa trung bình nhỏ.
* Bước 5
Khi bánh chín gắp ra dĩa.
* Bước 6
Mình làm 1/3 số bột với nhân nấm làm bánh chay cho các mem dị ứng với tôm.
* Bước 7
Dùng với nước mắm tỏi ớt chua ngọt kèm đồ chua, rau xanh tuỳ ý…
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne