Trang chủ bánh khọt Bánh Khọt Tôm Tươi & Bánh Khọt Nấm Mỡ (Chay)
Bánh Khọt Tôm Tươi & Bánh Khọt Nấm Mỡ (Chay) yêu thích

Bánh Khọt Tôm Tươi & Bánh Khọt Nấm Mỡ (Chay)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Bánh Khọt Tôm Tươi & Bánh Khọt Nấm Mỡ (Chay)

Nhân dịp mượn được cái bếp gaz nên phải làm ngay món ruột chớ cái bếp nhà không xài được chảo gang làm cái chảo bánh khọt của mình nằm kho cả năm rồi 🤩 Khọt đi bà con ơi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
150 gr

bột bánh khọt pha sẵn

1 mcf

bột nghệ

250 ml

nước cốt dừa (mình dùng nước cốt dừa hộp)

50 ml

nước lọc

Chút xíu

muối

1/2 chén

hành lá cắt nhỏ

3 mc

nước mắm

3 mc

đường

1/2 trái

chanh

1 tép

tỏi, 1 trái ớt đâm nhuyễn

1 củ

cà rốt và 1/2 củ cải nhỏ làm đồ chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pha bột, bột nghệ với nước cốt dừa và nước, thêm ít muối và hành lá cho đậm đà
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Để hỗn hợp nghỉ 30 phút, nó sẽ dày lên một chút thành hỗn hợp có dòng chảy hơi đặc.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trong khi chờ bột nghỉ bào cà rốt, củ cải ngâm dấm đường và chút muối 30 phút
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Thoa dầu vào chảo bánh khọt đã làm nóng, đổ vào lượng vừa phải, tầm 1 muỗng ăn cơm vung rồi xếp tôm lên đậy nắp nấu 3-4 phút, để lửa trung bình nhỏ.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi bánh chín gắp ra dĩa.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Mình làm 1/3 số bột với nhân nấm làm bánh chay cho các mem dị ứng với tôm.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Dùng với nước mắm tỏi ớt chua ngọt kèm đồ chua, rau xanh tuỳ ý…
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh khọt bột bánh khọt pha sẵn bột nghệ nước cốt dừa (mình dùng nước cốt dừa hộp) nước lọc muối Hành lá cắt nhỏ nước mắm đường chanh tỏi, 1 trái ớt đâm nhuyễn cà rốt và 1/2 củ cải nhỏ làm đồ chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Khọt Tôm Tươi & Bánh Khọt Nấm Mỡ (Chay) Bánh Khọt Tôm Tươi & Bánh Khọt Nấm Mỡ (Chay)
sao : Dory
Blini (Bánh Xèo Nga) Vị VN Với Chà Bông Blini (Bánh Xèo Nga) Vị VN Với Chà Bông
sao : Dory
Blini (Bánh Xèo Nga) Với Cá Hồi Xông Khói Blini (Bánh Xèo Nga) Với Cá Hồi Xông Khói
sao : Dory
Blini (Bánh Xèo Nga) Trứng Tôm Muối Blini (Bánh Xèo Nga) Trứng Tôm Muối
sao : Dory

Món ăn tương tự

Bánh Khọt Tôm Tươi & Bánh Khọt Nấm Mỡ (Chay)

Bánh Khọt Tôm Tươi & Bánh Khọt Nấm Mỡ (Chay)
Bánh khọt kiểu miền Tây

Bánh khọt kiểu miền Tây
Bánh Khọt

Bánh Khọt
Bánh khọt cô Hai Sài Gòn

Bánh khọt cô Hai Sài Gòn
Bánh khọt hến

Bánh khọt hến
Bánh khọt

Bánh khọt
Bánh khọt

Bánh khọt
Bánh xèo bánh khọt miền Nam

Bánh xèo bánh khọt miền Nam
Bánh khọt miền Tây

Bánh khọt miền Tây
Bánh khọt

Bánh khọt
Bánh khọt

Bánh khọt
Bánh khọt miền Tây

Bánh khọt miền Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne